Cât de des vă ștergeți placa de tăiat după muncă? Nu întotdeauna, dar în zadar. Acesta este motivul pentru care pe ea se formează pete negre de mucegai. A scăpa de ei nu este atât de ușor. Plăcile sunt făcute din cele mai multe materiale diferite, dar lemnul și plasticul rămân cele mai populare. Toată lumea știe să curețe o placă de tăiat? Vom vorbi despre asta, astfel încât să nu aveți nicio îndoială dacă faceți totul bine sau dacă pierdeți ceva.
Caracteristici ale lemnului și plasticului
Desigur, aceste materiale au fost în topul popularității de zeci de ani, dar au atât laturi pozitive, cât și negative.
Copac
Proprietățile pozitive ale acestui material sunt:
- Putere;
- Prietenia mediului;
- Cost scăzut;
- Ușurință în utilizare.
Important! Dezavantajele pot fi numite evidente, sunt prezentate:
- Uzură rapidă și contaminare;
- Capacitatea de a absorbi sucul de legume și fructe de către material.
Plastic
Acest material are următoarele avantaje:
- Lejeritate;
- Durabilitate;
- Dispariția rapidă a mirosurilor;
- Varietate de culori.
Important! Dezavantajele sunt prezentate:
- Lipsa ecologică;
- Adesea suprafață alunecoasă;
- Lipsa stratului antibacterian.
Curățarea unei plăci de lemn
Cea mai comună metodă de curățare este spălarea plăcii în apă fierbinte și săpun de vase.
Important! O placă de tăiat din lemn nu trebuie înmuiată în apă, deoarece uscarea va cauza crăparea lemnului și apoi va duce la creșterea bacteriilor.
Greșeală clasică
Se pare că nu este nimic dificil în spălarea plăcii de tăiat, dar multe gospodine fac o greșeală comună: folosesc un prosop de bucătărie pentru a șterge placa de tăiat spălată. Acesta este modul în care bacteriile și germenii sunt transferați. Din această obicei prost trebuie să refuze. După ce placa este spălată, aceasta este clătită și așezată vertical la uscare.
Important! Nu ștergeți placa nici cu un burete sau cu un prosop de bucătărie. Dacă aveți nevoie să se usuce imediat, utilizați un prosop de hârtie pentru a-l usca.
Dezinfecție - cele mai bune metode
Pentru a dezinfecta o placă de tăiat din lemn, puteți folosi bicarbonat de sodiu:
- Bicarbonatul de sodiu (1 lingurita) se dizolva in apa fierbinte (500 ml).
- Acest amestec este folosit pentru a umezi suprafața.
- După zece minute, placa este spălată și pusă la uscat.
Important! Soda poate fi înlocuită cu peroxid de hidrogen, care se folosește în cantitate de două lingurițe.
Pentru a dezinfecta, curăța și elimina mirosurile neplăcute, puteți folosi o jumătate de lămâie:
- Tabla se șterge cu lămâie.
- După zece minute, clătiți și uscați.
Important! Oțetul alb de masă are același efect antibacterian, care poate elimina salmonella, E. coli și stafilococul.
Pentru a curăța o placă de tăiat din lemn, puteți combina mai multe metode. De exemplu, folosind lămâie și sare:
- Frecați o jumătate de lămâie pe o masă de tăiat.
- Se presara sare deasupra.
- După un sfert de oră, șterge din nou suprafața cu sare cu lămâie. În acest caz, trebuie să faceți puțin efort și să aplicați presiune.
- Clătiți placa cu apă și uscați.
Important! Dacă pe o placă de lemn apar zgârieturi sau crăpături, aceasta nu trebuie folosită.
Curățarea unei plăci de plastic
Multe gospodine au preferat de mult plăcile de tăiat din plastic. Motivul principal pentru aceasta este prețul scăzut și fabricație de înaltă calitate. Dar după un timp, inventarul va începe să absoarbă mirosurile și să devină acoperit cu pete inestetice. Deci, cum curățați o placă de tăiat din plastic? Este important să înțelegeți că o astfel de procedură aduce cu siguranță beneficii pentru sănătate. Să ne uităm la câteva rețete.
Metoda 1:
- Colectăm apa într-un recipient.
- Adăugați o lingură de înălbitor pe litru de lichid.
