Kissel on yksi parhaista ruuista, joita voidaan käyttää maha-suolikanavan sairauksien hoidossa. Hyytelön tärkein etu on sen peittokyky, joka vähentää ruoansulatuselinten eritysaktiivisuutta. Mutta onko mahdollista juoda vadelmahillohyytelöä, jos sinulla on haimatulehdus? Kuinka keittää oikein hyytelöä, joka vastaa haimatulehduksen ravintoa?
Kauppaan on helpompi mennä, ja sieltä voi valita minkä tahansa hyytelön, myös vadelmahyytelön, mutta kaikki nämä puolivalmiit tuotteet sisältävät keinotekoisia väri- ja aromilisäaineita, jotka ovat identtisiä luonnollisten kanssa. Ja tämä on haitallista kaikille, erityisesti haitallista ihmisille, jotka tarvitsevat terapeuttista ravintoa.
Onko mahdollista tehdä vadelmahillohyytelöä haimatulehdukseen?
Vadelmahillohyytelö on maukasta, terveellistä ja vastaa ruokavaliota nro 5p. Voit juoda sitä haimatulehdukseen, vaikka et olisikaan siirtynyt vakaan remission vaiheeseen.
Vadelmahillohyytelön suositeltu määrä on 200 g. Hyytelö tulee juoda lämpimänä, eikä hyytelöä saa juoda kuumana tai kylmänä. Mikä tahansa hyytelö, mukaan lukien vadelmahillo, on konsistenssiltaan limaista ja sillä on parantavia ominaisuuksia - se peittää mahalaukun ja suoliston seinämät ja estää ruoansulatusnesteiden, mukaan lukien haimamehujen, erittymisen.
Älä sekoita: syö vadelmahillosta valmistettua hyytelöä ja syö tuoreita vadelmia. Tuoreet vadelmat sisältävät happoja ja siten lisäävät ruoansulatuselinten eritystä. Siksi tuoreet vadelmat ovat vasta-aiheisia haimatulehdukselle.
Tarjoan sinulle vaiheittaisen reseptin hillosta valmistettuun vadelmahyytelöön
Vadelmahillohyytelö Resepti
Ainesosat:
- perunatärkkelys - 2 rkl. l. liukumäellä (hieman enemmän on mahdollista);
- tuore vadelmahillo (voit kiertää vadelmia kidesokerilla) - 100 g
- puhdistettu juomavesi - 1 litra;
- kidesokeri - 50 g (maun ja halun mukaan).
Näin teet vadelmahillohyytelön:
- Valmistamme hedelmämehua.
- Kaada tarvittava määrä vettä kattilaan ja kiehauta. Ota pois liedeltä.
- Laita hillo veteen, sekoita ja siivilöi. Maistutaan. Jos hedelmäjuoma ei ole tarpeeksi makea, lisää sokeria maun mukaan. Jäähdytä ja siivilöi hienon siivilän läpi. Vadelmat sisältävät pieniä siemeniä, joiden läsnäoloa ei voida hyväksyä haimatulehduksen tapauksessa.
- Laimennamme perunatärkkelystä. Lisää tärkkelys jäähtyneeseen keitettyyn veteen ja sekoita tasaiseksi. Jos lisäät tärkkelystä enemmän kuin ohjeessa on ilmoitettu, hyytelöstä tulee paksumpaa.
- Valmistamme hyytelöä vadelmahillosta.
- Kuumenna vadelmamehu uudelleen kiehuvaksi, alenna lämpö alhaiseksi;
- kaada laimennettu perunatärkkelys ohuena nauhana ja sekoita voimakkaasti, jotta hyytelöhyytymiä ei muodostu;
- Kiehauta uudelleen, mutta älä keitä;
- Poista liedeltä;
- Jäähdytä lämpimäksi ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
Vadelmahillohyytelön kaloripitoisuus
100 gramman astian kaloripitoisuus - vadelmahillohyytelö - 62,6 kcal
Mielestäni on selvää, että tämä on keskiarvo. Jos keität hyytelön paksummaksi ja lisäät sokeria, kaloripitoisuus kasvaa. Jos hyytelö on nestemäistä, kuten kompotti, eikä siinä ole lainkaan sokeria, vadelmahillohyytelön kaloripitoisuus on pienempi. Hyytelön kaloripitoisuus riippuu myös hillon kaloripitoisuudesta.
