Mâna lui Buddha este o varietate exotică de citron, o plantă din familia Rutaceae din genul Citrus. Extern planta este arbust peren până la 3 metri înălțime, presărată cu tepi lungi și ascuțiți. Dar acest citron și-a primit numele datorită
Mâna lui Buddha este o varietate exotică de citron, o plantă din familia Rutaceae din genul Citrus. În exterior, planta este un arbust peren de până la 3 metri înălțime, punctat cu tepi lungi ascuțiți. Dar acest citron și-a primit numele datorită formei ciudate a fructului său.Este împărțit în mai mulți lobi, foarte asemănători cu degetele, curbat spre „vârfuri” și constă aproape în întregime dintr-o coajă groasă, galbenă strălucitoare, care amintește de coaja unei lămâi. Fructele unei plante ciudateSunt destul de mare - lungimea „degetelor” mele poate ajunge la 40 cm.
Există foarte puțină pulpă în „mâna lui Buddha” și este complet necomestabilă. Dar coaja este folosită, după cum se spune, la maxim. Parfumierii o iubesc în special. Cert este că coaja acestui citron miroase a violete. Și extrage aceste aromatice Uleiuri esentiale Este mult mai ușor de făcut din coajă de citrice decât din petale de violete. Prin urmare, esența de violetă „falsă” este folosită pe scară largă în parfumeria modernă.
În gătit, Mâna lui Buddha este folosită doar pentru a face fructe confiate - este posibil să lași atât de multă coajă excelentă să se piardă?
Din cele mai vechi timpuri, „Mâna lui Buddha”, comună în China, Japonia și nord-estul Indiei, a fost venerată la nivelul unei plante sacre. Aici acest citron a fost considerat regele lămâilor și a fost numit un simbol al inteligenței. Și-a primit numele în legătură cu opinia bine stabilită că așa își încrucișează Buddha degetele în timpul rugăciunii. În plus, există o legendă că Buddha, în memoria lui însuși, și-a lăsat amprenta mâinii pe un copac. După cum ați putea ghici, acest copac (sau mai degrabă arbust) s-a dovedit a fi un citron. De atunci, această specie a fost foarte venerată în rândul budiștilor, cultivată activ, iar cele mai naturaliste „mâini” sunt păstrate cu grijă până la următoarea recoltă.
Citron (Citrus medica), cedrat, mâna lui Buddha, așa cum se mai numește și, este un fruct citric exotic. Nu toată lumea a auzit despre ce este vorba. De asemenea, nu toată lumea a avut ocazia să o încerce. Mai mult, cedrul cu aspect neobișnuit are o istorie la fel de neobișnuită.
Planta de citron aparține genului de citrice din familia rutaceelor. Se știe că aproximativ 4000 î.Hr. e. a crescut în Mesopotamia, sudul Chinei și India. Astăzi, cedrul este cultivat aproape în zonele tropicale și subtropicale.
Citronul este menționat în Biblie; despre el au scris marele filozof grec antic Theophrastus și marele poet roman Virgil. Se crede că nu gustul (la acea vreme cedrul nu era considerat comestibil), ci proprietățile medicinale și aromatice ale fructului au fost apreciate chiar de Alexandru cel Mare. De fapt, marele cuceritor a contribuit la răspândirea cedratei dincolo de văile Tigrului și Eufratului.
Un fruct exotic și-a dat numele unei alte plante. Foarte frumos trandafir hibrid de ceai Citron are flori uimitoare, care schimbă nuanța de la lămâie la roz căpșuni. Aroma lor acoperă întreaga zonă locală.
Exista diverse soiuri lămâie:
- C. limonimedica Bicolor - fructele acestui fruct sunt colorate în două culori: verde și violet închis. Soiul bicolor este uneori numit citron roșu.
- Citron piretto - frunzele plantei emană o aromă asemănătoare lămâii, în timp ce fructele sunt galbene, în formă de pară, ajungând la 20 cm lungime.
- Citrus Ethrog - fructele acestui soi au o piele foarte densă, denivelată.
Fara indoiala, Atentie speciala Aș dori să mă concentrez pe cea mai neobișnuită varietate de citron - Citrus medica var. sarcodactilis. Datorită fructului său, care are forma unei mâini umane, este numit în întreaga lume mâna lui Buddha.
