به گفته کارشناسان، حدود 46 درصد از الکل خانگی است ودکای تقلبی. مردم به این محصول می گویند "سوخته".پس از نوشیدن چنین ودکای، پیامدهای مختلفی می تواند وجود داشته باشد: شروع با سردرد صبحگاهی، پایان دادن به ناتوانی یا حتی مرگ.
بنابراین، تشخیص ودکای سوخته حتی هنگام خرید در فروشگاه بسیار مهم است. با احتمال زیاد، می توان این کار را به روش های مختلفی انجام داد. آنالیز صد در صد هر محصولی فقط در آزمایشگاه تخصصی قابل انجام است.
ودکای سوخته در شرکت های زیرزمینی از یک جایگزین الکل-ودکای ارزان و با کیفیت پایین ساخته می شود. اما سازمان های جنایی سعی دارند این محصول را با مارک های معروف الکلی که در بین مصرف کنندگان مورد تقاضا هستند به قیمت بالا بفروشند. برای این استفاده می کنند ظروف تقلبی، برچسب ها، تمبرهای مالیاتی، اسناد مربوط به جعل.
از ودکای سوخته است که 53 درصد از افرادی که مسمومیت الکلی دریافت کرده اند می میرند. هزینه تولید یک محصول بی کیفیت چندین برابر کمتر از محصول اصلی است. بنابراین، سازمان های جنایی از فروش چنین مشروبات الکلی درآمد شگفت انگیزی دارند. هر سال یک شرکت زیرزمینی کوچک برای تولید الکل تقلبی چندین میلیون دلار سود خالص به ارمغان می آورد.
چگونه ودکای سوخته را تشخیص دهیم؟ اول از همه، شما باید تفاوت بین آنها را درک کنید "ترک کرد"و "خوانده"ودکا.
- الکل سوختهاز مواد اولیه بی کیفیت در صنایع غیرقانونی تهیه می شود.
- ولی ودکا باقی مانده- این یک محصول الکلی با کیفیت بالا است که در یک کارخانه تقطیر رسمی ثبت شده ساخته شده است که از بخش حسابداری سازمان عبور نمی کند. چنین محصولی مشمول مالیات نمی شود، بنابراین هزینه کمتری دارد.
اما حتی تحت پوشش ودکای چپ، می توان یک محصول سوخته را فروخت. بر اساس این طرح، باندهای تبهکار کالاهای خود را بدون مالیات و گواهی کیفیت به فروش میرسانند.
فقط کالاهایی با مدارک همراه مناسب در قفسه فروشگاه مجاز هستند. بنابراین، مجرمان به دنبال شهروندان ساده لوح در کنار خود هستند تا جانشین خود را بفروشند.
ودکای تقلبی اغلب باعث ایجاد مسمومیت در مصرف کنندگان می شود. این نتیجه قرار گرفتن در معرض متانول است که بخشی از ناخالصی های مختلف است که علاوه بر این برای تولید یک محصول الکلی غیرقانونی استفاده می شود. چنین افزودنی هایی به طور قابل توجهی هزینه فرآیند تولید را کاهش می دهند.
با توجه به علائم، مسمومیت با ودکای سوخته مشابه علائم مسمومیت استاندارد با الکل است. اما، در مورد اول، علائم اولیه خود را بسیار پویاتر نشان می دهد. علائم سموم تقریباً بلافاصله پس از نوشیدن اولین لیوان الکل سوخته رخ می دهد. این ممکن است شامل استفراغ، سرگیجه، درد شکم، گیجی، تاری دید یا سردرد شدید باشد.
مسمومیت با جانشینان- یک روش نسبتا طولانی که اوج آن پس از نوشیدن الکل پس از 10-12 ساعت رخ می دهد. در نتیجه، این وضعیت اغلب با خماری اشتباه گرفته می شود.
علائم معمول مسمومیت با ودکای جایگزین:
- ضعف عمومی؛
- رفلکس های تهوع، که با انتشار کف از حفره دهان همراه است.
- گیجی؛
- از دست دادن بینایی؛
- حالات غش؛
- نتیجه کشنده
مراقبت فوری
- انجام صحیح کمک های اولیه به فردی که توسط یک جانشین مسموم شده است برای درمان بیشتر سموم با نوشیدنی های الکلی اهمیت زیادی دارد. دستکاری ها باید آنی و به موقع باشد.
اقدامات پیش پزشکی
تنها در صورتی می توان از مراقبت پزشکی صرف نظر کرد که قربانی سردرگمی نداشته باشد و از اعمال و کردار خود کاملاً آگاه باشد. در موارد دیگر، مداخله پزشکان حرفه ای اجباری است، زیرا وضعیت قربانی از ودکای سوخته با خطر از دست دادن زندگی همراه است.
روش استاندارد کمک های اولیه برای مسمومیت جایگزین:
- اول از همه، شما نیاز دارید پاکسازی معده از سموم. برای انجام این کار، قربانی باید تا حد امکان آب بنوشد تا به طور مصنوعی استفراغ را تحریک کند.