- Placa este scufundată în soluție timp de un sfert de oră.
- Spălăm bine suprafața.
Metoda 2:
- Se amestecă sifon, acid citric și apă.
- Pasta rezultată se aplică pe suprafață.
- După o jumătate de oră, placa se spală cu un amestec de apa fierbinteși soluție de săpun.
Important! Acest lucru înlătură petele de origine naturală și mirosuri neplăcute.
Metoda 3
Potrivit pentru îndepărtarea petelor de morcovi:
- Uleiul vegetal este folosit pentru a șterge placa.
- Suprafața se spală bine cu detergent.
Important! Trebuie să știți nu numai cum să spălați o placă de tăiat din plastic, ci și cum să eliminați mirosurile străine de pe suprafața acesteia. În acest caz, oțetul de masă este utilizat pentru prelucrare. Datorită acestuia, se creează un mediu acid și microbii sunt distruși.
- Este mai bine să aveți o placă separată pentru toate produsele. Este necesară dezinfecția, după care echipamentul este bine spălat și uscat.
- Pentru curățare, este mai bine să folosiți un singur produs și este mai bine să alegeți cel mai puțin toxic. Cum să curățați întunericul de pe o placă de tăiat din plastic? Este mai bine să folosiți un amestec de apă și oțet decât substanțe chimice dure. Această compoziție va ajuta să facă față mucegaiului, bacteriilor și chiar virușilor.
- În bucătărie ar trebui să aveți o sticlă cu pulverizator cu un amestec de apă (2 linguri) și ulei esențial arbore de ceai(2 lingurite). Va ajuta la distrugerea mucegaiului.
Important! La ulei esențial dizolvat mai bine, puteți turna alcool sau vodcă în recipient într-o cantitate mică. În plus, uleiul poate fi picurat pe sare și apoi dizolvat în apă.
- Pentru a preveni deteriorarea fungică, pregătiți un amestec de cinci procente de oțet (⅓ recipient) și apă (⅔ recipient). Folosind o sticlă de pulverizare, nu numai plăcile sunt tratate periodic cu acest amestec. Poate fi folosit pentru a dezinfecta mesele, bureții și alte ustensile de bucătărie. Această soluție nu trebuie spălată imediat. Poate fi lăsat chiar să se usuce la suprafață, iar mirosul caracteristic de oțet nu se va mai auzi după doar câteva ore.
Important! Datorită acestui produs, vasele și obiectele sanitare vor fi curățate de depozitele minerale, făinarea, reziduuri de săpun, ceară sau grăsime.
Cât de des vă ștergeți placa de tăiat după muncă? Nu întotdeauna, dar în zadar. Acesta este motivul pentru care pe ea se formează pete negre de mucegai. A scăpa de ei nu este atât de ușor. Plăcile sunt fabricate dintr-o varietate de materiale, dar lemnul și plasticul rămân cele mai populare. Toată lumea știe să curețe o placă de tăiat? Vom vorbi despre asta, astfel încât să nu aveți nicio îndoială dacă faceți totul bine sau dacă pierdeți ceva.
Copac
Proprietățile pozitive ale acestui material sunt:
- Putere;
- Prietenia mediului;
- Cost scăzut;
- Ușurință în utilizare.
Important! Dezavantajele pot fi numite evidente, sunt prezentate:
- Uzură rapidă și contaminare;
- Capacitatea de a absorbi sucul de legume și fructe de către material.
Plastic
Acest material are următoarele avantaje:
- Lejeritate;
- Durabilitate;
- Dispariția rapidă a mirosurilor;
- Varietate de culori.
Important! Dezavantajele sunt prezentate:
- Lipsa ecologică;
- Adesea suprafață alunecoasă;
- Lipsa stratului antibacterian.
Curățarea unei plăci de lemn
Cea mai comună metodă de curățare este spălarea plăcii în apă fierbinte și săpun de vase.
Important! O placă de tăiat din lemn nu trebuie înmuiată în apă, deoarece uscarea va cauza crăparea lemnului și apoi va duce la creșterea bacteriilor.
Greșeală clasică
Se pare că nu este nimic dificil în spălarea plăcii de tăiat, dar multe gospodine fac o greșeală comună: folosesc un prosop de bucătărie pentru a șterge placa de tăiat spălată. Acesta este modul în care bacteriile și germenii sunt transferați. Acest obicei prost trebuie abandonat. După ce placa este spălată, aceasta este clătită și așezată vertical la uscare.