Ar trebui să acordați atenție caracteristicilor sale.
- Pe plantații, înălțimea unei plante de citron poate fi de aproximativ 3-4 metri. Ia forma unui tufiș sau copac. Cedru de casă crește până la un metru și jumătate.
- Citronul are frunze strălucitoare, de un verde intens. Sunt mari și de formă eliptică. Există o subvarietate foarte rară a mâinii lui Buddha - pestriță, ale cărei frunze capătă o culoare pestriță datorită unui chenar bej sau roz de-a lungul marginilor.
- Citronul înflorește cu flori mari albe sau albe și roșii, solitare sau adunate în inflorescențe. Floarea mâinii lui Buddha este bisexuală sau funcțional masculină.
- Fructul cedrat este cel mai mare dintre toate citricele. În soiul Buddha Hand, are formă de deget și poate avea o lungime de la 15 la 40 cm. Degetele sunt alungite, au forma unei banane, cu coaja densă și nervură. Este de remarcat faptul că fructele de cedri sunt apreciate nu numai pentru exoticele lor aspect, care poate fi apreciat din fotografie. Aroma lor este foarte neobișnuită, citrice-florală. De asemenea, au proprietăți medicinale pronunțate.
Cum să plantezi citron acasă
Datorită naturii sale iubitoare de căldură, cedratul nu și-a prins rădăcini în Europa; în aer liber nu poate rezista la temperaturi sub 10 °C. Și iată cum este ca o cadă planta de interior se simte destul de confortabil.
Pamantul
Orice substrat de citrice este potrivit pentru citron. Trebuie asigurat un bun drenaj.
Iluminat
Această plantă este iubitoare de lumină, dar expunerea prelungită la lumina directă a soarelui o poate dăuna.
Temperatura
Citronul crește în căldură; chiar și iarna temperatura în cameră ar trebui să fie de cel puțin 15 °C.
Udare
Vara, mâna lui Buddha are nevoie de multă udare, umezirea frunzelor, duș sau ștergere umedă. Iarna, frecvența udării este redusă.
Pansament de top
Îngrășământ complex (azot-potasiu sau fosfat) se aplică de trei ori pe lună din martie până în noiembrie. Nu este nevoie să hrăniți planta iarna.
Proprietăți utile și utilizări ale citronului
La fel ca portocala amară sau lămâia, mâna lui Buddha este folosită în industria alimentară, parfumurilor, cosmeticelor și farmaceutice.
Fructele de Cedrata au proprietăți antiseptice și antibacteriene pronunțate; sucul lor este folosit local pentru dezinfecție și vindecarea rănilor. În Asia se folosesc expectorante, medicamente care stimulează digestia și întăresc imunitatea pe bază de această plantă.
Când sunt proaspete, degetele lui Buddha sunt amare, așa că, după ce le-au înmuiat în prealabil în apă sărată, sunt adesea folosite pentru a face gem, marmeladă și fructe confiate. De asemenea, sunt folosite pentru a face condimente și ceai.
Mulți producători de parfumuri folosesc aroma de cedrat în buchetul parfumurilor și apei de toaletă. Uleiul esențial al fructelor este afumat în interior pentru a dezinfecta și împrospăta aerul din el.
De asemenea, se crede că degetele uscate ale lui Buddha, păstrate acasă, protejează casa de forțele maleficeși aduce noroc.
Mâna lui Buddha, sau altfel „cu degetele”, este o formă neobișnuită și varietate interesantă lămâie. În aparență, planta seamănă cu o mână întredeschisă cu degetele, motiv pentru care și-a primit numele.
Descriere botanica
Mâna lui Buddha (degetul), în unele surse numite corsicană. E diferit formă neobișnuită a fructelor lor. Arborele este foarte roditor. Este o plantă foarte iubitoare de căldură și nu tolerează temperaturi scăzute. Poate crește până la un metru și jumătate în înălțime. Frunzișul său verde închis este foarte mare, ușor ondulat și lucios. Mugurii au dimensiuni destul de mari, alb cu o tentă roșie. Fructele acestui citron sunt cele mai mari în comparație cu altele. Uneori lungimea lor ajunge la patruzeci de centimetri. În greutate, fructul poate ajunge la jumătate de kilogram. Lung, galben, rar portocaliu. Coaja este foarte densă - grosime de doi centimetri și jumătate. Aspectul fructelor acestui soi seamănă cu bananele. Întreaga plantă are o aromă neobișnuit de plăcută.
