Он всегда присутствует дома – как часть нашего кулинарного арсенала. Отправляя в кастрюлю прозаическую «лаврушку», мало кто задумывается о ее происхождении. А меж тем сушеные листики – дар дерева, у древних цивилизаций Средиземноморья считавшегося священным.
Laurus nobilis, лавр благородный, не напрасно носит титул. У себя на родине это статный красавец почти двадцатиметровой высоты, живущий свыше трехсот лет. Помимо изысканного аромата, его листья обладают рядом целительных свойств. Поселив дома культовое дерево эллинов, мы обретем, кроме свежайшей приправы, толику здоровья. А заодно – интересную деталь интерьера: лавр, ухоженный надлежащим образом, выглядит весьма стильно.
Неизнеженный патриций
Вопреки благородному статусу, лавр не отличается чрезмерными притязаниями к условиям жизни. По сравнению, например, с цитрусовыми, уход за ним достаточно прост.
Лавр – растение пластичное. Древесная форма, по мере продвижения в горы, переходит в приземистый кустарник и вместо тучных почв довольствуется скальным грунтом. Но так как сами по себе комнатные условия являются нехарактерной средой для любящего простор дерева, все остальные параметры не худо бы приблизить к зоне комфорта.
Свет для дерева мира
В природных условиях лавры открыты всем ветрам и получают полную дозу инсоляции. Домашний лавр охотно обоснуется около южного окна и не станет возражать против прямых лучей. Западная и восточная экспозиция тоже приемлемы, разве что ветвиться деревце станет несколько слабее.
Теневынослив ли лавр? Во многих источниках утверждается, что да. И в некотором смысле так оно и есть:
- Молодой лавр теневыносливее, чем взрослый.
- Когда растение в состоянии покоя, его можно ставить к северным окнам.
Весь теплый период лавр может провести под открытым небом. Переселяя саженец на более яркий свет, следует позаботиться о легком экране, иначе листья и даже кора получат ожог.
Не следует поворачивать горшок с лавром, стараясь, чтобы все части кроны получили свою дозу света: деревья ориентированы относительно магнитных полюсов планеты и смещение воспринимают как стресс.
Температура
Сезонный график более естествен и предпочтителен, чем содержание в ровных комнатных условиях. Приветствуются и суточные колебания. В целом температурный режим таков:
- зима – от 7 до 10 градусов Цельсия;
- весенне-летний период – 17 °C в ночное время и 25 °C или чуть выше в дневное (то есть обычный диапазон средней полосы).
По возможности весной лавр ставят на террасу, балкон или выносят в сад. Возвращают его под крышу, когда ночные температуры опустятся ниже плюс трех.
Даже субтропики изредка, но бывают суровыми. Особенно в горах. Лавры легко переносят небольшие, до минус пяти градусов, отрицательные температуры в течение довольно продолжительного времени. В регионах с мягким климатом они зимуют в неотапливаемых теплицах. Могут выдержать кратковременное падение до минус десяти и ниже. Главное, чтобы к холоду не присоединился ветер, несущий обезвоживание и гибель: спящие корни не гонят влагу вверх, а листья продолжают, хоть понемногу, но испарять.
Почва и удобрения
Главное условие – почва должна быть легкой, хорошо дренированной. Для лавра подойдет любой универсальный грунт из тех, что встречаются в продаже. Чтобы изготовить почвенную смесь собственноручно, потребуется:
- земля листовая – одна часть;
- земля дерновая – одна часть;
- песок кварцевый – две части;
- перегной или компост – одна часть.
Реакция субстрата должна быть нейтральной. Если в качестве разрыхлителя используется торф, то следует уравновесить pH, добавив немного древесной золы.
Лавр не так-то легко поддается корневой гнили, но все же лучше почву продезинфицировать, прогрев минут двадцать в духовке. Температура – близкая к точке кипения, но не выше, чтобы не погубить всю полезную микрофлору.
Подбирая контейнер, учитывают, что его размеры напрямую влияют на скорость роста дерева. Чем он объемнее, тем выше годовой прирост. Если планируется сохранить лавр миниатюрным, излишний простор корням ни к чему.
Пересаживают, когда корни полностью заполняют доступный объем и показываются в дренажных отверстиях. Следующий горшок берут диаметром всего на два сантиметра шире предыдущего.
Частота пересадок зависит от возраста:
- от года до трех – ежегодно, рано весной или по окончании вегетации;
- от трех до пяти лет – раз в два года, в те же сроки.
Корневой ком сокращают снизу, убирая примерно треть. Для лавра утеря нижней части корневой системы не особо ощутима, так как основная ее масса базируется в верхних горизонтах. Не забыв о дренаже, заполняют оставшееся место свежей почвой. Полезно сразу обогатить ее органикой – например, добавить столовую ложку рыбокостной муки.
Обратите внимание: корни лавра расположены неглубоко. Рыхление производят бережно, а еще лучше укрыть приствольный круг мульчей. Почему-то горшки с лавром особо притягивают кошек. Цветная галька послужит дополнительным украшением, а заодно убережет от четвероногих «землекопов».
Лавр – медленнорастущее дерево. Начиная с шестого года жизни его можно вообще не пересаживать, а лишь заменять верхний (2–3 см) слой грунта.