Important! Nu ștergeți placa nici cu un burete sau cu un prosop de bucătărie. Dacă aveți nevoie să se usuce imediat, utilizați un prosop de hârtie pentru a-l usca.
Dezinfecție - cele mai bune modalități
Pentru a dezinfecta o placă de tăiat din lemn, puteți folosi bicarbonat de sodiu:
- Bicarbonatul de sodiu (1 lingurita) se dizolva in apa fierbinte (500 ml).
- Acest amestec este folosit pentru a umezi suprafața.
- După zece minute, placa este spălată și pusă la uscat.
Important! Soda poate fi înlocuită cu peroxid de hidrogen, care se folosește în cantitate de două lingurițe.
Pentru a dezinfecta, curăța și elimina mirosurile neplăcute, puteți folosi o jumătate de lămâie:
- Tabla se șterge cu lămâie.
- După zece minute, clătiți și uscați.
Important! Oțetul alb de masă are același efect antibacterian, care poate elimina salmonella, E. coli și stafilococul.
Pentru a curăța o placă de tăiat din lemn, puteți combina mai multe metode. De exemplu, folosind lămâie și sare:
- Frecați o jumătate de lămâie pe o masă de tăiat.
- Se presara sare deasupra.
- După un sfert de oră, șterge din nou suprafața cu sare cu lămâie. În acest caz, trebuie să faceți puțin efort și să aplicați presiune.
- Clătiți placa cu apă și uscați.
Important! Dacă pe o placă de lemn apar zgârieturi sau crăpături, aceasta nu trebuie folosită.
Înapoi la cuprins
Curățarea unei plăci de plastic
Multe gospodine au preferat de mult plăcile de tăiat din plastic. Motivul principal pentru aceasta este prețul ieftin și fabricația de înaltă calitate. Dar după un timp, inventarul va începe să absoarbă mirosurile și să devină acoperit cu pete inestetice. Deci, cum curățați o placă de tăiat din plastic? Este important să înțelegeți că o astfel de procedură aduce cu siguranță beneficii pentru sănătate. Să ne uităm la câteva rețete.
Metoda 1:
- Colectăm apa într-un recipient.
- Adăugați o lingură de înălbitor pe litru de lichid.
- Placa este scufundată în soluție timp de un sfert de oră.
- Spălăm bine suprafața.
Metoda 2:
- Se amestecă sifon, acid citric și apă.
- Pasta rezultată se aplică pe suprafață.
- După o jumătate de oră, placa se spală cu un amestec de apă fierbinte și soluție de săpun.
Important! Acest lucru elimină petele care apar în mod natural și mirosurile neplăcute.
Metoda 3
Potrivit pentru îndepărtarea petelor de morcovi:
- Uleiul vegetal este folosit pentru a șterge placa.
- Suprafața se spală bine cu detergent.
Important! Trebuie să știți nu numai cum să spălați o placă de tăiat din plastic, ci și cum să eliminați mirosurile străine de pe suprafața acesteia. În acest caz, oțetul de masă este utilizat pentru prelucrare. Datorită acestuia, se creează un mediu acid și microbii sunt distruși.
Înapoi la cuprins
- Este mai bine să aveți o placă separată pentru toate produsele. Este necesară dezinfecția, după care echipamentul este bine spălat și uscat.
- Pentru curățare, este mai bine să folosiți un singur produs și este mai bine să alegeți cel mai puțin toxic. Cum să curățați întunericul de pe o placă de tăiat din plastic? Este mai bine să folosiți un amestec de apă și oțet decât substanțe chimice dure. Această compoziție va ajuta să facă față mucegaiului, bacteriilor și chiar virușilor.
- În bucătărie ar trebui să aveți o sticlă cu pulverizator cu un amestec de apă (2 linguri) și ulei esențial de arbore de ceai (2 linguri). Va ajuta la distrugerea mucegaiului.
Important! Pentru ca uleiul esențial să se dizolve mai bine, puteți turna o cantitate mică de alcool sau vodcă în recipient. În plus, uleiul poate fi picurat pe sare și apoi dizolvat în apă.
- Pentru a preveni deteriorarea fungică, pregătiți un amestec de cinci procente de oțet (⅓ recipient) și apă (⅔ recipient). Folosind o sticlă de pulverizare, nu numai plăcile sunt tratate periodic cu acest amestec. Poate fi folosit pentru a dezinfecta mesele, bureții și alte ustensile de bucătărie. Această soluție nu trebuie spălată imediat. Poate fi lăsat chiar să se usuce la suprafață, iar mirosul caracteristic de oțet nu se va mai auzi după doar câteva ore.
Important! Datorită acestui produs, vasele și obiectele sanitare vor fi curățate de depuneri minerale, mucegai, urme de săpun, ceară sau grăsimi.
- Puteți folosi ulei de lavandă sau de cimbru pentru a face un spray antibacterian de casă. Poate fi folosit pentru a prelucra nu numai plăci de tăiat, ci și întrerupătoare, mânere de uși etc.
- Nu folosiți pulberi de curățare. Sunt buni în a face față diferitelor mirosuri și contaminanți, dar particulele lor rămân adesea la suprafață și apoi ajung în alimente.
Plăcile de tăiat curate sunt o chestiune de igiena bucătăriei, deoarece sunt folosite pentru procesul de gătit. Dacă sunt folosite neigien, alimentele pot conține bacterii dăunătoare precum E. coli sau salmonella. Dar acest lucru poate fi evitat cu ușurință dacă curățați și dezinfectați prompt toate ustensilele de bucătărie.
serviceyard.net
Cum să curățați o placă de tăiat din lemn și plastic
Fiecare dintre noi are atârnată în bucătărie câte o masă de tăiat pe care tăiem legume, pâine și alte alimente. Se întâmplă adesea ca asta element necesar devine murdar, pătat și dobândește miros urât. Vă vom spune cum puteți curăța o placă de tăiat din lemn sau plastic, astfel încât să își păstreze funcționalitatea pentru o perioadă lungă de timp. aspectși era potrivit pentru utilizare ulterioară.
Materiale și caracteristici
Ca orice lucru, o placă din lemn are avantajele și dezavantajele sale. Printre aspecte pozitive poti nota:
- prietenos cu mediul;
- putere;
- ușurință în utilizare;
- cost scăzut.
În ceea ce privește dezavantajele, acestea sunt evidente:
- supuse uzurii;
- se murdărește rapid;
- structura poroasă a arborelui tinde să absoarbă sucul de legume și fructe;
- Urmele de cuțit pot rămâne după tăierea alimentelor.
În ceea ce privește placa de plastic, aceasta se caracterizează prin următoarele calități:
- uşura;
- putere;
- varietate de culori;
- mirosurile dispar usor.
Dezavantajele includ:
- fără acoperire antibacteriană;
- materialul nu este ecologic;
- adesea o suprafață de alunecare.
Inevitabilitatea contaminării este cea mai mare problemă cu care se confruntă de obicei gospodinele atunci când folosesc scânduri, atât din lemn, cât și din plastic. Această caracteristică duce la formarea microbilor care contribuie la dezvoltarea infecțiilor. Pentru a preveni intrarea bacteriilor în organism, trebuie să învățați cum să curățați suprafața resturilor alimentare.
Reguli de curatenie
Cel mai adesea, acest obiect de bucătărie este curățat folosind apă fierbinte, precum și tot felul de detergenți. Merită să ne amintim că nu trebuie să înmuiați o placă murdară în apă, deoarece lemnul din care este făcută poate începe să putrezească, iar numărul de bacterii va crește doar.
Nu este indicat să ștergeți placa cu un prosop, deoarece cârpa poate conține germeni. Dacă intri în contact cu acesta, bacteriile pot pătrunde pe suprafața din lemn sau plastic, iar spălarea va fi o pierdere inutilă de timp.
Cea mai bună opțiune După spălare, va fi ușor să uscați acest articol de uz casnic. Dar dacă trebuie să îl utilizați urgent, ștergeți cu atenție tabla, atât din lemn, cât și din plastic, cu un șervețel sau de unică folosință. prosop de hârtie.
Dezinfectare
Din când în când este necesară dezinfectarea suprafeței de tăiere și acest proces trebuie dat Atentie speciala. Dacă vă gândiți cum să eliminați mirosurile și reziduurile alimentare, cântăriți toate avantajele și dezavantajele fiecărei metode.
Versiunea sovietică „termonucleară” este purificarea cu clor. În acest scop, trebuie să amestecați cinci litri de apă cu o lingură din această substanță. După aceasta, o placă de lemn este scufundată în amestec timp de o jumătate de oră. Trebuie să acționați foarte atent, să lucrați numai cu mănuși și să nu uitați de propria siguranță. După utilizarea clorului, toate urmele acestuia trebuie îndepărtate complet de pe placă. substanta chimica folosind apă caldă. Dar nimeni nu poate garanta că nu mai există compuși toxici în structura poroasă a suprafeței. Deoarece placa este folosită pentru gătit, este încă foarte nedorit să folosiți această metodă.
Este mai bine să folosiți sifon obișnuit, disponibil pentru fiecare gospodină. Pentru a face acest lucru, diluați o linguriță în 0,5 litri de apă fierbinte și amestecați bine. Este suficient sa tineti placa in solutie 5-10 minute, apoi sa o spalati bine si sa o lasati sa se usuce in pozitie verticala. Apropo, puteți curăța o placă de plastic în același mod, deoarece sifonul este un detergent universal pentru multe suprafețe.
Pe lângă alcalii, peroxidul de hidrogen este, de asemenea, potrivit în acest scop. Pentru a face acest lucru, două lingurițe se amestecă cu 0,5 litri de apă, după care se pune o placă în compoziția rezultată. Această metodă ajută la eliminarea mirosurilor și a reziduurilor alimentare.
Metode tradiționale
Dacă nu aveți detergenți la îndemână, puteți folosi metode care le-au ajutat pe bunicile noastre să iasă de mai multe ori.
Unul dintre moduri grozaveîndepărtați murdăria este lămâie. Doar jumătate din aceste citrice este suficientă pentru a curăța o placă de plastic sau lemn de resturile alimentare. Frecați suprafața cu lămâie, după care articolul curățat este spălat bine cu apă.
Încă una reteta populara Ar putea fi o combinație de citrice și sare. Ca și în cazul precedent, placa se freacă cu lămâie și apoi se stropește cu sare. După 10-12 minute, suprafața este din nou frecată cu jumătate de citrice și apoi spălată cu apă.
Dacă trebuie să eliminați mirosul de hering sau de carne de pe placă, oțetul va face treaba perfect - puteți șterge suprafața de tăiere cu el.
Dacă observați că placa are crăpături sau zgârieturi, scăpați de ea cât mai curând posibil. Chiar dacă vă place foarte mult acest lucru, amintiți-vă că, dacă este profund deteriorat, nu mai este potrivit pentru utilizare.
Excesul de greutate este periculos pentru sănătate!
Excesul de greutate nu este ușor problema estetica, aceasta este o problemă de sănătate. Dovedit de medici - la fiecare 10 kg. greutate excesiva scurtează viața unei persoane cu 3-5 ani. De asemenea, s-a dovedit că toată lumea poate slăbi, tot ce ai nevoie este...
mschistota.ru
Cum să curățați o placă de tăiat
Vei avea nevoie
- - Placaj multistrat de 8-10 mm grosime
- - Jigsaw;
- - Creion;
- - Rigla;
- - pătrat;
- - Burghiu;
- - Burghiu;
- - Hârtie abrazivă;
- - Dosar.
Instrucțiuni
Tăiați o bucată de placaj la dimensiunea dorită. Placa poate fi de orice formă. Aceasta poate fi o placă dreptunghiulară obișnuită, dar o puteți face și în formă de diferite figuri. Cea mai comună formă a plăcii de tăiat este un dreptunghi cu mâner. Desenați un dreptunghi pe o bucată de placaj. Împărțiți partea scurtă în jumătate. Din punctul rezultat, puneți deoparte bucăți egale cu jumătate din lățimea mânerului pe ambele părți. Desenați perpendiculare prin ele pe partea laterală a tablei și lăsați deoparte segmente egale cu lungimea. Proiectați contururile mânerului după cum doriți - poate fi oval, trapezoidal sau cu dinți.
Tăiați tabla cu un puzzle în forma aleasă. File colțurile astfel încât să fie rotunjite. Dacă nu se face acest lucru, placa va deveni foarte repede incomodă și inestetică. Slefuiți colțurile cu șmirghel.