- نیاز بیمار کنار گذاشتنتا از استفراغ خفه نشود.
- پس از آن شما نیاز دارید راه هوایی او را پاک کنید- استفراغ و بزاق دهان را به طور کامل از بین ببرید. برای این منظور از سرنگ با سواب های پنبه ای استفاده می شود. در صورت بروز این اتفاق، رها کردن زبان فرورفته ضروری است، در غیر این صورت دسترسی اکسیژن مسدود خواهد شد.
- بعد، قربانی باید داده شود جاذب ها- کربن سفید یا فعال، انتروسژل، پلی سورب. این داروها در چنین شرایطی خود را به خوبی ثابت کرده اند.
- همچنین لازم است در صورت لزوم اقدامات قلبی ریوی انجام شود که شامل تنفس مصنوعی و ماساژ.
- اگر بیمار هوشیاری خود را از دست داده باشد، باید اینطور باشد به هوش بیاورد. برای انجام این کار، یک سواب گاز یا پشم پنبه را در آمونیاک مرطوب کنید و آن را به سوراخ های بینی بیاورید.
- پس از انجام تمام اقدامات لازم، قربانی باید در جای گرم قرار دهید.
برای کاهش این عارضه می توان به بیمار آب با عسل داد. برای 2 لیتر آب، 7 قاشق چایخوری عسل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. این نوشیدنی باید به سرعت اما در جرعه جرعه مصرف شود.
درمان در کلینیک
اقدامات بعدی در بخش مراقبت های ویژه انجام می شود. بیمار معده با یک لوله قابل انعطاف شسته می شود، جاذب ها نیز تجویز می شوند.
مرحله بعدی درمان علامتی است. به صورت داخل وریدی تجویز می شود محلول بی کربنات سدیم. اگر دوز بیش از حد متانول تشخیص داده شود، یک پادزهر تجویز می شود که به عنوان دوز درمانی اتانول استفاده می شود.
پیشگیری از سموم
برای جلوگیری از عواقب شدید مسمومیت جایگزین، توصیه می شود قوانین زیر را رعایت کنید:
- نوشیدنی های الکلی را نه در فروشگاه های غیرقانونی، بلکه منحصراً در سوپرمارکت ها بخرید.
- ودکا را فقط در دوزهایی بنوشید که برای بدن بی خطر است، که برای زنان تعیین می شود - 60-70 گرم در روز، مردان - 100 گرم در روز.
- الکل باید فقط برای میان وعده مصرف شود، اما نه فراوان.
- نوشیدنی های الکلی را با درجه کمتر بخرید.
نحوه تشخیص ودکای سوخته
به عنوان یک قاعده، در یک فروشگاه، مشتری فقط می تواند یک نوشیدنی الکلی را از روی ظاهر آن بررسی کند. علائم خاصی وجود دارد، در صورت یافتن، توصیه می شود به طور کلی به محصول یا خروجی دیگری اولویت دهید.
- قیمت.اگر ودکای تولید کننده خاصی را ترجیح می دهید، باید قیمت متوسط یک بطری را بدانید. اگر چنین محصولی 15-30٪ ارزان تر خریداری شود، بهتر است از آن امتناع کنید، زیرا خطر نسبتاً بزرگی برای تقلبی وجود دارد. حتی اگر قیمت ها را در چندین فروشگاه از شرکت های کاملاً متفاوت مقایسه کنید، نباید تفاوت زیادی داشته باشند. اما، هزینه پایین یک محصول تقلبی را قبلاً نشان می داد. امروزه، جعلکنندگان اغلب برچسبهای قیمتی بر روی محصولات تولیدی خود مشابه کالاهای اصلی میگذارند. بنابراین، توصیه می شود ویژگی های اضافی را در نظر بگیرید.
- نقطه فروش. بیشترین احتمال خرید ودکای آواز در یک مغازه کوچک. در سوپرمارکت های بزرگ برای هر کالایی قبض صادر می شود که در صورت مغایرت محصول با کیفیت اعلام شده، سند خرید است. شما می توانید ادعایی به سوپرمارکت داشته باشید، بنابراین در اینجا "palenka" به ندرت برای فروش قرار می گیرد، اما هنوز هم آن را می فروشند. در عین حال، کالاهای تقلبی همیشه آگاهانه در فروشگاه های زنجیره ای بزرگ فروخته نمی شوند. معمولاً در دپوهای عمده فروشی به عنوان اصل باکیفیت به همراه کلیه مدارک همراه از جمله گواهی کیفیت که جعلی هستند به آنها داده می شود.
- رنگ.ودکای واقعی یک رنگ کاملا شفاف دارد، هیچ رسوبی در ته بطری وجود ندارد، هیچ کدورتی وجود ندارد. برای بررسی این عوامل، فقط باید بطری را وارونه کنید، آن را برای چند ثانیه در این حالت نگه دارید. سپس بطری به موقعیت اولیه خود باز می گردد و شما باید از طریق آن به نور شدید خورشید نگاه کنید. محتویات بطری نباید حاوی ذرات با رنگ های مختلف باشد. اگر مایع به رنگ های مختلف می درخشد، پس ودکا از کیفیت پایینی برخوردار است.