Istoria soiului
Nimeni nu știe originea exactă a acestui reprezentant al citricelor. Unii cercetători susțin că patria sa este Asia de Sud-Est. Există și speculații despre sudul Indiei, Malaezia și Indonezia. Astăzi, palmatul este cel mai frecvent în China, deși a fost adus acolo mult mai târziu, odată cu apariția budismului.
Înțeles în cultură
Aspectul neobișnuit al fructului este o consecință a unei mutații genetice în cedri simpli. Se presupune că astfel vedere interesantă fructele au fost fixate de crescătorii îndepărtați din Est, cărora le plăcea să mențină aspectul neobișnuit și interesant al plantelor. Imaginea fructului palmat a fost comparată cu palmele îndoite în timpul rugăciunii. În India, acest arbust era considerat sacru și era folosit în ritualuri religioase.
În Asia de Est, se crede că fructele acestui copac aduc fericire, bogăție și prelungesc viața. Fructele de culoare aurie sunt la mare căutare pe măsură ce Anul Nou estic se apropie. Se crede că aduc fericire și prosperitate oamenilor. Fructele sunt folosite pentru a decora casele și sărbătorile și sunt, de asemenea, folosite ca ofrande în temple.
Unii sculptori chinezi au sculptat chiar figuri din aceste fructe din jad și oase de elefant.
Aplicație
Această citrice nu este atât de des folosită în gătit în comparație cu lămâia, dar este încă folosită în unele rețete. Servește drept bază pentru multe băuturi răcoritoare, iar coaja fructelor sale face fructe confiate, marmeladă și dulceață foarte gustoase. Tot în Japonia, este folosit pentru a face ceai și servește ca decor pentru mâncărurile de sărbători. Coaja degetului este folosită la prepararea diferitelor umpluturi pentru deserturi.
Fructele palmate conțin foarte puțină pulpă, uneori chiar deloc. Practic nu se consuma ca aliment, fie ca doar ocazional si apoi sub forma inmuiata sau confiata. Servește ca ingredient pentru primele feluri și salate, sosuri și marinate.
În produse farmaceutice, chinezii folosesc fructele uscate ca medicament expectorant și tonic. Și florile uscate ale plantei servesc ca stimulente excelente a apetitului și medicamente anti-greață.
În cultura indiană, fructele sunt implicate în ritualuri sacre și sacrificii pe altar. Există credința că Buddha iubește fructele cu „degetele” în poziție închisă, similară cu poziția mâinilor în timpul rugăciunii.
Caracteristici de îngrijire
Acest citron necesită multă lumină și căldură. mâna lui Buddha nu tolerează vremea rece, așa că poate muri chiar și din cauza temperaturilor scăzute pe termen scurt. Dar în interior poate fi plasat pe pervaz chiar și în interior timp de iarna al anului.
Puteți crește un copac dintr-un butaș, răsad sau sămânță. Pentru o creștere și o dezvoltare completă, copacul are nevoie de un loc în care curenții și liniile directe să nu pătrundă. razele de soare care îl împiedică să se dezvolte normal. ÎN perioada de iarna este necesar să oferiți copacului iluminare suplimentară, altfel își poate pierde aspectul decorativ îngrijit.
Primăvara și vara, temperatura camerei ar trebui să varieze de la douăzeci și cinci la treizeci și cinci. În perioadele reci ar trebui să fie zece, cincisprezece grade.
Creştere palmat Acasă, ar trebui să aveți grijă de umiditatea din cameră. Ar trebui să varieze de la patruzeci la șaizeci la sută. Dacă umiditatea aerului este scăzută, copacul se poate îmbolnăvi, frunzișul se va înnegri și nu va avea loc înflorirea. ÎN perioada de vara va trebui pulverizat în fiecare zi. Ar fi grozav să instalezi un umidificator în casa ta.
În timpul sezonului de vegetație, precum și în momentul înfloririi și fructificării, citricele degete au nevoie de udare abundentă. Este necesar să-l udați numai după ce suprafața pământului este acoperită cu o crustă uscată. În timpul iernii, când temperatura camerei este scăzută, copacul trebuie udat cu mare atenție.
