Cât de mult alcool bei în comparație cu oamenii din alte țări din lume? Aici puteți afla dacă sunteți mai degrabă un bielorus care dăruiește sau un kuweitian total.
Ce sunt „alte băuturi”?
Băuturile alcoolice din malț de orz sunt clasificate ca bere, cele din struguri fermentați sunt clasificate ca vin, iar băuturile distilate sunt clasificate ca băuturi spirtoase.
Cu toate acestea, multe băuturi alcoolice nu se încadrează în niciuna dintre aceste categorii. De exemplu, cidrul, care este făcut din mere sau pere, sau sake, care se bazează pe orez. Organizația Mondială a Sănătății, ale cărei date sunt prezentate pe această pagină, a clasificat aceste băuturi în categoria „alte”.
Berile făcute din sorg (o cereală) se încadrează și ele în categoria „alte”, motiv pentru care această categorie domină o mare parte din Africa subsahariană. Această cereală poate rezista bine la căldură și nu se teme de secetă.
Vinurile fortificate precum porto, produse printr-un proces de fermentare hibrid care include distilarea, sunt, de asemenea, clasificate de OMS ca „alte băuturi”, separându-le de vinurile obișnuite.
Cum funcționează calculatorul?
Țara cea mai potrivită pentru dvs. este selectată prin compararea datelor dvs. cu cantitatea medie de alcool consumată într-o anumită țară în general - bere, vin, băuturi spirtoase și „alte” băuturi pe baza întregii populații a țării, conform datelor OMS: toți bărbații, femeile, băutorii și rezidenții care nu consumă alcool - peste 15 ani.
Calculatorul urmează același principiu ca și OMS: halba medie de bere sau cidru conține 5% alcool, vinul conține de obicei 12%, băuturile spirtoase conțin 40%, vinurile fortificate conțin 17,5% și sakeul conține 9%.
Date
Organizația Mondială a Sănătății colectează și publică date pe țară, calculând consumul de alcool pe cap de locuitor, defalcat pe tip de băutură, pe baza evidențelor fiscale și a datelor export-import.
În plus, OMS încearcă să determine cantitatea de alcool „neînregistrat” consumată. Acestea sunt băuturi de casă, mărfuri de contrabandă sau lichide care conțin alcool care nu sunt destinate consumului intern.
Această a doua categorie, conform OMS, este chiar mai mare ca volum în unele țări decât categoria oficială. Liderul aici este Moldova. În acest caz, calculele se fac pe baza rezultatelor sondajelor și, în ultimă instanță, pe opiniile experților. Prin urmare, statisticile prezentate aici nu sunt complet exacte.
Informații mai detaliate despre metodele utilizate și intervalele de încredere sunt disponibile pe site-ul web al OMS.
Aproximativ câte unități de alcool sunt în fiecare băutură?
- Un pahar (25 ml) de băutură alcoolică: 1 unitate
- Pahar de vin standard (175 ml): 2,1 unități
- Pahar mare (250 ml) de vin: 3 unități
- O halbă de bere 4%: 2,3 unități
- O halbă de bere 5%: 2,8 unități
- Pinta de cidru tare (8%): 4,5 unități
Dacă bei mai mult, cel mai bine este să împrăștii consumul de alcool în mod uniform pe trei sau mai multe zile.
Cu cât o persoană bea mai mult în mod regulat, cu atât este mai mare riscul de a dezvolta diferite boli, inclusiv unele tipuri de cancer.
OMS clasifică o persoană drept „băutor intens” dacă acesta (sau ea) consumă mai mult de 7,5 unități de alcool o dată, de exemplu într-o singură seară.
Potrivit experților de la Organizația Mondială a Sănătății, consumul acestei cantități de alcool cel puțin o dată pe lună „provoacă consecințe negative, chiar dacă o persoană obișnuită consumă relativ puțin alcool”.
Pregătit de: Ed Lawther, Lilly Huynh, Mark Brysonși Stephen Connor.
Lituania s-a dovedit a fi țara cu cel mai mare consum de alcool pe cap de locuitor. În medie, lituanienii beau 12,3 litri de alcool pe an. Acest lucru se precizează în clasamentul din noiembrie al Organizației pentru Dezvoltare și Cooperare Economică.