- کلاه لبه دار.روی بطری های کارخانه، درپوش ها به خوبی پیچ می شوند. آنها مایع نشت نمی کنند و اسکرول نمی کنند. توصیه می شود مشروبات الکلی را با دستگاه پخش کننده توپ خریداری کنید، زیرا جعل چنین دستگاهی در یک کارگاه کوچک زیرزمینی دشوارتر است. برای این کار باید تجهیزات خاصی داشته باشید.
- برچسب.برای فهمیدن یا نبودن محصول تقلبی، حتما به برچسب آن توجه کنید. تمام نوشته های روی برچسب باید به وضوح قابل مشاهده باشند، باید به طور مساوی چسبانده شوند. الزامات مشابهی در مورد تمبر مالیات غیر مستقیم اعمال می شود. سازنده موظف است اطلاعات خود را به طور کامل نشان دهد: آدرس محل تولید، آدرس قانونی شرکت، ترکیب محصول، GOST، که طبق آن نوشیدنی ساخته شده است.
به این ترتیب، یک نوشیدنی الکلی از هر مارک جدید ودکا بررسی می شود. یک جانشین نیز گاهی در زیر مارک های جدید کمتر شناخته شده ای که به تازگی در بازار الکل ظاهر شده اند پنهان می شود. اما، با توجه به مشروبات الکلی که قبلاً در بازار بسیار محبوب هستند، چنین چکی کار نخواهد کرد. جعل کنندگان باتجربه به سادگی برچسب تولید کنندگان محبوب الکل را کپی می کنند.
اگر سازنده غیرقانونی روی کاغذ باکیفیت صرفه جویی کرده باشد، فقط برچسب های محو شده با کتیبه های ناخوانا می توانند جانشین صادر کنند.
اگر به نحوه تشخیص ودکای سوخته علاقه دارید، حتماً به تاریخ مشخص شده بطری کردن نوشیدنی الکلی توجه کنید. باید روی درب بطری و روی خود برچسب یکسان باشد.
صرف این رویداد فقط چند ثانیه طول می کشد، در حالی که بسیاری از خریداران آن را نادیده می گیرند، در نتیجه در نهایت ودکای سوخته می خرند. بسیاری از کسب و کارهای زیرزمینی زمان بطری کردن ودکا را کنترل نمی کنند، به ویژه هنگام جعل مارک های ارزان قیمت نوشیدنی های الکلی.
- حفاظت از تولید کننده. تولید کنندگان بزرگ نوشیدنی های الکلی که در بازار تقاضا دارند می دانند که مصرف کننده شانس کمی برای تشخیص تقلبی از اصلی دارد. در این راستا، آنها در حال توسعه سیستم های امنیتی ویژه ای هستند که جعل آنها توسط سازندگان زیرزمینی بسیار دشوار است. چنین حفاظتی شامل علائم برجسته ویژه، نشانگرهای کیفی و سایر نشانگرهای کیفیت است.
می توانید در وب سایت رسمی سازنده دریابید که ودکای اصلی یک مارک خاص چگونه به نظر می رسد و همچنین از چه علائم کیفیت محافظتی استفاده می شود. پس از آن، می توانید با خیال راحت به فروشگاه بروید و یک محصول با کیفیت را انتخاب کنید.
طبق مطالعات، حدود نیمی از حجم کل ودکای فروخته شده در قفسه های فروشگاه ها تقلبی است و کیفیت نسبتاً پایینی دارد که می تواند به سلامت آسیب جدی وارد کند. بنابراین، دانستن ویژگی های متمایز ودکای با کیفیت بالا و تقلبی مهم است. با دانستن آنها، می توانید ودکای خوب را حتی در قفسه فروشگاه تشخیص دهید.
ودکای تقلبی معمولاً از مواد بی کیفیت در شرایط غیربهداشتی زیرزمینی تهیه می شود. نه تنها خود نوشیدنی الکلی تقلبی است، بلکه بطری ها، برچسب ها، تمبرهای مالیات غیر مستقیم نیز تقلید از مارک های معروف است. هزینه تولید کلاهبرداران چندین برابر ارزان تر است و گاهی اوقات سود حتی می تواند از سود تولید کنندگان ودکای اصلی بیشتر شود.
هنگام خرید از یک سوپرمارکت معتبر یا فروشگاه تخصصی، خطر کمتری برای خرید الکل تقلبی دارید. اما با این حال، حتی در این مورد، هیچ کس بیمه نیست، و شما باید در انتخاب بسیار مراقب باشید.
چگونه یک جعلی را تشخیص دهیم
علائمی وجود دارد که با آن می توانید اصالت ودکا را حتی قبل از خرید آن به سادگی با بررسی بطری تشخیص دهید:
1. هزینه ودکای خوب نمی تواند ارزان باشد. اگر قصد خرید ودکای مارک خاصی را دارید، بهتر است میانگین هزینه آن را در اینترنت بررسی کنید. اما مواردی نیز وجود دارد که الکل تقلبی به قیمت اصل به فروش می رسد. در این مورد، باید ظاهر بطری را به دقت بررسی کنید.
