Maanantaina 4.6.2018 alkoi yksi vuoden pisimmistä paastoista - Petrovin viesti. Se on pitkä, koska se kestää monta päivää; tämä paasto kestää Pietarin ja Paavalin päivään asti, joka osuu heinäkuun 12.
Paaston päätehtävä on valmistaa kristittyä moraalisesti ja fyysisesti kristillisen kirkon todellisille perustajille omistettuun juhlaan. Siksi sen merkitys on vain hieman pienempi kuin suuren paaston.
Pietarin paastolla, jota kutsutaan myös apostoliseksi paastoksi, on omat ominaisuutensa, omat perinteensä ja kesän alkaessa omat ruokalajinsa.
Petrovin paastoa pidetään ensimmäisenä kesäpaastona. Hän valmistaa kaikkia ortodoksisia kristittyjä tärkeään lomaan. Paasto perustettiin pyhien apostolien Pietarin ja Paavalin kunniaksi ja sitä kutsuttiin "Pietarin ja Paavalin paastoiksi", mutta hankalan ääntämisen vuoksi se yksinkertaistettiin "Pietarin paastoksi", koska Pietarin nimi esiintyy ensimmäisenä Paaston nimessä. loma.
Petrovin paastoa ei pidetä tiukkana. Tänä aikana uskovat kieltäytyvät syömästä maito- ja liharuokia, mutta toisin kuin paaston aikana, he voivat syödä kalaa.
Lisäksi monet näkevät tässä jonkinlaista symboliikkaa, koska itse apostolit, joihin paaston perustaminen liittyy, olivat kalastajia, ja Pietari on myös heidän suojelijansa.
Paaston aikana voit ja jopa tarvitset rukoilla paljon. Pyhät apostolit Pietari ja Paavali rukoilivat hartaasti päivästä toiseen, ja tullakseen heidän kaltaisiksi heidän muistoaan kunnioittaen kirkko kehottaa uskovia myös lukemaan rukouksia intensiivisesti. Sinun tulisi myös lukea pyhät kirjoitukset, jotka auttavat vahvistamaan uskoa ja löytämään vastauksia elämän tärkeisiin kysymyksiin.
Toisten auttaminen ei ole vähäistä. Tämä ei tietenkään ole välttämätöntä, mutta suojellaksesi itseäsi ja sieluasi piinalta on parempi olla ystävällisempi ihmisille. Pietarin paaston aikana on tärkeää pitää sielusi sävyisyyden ja nöyryyden tilassa.
On kuitenkin erittäin tärkeää tietää paitsi mitä paaston aikana voi ja pitäisi tehdä, myös ymmärtää, mitä ehdottomasti ei pidä tehdä.
Mitä ei saa tehdä paaston aikana
Lisäksi on syytä mainita merkit ja kansanuskomukset. Yksi yleisimmistä Pietarin paaston aikaan liittyvistä merkeistä sanoo, että tähän aikaan solmitut avioliitot ovat hauraita. Tämä on tietysti täyttä hölynpölyä!
Toinen asia on, että jos olet uskovainen, et yksinkertaisesti juhli tällaista tapahtumaa tällä hetkellä. Pietarin paasto merkitseehan rajoituksia sekä viihteen että pöydän kannalta. Joten on paljon helpompaa siirtää iloinen tapahtuma paastoamattomaan aikaan.
Lisäksi kansantottumusten mukaan ei ole toivottavaa: harjoittaa käsitöitä, lainata rahaa, leikata hiuksia (hiukset ovat harvat) sekä suorittaa rituaaleja, lukea salaliittoja, loitsua ja ennustaa (vaikka jälkimmäinen on on jo kielletty ortodoksisille uskoville).
Viikko kolminaisuuden jälkeen ja ortodoksisen loman jälkeinen päivä alkaa kaikkien pyhien neuvosto Petrovskin (Petrov) viesti, joka vuonna 2018 on erittäin pitkä - 38 päivää.
Milloin se alkaa, kuinka kauan se kestää ja milloin Petrov paasto 2018 päättyy?
Vuonna 2018 Petrov (Petrovsky) paasto alkaa maanantaina 4. kesäkuuta ja päättyy keskiviikkona 11. heinäkuuta.
Pietarin paaston kesto on joka vuosi erilainen - tosiasia on, että sen alku liittyy pääsiäiseen ja kolminaisuuteen, jotka ovat siirrettäviä ("vaeltava") juhlapäiviä, ja se päättyy aina samana päivänä - ei-liikkuttavan aattona ( jatkuva päivämäärä) loma, jota kutsutaan Pietarin ja Paavalin päivä, tai Pietarin päivä(kansan perinteessä Pietari-Paavali). Tämä loma, jota vietetään apostolien muistopäivänä Petra Ja Pavel, putoaa aina päälle heinäkuuta, 12.
Siten vuonna 2018 Petrovin paasto kestää 38 päivää. Tämä on melkein sen enimmäispituus - tämä paasto voi kestää kahdeksasta päivästä puoleentoista kuukauteen.
Petrovskin postin historia
Kolminaisuuden jälkeisen paaston perinteen perustivat Kristuksen opetuslapset - apostolit. Siksi Pietarin paastoa kutsutaan myös apostoliseksi paastoksi. Evankeliumin perinteen mukaan Kristuksen ylösnousemuksen ja taivaaseenastumisen jälkeen 50. päivänä pääsiäisen jälkeen pyhä henki laskeutui apostolien päälle (tämän kunniaksi perustettiin kolminaisuuden tai helluntaipäivä). Tämän jälkeen Kristuksen opetuslapset alkoivat puhua kielillä, joita he eivät ennen tienneet. Vietettyään tätä tapahtumaa viikon ajan apostolit alkoivat paastota valmistautuakseen tulevaan jumalanpalvelukseen.
