Ekspertų teigimu, naminio alkoholio yra apie 46 proc netikros degtinės. Žmonės vadina šį produktą "apdegęs". Išgėrus tokios degtinės gali būti pačių įvairiausių pasekmių: pradedant rytiniu galvos skausmu, baigiant negalia ar net mirtimi.
Todėl pridegusią degtinę gana svarbu atpažinti net ir perkant parduotuvėje. Esant didelei tikimybei, tai galima padaryti keliais būdais. Šimtaprocentinė bet kurio produkto analizė gali būti atlikta tik specializuotoje laboratorijoje.
Degta degtinė gaminama pogrindinėse įmonėse iš pigaus, žemos kokybės alkoholio-degtinės surogato. Tačiau nusikalstamos organizacijos bando parduoti šį produktą brangiai su garsiais alkoholio prekių ženklais, kurie yra paklausūs tarp vartotojų. Tam jie naudoja suklastotos taros, etiketės, banderolės, suklastota susijusi dokumentacija.
Būtent nuo degtinės degtinės miršta 53% žmonių, apsinuodijusių alkoholiu. Žemos kokybės gaminio gamybos kaina yra kelis kartus mažesnė nei originalo. Todėl nusikalstamos organizacijos iš tokių alkoholinių gėrimų pardavimo gauna pasakiškas pajamas. Kiekvienais metais nedidelė pogrindinė padirbto alkoholio gamybos įmonė savininkams atneša kelis milijonus dolerių grynojo pelno.
Kaip atpažinti sudegusią degtinę? Visų pirma, jūs turite suprasti skirtumą tarp "kairėje" ir "dainavo" degtinės.
- Sudegintas alkoholis Jis gaminamas iš žemos kokybės žaliavų nelegaliose pramonės šakose.
- BET paliko degtinę- Tai aukštos kokybės alkoholinis produktas, pagamintas oficialiai registruotoje spirito varykloje, kuris nepereina per organizacijos buhalteriją. Toks produktas nebus apmokestinamas, todėl kainuoja mažiau.
Tačiau net ir prisidengiant kairiąja degtine galima parduoti sudegintą produktą. Pagal šią schemą nusikalstamos grupuotės parduoda savo prekes be akcizo ir kokybės sertifikato.
Parduotuvių lentynose leidžiamos tik prekės su tinkamais lydraščiais. Todėl nusikaltėliai šone ieško patiklių piliečių, kad galėtų parduoti savo surogatą.
Padirbta degtinė dažnai sukelia vartotojų apsvaigimą. Taip yra dėl poveikio metanoliui, kuris yra įvairių priemaišų dalis, kurios papildomai naudojamos nelegalaus alkoholio gaminiui gaminti. Tokie priedai žymiai sumažina gamybos proceso savikainą.
Pagal požymius, apsinuodijimas degtine degtine primena tuos pačius požymius, kaip ir standartinė toksemija alkoholiu. Tačiau pirmuoju atveju pirminiai simptomai pasireiškia daug dinamiškiau. Toksemijos simptomai pasireiškia beveik akimirksniu išgėrus pirmą stiklinę sudeginto alkoholio. Tai gali būti vėmimas, galvos svaigimas, pilvo skausmas, sumišimas, neryškus matymas arba stiprus galvos skausmas.
Apsvaigimas nuo surogatų- gana ilga procedūra, kurios pikas būna išgėrus alkoholio po 10-12 val. Dėl to ši būklė dažnai painiojama su pagiriomis.
Įprasti apsinuodijimo surogatine degtine požymiai:
- bendras silpnumas;
- gag refleksai, kuriuos lydi putų išsiskyrimas iš burnos ertmės;
- sumišimas;
- regėjimo praradimas;
- alpimo būsenos;
- mirtina baigtis.
Skubi priežiūra
- Tinkamai suteikta pirmoji pagalba žmogui, apsinuodijusiam surogatu, turi didelę reikšmę tolesniam toksemijos gydymui alkoholiniais gėrimais. Manipuliacijos turi būti atliekamos akimirksniu ir laiku.
Ikimedicininiai veiksmai
Be medicininės pagalbos galima apsieiti tik tuo atveju, jei nukentėjusysis neturi pasimetimo, jis puikiai suvokia savo veiksmus ir poelgius. Kitais atvejais profesionalių gydytojų įsikišimas yra privalomas, nes nukentėjusiojo nuo degtinės degtinės būklė yra susijusi su gyvybės praradimo rizika.