- Proteiinit -0,06 g
- Rasvat - 0,02 g
- Hiilihydraatit - 12,3 g
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca -0 mg
- Fe -0 mg
Voit muuttaa tätä reseptiä ja käyttää mitä tahansa hilloa, kuten mansikkaa, aprikoosia jne.
Tuore vadelmahyytelö
Jos sinulla ei ole vadelmahilloa, voit käyttää tuoreita marjoja. Sekoita vadelmat sokerin kanssa suhteessa 1:1 ja hiero siivilän läpi. Keitä seuraavaksi hyytelö soseutetuilla vadelmilla yllä kuvatun reseptin mukaan.
Parhaat reseptit tuoreista ja pakastemarjoista valmistettuun vadelmahyytelöön sekä hilloon maukkaan, terveellisen ruoan ystäville. Minimi vaiva ja kustannukset – suurin hyöty.
Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat tienneet hyytelön ainutlaatuisista ominaisuuksista. Se ei ole vain maukasta, terveellistä ja ravitsevaa, se on myös helppo valmistaa, eikä se vaadi paljon aikaa tai erikoistuotteita.
Kissel imeytyy täydellisesti ihmiskehoon, mikä edistää toksiinien ja kuona-aineiden poistumista ja stimuloi suoliston motiliteettia.
Vadelmahyytelö on ihana herkku, josta maistuvat niin aikuiset kuin lapsetkin. Sen ainutlaatuinen maku, aromi, miellyttävä makeus ja herkkä rakenne eivät ole koskaan jättäneet ketään välinpitämättömäksi.
Marja sisältää runsaasti C-vitamiinia, sitruuna-, salisyyli- ja omenahappoa, lisäksi se sisältää mikroelementtejä kuten fosforia, kalsiumia, kaliumia, klooria sekä B-, PP- ja E-vitamiineja.
- Jälkiruoan paksuus riippuu lisätyn tärkkelyksen määrästä: hyytelö voi olla nestemäistä, kuten juoma; keskipaksu - syömiseen lusikalla; paksu - se tarjoillaan kylmänä herkkuna, ja paksusta hyytelöstä voidaan valmistaa monia erilaisia jälkiruokia.
- Jotta valmiin tuotteen päälle ei muodostu kalvoa, se on ripotettava tomusokerilla.
- Käytä läpinäkyvän hyytelön valmistukseen perunoista valmistettua tärkkelystä; mattavärisen jälkiruoan valmistukseen on parempi käyttää maissitärkkelystä.
- Maissitärkkelys on vähemmän tiivistä kuin perunatärkkelys, joten sinun tulee käyttää kaksi kertaa enemmän.
- Tärkkelys laimennetaan tiukasti viileään tai kylmään veteen, koska korkeat lämpötilat voivat saada tuotteen juoksemaan ja valmiiseen jälkiruokaan muodostuu epämiellyttäviä kokkareita.
Vadelmahyytelön resepti
Kypsennysaika: 15 minuuttia.
Ainekset:
- Vesi - 1 litra.
- Vesi tärkkelyksen laimentamiseen - 150 ml.
- Tuoreet vadelmat - 250 grammaa.
- Tärkkelys - 60 grammaa (keskipaksua jälkiruokaa varten).
- Kidesokeri - 200 grammaa.
Valmistautuminen:
Jälkiruoasta tulee herkullisen aromikas ja runsas, kokonaiset marjat antavat ruoalle erityisen maun. Tämä herkku tarjoillaan erillisenä annoksena tai lisukkeena pannukakkuihin ja pannukakkuihin.
Vadelma hyytelö
Jos et pidä marjoista valmiissa tuotteessa, kuten edellisessä reseptissä ehdotettiin, toinen tapa valmistaa jälkiruoka tuoreista vadelmista sopii sinulle.
Hoidon valmistusaika: 30-35 minuuttia.
Ainekset:
- Vadelmat - 200 grammaa.
- Vesi - 800 ml.
- Tärkkelys - 75 grammaa.
- Vesi tärkkelyksen laimentamiseen - 200 ml.
- Kidesokeri - 150 grammaa.
Keittomenetelmä:
- Lajittele marjat huolellisesti, poista mätät ja kaikki vihreät, jättäen vain kypsimmät ja mehukkaat hedelmät. Mitä parempi alkuperäinen tuote on, sitä maukkaampi hyytelö on.
- Laita marjat siivilään, huuhtele ja anna veden valua.
- Nyt reseptin vaikein hetki: sinun on puristettava mehu vadelmista: laita marjat tehosekoittimeen ja jauha ne soseeksi, laita sitten saatu massa joko hienoon seulaan tai useisiin kerroksiin sideharsoa ja purista marjanektari huolellisesti. Voit toistaa menettelyn useita kertoja.
- Laita marjamassa veteen, keitä ja siivilöi.
- Yhdistä vadelmamehu hedelmälihakompottiin, lisää sokeri, sekoita.
- Kuumenna seos kiehuvaksi, keitä, kunnes kidesokeri on täysin liuennut, ja kaada sitten varovasti joukkoon kylmään veteen laimennettu tärkkelys.
- Kun ensimmäiset kuplat muodostuvat, ota pannu pois lämmöltä.
Kaada jälkiruoka kulhoihin ja jäähdytä. Tämä herkku sopii täydellisesti minkä tahansa kermaisen kastikkeen tai kermavaahdon kanssa.
Pakastetuista marjoista
Talveksi pakastetuista vadelmista voit valmistaa herkullisen ja maukkaan hyytelön, joka on yhtä aromaattinen ja terveellinen jälkiruoka tuoreista marjoista.
Kypsennysaika: 20 minuuttia.
Ainekset:
- Vesi - 1 litra.
- Jäädytetyt vadelmat - 250 grammaa.
- Tärkkelys - 50 grammaa.
- Kidesokeri - 1 kuppi.
- Sitruunahappo - 1 tl.
Ohjeet:
- Hyytelön valmistaminen pakastemarjoista ei periaatteessa eroa paljon aiemmista resepteistä. Tärkeintä on upottaa vadelmat kiehuvaan veteen, 200 ml riittää tähän tarkoitukseen vielä pakastettuna, jotta sekä marjojen hyödylliset ominaisuudet että sulatuksen aikana ulos valuva mehu säilyvät mahdollisimman hyvin.
- Seuraavaksi saatu vadelmamassa tulee jäähdyttää ja murskata sosemaiseksi koostumukseksi, joka sitten jauhetaan siivilän läpi.
- Sekoita pienessä kattilassa 600 ml vettä ja sokeria, keitä siirappi, laita siihen raastettuja vadelmia, sitruunahappoa ja jäljellä olevaan kylmään veteen sekoitettua tärkkelystä.
- Kuumenna hyytelö kiehuvaksi ja poista sitten kattila lämmöltä.
Sitruunahapon ansiosta vadelmahyytelö saa miellyttävän happamuuden. Mutta voit tehdä ilman tätä ainesosaa.
Miten muuten voi tehdä vadelmahyytelöä?
Voit valmistaa herkän ja maukkaan jälkiruoan paitsi tuoreista ja pakasteista marjoista myös vadelmahillosta. Keittoperiaate on samanlainen kuin artikkelissa esitetyt reseptit. Vain tässä tapauksessa sinun on oltava varovainen sokerin kanssa, jotta lopputuotetta ei ylimakea. Tietenkin väri ja aromi eivät ole niin voimakkaita, mutta jälkiruoan maku ei kärsi tästä. Se on myös hieno herkku, joka on valmistettu sokerilla raastetuista marjoista.
Kokkaa ilolla.
- Hyödyllisiä vinkkejä
Luonnollisesti niiden pakaste- tai purkitettu versio ei ole verrattavissa tuoreisiin marjoihin ja hedelmiin. Niillä on kuitenkin yksi kiistaton etu. Esimerkiksi kauden marjoista ja hedelmistä voit keittää hyytelöä ja hilloketta pitkään tunnetuissa yhdistelmissä. Ja nämä yhdistelmät määräytyvät tiettyjen hedelmien kypsymisajan mukaan. Loppujen lopuksi, kun luumut kypsyvät, kirsikat ovat jo pudonneet, eivätkä mansikat odota samoja mustaherukoita tai karviaisia. Ja paikoissa, joissa voit poimia tuoreita karpaloita, et koskaan kasvata aprikooseja. Karpalo-aprikoosihillokkeen tai mansikka-kirsikkahyytelön tekeminen tuoreista marjoista on siis erittäin ongelmallista. Mutta voit keittää tällaisen hyytelön pakastemarjoista ilman ongelmia!
Emme tietenkään ole edelläkävijöitä. Myös edeltäjämme varastoivat vitamiineja tulevaa käyttöä varten, mutta he tekivät sen eri tavalla. He tekivät yhä enemmän hilloa ja kuivasivat omenoita, päärynöitä, kirsikoita ja luumuja. Mitä meillä on? Kyllä, mene mihin tahansa supermarkettiin! Siellä on kirsikoita ja luumuja ja karpaloita ja puolukoita ja herukoita ja mansikoita... Ja kaikki tämä on juuri pakastettua. Tai voit jättää kauppaan menemisen väliin ja valmistaa sesongin marjat tulevaa käyttöä varten pakastamalla ne itse. Sitten voit varmasti valmistaa sellaisen hyytelön kuin haluat keksimällä oman reseptisi. Tai voit valita minkä tahansa reseptin ehdotetuista.
Pakastettu vadelma- ja karpalohyytelö
Yllättävän miellyttävä yhdistelmä happamia karpaloita ja makeita aromaattisia vadelmia. Muuten, tätä reseptiä hyytelön valmistamiseksi pakastemarjoista voidaan käyttää perusreseptinä. Samalla tavalla voit keittää hyytelöä kirsikoista, puolukoista tai luumuista.
Ainekset:
- Karpalot - 1 kuppi;
- Vadelmat - 1 lasi;
- Perunatärkkelys - 3 ruokalusikallista;
- Vesi - 4 litraa;
- Sokeri - oman harkintasi mukaan.
Valmistautuminen:
Kaada vesi kattilaan, laita liedelle ja anna kiehua. Kaada pakastetut marjat kiehuvaan veteen ja keitä kymmenestä viiteentoista minuuttia. Tämän jälkeen siivilöi syntynyt marjakompotti ja lisää siihen sokeri. Voit heittää marjat joukkoon - emme enää tarvitse niitä. Laita liemi jälleen tuleen ja laimenna tärkkelys kiehuessaan kylmällä vedellä.
Nyt tulee mielenkiintoisin osa. Heti kun liemi kiehuu, vähennä lämpöä ja aloita sekoittamaan kattilan sisältöä lusikalla ympyrässä. Kaada samalla laimennettu tärkkelys pannulle ohuena nauhana. Silmiesi edessä liemi alkaa muuttua viskoosiksi läpinäkyväksi hyytelöksi. Keitä vielä kaksi minuuttia ja sammuta lämpö. Kaunis, aromaattinen ja herkullinen pakastemarjahyytelömme on valmis!
Jäädytetty tyrnihyytelö
Tarjoamme sinulle reseptin perinteiseen venäläiseen tyrnijuomaan. Tämä juoma valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, vaikka sen valmistusresepti eroaa jonkin verran edellisestä.
Ainekset:
- 1 kuppi tyrnimarjoja;
- Osittainen lasillinen sokeria;
- 2 rkl perunatärkkelystä.
- 3 tai 2,5 lasillista vettä.
Valmistautuminen:
Pesemme marjat ja sulatamme niitä hieman. Niiden ei pitäisi sulaa kokonaan, mutta niiden tulee olla tarpeeksi pehmeitä muussattavaksi. Laita siis tyrni kulhoon ja murskaa ne tavallisella sosemurskaimella. Voit myös jauhaa marjat tehosekoittimessa.
Ota nyt sopivan tilavuuden kattila, kaada siihen vettä ja lisää sokeri. Laita vesi tuleen ja anna kiehua. Laita murskatut marjat kiehuvaan veteen ja lisää sitten kylmään veteen laimennettu tärkkelys. Sekoita ja keitä hyytelöä kolme minuuttia. Siinä kaikki. Meidän hyytelö on valmis!
Vitamiinihyytelö pakastemarjoista
Toinen resepti tyrnihyytelöön, mutta tällä kertaa täydennämme sitä muilla terveellisillä marjoilla.
Ainekset:
- Puoli lasillista karpaloita;
- Puoli lasillista puolukkaa;
- 1 kuppi tyrni;
- 1 kuppi rakeista sokeria;
- 3 rkl perunatärkkelystä.
- 4 litraa vettä.
Valmistautuminen:
Kaada vesi kattilaan ja laita tuleen. Kun vesi kiehuu, pese pakastetut marjat. Jätä karpalot ja puolukat kokonaisiksi ja jauha tyrni soseeksi. Laimennamme tärkkelyksen kylmällä vedellä. Kun vesi kiehuu, lisää pannulle puolukat ja karpalot ja keitä marjoja noin kymmenen minuuttia. Tämän jälkeen siivilöimme liemi, heitämme marjat pois, laitamme kattilan takaisin tuleen ja lisäämme liemeen sokeria ja tyrnipyreetä. Odota jälleen, että liemi kiehuu ja lisää sitä sekoittaen vedellä laimennettu tärkkelys. Keitä keitettyä hyytelöä enintään viisi minuuttia. Jäähdytä ja ota näyte.
Pakastettu mansikkahyytelö
Resepti klassikkosarjasta. Ja ottaen huomioon, että teemme hyytelöä pakastemansikoista, tämä on myös yksinkertaistettu versio siitä.
Ainekset:
- 400 grammaa pakastettuja mansikoita;
- 6 ruokalusikallista kidesokeria;
- 2 rkl perunatärkkelystä;
- 2 litraa (noin) vettä.
Valmistautuminen:
Tämä hyytelö valmistetaan hyvin, hyvin yksinkertaisesti. Kaada ensin vesi kattilaan ja aseta se liedelle. Lisää sokeri ja odota, että vesi kiehuu. Tämän jälkeen laita kaikki marjat pannulle, odota veden kiehumista ja poista mansikat välittömästi. Nyt siirrämme mansikat tehosekoittimeen ja käännämme ne soseeksi ja laimennamme tärkkelystä kylmällä vedellä. Lisää kiehuvaan liemeen sitä jatkuvasti sekoittaen ensin laimennettu tärkkelys ja sitten mansikkasose. Sekoita, anna hyytelön kiehua ja sammuta lämpö. Tarjoile täysin jäähtyneenä.
Näin valmistat herkullisen marjahyytelön nopeasti ja helposti. Ja pakastemarjat antavat meille mahdollisuuden kokeilla makuja ja nauttia tästä miellyttävästä ja terveellisestä juomasta myös marjakauden päätyttyä. Älä vain unohda, että sinun täytyy nauttia ruoanlaitosta. Hyvää ruokahalua ja menestystä kulinaarisella urallasi!
2015-12-30T04:40:04+00:00 järjestelmänvalvoja juomatSisältö: Kisselliä pakastevadelmista ja karpaloista Kisselliä pakastemarjoista Vitamiinihyytelö pakastemarjoista Kisseliä pakastemansikoista Hyödyllisiä vinkkejä Niiden pakaste- tai purkitettu versio ei luonnollisesti ole verrattavissa tuoreisiin marjoihin ja hedelmiin. Niillä on kuitenkin yksi kiistaton etu. Voit esimerkiksi valmistaa sesongin marjoja ja hedelmiä...
[sähköposti suojattu] Administrator Feast-onlineAiheeseen liittyvät luokitellut viestit
Limonadi on yksi suosituimmista kesäjuomista, joka virkistää kesällä täydellisesti, sammuttaa janon, virkistää ja ravitsee kehoa vitamiineilla. Talvella hengitystiesairauksien puhkeamisen aikana limonadin juominen auttaa...
Viini, kuten oikukas tyttö, vaatii huomiota ja herkkää käsittelyä. Yksi väärä liike voi peruuttamattomasti pilata herkullisen juoman. Kuinka valmistaa rypäleeliksiiri, kuinka juoda viiniä oikein, jotta voit tuntea hienostuneen tuoksun...
Kissel on valmistettu tuoreista aromaattisista marjoista tai hedelmistä, jotka voivat olla maukkaampia kesällä. Kun olet täynnä erilaisia hyödyllisiä vitamiineja, näyttää jo täyttyneen aromaattisista mansikoista, vadelmista ja muista marjoista, mutta silti haluat jotain herkullisempaa. Sitten kannattaa tehdä kotitekoinen hyytelö, tämä on herkullinen tahmea makeinen, jota kaikki rakastavat, niin lapset kuin aikuisetkin. Lisäksi hyytelö on erittäin hyödyllistä vatsalle.
Ja kuinka keittää hyytelöä marjakauden huipulla, kysyt, kaikki on hyvin yksinkertaista. Tarvitset tuoreita marjoja tai hedelmiä, vettä, sokeria, tärkkelystä ja tietysti astian hyytelön keittämiseen - kattilan. Tärkeä!!! Tärkkelystä ei kaadeta kuivana kiehuvaan kompottiin, vain laimennetussa muodossa, muuten tulee yksi jatkuva tärkkelyspala.
Kuinka paljon tärkkelystä tarvitset?
Tärkkelystä tarvitaan hyytelön paksuuteen. Voit käyttää korkealaatuista perunaa tai maissia. Juomahyytelön saamiseksi tarvitset yhden pienen kasatun ruokalusikallisen litraa nestettä kohti. Erittäin paksuun hyytelöön tarvitaan kolme kasattua ruokalusikallista. Mutta on yksi asia, mutta tämä on käyttämäsi tärkkelyksen laatu.
Tuoreiden marjojen ja hedelmien lisäksi hyytelöä voidaan valmistaa tuoreista pakasteista tai purkkeista.
Hieman hyytelön valmistamisesta:
- tuoreet marjat tai hedelmät, ne on pestävä, tutkittava huolellisesti, jotta ne eivät pääse pilaantuneet marjat, poista kaikenlaiset lehdet, pistokkaat, siemenet hedelmistä jne. Huuhtele hyvin kylmän juoksevan veden alla. Sitten halutessasi voit hieroa marjoja siivilän läpi poistaaksesi kaikki kuoret ja pienet marjan siemenet ja valmistaa hyytelöä soseesta tai käyttää kokonaisia marjoja. Se on makusi mukaan. Mitä tulee hedelmiin, ne on leikattava paloiksi ennen kypsennystä, sitten keitettynä ne on siivilöitävä siivilän läpi tai vatkaa tehosekoittimella ja yhdistettävä liemeen.