2. محل خرید. در یک فروشگاه کوچک یا در بازار، احتمال خرید تقلبی بی کیفیت بسیار بیشتر است. بنابراین از خرید در چنین مکان هایی خودداری کنید.
3. به ودکای داخل بطری نگاه کنید. وجود رسوب و کدورت مجاز نیست. ودکای باکیفیت باید شفاف و بدون هیچ گونه سایه رنگی باشد. کدورت یا عدم خلوص رنگ نشان دهنده کیفیت پایین الکل ها و آب مصرفی است.
4. پوشش. کیفیت ودکا به راحتی با درپوش قابل تشخیص است. الکل خوب همیشه درب باکیفیتی دارد. محکم بسته شده و به گردن بطری می چسبد. در تقلبی ها، به عنوان یک قاعده، تلگراف وجود ندارد، در حالی که در نسخه اصلی تقریبا همیشه یک تلگراف وجود دارد.
5. برچسب نیز مهم است. باید به طور یکنواخت و منظم چسبانده شود. تمامی کتیبه ها یکنواخت و بدون خطا هستند. برچسب پشتی باید حاوی آدرس سازنده و همچنین ترکیب نوشیدنی باشد (هر گونه مواد شیمیایی مجاز نیست). رنگ های روی برچسب باید روشن باشد. تاریخ نشت و شماره دسته باید روی برچسب و روی درب مشخص شود، آنها باید مطابقت داشته باشند.
6. تمبر مالیات غیر مستقیم. در ودکای مرغوب داشتن مهر مالیاتی مرغوب واجب است. باید به طور یکنواخت چسبانده شود، متن روی آن باید تمیز و لکه دار نباشد.
7. بسیاری از تولیدکنندگان معروف ودکا از روش های مختلفی برای محافظت از خود در برابر جعل استفاده می کنند. اینها معمولاً حکاکی های مختلف یا تصاویر برجسته روی بطری، هولوگرام ها هستند. شما می توانید در مورد تمام این وسایل حفاظتی در وب سایت های رسمی تولید کنندگان اطلاعات کسب کنید. در آنجا می توانید شکل اصلی بطری و طراحی آن را نیز مشاهده کنید.
با توجه به تمام این نکات، می توانید ودکای باکیفیت را انتخاب کنید که به سلامتی شما آسیبی نمی رساند، اما تنها تاثیر مثبتی بر جای می گذارد.
امروزه هنگام خرید مشروبات الکلی، حتی در فروشگاه، احتمال زیادی وجود دارد که مشروبات الکلی بی کیفیت بخرید. الکل جایگزین یا تقلبی به تمام مشروبات الکلی گفته می شود که توسط تولید کنندگان نادرست تولید می شوند و بیشتر آنها در انبارها یافت می شوند. طبق آمار، افرادی که چنین نوشیدنی هایی می نوشند تا 40 سال عمر نمی کنند.
خطر این نوشیدنی ها چیست؟ الکل جایگزین علاوه بر اعتیاد و پیامدهای آن، حاوی مواد خطرناک بسیاری است. به منظور صرفه جویی در مصرف، تولید کنندگان از الکل ارزان قیمت استفاده می کنند، اغلب این الکل آمیل یا پروپیل است. بزرگترین خطر برای بدن انسان متیل الکل است. 30 میلی لیتر از این دارو برای کشنده بودن کافی است. نارکولوژیست ها از رشد صرع در بین الکلی های جوان خبر می دهند. این بیماری یک بار در پس زمینه مسمومیت یا مصرف بیش از حد الکل شروع شده است، این بیماری به مرور زمان بدتر می شود. فقط پرهیز کامل از الکل می تواند کمک کند، که تنها پس از گذشت امکان پذیر است درمان اعتیاد به الکل.
بازخورد یکی از ساکنان که دوره توانبخشی را با موفقیت در مرکز گذرانده است
ودکای سوخته منجر به تخریب سریعتر بدن می شود. به بروز حملات قلبی و سکته کمک می کند و بیمار سردردهای منظمی نیز دارد. بیخود نیست که پس از یک خماری شدید، خود مردم به این نتیجه می رسند که ودکا خوانده شده است. همچنین این نوشیدنی سوزان قدرت مردانه را کاملا از بین می برد. ودکای بی کیفیت سلول های مغز را سریعتر از بین می برد و بر تفکر، حافظه و سایر فرآیندهای فکری تأثیر می گذارد. یکی از پزشکانی که بر روی بیمارانی که به طور مرتب الکل جایگزین مصرف می کردند تحقیق کرده است، در یادداشت های خود نوشت که بیماران جوان 30-35 ساله او حتی نمی توانند یک متن ابتدایی را بازگو کنند. ودکای مجاز، اگرچه نوشیدنی سالمی نیست، اما مطابق با استانداردها ساخته شده و چندین مرحله تصفیه را طی می کند. برعکس، نوشیدنی های "سوخته" از ناخالصی های مختلف سمی ساخته می شوند و به هیچ وجه تصفیه نمی شوند. با توجه به نتیجه گیری از معاینات، چنین ودکای حتی بر اساس کود دامی ساخته می شود.