Показанием для внеочередной пересадки служит утеря листьями приятного кожистого глянца – признак того, что субстрат «устал».
Истощения не произойдет, если своевременно поддерживать силы деревца удобрениями. Во время интенсивной вегетации применяют универсальные комплексы для лиственных растений согласно инструкции. Саженец лавра подкармливают раз в две недели, взрослое дерево – раз месяц.
У лавра период вегетации имеет паузу, которая изначально приходилась на летнюю засуху. Этот тайм-аут надо учитывать при проведении всех операций по уходу, в том числе и при внесении удобрений.
Вода
Засухоустойчивый лавр не особо придирчив к режиму полива. Нужно исходить из того, что недостаток воды переносится легче, чем ее избыток. Если, погрузив в почву палец, влаги не ощущают – пора поливать. Сезонность тоже важна. Весной и в начале лета молодые побеги потребляют больше воды, зимой же земляной ком лишь слегка увлажняют.
Следует полностью исключить застой у корней.
Лишнюю воду из поддона удаляют сразу. Либо заполняют поддон гравием так, чтобы дно контейнера опиралось на его слой.
Опрыскивание пойдет лавру на пользу – листья будут глянцевыми, с красивой фактурой. Воду берут мягкую, чтобы не оставляла белесый налет извести. Можно разнообразить «водные процедуры» – в жару, наряду с дождеванием, баловать деревце душем комнатной температуры. Вышесказанное справедливо, если растение получает вдоволь солнечного света. У тех, что содержатся в тени, листья по мере запыления протирают влажной салфеткой, и этого достаточно.
Там, где воздух пересушен (в помещениях с кондиционером), желательно обеспечить для лавра минимальное «водное зеркало». Будет ли это аквариум или поддон, наполненный влажной галькой – зависит от вкуса и изобретательности владельца.
Размножение: один лавр – хорошо…
…А два, если сплести их стволики в спираль, превращаются в модное топиари.
Получить посадочный материал лавра можно несколькими способами:
- черенками;
- делением куста;
- воздушными отводками;
- семенами;
- прививкой.
Черенкование лавра
Наиболее эффективный путь – черенкование. Материалом могут служить части ветвей, удаляемые в процессе обрезки. Или жировые побеги (волчки, или по-английски «сосунки»), которые периодически образуются у основания штамба. Полуодревесневшие побеги режут наискось таким образом, чтобы на каждом было по 2-3 здоровые почки. Нижние листья удаляют, верхние листовые пластинки сокращают наполовину.
Укореняют во влажном песке, сфагнуме или прокаленной почве. Можно использовать перлит, вермикулит и другие искусственные субстраты. Кислая среда нежелательна – корни появятся, но развиваться будут вяло. Торф рекомендуется предварительно вымочить. Хорошая идея – плодородная почва под слоем песка. Корешки, окрепнув в безопасной среде, проникнут в более питательную область.
Сажают под углом, предварительно припылив срез стимулятором корнеобразования. Без использования гетероауксина, корневина или циркона придется ждать три-четыре месяца. Препараты сэкономят треть времени, а то и половину.
Держат черенки в тепле и рассеянном свете, защищенными от сквозняков и равномерно увлажненными. Лучше всего – накрыв мини-тепличкой. Через полгода молодые растения готовы занять персональные вазоны.
Деление куста и отводки
Деление куста проводят осенью или рано весной, когда растение находится в фазе сна. Делят справедливо – чтобы каждой из ветвей досталась часть жизнеспособных корней.
Интересный способ – воздушные отводки. На здоровом побеге делают несколько насечек и, припылив ростовым гормоном, оборачивают в сфагнум. Как вариант – закрепляют на стебле полиэтиленовый пакет с субстратом. В области надрезов появятся корешки. Когда субстрат будет пронизан ими, отводку отделяют от основного стебля.
Лавр из семян
Зацвести домашний лавр может, но вот семена вряд ли даст. Он – растение двудомное, и не факт, что рядом окажется экземпляр противоположного пола. Тем не менее семена благородного лавра (свежие, через два-три месяца они теряют всхожесть) можно привезти из поездки. Прорастают они, что называется, мучительно долго. От полугода и более. Однако терпение будет вознаграждено. Лавр семенного происхождения долговечен (пятьдесят лет жизни против двадцати у тех, что получены вегетативным путем). Кроме того, появившись из семени в комнатной среде, он максимально к ней адаптирован.
Когда нужна прививка
Размножение лавра прививкой применяется при тиражировании декоративных его форм. Их не так много, но они есть:
- Laurus nobilis f. Aurea – молодые листья окрашены в нежно-золотистый цвет;
- Angustifolia – с узкими длинными листьями, напоминающими иву или иван-чай;
- Undulata – с рифлеными краями листьев.
Существует еще один вид лавра, Laurus azorica (азорский, или канарский). Его листья несколько мельче, а побеги опушенные. Для энтузиастов: можно попробовать привить L. azorica на менее прихотливого средиземноморского собрата.
Вредители и болезни
Здоровому лавру мало что угрожает – свежие его листья настолько насыщены эфирными маслами, что охотников отведать их не находится. Напротив, они сами служат в качестве репеллентного средства.