În spatele lui erau Austria (11,8 litri) și Franța (11,7). Primii cinci anti-lideri sunt completați de Cehia (11,6 litri) și Luxemburg (11,3 litri).
Rusia ocupă locul șase cu Ungaria cu 11,1 litri pe cap de locuitor.
Locul șapte a fost împărțit de Letonia și Irlanda, ai căror rezidenți consumă în medie 11,2 litri de alcool.
Locul opt în organizație a fost acordat consumatorilor din Germania (10,8 litri), al nouălea - în Portugalia (10,7 litri), al zecelea - în Polonia (10,6 litri).
Indonezia a fost recunoscută ca fiind cea mai nebăutoare țară, sau mai bine zis, cea mai puțin băutoare țară - 0,3 litri de persoană.
Cantități relativ modeste de alcool per persoană se găsesc în Turcia (1,4 litri), Israel (2,6 litri), India (3,0 litri) și Costa Rica (3,8 litri).
Nu are nevoie de comentarii?
Judecând după clasament, în aproape toate țările examinate, consumul de alcool pe cap de locuitor a scăzut între 2007 și 2017. Consumul de alcool în Rusia este, de asemenea, în scădere, dar există o creștere a numărului de decese din cauza intoxicațiilor cu alcool.
În prima jumătate a acestui an, intoxicațiile cu alcool au crescut cu 21,1% față de aceeași perioadă a anului trecut. Peste 3,9 mii de oameni au murit. Acum un an, această cifră era de 3,2 mii.
În același timp, Moscova a ocupat fruntea clasamentului regiunilor rusești în ceea ce privește numărul de boli psihice primare cauzate de consumul de alcool. În 2018, în Capitală au fost înregistrați 2,8 mii de pacienți cu diagnostice de acest fel, inclusiv sindrom de dependență de alcool. În total, în 2018, în Rusia au fost înregistrați 75,7 mii de pacienți cu tulburări mintale asociate consumului de alcool.
Potrivit ministrului adjunct al Sănătății, Oleg Salagai, dacă și-ar fi întocmit raportul pe baza datelor din 2018 și nu pe 2017, Rusia nu ar fi fost inclusă în rating.
„Astăzi au apărut datele OCDE, conform cărora țara noastră ocupă locul șaptele la consumul de alcool, arătând cea mai mare scădere a consumului din 2007”, a menționat Salagay.
Rusia nu a părăsit niciodată acest lucru cel mai băut zeci de țări, mai mult decât atât, cifrele pentru țara noastră din studiul OCDE pot fi subestimate, îi argumentează un membru al comitetului de protecție a sănătății într-o conversație cu Gazeta.Ru.
Lotul sobru este o povară grea
Consumul de alcool peste opt litri de alcool de persoană pe an este deja dispariția unei națiuni, subliniază deputatul, citând poziția Organizației Mondiale a Sănătății.
„Nu pot spune că am început să bem mai mult sau mai puțin în ultimul an, doar că informații mai obiective, aparent, au început să fie furnizate, pentru că o parte din ceea ce bem [în Rusia] nu este luată în considerare în oricum. Sunt diverse tipuri de lichide care conțin alcool, pe care, din păcate, le beau cetățenii noștri, asta e clar de lună, firesc, în cantități uriașe”, a menționat deputatul.
Potrivit acestuia, statul ia o serie de măsuri pentru a contracara alcoolismul populației, dar acest lucru nu este suficient. Este nevoie de o abordare mai sistematică. „Dacă vrem să păstrăm statul, dacă vrem să menținem o națiune sănătoasă, aceste măsuri trebuie întărite”, crede deputatul.
În ultimii ani, statul a limitat într-adevăr distribuția de băuturi alcoolice. De exemplu, teritorial: acum este interzisă vânzarea alcoolului în apropierea instituțiilor de învățământ.
Au fost introduse restricții de vârstă (vânzarea alcoolului doar de la 18 ani) și interdicții de vânzare la semănat și la anumite ore. La Moscova, de exemplu, alcoolul nu se vinde după ora 23.00, iar în unele regiuni alcoolul nu se poate cumpăra nici după ora 20.00.
Una dintre cele mai recente inițiative ale statului de combatere a alcoolismului este un proiect de lege prin care se ridică vârsta minimă pentru vânzarea alcoolului de la 18 la 21 de ani. Ministerul Sănătății se așteaptă ca documentul să fie adoptat înainte de decembrie.
Potrivit ministrului Veronika Skvortsova, perioada activă de formare a organelor și sistemelor corpului uman începe la vârsta de 14 ani și se termină la vârsta de 20 de ani. Prin urmare, potrivit lui Skvortsova, tinerii la această vârstă „trebuie să fie protejați de alcoolul foarte concentrat”, adică peste 16,5%.
Nu abuzați de la distanță
Totodată, Ministerul Sănătății s-a declarat categoric împotriva vânzării de la distanță a alcoolului, întrucât dacă se va adopta această inițiativă, toate interdicțiile legislative în domeniul reglementării vânzării băuturilor alcoolice vor fi neutralizate.
Ministerul Finanțelor, între timp, se așteaptă să legalizeze vânzarea de alcool prin internet în Rusia și, ulterior, în spațiul eurasiatic începând cu 2020. În prima etapă, este planificată ridicarea restricțiilor numai pentru producătorii și angrosistii de vin. De facto, vânzările online de alcool sunt larg răspândite în Rusia.
Între timp, în Rusia, dependența de alcool nu a fost mai mare decât în Europa, iar măsurile guvernamentale de aici nu vor schimba situația, a subliniat șeful Centrului de Cercetare a Piețelor Federale și Regionale de Alcool, într-un interviu acordat unui corespondent Gazeta.Ru.
„De ce ar trebui [dependența de alcool] să scadă? Nu era mai sus aici decât în Europa. În toate țările cu cultură europeană, ei beau aproximativ la fel. Au băut, au băut și vor bea. 75-80% din populația adultă, în ciuda oricăror campanii anti-alcool din ultimii 120-130 de ani”, a spus expertul.
Rezultatul campaniilor anti-alcool din ultimele decenii, începând cu Prohibition în Statele Unite, a fost o creștere bruscă a consumului de droguri, clarifică Drobiz. Din acest motiv, marijuana este legalizată treptat în unele țări.
„Există un război între lobby-ul drogurilor și lobby-ul alcoolului. Atât medicii, cât și doctorii sunt implicați în acest masacru. Ei (dealerii de droguri) îi folosesc în secret (medicii) ca pe niște proști”, este sigur expertul.
Organizația Mondială a Sănătății pregătește în mod regulat un raport care reflectă situația reală a consumului de alcool în diferite regiuni. Ordinea statelor de pe această listă se schimbă din când în când, dar țările dezvoltate tradițional și republicile din fosta Uniune Sovietică sunt în frunte. Cea mai mică cantitate de alcool se consumă în țările musulmane, ceea ce este firesc, având în vedere că religia interzice beția.
Statistici mondiale
În ultimii doi ani, au fost efectuate studii privind consumul de alcool în aproape toate țările lumii. În prezent, aceste date sunt cele mai de încredere; astfel de studii detaliate nu au fost niciodată efectuate în lume. Rapoartele oferă cifre pentru consumul de alcool în termeni de alcool pur pe cap de locuitor. Sunt luați în considerare toți cetățenii cu vârsta peste 15 ani. Rapoartele OMS oferă date oficiale și date necontabile (vin de casă, luciu de lună).
Nu. | O tara | Consum total, litru/persoana |
1 | Bielorusia | 17,5 |
2 | Ucraina | 17,4 |
3 | Estonia | 17,2 |
4 | ceh | 16,4 |
5 | Rusia | 15,1 |
6 | Germania | 11,7 |
7 | Irlanda | 11,6 |
8 | Portugalia și Spania | 11,4 |
9 | Ungaria | 10,8 |
10 | Danemarca și Slovenia | 10,7 |
În aproape toate țările, bărbații sunt cu mult înaintea femeilor în ceea ce privește cantitatea pe care o beau.
Țări lider
Bielorusia
Belarus a ocupat primul loc în clasament. Există mai mult de 17 litri de persoană în țară, iar această cantitate nu include „producția casnică”. După cum știți, fabricarea berii la lumina lunii este larg răspândită nu numai în Belarus, ci și în alte țări post-sovietice.
Ucraina
Aproape aceeași cantitate, și anume 17,4 litri pe an, revine fiecărui rezident al Ucrainei. Cifrele atât de mari ale consumului de alcool sunt explicate de politicile guvernamentale slabe de reglementare. Alcoolul este disponibil și prețurile sunt destul de mici. Tinerii sunt obișnuiți să bea de la o vârstă fragedă. Vodca este pe primul loc în popularitate, urmată de bere și vin.
Estonia
Estonia deschide primele trei țări consumatoare de alcool din lume în 2016-2017. Băutura națională este „Old Tallinn”. În ciuda faptului că capitala țării a primit de mai multe ori titlul „Orașul Culturii”, estonienii beau chiar mai mult decât rușii: 17,2 litri. pe persoană în an. Berea este băutura alcoolică preferată aici.
ceh
Băutura națională este Becherovka. Un rezident al Republicii Cehe bea în medie 16,4 litri pe an. băutură tare. Sunt aproape 160 de litri de bere. pe persoană Berea în această țară face parte din cultură; a fost produsă aici de multe secole. Brandurile cehe de renume mondial Velkopopovicky Kozel, Radegast și Pilsner sunt soiuri de bere clasice.
Rusia
Consumul de alcool în Rusia este adesea foarte exagerat, dar rămâne totuși o problemă serioasă. Este una dintre principalele cauze ale mortalității și speranței de viață scăzute în rândul bărbaților. Cea mai populară băutură este vodca, cultura consumului ei este destul de scăzută. Vodca provoacă intoxicație rapidă datorită tradiției de a bea fără gustare, dintr-o înghițitură, fără pauză.
Statul ia măsuri pentru a rezolva problema alcoolului:
- este interzisă publicitatea pentru băuturi alcoolice;
- au fost majorate accizele la alcool;
- pret minim crescut;
- pedepsele crescute pentru conducerea în stare de ebrietate;
- timp limitat și locul de vânzare.
Aceste măsuri au un rezultat pozitiv, dar nu suficient.
Germania
Băutura națională este rachiul. În medie, nemții consumă 11,7 litri. produse alcoolice. Berea, care este ieftină după standardele locale, este deosebit de apreciată aici. Țara este inclusă pe bună dreptate în primele zece țări cu cele mai multe băuturi din lume, deoarece alcoolul se vinde peste tot: în magazine, benzinării și chioșcuri de ziare.
Irlanda
Potrivit statisticilor oficiale, un irlandez mediu bea 11,6 litri. băuturi alcoolice pe an. Acest lucru nu este suficient pentru a ajunge în primele cinci țări cu consum de alcool din lume în 2016-2017. Irlanda este renumită pentru whisky-ul său și pentru marca națională de bere Guinness, pe care aproape toată lumea o bea deoarece este considerată săracă în calorii (198 kcal).
Portugalia și Spania
A opta etapă este ocupată de două țări însorite și fierbinți. Portughezii și spaniolii beau aproximativ la fel: 11,4 litri. alcool pentru 1 persoană în an. Băutura națională a portughezilor este porto, dar mai des se beau vin și bere. Vinificatorii portughezi sunt mândri de podgoriile lor. Aceste două cele mai băutoare țări din lume preferă vinul, urmat de bere, care este mult mai ieftină: pentru un pahar mare de bere într-un supermarket va trebui să plătești aproape 3,50 USD.
Ungaria, Danemarca și Slovenia
În aceste țări, consumul de alcool pe an este mai mic de 11 litri. Locuitorii acestor țări preferă berea și vinul, cu excepția Slovaciei, unde ponderea băuturilor tari este mare.
Țări europene precum Austria, Polonia, Franța, Italia și altele sunt lideri în consumul de băuturi cu conținut scăzut de alcool.
În ciuda dezvoltării ridicate a civilizației, printre cele mai băutoare țări din lume în 2018, statele cu un nivel de trai scăzut nu au rămas cu mult în urmă. De aici putem concluziona că bunăstarea financiară nu joacă un rol decisiv în această chestiune. În fiecare an, numărul persoanelor cu o dependență morbidă de băuturi alcoolice din întreaga lume este în creștere.
Top 10 țări pentru iubitorii de băuturi tari includ țările europene dezvoltate, dar Rusia, contrar stereotipului, s-a îndepărtat vizibil de locurile „premiu”. Este trist că vârsta persoanelor care încearcă prima dată alcoolul abia ajunge la 15 ani, iar după 16 ani, rata medie de consum de alcool de către un tânăr pe an este de 6,2 litri. După ce am analizat cercetările de la Organizația Mondială a Sănătății, am întocmit o listă cu cele mai băutoare țări din lume în 2018.
10. Ucraina
Pe Ucraina Există 12,8 litri de alcool de persoană pe an. Piața alcoolului din țară este foarte prost reglementată, așa că numărul tinerilor dependenți de alcool este în creștere. Băutura națională este gorilka, a cărei istorie începe
din secolul al XII-lea. Gorilka (vodca) și berea sunt cele mai populare alcooluri, vinul pe locul trei. Ucrainenii preferă să bea vinuri de la producătorii autohtoni, în principal din cauza prețului accesibil în comparație cu mărcile europene. Marca globală de băuturi alcoolice ucrainene este „Nemirov” și „Khortytsya”.
9.Belgia
Țara este renumită pentru bere. Unele soiuri datează de mai bine de secolele IV. Nu este de mirare că țara a fost inclusă în clasamentul celor mai băutoare țări. Ponderea veniturilor pe care cetățenii o cheltuiesc pe alcool este de 2,9%. De exemplu, media pentru Uniunea Europeană este de 1,6%. Consumul de alcool per persoană în Belgia este de 13,2 litri.
8.Bulgaria
Locul opt în clasament este ocupat de o țară foarte populară în rândul turiștilor. În Bulgaria, plajele ocupă o zonă semnificativă a țării. Țara are unul dintre cele mai mici prețuri la alcool și unul dintre cele mai mici accize. Poate că dacă o țară ar număra tot alcoolul produs de cetățenii săi, țara s-ar clasa mai sus. Consumul de alcool în Bulgaria este de 13,6 litri de persoană.
7.Croația
În 2016, țara ocupa 4 locuri în clasament, cu o valoare de 12,8 litri. În 2018, cifra a crescut cu peste 5% și s-a ridicat la 13,6 litri. Lichiorul este una dintre băuturile naționale ale țării. Vinul este foarte popular în țară; ponderea consumului acestei băuturi este de 44,8%.
Lista țărilor cu cea mai mare pondere a costurilor cu alcoolul din salariile medii.
6. Cehia
Băutura națională este Becherovka. Locuitor Republica Cehăîn medie bea 13,7 litri pe an. băutură tare. Sunt aproape 160 de litri de bere. pe persoană Berea în această țară face parte din cultură; a fost produsă aici de multe secole. Brandurile cehe de renume mondial Velkopopovicky Kozel, Radegast și Pilsner sunt soiuri de bere clasice. Aici sunt multe pub-uri care vând bere la halbă, iar în Praga există un restaurant vechi de peste cinci secole! Aici vei încerca bucătăria cehă, diverse tipuri de bere (întunecată, deschisă, cafea, banană) și vei simți atmosfera vechii Republici Cehe. Statul investește activ în industria vinului. Vinurile cehe sunt numite Moravian deoarece majoritatea podgoriilor cresc în Moravia.
5.România
Renumit pentru bere și vin. Tara are fabrici precum Murfatlar, Cotnari, Dragasani. Țara este unul dintre cei mai mari exportatori de vin. Consumul total de alcool în țară este de 13,7 litri. Berea în țară reprezintă 50% din consum, vinul 28,9%.
4. Rusia
La sfârșitul anului 2018, consumul de alcool de către populație a scăzut ușor, dar țara a intrat în continuare în topul celor cinci băutori din lume. Rusul mediu bea 13,9 litri pe an. alcool. Femeile consumă jumătate – 6,8 litri. Băutura națională este vodca. ÎN Rusia o preferință mai mare este acordată vodcii și berii, obiceiul pur rusesc de a alege „albul” s-a răspândit în alte state post-sovietice, precum Moldova, Belarus, Kazahstan etc. În aceste țări o persoană este mai înclinată, când consumul de alcool, pentru a ajunge într-o stare de ebrietate extremă, cât mai repede posibil. Includerea Rusiei în clasamentul celor mai băutoare țări se datorează în mare măsură costului relativ scăzut al alcoolului, în comparație cu Europa - 4 dolari pe jumătate de litru, și nivelului scăzut de trai. Recent, a crescut numărul rușilor care preferă vinul altor băuturi alcoolice.
3. Moldova
Țara este dominată de consumul de băuturi alcoolice tari; ponderea acestora este de 64,5%, ceea ce este una dintre cele mai mari rate din lume. De exemplu, în Rusia ponderea alcoolului tare reprezintă 51%. 15,9 litri este consumul mediu de alcool în Moldova.
2. Belarus
Bielorusia- cea mai băutoare țară din lume în perioada 2016-2017. În 2018, și-a pierdut „conducerea” în fața Lituaniei. Aici, fiecare rezident bea în medie 16,4 litri. alcool pe an. Indicatorul a scăzut cu 1 litru față de datele 2016-2017. Mai mult, 47% dintre oameni preferă băuturile tari, doar 17% preferă berea, 32% preferă alte băuturi alcoolice și foarte puțin vin – 4%. Femeilor le place și să bea, în medie 7 litri. în an. Aceste cifre sunt oficiale, dar cele reale sunt probabil mult mai mari, din moment ce nu au putut fi obținute date despre prepararea berii la lumina lunii în Belarusul conservator.
1.Lituania
Lituania a fost desemnată țara cu cea mai mare consumație de alcool în 2018. La sfârșitul anului 2018, consumul de alcool în Lituania se ridica la 18,2 litri de persoană. Ponderea costurilor pentru alcool este de 4,2%. Conform acestui parametru, țara se află printre primii trei „lideri”
În țară se consumă predominant berea și alcoolul tare, 46,5%, respectiv 34,1%. Pe fondul unei creșteri semnificative a consumului de alcool, autoritățile țării iau măsuri care vizează reducerea vânzării de băuturi alcoolice. Accizele la alcool au fost majorate drastic și au fost introduse restricții temporare la vânzări.
Tabelul arată consumul de alcool pe cap de locuitor în cele 10 țări cu cele mai ridicate niveluri.
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), anul acesta țara care consumă cel mai mult alcool din lume este Lituania (16 litri pe cap de locuitor pe an în ceea ce privește alcoolul pur); Belarus a ocupat locul doi (15 l); a treia - Letonia (13 l). Rusia și Polonia s-au împărțit pe locul patru cu 12 litri pe cap de locuitor pe an.
Această evaluare ridică însă o serie de întrebări. Cert este că încearcă să țină cont atât de cifra de afaceri oficială a alcoolului, date despre care OMS le primește de la agențiile naționale de statistică, cât și de cea umbră, inclusiv comerțul ilegal, consumul de surogate, precum și vinul de casă și alte băuturi produse. de către cetăţeni pentru consumul propriu. Dar această parte neoficială este deja evaluată de experți, astfel încât acuratețea aici este scăzută.
Organizația pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OCDE) efectuează, de asemenea, studii similare din când în când, dar metodologia sa este oarecum diferită. Și, conform datelor OCDE pentru 2013, Rusia a ocupat doar locul opt în clasament cu 11,2 litri de consum pe cap de locuitor.
Pentru a converti în unități de măsură mai ușor de înțeles: 12 litri de alcool pur pe an pe cap de locuitor egal 60 de sticle de jumătate de litru de vodcă 40-proof(cinci sticle pe lună), sau 160 de sticle de vin sec cu un volum de 0,75 litri (13 și ceva de sticle pe lună), sau 480 de cutii de bere (40 pe lună).
Acum să aruncăm o privire mai atentă la rezultatele unui sondaj recent VTsIOM: 39% dintre respondenți au spus că nu beau alcool deloc; mai puțin de o dată pe lună - 25%; aproximativ o dată pe lună - 13%. Acestea. o dată pe lună sau mai puțin (inclusiv niciodată) bea în total 77% dintre respondenți. Cifrele sunt complet inconsecvente - fie datele OMS sunt umflate semnificativ, fie rezultatele sondajului sunt inexacte, fie ambele.
Să încercăm să ne dăm seama comparând aceste date cu alte studii. La sfârșitul anului trecut, „Rusia Sobră” și centrul de experți analitic de la Camera Publică a Federației Ruse au publicat rezultatele studiului „Evaluarea Sobrietății Naționale a Subiecților Federației Ruse - 2016”.
Cei mai mari băutori s-au dovedit a fi (pe măsură ce s-au îmbunătățit): regiunea Magadan, regiunea autonomă Chukotka, Republica Komi, regiunea Amur, regiunea Perm, Karelia, Buriația, regiunea Sahalin, regiunea Nijni Novgorod, Kamchatka, regiunea Kirov.
Iar primii zece lideri în materie de sobrietate au inclus:
- Cecenia
- Inguşetia
- Daghestan
- Republica Karachay-Cerkess
- Kabardino-Balkaria
- Kalmykia
- Regiunea Stavropol
- Regiunea Belgorod
- Osetia de Nord
- regiunea Rostov
Conducerea Ceceniei, cu regulile sale stricte și restricțiile stricte privind vânzarea de alcool, nu ridică semne de întrebare, nici prezența acolo a altor republici cu populație predominant musulmană. Dar apoi devine interesant. Primele zece subiecte cele mai sobre ale Federației Ruse au inclus patru dintre principalele regiuni producătoare de vin ale țării noastre. Acestea sunt Daghestan, Kabardino-Balkaria, Teritoriul Stavropol și Regiunea Rostov. Se dovedește că consumul în masă de vinuri naturale și distilate are un efect extrem de benefic asupra situației alcoolului?
Pentru a testa această ipoteză, să luăm în considerare situația cu trei entități care aparțin și ele principalelor regiuni producătoare de vin rusești, dar care nu sunt incluse în primele zece - acestea sunt Teritoriul Krasnodar (regiunea viticolă Kuban), Crimeea și Sevastopol.
Sevastopol și Crimeea figurează, de asemenea, în prima jumătate a listei, ocupându-se pe locurile 20, respectiv 29. Cu toate acestea, cu un an mai devreme, când a fost realizat un studiu similar, ei se aflau pe locul trei și al 14-lea. Cert este că, conform metodologiei, ratingul consumului de alcool este calculat în funcție de mărimea populației, iar pe parcursul anului dintre cele două studii, fluxul de turiști a crescut cu 21,8%. Mulți dintre ei, fără îndoială, au cumpărat și au băut în mod activ vinuri locale și au vizitat sălile de degustare din Massandra și Solnechnaya Dolina.
Acest efect a afectat în cea mai mare măsură Teritoriul Krasnodar: popularizarea orașului Soci ca stațiune pe tot parcursul anului și sancțiunile au condus la o creștere semnificativă a fluxului turistic. Rezultatul a fost logic: în 2016, regiunea s-a trezit în jumătatea inferioară a tabelului, pe locul 69, în timp ce în 2015 a ocupat locul 10.
Astfel, consumul de alcool în Rusia diferă monstruos de la o regiune la alta, atât cantitativ, cât și calitativ, și este incorect să analizăm statisticile vânzărilor fără a ține cont de numărul de vizitatori care introduc distorsiuni în acesta. Acest lucru se vede foarte clar în exemplul Moscovei.
În „Evaluarea națională de sobrietate a subiecților din Federația Rusă - 2016” se află pe locul 28 - aceasta este, desigur, jumătatea superioară a tabelului, dar departe de a fi ideală. În același timp, conform rezultatelor unui studiu publicat de compania Klen și dedicat preferințelor locuitorilor din Moscova, consumul de alcool aici nu depășește 7,5 l de persoană pe an, în timp ce în regiunile care conduc în acest parametru ajunge la 20 de litri. Consumul de vodcă la Moscova de 2-3 ori mai puțin decât în alte orașe; consumul de bere - de 2 ori mai putin decât media rusă și de aproape 5 ori mai puțin decât în Samara, care ocupă primul loc în țară pentru acest indicator. În același timp, moscoviții consumă de două ori mai mult vin decât media pentru marile orașe rusești. De ce aceste date diferă de rezultatele Sober Russia este clar: în 2016, capitala a fost vizitată de 17,5 milioane de turiști. În plus, populația reală a capitalei este mult mai mare în comparație cu datele recensământului și include nu numai muncitori migranți harnici în veste portocalii, ci și programatori și manageri destul de bogați.
Acum să revenim la studiul VTsIOM, în timpul căruia a fost sondat 1200 de respondenți din diferite regiuni. Pentru a menține proporțiile regionale în scopuri de reprezentativitate, dintre acestea 1200 doua sute ar fi trebuit să trăiască în Moscova și în regiune și pentru întregul district autonom Chukotka, cu cei 50 de mii de locuitori. nu ar fi nici măcar un respondent. Și dacă un număr egal de oameni ar fi chestionați în fiecare dintre cele 85 de regiuni ale Rusiei, atunci pentru fiecare dintre ele ar exista doar 14 respondenți- Este evident că nu se pot trage concluzii serioase pe această bază.
Astfel, astfel de rezultate vesele și optimiste ale VTsIOM, aparent, sunt încă eronate din cauza imposibilității de a lua în considerare diferențele uriașe dintre regiuni.
După ce am rezumat toate aceste date, ce putem spune despre natura reală a consumului de alcool în Rusia?
În primul rând, nu există nicio îndoială că o creștere a nivelului de consum de vinuri naturale este direct legată de scăderea alcoolismului în populație.
În al doilea rând, regiunea Samara este locul de naștere al berii Zhiguli și aproape singura regiune a turismului berii din Rusia, situată, potrivit companiei Klen, pe primul loc la consumul de bere în Rusia, se clasează destul de bine în ratingul Rusia Soberă locul 26. Cu toate acestea, comparativ cu anul precedent, poziția sa a rămas aproape neschimbată. Astfel, popularitatea tot mai mare a berii, care descurajează consumatorii de la vodcă, duce și la o scădere a alcoolizării populației – deși într-o măsură mai mică decât creșterea consumului de vin.
În al treilea rând, contrar credinței populare, nivelul de alcoolism nu are nicio legătură cu calitatea vieții. Potrivit RIA „Rating”, străinul în ceea ce privește calitatea vieții în Rusia este Republica Crimeea, care este mai mult decât prosperă în ceea ce privește consumul de alcool. Chukotka este dezavantajată în ambele privințe ( locul doi asupra alcoolismului şi locul patru printre regiunile cu cea mai proastă calitate a vieții). Karachay-Cherkessia și Ingușetia, ocupând a opta si a noua pozitiile dintre cele mai proaste in calitatea vietii, in sobrietate sunt pe locurile patru și secunde respectiv.
În al patrulea rând, în ceea ce privește volumul subvențiilor primite în 2013 de la bugetul federal, la primul loc a fost Republica Sakha (Yakutia) ( locul 34în ratingul de sobrietate); pe a patra, a cincea și a șasea- Kabardino-Balkaria, Osetia de Nord și regiunea Rostov ( locurile cinci, nouă și zece asupra sobrietății), așa că nici subvenționarea regiunii nu are un impact clar.
Principalii factori care determină nivelul consumului de alcool sunt tradițiile locale, clima și gama de băuturi preferate. Și întrucât încercarea de a schimba tradițiile este la fel de dificilă ca și clima, cea mai eficientă modalitate de a lupta pentru sobrietatea populației țării noastre este promovarea și popularizarea vinurilor naturale și, într-o măsură mai mică, a berii - cu scopul de a înlocuind vodca și alte băuturi tari de pe piață.