Sub nicio formă nu trebuie să udați tufișul cu apă dură. Apa fiartă ar trebui să stea aproximativ două zile înainte de a o uda. Cel mai varianta ideala Pentru irigare va exista apa de izvor, intotdeauna la temperatura camerei.
De la începutul primăverii până la sfârșitul verii, copacul de interior trebuie hrănit o dată la două săptămâni. Pentru a face acest lucru, merită să cumpărați un îngrășământ specializat pentru citrice.
mâna lui Buddha nu replantează, ci se răstoarnă, deoarece această metodă nu dăunează rădăcinilor. Arbustul trebuie mutat o dată la trei ani, în funcție de cât crește. Este important să faceți acest lucru la timp, altfel planta nu se va dezvolta și nu va da roade corect.
Planta trebuie protejată de hipotermie, insecte solzi și acarieni.
„Mâna lui Buddha” este foarte interesantă și utilă citrice, care aduce noroc în casă și nu necesită îngrijire specială.
Care este mâna lui Buddha, unde puteți găsi o plantă cu așa ceva nume interesant? Compoziție chimicăȘi caracteristici benefice fructe, contraindicații de utilizare. Poate fi folosit la gătit și Fapte interesante despre cedra.
Conținutul articolului:
Mâna lui Buddha este un citron sau tseddrat din familia mare Rutaceae. În Asia de Vest, India și Mediterana, de unde această plantă înțepătoare s-a răspândit în țările cu climă tropicală, a fost creditată cu origine divină. Planta are o înălțime de până la 3 metri, protejată de spini groși. Fructul este imens în comparație cu alte citrice și are forma unui buchet de banane. Dimensiunile sale sunt impresionante: lungime - până la 40 cm, diametru - până la 30 cm.Greutatea mâinii lui Buddha poate ajunge la 400-500 g. Coaja este groasă, semințele seamănă cu dovleac, pulpa este galben-portocalie, dulce. -acru sau acru-amar, secretia de suc este nesemnificativa - In aceasta, cedrul este inferior „colegilor” sai mai mici din familie. Nu este apreciat atât de mult pentru el proprietăți nutriționale, cat de mult pentru calități vindecătoareȘi aroma placuta- fructul este folosit în industria parfumurilor.
Compoziția și conținutul caloric al mâinii lui Buddha
La fel ca toate fructele citrice, una dintre componentele principale ale cedrilor este acidul ascorbic - vitamina C.
Conținutul de calorii al mâinii lui Buddha la 100 g este de 34 kcal, din care:
- Proteine - 0,9 g;
- Grăsimi - 0,1 g;
- Carbohidrați - 3 g;
- Fibre alimentare - 2 g;
- Cenușă - 0,5 g;
- Apă - 93,5 g.
Vitamine la 100 g:
- Vitamina B3 (PP) - 0,1 mg;
- Beta-caroten - 0,01 mg;
- Vitamina A (echivalent retinol) - 2 mcg;
- Vitamina B1 (tiamina) - 0,04 mg;
- Vitamina B2 (riboflavina) - 0,02 mg;
- Vitamina B5 (acid pantotenic) - 0,2 mg;
- Vitamina B6 (piridoxina) - 0,06 mg;
- Vitamina B9 ( acid folic) - 9 mcg;
- Vitamina C (acid ascorbic) - 40 mg;
- Vitamina E (alfa tocoferol) - 0,2 mg;
- Vitamina PP (echivalent niacina) - 0,2 mg.
- calciu - 40 mg;
- magneziu - 12 mg;
- Sodiu - 11 mg;
- potasiu - 163 mg;
- Fosfor - 22 mg;
- clor - 5 mg;
- sulf - 10 mg.
- Fier - 0,6 mg;
- Zinc - 0,125 mg;
- Cupru - 240 mcg;
- Mangan - 0,04 mg;
- fluor - 10 mcg;
- molibden - 1 mcg;
- Bor - 175 mcg.
Pentru evaluarea aromelor au fost introduși coeficienți speciali - pentru toate tipurile de citrice valoarea acesteia este mai mare de unu. Mirosul este emis nu numai de uleiurile esențiale, ci și de acizi și zaharuri; aroma este emisă de țesuturile exterioare, coajă, iar cele interioare - pulpa.