Slefuiți toate suprafețele plăcii de tăiat pentru a îndepărta orice margini aspre. Dacă tratamentul nu este făcut suficient de atent, puteți planta o așchie. În plus, bucăți mici de lemn pot intra în mâncare.
Dacă placa are mâner, găuriți o gaură la aproximativ 2-3 centimetri de capătul mânerului. Este necesar să atârnați placa de perete. Atârnă o scândură dreptunghiulară de colț, iar într-o tablă figurată care seamănă, de exemplu, cu un animal sau o floare în formă, se poate face oriunde oriunde, dar și mai aproape de margine.
Dacă doriți, puteți decora tabla. Puteți desena sau arde un model. Nu are rost să desenezi ceva pe suprafața de lucru - modelul va dispărea oricum. Prin urmare, decorează doar partea pe care nu vei tăia nimic. Chiar dacă nu doriți desene, este mai bine să marcați plăcile cumva.
Puteți epila tabla. Apoi va absorbi substanțe mai puțin plăcute. Încingeți puțin placa, frecați-o cu parafină, frecând-o cu o cârpă tare de in. Îndepărtați excesul de parafină.
Video pe tema
Notă
Este mai bine să folosiți un burghiu cu un diametru de aproximativ 20 mm.
www.kakprosto.ru
Cum să vă actualizați placa de tăiat
Există încă o dezbatere aprinsă despre ce tip de plăci de tăiat sunt cele mai sigure și mai convenabile de utilizat: din lemn sau din plastic. Indiferent ce tip de placă de tăiat alegeți pentru bucătărie, există mai multe moduri de a vă reîmprospăta placa și de a o păstra proaspătă. Menținerea plăcii de tăiat în stare bună va crește durata de viață a acesteia, dar dacă ați neglijat să aveți grijă de ea, iată câțiva pași pe care îi puteți face pentru a întineri suprafața plăcii de tăiat. Dificultate: moderat ușor.
Veți avea nevoie de: - apă; - agent de albire; - prosoape de bucatarie; - bicarbonat de sodiu; - suc natural de lamaie sau lime; - periuta de dinti curata; - detergent lichid de vase; - un teanc greu de cărți; - șmirghel grau bun; - ulei mineral; - oțet alb.
Actualizarea unei plăci de tăiat din plastic:
1. Amestecați 4 căni de apă cu 1 lingură de înălbitor în chiuvetă (întâi clătită și astupată). Puneți o placă de tăiat din plastic în apă și lăsați-o la macerat timp de aproximativ cincisprezece minute. Scoate tabla.
2. Așezați placa udă pe un prosop de bucătărie. Acoperiți placa cu un strat de bicarbonat de sodiu. Stoarceți suficient suc de lămâie sau lămâie peste bicarbonat de sodiu pentru a crea o pastă cu care puteți folosi o periuță de dinți curată pentru a curăța suprafața. La final (dupa curatare temeinica) se lasa pasta pe tabla aproximativ 15-30 de minute, in functie de gradul de murdarie.
3. Spălați pasta de pe tablă de dedesubt apa curgatoare, apoi spălați placa în apă fierbinte cu săpun. Clătiți din nou - de data aceasta cu un amestec de săpun - și lăsați placa să se usuce. 4. Așezați placa pe o suprafață plană și plană pentru a determina dacă este deformată în orice loc. Conform opiniei profesionale, dacă placa dumneavoastră este întinsă neuniform, ar trebui să o înlocuiți pentru a evita rănirea în timpul utilizării. Cu toate acestea, dacă placa este doar ușor deformată, spălați-o maşină de spălat vase. Imediat după terminarea programului de spălare - cât placa este încă fierbinte - scoateți-o și așezați-o pe o suprafață plană. Construiți un turn de cărți grele într-un teanc deasupra tablei și lăsați aproximativ o oră. Majoritatea plăcilor de plastic se vor alinia astfel destul de bine, indiferent de ceea ce li se întâmplă pentru început - îndoituri sau alte deformații.
Reînnoirea unei plăci de tăiat din lemn.
Pentru a curăța o placă de tăiat din lemn, trebuie să aveți:
- Bicarbonat de sodiu;
- Lămâie;
- sare grunjoasă;
- oţet;
- apa fierbinte;
După ce ați folosit placa de tăiat, ștergeți-o cu o cârpă înmuiată într-o cantitate mică de lichid de spălat vase sau săpun lichid.
Se amestecă bicarbonat de sodiu și apă, aproximativ 1 linguriță la jumătate de litru de apă caldă. Apoi turnați-l într-o sticlă cu pulverizator și pulverizați-l pe tablă. Aplicați lichidul complet pe placa care ar putea avea încă reziduuri alimentare pe ea. În loc de bicarbonat de sodiu, puteți folosi apă plată și peroxid de hidrogen, recomandate în special pentru curățarea plăcilor după utilizare pe acestea. carne crudă sau pește.
Clătiți placa în apă caldă și uscați cu un prosop de bucătărie.
Împărțiți lămâia în jumătate și stoarceți sucul direct pe masă, mai ales acolo unde atinge cuțitul, și stropiți cu sare. Folosesc o jumătate de lămâie și sare pentru a freca tabla într-o mișcare circulară. Clătiți placa în apă curentă, clătiți de sare și sucul de lămâie.
Ștergeți placa cu un prosop de hârtie.
Aplicați oțet pe placă și apoi ștergeți-o din nou cu un prosop de bucătărie. Oțetul are un efect dezinfectant.
Când placa de tăiat este folosită frecvent, aceasta trebuie curățată în mod regulat pentru a preveni intoxicațiile alimentare. Curățarea elimină bacteriile, virușii și ciupercile care sunt foarte dăunătoare oamenilor, în special copiilor. Curățarea regulată a plăcii de tăiat este o operațiune de igienă de bază care trebuie menținută atât în locuințe, cât și în săli de mese și afaceri. Catering, restaurante.
O placă de tăiat este supusă multor teste pe parcursul duratei sale de viață. Sucul din legume și fructe lasă urme, iar peștele și carnea produc un miros neplăcut. Uneori chiar și cel mai bun detergenti incapabil să facă față acestui lucru. Deci, cum curățați o placă de tăiat?
Familia va veni în ajutor remedii naturale. Ele pot elimina doar murdăria și mirosul, ci și bacteriile dăunătoare. Incearca-l!
Cum să curățați o placă de bucătărie
Luați o placă și turnați apă clocotită peste ea.
Tăiați lămâia în jumătate.
Frecați placa cu jumătate de lămâie, apăsând-o ferm pe suprafață.
Apoi lustruiți placa sare de mare si se lasa 10 minute.
Luați a doua parte de lămâie și frecați-o din nou pe tablă, frecând cu sare.
Spălați placa sub jet de apă caldă. Apoi uscați-l. Acum arată ca nouă!
Pentru a consolida rezultatul, puteți unge placa de lemn. Pentru a face acest lucru, utilizați ulei de vaselină sau de calitate alimentară ceară de albine. Aceste produse pot fi achiziționate de la farmacie. Aplicați oricare dintre acestea pe o placă de tăiat uscată și curată și lăsați timp de câteva ore, apoi ștergeți-o bine.
In timp, placile de bucatarie absorb mirosurile, iar aceasta problema nu mai poate fi rezolvata prin simpla spalare. Gatiti pe asta obiect casnic nu este foarte plăcut, dar nu ar trebui să-l aruncați imediat, deoarece puteți curăța plăcile de tăiat în bucătărie eficient și într-un timp scurt.
Materiale placa de bucatarie
Cel mai adesea în bucătărie există lemn și placi de plastic, cele de sticlă sunt folosite mai rar. Sticla nu absoarbe mirosurile, dar este incomod să gătești și tocește instantaneu cuțitele. Plăcile de lemn au și avantajele și dezavantajele lor.
- prietenos cu mediul;
- durabilitate;
- ușurință în utilizare;
- preț scăzut.
- urme de cuțit rămân pe lemn;
- susceptibil la contaminare rapidă;
- absoarbe toate mirosurile;
- la contactul frecvent cu apa poate putrezi.
Pentru scânduri de bucătărie Din plastic se pot distinge și anumite caracteristici.
- ușor de folosit;
- durabil;
- mirosurile dispar mai ușor decât din lemn;
- diverse culori ale produselor.
- plasticul are un efect dăunător asupra mediului;
- suprafața materialului poate fi alunecoasă;
- fara acoperire antibacteriana.
Ambele materiale sunt susceptibile la contaminare și absorb mirosurile. Este imposibil să lăsați plăcile în această formă, deoarece în structura materialului au loc anumite procese și sunt create condiții favorabile pentru dezvoltarea microbilor.
Cum să curățați o placă de lemn
Cel mai greu moment pentru a curăța o placă de tăiat din lemn este după ce tăiați anumite ingrediente pe ea.
De obicei este suficient să spălați produsul cu apă fierbinte, detergent de vase și un burete, dar sarcina devine mai complicată dacă tocați pe el carne crudă sau pește.
În acest caz, este important nu numai să combateți mirosul de pește, ci și să aveți grijă de dezinfecție. Pentru a face acest lucru, puteți folosi lămâie și frecați o jumătate de fruct pe suprafața produsului, presărați sare deasupra și lăsați timp de 15 minute. După timpul specificat, ar trebui să ștergeți din nou placa cu lămâie și să o spălați în apă caldă.
Urmele de carne proaspata sau mirosul puternic de hering pot fi eliminate cu otet. Este suficient să înmuiați o cârpă curată în lichid, să tratați placa și să clătiți cu apă. Dacă este necesar, procedura poate fi repetată.
Bicarbonatul de sodiu va ajuta la eliminarea bacteriilor. Din a acestei substante Ar trebui să pregătiți o soluție, în acest scop în 1 lingură. Trebuie să diluați 1 linguriță de sifon cu apă și să pulverizați amestecul rezultat pe o placă murdară. Dacă nu aveți sifon acasă, puteți utiliza o soluție de peroxid de hidrogen în același mod.
Utilizare cuptor cu microunde- Aceasta este o metodă destul de eficientă, dar extremă, de a elimina mirosul de pe o placă de tăiat din lemn.
În cuptorul cu microunde trebuie puse doar scânduri uscate, deoarece lemnul absoarbe bine apa și, atunci când este încălzit, îl poate rupe din interior. Pentru a distruge bacteriile și germenii, este necesar să încălziți placa la putere maximă pentru o perioadă scurtă de timp.
Dacă metodele enumerate nu ajută și nu îndrăznești să arunci tabla, atunci poți folosi vechea metodă sovietică - înmuierea în clor. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți o soluție de 5 litri. apă și 1 lingură de substanță și puneți în lichid timp de o jumătate de oră. După 30 de minute, îndepărtați produsul și clătiți bine cu multă apă curată și fierbinte.
Această metodă nu este foarte sigură, iar particulele de compuși toxici pot rămâne în microfisuri ale materialului. Această metodă ar trebui utilizată numai în cazurile cele mai extreme și cu toate precauțiile luate.
Îndepărtarea mirosurilor de pe plăcile de plastic
Produsele din plastic absorb mai puțin mirosurile neplăcute, dar în timp necesită și o manipulare serioasă. Există mai multe moduri de a curăța o placă de tăiat din plastic.
Metoda nr. 1. Pentru prima metodă veți avea nevoie de apă (5 l.) și orice înălbitor (5 linguri). Amestecați componentele și puneți placa în soluție timp de 15 minute. După timpul specificat, îndepărtați produsul și clătiți bine.
Metoda nr. 2. Într-un recipient, amestecați sifon și acid citric, diluați substanțele cu apă până la o pastă și aplicați pasta rezultată pe suprafața plăcii. După 30 de minute, îndepărtați amestecul cu apă fierbinte sau soluție de săpun.
Metoda nr. 3. Această metodă nu are ca scop eliminarea mirosurilor, ci îndepărtarea petelor, de exemplu, de pe morcovi. Trebuie să luați ulei vegetal, tampon de vată și ștergeți toată murdăria nedorită de pe suprafață. După procedură, spălați placa cu detergent de vase în mod obișnuit.
Pentru a evita să recurgeți la metode radicale, ar trebui să creați plăci separate pentru grupuri diferite produse.
Acest lucru nu este întotdeauna convenabil, dar în acest fel puteți păstra nu numai integritatea produsului, ci și sănătatea dumneavoastră.
Dacă pe plăci apar daune și crăpături, atunci nu ar trebui să tăiați alimente pe ea, deoarece bacteriile patogene se pot înmulți în aceste zgârieturi. Nu neglijați acest sfat, deoarece există un risc mare de a contracta E. coli sau salmonella.