Ortodoksissa Pietari Suuren paasto on omistettu kahden apostolin - Pietarin ja Paavalin - muistolle. Paastonaika päättyy Pietarin ja Paavalin päivään (kansan perinteessä Pietarin päivä tai Pietari-Paavali), joka on kesän puoliväli. Venäjällä Pietarin päivä liitettiin erilaisiin kansanmerkkeihin ja rituaaleihin.
Mitä saa ja mitä ei voi syödä Pietarin paaston aikana
Pietarin paastoa pidetään suhteellisen helpona suureen paastoon verrattuna. Liha- ja maitotuotteet sekä kananmunat ovat täysin kiellettyjä, mutta monina kalan sallittuina päivinä kasviöljyä voidaan käyttää ruoassa melko usein, viini on sallittua lauantaina ja sunnuntaina. Myös tällä hetkellä on jo paljon tuoreita vihanneksia ja hedelmiä, jotka auttavat paastoavia syömään hyvin ja maukkaasti.
Samalla kirkko kiinnittää huomiota siihen, että paasto ei ole ruokavalio. Paaston aikana uskovat yrittävät puhdistaa kehon lisäksi myös sielun. Siksi tällä hetkellä väkivaltainen viihde ei ole toivottavaa, eikä myöskään ole suositeltavaa käyttää niukkalta ruoalta maistuvia elintarvikkeiden korvikkeita.
Paasto pyhäpäivinä
Pietarin paaston aikana on loma Johannes Kastajan syntymä jota juhlitaan 7. heinäkuuta. Tänä lomana voit syödä kalaa ja äyriäisiä, vaikka olisi keskiviikko tai perjantai - perinteisesti tiukat paastopäivät. Vuonna 2018 loma osuu torstaihin, jolloin paasto ei ole kovin tiukkaa.
Viestin päättymisen jälkeen - heinäkuuta, 12- huomioitu Apostolien Pietarin ja Paavalin päivä. Jos heinäkuun 12. päivä osuu keskiviikolle tai perjantaille, myös pikaruokakielto on tänä lomana. Mutta vuonna 2018 heinäkuun 12. päivä on torstai, joten voit syödä kaikkea.
Petrov fast 2018: säännöt ja ravitsemusominaisuudet
Tiukat päivät- Maanantai, keskiviikko ja perjantai, kun tiukimpien luostarimääräysten mukaan määrätään paastoavat ihmiset kserofagia: Eli ruokaa ei saa kypsentää. Ruokailu on sallittu kerran päivässä klo 15.00 jälkeen.
Maanantaipaaston miedommalla versiolla voit syödä kerran päivässä kuumaa keitettyä ruokaa ilman öljyä - puuroa, keittoja, keitettyjä tai haudutettuja vihanneksia ja sieniä jne.
Leudompia päiviä- Tiistai ja torstai. Nykyään saa syödä kahdesti päivässä kuumaa ruokaa ilman öljyä, mukaan lukien kalaa ja äyriäisiä.
Lauantaina ja sunnuntaina voit syödä kahdesti päivässä kuumaa keitettyä ruokaa kasviöljyllä, mukaan lukien kalaa ja äyriäisiä, myös aikuiset uskovat ovat sallittuja viiniä.
Petrovin paasto vuonna 2018: ravitsemuskalenteri päivältä
4. kesäkuuta - kuiva syöminen (leipä, vihannekset, hedelmät).
5. kesäkuuta - kala sallittu.
6. kesäkuuta - ruoka kasviöljyllä.
7. kesäkuuta - kala sallittu.
8. kesäkuuta - kuiva syöminen (leipä, vihannekset, hedelmät).
9. kesäkuuta - kala ja viini sallittu.
10. kesäkuuta - kala ja viini sallittu.
11. kesäkuuta - kuiva syöminen (leipä, vihannekset, hedelmät).
12. kesäkuuta - ruoka kasviöljyllä.
13. kesäkuuta - kuiva syöminen (leipä, vihannekset, hedelmät).
14. kesäkuuta - ruoka kasviöljyllä.
15. kesäkuuta - kuiva syöminen (leipä, vihannekset, hedelmät).
16. kesäkuuta - kala sallittu.
17. kesäkuuta - kala sallittu.
18. kesäkuuta - kuiva syöminen (leipä, vihannekset, hedelmät).
19. kesäkuuta - ruoka kasviöljyllä.
20. kesäkuuta - kuivasyöminen (leipä, vihannekset, hedelmät).
21. kesäkuuta - ruoka kasviöljyllä.
22. kesäkuuta - ruoka kasviöljyllä.
23. kesäkuuta - kala sallittu.
24. kesäkuuta - kala sallittu.
25. kesäkuuta - kuivasyöminen (leipä, vihannekset, hedelmät).
26. kesäkuuta - ruoka kasviöljyllä.
27. kesäkuuta - kuivasyöminen (leipä, vihannekset, hedelmät).
28. kesäkuuta - kala sallittu.
29. kesäkuuta - ruoka kasviöljyllä.
30. kesäkuuta - kala sallittu.
1. heinäkuuta - kala sallittu.
2. heinäkuuta - kala sallittu.
3. heinäkuuta - ruoka kasviöljyllä.
4. heinäkuuta - kuiva syöminen (leipä, vihannekset, hedelmät).
5. heinäkuuta - ruoka kasviöljyllä.
6. heinäkuuta - ruoka kasviöljyllä.
7. heinäkuuta - kala sallittu.
8. heinäkuuta - kala sallittu.
9. heinäkuuta - kala sallittu.
10. heinäkuuta - ruoka kasviöljyllä.
11. heinäkuuta - ruoka kasviöljyllä
12. heinäkuuta on Pietari ja Paavalin päivä, ei paastoa.
Aivan kesän alussa, 4.6.2018, alkaa yksi vuoden neljästä ”pitkästä” paastoajasta. Pitkä tarkoittaa "monia päiviä". Toinen Petrovskin tai Petrovskin paaston nimi on apostolinen. Tällä paastolla on omat ominaisuutensa, omat perinteensä ja kesän alkaessa omat ruokansa.