- Juuri pakastetut marjat tai hedelmät on ensin sulatettava jääkaapissa. Voit yksinkertaisesti siirtää sen pakastimesta jääkaappiin illalla ja valmistaa tuoreen hedelmähyytelön aamulla tai voit valmistaa seoksen. Voit myös valuttaa marjat siivilän läpi.
- hyytelö säilykkeistä hedelmä- ja marjahillokkeista ja mehuista. Kaikki on täällä hyvin yksinkertaista, kaada kompotti purkista kattilaan, keitä se, lisää sokeri, tärkkelys ja kotitekoinen hyytelö on valmis. Mitä tulee mehuun, jos kotitekoinen mehusi on erittäin väkevää, laimenna sitä hieman vedellä ja noudata sitten reseptiä.
Ainekset vadelmahyytelöön:
- 500 gr. - tuoreet tai jäädytetyt vadelmat;
- 1-1,5 kuppia sokeria (tai maun mukaan);
- 2 litraa vettä;
- 6 kasottua ruokalusikallista tärkkelystä (tämä on paksua hyytelöä varten).
Vadelmahyytelön valmistus:
Laita marjat kattilaan ja lisää sokeri.
Kaada vesi päälle ja laita pannu tulelle.
Lisää puoli lasillista kylmää vettä ja sekoita hyvin.
Lisää puoli lasillista kylmää vettä ja sekoita hyvin.
Kun vesi ja vadelmat pannulla kiehuvat, jatka keittämistä 2-3 minuuttia ja alenna lämpöä.
Kaada ohuena nauhana varovasti pannulle laimennettu tärkkelys koko ajan sekoittaen lusikalla, jotta ei muodostu kokkareita. Sinun on sekoitettava nopeasti mutta varovasti, jotta et polta käsiäsi. Kuumenna kirjaimellisesti kiehuvaksi ja poista lämmöltä. Anna seistä hetki ja kaada se astioihin.
Vadelmahyytelö on valmis! Hyvää ruokahalua!!!
Toissapäivänä halusin todella hyytelöä. Yleensä tein sen kaupasta ostetuista pusseista ja briketeista, mutta lopulta päätin tehdä siitä normaalin ihmistavan. Yksi hyvä henkilö kertoi minulle osuuden ja tänään tein hyytelöä, mutta ei tarpeeksi paksua juotavaksi. Tämä on juuri sitä mitä mieheni ja minä rakastamme. Et voi edes kuvitella kuinka ylpeä olin itsestäni ennen kuin tajusin, että hyytelö on melko perusruoka, eikä sen valmistaminen ole kenenkään vaikeaa.
Hyytelö osoittautui hieman nestemäiseksi ja helposti juotavaksi, kohtalaisen makeaksi. Se voidaan valmistaa mistä tahansa marjoista, myös pakasteista.
Tuotteiden määrä on ilmoitettu 2 lasille:
- 250 g vadelmia
- 1,5 kupillista vettä ja 1/3 kuppia tärkkelystä
- 1 rkl. Sahara
- 1 rkl. tärkkelys
Laita marjat, sokeri kattilaan, lisää vesi ja laita keskilämmölle. Kuumenna kiehuvaksi ja pidä tulessa 5-7 minuuttia:
Sitten suodatamme liemen siivilän läpi ja saamme puhtaan, rikkaan värillisen juoman:
Laimenna nyt tärkkelys kylmään veteen (1/3 kuppia):
Lisää se juomaan, laita tuleen ja kiehauta. Täällä sinun on oltava varovainen, älä siirry pois hyytelöstä, muuten hän käyttää tarkkaavaisuuttasi hyväkseen ja pakenee, sitten sinun on pestävä liesi. Kiehumisen jälkeen ota kattila pois lämmöltä ja jäähdytä: