Яблоня Гала – самый желанный гость каждого сада. Это небольшое плодовое дерево приносит очень красивые и сладкие яблоки, вкусовые качества которых известны во всем мире. Сегодня Гала считается лучшим промышленным сортом, и занимает второе место в пятерке лидеров мирового производства яблок. Прекрасные сортовые характеристики позволили создать из него много гибридов, которые не уступают, а в чем-то и превосходят родительский сорт.
Описание сорта
Яблоки Гала имеют многолетнюю историю. Описание сорта, пожалуй, стоит начать с того, что выведен он был в 60-х годах прошлого века в Новой Зеландии селекционером Дж. Киддом. Для создания этих плодов были выбраны два очень достойных сорта – Кидс Оранж и Голден Делишес. От них Гала и унаследовал все лучшие качества, благодаря которым быстро распространился в мировом садоводстве, и стал одним из лучших промышленных сортов.
Яблони этого сорта средней высоты. Ветки расположены негусто, от ствола отходят под острым (50–80°) углом, образуя пушистую широкоовальную крону. Цветение начинается поздно – в конце весны, так как яблоки являются позднеспелыми. В плодоношение деревья вступают в разные сроки (зависит от подвоя): на высокорослом – через 6–7 лет, на низкорослом – 3–4 года. Плодоношение ежегодное, регулярное, поскольку плоды формируются на старых ветках и однолетнем приросте.
Плоды очень вкусные и привлекательные внешне. Они выровненные, округлой или округло-удлиненной формы, с легкой, едва заметной ребристостью. Все одномерные, массой около 150 г, но попадаются экземпляры и весом 170 г. Кожица плотная и гладкая, интенсивного желтого окраса с ярким полосатым или сплошным румянцем, сквозь который просвечиваются подкожные точки.
Мякоть яблок хрустящая, очень сочная, кремового цвета, восхитительного десертного вкуса с приятным карамельным ароматом. Съемной зрелости плоды достигают в конце сентября, но к употреблению готовы только в ноябре. Благодаря крепкому креплению плодоножек способны долго оставаться на дереве и не опадать. Яблоки неплохо транспортируются, долго хранятся – в холоде могут находиться более 6 месяцев, сохраняя все полезные и вкусовые качества.
Сорт Гала относится к высокоурожайным – с каждого взрослого дерева можно регулярно снимать 50–80 кг плодов, что очень выгодно при коммерческом выращивании. Морозостойкость деревьев средняя. Они могут переносить кратковременное понижение температуры до -30 °C, но долгую морозную зиму не выдерживают. Зато обладают высоким иммунитетом к парше и мучнистой росе, однако сильно подвержены монилиозу (плодовая гниль), и регулярно подвергаются атаке плодожорок.
Виды
Высочайшие товарные и вкусовые качества сорта способствовали тому, что селекционеры всего мира стали использовать его в качестве основы для выведения новых гибридных форм. Сейчас подвидов (клонов) яблок Гала насчитывается более 2 десятков, каждый из которых превосходит родителя по внешнему виду – они более яркие и крупные. По мнению специалистов, выводивших эти гибриды, именно красочные плоды представляют большую коммерческую ценность и вызывают интерес у покупателей.
Так, в последние годы были созданы яркоокрашенные клоны: Алый Гала, Красный Гала, Ультраред Гала, Королевский Гала, Купер Гала, Гала Руж, Биг ред Гала, Супер ред Гала, Гала Брукфильд и многие другие. Однако самыми известными до сих пор остаются сорта, которые были выведены в числе первых.
Роял Гала – этот самый первый гибрид, получивший широкое распространение в садах и промышленных площадях Европы и Америки. От материнского сорта отличается лишь продолговатой конической формой и более ярким окрасом кожуры и мякоти. Гала Маст – самый крупноплодный сорт в этой линейке. Масса яблок составляет 170–180 г, они более удлиненные , а красный румянец сплошной и более насыщенный. Яблоня сорта Гала Маст очень обильно цветет и плодоносит, устойчива к мучнистой росе.
Империал Гала. Эта разновидность имеет альтернативное название Монтиал. Была выведена в Новой Зеландии еще в 1978 году исключительно для коммерческих целей, поэтому плоды гибрида имеют прекрасный товарный вид: яркие, крупные и очень сладкие.
Выращивание и уход
Яблоня Гала самоопыляется лишь частично. Для получения высокого урожая ее необходимо высаживать рядом с сортами, которые могли бы ее опылить, не изменяя вкус плодов – это Джеймс Грив, Ред Делишес, Мелроуз, Эльстар.
Любой сорт яблони из линейки Гала склонен к перегрузке плодами, из-за чего они мельчают и теряют свою коммерческую привлекательность. Чтобы этого избежать, необходимо каждой весной проводить формирующую обрезку, а в особенно урожайный год регулировать количество завязей выщипываем цветков. Ухаживая за садом, следует помнить о необходимости профилактической обработки яблонь инсектицидами.
