Pentru a determina cu exactitate câte grame într-o lingură de ingrediente alimentare vrac, solide sau lichide, ar trebui să aveți la îndemână un tabel special care să arate valorile greutății celor mai populare produse care sunt cel mai des folosite în gătit.
Pentru prepararea mâncărurilor gustoase și sănătoase, este necesar nu numai să folosiți produse de înaltă calitate, ci și să respectați cu exactitate raportul dintre ingrediente. Dar nu pe fiecare bucatarie de acasa există cântare speciale. Este mai rapid și mai ușor să utilizați vesela obișnuită, cum ar fi o lingură, ca ustensile de măsurat.
Toate retetele care sunt tiparite in cartile de bucate sau pe site-urile dedicate gatitului contin informatii despre raportul de greutate al ingredientelor folosite. Diferite produse pot fi măsurate rapid cu linguri sau lingurițe obișnuite, știind cât de mult deține un anumit produs alimentar un astfel de tacâm.
Un astfel de memoriu util ar trebui să atârne în bucătăria fiecărei gospodine, ajutându-o să măsoare rapid cantitatea exactă a anumitor produse. Acest lucru va accelera prepararea micului dejun, prânzului și cinelor și va îmbunătăți gustul acestora. Știind exact cât cântărește acest tip de mâncare într-o lingură, chiar și un bucătar începător nu va greși niciodată în dozare.
Diferite produse au o densitate diferită și o umplutură diferită, ceea ce se reflectă în greutatea lor. O lingură a fost mult timp o măsură universală pentru determinarea volumului greutății, care nu este inferioară cântarelor în ceea ce privește precizia măsurării. Toate ingredientele vrac sunt calculate ținând cont de diapozitivul natural, care se obține în timpul umplerii normale a lingurii.
Tabel cu raportul de greutate pentru o lingură
Denumirea produselor | Greutate cu tobogan in g | Greutate fara tobogan in g |
făină de grâu | 30 | 20 |
Zahăr | 25 | 20 |
Zahăr pudră | 28 | 22 |
Extra sare | 28 | 22 |
Sare gema | 30 | 25 |
Bicarbonat de sodiu | 28 | 22 |
Drojdie uscata | 11 | 8 |
Cacao | 25 | 20 |
Cafea macinata | 20 | 15 |
praf de scorțișoară | 20 | 15 |
Acid citric cristalin | 16 | 12 |
Orez | 18 | 15 |
Miere | 30 | 25 |
Granulat | 15 | 10 |
Apă | 13 | — |
otet de masa | 13 | — |
Tot laptele | 13 | — |
Ulei vegetal | 12 | — |
Margarina topita | 12 | — |
Pe baza acestei măsuri a volumului diferitelor produse, puteți cântări rapid suma corectă ingredientele retetei. Respectarea corectă a proporțiilor are întotdeauna un efect pozitiv asupra gustului și calităților nutritive ale oricărui fel de mâncare.
Câte grame într-o lingură
Nu numai tinerele, ci și gospodinele cu experiență vor ajuta la cântărirea unei linguri. Câte grame sau ml încap în el nu depinde de volumul unei linguri, care rămâne același chiar și cu diferitele sale forme, ci de tipul de produse vrac sau lichide.
Pot avea diferite mărimi și densități ale granulelor, ceea ce afectează „potrivirea” lor într-o lingură. Unele componente ale vaselor, cum ar fi făina de grâu sau zahărul pudră, au o măcinare foarte fină, așa că mai pot încăpea într-o lingură. Cu toate acestea, densitatea unor astfel de produse nu este foarte mare, așa că vor avea o greutate mică într-un astfel de dispozitiv de măsurare.
Produsele lichide au, de asemenea, densități și vâscozități diferite, ceea ce le afectează greutatea atunci când sunt utilizate. tacâmuri ca un metru. Gazda trebuie doar să știe despre asta și să ia cu ea un tabel de măsurare rezumat folosind o lingură ca măsură de greutate pentru diferite ingrediente alimentare, inclusiv cele mai populare produse sau cele care sunt adesea folosite pentru pregătirea prânzurilor și cinelor de casă.