Щитовка поселяется там, где недостаточное увлажнение. Колонии щитовок счищают, омывают растение настоем чеснока. Нормализуют условия, подкармливают лавр, и дальше он справится сам. Аналогично поступают при обнаружении белокрылки.
Зараженные экземпляры подлежат обязательной изоляции!
Грибковые инфекции в виде различных пятнистостей поражают лавр при недостатке солнечного света и свежего воздуха, в чрезмерно влажной среде. А также, если почва закислилась. Рекомендуется удалить пораженные листья (не страшно, если деревце оголится полностью), сменить субстрат и оптимизировать условия.
Благородный, стильный и полезный
Лавр – истинное украшение интерьера. Органично, как ему и следует, вписывается в средиземноморский стиль.
При помощи обрезки, а ее лавр переносит стоически, молодому деревцу можно придать какую угодно форму. Классическими считаются шарообразная и конусовидная. Особенно элегантно смотрится лавр в форме шара, на высоком штамбе.
Обрезку лавра следует начинать смолоду – тогда крона его будет густая и симметричная. Сроки жестко не ограничены, но лучше всего работать секатором весной, до пробуждения почек. Или по окончании текущего прироста.
Растению легче перенести более частую, но менее интенсивную обрезку.
Стволик можно сформировать как прямым (для этого его подвязывают к колышку), так и спиралевидным. Второе достигается при помощи специальной проволоки. Посредством плетения можно превратить куртинку из нескольких лавров в арт-объект.
Он будет задавать тон в «саду ароматов». Достаточно посадить рядом розмарин, лаванду и орегано (то есть душицу). Его темно-зеленая листва станет великолепным фоном для других растений.
Лавр – мощнейший источник фитонцидов. Причем характерный аромат в обычной обстановке не обнаруживается – для этого приправу требуется подсушить. Если потереть живой лист, то он будет источать тонкий запах, чуть сладкий и с мускатным оттенком. В Западной Европе лавр часто называют «сладкий».
Мы ухаживаем за ним, а он, в ответ, за нами. Присутствие лавра в доме уменьшит вероятность мигреней. И – не зря же талант ассоциируется с лавровым венком – улучшит кровоснабжение мозга, мягко воздействуя на сосуды посредством все тех же фитонцидов. Его настой успокоит боль в суставах, а размятые свежие листья заживят рану лучше подорожника. Существуют сотни народных рецептов на основе лавра.
Но самое интересное, что это лаконичное деревце, не обладая ни вычурными листьями, ни изысканными цветами, само по себе создает хорошее настроение.
***
Лавровый лист из магазина и тот, что выращен своими руками, – что называется, небо и земля. Использовать следует листья, подсушенные в течение 48 часов, чтобы удалить излишнюю горечь. Чем старше лист, тем богаче его букет.
Одним из самых популярных вечнозеленых растений, которое выращивается в домашних условиях, остается цветок лавр. Он, может быть, маленьким кустиком или миниатюрным деревом.
В древности, венки из лаврового листа, надевали на головы победителей и знаменитых людей. Это растение очень удобно выращивать у себя дома, ведь оно, кроме декоративного украшения квартиры, обладает и полезными функциями. Не нужно бегать в магазин за лавровым листом, нужно просто сорвать его с дерева.
Характерные особенности
Лавр относится к комнатным растениям, за которыми легко ухаживать. Это может сделать даже новичок в разведении цветов. В природе лавровое дерево вырастает очень высоким . Встречаются экземпляры превышающие 18 метров. Сегодня, в сочинских лесах можно увидеть лавр, достигающий 15 метровой высоты.
Хотя это растение не очень притязательное, но для его хорошего роста требуется создание благоприятной обстановки. Это комнатное растение очень любит солнечные лучи, но способно хорошо расти и в затененном месте.
Лавр не реагирует на сквозняки, ему не страшна засуха. Лавровое дерево в домашних условиях не требует большого ухода, нужно чтобы всегда было достаточно воды, без переувлажнения грунта.
Домашний лавр прекрасно справляется с болезнями, не боится вредителей. Для придания определенной формы, кустики лавра можно подстригать. Современным садоводам удается выращивать высокие лавровые деревья , отличающиеся от своих собратьев ажурным, замысловато переплетенным стволом.
Виды комнатного лавра
Это растение подразделяется на две группы:
- Благородный;
- Канарский.
У канарского лавра широкие большие листья, края которых выглядят несколько морщинистыми. Этот вид проигрывает благородному лавру по силе своего аромата.
Главный ботанический сорт лавра делится на три вида:
- Узколистный;
- Золотистый;
- Морщинистый.
Каждый сорт характеризуется формой листа и его цветом.
Как сажается лавр
Благородный лавр нужно сажать в начале весны. Если у вас уже рос ранее лавр, то нужно подобрать горшок, диаметр которого на пару сантиметров больше предыдущего.
Сначала в горшок укладывается дренажный слой. Для этого можно использовать керамзит или битый кирпич. На этот слой кладется субстрат. Для лавра благородного почва должна состоять из песка, дерна и листовой земли . Такой состав продается в магазине, как земля, предназначенная для разведения кактусов.