Petrovin paasto 2018: ravitsemuskalenteri päivältä
- 4. kesäkuuta 2018. Luostarin peruskirja: kuiva syöminen (leipä, vihannekset, hedelmät).
- 5. kesäkuuta 2018. Kala on sallittu.
- 6. kesäkuuta 2018. Ruoka kasviöljyllä.
- 7. kesäkuuta 2018. Kala on sallittu.
- 8. kesäkuuta 2018. Luostarin peruskirja: kuiva syöminen (leipä, vihannekset, hedelmät).
- 9. kesäkuuta 2018. Kala on sallittu.
- 10. kesäkuuta 2018. Kala on sallittu.
- 11. kesäkuuta 2018. Luostarin peruskirja: kuiva syöminen (leipä, vihannekset, hedelmät).
- 12. kesäkuuta 2018. Ruoka kasviöljyllä.
- 13. kesäkuuta 2018. Luostarin peruskirja: kuiva syöminen (leipä, vihannekset, hedelmät).
- 14. kesäkuuta 2018. Ruoka kasviöljyllä.
- 15. kesäkuuta 2018 Luostarin peruskirja: kuivasyöminen (leipä, vihannekset, hedelmät).
- 16. kesäkuuta 2018. Kala on sallittu.
- 17. kesäkuuta 2018. Kala on sallittu.
- 18. kesäkuuta 2018. Luostarin peruskirja: kuiva syöminen (leipä, vihannekset, hedelmät).
- 19. kesäkuuta 2018. Ruoka kasviöljyllä.
- 20. kesäkuuta 2018. Luostarin peruskirja: kuiva syöminen (leipä, vihannekset, hedelmät).
- 21. kesäkuuta 2018. Ruoka kasviöljyllä.
- 22. kesäkuuta 2018. Ruoka kasviöljyllä.
- 23. kesäkuuta 2018. Kala on sallittu.
- 24. kesäkuuta 2018. Kala on sallittu.
- 25. kesäkuuta 2018. Luostarin peruskirja: kuiva syöminen (leipä, vihannekset, hedelmät).
- 26. kesäkuuta 2018. Ruoka kasviöljyllä.
- 27. kesäkuuta 2018. Luostarin peruskirja: kuiva syöminen (leipä, vihannekset, hedelmät).
- 28. kesäkuuta 2018. Kala on sallittu.
- 29. kesäkuuta 2018. Ruoka kasviöljyllä.
- 30. kesäkuuta 2018. Kala on sallittu.
- 1. heinäkuuta 2018. Kala on sallittu.
- 2. heinäkuuta 2018. Kala on sallittu.
- 3. heinäkuuta 2018. Ruoka kasviöljyllä.
- 4. heinäkuuta 2018. Luostarin peruskirja: kuiva syöminen (leipä, vihannekset, hedelmät).
- 5. heinäkuuta 2018. Ruoka kasviöljyllä.
- 6. heinäkuuta 2018. Ruoka kasviöljyllä.
- 7. heinäkuuta 2018. Kala on sallittu.
- 8. heinäkuuta 2018. Kala on sallittu.
- 9. heinäkuuta 2018. Kala on sallittu.
- 10. heinäkuuta 2018. Ruoka kasviöljyllä.
- 11. heinäkuuta 2018. Ruoka kasviöljyllä.
Miksi Petrovin virkaa tarvitaan?
Tässä tapauksessa Pietarin paaston olemuksen ja tarkoituksen ymmärtämiseksi oikein on käännyttävä evankeliumiin, jossa vihollisten käsite selitetään.
Raamatun mukaan vihollista ei tule etsiä ulkopuolelta, vaan ihmisen sisältä, sielusta. Kaikki ovat hyvin tietoisia tilanteista, joissa Kristuksessa kastetut ihmiset luopuivat vanhurskasta elämästä ja sukelsivat synteihin unohtaen rakkauden sekä Jumalaa että lähimmäistä kohtaan.
Siten Pietarin paaston avulla tällaisen kristillisen perinteen noudattaminen yrittää muistuttaa ihmisiä tällaisen lankeemuksen mahdollisuudesta.
Onko pidättäytyminen sekä ruoasta että nesteestä (erityisesti vedestä) melko kova koe henkilölle? Tällainen rajoitus Pietarin paaston aikana on tarkoitettu koettelemaan kristityn tahtoa, ymmärtämään ja hyväksymään pyhien apostolien teot, sillä marttyyrikuolemaa on aina pidetty yhtenä ortodoksisuuden avainkäsitteistä.
Siksi Petrovin paasto kutsuu uskovia liittymään hengelliseen saavutukseen nöyryyden ja kidutuksen kautta, kun heiltä evätään ihmisen luonnolliset tarpeet - ruoka ja vesi.
Toisaalta Pietarin paasto auttaa myös korvaamaan paaston aikana epäonnistuneita rikkomuksia, koska monet ihmiset eivät joidenkin olosuhteiden, sairauden tai matkan vuoksi pystyneet noudattamaan sitä täysin kristillisten kanonien mukaan.
Kuinka paastota oikein Peter's Fastilla ja mitä voit syödä
Petrovin paasto ei ole yhtä tiukka kuin Suuri paasto. Kaikkina paastopäivinä, paitsi keskiviikkona ja perjantaina, uskovat voivat syödä kalaa. Paastoavat eivät voi syödä lihaa.
Mutta vaikka aloitat tällaisen paaston, joka ei ole kaikkein tiukinta, sinun on neuvoteltava tunnustajasi kanssa ja jos sinulla on kroonisia sairauksia, hoitavan lääkärin kanssa.