Это связано с высокой подверженностью деревьев к нашествию плодожорок, которые могут уничтожить весь урожай. За сезон нужно провести 5–6 обработок. Кроме этого яблони нужно подкармливать дважды в год, рыхлить приствольные круги, поливать по мере необходимости и укрывать корни на зиму, если этого требуют климатические условия.
Достоинства и недостатки
Описывая преимущества яблок Гала, в первую очередь, хочется выделить превосходный десертный вкус и карамельный аромат, за который сорт так ценится потребителями. Среди прочих достоинств можно отметить:
- высокий уровень урожайности;
- регулярное и обильное плодоношение;
- неплохую зимостойкость;
- хорошую сохранность и прекрасный товарный вид плодов;
- прочное крепление плодов к веткам, благодаря чему они не осыпаются;
- иммунитет ко многим болезням.
К недостаткам этого сорта можно отнести лишь уменьшение размера плодов с возрастом яблони, подверженность нападению плодожорки, но и эти минусы легко корректируются правильным уходом.
Видео«Презентация плодов яблони сорта Гала»
В этом видео вы сможете ознакомиться с внешним видом плодов и дерева.
Описание и характеристика сорта яблони Гала — осенний сорт, с высокой, регулярной урожайностью и отличным вкусом плодов. Один из самых популярных сортов яблонь в мире.
Описание сорта Гала
Рассмотрим внешние особенности яблони Гала и ее плодов.
Крона у яблони широкоовальная , негустая. Само дерево средних размеров , со слабым ростом и довольно непрочными ветвями , устремленными вверх.
Плоды ярко-желтые с красным румянцем, который часто покрывает все яблоко, слегка удлиненные с едва заметным линейным рисунком.
По размеру они довольно маленькие, примерно 160 - 170 грамм. По пяти бальной шкале этому сорту присуждают оценку 4,6 балла. Калорийность яблок Гала немного выше питательной ценности многих других сортов и равна она 53,7 ккал.
Яблоки очень сочные, сладкие, ароматные, рассыпчатые, чем-то схожие с грушей по вкусу .
История селекции
Впервые сорт Гала был выведен в 1957 году в Новой Зеландии, но уже очень скоро распространился в Бразилии, Канаде, США.
Сорт сильно привлек внимание садоводов, но вот среди людей он был непопулярен из-за своего изначально непривлекательного внешнего вида и маленького размера.
Тогда же начались дальнейшие усовершенствования яблони, в результате которых удалось получить множество клонов, которые приобрели более презентабельный внешний вид и лучшие товарные качества.
Наиболее известны такие разновидности сортов: Гала Маст, Гала Шнига, Гала Делишес, Гала Роял, Гала Брукфилд, Гала Джаз, Гала Делфога, Гала Мондиал и т.д.
Адаптация в регионах
Сорт Гала обладает средней морозоустойчивостью , поэтому в районах, где бывают сильные морозы, ее лучше не сажать . Слишком высок риск того, что дерево не переживет зиму.
Так где же растут яблони сорта Гала?
Изначально яблоня была выведена в Новой Зеландии, где зимние температуры практически никогда не бывают минусовыми.
Здесь преобладают тропические и субтропические леса.
В дальнейшем сорт усовершенствовали, повысилась зимостойкость и общая выносливость дерева.
Оптимальные зоны для сорта Гала в настоящий момент - степи и лесостепи. Но это только в теории, на самом деле яблоня будет хорошо себя чувствовать в любом регионе, где не бывает суровых зим и сильной заболоченности.
Урожайность
Урожайность - это именно тот фактор, из-за которого яблоня популярна в производстве . Взрослые деревья приносят ежегодно примерно по 55 - 70 кг урожая.
Плодоносит яблоня в середине сентября , срок созревания плодов у разных мутантов сорта Гала варьируется в пределах нескольких месяцев.
Посадка и уход
При посадке яблони нужно учитывать много моментов, не только климат и состояние почвы.
Существует крайне малое количество самоопыляющихся плодовых деревьев, но даже они гораздо лучше плодоносят при перекрестном опылении.
Не все сорта одинаково хорошо опыляют друг друга, это зависит от индивидуальных особенностей дерева.
Таким образом, нужно позаботиться о том, чтобы рядом росли хорошо опыляющие яблони .
Яблоню Гала Маст хорошо опыляет: , Ренет Симиренко, Мелроз, Эмпайр.
Яблоню Гала Делишес: Ренет Симиренко, Голдспур, Эмпайр, Айдаред, Супер Чиф, Чемпион.
Гала опыляется многими деревьями, но это самые продуктивные союзы. Однако она очень плохо опыляется сортом Голден Делишес.
Высаживать яблони лучше всего осенью , хотя бы за месяц до морозов.
Относительно теплая погода и влажность в сезон дождей благоприятно влияют на рост молодого дерева.