به عنوان مثال، وضعیت در روسیه با مشروبات الکلی جایگزین به سادگی عظیم است. از 50 تا 70 درصد همه محصولات استانداردها را رعایت نمی کنند. به ازای هر 10000 بطری کنیاک، 2 بطری محصولات با کیفیت هستند، تصویری حتی بدتر در قفسه های محصولات شراب مشاهده می شود.
در مورد داروها نیز وضعیت مشابه است، تقریباً همه مواد به روشی دست ساز تولید می شوند. از همین رو درمان اعتیادتنها شانس زنده ماندن است
مخاطب مرکز توانبخشیدر اسرع وقت. سلامتی و آینده شما در دستان شماست.
- قیمت یک بطری ودکا کمتر از 100 روبل نیست.
- البته، هنگامی که بطری به صورت مارپیچی تکان میخورد، یک quot؛ snake از حباب های کوچک
- 1 لیتر ودکا دقیقا 953 گرم وزن دارد، یعنی نیم لیتر آن 476 گرم است.
- ودکا بوی ودکا خاصی دارد و نباید بوی استون یا هر چیز دیگری را بدهد.
- ودکای 40 درجه با شعله آبی ضعیف می سوزد، اگر نسوزد یا چشمک بزند، بهتر است آن را ننوشید.
- اگر هنگام انجماد ودکا حداقل در دمای منفی 18-20 درجه، تکه های یخ تشکیل شود، نباید آن را بنوشید.
- می توانید با افزودن همان مقدار اسید سولفوریک رقیق به مقدار کمی از آن، ودکای مشکوک را از نظر مقدار روغن فوزل بررسی کنید، اگر مخلوط سیاه شده است، نباید آن را بنوشید.
- و در نهایت، ضروری ترین آزمایشات - برای وجود متانول، یک ترکیب شیمیایی کشنده که تقریباً همیشه در صورت عدم انجام اقدامات به موقع منجر به مرگ می شود:
ودکا الکلی است که با آب مخلوط شده است. نکته اصلی این است که کیفیت این الکل و آب خوب است. اگر ودکا به طرز مشکوکی ارزان است، پس این نشانه واضحی از تقلبی بودن ودکا است. اگر ودکای گران قیمت را در فروشگاه های معمولی خریداری می کنید، بعید است که جعلی باشد، زیرا تولید کنندگان به شهرت خود اهمیت می دهند.
لازم است ته بطری را به کف دست فشار دهید و بچرخانید. اگر یک علامت سیاه باقی بماند، آنگاه واقعی است، اگر نه، پس یک پالت است. و این رد سیاه توسط یک تسمه نقاله باقی می ماند که بطری ها را به مقامات مختلف می برد: ودکا بریزید، برچسب بچسبانید و غیره.
اگر برچسب به صورت کج چسبیده باشد، نوارهای چسب یکنواخت نباشند، اگر سازنده و تاریخ بطری روی برچسب نشان داده نشده باشد، می توانید ودکا را از نظر ظاهری تشخیص دهید. اگر بطری ودکا را برگردانید و آن را تکان دهید و حباب های بزرگی وجود دارد، این نشان دهنده مقدار زیادی آب در آن است.
فکر میکنم هر چی باشه در اوکراین، چنین چک هایی وجود ندارد که هانگ ویبینگ در مورد آنها می نویسد، یا مانند هر چیز بی رحمی بی معنی هستند. تمبرهای مالیات غیر مستقیم هر چه باشد. از آنجایی که هر ودکا آب، الکل، ناخالصی است، می توان هر بطری و همچنین یک برچسب درست کرد. من این شانس را داشتم که از یک فروشگاه ویژه با مالیات غیر مستقیم، تقریباً با محافظت در برابر اشعه ماوراء بنفش، امتحان کنم. محتوا چیزی جز استون نیست، فقط بوی بهتری دارد، و کیفیت تقلبی و اصلی هنوز می تواند رقابت کند. بنابراین، بهتر است فقط به یاد داشته باشید که آن بطری را که سر آن سبک است، از کجا آورده اید. و بدون فکر کردن به قانونی بودن تولید آن را به آنجا ببرید. درست است، تامین کننده ممکن است تغییر کند، یا اولویت های او، و سپس آرد تضمین شده است.
هر ودکا، الکل تصحیح شده رقیق شده است. آنها تفاوتی ندارند - پالنکا و اصلی. تفاوت در قیمت و حس طعم است که توسط مواد افزودنی و کیفیت آب تعیین می شود. نکته اصلی این است که از الکل فنی استفاده نکنید.