Yleisesti ottaen maallikoiden ei vaadita paastoamaan yhtä tiukasti kuin munkkien. Jos et jostain syystä pysty noudattamaan kaikkia paaston sääntöjä (ja luostarisäännöissä on tiukempia sääntöjä, esimerkiksi kuivasyöminen (ruoka ilman kasviöljyä), voit rajoittaa itseäsi muihin, ei-gastronomisiin asioihin. Esim. älä katso televisiota paaston aikana tai älä käytä sosiaalisia verkostoja Internetissä.
Petrovsky fast 2018: tullit ja rajoitukset
Eläinperäisten ruokien syömiskiellot ovat vain pieni osa paastoa. Henkilö, joka ei syö lihaa, mutta jatkaa syntistä elämää, ei ansaitse syntien anteeksiantoa eikä löydä tietä Jumalan valtakuntaan.
Tämä aika on tarkoitettu sekä henkiseen että fyysiseen puhdistukseen. Jättämällä yhden asian huomiotta, on mahdotonta ymmärtää paaston mysteeriä.
Ei ole suositeltavaa käydä tyhjiä keskusteluja, katsoa viihdeohjelmia televisiosta ja osallistua viihdetapahtumiin. Ihmiselle annetaan aikaa miettiä uudelleen elämän arvojaan ja rukoilla. Maailman hälinä odottaa. Ihmisen halu lähestyä Jumalaa, avata sielunsa valolle on yli kaiken. Ja paasto edistää valaistumista.
Kupalan juhlien aikana on pientä rentoutumista. Kirkko sallii sinun osallistua niihin.
Mitä voit syödä apostolisen paaston aikana päiväsaikaan?
John Chrysostomosin mukaan ne, jotka paastoavat, tulevat kevyiksi, puhtaiksi, sammuttavat pahat ajatuksensa rukouksella ja tulevat lähemmäksi Jumalaa. Petrov Fast kestää 4-8 viikkoa. Se on vähemmän tiukka kuin paasto.
- Maanantaisin Petrovin paaston aikana saa syödä lämmintä ruokaa, mutta ilman öljyä.
- Kala on sallittu tiistaisin, torstaisin, lauantaisin ja sunnuntaisin.
- Keskiviikko ja perjantai ovat tiukkoja apostolisen paaston päiviä. Näinä päivinä voit syödä vain kylmää ruokaa ilman öljyä.
- Sunnuntaina saa juoda vähän viiniä.
Jos suuren pyhimyksen muistopäivä osuu tiukkaan päivälle, ruokaan saa lisätä öljyä. Esimerkiksi Johannes Kastajan syntymä sattuu Pietarin paastoon (7. heinäkuuta). Kirkon peruskirja sallii kalastuksen tänä päivänä riippumatta siitä, mihin päivään tämä ikimuistoinen päivämäärä osuu.
Lihan, kananmunien ja maitotuotteiden käyttö on kielletty kaikkina paastopäivinä.
Huolimatta siitä, että paasto ei ole liian "nälkäinen", se voi olla materiaalisesti hieman kallista. Jos ostat uuden sadon vihanneksia ja hedelmiä kesäkuussa, se osuu taskuusi. Jos haluat säästää rahaa, voit käyttää viime kauden vihanneksia: perunoita, porkkanoita, punajuuria, sipulia ja suolakurkkuvarastoa.
Paastonajan ruokien reseptit Pietarin paastolle
Perunat auttavat paastopäivinä. Kesän alussa kasvaa paljon viherkasveja: nokkonen, suolaheinä, kvinoa, salaatti, retiisi, vihreä sipuli, tilli, persilja. Nämä tuotteet soveltuvat viherborssien ja salaattien valmistukseen.
Nokkosenlehtiä tulee keittää kiehuvassa vedessä 5 minuuttia ennen syömistä. Näitä yrttejä voidaan käyttää paastonajan piirakoiden täytteissä. Erinomainen okroshka valmistetaan kvassista perunoista, retiisistä ja erilaisista vihreistä.
Maanantaisin voit keittää kasvispataa tai puuroa rusinoiden, kuivattujen aprikoosien ja pähkinöiden kanssa. Keskiviikkoisin ja perjantaisin syö raa'ista vihanneksista ja yrteistä valmistettuja salaatteja.
Salaatteihin voit lisätä kuorittuja kurpitsan- ja auringonkukansiemeniä sekä seesaminsiemeniä. Rentoutuvina päivinä voit keittää kalakeittoa ja nauttia paistettua kalaa. Paaston rikkomista juhlitaan perinteisesti kalaruokilla.
Varhainen kaalisalaatti
Ainekset:
- 0,5 päätä varhaiskaalia,
- 1 sitruunan mehu,
- tuoretta tilliä,
- mausteet (neilikka, korianteri, paprika, laakerinlehti), sokeri, suola.
Ruoanlaitto: Pilko varhaiskaali ohueksi. Ripottele päälle suolaa ja soseuta hyvin käsin, jotta kaalimehu vapautuu.
Siirrä kaali salaattikulhoon, lisää mausteseos ja hienonnettu tilli. Lisää sitruunamehuun sokeria maun mukaan ja kaada se kaalin päälle. Peitä salaattikulho kannella ja marinoi viileässä paikassa 2 tuntia.
Resepti vähärasvaiseen borssiin nokkosten ja sienten kanssa
Ainekset:
- 50-100 g kuivattuja sieniä,
- selleri ja persiljajuuri,
1 punajuuri, - 1 porkkana,
- 1 sipuli,
- puoli nippu suolakurkkua,
- nippu nokkosta, tilliä, persiljaa, suolaa.
Valmistus: Keitä liemi kuivatuista sienistä, sellerijuurista ja persiljasta, 1 kokonaisesta kuoritusta punajuuresta, suolasta maun mukaan. Keitä nokkosia suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia, jäähdytä ja hienonna veitsellä. Kuori ja hienonna sipulit ja porkkanat. Leikkaa sipuli kuutioiksi ja raasta porkkanat karkealla raastimella.
Kuullota sipulia ja porkkanaa kuumassa öljyssä, lisää nokkonen kasvisten joukkoon ja hauduta. Poista punajuuret ja juuret liemestä.
Raasta punajuuret karkealla raastimella. Leikkaa suolakurpitsa suikaleiksi ja kaada päälle kiehuvaa vettä, jätä 5 minuuttia.
Kuumenna liemi kiehuvaksi. Lisää punajuuret, hienonnetut juuret, sipulit, porkkanat, suolaheinä ja nokkonen. Keitä 5 minuuttia ja sammuta. Lisää hienonnettu persilja ja tilli borssiin.
Paastonajan piirakka suolahapolla
Ainekset:
- 30 g puristettua hiivaa,
- 0,5 kupillista riisivettä,
- 0,5 kg jauhoja, nippu suolavettä, sokeria.
Ruoanlaitto: Ota 0,5 kupillista lämmintä riisivettä, lisää siihen 1 tl. sokeria ja puristettua hiivaa. Odota, kunnes hiiva vaahtoaa ja lisää jauhot. Vaivaa taikina ja laita se lämpimään paikkaan 1,5 tunniksi.
Pese suolajuuri, hienonna se, lisää muutama ruokalusikallinen sokeria ja jauhoja. Rullaa puolet taikinasta kerrokseksi, laita siihen suolahapotäyte ja peitä toisella kerroksella taikinaa. Paista esilämmitetyssä uunissa kullanruskeiksi.
Rukoukset paaston alkamisesta
Kirkko nimesi Pietarin ja Paavalin kiihkeäksi rakkaudestaan ja horjumattomasta uskollisuudestaan Jeesukselle Kristukselle korkeimmiksi apostoleiksi. Heidän saarnansa auttoivat monia ihmisiä löytämään oikean uskon. Siksi he ensinnäkin rukoilevat pyhimyksiä uskon vahvistamiseksi ja esirukoukseksi pahoilta ajatuksista, teoista ja demonisesta voimasta.
Pietarille ja Paavalille rukoillaan myös tarkoituksensa löytämisestä, avusta työssään, parantumisesta erilaisista vaivoista. Pyhät pyhät auttavat jokaista käännynnäistä noudattamaan koko paastoaikaa ja saamaan Herran siunauksen.
Ensimmäinen rukous:
"Oi, Jumalan pyhät, Pietari ja Paavali, jotka pyhittivät elämänsä uskolle! Kuule rukouksemme ja auta meitä Herran avulla taistelemaan laittomuutta, piittaamattomuutta ja ongelmia vastaan. Auta heikkoja voimallasi, etteivät he joutuisi eroon kutsumuksestaan ja Jumalan rakkaudesta. Voimakkaasta esirukouksestanne pyydämme teitä rukoilemaan mittaamattomien syntiemme anteeksiantoa. Kunnia Isälle ja Pojalle ja Pyhälle Hengelle. Aina ja ikuisesti. Aamen".
Toinen rukous:
"Voi, pyhät Pietari ja Paavali, älkää siirtykö pois meistä syntisistä (nimi) hengessä ja esirukouksenne kautta. Polvistuen pyydämme Herran armoa ja rakkautta, syntiemme anteeksiantoa ja etäisyyttä kiusauksista. Vanhurskaalla elämälläsi olet hurskauden kuva. Olkaa sääli ja rukoilkaa Jumalaa puolestamme, suuret apostolit. Isän ja Pojan ja Pyhän Hengen nimessä. Aamen".
Kolmas rukous:
"Oi, korkeimmat apostolit Pietari ja Paavali, lujat uskossaan ja Herran opetuksissa, me uskomme teidän apuunne. Laskeudu lämmöllä sieluumme, levittäen kaikkea Jumalan rakkaudella. Iloitse elämästämme ja lähetä apuasi meille. Jotta me, Luojamme syntiset kalat, kumartuisimme hänen voimansa ja voimansa edessä, jotta pääsemme eroon ylpeydestä, syntisistä mellakoista ja pahoista ajatuksista, raportoi C-ib.ru. Säästä ja auta ohjeillasi löytääksesi iankaikkisen elämän. Isän ja Pojan ja Pyhän Hengen nimessä. Aamen."
Pyhiä sanoja voi lukea sekä aamulla että illalla. Pääasia, että sanoja tukee todellinen uskosi. Rukoukset Pietarille ja Paavalille paaston alussa auttavat sinua elämään tämän ajanjakson vanhurskaasti, ilman pahoja ajatuksia ja paheita. Ole iloinen.
Pietarin paaston rukoukset ennen ja jälkeen ruokailun
Ennen syömistä: ”Isä meidän, joka olet taivaassa! Pyhitetty olkoon sinun nimesi, tulkoon sinun valtakuntasi, tapahtukoon sinun tahtosi niin kuin taivaassa ja maan päällä. Anna meille tänä päivänä meidän jokapäiväinen leipämme; ja anna meille anteeksi meidän velkamme, niin kuin mekin annamme anteeksi velallisillemme; äläkä saata meitä kiusaukseen, vaan päästä meidät pahasta. Kaikkien silmät luottavat sinuun, Herra, ja sinä annat heille ruokaa hyvällä ajalla, avaat antelias kätesi ja täytät jokaisen eläimen hyvän tahdon."
Syömisen jälkeen: "Kiitämme sinua, Kristus, meidän Jumalamme, että olet tyydyttänyt meidät maallisilla siunauksillasi; Älä riistä meiltä taivaallista valtakuntaasi, vaan koska olet tullut opetuslastesi joukkoon, Vapahtaja, anna heille rauha, tule luoksemme ja pelasta meidät."