Este puțin probabil ca europenii să poată gusta pulpa de citron ușor uleioasă, uscată, cumpărând produsul într-un magazin - termenul de valabilitate al acestuia este limitat, iar proprietățile sale benefice nu sunt păstrate. Dar în țările tropicale este cultivat cu succes - în majoritatea cazurilor în scopuri industriale.
Proprietăți utile ale mâinii lui Buddha
La începutul erei noastre, cedrul a fost creditat cu origine divină: se presupune că Buddha însuși a lăsat o amprentă de palmier pe copac și i-a dat spini ascuțiți pentru a se proteja de „jefuitori”. Dar acest lucru nu a împiedicat fructul să fie folosit în scopuri medicinale.
Mâna lui Buddha are următoarele calități benefice:
- Elimină arsurile la stomac și durerile cauzate de afectarea mucoasei bucale, laringelui și esofagului.
- Are efect analgezic, cel mai pronunțat pentru durerile de cap.
- Crește imunitatea organismului, oprește rapid procesele inflamatorii din organism în timpul bolilor din grupa ARVI și răcelilor.
- Este un antioxidant și previne malignitatea la nivel celular.
- Asigură dinți și gingii sănătoși și oprește dezvoltarea anemiei.
- Previne acumularea depozitelor de grasime si favorizeaza dizolvarea celor existente.
- Reduce posibilitatea dezvoltării hipertensiunii arteriale, se normalizează presiunea arterială- o reduce, previne bolile vaselor coronariene.
- Elimină miros urât din gură.
- Reduce cantitatea de flux menstrual și elimină durerea din timpul ciclului și în bolile inflamatorii ale organelor ginecologice.
- Crește coagularea sângelui și accelerează regenerarea pielii, oprind rapid dezvoltarea edemului. Pentru rănile de pe piele și după mușcăturile de insecte, pulpa și coaja pot fi folosite extern.
Daune și contraindicații la utilizarea mâinii lui Buddha
Mâna lui Buddha este un fruct citric și, ca toate fructele din acest grup, poate fi un alergen puternic. Dacă sunteți alergic la orice citrice, acest fruct nu trebuie consumat.
De asemenea, contraindicațiile pentru utilizarea mâinii lui Buddha sunt următoarele:
- Tulburări digestive, indiferent de etiologie.
- Tensiune arterială scăzută.
- Proces de reabilitare după boli ale tractului gastrointestinal de etiologie infecțioasă - dizenterie, febră tifoidă etc.
Rețete de preparate cu mâna lui Buddha
Mâna lui Buddha este rar consumată proaspătă, deoarece pulpa este uscată și gustul este mai amar decât alte fructe citrice. Dar coaja cojii este adesea adăugată la feluri de mâncare ca condiment, iar fructul în sine este folosit ca produs semifinit pentru prepararea băuturilor alcoolice. Bucătarii din China și India fac feluri de mâncare din fructe în sine, și nu doar deserturi.
Dacă tot vrei să-l încerci, felul de mâncare va avea succes doar dacă făcând alegerea corectă făt Pe coajă nu ar trebui să existe pete sau modificări de culoare - aceasta este o dovadă a începutului de degradare. Trebuie să judeci calitatea fructului după coajă - ar trebui să fie dens, în ciuda reliefului său natural, iar atunci când este apăsat cu degetul, există o senzație de ulei.
Rețete cu mâna lui Buddha:
- Terci. Este preparat nu numai ca un mic dejun tonic consistent, ci este inclus și într-o dietă terapeutică pentru bolile stomacului și splinei. Se toarnă 200 g de orez granulat rotund cu gătire rapidă cu apă rece timp de 10 minute și se lasă deoparte pentru moment. Se fierb bucatele de coaja, fara a indeparta coaja, in apa clocotita, turnand apa cat mai tarziu sa fie cat sa gateasca orezul. Cedru se scoate din lichid, iar orezul spalat se pune in apa si se fierbe pana se inmoaie. Pentru a îmbunătăți gustul, adăugați zahăr cristalin, sare sau miere.