Fără făină, este imposibil să gătești produse de patiserie, care necesită o cantitate mare din acest produs vrac. În acest caz, o cană specială sau o ceașcă de măsurare poate fi folosită ca recipient de măsurat.
O lingură vă va ajuta să măsurați o cantitate mică de făină atunci când trebuie să gătiți:
- sos;
- pane pentru cotlet sau prajituri cu branza;
- supă piure;
- sau alt fel de mâncare în care se adaugă făină pentru a se îngroșa.
Pentru a pregăti rapid astfel de feluri de mâncare și pentru a obține gradul dorit de vâscozitate, trebuie să știți exact câte grame se pun într-o lingură de grame fără un tobogan mare. Volumul de făină sau amidon de cartofi într-o lingură va fi de 25-30 g. Folosirea unui astfel de dozator, care este disponibil în fiecare bucătărie, vă va ajuta să măsurați exact și rapid făina în cantitatea potrivită.
Manka
Terciul de gris sănătos și gustos poate fi gătit corect numai dacă se respectă raportul exact de lapte și gris. Dacă puteți măsura lichidul cu un pahar, atunci nu este întotdeauna posibil să determinați cu exactitate cantitatea de gris. Grișul se umflă puternic în laptele fierbinte, iar dacă există o eroare în raportul de produse, terciul se dovedește a fi prea gros și nu este gustos.
Dacă știi câte grame conține gris o lingură, atunci poți oricând să gătești un mic dejun delicios și satisfăcător. Este suficient să ne amintim că o lingură de gris conține 20-25 g.
Dacă se folosește unt cu greutate, atunci gătitul cu utilizarea lui va fi foarte simplificat dacă știi că în formă solidă se potrivește 20 g într-o lingură și 17 g în unt topit. Știind câte grame de unt sunt într-o lingură, poți rapid calculați greutatea pentru un anumit fel de mâncare.
Ulei de floarea soarelui
La cântărire ulei vegetal astfel, trebuie amintit că trebuie să fie fără sedimente, altfel greutatea sa va crește și raportul ingredientelor va fi perturbat. De asemenea, trebuie să rețineți că atunci când este răcit, greutatea sa scade, așa că ar trebui să cântăriți un astfel de produs numai când ajunge la temperatura camerei.
Dacă în rețetă este indicat ml, atunci puteți face un calcul numărând raportul dintre numărul de linguri la un pahar fațetat. Într-o lingură se pun 12 g de produs uleios.
Zahăr
Acest produs este folosit la fel de des ca sarea. Zahărul este pus la copt și, de asemenea, adăugat într-o cantitate mică pentru a condimenta și a sublinia strălucirea senzațiilor de gust în diferite feluri de mâncare:
- salate;
- benzinărie;
- umple;
- muraturi si semifabricate;
- feluri secunde;
- băuturi din fructe și alte băuturi.
Amintiți-vă întotdeauna câte grame de zahăr sunt într-o lingură, o masă dintr-o carte de bucate sau resurse tematice de pe Internet vă vor ajuta. Trebuie amintit că zahărul absoarbe bine apa și îi crește densitatea, ceea ce duce la o scădere a volumului său pentru aceeași greutate.
Sare
Aproape toate felurile de mâncare din procesul de gătit trebuie să fie sărate. Raportul exact dintre sare și volumul vasului vă va permite să creați o gamă de arome strălucitoare, evitând subsarea și suprasarea alimentelor. Când cântăriți un astfel de produs, trebuie amintit că are o greutate specifică mare.
Într-o lingură în formă uscată, conține 25-30 g. Greutatea sării poate diferi în funcție de măcinare, care este de tipul 1 sau 2. Dacă o lingură o scoate cu o lamă mare, atunci greutatea sării ajunge la 30-35 g.
Miere
Spre deosebire de alte produse vâscoase, mierea are o greutate mare. Într-o lingură, greutatea sa este de 40 g. Pentru definiție exactă greutatea mierii confiate trebuie topită într-o baie de apă. Acest lucru va simplifica calculul cantității de greutate a acestuia în prepararea produselor de cofetărie și a altor feluri de mâncare care necesită utilizarea acestuia.
Mierea este unul dintre puținele produse care se măsoară întotdeauna doar în linguri, deoarece atunci când este cântărită la cântar, rămâne pe pereții vaselor care sunt așezate pe platforma de cântărire.
Oţet
Otetul este folosit in sosuri si sosuri de salata, la prepararea marinatelor si a legumelor conservate, precum si pentru stingerea sifonului in prepararea aluatului. Are 10 g într-o lingură.La măsurători, trebuie să acordați atenție concentrației acestui produs, care poate fi de la 6 la 9%.
Alte produse
Măsurarea greutății ingredientelor atunci când gătiți cu o lingură va permite începătorilor și gospodinelor experimentate să creeze nu numai mâncăruri gustoase, ci și sănătoase. Puteți măsura alte produse cu un astfel de tacâm, știind ce include cu un tobogan:
- cacao - 30 g;
- în granule - 15 g;
- apă - 12 g;
- orez - 17 g;
- drojdie uscată - 11 g;
- cafea măcinată medie - 20 g;
- lapte de vacă - 13 g;
- scorțișoară pudră - 20 g;
- nuci măcinate - 12 g;
- iarbă uscată, ceai - 6 g;
- ierburi crude - 10 g.
Gazdele pot face masa proprie volumul diferitelor ingrediente alimentare, folosind raportul dintre pahare și linguri, scriind câte dintre acestea din urmă încap într-un pahar. Cunoscând volumul unui recipient mare de sticlă și numărul de linguri incluse în acesta, puteți calcula cu exactitate raportul dintre anumite componente alimentare ale unei anumite rețete.
Secretele cântăririi produselor fără cântar
Va fi mai ușor să pregătiți mâncare delicioasă fără a folosi un cântar de bucătărie, cunoscând greutatea medie a unui număr de produse. Indicatorii sunt după cum urmează:
- mic ou- 50-55 g;
- gălbenuș - 15 g;
- proteine - 35 g;
- ou de pui obișnuit - 55-65 g;
- ou mare de pui - 65-70 g;
- tubercul mediu de cartofi - 150-200 g;
- ceapa medie - 150 g;
- catel de usturoi mărime mică- 5 ani
Toate acestea Informatii utile poate fi frumos decorat și atârnat în bucătărie pentru ușurință în procesul de gătit.
Concluzie
Atunci când folosiți tacâmuri pentru a calcula greutatea ingredientelor specificate în rețetă, trebuie avut în vedere faptul că volumul paharelor și lingurilor poate varia ușor în funcție de forma și dimensiunea acestora, astfel încât să se potrivească cu o cantitate diferită de alimente. Dacă trebuie să faceți calcule precise, puteți achiziționa boluri și cântare culinare din magazinele specializate.
Mamă a doi copii. Eu conduc gospodărie de mai bine de 7 ani - aceasta este munca mea principală. Îmi place să experimentez, încerc mereu diverse mijloace, moduri, tehnici care ne pot face viața mai ușoară, mai modernă, mai bogată. Îmi iubesc familia.
Toate rețetele de gătit indică întotdeauna câtă sare să adăugați, astfel încât felul de mâncare să nu fie prea sărat sau, dimpotrivă, puțin sărat. Nu este întotdeauna convenabil să cântăriți sarea pe o cântar de bucătărie, mai ales când gătiți rapid și nu doriți să vă deranjați cu cântărirea. În astfel de situații, unul obișnuit vă va veni în ajutor, care va servi foarte activ ca instrument de măsurare. În același timp, ea vă va măsura sarea și alte produse vrac cu o anumită precizie.