Уход за домашним лавром
Это комнатное растение не очень капризное. Но, его нужно постоянно опрыскивать и обрезать, чтобы крона имела декоративную форму. Нужно также следить за появлением вредителей или болезней, чтобы не допустить их развития.
Для хорошего роста, лавру совершенно не мешает много солнечного света. Он может отлично расти, находясь в полутени. Летом, когда температура более 25 градусов, лавровый куст можно оставлять на балконе . При правильном уходе, комнатный лавр может прожить более 15 лет.
Чтобы получить хороший рост комнатного благородного лавра, необходимо создать для него условия, напоминающие его родные места. С наступление холодов, оптимальной температурой, в которой может спокойно находиться комнатный лавр, считается 18 градусов.
Где должны находиться кусты лавра в квартире?
Чтобы вырастить хороший цветок лавра, очень важно найти для него правильное месторасположение. Желательно, чтобы растение не попадало на сквозняки, лавр их не любит. Но проветривать помещение с лавром, нужно регулярно.
Создавать особого освещения для лавра благородного не требуется. Вполне достаточно обычного комнатного света. Чтобы добиться цветения лавра у себя дома, необходимо ухаживать за ним, стараясь условия его местонахождения приблизить к реальным.
К примеру, горшок с деревом нужно поставить туда, где много света. Так, при большом количестве рассеянных солнечных лучей, листья лавра приобретут более декоративный вид. Куст будет очень густым, что редко происходит, если лавровое дерево растет в более затененных местах.
Как нужно поливать лавровые кусты
В весенний и летний период, поливать кусты нужно регулярно. Когда на улице очень жарко, полив должен быть более сильным. Но, нельзя допускать длительного переувлажнения, ведь застой воды в почве, может привести к гниению корней и гибели растения.
График полива в зимнее время сильно отличается от летнего периода. Субстрат нужно поливать только после того, как начнет высыхать верхний слой почвы в горшке . Поливать нужно хорошо отстоявшейся водой, имеющей комнатную температуру.
С наступлением жары, благородный лавр нужно опрыскивать в утренние и вечерние часы. Можно также установить около лаврового горшка, емкость с водой.
Опытные цветоводы применяют и другой способ. В поддон насыпается галька, затем она заливается водой, сверху ставится горшок с лавром.
Как размножается лавр
Обычно размножение этого неприхотливого растения осуществляется черенками, но можно размножать лавр и семенами.
Чтобы вырастить лавр из семян, нужно иметь специальную почву. Для получения быстрого роста, рекомендуется предварительно замочить семена в подогретой воде и подержать пару часов.
Семена не нужно глубоко зарывать в почву. Достаточно присыпать их землей и накрыть пленкой.
При размножении лавра черенками, их нужно срезать с побегов, которые не успели окончательно одревеснеть.
С наступлением весны обрезанные отростки сажают в слегка увлажненный грунт. Со ствола желательно удалить все листья, оставив два или три. Длина черенка не должна превышать 8 см . Чтобы растение быстрее укоренилось, стоит воспользоваться влажным песком. Обычно молодые саженцы хорошо укореняются в течение одного месяца.
Как делается пересадка
Эту операцию не нужно проводить очень часто. Небольшое деревцо не должно пересаживаться в большой горшок. Лавр будет отлично себя чувствовать в небольшом горшке.
Когда он вырастет и горшок станет ему тесным, берется другая емкость, с большим диаметром примерно на 4 см.
Пересадка выполняется переставкой земляного кома. В горшок досыпается недостающий грунт. Затем пересаженный лавр хорошо поливает. Пересадочные работы выполняются обычно в весенний или летний период .
Проблемы, которые могут возникнуть при выращивании
- Щитовка;
- Паутинный клещ;
Лавровый куст обычно поражают грибковые заболевания. Это может быть связано с лишним поливом. В это время на лавровом листе появляются бурые пятна.
Бороться с такими заболеваниями, нужно удалением поврежденных участков и пересадкой растения, с добавлением нового свежего субстрата.
Если соблюдать все правила выращивания лавра в домашних условиях, можно всегда иметь в комнате красивое, ароматное и полезное растение.
Лавр красив, полезен и довольно неприхотлив. Он не капризен, хорошо развивается в тени и в полутени, и на солнечном подоконнике. Более или менее пышно будет расти в любой почве. Листья становятся ароматнее, если деревце получает достаточно солнечного света.
Лавр красив, полезен и довольно неприхотлив. Он не капризен, хорошо развивается в тени и в полутени, и на солнечном подоконнике. Более или менее пышно будет расти в любой почве.
Листья становятся ароматнее, если деревце получает достаточно солнечного света.
Лавру необходим свежий воздух, при этом ему не страшны сквозняки и резкие скачки температур. В летний период растения выставляют на улицу.
Комнатный лавровый лист уход
Температурный режим
При комнатном содержании зимой растениям требуется достаточно холодный воздух. Температура 10 градусов неприемлема для человеческого жилья, а вот лавровым растениям комфортно зимовать именно в таких условиях. Если в доме найдется прохладное местечко для зимней спячки, хотя бы градусов 15, то с наступлением тепла лавр отблагодарит буйным ростом. А в прохладе растение отдыхает, набирается сил.
В весенний сезон лавры готовы перекочевать на улицу уже при первых плюсовых температурах, особенно по ночам. В весенний сезон им понравится температура 18−20 градусов.
А вот летом – чуть ниже 30 градусов, оптимально 20-25. Ближе к осени температуру содержания постепенно снижают и готовят растение к безболезненной зимовке.
Лавровый лист уход в домашних условиях
Освещение
Лавр стойко совершенно не боится прямого солнечного света и блаженствует на ярко освещенных южных подоконниках. Летом ему, конечно, больше понравится на открытом воздухе – в саду или хотя бы на балконе, веранде. Не стоит, однако, злоупотреблять солнечными лучами сразу после покупки саженца, а также после прохладной зимовки. С непривычки лавр может получить солнечные ожоги. Поэтому яркого солнечного света нужно добавлять постепенно.
Полив
Лавру нужен полив мягкой водой комнатной температуры. Поливать его нужно каждый раз при подсыхании верхнего слоя почвы – приблизительно раз в три дня. Но если очень жарко и земля сохнет, то поливать можно и несколько раз в день.
Ближе к осени, когда температура воздуха снижается, полив уменьшают. Зимой достаточно одного раза в несколько дней. Ориентироваться нужно все так же на высыхание поверхности грунта.
Лавр домашний уход
Влажность
Лавр просто обожает влажный воздух. Обеспечить ему постоянный комфорт можно следующими условиями:
теплый душ;
опрыскивания;
поддон или подставка с влажным дренажным материалом.
Сам горшок должен находиться над поверхностью воды. Корни растения не должны замокать. Опрыскивать нужно добросовестно, чтобы влага попадала не только снаружи, но и внутрь кроны.
Как ухаживать за лавром
Подкормка и пересадка
В первый год жизни лавровый саженец будет хорошо себя чувствовать без дополнительного питания. Но уже на второй год его потребуется подкармливать. Для обеспечения растения достаточно будет немного минеральных удобрений. Их вносят ежемесячно.
Лавр не особенно страдает от скудности почвы. Единственное, чего он не переносит – избыток влаги в земле.
Растет лавровое деревце медленно. При содержании в контейнерах деревья нужно периодически пересаживать. Молодняк пересаживают часто – через каждые пару лет. При пересадке берут горшок на 2 см шире старого. Деревьям старшего возраста горшок меняют через 3-4 года.
Лавр благодарно отреагирует не только на минеральные, но и на органические подкормки. Можно использовать разбавленный водой и настоянный голубиный помет. Иногда берут также разбавленную навозную жижу. Минеральные и органические подкормки нужно чередовать. Перед внесением удобрения землю нужно хорошо промочить, чтобы не обжечь корни.
После пересадки питательных веществ растению хватит надолго, месяцев на 4-5. Идеально подходит для пересадки тот же почвенный состав, что и раньше.
Для высаживания и пересадки лавровых растений идеально подходят емкости и горшки из натуральных материалов.
Лавр в домашних условиях уход
Защита от вредителей
В квартире или внутри дома лавр великолепно развивается, если обеспечить ему влажную почву (но без переувлажнения!) и регулярный душ. Если же воздух слишком сухой, растение начинает сбрасывать листья. При нормальных условиях некоторые листья опадают естественным образом, в основном старые, которым уже не менее трех лет.
Лавр уход
Обрезка
Лавр может разогнаться в росте и дорасти метров так до шести. Но бесконтрольный рост приведет к хаотичному формированию кроны. Лавровое дерево будет выглядеть неопрятно и в помещении может даже создавать неудобства. Своевременная обрезка кроны нужна не только для придания растению эстетичного вида, но и для лучшего проветривания – как профилактика от болезней и вредителей.
Кроной начинают заниматься, когда дерево достигнет двухлетнего возраста. Верхушку основного побега срезают, оставляя над землей 10-15 см. Когда из оставшегося стволика вырастут боковые побеги и достигнут 15-20 см, их нужно прищипнуть. Таким образом лавр будет пышно ветвиться.
Лавр легко переносит стрижку, поэтому ему можно придать любые, даже самые фантазийные формы: шар, пирамиду, штамб, интересную скульптуру, композицию или даже целую живую изгородь. Если обрезку произвести после середины августа, когда прекращается рост растения, то оставшиеся ростовые почки до наступления зимы хорошо сформируются и весной пойдут в рост.
Стрижка не способствует плодоношению лавра. У домашних лавровых деревьев, которые растут в кадках или в саду, цветения не бывает.
Выращивание лавра, благодаря его неприхотливости и универсальности, может стать увлекательным занятием.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер.
При применении лаврового листа, необходимо проконсультироваться со специалистом (врачом).
Имеются противопоказания при использовании лаврового листа: беременность и лактация у женщин, острая форма заболевания почек, печени и сердца, язвенная болезнь желудка и 12-типерстной кишки, аллергическая реакция на лавровый лист, тяжелая степень сахарного диабета и др.
Лавр или лавр благородный (Laurus nobilis) — небольшое вечнозеленое дерево или куст. Листья лавра простые, удлиненные на кончике заостренные, длина листа может быть от 5 до 10 см. В комнатных условиях лавр может вырасти в высоту до 1 метра, а в естественной среде высота дерева впечатляет — до 15 метров.
Листья лавра на вкус горьковатые, с пряным запахом, в листьях содержатся эфирные масла, которые используются как приправа к пище и для консервирования, также эфирные масла лавра используются в парфюмерии. Лавр цветет. Цветки белые или кремовые, мелкие, собраны в соцветия, которые вырастают из пазух листьев. После цветения у взрослого (5-ти летнего) лавра появляются несъедобные ягоды.
Из ветвей лавра в Древнем Риме и в Греции плели венки, которые использовали для наград победителей олимпиад и других соревнований, а также для награждения поэтов. Венки из лавра носили славные люди.
Лавр, как вазон, начали выращивать еще в XVI веке. в Центральной Европе. Растение подстригали и придавали ей нужных форм (шар, квадрат, пирамида). К роду лавра относятся два вида растений из семейства лавровых. Лавр, что чаще всего встречается и приспособлен к комнатной среде — это Laurus nobilis.
В лавровых листьях есть эфирные масла, которые используются в медицине. Настойка из листьев лавра применялась против простуды, как потогонное средство. Из плодов лавра делают мазь, которую используют при лечении ревматизма.
Выращивание лавра благородного
Лучше всего лавр чувствует себя на освещенных участках, однако может выносить и затенение. Выносит кратковременное понижение температуры до 10−12 градусов мороза. Хорошо переносит засухи и не требователен к почвам. Благоприятно сказываются на росте и развитии лавра органические и минеральные удобрения. В качестве промышленной культуры лавр растет на одном месте около 60 лет.
На плантациях лавр выращивают в субтропических районах, где годовая сумма эффективных температур от 3000 градусов тепла, а минимальная температура не опускается ниже 12 градусов. Перед высевкой семян, почву вспахивают на глубину 40−45 см. Под вспашку вносят органические (4−6 кг/м²) и минеральные (в полной дозе) удобрения. После этого участок боронуют и два-три раза культивируют. Посадку проводят осенью или ранней весной с промежутками между рядами 1−2 м, с промежутками между растениями 1−1,5 метра.
На плантациях за лавром ухаживают путем прополки, культивации, полива и борьбы с вредителями. Лавр также можно выращивать и в комнатных условиях.
Листья с лавра собирают с ноября по февраль с деревьев, достигших трех-четырех летнего возраста. Срезают ветви с листьями и семь-десять дней сушат в тени. Затем снимают листья, сортируют и укладывают в мешки, которые хранят в сухих помещениях. Для того чтобы получить эфирное масло, листья отправляют на переработку свежими.
Как ухаживать за лавром
Лавр считается неприхотливым растением, за ним легко ухаживать.
Яркость света
Лавр легко приспосабливается к месту выращивания. Лучше всего он будет расти в ярких солнечных местах, но от прямых обеденных лучей его нужно притенять, а также лавру подходит полутень. Зимой лавру нужен яркий рассеянный свет, лучше всего в этот период он будет расти на южных подоконниках. В весенне-осенний период лавр можно выносить на свежий воздух.
Температура воздуха
Температура воздуха для лавра в весенне-осенний период может быть умеренной (16 — 25 ° С). Лавр устойчив к низким температурам, зимой ему нужно обеспечить температуру воздуха около 0° С, но не ниже.
Полив и влажность воздуха
В весенне-осенний период поливать лавр нужно регулярно и умеренно, земляной ком не должен полностью пересыхать. Зимой при выращивании лавра в холодном помещении, полив нужно уменьшить (1 раз в 14 дней). Взрослые лавры при выращивании в открытом грунте достаточно устойчивы к засухе.
Влажность воздуха для лавра должна быть высокой, опрыскивайте растение 2 раза в день в жаркие знойные дни и в период отопления (если температура воздуха больше +20 ° С).
Удобрение для лавра
С весны до начала осени лавр удобряют 1 раз в месяц комплексным минеральным удобрением для лиственных растений, а также удобрять растение можно органическими удобрениями (1 литр перепревшего перегноя развести в 10 л воды, или компостный чай). Подкормки минеральными и органическими удобрениями нужно чередовать (1 месяц используйте мин. удобрения, 2 месяц — органические удобрения и так далее).
Пересадка и грунт
Пересаживать молодой лавр (до 5 -ти летнего возраста) нужно ежегодно. Взрослые лавры пересаживают один раз в 3−4 года, ежегодно заменяя верхний слой почвы. Почвосмесь для лавра должна быть некислая. В состав почвы должны входить дерновая, листовая земля, перегной, песок (1:1:1:2). При пересадке обязательно нужно сделать дренаж, горшок выбирайте небольшой: всего на 2 см шире и 4 см выше предыдущего.
Обрезка лавра
Лавр легко переносит обрезку, ему можно придать любую форму: форму пирамидки, шара, квадрата или любых других форм. Обрезать лавр нужно осенью (когда наступает период покоя), придавая ему нужную форму. Если не обрезать лавр ежегодно, у вас вырастет очень большое растение.
Размножение лавра
Пожалуй, самый трудоемкий и мало предсказуемый процесс — размножение. Лавр размножается двумя способами — черенками и семенами. Процесс этот довольно длительный. Черенки укореняются долго, а на прорастание семян уйдёт около трёх месяцев.
Семенами
Семена, положенные на хранения осенью, в начале весны могут и не взойти (это зависит от условий хранения, они не должны ни пересохнуть, ни перемерзнуть), а черенки — тоже весьма капризный материал, укореняются долго. Веточки длиной 10−12 см нужно посадить в легкую (с довольно большим содержание песка) почву, накрыть пленкой или стеклянной посудиной. Ставим растение в тепло, и — ждем, пока не пустит корни.
Это может случиться через несколько недель после посадки, запаситесь достаточной долей терпения, не забывайте поливать при высыхании почвы. Не торопитесь «общипывать» (с кулинарной целью) деревце, дайте ему подрасти, и оно отблагодарит вас замечательными, вкусно пахнущими, листочками, которые не сравнятся с теми, которые мы покупаем в магазине, ведь они свежие, не потеряли свой неповторимый аромат при длительных перевозках и хранении и, главное — выращены вашими собственными руками.
Черенками
Наиболее подходящее время для размножения лавра черенками — март. Для этой цели подходят полуодревесневшие веточки, длина которых достигла примерно 10 см. Чтобы черенки лучше укоренились, их обрабатывают Корневином или Гетероауксиком. Их укореняют в горшке в смеси песка и торфа, поместив в минитепличку или накрыв стеклянной банкой. Температура в помещении должна быть в пределах 24−25 градусов.
Вредители и болезни
Здоровому лавру мало что угрожает — свежие его листья настолько насыщены эфирными маслами, что охотников отведать их не находится. Напротив, они сами служат в качестве репеллентного средства.
Щитовка поселяется там, где недостаточное увлажнение. Колонии щитовок счищают, омывают растение настоем чеснока. Нормализуют условия, подкармливают лавр, и дальше он справится сам. Аналогично поступают при обнаружении белокрылки.
Зараженные экземпляры подлежат обязательной изоляции!
Грибковые инфекции в виде различных пятнистостей поражают лавр при недостатке солнечного света и свежего воздуха, в чрезмерно влажной среде. А также, если почва закислилась. Рекомендуется удалить пораженные листья (не страшно, если деревце оголится полностью), сменить субстрат и оптимизировать условия.
Лавр – популярная кухонная специя, без которой сложно представить приготовление ухи или ароматного домашнего супа. Он стал неотъемлемой частью смеси приправ для вторых блюд, привычным ингредиентом для засолки овощей и заготовок на зиму. Лавровое деревце легко вырастить в комнатных условиях – оно совершенно неприхотливо. Растение в цветочном горшке станет не только подручной приправой, но и роскошным украшением подоконника.
Какие существуют виды лавра?
В естественной среде представителей семейства Лавровых можно встретить в Средиземноморской области, на юге Краснодарского края, на Канарских островах, в Германии, Закавказье, Грузии, в Крыму и Азии. Хотя на сегодняшний день в таксономике насчитывают уже более 40 видов растений рода лавр, основными являются следующие три:
- Азорский – крупнолистная культура, цветущая в конце весны светло-желтыми цветками. Высота этих деревьев вполне может достигать 12-16 метров. Длина листьев от 10 до 15 сантиметров.
- Камфорный – названный так благодаря высокому содержанию камфоры. Для кустарника характерна широкая крона и выраженный пряный аромат.
- Благородный – листочки именно этого вида используются в кулинарии. Это многолетнее растение в естественных условиях живет до 100 лет, в народе именуется лаврушкой. Дома этот сорт может вырастать до 3 метров в высоту, в природе достигает 8-10 м. В квартире за ним очень легко ухаживать, поэтому благородный лавр стал широко распространен в качестве декоративной культуры.
Выращивание благородного сорта
Несмотря на субтропическое происхождение, взрослое лавровое деревце выдерживает понижение температуры до -5. Молодые же растения могут заболеть и при малейшем сквозняке, поэтому спешить выносить их весной на свежий воздух не стоит. Лучше всего лавр чувствует себя зимой при положительной t от 10 до 15 градусов, а летом от 23 до 28. Резких климатических перепадов не любит ни один из представителей семейства.
Подбирая подходящее в квартире место для расположения горшка с высаженным в него лавровым деревцем, нужно учитывать, что это растение лучше всего чувствует себя на освещенном участке, скрытом от попадания прямых солнечных лучей и сквозняков. Помимо этого, категорически нельзя размещать лавр вблизи отопительных приборов.
Располагая растение в тени, нужно быть готовым к тому, что листья вытянутся и его внешний вид потеряет свою декоративность.
Лавр благородный предпочитает свежий воздух и повышенную влажность, поэтому, чтобы обеспечить ему комфортные для жизни условия, зимой помещение, в котором он находится, желательно периодически проветривать. Летом полезно выносить растение на балкон или на даче в сад, устанавливая его в тени, с целью не допустить ожогов. Раз в неделю деревце рекомендовано опрыскивать водой комнатной температуры, а чуть реже – устраивать листьям душ, укрывая почву полиэтиленом.
Режим полива как основное правило ухода
Режим полива комнатного лаврового дерева напрямую зависит от времени года.
- Чтобы создать летом необходимую влажность, можно подставить под горшок с растением большого диаметра поддон и уложить в него мох, который нужно поливать по мере его высыхания. При возможности и свободном времени деревце хорошо опрыскивать из пульверизатора несколько раз в день – утром и вечером, теплой отстоянной водой. Попадание капель на листья в дневное время грозит ожогами в случае расположения емкости на подоконнике или в саду. Полив почвы в летнее время производится ежедневно.
- С осени количество орошений нужно постепенно сокращать, чтобы зимой увлажнять грунт лишь при подсыхании. Опрыскивать деревце в этот период также не стоит, максимум – протирать листочки влажной мягкой тряпочкой.
Процедуры полива и опрыскивания играют большую роль в развитии комнатного лавра, поэтому не надо пренебрегать правилами их проведения, если есть желание вырастить в домашних условиях не только ароматную приправу, но и красивый куст.
Перевалочный способ пересадки
По мере роста лавровое дерево требует пересадки в более объемную емкость. Однако корневая система лавра очень не любит, когда ее беспокоят, а поэтому лучше всего пересаживать деревце способом перевалки из одного горшка в другой вместе с комом земли. Молодые кустики нужно перемещать раз в 2 года, но если культура растет не слишком активно, то делать это можно реже, ориентируясь на заполнение объема отростками корневой системы. Растения старше 4-летнего возраста пересаживают каждые 5 лет, с учетом что новое "жилище" должно быть шире предыдущего на 3 сантиметра.
Перед тем как разместить растение в новом горшке, на его дно укладывается дренажный слой, который будет надежно оберегать лавр от застоя воды . Почвогрунт можно использовать абсолютно любой, даже садовую землю. Чтобы без повреждений перенести культуру с земляным комом из одного горшка в другой, нужно обильно полить его и дождаться, пока грунт не отстанет от стенок емкости. После этого дерево осторожно вынимают и, уложив набок, осматривают корни, находящиеся в зоне видимости. В случае если обнаруживаются поврежденные отростки, их срезают острым лезвием ножа.
Слой дренажа в новом подготовленном горшке присыпается 2-3 сантиметрами почвогрунта, а затем сверху аккуратно высаживается лавр с закрытой корневой системой. Образовавшиеся пустоты заполняются почвой и утрамбовываются. После окончания пересадки растение обильно поливают.
Формирующая обрезка кроны
Крона лаврового дерева довольно хорошо поддается формированию с помощью весенней обрезки. После укорачивания одеревеневших веток из почек, расположенных ниже среза, развиваются новые побеги, за счет чего куст становится объемнее. Можно придавать кроне форму шара, конуса и т. д. Чтобы ускорить процесс, нужно начинать ежегодные стрижки с самого молодого возраста, укорачивая ростки на небольшую длину.
Некоторые специалисты обрезают лавровые деревья к концу летнего сезона, чтобы молодые побеги могли тронуться в рост ранней весной.
Размножение лавра: 3 метода
Лавровое растение можно размножить различными способами: отводками, черенками и семенами.
- 1. Легче и быстрее всего получить новую молодую культуру из отводков. Для этого с наступлением весны выбранную веточку прикапывают небольшим количеством земли и систематически поливают. За сезон ветка самостоятельно укоренится, и через год можно будет посадить новый отводок в индивидуальный горшок, отрезав его от родительского растения.
- 2. Также очень простой способ размножения – черенкование. С этой целью используются неодеревеневшие черенки, длиной около 10 сантиметров, с парой-тройкой почек или распустившимися листьями. Почву в подготовленной для них емкости засыпают слоем песка и углубляют в него черенки на 1-2 сантиметра.
- 3. Сеять семена лаврового дерева следует осенью. Для этого на дно подготовленного горшка укладывают дренажный слой, засыпают весь объем почвой, затем высеивают в нее семена на глубину около 1 сантиметра и хорошо поливают. Посадки укрывают полиэтиленом.
В идеале лучше всего семена лавра взойдут в почве с добавлением перегноя, старой листвы, торфа, дерновой земли и песка. Но если возможности заготавливать почвосмесь самостоятельно нет, то подойдет любой купленный в цветочном магазине грунт.
Избавиться от болезни можно двумя способами:
- 1. Химический способ представляет собой обработку растения инсектицидами. Нужно лишь помнить, что употреблять листья в пищу после этого будет недопустимо.
- 2. Механический способ заключается в удалении щитовок с помощью влажных ватных дисков до полного их истребления. Процесс значительно более длительный, но также весьма действенный и безопасный.
Изменение внешнего вида растения не всегда означает поражение вредителями. Иногда это свидетельствует о несоблюдении условий выращивания и неправильном уходе:
- 1. Если листья скручиваются по краям – воздух в помещении слишком сухой. Эта проблема решается путем накрывания растения полиэтиленовым пакетом, который создаст эффект парника, и молодые листочки вскоре начнут свой рост.
- 2. Если листики засыхают и опадают – температура значительно превысила комфортную для жизни лавра норму. Можно перенести горшок в другое помещение или понизить t в комнате любым доступным способом, кроме создания сквозняка.
Употреблять в пищу листья растения, которые росли и развивались в период нахождения деревца в цветочном магазине, не рекомендуется, так как лавровое дерево могло быть обработано химическими веществами. Следует дождаться формирования новых листиков, в безопасности которых не придется сомневаться.