Плюс ко всему непосредственно перед зимой деревья впадают в спячку , замедляются биологические процессы, и как следствие дерево лучше переносит выкапывание и пересадку .
Яму для посадки следует тщательно подготовить, глубиной она должна быть примерно от 70 см до метра , и метр в диаметре .
Верхний плодородный слой из ямы следует смешать с несколькими ведрами органического удобрения , небольшим количеством извести и древесной золы .
Эта смесь необходима для питания и роста саженца . Саму яму нужно подготавливать примерно за месяц до посадки, чтобы почва успела усесться.
Если перед яблоней на этом месте росли и удобрялись другие растения, удобрять ее следует намного меньше. Высок риск того, что из-за избытка питательных веществ дерево начнет слишком быстро расти, что плохо повлияет на урожай.
Формирование кроны нужно не только с эстетической стороны, яблони после правильной обрезки лучше плодоносят и переносят морозы .
Первая обрезка проводится на второй год жизни дерева, весной, до набухания почек.
Верхушку нужно подрезать обязательно , чтобы способствовать росту боковых побегов.
Каждый год прирост обрезают на треть , благодаря этому появляется больше боковых побегов, увеличивается густота дерева и количество урожая.
Яблоня Гала очень склонна к перегрузкам урожаем , поэтому для нее обязателен контроль над количеством и качеством плодов .
После их образования нужно удалить из каждого пучка центральное яблоко , а также все плоды неправильной формы.
Если вы видите, что яблоня все еще перегружена, оставьте в каждом пучке по 1-3 плода.
Это важно, ведь большое количество яблок может плохо повлиять на их качество . К тому же после слишком большого урожая дерево будет в следующий год отдыхать и набирать силы.
Смотрите видео о том что нужно делать если яблоня перегружена плодами.
Поливать молодые саженцы следует раз в неделю , для взрослых деревьев количество поливов сокращается и осуществляется по мере надобности. Яблоня Гала негативнее других реагирует на перелив , так что с этим нужно быть осторожным.
Недостаток питательных веществ, как и их избыток, крайне негативно влияет на развитие плодов.
Чтобы обеспечить хороший урожай и его качество, ежегодно яблоню нужно удобрять органическими и минеральными удобрениями.
Перед холодами почву вокруг дерева мульчируют, укрывают дерево . Низ молодых деревьев белят меловым раствором , если дерево старше 5 лет - известковым .
Болезни и вредители
Сорт Гала очень устойчив против парши и мучнистой росы , но существует еще множество болезней и вредителей, которые могут испортить дерево и урожай.
Самые распространенные вредители и способы борьбы с ними:
Яблонный цветоед , или попросту долгоносик , поедает цветы яблони, тем самым уничтожая потенциальные плоды.
Избавиться от них нужно до наступления тепла, чтобы самка не успела отложить яйца.
Самый простой способ - стряхивать жуков в ткань , которую предварительно разложили на земле.
Яблонная плодожорка - самый опасный вредитель.
Гусеницы выедают яблоки изнутри, полностью приводя их в негодность. Против яблонной плодожорки эффективно применение ловчих поясов .
Суть заключается в том, что ствол обматывается мешковиной, перетягивается резинкой, а внутрь закладывается приманка для гусениц - молочная сыворотка . Вредители, заползшие в ловушку, уничтожаются.
Также хорош народный метод - опрыскивание дерева отваром полыни.
Листовертка поедает почки и листья, которые после этого сворачиваются. На фото вы увидите пораженные листоверткой листья.
Отсюда и название вредителя. Против листоверток также эффективен настой полыни, отвар томатов и препарат «Люфокс»
Для эффективной борьбы с вредителями самое главное - это вовремя их заметить.
Если соблюсти все правила посадки, ухода и защиты дерева, яблоня Гала порадует и раскроет свои сортовые качества, благодаря которым она так популярна.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .
Выгодный сорт
Оценка: 5
Сорт выгодный, не зря он коммерческим считается. Участок у меня небольшой, но три дерева смогла посадить, потому что кроны у них небольшие, сильно не разрастаются. В опылении другими деревьями Гала не нуждается, это просто замечательно, и в уходе неприхотлива. На зиму можно не укутывать, паршей и мучнистой росой она не болеет и какого-то особого ухода не требует. Зато урожай дает каждый год. Яблоки получаются красивые и сладкие, хрустящие, брызжущие соком. Храню в сухом проветриваемом погребе с осени до весны, лежкость у них прекрасная, но нужно время от времени перебирать, потому что через три месяца нижние начинают гнить.
Вкусное, красивое яблокоОценка: 4
"Гала" в первую очередь нравится своим хрустящим качеством и внешним видом. Яблочко плотное, сочное, очень вкусное. Выведен сорт в Новой Зеландии, но он прекрасно адаптирован для нашей территории.
Плод имеет ярко-красный, красивый цвет. Мне нравится. Выглядит очень аппетитно.