Lingura corectă
100 de grame de sare - câte linguri sunt? Întreb atât de multe gospodine, pentru că este mult mai convenabil să măsori sarea în bucătărie cu o lingură decât pe o cântar. Nu uitați că lingurile sunt la fel marimi diferite, deși toate sunt aproximativ similare ca volum. Deci, pentru a răspunde la întrebarea: "100 de grame de sare - câte linguri?" Să definim mai întâi unitatea de măsură.
Luăm o lingură standard cu o lungime a suprafeței de lucru de 7 cm și o lățime de 4. Într-o astfel de lingură se pun exact 25 de grame de sare fără lamă. Deci, dacă avem nevoie de 100 de grame de sare, de câte linguri vom avea nevoie? Așa e, patru.
Dacă decideți să luați o lingură cu un tobogan, atunci greutatea conținutului va crește ușor. 30 de grame vor încăpea deja într-o lingură. Astfel, 100 de grame de sare în linguri pline înseamnă trei întregi și o treime dintr-o altă lingură.
Și în ochelari?
Uneori, trebuie să folosiți o cantitate mare de sare, de exemplu, pentru prepararea unei marinate, pentru legume mari pentru iarnă, pentru pregătirea unei cantități mari de feluri de mâncare, pentru murarea varzei și așa mai departe. Va fi greu să măsurați sarea cu linguri tot timpul.
Atunci cel mai obișnuit pahar va veni în ajutor. 100 de grame de sare - cât va fi într-un pahar? Dar acum există o mare varietate a acestor feluri de mâncare, toate paharele sunt diferite atât ca înălțime, cât și ca volum. Prin urmare, luăm ca probă o sticlă fațetată obișnuită, care se vinde acum în orice magazin de sticlărie.
Dacă sarea este umplută până la vârf, atunci exact 320 de grame de sare vor intra în astfel de feluri de mâncare. Dacă umpleți paharul până la centura superioară, greutatea va fi puțin mai mică - 290 de grame.
Astfel, dacă trebuie să determinați câte 100 de grame de sare sunt în pahare, atunci este suficient să umpleți o treime și veți obține rezultatul dorit.
Apropo, unul conține puțin mai mult de 10 linguri de sare cu o lamă, este ușor de reținut: 1 pahar - 10 linguri.
Ajutoare de ceai
Am hotărât deja: să câștigăm 100 de grame de sare, de câte linguri avem nevoie. Dacă ai nevoie de mai puțin? Sau, să presupunem că nu există o lingură la îndemână, ci doar ceai și desert. Mă întreb câtă sare va încăpea acolo?
Ne face plăcere să vă dezvăluim acest secret - exact 7 grame fără tobogan și 10 - cu tobogan. Este ușor de reținut acești indicatori: cu un tobogan, într-o lingură se pune de trei ori mai multă sare decât într-o linguriță. Asta e toată matematica simplă.
Indicatorii sunt după cum urmează: fără tobogan 14 grame, cu tobogan - 20.
Câte alte produse?
Cu siguranță și gospodinele iscoditoare vor fi interesate de întrebare, dar cum să numărați alte produse vrac - cereale, făină - cu linguri? Să satisfacem această curiozitate.
O lingură de apă include 18 grame, făină - 10 (cu diapozitiv - 15), zahăr, respectiv, 20 g, respectiv 25. Ierburile uscate se pun într-o lingură în cantitate de 5/10 grame, iar verdeața tocată mărunt - 10 /15 grame.
Uleiul vegetal într-o lingură va potrivi 17 grame (cu un diapozitiv pentru a-l forma, orice ar spune cineva, nu va funcționa), iar laptele - 20 de grame.