Komponentit:
- 150 g ohraa;
- 2 l. vesi;
- 3 perunaa;
- 1 porkkana;
- 200 g kukkakaalia;
- suolaa maun mukaan;
- 2 laakerinlehteä;
- 0,25 teelusikallista;
- 6-8 oksaa vihreää tilliä;
- purkki kivettömiä oliiveja;
- 50 ml. kasviöljy
Keittoon voit käyttää tuoretta tai pakastettua kukkakaalia. Ensimmäisessä tapauksessa se on pestävä ja jaettava kukinnoiksi, ja toisessa tapauksessa sitä ei tarvitse edes sulattaa.
Valmistautuminen:
2 tuntia ennen kypsennystä liota ohraa veteen ja huuhtele sitten huolellisesti. Kiehauta vesi kattilassa ja lisää siihen murot. Vähennä kaasua ja keitä ohraa 35-40 minuuttia.
![](https://i0.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/05/rassolniksolivkami15.jpg)
Valmistele vihannekset: kuori ne, pese, leikkaa ne siisteiksi kuutioiksi. Leikkaa porkkanat suikaleiksi, kuutioiksi tai ympyröiden puolikkaiksi. Kun ohra on kypsennetty, aseta porkkanat pannulle, 5 minuutin kuluttua - perunat, vielä 3 minuutin kuluttua - kukkakaali. Lisää astiaan suola, laakerinlehti, jauhettu neilikka ja kypsennä vihannekset kypsiksi.
![](https://i0.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/05/rassolniksolivkami16.jpg)
Lisää oliivit suolaliuoksen kanssa ja anna hautua vielä 7-8 minuuttia. Kaada lopuksi vähän kasviöljyä, lisää hienonnettu tilli, sekoita kaikki, keitä ja sammuta kaasu. Anna keiton levätä 15 minuuttia.
![](https://i1.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/05/rassolniksolivkami19.jpg)
muistiinpanolla
Tässä reseptissä on mahdollista korvata ainekset: korvata ohra hirssillä tai riisillä, korvata kukkakaali pinaatilla ja korvata perunat keitetyillä tai purkitettuilla papuilla. Siitä tulee myös herkullista.
Kurpitsasosekeitto
![](https://i1.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/06/tykvennyj-sup-5.jpg)
Ainekset:
- pala makeaa kurpitsaa 300-400 grammaa,
- 1 kpl kutakin porkkanat ja sipulit,
- 3 perunaa,
- vesi, öljy (valinnainen).
Valmistautuminen:
Poista kurpitsasta kuori ja leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi. Kuori perunat, sipulit ja porkkanat ja pilko ne karkeaksi. Voitele muotti kasviöljyllä, levitä vihannekset. Lisää hieman vettä (pari lusikallista) ja lisää halutessasi öljyä (1-2 lusikallista). Ota vain kuorittu, jotta se ei lisää ruokaamme ylimääräisiä makuja. Paista vihanneksia 180 asteessa 30 minuuttia.
![](https://i2.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/06/tykvennyj-sup-1.jpg)
Siirrä kattilaan. Kaada kiehuvaa vettä niin, että kasvikset juuri ja juuri peittyvät, ja laita liedelle kypsymään.
![](https://i1.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/06/tykvennyj-sup-3.jpg)
Maista haarukalla, kunnes perunat ja kurpitsa pehmenevät, poista lämmöltä. Valuta yushka erilliseen kuppiin tai kattilaan. Käytä sauvasekoitinta soseen valmistamiseen.
![](https://i1.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/06/tykvennyj-sup-4.jpg)
Lisää mausteet, kaada keittoa niin paljon kuin haluat, säädä keiton koostumus. Jotkut pitävät paksummasta, toiset ohuemmasta. Ripottele astiaan ennen tarjoilua jauhettua kurpitsaa ja seesaminsiemeniä.
![](https://i2.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/06/tykvennyj-sup-6.jpg)
Keksit sopivat ihanteellisesti keittoon, ja voit valmistaa ne itse ostamatta kaupasta ostettuja, kemikaaleilla täytettyjä. Riittää, kun leikataan hieman vanhentunut leipä pieniksi kuutioiksi, laitetaan muottiin ja kuivataan alhaisessa lämpötilassa (noin 160 astetta) 10-15 minuuttia.
Porkkana keitto
![](https://i1.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/06/morkovnyj-sup-1.jpg)
Ainekset:
- porkkanat - puoli kiloa,
- sipulin pää,
- kourallinen riisiä (3 ruokalusikallista),
- kasvisliemi tai vesi - 1,5 litraa,
- mausteet - maun mukaan,
- kasviöljy - 10-15 ml.
Valmistautuminen:
Kuori ja leikkaa porkkanat ja sipulit keskikokoisiksi paloiksi.
Kuumenna liemi kiehuvaksi, keitä porkkanoita siinä 5 minuuttia, poista reilusikalla.
Kuumenna öljy, lisää sipuli ja porkkanat, kuullota, lisää suola ja ripaus sokeria.
Laita vihannekset takaisin liemeen ja keitä miedolla lämmöllä vartin verran keittämisen jälkeen. Lisää valmis riisi ja keitä 25 minuuttia.
Jäähdytä, siirrä tehosekoittimeen ja jauha. Kaada sose takaisin pannulle, kiehauta uudelleen ja tarjoile.
![](https://i0.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/06/morkovnyj-sup-2.jpg)
Paastonajan papu lihapullia
![](https://i0.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/05/frikadelkiizfasoli03.jpg)
Komponentit:
- lasi papuja;
- 4 sipulia;
- 40-50 ml. auringonkukkaöljy paistamiseen;
- mausteet maun mukaan;
- suuret porkkanat;
- 2-3 valkosipulinkynttä;
- 2 rkl. lusikat tomaattikastiketta tai -tahnaa;
- 2 rkl. lusikat jauhoja;
- 0,5 kupillista vettä
Valmistautuminen:
Liota pavut etukäteen ja jätä ne veteen 8 tunniksi. On suositeltavaa tehdä tämä illalla, ja aamulla keitetään, huuhdellaan ja jäähdytetään. Kuori sipulit, huuhtele, leikkaa pieniksi paloiksi. Laita osa pilkotuista vihanneksista kulhoon, paista loput pannulla auringonkukkaöljyssä vaalean kullanruskeaksi. Jauha pavut (lihamyllyllä tai tehosekoittimella), lisää niihin paistetut sipulit, sekoita, lisää hieman suolaa ja pippuria tai muita mausteita.
![](https://i1.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/05/frikadelkiizfasoli05.jpg)
Muotoile papusekoituksesta pieniä palloja (lihapullia). Laita ne jääkaappiin kastikkeen valmistamisen ajaksi.
Kuori, pese ja raasta porkkanat keskikokoisella raastimella. Murskaa valkosipuli veitsellä tai raasta se. Kuumenna auringonkukkaöljy, lisää hienonnettu sipuli, paista se, lisää porkkanat ja valkosipuli. Lisää sitten tomaattikastike ja sekoita kaikki. Jos seos on liian paksua, lisää hieman keitettyä vettä. Hauduta kaikkia aineksia paistinpannulla 5 minuuttia, jotta lihapullille muodostuu hyvä kasviskastike.
![](https://i0.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/05/frikadelkiizfasoli09.jpg)
Kasta jokainen pallo jauhoissa ja laita kasvisseokseen. Laita lihapullat miedolle lämmölle ja keitä 20 minuuttia.
![](https://i1.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/05/frikadelkiizfasoli012.jpg)
Tarjoa ne perunoiden ja sienten kanssa, niin paaston herkku on erittäin maukasta.
Keitetty pollock
![](https://i0.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/05/varenyj-mintaj.jpg)
Komponentit:
- 2 kalaa;
- 2 porkkanaa;
- 2 sipulia;
- 1 tl currya;
- 1-2 laakerinlehteä;
- mustapippurit;
- suola;
- vehreys.
Kuinka valmistaa ruokaa:
Valmista kala - puhdista, huuhtele, kuivaa lautasliinalla, leikkaa osiin. Laita pollock-palat kattilaan ja lisää kuumaa vettä niin, että palat peittyvät. Kuumenna kiehuvaksi ja kuori muodostuva vaahto pois. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, porkkanat ympyröiksi ja hienonna vihreät. Kun kala on kiehunut, lisää keitetyt kasvikset. Mausta 10 minuutin kuluttua mausteilla ja keitä 5 minuuttia.
Paistettu särki
![](https://i1.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/05/plotva-5.jpg)
Tuotteet:
- kala - 1 kg,
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat,
- jauhot - 10 rkl. lusikat,
- suolaa maun mukaan.
![](https://i0.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/05/plotva-1.jpg)
Valmistautuminen:
Kalat on pestävä huolellisesti, vatsa revittävä huolellisesti auki ja sisälmykset poistettava. Kuivaa kalaa hieman, jotta siitä ei valu vettä. Suolaa kala, jos pidät mausteisesta ruoasta, voit pippurilla sitä. Pyöritä suolakalaa molemmin puolin jauhoissa, ravista ylimääräiset jauhot pois, jotta se ei pala pannussa.
![](https://i2.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/05/plotva-2.jpg)
Kaada kasviöljy paistinpannulle ja kuumenna huolellisesti. Laita jauhoilla päällystetyt kalat paistinpannulle.
![](https://i2.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/05/plotva-3.jpg)
Paista kalaa molemmilta puolilta, noin 10 minuuttia kummaltakin puolelta, kääntele kaloja ajoittain varmistaaksesi tasaisen paiston.
![](https://i2.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/05/plotva-4.jpg)
Varmistaaksesi, että kalasta tulee rapeaa keittämisen sijaan, paista ensimmäiset minuutit ilman kantta, jonka jälkeen voit sulkea paistinpannun ja muistaa kääntää kalaa säännöllisesti. Kala on valmis, jos silmissä on selkeä valkoinen väri. Tarjoile erikseen tai lisukkeen, kuten keitettyjen vihannesten, kanssa.
![](https://i0.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/05/plotva-6.jpg)
Jos kala sisältää kaviaaria, sinun ei pitäisi heittää sitä pois. Suola kaviaari, pyöritä jauhoissa ja paista. Kaviaaria paistetaan useita minuutteja kummaltakin puolelta. Kaviaari ei ole vain erittäin terveellinen tuote, vaan se on myös erinomainen koriste lautaselle.
Paaston vihannessalaatti papuilla
![](https://i1.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/05/ovoshhnojsalatsfasolju010.jpg)
Komponentit:
- sipulin pää;
- paprika;
- porkkana;
- 5 rkl. lusikat oliiviöljyä;
- 3 perunaa;
- 2 suolattua tai marinoitua kurkkua;
- 2 valkosipulinkynttä;
- 100 g purkitettuja papuja;
- 2 tl sinappia;
- suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan
Valmistautuminen:
Kuori porkkanat ja sipulit, pese ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Erottele pippurista siemenet ja kanta, pese ja leikkaa samoihin paloiksi. Kuumenna 3 rkl oliiviöljyä paistinpannulla ja paista paloiteltuja vihanneksia kypsiksi. Rahan säästämiseksi oliiviöljy voidaan korvata auringonkukka- tai maissiöljyllä.
![](https://i0.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/05/ovoshhnojsalatsfasolju03.jpg)
Keitä perunat kuorissaan, anna niiden jäähtyä, poista kuoret ja leikkaa ne keskikokoisiksi paloiksi ja laita ne sitten suureen salaattikulhoon. Pilko kurkut, odota, kunnes suolavesi valuu niistä, lisää ne perunoihin. Murskaa valkosipuli ja lisää se kasvisten joukkoon.
Valuta marinoiduista papuista kastike, huuhtele ne kylmän veden alla ja laita ne yhteiseen salaattikulhoon paistinpannulla paistettujen vihannesten kanssa.
![](https://i2.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/05/ovoshhnojsalatsfasolju06.jpg)
Nyt sinun on siirryttävä tankkaukseen. Kaada oliiviöljy, suola, jauhettu pippuri ja sinappi pieneen kulhoon. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
![](https://i1.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/05/ovoshhnojsalatsfasolju08.jpg)
Voit myös lisätä jokaisen mausteen erikseen.
Paaston piirakat hapankaalin kanssa
![](https://i1.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/05/postnye-pirozhki.jpg)
Komponentit:
- 0,5 kupillista kasviöljyä;
- 2 kupillista jauhoja;
- 0,5 lasillista vettä;
- ripaus suolaa ja sokeria;
- 2 kuppia hapankaalia;
- auringonkukkaöljy
Kuinka valmistaa ruokaa:
Kaada vesi ja öljy astioihin, lisää suola. Lisää jauhoja vähitellen ja tee näin joustava taikina. Sen tulee olla öljyistä eikä tartu käsiisi. Peitä se kostealla, lämpimällä liinalla. Purista hapankaalista mehu ja paista se öljyssä. Voit lisätä hieman sipulia ja porkkanaa.
Muotoile taikinasta 12 identtistä palaa. Aseta täyte sisäpuolelle reunoja päin eikä keskelle. Peitä se sivuilta taikinalla ja kääri rullat.
![](https://i0.wp.com/vcusnyatina.ru/wp-content/uploads/2018/06/postnye-pirozhki2.jpg)
Paista paastonpiirakoita uunissa, mutta ripottele ensin jokainen makealla vedellä. Optimaalinen paistolämpötila on 200 astetta ja aika 20 minuuttia. On parempi laittaa ne leivinpaperilla päällystetylle pellille.
Petrovin paasto on yksi kahdesta kesän paastoamisesta. Se valmistaa kristittyjä pyhien korkeimpien apostolien Pietarin ja Paavalin muistopäivään (12. heinäkuuta) ja perustettiin sen muistoksi, kuinka apostolit paastosivat ennen kristinuskon saarnaamista koko maailmalle. Puhumme Pietarin paaston säännöistä ja kansanperinteistä.
Kuinka paastota Peter's Fastissa
Pietarin paaston alkaminen on aina maanantaina, viikko kolminaisuuden (helluntai) jälkeen. Kolminaisuuden päivämäärä riippuu pääsiäisen päivämäärästä, joten Pietarin paaston alkaminen osuu eri päivämääriin. Ja se voi kestää 8-42 päivää. Petrovin paasto päättyy aina heinäkuun 12. päivänä. Tämä on pyhien korkeimpien apostolien Pietarin ja Paavalin muistopäivä. Tämän loman kunniaksi paastoa kutsutaan Petroviksi tai apostoliseksi. Tänä vuonna Petrovin paasto alkaa 24. kesäkuuta.
Petrovin paasto ei ole yhtä tiukka kuin Suuri paasto. Kaikkina paastopäivinä, paitsi keskiviikkona ja perjantaina, uskovat voivat syödä kalaa. Paastoavat eivät voi syödä lihaa.
Mutta vaikka aloitat tällaisen paaston, joka ei ole kaikkein tiukinta, sinun on neuvoteltava tunnustajasi kanssa ja jos sinulla on kroonisia sairauksia, hoitavan lääkärin kanssa. Yleisesti ottaen maallikoiden ei vaadita paastoamaan yhtä tiukasti kuin munkkien. Jos et jostain syystä voi noudattaa kaikkia paaston sääntöjä (ja luostarin peruskirjassa on tiukempia sääntöjä, esimerkiksi kuivasyöminen (ruoka ilman kasviöljyä) tiettyinä Pietarin paaston päivinä), voit rajoittaa itseäsi muita, ei-gastronomisia asioita. Älä esimerkiksi katso paaston aikana televisiota tai käytä sosiaalisia verkostoja Internetissä.
Petrov nopeasti - mitä voit syödä?
Petrovin paasto ei ole tiukka. Kaikkina paastopäivinä, paitsi keskiviikkona ja perjantaina, uskovat voivat syödä kalaa. Paastoavat eivät voi syödä lihaa.
Varmistaaksesi, että ateriasi ei ole terveydelle haitallinen ja todella laiha, voit käyttää ruoissasi aktiivisesti vihanneksia, sieniä, marjoja ja hedelmiä. Pietarin paastolle on tarjolla valtava valikoima ruokia.
Paasto ja raskaus
Arkkipappi Igor FOMIN, MGIMOn Aleksanteri Nevskin kirkon rehtori, puhuu kuinka raskaana olevien ja imettävien naisten tulee paastota Pietarin paaston aikana:
Paaston hengellisiä käytäntöjä on erilaisia, kerron teille siitä, joka kehittyi kirkkomme seurakunnassa Aleksanteri Nevskin nimissä MGIMOssa. Raskaana olevat ja imettävät naiset ovat vapautettuja gastronomisista paastoista, mutta eivät vapautettuja hengellisistä paastoista. Mitä tarkoitan - esimerkiksi paastoamista television katselun aikana, päämäärättömän Internet-sivustojen lukemista ja muuta vastaavaa. Ja tietysti Petrovin ja minkä tahansa muun paaston aikana jokaisen kristityn tulee rukoilla hartaasti.
Jos haluat tietää tarkemmin, kuinka raskaana olevan ja imettävän naisen tulee paastota tai miten valmistautua ehtoollisen sakramenttiin, ota yhteyttä kirkkoherraan tai rippiin.
Kuinka paastota oikein?
Arkkipappi Igor FOMIN, MGIMOn Pyhän Siunatun Prinssi Aleksanteri Nevskin kirkon rehtori, vastaa: