Под дачей чаще всего подразумевается временное жилище. Принципиальным его отличием от здания, используемого круглый год, является отсутствие коммуникаций. В загородном доме организуется водоснабжение, подача газа, система отопления и так далее. На приусадебном участке, порой обходятся одной лишь проводкой электричества, а воду добывают из общей скважины. Дизайн кухни на даче создается с учетом этих особенностей.
Дизайн любого помещения формируется из предметов обстановки и материалов отделки. Кухня на даче не исключение. Поэтому прежде чем разрабатывать ее облик, нужно определить, что именно послужит основой.
- Из кухонного оборудования обязательными являются холодильник и варочная поверхность. А так как дачей редко пользуются целое лето, максимум – отпускные 2 недели и выходные, то размер этих агрегатов должен быть минимальным. Плита чаще всего выбирается двухкомфорочная – газовая или электрическая, она занимает меньше места, да и готовка на даче не предполагает изысканной кулинарии.
- Если в качестве дачи используется деревенский дом с печью, то вместо плиты ее вполне можно использовать. Но, правда, для этого нужно уметь разжигать печь, колоть дрова и следить за огнем. Довольно часто она превращается в декоративный элемент, а для готовки используется двухкомфорочная газовая – хлопот с ней меньше. На фото дач часто можно увидеть такое соседство: газовая плитка и солидная деревенская печь.
Микроволновая печь, кофемашина, посудомоечная машина и прочее совершенно излишни. Конечно, оборудование высокого класса облегчает быт, но занимает большую площадь, требует стабильного электрического тока и немало стоит.
Если дача оборудуется всеми соответствующими системами коммуникации и современной техникой, то статус дачи она теряет, превращаясь в загородный дом.
- Материал отделки – в большинстве случаев дача представляет собой легкое строение – каркасное или деревянное. Традиционной отделкой для такого варианта является сосновая вагонка. Это отличный фон для создания интерьера в деревенском стиле, охотничьего домика и прочее. Если дом возведен из кирпича, внутренняя отделка может быть какой угодно: от побеленного кирпича до облицовки панелями или плиткой.
- Организация пространства – даже если кухня на даче имеет большую площадь, не стоит превращать ее в рабочего монстра по приготовлению изысканных блюд. Компактный кухонный уголок, угловой или вдоль стены, совмещенный с просторной столовой, выглядит намного лучше.
- Стиль – кантри, Прованс, английский, колониальный, тем и хороши, что для их создания на даче требуется минимум усилий и затрат. Можно выбрать и другую концепцию – классика или минимализм, но расходы в этом случае будут выше.
Меблировка на даче обычно не новая. Сюда попадают отжившие свой век громоздкие шкафы, пузатые тумбы, устаревшие кухонные шкафчики и прочее. Однако для деревенского стиля такого рода мебель подойдет, как нельзя лучше.
Дизайн такой кухни создается из самых обычных предметов, не требует особых ограничений в материалах и предполагает большую цветовую палитру.
Прованс – один из самых жизнерадостных стилей и прекрасно подойдет для дачи.
- Светильники используются подвесные, лучше всего – старинные матерчатые абажуры или их имитация. На фото – кухня в стиле Прованс во всем ее великолепии.
Традиции кантри
От своего французского собрата кантри отличается принципиально иной позицией по отношению к мелочам. Здесь мелкие предметы – от глиняных фигурок и железных кружек, до множества белых тарелок, располагаются рядами на всех подходящих поверхностях, включая подоконник, и даже деревянные балки потолка. Такой дизайн, без сомнений, является уникальным, но стоит помнить, что мелкие предметы активно собирают пыль, а если на даче живут непостоянно, то уборка перед следующим летом окажется занятием до крайности утомительным.
Остальные приметы кантри таковы.
- Занавески на окне выбираются клетчатые или с цветочным рисунком. Очень часто занавески подхватываются лентами. Открытым окно не остается.
- Мебель предпочтительнее в натуральных цветах, но состаренная. Полировка и резьба совершенно лишние.
- Для отделки стен обои также нежелательны – штукатурка, побелка, кафельная плитка. Деревянная вагонка считается вариантом не слишком удачным, в этом случае мебель рекомендуется выкрасить в белый.
- Освещение организуется таким же образом: подвесные простые светильники.
Вариант средневековой кухни
Дизайн кухни отделанной деревянной вагонкой чаще всего выполняются в стиле рустик. Основой его служит грубо обработанное разнообразное дерево и дикий камень. На фото – образец такого решения.
- Кухонная рабочая мебель изготавливается из дерева либо имитирует его. Предпочтительны простые фасады – ни в коем случае не криволинейные, решетчатое остекление приветствуется. Полностью исключается полировка. Здесь уместно браширование и обработка воском. Эффект состаривания тоже применяется.
- Обеденный стол и стиль – максимально грубые и массивные. Плетеная мебель исключается.
- Если одна из стен будет имитировать дикий камень или хотя бы кирпич – дизайн в стиле рустик будет завершенным. По этим же соображениям сохраняется кухонная поверхность из искусственного или натурального камня. Обеденная столешница из камня – отличная идея.
- Окна открытые. Из-за обилия дерева и к тому же темного помещения в этом стиле всегда выглядят сумрачными, даже мрачноватыми. Поэтому естественное освещение не блокируется, но, как правило, его слишком мало. Светильники закрепляются на потолке – обязательно балочном, могут размещаться и на стенах. Однако эффект недостаточного освещения хотя бы над обеденным столом должен сохраняться.
- Украшает дизайн глиняная посуда, стальная и медная утварь, живые растения в крупных глиняных вазонах.
Кухонная мебель для дачи: особенности
Меблировка на даче обычно неновая. Сюда попадают отжившие свой век громоздкие шкафы, пузатые тумбы, устаревшие кухонные шкафчики и прочее. Однако для деревенского стиля такого рода мебель подойдет, как нельзя лучше.
Конечно, после того как над предметами немного поработает домашний стилист.
- Состаривание – традиционная полировка на старых вещах смотрится нелепо, как бы хорошо она ни сохранилась. Убрать ее поможет браширование – обработка поверхности жесткой металлической щеткой. Для придания оригинального вида рекомендуется после браширования обработать дерево темной морилкой, но это необязательно.
- Кракелюр – техника, требующая больше времени, но и эффект создает весьма интересный. Суть сводится к покрытию мебели двумя слоями разной краски – контрастной или сочетающейся. Причем второй слой – кракелюрный, благодаря специальным добавкам покрывается трещинками, имитируя старинную вещь. На фото можно увидеть образец такой мебели.
- Окрашивание в белый – этот цвет используется для большинства интерьеров. Кухонный гарнитур из ДСП или МДФ просто окрашивается в белый – может понадобиться несколько слоев краски. Деревянную мебель следует сначала избавить от полировки, а затем окрашивать. Причем если слой лег неровно и древесный рисунок просвечивает, это недостатком не является.
Плетеная мебель – превосходный вариант для обеденной зоны. Кресла и стулья из ивы, даже совсем неновые, но восстановленные, отлично вписываются в концепцию дачной кухни.
Французская кухня: очарование прованса
Дизайн такой кухни создается из самых обычных предметов, не требует особых ограничений в материалах и предполагает большую цветовую палитру. Прованс – один из самых жизнерадостных стилей и прекрасно подойдет для дачи.
- Преобразованная кухонная мебель располагается вдоль стены или в углу. Последний вариант выгоднее, так как гораздо ближе к понятию рабочего треугольника. В прованс одинаково хорошо смотрятся и открытые полки, и остекленные створки, но идеальное решение – это решетчатая створка. Цвет – светлое дерево, белый и нежно-зеленый.
- Плетеная мебель будет весьма к месту, корзины для продуктов вместо традиционных контейнеров только украсят помещение.
- Если дом кирпичный, то на кухне более чем достаточно оштукатуривания. Лучшие цвета – все оттенки белого или желтого. Подойдет и зеленый, если мебель не окрашивалась. Совсем неплохо смотрятся выбеленные кирпичные стены в комбинации со штукатуркой или фартуком, выложенным одноцветной плиткой.
- Пол на кухне может быть деревянным или кафельным, но без орнамента.
- Окна оформляются простыми занавесками по типу кафе. Неплох традиционный для прованс вариант – рулонная или римская штора в полоску.
- Прованс – стиль юга Франции, а поэтому дизайн кухни включает живые цветы в горшочках, связки овощей и зелени, плетеные венки и медную утварь, фарфоровую и глиняную посуду и прочее. Важно не переусердствовать: красочные детали не должны занимать все полки и шкафчики.
Русский деревенский стиль
Интерьер такой кухни отличается светлыми тонами. Кухонная мебель, обеденная, балки на потолке выполняются из дерева светлого или даже окрашенного в белый. Приметой стиля является печка или ее имитация – например, встроенная в гипсокартонную поверхность отопительная печь-камин.
- Характерной поверхностью, помимо блокхауса, являются изразцы или кафель. Отделывается плиткой печь. Если ее нет, то на оштукатуренный или побеленной стене можно выложить имитацию печного свода над газовой плиткой, используя для этого кафель с орнаментом. На фото можно увидеть этот прием.
- Окно обязательно обрамляется простыми белыми занавесками. Можно использовать полотно с мережкой.
- Декоративными деталями являются предметы старинной утвари: латунные, железные, медные, расписное дерево, а также различные пестрые ухватки и полотенца. Русский деревенский стиль использует мелкие предметы для оформления, но не выходя за пределы удобства. Размещение на полках массы деревянной посуды целью не является.
Дизайн дачной кухни в первую очередь предполагает удобство и простоту. Кухня здесь не является бессменной рабочей площадкой, как в основном жилище, а поэтому и оформление ее подчеркивает простоту и незатейливость, столь свойственные отдыху на природе.
В жаркий день готовить в доме неудобно: жарко и душно. А ведь именно в это время хозяйка больше времени проводит у плиты, потому что помимо обычной готовки её ждёт и закатка домашних консервов. Облегчить задачу и превратить повинность в удовольствие поможет лёгкая постройка, летняя кухня на даче. Проекты, фото и разнообразные идеи оформления этого уютного уголка помогут домашнему мастеру самостоятельно воплотить мечту в реальность.
Для сезонной конструкции достаточно навеса и бетонированной площадки
Построить временную столовую самостоятельно не сложно, главное – разумно подойти к её расположению на участке и выбору строительных материалов.
Готовим проект
Первым делом нужно изучить план участка и определить место для оптимального расположения строения. Эта площадка должна отвечать следующим требованиям:
- быть недалеко от основного дома, чтобы можно было приносить посуду и продукты;
- иметь удобные подходные пути, чтобы не было препятствия для перемещения из дома в постройку;
- желательно предусмотреть близость площадки к основным коммуникациям: воде, канализации и электричеству.
Полезная информация! Идеальным вариантом было бы наличие вблизи постройки естественного или искусственного водоёма.
Определившись с местом строительства, нужно обмерить его площадь. Размеры временной конструкции – отдельный вопрос. Если она будет дополнительно нести функцию столовой, придётся предусмотреть дополнительное место для установки стола и размещения стульев или лавочек. Наличие в столовой печи или мангала также диктует необходимость добавки квадратных метров для отделения горячего цеха от обеденной группы.
Даже при полном отсутствии художественных навыков несложно нарисовать план будущей кухни, используя линейку и бумагу в клеточку. В масштабе нужно изобразить все основные предметы, которые будут располагаться в постройке: мойку, рабочие поверхности, плиту или печь, стол. Если у хозяйки есть помощники – помещение лучше сделать вытянутым, чтобы было удобно работать нескольким поварам сразу.
Размещение за должно быть комфортным, стульям нужно достаточно места для отодвигания.
Полезный совет! Если площадь участка не позволяет разместить временную кухню со столовой, можно отказаться от этой идеи и переместить обеденную группу на или в беседку .
Открытая или закрытая летняя кухня на даче? Проекты, фото, достоинства и недостатки
Легкая постройка может быть со стенами или без них, иметь крышу или располагаться под открытым небом – все зависит от пожеланий и фантазии владельца.
Важно! От варианта кухни под открытым небом в условиях российских широт лучше отказаться. Жаркое солнце, дождь и град могут преподнести неприятные сюрпризы.
Стены дачной столовой, в принципе, не нужны. Её главная задача – дать возможность приготовления пищи на открытом воздухе, так что вполне достаточно навеса и опор. Другое дело, если строение будет использоваться в осенне-зимний период. В этом случае для защиты от непогоды и холода придётся предусмотреть стены и остекление. Достоинства открытой постройки :
- доступ свежего воздуха;
- удобство перемещения;
- возможность приготовления пищи не только на стационарном, но и на переносном мангале;
- малые затраты на строительство.
Есть и недостатки:
- неудобство приготовления и приёма пищи в ветреную погоду и прохладное время суток;
- доступность места хранения посуды и продуктов для домашних и диких животных.
Закрытая постройка
Плюсы:
- возможность пользоваться кухней при любой погоде;
- на закрытой площадке можно разместить оборудование, чувствительное атмосферной влаге.
Минусы:
Открытая летняя кухня на даче: проекты, фото, материалы
Вариант открытой столовой может быть временным или стационарным. Временное строение более мобильно, его можно ставить каждый год на новом месте и убирать на зиму в . Все оборудование тоже придётся каждый раз демонтировать и искать место для его хранения.
Закрытые и открытые летние кухни на даче: проекты, фото – все эти материалы дают повод засучить рукава. В такой постройке свободно разместиться русская печь, мангал или казан.
Строительные материалы для такого проекта можно подобрать самые разнообразные:
- традиционное дерево – достаточно закупить брус для стоек и скелета летней кухни на даче (проекты, фото подобных построек найти не сложно);
- столбы из будут смотреться основательно и дадут возможность сделать мобильные стены для защиты от ветра, например, рольставни;
- необычно смотрятся стойки из натурального камня, особенно если вокруг строения много зелени и есть ;
- кованые ажурные элементы стоят дорого, но будут радовать глаз долгое время.
Примеры закрытых конструкций
Стекло и дерево - самые популярные материалы для строительства закрытых летних кухонь на даче. Проекты, фото подобных построек, созданных профессионалами и любителями доступны каждому. Кирпич в сочетании с , которые можно открывать настежь - практичное и долговечное решение. Такое строение надёжно защитит от непогоды. Его можно эксплуатировать круглый год.
К сведению! Полностью оценить достоинства закрытой дачной постройки с мангалом или печью можно в новогодние праздники. Сказочный вид заснеженного сада и огонь в мангале – что может быть лучше для рождественского вечера?
Статья по теме:
Последнее десятилетие бревенчатые строения бьют рекорды спроса. Летняя столовая в славянском стиле, с печью и соответствующей мебелью будет любимым местом для вечеринок с близкими друзьями.
Перечень строительных материалов для таких проектов очень широк: и плиты ОСБ , вагонка, , камень. Фотографии и проекты закрытых кухонь на даче демонстрируют фантазию домашних умельцев. Они предлагают использовать подручный, бросовый материал – стеклотару, пластиковые бутылки и даже дрова.
Видео: фото-идеи летних кухонь
Поэтапное строительство летней кухни на даче своими руками
- Подготовка чертежа. Его можно выполнить самому или взять готовый.
- Подготовка участка. Площадку очищают от мусора и растительности, делают разметку.
- Обустройство фундамента. Основание для летней постройки должно соответствовать проекту. Для открытого строения достаточно засыпать песком, армировать металлической сеткой и залить площадку бетоном слоем в 10 сантиметров. Перед заливкой основания устанавливаются стойки навеса. Закрытая столовая из кирпича или камня требует закладки . Под постройку из бруса или бревна устанавливают .
- Установка каркаса. Для открытой столовой или потребуется установка вертикальных опор. Их расположение зависит от проекта. Главное, чтобы столбы были достаточно надёжны и могли выдержать вес кровли и ветровую нагрузку.
- Сооружение стен. В вариантах закрытых столовых стены выкладываются из разного материала. Не имея опыта, лучше самому не браться за . Укладка бруса и бревна требует меньше строительных навыков, но тоже имеет свои особенности. Если сезонное строение куплено как готовое изделие у производителя, можно попробовать собрать её своими руками. Каркасные стены осилит даже начинающий мастер.
- Для стационарной печки потребуется прочный фундамент. Кладку выполняют из огнеупорного кирпича. Чтобы избежать случайного возгорания, пространство вокруг мангала выкладывают керамической плиткой. для печи лучше заказать у мастера. Он подскажет, какой высоты трубу нужно установить для хорошей тяги.
Фото проекты летней кухни на даче с барбекю мангалом:
- Обустройство рабочего пространства. Чтобы летняя постройка была удобной, в ней должно быть все, как в настоящей кухне. Понадобится удобная мойка и рабочая поверхность для обработки продуктов, ящики для хранения посуды.
Автоор: Юлия Юревич Как правило, дачная тема поднимается исключительно летом или хотя бы в теплый сезон. Мало кто обращает на нее внимание в зимний период, а зря. По-настоящему любимая дача может стать уютной и сказочной резиденцией семьи даже в самое холодное время года. Согласитесь, деревья под пышной шапкой снега смотрятся очаровательно, а прогулки по узким скрипучим от мороза тропинкам приносят нам массу удовольствия. И кажется, что нет ничего лучше дачного домика зимой, когда можно прийти на кухню, приготовить зимний чай со специями, глинтвейн или даже любимый суп. Каждый из нас имеет право на «тихую гавань» вдали от городской жизни, работы и других дел. Кстати, учитывая тот факт, что лето – пик дачного сезона, в таком ракурсе «не сезон» можно полезно использовать для внутренних переделок и облагораживания, ведь весной-летом нашего участия потребуют внешние объекты дачи: задний дворик, крыльцо, цветники, газон и многое другое. Давайте рассмотрим, как обновить дачную кухню своими руками.
Дачные кухонные стены
В первую очередь стоит обратить внимание на отделку стен. Наверняка они вообще не представляют собой никакой эстетической ценности, а просто закрыты вагонкой, которая от времени потеряла хороший вид, или в худшем случае вообще неизвестным и нелицеприятным материалом. Предложений по переделки может быть масса, но давайте рассмотрим бюджетный и несложный в реализации вариант – поклейку обоев. Выбирайте обои с рисунком, правда, в том случае, если ваша кухня не слишком большая, лучше остановиться на рисунке помельче. Для маленькой дачной кухни рациональнее всего выбрать светлые обои холодного оттенка со средним рисунком или текстурой. Так, салатовый, небесный, серый, стальной будут способствовать визуальному увеличению пространства. В качестве альтернативного варианта можно рассмотреть кухонные панели ПВХ, которые легко и быстро устанавливаются, а также считаются недорогим материалом. К тому же можно выбрать цвет и текстуру, например зеленый мрамор. По-прежнему неплохим вариантом оформления дачных стен является их окрашивание. Однотонную ровно окрашенную поверхность стен легко интересно декорировать, используя тематические трафареты или же более простой и яркий способ – декоративные наклейки на стену.
1 / 3
Создаем кухонную дачную мебель
Как правило, хозяева загородных дач предпочитают отдыхать среди уютной, домашней обстановки, которую во многом формирует выбранный стиль оформления. Редко кто выбирает минимализм или хай-тек для летнего домика, напротив, большинство отдает предпочтение кантри, провансу, скандинавскому, средиземноморскому стилю, а также экостилю. Что касается выбора материала для кухонной мебели, специалисты советуют исключить массив дерева в том случае, если вы не проживаете круглый год на даче. В противном случае перепады температуры деформируют дорогостоящую древесину, поэтому вскоре вам снова придется менять обстановку. Для того чтобы избежать подобных проблем, лучше для дачи выбрать кухни из МДФ, покрытой шпоном.
1 / 4
В городской квартире мы привыкли видеть верхний и нижний ряд кухонных шкафчиков, которые таят в себе уйму домашней утвари. На дачной кухне вовсе необязательно создавать вместительные хранилища для бытовой техники, ведь, как правило, необходимости здесь в них нет. В таком случае хорошо будут смотреться открытые верхние полочки, на которых вы можете разместить цветную посуду, красивые чашки, стильные контейнеры для хранения сыпучих продуктов. Важно понимать, что теперь все будет на виду, и это придаст новое настроение вашей теперь по-домашнему уютной кухне. Если на дачной кухне пока еще нет нижнего ряда кухонных шкафов, их можно заменить другой конструкцией. Главный плюс – экономия и простота реализации. Вам необходимо все пространство ниже основной столешницы и раковины закрыть красивой фактурной тканью. Выбирая текстиль, вы во многом определяете образ будущей кухни, к тому же выбранная концепция может также прослеживаться и в шторах, и в чехлах на стулья, и в кухонных полотенцах. Предложение закрыть лишнее неприглядное пространство шторой – известный и весьма популярный метод оформления загородной кухни. Подобную организацию пространства хвалят за ее удобство: теперь все под рукой, вам даже не надо открывать дверцу шкафчика, чтобы взять очередной предмет.
Обновляем старую кухню
Второй вариант, с которым можно столкнуться, – это наличие старой кухонной мебели, которая перешла вашей даче по наследству от основного места жительства. Как правило, это конструкции, которые уже вышли из моды, а также значительно потрепаны временем. Выход один – обновить фасады! Для этого вам необходимо подобрать специальную краску в строительном магазине, подходящую вашему типу поверхности. Если это кажется сложным и неприемлемым, можно рассмотреть вариант оклейки фасадов специальной самоклеящейся бумагой, которая может быть стилизованной под древесину или просто ярких цветов. Последний штрих, который точно позволит взглянуть на старую мебель по-новому, – это замена фурнитуры. Купите стильные ручки к дверцам, и вы сами удивитесь переменам.
1 / 7
Акцент на текстиль
Не стоит игнорировать волшебную силу преображения с помощью текстиля. Пожалуй, нет более быстрого и действенного способа создать новый вид. Обратите внимание на текущую обстановку. Что вы уже перестали замечать? Что давно требует замены? Сначала определитесь со стилистической концепцией, пускай это будет средиземноморская дача с доминированием белого и морского, а может, это типичная французская деревенская кухня, где будет расти лаванда и розмарин? Определиться со стилем важно для того, чтобы впоследствии не произошло смешение. Оцените существующие шторы: может, они давно нуждаются в замене? А какого цвета скатерть на вашем столе? Если вы уже начали обновление текстиля, сделайте это повсеместно. Не забудьте про удобные подушки на табуретки или чехлы на стулья. Для этого не надо иметь особые навыки шитья, к тому же сегодня существует широкий выбор в магазине. Подумайте о том, чтобы завести несколько уютных и приятных на ощупь пледов, которыми можно укрыться подчас длительных кухонных посиделок. Продумайте небольшой кухонный коврик, который можно постелить под ноги, особенно во время мытья посуды.
1 / 4
Если такая задача представляется слишком сложной, попробуйте иначе. Возьмите обычную грубую мешковину и с помощью трафарета напишите краской слова, которые будут для вас что-то значить. Далее такой холст легко разместить в рамку и аксессуар можно вешать в интерьере – правда, желательно, чтобы такая картина была крупного размера. Собственными руками можно сделать лирический изящный абажур. Принцип создания прост. Вам нужна ажурная вязаная белая салфетка, которую вам необходимо наклеить, используя клей ПВА, на обычный заранее надутый шарик. После засыхания шар удаляется, а конструкция остается статичной и весьма живописной. В дачном интерьере будут хорошо смотреться деревянные вещи. Вдохновиться на создание деревянных аксессуаров можно, почитав следующий текст.
Мы ВКонтакте
Своими руками для дачи
Техника и инвентарь
Идеи для дачи на почту
Нажимая на кнопку вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Дачные рецепты
Хрен на зиму — рецепты домашних заготовок
Не секрет, что неконтролируемое разрастание хрена на участке - бич любого садовода, однако не отчаивайтесь! Сегодняшняя подборка рецептов консервации хрена, наверняка понравится любителям остренького и вы с удовольствием будите заготавливать хрен […]
Маринованный редис на зиму, пробовали такой?
Редис очень неприхотливый и очень полезный овощ, который можно выращивать практически все лето. Благодаря тому, что урожай редиса созревает быстро его можно выращивать каждые 3 недели, а при еженедельной досадке […]
Как мариновать имбирь
Пряный, сладкий, соленый и яркий маринованный имбирь просто фантастичен на вкус. Однако цены в магазинах и суши барах на него довольно высоки. Поэтому в этой статье мы узнаем как легко и недорого […]
Как мариновать острый и болгарский перец на зиму
Бытует мнение, что домашнее консервирование довольно трудоемкий процесс, который требует специального оборудования, времени и терпения. Это характерно для многих продуктов питания, но не для маринованного перца. В этой статье предложено 2 рецепта маринования […]
Моченые яблоки рецепт в домашних условиях
Мочение, как и соление и маринование, в первую очередь несет в себе важные функции сохранения урожая на зиму. Поэтому моченые яблоки в домашних условиях - это практически бренд. Ничего подобного […]
Жареный сладкий перец на зиму
Жареный сладкий перец, заготовленный на зиму, практически не требует специального оборудования для консервирование и на его приготовление уходит совсем немного усилий. Зато результат оправдывает все хлопоты. Закуска из жареного перца получается неимоверно вкусной. Ее можно […]
Необходимость в наличии летней кухни на даче в большинстве случаев не вызывает сомнения, за исключением разве что небольшого размера участка, на котором строить и дом, и попросту негде. И в самом деле, такая постройка добавляет нам изрядную долю комфорта на дачном участке, особенно, если придать ей дополнительно функции обеденной террасы, беседки для дружеских и семейных посиделок и удобной зоны для приготовления блюда на открытом огне мангала или барбекю.
Летние кухни на даче: фото
Главное отличие в том, что, несмотря на декорирование, различные материалы в отделке, формировании стен, крыши, настила, главной функцией должно являться приготовление пищи и хранение продовольственных запасов, поэтому именно вокруг этого и должно строиться все помещение, а уже дополнительные опции, такие как столовая зона с мягкой мебелью и большим столом, декоративный камин, возле которого можно посидеть, зона для детских игр и так далее – все это опционные приобретения.
Итак, если в проекте вы не видите удобной зоны приготовления еды, удобно и эргономично размещенных девайсов и посуды, то такую постройку сложно отнести к разряду кухонных.
Причин, по которым в загородном строительстве, нам нужна будет , может быть множество. Одной из них являются требования пожарной безопасности, если вы живете в районе без централизованной газификации и пользуетесь для приготовления еды баллонами сжатого газа.
В этом случае обязательно не только убрать кухню за пределы жилого дома, но и сделать ее максимально проветриваемой на случай внезапной утечки газа.
Вторая причина в том, что дачные дома во многом не предусмотрены для выдерживания значительных плюсовых температур, которые так часты в летние месяцы, работать внутри помещения в такие дни становится настоящим испытанием на прочность.
А в отдельном здании вы можете придумать не только систему вентиляции или полностью открытые стены, но и подобрать строительные материалы так, чтобы воздух внутри помещения оставался прохладным, даже в самую сильную жару. Это, кстати, полезно и для качественного хранения всех съестных припасов, которые по нормам не могут храниться в холодильнике. На эти качества материалов можно и нужно обращать внимание, выбирая ту или иную летнюю кухню на даче, проекты, фото которых вам понравились.
Летняя кухня на даче проекты
Удобные в эксплуатации виды летней кухни на даче, проекты которых мы посмотрим в этом разделе, имеют каждый свое преимущество и свое функциональное предназначение, которое будет подходить тем или иным хозяевам. Какие-то из них сложные и потребуют от вас привлечения профессиональных строителей, а для тех, для кого не представляет проблемы, пригодится простые проекты открытых пространств с одной опорной стеной.
В первую очередь, следует определиться, будет ли ваша новенькая кухня примыкать к дому, как , то есть иметь со зданием общий фундамент и крышу, или же она будет стоять абсолютно обособленно, может даже на достаточном удалении от жилой постройки.
Второй вариант хорош для участков большого размера, где такая постройка может стать настоящим ландшафтным центом, рядом с ней будет располагаться мангальная площадка, беседка. Бассейн, детская площадка, то есть места для отдыха всей семьи.
Второй выбор, который вам предстоит сделать – проектировать ее полностью закрытой, полностью открытой или скомбинировать оба подхода. Преимуществами закрытого типа можно назвать лучшую термоизоляцию, а также возможность пользоваться помещением не только летом, но и до глубокой осени, а при наличии отопления, еще и зимой.
С другой стороны, большинство дач не предусмотрены для круглогодичного проживания и капитальное, закрытое строение будет стоить в возведении гораздо дороже, а эти функции окажутся абсолютно бесполезными.
Также на стоимость проекта во многом повлияет ваше желание делать внутри печь или очаг для приготовления блюд на открытом огне. Чаще всего летняя кухня на даче с мангалом, фото
которой вы могли видеть, включает в себя кирпичную многофункциональную печь, конструкцию достаточно практичную, удобную и дающую вам множество новых кулинарных возможностей.
Вот только вес ее настолько велик, что придется продумывать серьезный фундамент, а и строительство его, и укрепление существующего – это значительная часть строительного бюджета.
Разберем один из интересных проектов летней кухни на даче с барбекю
. На фото вы можете видеть строение с цельной опорной капитальной стеной, вдоль которой будут находиться все коммуникации, нужные для приготовления пищи, а на остальной части, обрамленной короткими кирпичными стенками, будет располагаться зона столовой и беседки для приема гостей и дачных обедов.
Представленная модель разработана сразу в трех вариантах, в зависимости от ваших предпочтений и выбора, о котором мы уже говорили выше.
Стены могут быть полностью открытыми, чтобы пропускать максимальное количество света и свежего воздуха, могут дополняться плотными деревянными или пластиковыми жалюзи, которые дадут необходимое затенение. Третий вариант – это застекленные стены, внутри которых получится закрытое помещение, пригодное к эксплуатации и в холодное время года.
Прелесть подобной планировки в том, что на такой же полезной площади, которую занимают, скажем, вы получаете место для полноценной готовки с отличной кирпичной печью, в которой можно готовить настоящие кулинарные шедевры. К тому же, такая печь может использоваться и в качестве отопительного прибора, если использовать ее отсеки, предназначенные для этого.
Летняя кухня на даче своими руками
Не стоит думать, что летняя кухня на даче своими руками – это исключительно наше изобретение и такого нет во всем мире. На самом деле, в странах с любым климатом очень часто встречаются именно такие модели, которые позволяют готовить в небольших закрытых патио, задних дворах домов, причем, вне зависимости от того, жаркое лето или нет. Дело же в приятном процессе приготовления еды, особенно, блюд на решетке с углями – барбекю. Только для нее одной уже можно установить кухонные приборы под .
Цель показанных примеров летней кухни с барбекю на даче, проекты
которой вы видите выше, доказать, что организовать выездную кухню можно очень компактно и для этого достаточно только самого необходимого. К списку обязательных элементов здесь относятся печь-барбекю с закрывающейся крышкой, которую вы можете использовать по мере необходимости, а также обычная плита, которая включается тогда, когда тратить угли просто не имеет смысла. Кроме того, вам конечно не обойтись без раковины с водой, шкафов для посуды и рабочей поверхности, удобной и широкой, на которой можно все подготавливать к приготовлению. Опционально размещаем наши любимые электрочайник, мультиварку и микроволновую печь, без них на современной зоне приготовления еды никуда. Как не обойтись и без холодильника, пусть он будет не большой, к которому мы привыкли в городских квартирах, а компактным, куда вы сможете надежно спрятать все съестные припасы (не будем забывать, что хранить продукты там, где к ним могут добраться мышки и кошки, нужно с особой тщательностью и предосторожностью).
Летняя кухня на даче с мангалом
Покупка печи-барбекю, обычно, бывает достаточно дорогостоящей, к тому же, нам более привычна жаровня мангала, на которой можно и мясо, и овощи с таким же успехом пожарить. Вот только разница между предыдущими вариантами и летней кухней на даче с мангалом
в том, что к этому открытому огню нужен обязательно правильный подход. Над ним помещается специальная вытяжка из металла, которая не позволяет, во-первых, распространяться копоти и запахам, а во-вторых, защищает интерьер от опасностей открытого огня.
Среди примеров летней кухни на даче, проекты с мангалом
могут быть как самыми обычными, так и достаточно оригинальными, с идеями, которые способны значительно упросить и улучшить их использование. Так, например, на одном из фото вы можете видеть проект, на котором площадь строения разбита на две неравные по размеру части. На одной располагается зона приготовления пищи и размещается дровяной мангал, а во второй, отделенной капитальной стеной, располагается зона отдыха и столовой, причем, эти зоны не будут видны друг из друга, что может создать удобное уединение. Такой , однозначно признается очень удобным и практичным, так как совмещает в себя плюсы и открытой, и закрытой кухонной планировки.
Закрытая летняя кухня на даче
Последний раздел будет посвящен примерам моделей закрытой летней кухни на даче , которая и является прародителем всех остальных проектов. Здесь выполняются все условия и требования, которые выдвигаются к строению – оно компактное, прохладное, в нем прекрасно помещаются под крышей все основные кухонные девайсы. Да, под крышу не засунешь мангал, но так ли это важно, когда вы можете комфортно готовить и в дождь, и прохладными летними вечерами, и не менее промозглыми осенними утрами.
Интерьер такого помещения должен быть выполнен в стиле минимализма, чтобы не подчеркивать лишний раз небольшой его размер. Используйте светлые, чистые тона в отделке и материалы, за которыми будет легко ухаживать, так как пыли здесь будет накапливаться несколько больше, чем в обычном случае.
Кроме того, есть также и комбинированные варианты, когда закрытое помещение располагается рядом с открытой верандой, на которую ставятся стулья и стол. Между ними можно сделать не только дверь, но и раздвижное окно, поднимающееся вверх или в стороны, и эти два помещения при желании сольются визуально в одно.