Standartinė pirmosios pagalbos apsinuodijimo pakaitalu procedūra:
- Visų pirma, jums reikia išvalyti skrandį nuo toksinų. Norėdami tai padaryti, nukentėjusysis turi gerti kuo daugiau vandens, kad dirbtinai išprovokuotų vėmimą.
- Sergantis poreikis padėkite ant šono kad neužspringtų vėmalais.
- Po to reikia išvalyti jam kvėpavimo takus- Visiškai pašalinkite vėmimą ir seiles. Šiuo tikslu naudojamas švirkštas su medvilniniais tamponais. Jei taip atsitiks, būtina paleisti įdubusį liežuvį, kitaip deguonies prieiga bus užblokuota.
- Toliau reikia duoti auką adsorbentai- balta arba aktyvuota anglis, enterosgelis, polisorbas. Šie vaistai labai gerai pasiteisino tokiose situacijose.
- Taip pat prireikus būtina atlikti kardiopulmonines procedūras, kurios apima dirbtinis kvėpavimas ir masažas.
- Jei pacientas prarado sąmonę, taip ir turi būti susivokti. Norėdami tai padaryti, sudrėkinkite marlės ar vatos tamponą amoniake ir nuneškite į šnerves.
- Atlikęs visas būtinas procedūras, nukentėjusysis privalo įdėti į šiltą vietą.
Būklei palengvinti ligoniui galima duoti atsigerti vandens su medumi. Į 2 litrus vandens įpilkite ir gerai išmaišykite 7 arbatinius šaukštelius medaus. Šį gėrimą reikia gerti greitai, bet mažais gurkšneliais.
Gydymas klinikoje
Tolesnės procedūros atliekamos intensyviosios terapijos skyriuje. serga skrandis plaunamas lanksčiu vamzdeliu, papildomai skiriami absorbentai.
Kitas žingsnis yra simptominė terapija. Skiriamas į veną natrio bikarbonato tirpalas. Jei diagnozuojamas metanolio perdozavimas, skiriamas priešnuodis, kuris naudojamas kaip gydomoji etanolio dozė.
Toksemijos prevencija
Norint išvengti sunkių apsinuodijimo surogatu pasekmių, rekomenduojama laikytis šių taisyklių:
- Pirkite alkoholinius gėrimus ne nelegaliose prekybos vietose, o tik prekybos centruose;
- Degtinę gerti tik saugiomis organizmui dozėmis, kurios nustatytos moterims – 60-70 g/d., vyrams – 100 g/d.;
- Alkoholis turi būti vartojamas tik užkandžiui, bet ne gausiai;
- Pirkite žemesnio laipsnio alkoholinius gėrimus.
Kaip atpažinti sudegusią degtinę
Paprastai parduotuvėje pirkėjas alkoholinį gėrimą gali patikrinti tik pagal jo išvaizdą. Yra tam tikrų požymių, jei randama, rekomenduojama apskritai teikti pirmenybę kitai prekei ar prekybos vietai.
- Kaina. Jei labiau mėgstate konkretaus gamintojo degtinę, turėtumėte žinoti vidutinę vieno butelio kainą. Jei tokį produktą siūloma įsigyti 15–30% pigiau, geriau jo atsisakyti, nes yra gana didelė rizika padirbti. Net ir palyginus kainas keliose visiškai skirtingų įmonių parduotuvėse, jos neturėtų labai skirtis. Tačiau žema kaina anksčiau išleido netikrą produktą. Šiandien padirbinėtojai dažniausiai ant savo gaminamų gaminių klijuoja panašias į originalus kainas. Todėl rekomenduojama atsižvelgti į papildomas funkcijas.
- Pardavimo punktas. Didžiausia tikimybė nusipirkti degtinės mažoje parduotuvėje. Didžiuosiuose prekybos centruose bet kokiai prekei išduodamas kvitas, kuris, esant neatitikimui tarp prekės ir deklaruojamos kokybės, yra pirkimo įrodymas. Pretenziją galima pateikti prekybos centrui, todėl čia „palenka“ parduodama labai retai, bet vis tiek parduoda. Tuo pačiu metu suklastotos prekės ne visada sąmoningai parduodamos didelėse tinklo parduotuvėse. Dažniausiai jis jiems įteikiamas didmeninės prekybos depuose kaip kokybiškas originalas su visais lydraščiais, įskaitant kokybės sertifikatus, kurie taip pat yra padirbti.
- Spalva. Tikra degtinė yra absoliučiai skaidrios spalvos, butelio dugne nėra nuosėdų, nėra drumstumo. Norėdami patikrinti šiuos veiksnius, tereikia buteliuką apversti aukštyn kojomis, palaikyti šioje padėtyje keletą sekundžių. Tada butelis grįžta į pradinę padėtį ir pro jį reikia žiūrėti į ryškią saulės šviesą. Buteliuko turinyje neturėtų būti įvairių spalvų atspalvių dalelių. Jei skystis mirga skirtingomis spalvomis, vadinasi, degtinė yra prastos kokybės.
- Cap. Ant gamyklinių butelių kamšteliai tvarkingai užsukami. Jie nepraleidžia skysčio ir nesislenka. Alkoholinius gėrimus rekomenduojama įsigyti su rutuliniu dozatoriumi, nes mažose požeminėse dirbtuvėse tokį įrenginį padirbti sunkiau. Tam reikia turėti specialią įrangą.
- Etiketė. Norėdami suprasti netikrą produktą ar ne, būtinai atkreipkite dėmesį į etiketę. Visi įrašai etiketėje turi būti aiškiai matomi, ji turi būti tolygiai priklijuota. Panašūs reikalavimai taikomi ir banderolei. Gamintojas privalo visiškai nurodyti savo duomenis: gamybos vietos adresą, įmonės teisinį adresą, produkto sudėtį, GOST, pagal kurią buvo pagamintas gėrimas.
Tokiu būdu patikrinamas bet kokios naujos markės degtinės alkoholinis gėrimas. Surogatas kartais slepiasi ir po naujais mažai žinomais prekių ženklais, kurie ką tik pasirodė alkoholio rinkoje. Tačiau su alkoholiniais gėrimais, kurie jau gana populiarūs rinkoje, toks patikrinimas neveiks. Patyrę klastotojai tiesiog kopijuoja populiarių alkoholio gamintojų etiketes.
Tik išblukusios etiketės su neįskaitomais užrašais gali išduoti pakaitalą, jei nelegalus gamintojas taupė aukštos kokybės popierių.
Jei jus domina, kaip atskirti pridegusią degtinę, būtinai atkreipkite dėmesį į nurodytą alkoholinio gėrimo išpilstymo datą. Ant buteliuko dangtelio ir pačios etiketės jis turėtų būti toks pat.
Šiam renginiui užtenka vos kelių sekundžių, o daugelis pirkėjų į tai nepaiso, todėl galiausiai nusiperka degtinės degtinės. Nedaug pogrindžio įmonių kontroliuoja degtinės išpilstymo laiką, ypač padirbinėja pigių alkoholinių gėrimų prekių ženklų.
- Gamintojo apsauga. Didieji rinkoje paklausių alkoholinių gėrimų gamintojai supranta, kad vartotojas turi gana mažas galimybes atskirti padirbtą nuo originalo. Šiuo atžvilgiu jie kuria specialias apsaugos sistemas, kurias pogrindžio gamintojams labai sunku padirbti. Tokia apsauga apima specialius reljefinius ženklus, herbus ir kitus kokybės žymenis.
Kaip atrodo originali konkretaus prekės ženklo degtinė, taip pat kokie apsauginiai kokybės ženklai naudojami, galite sužinoti oficialioje gamintojo svetainėje. Po to galite saugiai eiti į parduotuvę ir pasirinkti kokybišką produktą.
Remiantis tyrimais, apie pusė viso parduotuvių lentynose parduodamos degtinės yra netikra ir gana prastos kokybės, galinti rimtai pakenkti sveikatai. Todėl svarbu žinoti skiriamuosius aukštos kokybės degtinės ir padirbtos bruožus. Žinodami juos, galėsite atskirti gerą degtinę net parduotuvės lentynoje.
Netikra degtinė dažniausiai gaminama iš žemos kokybės ingredientų požeminėmis antisanitarinėmis sąlygomis. Padirbtas ne tik pats alkoholinis gėrimas, bet ir buteliai, etiketės, banderolės, imituojant žinomus prekės ženklus. Gamyba sukčiams kainuoja daug kartų pigiau, o kartais pelnas gali net viršyti originalios degtinės gamintojų pelną.
Apsipirkdami dideliame geros reputacijos prekybos centre ar specializuotoje parduotuvėje, turite mažesnę riziką įsigyti padirbto alkoholio. Bet vis tiek ir šiuo atveju niekas nėra apdraustas, o renkantis reikia būti labai atidiems.
Kaip atpažinti klastotę
Yra ženklų, pagal kuriuos galite nustatyti degtinės originalumą dar prieš pirkdami, tiesiog apžiūrėję butelį:
1. Kaina. Gera degtinė negali būti pigi. Jeigu ketinate pirkti tam tikros markės degtinę, geriausia jos vidutinę kainą pasidomėti internete. Tačiau pasitaiko ir tokių atvejų, kai netikras alkoholis parduodamas originalo kaina. Tokiu atveju turite atidžiai ištirti butelio išvaizdą.
2. Pirkimo vieta. Mažoje parduotuvėje ar turguje tikimybė nusipirkti nekokybišką padirbinį yra daug didesnė. Todėl susilaikykite nuo apsipirkimo tokiose vietose.
3. Pažiūrėkite į degtinę butelio viduje. Nuosėdų ir drumstumo buvimas neleidžiamas. Aukštos kokybės degtinė turi būti skaidri, be jokių atspalvių. Spalvos drumstumas arba grynumo trūkumas rodo prastą naudojamų alkoholių ir vandens kokybę.
4. Viršelis. Degtinės kokybę lengviausia nustatyti pagal kamštelį. Geras alkoholis visada turi kokybišką dangtelį. Jis sandariai uždaromas ir prilimpa prie buteliuko kaklelio. Klastotėse paprastai nėra dozatoriaus, o originale beveik visada yra dozatorius.
5. Etiketė taip pat svarbi. Jis turi būti suklijuotas tolygiai ir tvarkingai. Visi užrašai lygūs ir be klaidų. Galinėje etiketėje turi būti nurodytas gamintojo adresas, taip pat gėrimo sudėtis (bet kokie cheminiai ingredientai neleidžiami). Spalvos etiketėje turi būti ryškios. Ant etiketės ir dangtelio turi būti nurodyta išsiliejimo data ir partijos numeris, jie turi sutapti.
6. Antspaudas. Kokybiškoje degtinėje privaloma turėti kokybišką banderolę. Jis turi būti suklijuotas tolygiai, tekstas ant jo turi būti tvarkingas ir neišteptas.
7. Daugelis žinomų degtinės gamintojų taiko įvairius būdus, kad apsisaugotų nuo padirbinėjimo. Dažniausiai tai būna įvairios graviūros ar reljefiniai atvaizdai ant buteliuko, hologramos. Apie visas šias apsaugos priemones galite sužinoti oficialiose gamintojų svetainėse. Ten taip pat galite pamatyti originalią buteliuko formą ir jo dizainą.
Atsižvelgdami į visus šiuos patarimus, galite pasirinkti kokybišką degtinę, kuri nepakenks jūsų sveikatai, o paliks tik teigiamą įspūdį.
Šiandien, įsigyjant alkoholį, net ir parduotuvėje, didelė tikimybė, kad įsigysite nekokybiškų alkoholinių gėrimų. Surogatinis arba padirbtas alkoholis – tai visi nesąžiningų gamintojų gaminami alkoholiniai gėrimai, kurių dauguma randami rūsiuose. Remiantis statistika, tokius gėrimus geriantys žmonės neišgyvena iki 40 metų.
Koks šių gėrimų pavojus? Be priklausomybės ir jos pasekmių, surogatiniame alkoholyje yra daug pavojingų medžiagų. Ekonomiškumo sumetimais gamintojai naudoja pigų alkoholį, dažniausiai tai yra amilo arba propilo alkoholis. Didžiausią pavojų žmogaus organizmui kelia metilo alkoholis. Pakanka 30 ml šio vaisto, kad būtų mirtina. Narkologai teigia, kad tarp jaunų alkoholikų auga epilepsija. Kartą prasidėjusi apsinuodijus ar perdozavus alkoholio, ši liga laikui bėgant tik pablogės. Padėti gali tik visiškas alkoholio atsisakymas, kuris įmanomas tik praėjus alkoholizmo gydymas.
Sėkmingai centre reabilitacijos kursą baigusios gyventojos atsiliepimas
Sudegusi degtinė sukelia greitesnį organizmo sunaikinimą. Tai prisideda prie širdies priepuolių ir insultų atsiradimo, be to, pacientui reguliariai skauda galvą. Ne veltui po stiprių pagirių žmonės patys daro išvadą, kad degtinė buvo giedota. Taip pat šis deginantis gėrimas visiškai sunaikina vyrišką potenciją. Prastos kokybės degtinė greičiau ardo smegenų ląsteles, paveikdama mąstymą, atmintį ir kitus mąstymo procesus. Vienas gydytojas, atlikęs tyrimus su pacientais, kurie nuolat vartojo surogatinį alkoholį, savo užrašuose rašė, kad jo jaunieji 30–35 metų pacientai net nemoka atpasakoti elementaraus teksto. Licencijuota degtinė, nors ir nėra sveikas gėrimas, gaminama pagal standartus ir praeina kelis gryninimo etapus. Atvirkščiai, „apdeginti“ gėrimai gaminami iš įvairių toksiškų priemaišų ir nėra visiškai išvalomi. Remiantis tyrimų išvada, tokia degtinė gaminama net iš mėšlo.
Pavyzdžiui, padėtis Rusijoje su surogatiniais alkoholiniais gėrimais yra tiesiog kolosali. Nuo 50 iki 70% visų gaminių neatitinka standartų. Iš 10 000 konjako butelių 2 buteliai yra kokybiški produktai, dar prastesnis vaizdas stebimas lentynose su vyno produktais.
Panaši situacija ir su narkotikais, beveik visos medžiagos gaminamos amatiniu būdu. Štai kodėl priklausomybės gydymas yra vienintelė galimybė išgyventi.
kontaktas reabilitacijos centras Kuo greičiau. Jūsų sveikata ir ateitis yra jūsų rankose.
- butelis degtinės negali kainuoti mažiau nei 100 rublių.
- žinoma, kai butelis suplakamas spirale, snake iš mažų burbuliukų
- 1 litras degtinės sveria lygiai 953 gramus, tai reiškia, kad pusė litro yra 476 gramai.
- degtinė turi specifinį degtinės kvapą ir neturėtų kvepėti acetonu ar kuo nors kitu.
- 40 laipsnių degtinė dega silpna mėlyna liepsna, jei nedega ar blyksteli, tai geriau negerti.
- jei šaldant degtinę bent minus 18-20 laipsnių temperatūroje susidaro ledo gabalėliai, tai irgi nereikėtų gerti
- įtartiną degtinę galima patikrinti fuzelių alyvų kiekiu, į nedidelį jos kiekį įpylus tiek pat praskiestos sieros rūgšties, jei mišinys pajuodo, tai gerti nereikėtų.
- ir galiausiai, būtiniausi testai - dėl metanolio, mirtino cheminio junginio, kuris beveik visada baigiasi mirtimi, jei laiku nesiimama priemonių:
Degtinė yra alkoholis, sumaišytas su vandeniu. Svarbiausia, kad šio alkoholio ir vandens kokybė būtų gera. Jei degtinė yra įtartinai pigi, tai yra aiškus ženklas, kad degtinė yra netikra. Jei perkate brangią degtinę įprastose parduotuvėse, vargu ar ji bus netikra, nes gamintojai vertina savo reputaciją.
Buteliuko dugną reikia prispausti prie delno ir pasukti. Jei lieka juoda žymė, vadinasi, tai tikra, jei ne, tai padėklas. O šį juodą pėdsaką palieka konvejerio juosta, kuri neša butelius į įvairias institucijas: pila degtinę, klijuoja etiketę ir t.t.
Degtinę galite atskirti pagal išvaizdą, jei etiketė priklijuota kreivai, lipnios juostelės nelygios, jei etiketėje nenurodytas gamintojas ir išpilstymo data. Jei apverčiate degtinės butelį ir pakratote, o jame yra didelių burbuliukų, tai rodo didelį vandens kiekį jame.
Manau, nesvarbu. Ukrainoje tokių čekių, apie kuriuos rašo Hongweibingas, nėra arba jie beprasmiai, kaip ir viskas negailestinga. Kad ir kokie būtų banderoliai. Kadangi bet kokia degtinė yra vanduo, alkoholis, priemaišos, galima pagaminti bet kokį butelį, taip pat etiketę. Teko išbandyti iš specialios parduotuvės su akcizu, beveik su UV apsauga. Turinys ne kas kita, o acetonas, tik maloniau kvepia, O padirbto ir originalo kokybė dar gali konkuruoti. Todėl geriau tiesiog prisiminti, iš kur gavai tą butelį, nuo kurio galva šviesi. Ir nuneškite jį ten, negalvodami apie jo gamybos teisėtumą. Tiesa, tiekėjas gali keistis, ar jo prioritetai, o tada miltai garantuoti.
Bet kokia degtinė yra atskiestas rektifikuotas alkoholis. Jie niekuo nesiskiria – palenkiški ir originalūs. Skiriasi kaina ir skonio pojūtis, kurį lemia priedai ir vandens kokybė. Svarbiausia nesivartoti techninio alkoholio.
Pirmiausia atidžiai apžiūrėkite buteliuką: ar dangtelis tvirtai prigludęs, ar slenka, ar slenka; - beveik nepirkote kokybiškos degtinės, patikrinkite, ar ant užsukamo dangtelio yra apsauginis žiedas. Butelio apačioje neturėtų būti nuosėdų. Degtinės spalva yra krištolo skaidrumo. Etiketė turi būti tvirtai ir tiesiai, be pertraukų. Norint patikrinti degtinės kokybę, reikia lygiomis dalimis sumaišyti degtinę ir sieros rūgštį, jei susidaręs skystis patamsėja, degtinė yra nekokybiška. Skaitykite daugiau apie tikrosios ir degtinės degtinės skirtumą žemiau.
Taip pat, kaip atskirti tikrą degtinę, vyną, viskį, tekilą, konjaką nuo padirbto, rašoma šiame klausime: Kaip atskirti tikrą alkoholį nuo padirbto?
Pabandykite nusipirkti degtinės, ant kurios buteliuko (viršuje arba apačioje), be įklijuotos etiketės, yra ir reljefinis užrašas ant stiklinės (čia ant stiklinės virš etiketės įspaustas paveikslėlis - ausytė )
- jie nėra pagaminti gaminant patį butelį gamykloje. Netikros degtinės gamintojai tokių butelių negamina.
Nežinau kaip yra kituose Rusijos Federacijos regionuose, bet Tatarstane ji neseniai egzistavo ir gal tebeegzistuoja (jau metus nesinaudoja) SMS paslauga, kurioje galima patikrinti alkoholinius gėrimus pagal banderolės numerį už 5 rublius. . Pagal atsiųstą SMS su numeriu gaunama atsakomoji SMS, kurioje nurodoma, koks tai gėrimas ir kokio stiprumo. Jei SMS žinutės informacija nesutampa su buteliuko informacija, alkoholio imti negalima, nes geriausiu atveju jis į Tatarstaną buvo įvežtas nelegaliai.
Na, o renkantis degtinę reikia atsiminti keletą elementarių dalykų
10 ml įtartinos degtinės sumaišyti su nedideliu kiekiu ištirpinto skalbinių muilo, įlašinti kelis lašus jodo tinktūros ir pakaitinti ant ugnies, esant metanoliui neatsiranda geltonų nuosėdų, o esant etanoliui ar acetonui, kuris mažiau pavojingas apsinuodijimo požiūriu, dėl jodoformo reakcijos susidaro geltonos nuosėdos.
Kitas variantas – į nedidelį kiekį įtartino skysčio įpilti vandeninio permanganato () tirpalo, parūgštinto sieros rūgštimi, ir šiek tiek pakaitinti, užuosti (ne pilna krūtine) ir, jei jaučiamas formaldehido kvapas, jokiu būdu negerti.
Reikia atsiminti, kad geriausias priešnuodis apsinuodijus metanoliu (vėmimas, regėjimo netekimas, ataksija, kojų skausmas, cianozė, padažnėjęs pulsas, sąmonės netekimas ir kt.) yra etilo alkoholis (nejuokauju) ir pasirodžius pirmiesiems požymiams. apsinuodijus, turėtumėte nedelsdami pradėti gerti aukštos kokybės degtinę, kurios norma yra ne mažesnė kaip 50 ml. kas 3 valandas 4 ar daugiau dienų. Taip pat galite atlikti etilo alkoholį atitinkamu perskaičiavimu.
Valstybė stengiasi apsaugoti žmones nuo dainuojamos degtinės. Šiandien moderniausia apsaugos rūšis, žinoma, yra holografija su penkiakampėmis žvaigždėmis, ant kurių matosi santrumpa Antspaude taip pat yra rombas, ant kurio parašyta Rusijos Federacija. Šis rombas mirga, keičia spalvą nuo alyvinės iki bronzinės. Jei apsauginis akcizo ženklas yra netikras, tada jis yra blankesnės spalvos, o holografinis ženklas neblizga. Pačiame etiketės krašte taip pat turėtų būti regioninis ženklas, ant kurio yra visos Rusijos regiono kodas. Žinoma, turbūt neįmanoma būti visiškai tikram, kad degtinė nėra netikra, net jei yra visi apsaugos laipsniai.
Kaip rodo statistika, dažniausiai padirbinėjama degtinė. Tuo pačiu metu netikroje degtinėje vietoj maisto alkoholio gali būti metilo alkoholio, kuris yra daug pigesnis, todėl jis naudojamas pridegusiame gaminyje. Apsinuodijimas metilo alkoholiu yra labai pavojingas ir dažnai baigiasi mirtimi arba sunkiais inkstų, kepenų veiklos sutrikimais, regėjimo praradimu.
Neseniai sužinojau būdą, kaip nustatyti metilo alkoholio buvimą alkoholyje. Deja, net parduotuvėje nepavyks sužinoti, bet jei čekis parodys, kad degtinė netikra, manau, bus priežastis ją grąžinti į parduotuvę. Jie jau žino, ką parduoda, ir nenori atviro skandalo.
Taigi, norint nustatyti, ar degtinės sudėtyje yra metanolio, varinę vielą ant dujų degiklio reikia pašildyti iki raudonos būsenos ir paleisti į alkoholį. Jei tuo pačiu metu atsirandantys garai kvepia pūvančia mediena, tada tokios degtinės geriau negerti, joje yra metanolio.
Toje pačioje programoje buvo pasiūlyta patikrinti degtinės stiprumą, kaip vieną iš jos autentiškumo rodiklių. Gamykloje degtinės stiprumą kontroliuoja automatas, o pridegusi degtinė paprastai yra laipsniu mažesnė. Supylus į plokščią indą ir atsargiai padegus 40 laipsnių degtinė sudegs, o padirbtame gaminyje degtukas užges.
Kuris dabar yra plačiai paplitęs Rusijos rinkoje.
Kad netaptume klastojimo auka ir išvengtume liūdnų surogato vartojimo pasekmių, svarbu atidžiai pasirinkti stiprųjį alkoholį ir patikrinti, ar tai „palen“.
Kas yra padėklas
Pirmiausia reikia išsiaiškinti, kas yra „dainuotas“ alkoholis. Šis pavadinimas suprantamas kaip žemos kokybės padirbtas alkoholis. Surogatinė degtinė gaminama slaptose gamyklose, neturinčiose licencijos tokiai veiklai.
Žmonės, dalyvaujantys gaminant padirbtus alkoholinius gėrimus, nesilaiko nei receptūros, nei proceso technologijos. Jie naudoja pigias pavojingas medžiagas, kad gaminio kaina būtų kuo mažesnė ir padidėtų pelnas.
Populiariausias, paprasčiausias ir nebrangiausias padirbinėjimo būdas – kokybišką etilo alkoholį pakeisti metanoliu ar kitu techniniu, netinkamu nuryti alkoholiu.
Kitas būdas – žemos kokybės etanolio naudojimas, nuo kurio greitai atsiranda stiprus apsinuodijimas ir po kelių valandų išsivysto sunkus organizmo apsinuodijimas.
Taip pat degtinė laikoma „sudeginta“, kurioje yra. Šios medžiagos gėrime susidaro, kai nesilaikoma alkoholio paruošimo technologijos ir nėra pakankamai kruopštus valymas.
Kitas „palenkių“ variantas yra degtinė, stipriai atskiesta vandeniu. Jis yra mažiau pavojingas sveikatai nei minėtais būdais paruošti gėrimai, tačiau taip pat laikomas padirbtu, nes neatitinka kokybės standartų ir visada gaminamas įstatymus pažeidžiančiose pogrindinėse organizacijose. Oficialiai licencijuotos distiliavimo gamyklos tokių gėrimų negamina.
Kaip atpažinti sudegusią degtinę
Yra keletas būdų, kaip atpažinti sudegusią degtinę. Visų pirma reikėtų atkreipti dėmesį į gėrimo išvaizdą, skonį ir kvapą. Dažnai padirbta turi aštrų atstumiantį kvapą ir nemalonų skonį, todėl degtinė geriama labai sunkiai. Jis taip pat gali būti ne toks stiprus, o tai visada jaučiama naudojant surogatą.
Daugelio padirbtų šio stipraus alkoholio rūšių konsistencija labai skiriasi nuo originalo. Tokie gėrimai gali būti drumsti arba turėti šiek tiek geltoną atspalvį, o tai rodo, kad alkoholio turinčiame skystyje yra kenksmingų priemaišų. Būdingas klastotės požymis yra nuosėdų ir mažų pašalinių dalelių susidarymas butelio viduje.
Jei išgėrus net nedidelį kiekį degtinės greitai užklumpa stiprus apsvaigimas, o kitą dieną – stiprus, vadinasi, gėrimas pasirodė nekokybiškas. Labai tikėtina, kad jame yra fuselio alyvos arba žemos kokybės etanolio.