- Coaja de cedrat confiata. Coaja fructelor este îndepărtată, spălată și tăiată în „degete”. Se pune intr-o craticioara, se adauga apa rece si se pune la foc mare pana fierbe cat mai repede - se fierbe la fierbere mare timp de 10 minute. Clătiți cu apă rece, puneți din nou în tigaie și aduceți din nou la fiert. Adăugați imediat sare - o linguriță la 2 litri de apă și gătiți din nou timp de 10 minute. Clătiți. Procedura de fierbere și sărare se repetă de încă 1-2 ori - acest lucru ajută la eliminarea amărăciunii. Apoi se gătesc sirop de zahăr- apa-zahar 1 la 2. Inmuiati coaja de cedra in sirop, aduceti la fiert si lasati la foc mic pana cand siropul se ingroasa atat de mult incat “degetele” formeaza un singur intreg. Chiar înainte de a-l opri, turnați acid citric, concentrându-vă pe propriul gust, și puneți fructele confiate pe o sită pentru a elimina excesul de zahăr. Nu le lăsați să se scurgă - se pot lipi între ele. Distribuiți pe rând, apoi rulați în zahăr granulat și lăsați să se usuce.
- Limonadă. Pentru a face limonadă, combinați citronul cu portocala dulce. Pentru a face limonada, curățați pielea de cedri, încercând să o îndepărtați interior piele alba. De asemenea, încearcă să îndepărteze mai multe pelicule din pulpă și să curețe complet semințele. Uscați coaja și bucățile de cedri - vă puteți uda prosop de hârtie, din moment ce fructele sunt deja slab suc, pasează totul într-un blender, adăugând puțină apă. Se pune apoi tigaia la foc mic, se aduce la fierbere, se adauga zaharul si se lasa sa fiarba 5 minute. Când lichidul s-a răcit, adăugați suc de portocale și răciți la frigider. Limonada de citron este mai puțin dulce decât limonada obișnuită de citrice și potolește bine setea.
- Gem. Ingrediente pentru fel de mâncare: rădăcină de ghimbir, coajă de un cetre, suc de 1 lămâie sau portocală, zahar granulat- 200-300 g. Rădăcina de ghimbir se spală, se rade pe răzătoarea grosieră și se toarnă cu apă rece. Cojile de citron se taie in panglici, dupa ce in prealabil au indepartat fibrele albe din interior, se ruleaza in rulouri si se umplu de asemenea cu apa rece. Toate bolurile se lasă timp de 3 zile la loc rece, schimbând apa periodic. Acest lucru este necesar pentru a elimina amărăciunea. Nu înmuiați componentele viitoarei gem împreună, altfel gustul se va strica. După 3 zile, toate ingredientele se pun într-un lighean în care se va fierbe gemul, se va acoperi cu zahăr și se începe gătirea. Se aduce la fierbere, se fierbe 5 minute, se lasa deoparte pana se raceste. Pregătirea gemului este verificată în același mod ca gem de fructe - siropul trebuie să se întărească ca o picătură pe unghie sau pe lingură. La ultimul clocot se adauga zeama de lamaie sau portocale.
- Bea „sănătate”. Degetele lui Buddha sunt tăiate în cruce și uscate la umbră. Preparați ca ceaiul.
- Dressing pentru condimentarea mâncărurilor. Adăugați puțin la cojile proaspete de citron zdrobite ulei vegetal, sare, usturoi zdrobit, cimbru, putin suc de lămâie, bateți în blender până se omogenizează complet. Pune la frigider peste noapte. Potrivit pentru a îmbrăca orice salată sau fel de mâncare fierbinte.
Ar trebui să mâncați feluri de mâncare din mâna lui Buddha cu prudență - reduc semnificativ tensiunea arterială.
Răspândirea mâinii lui Buddha poate fi urmărită prin numeroase nume. În Corsica - lămâie sau Corsican, în Sicilia - Diamond sau citron sicilian, în Thailanda - som-mu, în Japonia - bushukon, în China - fu-show, în Indonezia - dhiruk tangan, în Vietnam - fat-cht. Liamau lingtang kerat, jerek tangan sau limau yari în Malaezia și citron în formă de fus, mâna lui Buddha, degetele lui Buddha sau Ethrog în Israel. Nu este surprinzător că fructele, care arată ca un buchet de banane, atrage atenția.
Originea exactă a acestei varietăți de citron nu a fost încă determinată. Semințele au fost găsite într-un strat cultural în timpul săpăturilor din Mesopotamia; originea stratului cultural datează din 4000 î.Hr. Primele monede evreiești aveau pe o parte o imagine a mâinii lui Buddha.