Дерево большим не вырастает. Крона не густая. Плодоносить начинает поздно. После посадки саженца, яблочки появились на 5-ый год. Нужно запастись терпеньем для получения урожая.
Молодое дерево приносит максимум 80 кг урожая.
Минус в том, что "Гала" склонна к перегрузке урожая и тогда яблочки вырастают некрупными.
Средний размер яблока до 150 грамм. Шкура яблока не слишком толстая. Лежат они 2,5-3 месяца в погребе. Срывать нужно в первой половине октября.
Оценка: 5
Этот сорт я экспериментально посадила на замену своей старой любимой Медунице, которую, увы, пришлось срубить. Покупала я два однолетних саженца «Гала» в «Совхозе Нижнегорского плодопитомника». Там же мне рассказали, что дополнительно дерево-опылитель высаживать не надо, что Гала - самоопыляющийся сорт.
За 5 лет деревья сильно не вымахали в высоту, зато разрослись в ширину, крона у них не очень густая, больше овальная, чем круглая. Цветение для Крыма позднее - в мае, обычно в это время все плодовые активно цветут, но и сорт является осенним, потому что урожай собираем только в октябре. Кстати, яблоки должны еще хотя бы месяц полежать, чтобы доспеть. До января хранятся в целости и сохранности, потом начинают потихоньку портится.
Сами по себе яблоки вырастают все равноразмерные и небольшие, я бы сказала, средние. Окрас желтый с красно-оранжевым румянцем. Кожица тонкая, но прочная. Огромных урожаев пока не собирали, ждём, пока деревья подрастут.
Но самое главное - вкус яблок Гала - сочный, сладкий с небольшой кислинкой, и с каким-то абсолютно особенным ароматом, стал моим самым любимым. Болячки, такие как парше и мучнистая роса, этому сорту не страшны, а вот плодожорка однажды попыталась испортить урожай. Ухода особого деревья не требуют, разве что приходится завязь нормировать. Поливаю только тогда, когда начинается засуха, первые три года поливала каждую неделю.
Оценка: 5
Основное достоинство сорта Гала - отличные десертные качества. Вкус ярко выраженный, сладкий, имеет грушевый привкус. Аромат имеет карамельно-ореховые нотки. Мякоть сочная и достаточно твердая. Деревья неприхотливы к условиям выращивания.
Проблема только одна - яблони склонны к перегрузке урожаем. Приходится по весне нормировать количество цветков и прореживать завязи. Если этого не делать, то плоды сильно мельчают, урожайность становится периодической.
Еще яблони не переносят длительных сильных морозов, но с кратковременными до -28 справляются. Цветение происходит поздно - в самом конце весны. Созревание - с середины сентября до ноября в зависимости от многих факторов. Урожай не осыпается, плоды основательно прикреплены к плодоножке. Плодоносить деревья начинают по-разному. После посадки на высокорослом подвое через 6 лет, на карликовом - через 3 года. С одного взрослого дерева у дается собрать в среднем 70 кг яблок.
У плодов хорошая лежкость, в погребе без потери качества сохраняются 3 месяца, в холодильник до полугода. Яблони Гала очень любят плодожорки, без инсектицидов не обойтись. Имеет смысл запастись фунгицидами - у Галы низкая стойкость к манилиозу.
Оценка: 4
Больше всего мороки при выращивании данного сорта с опылением. Высокая устойчивость наблюдается только к мучнистой росе, относительно других болезней и вредителей она средняя. Вместо 2 раз опылять приходится 4 раза. В периоды покоя - ранней весной и поздней осенью, а еще распустившиеся листья и накануне цветения.
Еще одна проблема - зимние затяжные морозы, которые деревья не переносят. Саженцы покупаю чаще всего в "Поссаде" в Сокольниках и "В саду вашей мечты" в Одинцовском районе. Продаются они в специальной таре полностью готовые к высадке. Стоимость одного саженца составляет примерно 250 рублей. Яблоки очень вкусные, долго хранятся после съема, при правильном подходе до 6 месяцев. Яблоки подходят сидящим на диете, в них всего 50 ккал.
Несколько лет назад с Галы перешла на ее гибридную разновидность - Гала Галакси. Сорт устойчивее к холодам, а плоды огромные - минимум 200-250 грамм. Яблоки любых разновидностей сорта Гала хороши для употребления в свежем виде, для сушки, для варенья и для компотов. Все приготовленное имеет яркий узнаваемый аромат и бесподобный вкус.
Оценка: 5
Выбрал сорт для сада из-за его высокой ежегодной урожайности. Со сбором урожая проблем не возникает. Деревья средней рослости, а крона средней густоты и довольно раскидистая, но все равно приходится обрезать каждый год молодые ветви на треть. Гала частично самоопыляемая, но для повышения урожайности пришлось посадить рядом деревья другого сорта. Лучшими опылителями являются Эльстар, Айдаред и Джеймс Грив, самый неудачный вариант - Голден Делишес.
Все плоды формируются практически одинаковые, имеют круглую, немного удлиненную к низу форму, цвет у них желто-красный. Кожица сухая и тонкая, но очень плотная. Вес плодов средней - около 150 грамм. Деревья любят солнце, плохо переносят повышенную влажность почв, других капризов нет.
Идеальное время для посадки - за месяц до первых морозов. Ямку лучше готовить за месяц. Смешиваю плодородный слой с органическими удобрениями, золой и известью. Молодые саженцы приходилось поливать еженедельно, взрослые деревья только по необходимости. Заметил, что плодоносят как старые ветви, так и однолетние побеги. У паданцев высокая стойкость к ударам, но при перевозке яблоки требуют аккуратности.
Оценка: 3
Гала не морозостойкая, у нас она почти каждый год подмерзает. Само дерево плодоносит через год. Урожай совсем небольшой, несколько килограммов, 3-4 от силы. Сами яблоки кисло-сладкие, я люблю послаще. Собираем в сентябре, а употреблять можно только в ноябре. Это опять лишние хлопоты - уложить яблоки, сохранить.
Устойчива к парше, яблочки карамельного вкуса!Оценка: 4
Сорт Гала я давно хотела посадить на своей даче, потому что по отзывам, дерево начинает рано плодоносить. Купила несколько лет назад на сайте одного из популярных интернет-магазина. Прислали саженец в удовлетворительном состоянии, весной. Я замочила корни в стимуляторе "корневин" на сутки. До этого была уже готова посадочная яма: метр в глубину и столько же в ширину. Ее мы как следует заправили компостом и удобрениями, чтобы потом не особо заморачиваться с подкормками. В дальнейшем использовала только азотные удобрения, а суперфосфат целый пакет высыпала в посадочную яму, хорошенько перемешав с землей.
Деревце у нас небольшое, карликовое, поэтому плодоносить стало с 3-го года. Яблоки нам понравились по вкусу! Собирали в конце сентября, потом они должны полежать. Наконец, можно есть вкусные, ароматные плоды. Они небольшого размера, в среднем по 150 граммов и плюс-минус 20 грамм, красно-желтые, с удивительно нежным, карамельным привкусом.
Яблоня хорошо перенесла наши морозы. Цветет поздно, в этом ее преимущество. Ранней весной бывают заморозки, так вот Гала они не страшны. Само дерево имеет раскидистую форму, яблоки не опадают, плотно держатся на ветвях. Нам нравится наша Гала!
Оценка: 4
Яблоня Гала у нас растет давно. Очень вкусные и ароматные у нее яблочки! Вот за урожайность и чудесный вкус мы и любим яблоню. Чтобы получить отменный урожай - не надо уж слишком ухаживать. Главное, правильно и на нужном месте посадить: на солнце, чтобы вокруг ничто не затеняло яблоню и без близких грунтовых вод. У нас растет на пригорке, вокруг в радиусе 3-х метров нет ничего - газон. Приствольный круг не засаживаем - рыхлим и удобрения вносим. Поливаем редко, только в засуху. Собираем урожай с сентября по октябрь, яблоки хранятся целых полгода.
Абсолютно не прихотливаОценка: 5
Яблоня Гала в России есть чуть ли не на каждом садовом участке. Наша семья любит их за высокую урожайность, зимостойкость (можно наслаждаться яблоками вплоть до декабря), ранее созревание плодов.
Цветет Гала поздно в конце мая. Вес яблок 80-120 грамм. Плоды созревают в сентябре до ноября. Плодоносят на 7-8 год, до этого цветет без плодов.
С годами размер яблок уменьшается, яблоня, что растет на солнечной стороне, не в тени дома плодоносит более красными плодами и вкус более выразительный. Хоть плоды и держаться до ноября, но мы собираем в октябре.
Понятное дело, что жизнь дерева можно продлить исходя из погодных условий, количество урожая и качество плодов напрямую зависит от региона проживания, чем теплее, тем качество и количество яблок будет больше.
У меня на огороде есть ещё Ранетка, но ее одолели вредители плодожорки, а Галу не затронули. В Липецке Гала растет у нас со времен приобретения огорода, не покупали где то отдельно в питомнике, яблоня была сразу в комплектации, на мой взгляд посадка выбрана не совсем удачно, я бы выбрала светлую сторону для обоих кустарников, избегая теплиц и тени дома.
Яблоня Гала была выведена в Новой Зеландии полвека назад селекционером Д. Киддом. За основу были взяты такие сорта, как Кидс Оранж и Голден Делишес. Быстрое распространение Гала в соседние страны было обусловлено высочайшим качеством плодов, а сорт занял 2-е место в мире по выращиванию промышленных яблок.
Яблоня гала описание сорта
Яблоня Гала очень ценится среди садоводов России. Её раннеспелость, урожайность и зимостойкость выделяют её среди многих других видов. Также существует множество подвидов, созданных на основе сорта Гала.
Деревья яблони Гала невысокие, среднего размера с широкой овальной кроной. Ветви не сильно густые и имеют большой угол наклона от ствола (до 80 градусов). Плодоносить способны как однолетние побеги, так и старые ветки. Цветение яблони Гала начинается довольно поздно (в конце весны).
Относится к частично самоопыляемым. Чтобы достичь максимального плодоношения, лучше посадить рядом несколько других яблонь, таких как Эльстар и Джеймс Грив.
Яблоки Гала среднего или крупного размера, их вес может достигать до 150 г. Форма круглая, иногда слегка удлиненная к низу. Зрелые плоды желтого цвета могут иметь большой яркий румянец. Кожица тонкая, мягкая и легко пережевывается.
Мякоть яблока гала плотная, желтого цвета, очень сочная, имеет неповторимый карамельный аромат. Дегустационная оценка составляет 4,5 бала из 5 возможных. Фрукты являются универсальными в употреблении и подходят как для готовки и консервации, так и для употребления в пищу в сыром виде. Гала - это один из основных сортов, из которого производят детское питание.
Данный сорт яблонь относится к поздним осенним. Созревание начинается в конце сентября и длится до ноября. Яблоки хорошо хранятся до 2-3 месяцев, не теряя при этом своих качеств. Транспортабельность их средняя.
Плодоносить яблоня Гала начинает на 6-7 год после высадки. Если вы отдадите предпочтение карликовым саженцам, то этот период сократится до 3-4 лет. Урожайность хорошая и может достигать до 90 кг с одного дерева. Плодоношение регулярное и ежегодное, но с возрастом дерева размер яблок имеет свойство уменьшаться. Чтобы этого избежать, необходимо регулировать количество цветков: уменьшение объема урожая приведет к повышению его качества.
Гала - это сорт средней зимостойкости, он хорошо переносит холода с недлительными морозами до минус 30 град. по Цельсию. Яблони устойчивы к таким заболеваниям, как мучнистая роса и парша.
Достоинства и недостатки сорта
Яблоня Гала является одним из лучших промышленных сортов и отличается следующими преимуществами:
- яблоки обладают отличным десертным вкусом и широко используются как в домашнем хозяйстве, так и в производстве;
- уровень урожайности выше среднего;
- ежегодное плодоношение;
- среднеспелый сорт;
- крепление яблок к ножкам довольно сильное, что предотвращает опадание урожая;
- устойчивость ко многим болезням;
- долгий период хранения.
Но также яблоки Гала имеют и некие незначительные минусы:
- уменьшение размеров плодов с возрастом деревьев (но на это можно повлиять, регулируя количество цветков);
- невысокая зимостойкость (плохо переносит затяжные холода);
- подвергается нападениям плодожорки и некоторым заболеваниям, таким как монолиоз.
Яблоня Гала несомненный лидер среди других сортов. Из-за средней устойчивости к морозам, подходит для выращивания в средней полосе России.
Подвиды сорта яблок Гала
Существует несколько десятков клонов, созданных на основе Гала. Главная их цель - увеличить окрашенность фруктов и придать им еще более привлекательный товарный вид. Самые распространенные из них:
- Роял Гала;
- Алый и красный Гала;
- Гала Маст;
- Биг Ред;
- Галакси;
- Спур Ред Гала.
Роял Гала
Это один из первых клонов. Активно распространен на промышленных площадях Европы. Он практически ничем не отличается от первоначального - лишь вытянутой формой плодов и более ярким окрасом кожицы и мякоти.
Гала Маст
Яблони этого подвида более устойчивы к мучнистой росе. Они хорошо опыляются другими сортами, такими как Айдаред и Глостер. Отличается обильным цветением и плодоношением. Яблоки очень крупные и могут достигать до 180 г. Это самый удачный и распространенный подвид яблони Гала. Плоды имеют насыщенный красный цвет, а их форма напоминает бриллиант.
Итог
Сорт яблок Гала славится не только красотой плодов, но и их качеством и вкусом. Он популярен во всей Европе и Америке. Отличные характеристики делают его одним из лучших промышленных сортов.
Сорт Гала успел прославиться по всему миру и лишь потом, уже знаменитым, попал в Россию. Но эта яблоня хорошо плодоносит лишь на юге нашей страны, поскольку не отличается высокой зимостойкостью. Однако и при выращивании в тёплых регионах нужно знать и учитывать особенности сорта.
История яблони Гала
Гала впервые была посажена в 1930-х годах в Новой Зеландии. Правда, яблоня тогда была ещё сеянцем и называлась просто D8. Её создатель англичанин Джеймс Кидд посвятил много времени поиску методов профилактики болезней плодовых культур, но прославился своими сортами яблонь. Хиттон стремился совместить визуальную привлекательность американских сортов с лучшим вкусом английских. Первый крупный успех ждал селекционера в 1912 году после скрещивания им Delicious и Cox’s Orange Pippin. Полученный сорт Kidd’s Orange Red хорошо продавался на рынке.
Красное оранжевое Кидда (Kidd’s Orange Red) - первый сорт, принесший Кидду коммерческий успех, один из двух родителей Галы
Позже появились яблони Golden Delicious, Telstar, Freyberg, но главное достижение селекционера было признано посмертно. До своей смерти в 1945 году Хиттон успел передать саженцы своих яблонь новозеландскому Исследовательскому саду Appleby. К 50-м годам все деревья уже плодоносили. Клон D8 (Kidd’s Orange Red х Golden Delicious) показал коммерческий потенциал и был отправлен на дальнейшие сортоиспытания. Среди 900 сортов, собранных со всего мира, он был объявлен наиболее выдающимся и назван Gala.
Ещё один шедевр Кидда - Golden Delicious, ставший вторым родителем Галы
В 1960-х годах яблоки Гала появились на рынке. Сорт стал одним из самых знаменитых в мире. В 1974 году он был зарегистрирован в США, а в 1980-х фрукты продавались уже в коммерческих объёмах на родине своего автора - в Великобритании . В 2006 году Гала заняла 2 место по популярности после Red Delicious.
Яблоки Гала - один из самых популярных коммерческих сортов в мире
В российский реестр селекционных достижений сорт попал в 2014 году благодаря двум украинским НИИ садоводства и Крымской фруктовой компании. Эти организации подали заявку на регистрацию в России и являются оригинаторами сорта.
Описание сорта Гала
Сорт, появившийся в Новой Зеландии, в условиях России хорошо зимует и плодоносит лишь на юге, в Северо-Кавказском регионе . Гала относится к осенним яблоням, плоды достигают съёмной спелости к середине сентября, а потребительской - к ноябрю. В обычном хранилище они сохраняют свои качества 2–3 месяца, в холодильнике - до 6 месяцев. При хранении плоды дозревают. Яблоки не слишком крупные, в среднем по 130 г. Их форма округлая или коническая, слегка сужающаяся к вершинке и имеющая в этом месте слабую ребристость.
Основной цвет кожицы - золотистый, иногда с зелёным оттенком, почти вся поверхность покрыта румянцем, состоящим из размытых красно-оранжевых полос. Мякоть сочная, хрустящая, зернистая, кремового цвета. Вкус десертный, с карамельными нотками, кисло-сладкий, оценён дегустаторами на 4,6 балла.
Яблоки Гала обладают десертным вкусом с карамельными нотками
Дерево Галы среднерослое. Скелетные ветви образуют негустую крону в форме широкого овала, от ствола отходят под углом 45–75 о. Верхушки веток направлены вверх. Яблоня лишь частично самоплодная. В качестве опылителей профессионалы предлагают сорта:
- Джеймс Грив,
- Эльстар,
- Катя и другие, цветущие в те же сроки.
Гала вступает в плодоношение на 6–7-й год, а на карликовом подвое - на 3–4-й. Назначение яблок универсальное. Их едят свежими, перерабатывают в сухофрукты, компоты, повидло, джемы, соки. Сорт ценится за стабильную ежегодную урожайность, выравненность и красоту плодов, их десертный вкус, лёжкость, транспортабельность, устойчивость к ударам. Гала обладает средней устойчивостью к парше и не поражается мучнистой росой. Главный её недостаток - мельчание и без того некрупных плодов при перегрузе урожаем. Поэтому в особо продуктивные годы яблоня нуждается в нормировании.
Современным потребителям яблоки Галы кажутся недостаточно яркими и крупными, поэтому на основе сорта современными селекционерами выведено много клонов: Гала Маст, Биг ред Гала, Галакси, Королевский Гала и др.
Посадка яблони
В первую очередь определите место для яблонь в своём саду, ведь сажать придётся как минимум два дерева: Галу и опылитель. Участок должен быть солнечным, желательно возле строения или забора (в 4–5 м от него), с южной стороны. Если вы посадите яблоню по центру садово-огородного участка, то взрослое дерево будет отбрасывать тень на значительную его часть. Схема посадки для яблонь на сильнорослом подвое - 4х5 м, на карликовом - 4х2,5 м. Посадочные ямы готовьте заранее:
- для посадки весной - с осени;
- для осенней посадки - минимум за 2–3 недели.
Габариты ямы зависят от структуры почвы. Если она глинистая или каменистая, то необходимые размеры: глубина - 60 см, диаметр - до 1 м. Чем больше яма, тем больше плодородного грунта нужно в неё внести. Стандартные размеры - 50–60 см в ширину и глубину. Яма заполняется почвосмесью:
- 1 часть садовой или дерновой земли;
- 1 часть перегноя или компоста;
- 150–200 г суперфосфата;
- 100–150 г калийной соли.
Все компоненты перемешайте и засыпьте ими яму до самого верха с небольшой горкой. Поскольку делается это заранее, то к моменту посадки почвосмесь под дождями должна хорошо просесть. Чтобы не потерять это место, пометьте его колышком.