برای شروع، بطری را به دقت بررسی کنید: آیا درپوش محکم مینشیند، اگر حرکت کند یا - به سختی ودکای باکیفیت خریدید، بررسی کنید که آیا حلقه ایمنی روی درپوش پیچ وجود دارد یا خیر. در ته بطری نباید رسوبی وجود داشته باشد. رنگ ودکا شفاف است. برچسب باید محکم و صاف و بدون شکستگی قرار گیرد. برای بررسی کیفیت ودکا، باید ودکا و اسید سولفوریک را به نسبت مساوی مخلوط کنید، اگر مایع حاصل تیره شود، ودکا از کیفیت پایینی برخوردار است. در ادامه در مورد تفاوت ودکای واقعی و سوخته بیشتر بخوانید.
همچنین نحوه تشخیص ودکای واقعی، شراب، ویسکی، تکیلا، کنیاک از تقلبی در این سوال نوشته شده است: چگونه الکل واقعی را از تقلبی تشخیص دهیم؟
سعی کنید ودکای بخرید که روی بطری آن (در بالا یا پایین)، علاوه بر برچسب چسبانده شده، یک کتیبه برجسته روی لیوان نیز وجود دارد (در اینجا، یک تصویر روی لیوان بالای برچسب حک شده است - یک گوش )
- آنها در طول تولید خود بطری در کارخانه ساخته نمی شوند. تولید کنندگان ودکای تقلبی چنین بطری هایی را نمی سازند.
من نمی دانم در سایر مناطق فدراسیون روسیه چگونه است، اما در تاتارستان اخیرا وجود داشته و شاید هنوز هم وجود داشته باشد (یک سال است از آن استفاده نکرده است) سرویس پیام کوتاه که در آن می توانید مشروبات الکلی را با شماره تمبر 5 روبل بررسی کنید. . با توجه به پیامک ارسالی با شماره، پیامک پاسخی دریافت می شود که در آن مشخص شده است که چه نوع نوشیدنی و چه قوتی است. اگر اطلاعات پیامک با اطلاعات بطری مطابقت نداشته باشد، الکل نباید مصرف شود، زیرا در بهترین حالت به طور غیرقانونی به تاتارستان آورده شده است.
خوب، هنگام انتخاب ودکا، باید چند نکته ابتدایی را به خاطر بسپارید
10 میلی لیتر ودکای مشکوک را با مقدار کمی صابون محلول مخلوط کنید، چند قطره تنتور ید را بریزید و روی آتش بگذارید، در مجاورت متانول رسوب زرد وجود ندارد و در حضور اتانول یا استون که از نظر مسمومیت کمتر خطرناک است، در نتیجه واکنش یدوفرم، یک رسوب زرد رنگ تشکیل می شود.
گزینه دیگر این است که محلول آبی پرمنگنات () اسیدی شده با اسید سولفوریک را به مقدار کمی مایع مشکوک اضافه کنید و آن را کمی گرم کنید، آن را بو کنید (نه سینه های پر) و در صورت استشمام بوی فرمالدئید از نوشیدنی خودداری کنید. در هر صورت.
لازم به یادآوری است که بهترین پادزهر برای مسمومیت با متانول (استفراغ، از دست دادن بینایی، آتاکسی، درد پاها، سیانوز، افزایش ضربان قلب، از دست دادن هوشیاری و ...) الکل اتیلیک (بدون شوخی) و در اولین علائم است. در صورت مسمومیت، باید بلافاصله شروع به نوشیدن ودکای با کیفیت بالا به میزان حداقل 50 میلی لیتر کنید. هر 3 ساعت به مدت 4 روز یا بیشتر. همچنین می توانید اتیل الکل را در محاسبه مجدد مناسب انجام دهید.
دولت در تلاش است از مردم در برابر ودکای خوانده شده محافظت کند. امروزه مدرن ترین نوع حفاظت، البته هولوگرافی با ستاره های پنج پر است که می توانید علامت اختصاری را روی آن مشاهده کنید. همچنین روی تمبر لوزی وجود دارد که روی آن فدراسیون روسیه نوشته شده است. این لوزی می درخشد و رنگ آن از یاسی به برنز تغییر می کند. اگر تمبر محافظ قلابی باشد، رنگ کدرتری دارد و علامت هولوگرافیک نمیدرخشد. در لبه برچسب نیز باید یک علامت منطقه ای وجود داشته باشد که روی آن یک کد منطقه تمام روسیه وجود دارد. البته، احتمالاً نمی توان کاملاً مطمئن بود که ودکا تقلبی نیست، حتی اگر تمام درجات محافظت در دسترس باشد.
همانطور که آمار نشان می دهد، این ودکا است که اغلب تقلبی می شود. در عین حال، به جای الکل غذایی، ودکای تقلبی ممکن است حاوی متیل الکل باشد که بسیار ارزان تر است، به همین دلیل است که در یک محصول سوخته استفاده می شود. مسمومیت با متیل الکل بسیار خطرناک است و اغلب به مرگ یا آسیب شدید کلیه ها، کبد، از دست دادن بینایی ختم می شود.