Palenki iškabos, į kurias reikia atkreipti dėmesį parduotuvėje
Padirbtą klastotę galite atpažinti net gaminio pirkimo etape, jei atsakingai žiūrite į gėrimo pasirinkimą. Pirkdami degtinę parduotuvėje, turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos stipraus alkoholio falsifikavimo požymius:
- Etiketė. Ant padirbto gaminio etiketė dažnai priklijuota kreivai, ant butelio matosi klijų pėdsakai. Klijų juostelės po popieriniu pagrindu yra netolygiai padengtos ant stiklo, o tai lengvai matoma per skystį.
- Kamštiena. Ant netikros degtinės kamštis tvirtai nepriglunda prie butelio, todėl alkoholis gali prasiskverbti ir slinkti.
- Kaina. Kokybiškas alkoholis negali būti pigus. Jei degtinė vienoje iš parduotuvių parduodama daug pigiau nei tas pats gėrimas kitose prekybos vietose, tikėtina, kad tai klastotė.
- Ant „dainuotos“ degtinės banderolės dažniausiai būna blyškios ir neryškios, ant jų nupiešta auksinė juostelė, o ne atskiras elementas, holograma šviečia, bet neblizga.
- Etiketės ant buteliuko. Jei etiketėje nurodyta užpildymo data ir laikas nesutampa su informacija ant kamštelio, tai reiškia, kad gaminys yra netikras.
- Graviravimas. Šį ženklą pastebės tik tie, kurie nori nuolat pirkti tos pačios prekės ženklo degtinę. Kai kurios didelės gamyklos ant butelių daro išgaubtas graviūras su įvairia informacija apie gėrimą ir gamintoją. Graviravimo ant stiklo padirbti neįmanoma, nes tam reikia specialios įrangos. Jei ant gerai žinomo gėrimo butelio nėra žinomų užrašų, tai rodo klastotę.
namų patikrinimas
Padirbtą degtinę ir aukštos kokybės originalų gaminį galima atskirti namuose vienu ar keliais patikrintais liaudies metodais:
- Uždegti. Gėrimą reikia supilti į platų žemą indą (metalinį dangtį, šaukštą) ir padegti. Jei skystis užsiliepsnoja sklandžiai ir dega maža mėlyna liepsna, nekyla abejonių dėl aukštos alkoholio kokybės. Ugnies nebuvimas rodo alkoholio praskiedimą vandeniu arba fuzelio alyvų buvimą. Žalia liepsna yra metilo alkoholio naudojimo gėrimo gamyboje ženklas.
- Sušalimas. Aukštos kokybės degtinė niekada visiškai neužšąla, virsdama ledo gabalėliu. Jis tampa tik storesnis ir klampesnis. Amatiniu būdu, pažeidžiant visas taisykles, pagamintas klastotė greitai virs ledu.
- Svėrimas. 1 litro degtinės svoris (be taros) turi būti 953 g (leistina 2 g paklaida). Jei šis skaičius labai skiriasi, tai gali reikšti, kad alkoholis praskiestas vandeniu arba jo sudėtyje yra daug priemaišų.
- Varinės vielos bandymas. Vario juosta turi būti stipriai kaitinama ir nedelsiant nuleista į degtinės indą. Jei iš karto atsiranda stiprus formalino kvapas, tai reiškia, kad gėrime yra metilo alkoholio.
- Bandymas su lakmuso popieriumi. Jei reagento juostelę panardinsite į netikrą degtinę, popierius taps raudonas. Susilietus su aukštos kokybės alkoholiu, juostelės spalva išliks nepakitusi.
- Kalio permanganato tirpinimas. Į stiklinę reikia įpilti nedidelį kiekį degtinės ir pabandyti joje ištirpinti kelis kalio permanganato kristalus. Kokybiškame produkte kalio permanganatas praskiestas ir lėtai, o klastotėje ištirpsta beveik iš karto.
Padegtos degtinės gėrimo pasekmės
Netikra degtinė itin pavojinga organizmui. Tai nuodinga medžiaga, sukelianti sunkų apsinuodijimą ir sutrikdanti vidaus organų veiklą. Ypač kenksmingas yra alkoholis, į kurį įeina metilo alkoholis. Metanolis ardo nervų sistemą, gali sukelti negalią ir mirtį.
Prastos kokybės degtinėje esantys fuzelių aliejai veikia kepenis, inkstus ir smegenis ir gali sukelti daugybę šių organų veiklos sutrikimų. Ilgalaikis didelių padirbtų dozių vartojimas išprovokuoja inkstų ir kepenų nepakankamumą, sukelia virškinimo sistemos sutrikimus ir gali sukelti mirtį.