В день посадки:
Уход за молодой яблоней
До вступления в плодоношение основной заботой в уходе за Галой станет формирование кроны. Не допускайте образования разветвлений ствола в виде рогатки. Во время обильного плодоношения именно в этом месте чаще всего происходит разлом, приводящий к гибели всего дерева.
Нужно формировать яблоню в один ствол либо выбрать чашевидную формировку кроны во избежание разломов
В этом году наблюдала ужасную картину гибели соседской яблони. Несмотря на то что мы живём в Сибири, она плодоносила настоящими крупными яблоками. Но дерево никто не формировал и не обрезал. Яблоня росла сама, вместо одного ствола было три, штамб разделялся на них примерно на высоте 30 см от земли. Выглядело молодое дерево очень красиво, пышным кустом, радовало хозяев крупными плодами. Но длилось это первые несколько лет плодоношения.
Когда все три ствола выросли до высоты 5–6 метров, каждый диаметром 20–30 см, и покрылись крупными яблоками, началась трагедия. Стволы обрушились, образуя у земли страшные зубастые разломы. Остался один, его спас наш сарай. Крона с тяжёлыми яблоками буквально лежала на его крыше. Но и этот ствол соседям пришлось спилить, поскольку нет никакой пользы от фруктов, растущих в чужом огороде. Сейчас от яблони остался только корявый пень. Соседи его обпилили и побелили на зиму. Сколько лет теперь уйдёт на её восстановление, неизвестно.
У яблони должен быть один ствол и 4–5 скелетных веток, растущих под углом более 45 о к стволу. Если угол отхождения острый, то весной отогните молодые побеги с помощью распорок или привяжите к колышкам. К осени ветки сами будут держаться в нужном положении. Отходящие под острым углом скелетные ветки во время плодоношения будут отламываться от ствола.
Чтобы придать веткам нужный угол наклона, используйте распорки или растяжки
В остальном уход за ещё молодой яблоней самый простой:
- Поливайте в засушливую погоду, расходуя 3 ведра воды на 1 м 2 приствольного круга. В идеале почва должна быть всегда влажной и укрытой мульчей.
- Подкармливайте, если деревце медленно растёт:
- весной - азотным удобрением (мочевина, аммиачная селитра, настои помёта, крапивы, коровяка);
- осенью - фосфорно-калийным удобрением или древесной золой.
Как ухаживать за плодоносящей яблоней
Взрослому дереву требуется много влаги и питания. Самую большую нагрузку оно испытывает в начале вегетации, во время цветения и налива плодов. Именно к этим периодам и нужно приурочивать поливы и подкормки:
- Поливайте (30 л/м 2 приствольного круга);
- весной во время активного нарастания молодых листьев и побегов;
- в период бутонизации и цветения;
- во время налива завязей, в засушливую погоду 2–3 раза с интервалом в 2 недели.
- Подкармливайте:
- до появления бутонов - азотными удобрениями;
- в фазе бутонизации - комплексными смесями для плодовых культур, содержащими фосфор, калий и микроэлементы;
- после сбора урожая - фосфорно-калийными удобрениями или смесями для сада с пометкой «Осень».
Если Гала завязала много плодов, проведите нормирование урожая, чтобы не было перегруза и мельчания. В кисти оставляйте по 1–2 яблока. Кроме того, плоды должны равномерно располагаться по длине ветки с интервалом в 10 см.
У меня не Гала, но моя яблоня тоже обильно плодоносит. И если не провести нормирования, то на следующий год она даже не зацветёт, будет отдыхать. Поэтому тоже приходится избавляться от лишних плодов. Приступаю к процедуре, когда завязи вырастут величиной с лесной орех. Для начала берусь за концы веток и начинаю их аккуратно трясти, чтобы пошла мелкая вибрация. В результате осыпается много завязей, которые держались плохо и сами бы упали при сильном ветре. Затем беру ножницы и прореживаю, вырезая завязи, которые мне не нравятся: мелкие, корявые, повреждённые, растущие в тени. Через неделю подхожу снова и при необходимости ещё раз прореживаю. Такое нормирование является ещё и профилактикой болезней и вредителей, потому что я стараюсь убрать все плоды, поражённые плодожоркой или пятнами парши.
Видео: нормировка яблони
Весной и осенью проводите профилактические опрыскивания от парши - фунгицидами, от плодожорки и других вредителей - инсектицидами и акарицидами. Повторяйте обработки, если это требуется в инструкции к препаратам.
В периоды покоя, до распускания почек или после листопада, делайте санитарные и прореживающие обрезки. Удаляйте все ветки, растущие вертикально вверх, внутрь кроны, вниз. Кроме того, на дереве не должно быть перекрещивающихся и затеняющих друг друга побегов. Каждую осень штамб зачищайте деревянной лопаткой от отмершей коры, мхов, лишайников и белите.