اخیراً روشی برای تعیین وجود متیل الکل در الکل یاد گرفتم. متأسفانه، حتی در فروشگاه هم نمی توانید متوجه شوید، اما اگر چک نشان دهد که ودکا جعلی است، فکر می کنم دلیلی برای برگرداندن آن به فروشگاه وجود داشته باشد. آنها از قبل می دانند که چه چیزی می فروشند و نمی خواهند رسوایی آشکار شود.
بنابراین، برای تعیین اینکه آیا متانول در ترکیب ودکا وجود دارد یا خیر، لازم است سیم مسی روی مشعل گاز را به حالت قرمز داغ گرم کنید و آن را به الکل کاهش دهید. اگر بخارهایی که در همان زمان ظاهر می شوند بوی چوب پوسیده می دهند، بهتر است چنین ودکای ننوشید؛ متانول در آن وجود دارد.
در همین برنامه، بررسی قدرت ودکا به عنوان یکی از شاخص های اصالت آن پیشنهاد شد. در کارخانه، قدرت ودکا توسط یک دستگاه اتوماتیک کنترل می شود و ودکای سوخته، به طور معمول، یک درجه کمتر است. اگر ودکای 40 درجه در یک ظرف صاف ریخته شود و با احتیاط آتش بگیرد، می سوزد و کبریت در یک محصول تقلبی خاموش می شود.
که اکنون به طور گسترده در بازار روسیه توزیع می شود.
برای اینکه قربانی جعل نشوید و از عواقب غم انگیز استفاده از یک جایگزین جلوگیری کنید، مهم است که یک مشروب قوی را با دقت انتخاب کنید و بررسی کنید که آیا "رنگ پریده" است یا خیر.
پالت چیست
اول از همه، لازم است دریابید که الکل "خوانده شده" چیست. این نام به عنوان الکل تقلبی با کیفیت پایین شناخته می شود. ودکای جایگزین در کارخانه های مخفی تولید می شود که مجوزی برای این نوع فعالیت ندارند.
افرادی که در تهیه مشروبات الکلی تقلبی دخیل هستند، از دستور العمل و فناوری فرآیند پیروی نمی کنند. آنها از مواد خطرناک ارزان قیمت استفاده می کنند تا قیمت تمام شده محصول را تا حد امکان پایین نگه دارند و سود خود را افزایش دهند.
محبوبترین، سادهترین و ارزانترین راه برای تولید تقلبی، جایگزینی الکل اتیلیک با کیفیت بالا با متانول یا سایر الکلهای فنی است که برای بلعیدن مناسب نیست.
روش دیگر استفاده از اتانول کم عیار است که از آن مسمومیت شدید به سرعت ایجاد می شود و پس از چند ساعت مسمومیت شدید بدن ایجاد می شود.
همچنین ودکا "سوخته" در نظر گرفته می شود که حاوی. این مواد زمانی در نوشیدنی تشکیل می شوند که از تکنولوژی تهیه الکل پیروی نمی شود و تمیز کردن به اندازه کافی کامل نیست.
نسخه دیگری از "palenki" ودکا است که به شدت با آب رقیق شده است. این نوشیدنی نسبت به نوشیدنیهایی که به روشهای فوق تهیه میشوند خطر کمتری برای سلامتی دارد، اما تقلبی نیز محسوب میشود، زیرا استانداردهای کیفی را ندارد و همیشه در سازمانهای زیرزمینی که قانون را نقض میکنند تولید میشود. کارخانه های تقطیر دارای مجوز رسمی چنین نوشیدنی هایی را تولید نمی کنند.
نحوه تشخیص ودکای سوخته
راه های مختلفی برای شناسایی ودکای سوخته وجود دارد. اول از همه باید به ظاهر، طعم و بوی نوشیدنی توجه کنید. اغلب تقلبی دارای بوی تند دافعه و طعم ناخوشایند است، به همین دلیل است که ودکا را به سختی می نوشند. همچنین می تواند قدرت کمتری داشته باشد، که همیشه هنگام استفاده از جانشین احساس می شود.
بسیاری از انواع تقلبی این الکل قوی قوام بسیار متفاوتی با اصل دارند. چنین نوشیدنی هایی ممکن است کدر یا دارای رنگ زرد کمی باشند که نشان دهنده وجود ناخالصی های مضر در مایع حاوی الکل است. علامت مشخصه جعلی تشکیل رسوب و ذرات کوچک خارجی در داخل بطری است.
اگر پس از نوشیدن حتی مقدار کمی ودکا، مسمومیت شدید به سرعت شروع شود و روز بعد شدید باشد، به این معنی است که نوشیدنی بی کیفیت است. این احتمال وجود دارد که حاوی روغن های فوزل یا اتانول با عیار پایین باشد.