Iată indicatorii având în vedere că toți materiale vrac- sare, zahăr, cereale, făină - sunt în stare uscată. Dacă sarea sau zahărul se udă, absoarbe umezeala, atunci greutatea lor va fi ceva mai mare. Nu uitați de aceste nuanțe și, de asemenea, amintiți-vă că, datorită particularităților dimensiunilor lingurilor și paharelor, greutatea produselor în vrac poate varia plus sau minus 1-2 grame.
Distreaza-te in bucatarie!
Atunci când pregătiți noi feluri de mâncare, fiecare dintre voi a întâlnit cu siguranță o situație în care trebuie să măsurați cu exactitate cantitatea anumitor ingrediente. Foarte des în rețete și, într-adevăr, în orice instrucțiuni de gătit, ele dau numai Informații generale folosind termeni precum „o lingură de făină” sau „un pahar de hrișcă”.
Adică, măsurătorile în grame, kilograme sau mililitri sunt omise. Dar dacă te gândești bine, poți să spui imediat cât cântăresc câteva picături? suc de lămâie, o linguriță de muștar sau vanilie pe vârful unui cuțit? Într-adevăr, din așezarea corectă a ingredientelor, felul tău de mâncare se poate dovedi fie foarte gustos, fie complet nepotrivit pentru mâncare. Câte grame de sare sunt în Răspunsul la această întrebare, orice gazdă sau bucătar ar trebui să știe fără ezitare, deoarece gustul supei sau felului tău principal depinde de lipsa sau excesul acestui ingredient.
Sarea nu este o componentă pe care o poți adăuga cu ochiul, adică atât cât crezi că ai nevoie. Trebuie să-l puneți exact cât este indicat în rețetă. Deci, astăzi, în articolul nostru, vom răspunde odată pentru totdeauna la întrebarea câte grame de sare sunt într-o lingură. De asemenea, atentiei tale iti va fi oferit un tabel pentru transformarea produselor din masuri de volum (linguri si lingurite) in masuri de greutate (grame) si invers. Il poti tipari si tine in bucatarie, astfel incat daca ai dubii sa afli imediat raspunsul exact. La urma urmei, nu toată lumea și nu întotdeauna are la îndemână un cântar de bucătărie, care ocupă și suficient spațiu. Tabelul propus este o alternativă bună la aceasta
Răspundem la întrebarea câte grame de sare sunt într-o lingură
Așadar, amintiți-vă o dată pentru totdeauna: 25 de grame de cristale albe mici pot conține o lingură. Prin urmare, de exemplu, dacă atunci când pregătiți murături trebuie să puneți 50 de grame de sare, atunci nu ezitați să puneți 2 linguri. fără tobogan. Aceste măsurători sunt corecte atunci când lingura are 7 cm lungime și 4 cm lățime, deoarece fiecare ustensil de bucătărie poate fi diferit, așa că țineți cont și de o mică eroare atunci când introduceți ingredientul în vas. Gustați-l de mai multe ori în timpul gătitului. Dar rețineți că, dacă răspundem la întrebarea câte grame sunt într-o lingură de sare grunjoasă, atunci va exista deja o valoare diferită - 20 de grame. Și dacă luați o lingură de sare obișnuită cu un tobogan, atunci conținutul acesteia va cântări deja 30 de grame. Este atat de simplu. În viitor, acest lucru va ajuta să puneți exact cât de mult condimente este necesar conform rețetei, pentru că ce ar putea fi mai rău pentru gazdă decât un fel de mâncare suprasărat, al cărui gust este uneori foarte greu de corectat?
Tabel de conversie (linguri - lingurițe și linguri) în măsuri de greutate (grame)
Când știi deja câte grame de sare sunt într-o lingură, este foarte util să ții cont de măsurătorile altor alimente utilizate în mod obișnuit în procesul de gătit.
Sperăm că articolul nostru v-a fost util și nu se va mai pune întrebarea câte grame de sare sunt într-o lingură. Vă reamintim: 25 de grame de sare obișnuită sunt în 1 lingură; 20 de grame, dacă luați cristale mari și dacă vă place să turnați cu o lamă, atunci greutatea ingredientului va trage toate cele 30 de grame. Țineți cont de acest lucru și nu vă exagerați preparatele.
Sarea este cel mai comun condiment în gătit. Fără acest ingredient, pregătirea atât a felurilor principale, cât și a deserturilor nu este completă. Foarte des, la produsele de patiserie dulci se adaugă chiar și o cantitate mică de sare. Urmând rețeta pentru prepararea oricărui aliment, trebuie să respectați toate măsurile. Dar dacă nu există cântar de bucătărie? Cum să fii într-o astfel de situație? Pentru a face acest lucru, trebuie să știți câte grame de sare sunt într-o lingură.
Câte grame de produs sunt într-o lingură?
În absența unui cântar de bucătărie, mijloacele improvizate, cum ar fi lingurile, vor ajuta la măsurarea masei dorite. Condimentele în vrac (sare, zahăr) sunt de obicei măsurate în lingurițe și linguri. Este de remarcat faptul că, conform standardului de măsurare, ei iau o lingură cu un tobogan. Foarte rar, sarea se măsoară doar de-a lungul marginilor recipientului. Dacă trebuie să luați o lingură de sare fără tobogan, acest lucru trebuie indicat în rețetă.
Deci, 1 lingură fără terasament conține 25 de grame de sare gemă. Dacă colectați sare suplimentară în același fel de mâncare, cantitatea acesteia va fi puțin mai mică - 22 de grame. Dacă măsurați o lingură de sare (rocă) cu un munte, cantitatea acestuia va fi de 30 de grame. De asemenea, merită să cunoașteți astfel de măsuri ale valorilor de sare:
- 1 lingurita (fara tobogan) - 8 grame de sare gema;
- 1 lingurita - 7 grame de sare extra;
- 1 lingurita (cu tobogan) - 12 grame de sare gema;
- 1 lingurita - 10 grame de sare extra;
- 1 pahar fațetat - 240 grame sare;
- 1 pahar cu pereți subțiri - 300 de grame de sare.
Câte linguri sunt în 100, 200, 300 de grame de condimente?
Pentru prepararea unor feluri de mâncare (marinade, conservare) este necesară o cantitate considerabilă de sare. Prin urmare, nu va fi de prisos să știm câte linguri încap în cantități diferite de sare. Deci, în 50 de grame de sare se va potrivi 1 lingură (cu terasament) și aceeași lingură, doar fără tobogan. Aceste informații sunt potrivite pentru cei care nu au la îndemână un cântar de bucătărie sau o ceașcă de măsurat. Dar o lingură poate fi găsită la orice gospodină.
Conversia produselor în grame
Începeți să introduceți numele produsului. De exemplu, apă sau făină.
= gram
Merită să ne amintim aceste valori:
- 60 de grame de sare - 2 linguri pline (mari) linguri;
- 80 g - 2 linguri pline si 1 lingura, umplute doar pana la refuz;
- 100 g - 3 linguri pline și 1 linguriță plină;
- 120 g - 4 linguri mari pline;
- 150 g - 5 linguri pline;
- 170 g - 5 linguri pline si 1 lingura, umplute doar pana la refuz (fara terasament);
- 180 g - 5 linguri pline;
- 200 g - 6 linguri mari cu tobogan (plin) si 1 lingura mare fara tobogan;
- 300 g - 10 linguri cu vrac;
- 400 g - 13 linguri mari si 1 lingurita cu un munte.
Nu toate gospodinele cunosc câteva trucuri pentru utilizarea acestui condiment. Așadar, dacă trebuie să economisiți timp, fierbeți apa mai repede, adăugați sare la ea chiar de la început, încă într-un lichid rece. Condimentarea accelerează procesul de încălzire. De asemenea, prin adăugarea de sare când fierbeți ouăle, puteți obține o fortăreață coajă de ou. Deci, în procesul de fierbere, nu se vor crăpa și nu se vor scurge.
Se comportă în mod deosebit sarea cu cartofii. Dacă faci piure de cartofi, sare se adaugă chiar de la început în timpul gătirii cartofilor. Deci, acest condiment duce la fierberea rapidă a cartofilor. În cazul în care trebuie să obțineți bucăți întregi de legumă, cartofii sunt condimentați deja la sfârșitul gătitului. Același lucru este valabil și pentru cartofii prăjiți - sărați la sfârșit, deja gata.
Sarea absoarbe perfect toate mirosurile străine. Prin urmare, pentru a scăpa frigiderul de aromele străine, trebuie să puneți pe raft un amestec de sare și sifon. Fiecare femeie este familiarizată cu o astfel de situație când, după ce a pregătit cina, mâinile ei miros a usturoi sau a ceapă mult timp. Puteți scăpa de o astfel de pacoste frecându-vă mâinile cu un amestec de oțet și sare.
Și doar un vârf de condimente poate îndepărta petele proaspete, chiar și din vin. Acestea sunt atât de neobișnuite și foarte trucuri utile utilizarea condimentelor albe. Dar, este important să ne amintim că abuzul de sare poate provoca dezvoltarea anumitor boli. Mediu Rata de zi cu zi sare pentru un adult nu trebuie să depășească 5 grame.
Dacă te uiți într-o carte de bucate, foarte des în rețete cantitatea de sare necesară pentru a găti un fel de mâncare este indicată în grame. Dar cum să măsori 100 de grame de sare dacă ai la îndemână doar o lingură sau un pahar? Citiți mai departe și aflați, pentru că conversația de astăzi va fi dedicată răspunsului la această întrebare.
Lingura de masa
Într-o lingură umplută cu sare cu un tobogan se potrivesc 30 de grame. Astfel, pentru a pune exact 100 de grame de sare in vas, asa cum cere reteta, va fi necesar sa scoatem din sare de 3 ori cu putina.
Greutatea netă a unei linguri umplute fără lamă cu sare este de 25 de grame. Astfel, cantitatea necesară de sare va încăpea în 4 linguri.
linguriţă
Puteți măsura 100 de grame de sare cu o linguriță, dar acest proces va necesita timp și concentrare. De acord, câștigând 10 linguri (și anume, atât va fi nevoie pentru a măsura 100 de grame, deoarece 10 grame de sare încap într-o linguriță umplută cu un tobogan), este extrem de important să nu pierzi socoteala. Ei bine, dacă umpleți o lingură fără tobogan, atunci va trebui să numărați de 15 ori, deoarece greutatea unui astfel de volum este de doar 7 grame.
Lingurita pentru desert
Adesea, pentru a măsura o sută de grame de sare, gazdele folosesc o lingură de desert. Este foarte ușor să obțineți cantitatea potrivită de condiment umplând o lingură cu un blat - cinci astfel de linguri vor cântări 100 de grame (într-una lingurita pentru desert se potriveste cu 20 de grame de sare). Într-o lingură de desert umplută fără tobogan, pot încăpea 14 grame de condimente. Cu ajutorul unor calcule matematice simple, devine clar că porția necesară de sare este de 7 linguri de desert.
sticlă
Dacă credeți că măsurarea a 100 de grame de sare cu linguri, în special lingurițe, este o sarcină lungă și plictisitoare, atunci vă va plăcea metoda de măsurare suma necesară condimente într-un pahar fațetat. În ciuda faptului că acest fel de mâncare provine din URSS, chiar și pe bucatarii moderne apare destul de frecvent.
Greutatea netă a unui pahar umplut până sus cu sare este de 320 de grame, până la risc - 290 de grame. Evident, este mai convenabil să începeți de la ultima valoare. Împărțiți vizual volumul paharului la riscuri în trei părți egale, 1/3 parte și va cântări 100 de grame, i.e. exact cât este nevoie pentru a pregăti un fel de mâncare a cărui rețetă ai găsit-o într-o carte de bucate.
Succes la experimente în bucătărie!