200 î.Hr Planta a început să fie cultivată în Palestina și în secolul al III-lea d.Hr. semințele au fost aduse în Italia. Spaniolii au început să cultive recolta în 1640, iar în America până în 1900 au început să planteze activ planta în scopuri industriale. Din cauza înghețurilor puternice, plantațiile au suferit pagube grave, iar proiectul a fost abandonat în 1913.
Planta poate fi găsită în creștere sălbatică în regiunile de nord ale Indiei.
Calitățile mâinii lui Buddha sunt cele mai apropiate de pomelo și mandarine. În prezent, în California, un fruct este evaluat la 10 euro - la acest preț puteți cumpăra 5 kg de lămâi. Mâinile Court Buddha sunt importate din Australia, deși plantele pot fi cultivate în această zonă. Cu toate acestea, din anumite motive nu au aroma lor divină.
Este interesant că aceste citrice nu miroase a prospețime cu care sunt obișnuiți nasurile noastre, ci a violete. Acesta este motivul pentru care parfumerii îl prețuiesc atât de mult - extractul de violetă este mult mai ușor de extras din mâna lui Buddha decât din flori.
În China, se obișnuiește să crească o mini-plantă pe un pervaz - se crede că un astfel de bonsai aduce noroc. Se obișnuiește să se schimbe fructe pitice cu chinezești Anul Nou. Budiștii introduc acest fruct în multe ceremonii religioase.
Cum arată mâna lui Buddha - uită-te la videoclip:
Dacă aveți noroc, puteți aduce un astfel de bonsai în apartamentul dvs. - principalul lucru este că este cald. Mini-fructul păstrează toate proprietățile benefice ale celui mai mare, purifică aerul casei de virușii și bacteriile dăunătoare care îl saturează și este un agent de aromatizare natural.
Citronul de mână a lui Buddha (lat. Citrus medica sarcodactylis) aparține subfamiliei de citrice a familiei rue. În Europa este cunoscut și sub numele de citron sicilian sau lămâie din Corsica.
Chinezii cred că aduce noroc în comerț și păstrarea sau cultivarea fructelor sale ca a plantă de casă sperie demonii răi și garantează o viață lungă și fericită.
În Evul Mediu, a fost utilizat pe scară largă pentru a trata amețelile, răul de mare și bolile plămânilor și ale organelor digestive. Grecii antici amestecau sucul acestuia cu vin și îl foloseau ca antidot.
Particularități
Fructele au o formă alungită, care amintește de o grămadă de banane. Suprafata lor este nervurata, coaja este groasa de la 2 la 5 cm Fructele sunt colorate galben, ocazional în culoare portocalie. Lungimea lor variază de la 12 la 42 cm, diametrul - 8-30 cm, iar greutatea poate ajunge la 4-5 kg.
În interiorul fructului există o pulpă slab suculentă, ușor amară, cu gust dulce-acru, de obicei alb. Citronul are o aroma placuta picanta si este utilizat pe scara larga in parfumerie si in scopuri culinare, in principal pentru producerea de fructe confiate si bauturi racoritoare.
Citronul de mână al lui Buddha este comun în Marea Mediterană, India de Vest și Asia. ÎN conditii naturale Este un arbust sau un copac mic de până la 2,5-3 m înălțime cu frunze dense, mari, alungite-ovale. Ramurile se caracterizează prin prezența unor spini axilari unici de 3-5 cm lungime.
Îngrijire
Acasă, înălțimea plantei nu depășește 1,2 m. Deja în al treilea an începe să se încânte cu ea fructe exotice. Florile sunt mari, alb-violet și au un miros plăcut, delicat.
Primăvara și vara, este mai bine să păstrați cetrul în aer liber, în locuri ferite de vânt. Planta este tropicală și iubește mult soare și umiditate, dar lumina directă a soarelui în verile fierbinți îi poate afecta negativ bunăstarea.
Iarna, udarea este moderată; udați numai când se formează o crustă uscată la suprafața solului.
Transplantare și înmulțire
Citronul este de obicei replantat în fiecare an. la începutul primăverii, după 10 ani este mai bine să lăsați planta în pace. Solul folosit este uzual pentru plantele de citrice.
Semințele sunt semănate pe un substrat de pământ în martie-aprilie.În a 20-a zi încep să apară primii lăstari. Este recomandabil să păstrați răsadurile în locuri bine luminate, fără curenți.