تابلوهای پالنکی که باید در فروشگاه مراقب آنها باشید
اگر مسئولانه به انتخاب نوشیدنی نزدیک شوید، می توانید حتی در مرحله خرید یک محصول تقلبی را تشخیص دهید. هنگام خرید ودکا در فروشگاه، باید به علائم زیر در مورد جعل الکل قوی توجه کنید:
- برچسب. روی یک محصول تقلبی، برچسب اغلب به صورت کج وصل می شود، آثار چسب روی بطری قابل مشاهده است. نوارهای چسب زیر پایه کاغذ به طور ناهموار روی شیشه زده می شود که به راحتی از طریق مایع قابل مشاهده است.
- چوب پنبه. در ودکای تقلبی، چوب پنبه به خوبی روی بطری قرار نمی گیرد و اجازه می دهد الکل از آن عبور کند و بچرخد.
- قیمت. الکل با کیفیت بالا نمی تواند ارزان باشد. اگر ودکا در یکی از فروشگاه ها بسیار ارزان تر از همان نوشیدنی در سایر فروشگاه ها فروخته می شود، احتمالاً تقلبی است.
- تمبرهای مالیات بر ودکای "آهنگ" اغلب کم رنگ و نامشخص هستند، نوار طلایی روی آنها کشیده شده است و توسط یک عنصر جداگانه ساخته نمی شود، هولوگرام می درخشد، اما درخشان نمی شود.
- برچسب روی بطری اگر تاریخ و زمان پر کردن روی برچسب با اطلاعات روی چوب پنبه مطابقت نداشته باشد، این نشان دهنده یک محصول تقلبی است.
- حکاکی. این علامت فقط توسط کسانی که ترجیح می دهند دائماً همان مارک ودکا را خریداری کنند متوجه می شود. برخی از کارخانه های بزرگ حکاکی های محدب روی بطری ها با اطلاعات مختلف در مورد نوشیدنی و سازنده می سازند. جعل حکاکی روی شیشه غیرممکن است، زیرا این کار به تجهیزات خاصی نیاز دارد. اگر روی بطری یک نوشیدنی شناخته شده کتیبه های آشنا وجود نداشته باشد، این نشان دهنده جعل است.
چک خانه
ودکای تقلبی و یک محصول اصلی با کیفیت بالا را می توان در خانه با استفاده از یک یا چند روش سنتی اثبات شده تشخیص داد:
- مشتعل شدن. لازم است نوشیدنی را در یک ظرف کم پهن (درب فلزی، قاشق) بریزید و آن را آتش بزنید. اگر مایع به آرامی مشتعل شود و با شعله آبی کوچک بسوزد، در کیفیت بالای الکل شکی نیست. عدم وجود آتش نشان دهنده رقیق شدن الکل با آب یا وجود روغن های فوزل است. شعله سبز نشانه استفاده از متیل الکل در تولید نوشیدنی است.
- انجماد. ودکای باکیفیت هرگز به طور کامل یخ نمی زند و به یک تکه یخ تبدیل می شود. فقط ضخیم تر و چسبناک تر می شود. جعلی ساخته شده به روشی صنایع دستی و با نقض تمام قوانین به سرعت تبدیل به یخ می شود.
- وزن کردن. وزن 1 لیتر ودکا (به استثنای ظروف) باید 953 گرم باشد (خطای 2 گرم مجاز است). اگر این رقم به طور قابل توجهی از بالا یا پایین متفاوت باشد، ممکن است به این معنی باشد که الکل با آب رقیق شده یا حاوی مقدار زیادی ناخالصی است.
- تست سیم مسی یک نوار مس باید به شدت گرم شود و بلافاصله در یک ظرف ودکا فرو رود. اگر بلافاصله بوی قوی فرمالین ظاهر شود، به این معنی است که متیل الکل در نوشیدنی وجود دارد.
- آزمایش با کاغذ تورنسل اگر نوار معرف را در ودکای تقلبی فرو کنید، کاغذ قرمز می شود. در صورت تماس با الکل با کیفیت بالا، رنگ نوار بدون تغییر باقی می ماند.
- انحلال پرمنگنات پتاسیم. لازم است مقدار کمی ودکا را در یک لیوان ریخته و سعی کنید چند کریستال پرمنگنات پتاسیم را در آن حل کنید. در یک محصول با کیفیت خوب، پرمنگنات پتاسیم ضعیف و به آرامی رقیق می شود و در یک تقلبی تقریباً بلافاصله حل می شود.
عواقب نوشیدن ودکای سوخته
ودکای تقلبی برای بدن بسیار خطرناک است. این ماده سمی است که باعث مسمومیت شدید و اختلال در عملکرد اندام های داخلی می شود. به خصوص الکل مضر است که شامل متیل الکل است. متانول سیستم عصبی را از بین می برد، می تواند باعث ناتوانی و مرگ شود.
روغنهای فوزل موجود در ودکای بیکیفیت بر کبد، کلیهها و مغز تأثیر میگذارند و میتوانند منجر به ناهنجاریهای متعددی در عملکرد این اندامها شوند. استفاده طولانی مدت از دوزهای زیاد تقلبی باعث نارسایی کلیه و کبد، نارسایی سیستم گوارشی و همچنین مرگ می شود.