Cu geam dublu pe cadru din otel inoxidabil. Acestea creează efectul unui termos, menținând o temperatură optimă de la 15 la 28 °C.
Sticla este prea fragilă și scumpă și folie de polietilenă nu asigură temperaturi stabile în cameră. Serele industriale au dimensiuni impresionante (de la 0,5 hectare și mai sus). Pentru fermierii începători merită să construiți o structură de 100-120 de metri pătrați. m, în viitor, agricultura cu efect de seră poate fi extinsă.
Forma sere pentru verdeață poate fi diferită. În regiunile reci, structurile înclinate sunt cele mai populare, oferind o bună insolație și împiedicând acumularea zăpezii pe acoperiș. De asemenea, este posibil să folosiți cele tradiționale. Pentru creșterea în sol cladirile joase sunt potrivite, serele cu rack au dimensiuni mai impresionante.
Afaceri ecologice: avantaje și dezavantaje
După ce am decis să cultivăm verdeață scara industriala, Este important să cunoașteți în prealabil avantajele și dezavantajeleîntreprindere similară.
Printre avantajele acestei afaceri:
- capacitatea de a recolta mai multe recolte pe an;
- sere sunt potrivite pentru orice culturi verzi, de la cele comune la exotice;
- înalt cererea de ierburi proaspete;
- iarna și primăvara devreme, markup-ul crește semnificativ și profitabilitatea crește;
- Posibilă cultivare prin metode hidroponice, aeroponice sau pe sol;
- afacerile se potrivesc chiar și oamenilor fara prea multa experienta in agricultura;
- sere minimizează riscul de producție scăzută.
În ciuda avantajelor evidente, afacerea are și câteva dezavantaje:
- costuri ridicate de construcție și;
- vara există o concurență ridicată din partea proprietarilor de gospodărie;
- produs perisabil, care crește procentul de defecte;
- este necesară o cantitate mare de îngrășământ pentru a crește valoarea nutritivă a solului;
- Pentru a crește veniturile, este necesar să operați cu volume mari de produse și să le creșteți constant.
Ce ar trebui să crești în sere?
Fermierii cu experiență cred că cultivarea verdețurilor este cea mai promițătoare opțiune afaceri cu sere. Culturile verzi cresc rapid, gustul lor rămâne neschimbat indiferent de metoda de creștere.
Printre culturile cu cerere specială se numără:
- . Soiurile hibride care nu formează bulbi sunt potrivite pentru cultivare pentru verdeață. În sere sunt plantate o varietate de soiuri: batun, slime, arpagic. Plantele nu sunt prea exigent la iluminat, dar au nevoie de o cantitate mare de îngrășăminte minerale și organice complexe. Ceapa verde poate fi cultivată hidroponic sau aeroponic.
- . Foarte productiv, crește rapid și necesită tăiere frecventă. Creșterea necesită umiditate și iluminare bună.
- Pătrunjel. Pentru cultivarea în sere se folosește pătrunjel obișnuit din frunze și creț, care este la mare căutare în magazine. Foarte exigentă în ceea ce privește nutriția solului, udare si iluminare. La temperaturi mai scăzute, creșterea se oprește.
- . Orice soi este potrivit pentru cultivare, dar soiurile cu creștere rapidă Iceberg, Oakleaf și Frise sunt deosebit de populare. Salata verde crește bine în hidroponie și necesită mult îngrășământ și apă.
O direcție foarte promițătoare este cultivarea verdețurilor în vase de plastic miniaturale. Aceste recipiente sunt plasate în casete și pot prelungi semnificativ durata de viață a verdețurilor de pe rafturile magazinelor.
Mararul, salata verde și pătrunjelul în ghivece atrag atenția și se epuizează ușor.
Pretul această metodă de cultivare este aproape egal cu tradițional, iar markupurile pentru acest tip de produs sunt semnificativ mai mari. În ghivece puteți cultiva nu numai verdețurile obișnuite, ci și o varietate de ierburi: mentă, melisa, anason, rozmarin, cimbru.
Echipamente pentru sere
Sere industriale sunt cel mai adesea utilizați tehnologii hidroponice. Ele pot economisi spațiu semnificativ și pot reduce costul produselor finite. Plantele sunt cultivate în soluții nutritive lichide, fără utilizarea solului.
Tehnologii hidroponice accelerează semnificativ creșterea verdeață, plantele au frumoase aspect. Spre deosebire de legume, verdeturile cultivate hidroponic nu dezvolta un gust apos.
Altă opțiune - cultivarea solului pe etaje. De-a lungul pereților serelor există rafturi cu un substrat nutritiv în care sunt semănate semințele. Creșterea în rafturi face posibilă economisirea costurilor de încălzire prin creșterea numărului de plante pe metru pătrat. m seră.
Seră echipat cu sistem de ventilatie si incalzire. Serele industriale sunt încălzite cu țevi așezate în subteran. Pentru a reduce costurile de încălzire electrică, sunt utilizate în mod activ metode inovatoare: biocombustibili, panouri solare și utilizarea cablurilor cu infraroșu. Cel mai bine este să încălziți structura într-un mod combinat, folosind mai multe metode simultan.
O seră industrială concepută pentru cultivarea solului trebuie să fie echipat cu sistem de irigare prin picurare. Iluminatul este, de asemenea, foarte important. Lămpile de sub tavan nu sunt suficiente; iluminarea locală este necesară pentru fiecare nivel al rackului.
Pentru a organiza un proces continuu, se recomandă însămânțarea în lot. Acest lucru vă permite să recoltați fără suprapopulare. După recoltare solul este amestecat cu îngrășăminte, slăbit cu grijă, udat și semănat cu un nou lot de semințe.
Cheltuieli, venituri și rentabilitate: reguli de calcul
La calcularea profitabilităţii este important să se țină cont de toate costurile, atât o singură dată, cât și lunar. Acestea includ:
- arenda terenului;
- înregistrarea unei persoane juridice;
- construcția și echiparea de sere;
- achiziționarea de material săditor și îngrășăminte;
- cheltuieli pentru energie electrică și apă;
- plata impozitelor;
- salariul personalului angajat;
- ambalare și etichetare;
- costurile de transport pentru livrarea produselor finite.
Unele elemente de cheltuieli pot fi excluse din estimare. De exemplu, proprietarii de terenuri nu vor cheltui bani pe chirie și sere mici nu au nevoie de ajutor angajat, care exclude costurile salariale. Ambalajele de marcă sunt necesare fermelor mari care au înregistrat o marcă comercială și vând prin lanțuri de retail.
Potrivit estimărilor profesionale, costul unei sere din policarbonat de 100.000 mp. m pornesc de la 100.000 de ruble. 10.000 de ruble va trebui cheltuită pe semințe, vor fi necesare cel puțin 15.000 de ruble pentru încălzire.
Profitul depinde de cultura aleasă și de metoda de implementare. Cea mai profitabilă opțiune este vânzarea prin magazine sau rețele de vânzare cu amănuntul Catering. Vara, un kilogram de verdeață poate costa de la 80.000 de ruble; iarna, prețul crește la 150.000 de ruble. Această creștere este asociată cu o scădere a ofertei și cu o lipsă de concurență din partea fermelor private.
Rentabilitatea afacerii de creștere a verdețurilor nu este foarte mare. Potrivit diverselor estimări, aceasta variază de la 15 la 25%. O seră industrială se va amortiza în 2-3 ani, rambursarea unei sere de fermă mărime medie - 1,5-2 ani. Rentabilitatea este semnificativ mai mare în regiunile cu climă caldă.
În regiunile nordice, costul verzilor cu efect de seră crește semnificativ, reducând profiturile. Logistica bine stabilită, o creștere a rețelei de vânzări și o abordare atentă a încălzirii serelor vor ajuta la reducerea costurilor.
Cultivarea verdețurilor într-o seră ca afacere - simplu, dar intensiv financiar proces. Este necesară o investiție inițială mare pentru a obține succesul. Chiar înainte de a începe construcția de sere Merită să vă gândiți la un plan clar de vânzăriși calculați toate costurile viitoare. Pentru început, merită să construiți o seră mică ca opțiune de antrenament. Dacă procesul merge bine, vă veți putea extinde semnificativ ferma.
Video util:
Cultivarea verdeata - afaceri profitabile. Cererea de pătrunjel proaspăt, ceapă, mărar și țelină este constant ridicată. Sunt ingredientele multor feluri de mâncare, izvor natural vitamine și microelemente benefice. Prin stabilirea producției și vânzării acestora, vei primi un venit solid și, cel mai important, constant.
Vrei să înveți cum să-ți învingi concurenții și să reușești? Simte-te ca acasa! Vă voi spune cum să întocmiți corect un plan de afaceri pentru cultivarea verdețurilor.
descrierea proiectului
Scopul proiectului este de a obține un venit stabil din cultivarea și vânzarea de verdeață. Această linie de afaceri se dezvoltă activ. Cererea de verdeață proaspătă crește în fiecare an, ceea ce este asociat cu o creștere a numărului concetățenilor noștri care aleg mâncat sănătos, precum și cu o reducere a volumelor de import.
Dacă organizați vânzări de produse cultivate, nu numai că vă veți recupera rapid investiția inițială, dar veți primi și un venit decent, stabil.
Teluri si obiective
Scopul este dezvoltarea afacerii, creșterea volumului producției și vânzărilor.
Atingerea acestui obiectiv este direct legată de rezolvarea unui număr de probleme:
- selectarea terenului pentru stabilirea producției;
- studierea nișei și alegerea culturilor cele mai solicitate în rândul cumpărătorilor;
- crearea condițiilor optime de creștere;
- căutarea și dezvoltarea modalităților optime de a vinde produse cultivate.
Verdele sunt o marfă perisabilă. A ta sarcina principală- implementați-l imediat după recoltare.
Alegerea unei metode de creștere
Verzile sunt cultivate pentru vânzare în trei moduri:
- Acasă(pe balcon, pervaz, logie). Defecte: volum mic de producție, calitate medie a verdețurilor. Avantaje:Îți vei putea vinde marfa iarna, în perioada de cerere maximă, vei testa piața și abilitățile tale de cultivare.
- La dacha, teren de grădină. Defecte: sezonalitate, dependență de climă. Avantaje: verdeață de înaltă calitate, cultivarea unei game largi de culturi, „testarea” pieței.
- Într-o seră sau seră. Defecte: Necesar capital de pornire pentru amenajarea sere, puține cunoștințe de agronomie, teren, personal, canale de vânzare stabilite. Avantaje: Aceasta este o activitate antreprenorială cu drepturi depline care promite profituri bune când organizare adecvată treburile.
Dacă doriți să obțineți un venit bun, alegeți metoda de creștere în seră.
Analiza pieței și a concurenței
Analizați singuri situația pieței și ofertele concurenților sau implicați profesioniști din companii de consultanță (dacă aveți fonduri pentru asta).
Analiza pieței presupune:
- determinarea numărului de concurenți de pe piața regională;
- studierea gamei și ofertelor de preț ale acestora;
- determinarea cererii în perioade diferite al anului;
- identificarea riscurilor și capcanelor.
Analiza concurenței:
- determinarea numărului de concurenți și a „stilului” muncii acestora (sezonier, permanent);
- analiza principiilor de stabilire a prețurilor;
- studiul sortimentului.
Potrivit companiei de consultanță „Growth Technologies”, în decembrie 2017, recolta de legume de seră și culturi de salate a fost de 3 ori mai mare decât randamentul complexului agroindustrial. În 2017, suprafețele cu seră din Rusia au crescut cu 200 de hectare. Creșterea industriei este asociată cu restricții asupra importurilor și investiții sporite.
Plan de marketing
Sarcina principală a planului de marketing este de a organiza vânzările de produse imediat după ce sunt colectate, așa că acordați o atenție deosebită găsirii cumpărătorilor.
Toate mijloacele sunt bune pentru a atrage clienți:
- Oferte comerciale pentru magazine, supermarketuri, restaurante, cafenele, snack-baruri.
- Căutați revânzători cu oferte de preț optime.
- Crearea propriului site web, căutarea cumpărătorilor prin intermediul social media.
- Vânzări cu amănuntul pe piața locală.
Folosiți toate modalitățile pentru a atrage clienți. Acesta este singurul mod în care produsele dvs. vor deveni solicitate și afacerea dvs. va deveni profitabilă.
Plan de producție pas cu pas
Planul de producție combină selecția teritoriului, echipamentele pentru sere, selecția și achiziționarea de material săditor, căutarea de personal, precum și rezolvarea altor probleme organizatorice.
Să aruncăm o privire mai atentă la fiecare dintre puncte.
Pasul 1. Selectarea echipamentelor și a serelor
Pentru a deschide o afacere veți avea nevoie de 3-5 sere din sticlă, policarbonat sau acril. Cel mai varianta ieftina- folie de plastic, dar este de scurtă durată și se rupe de vânt și condițiile meteorologice.
Pe lângă cadru aveți nevoie de:
- echipamente pentru cultivarea solului;
- hrănirea solului;
- echipamente pentru încălzirea și iluminarea serei;
- structuri de rack;
- echipamente pentru instalarea unui sistem de irigare;
- termometre, senzori de umiditate.
Achiziționarea și instalarea echipamentelor este o etapă importantă de care depind productivitatea și comoditatea muncii personalului.
Pasul 2. Instalarea serei
Instalarea începe cu fundația și instalarea părților de susținere ale structurii. Prezența unei fundații nu este necesară, dar odată cu aceasta recolta va fi protejată în mod fiabil de rozătoare și dăunători. În regiunile reci, fundația va preveni pierderea căldurii.
Structurile metalice sudate sunt folosite ca bază (cadru), pe care sunt atașate foi de policarbonat.
Alegeți un loc pentru cultivarea în seră aproape de comunicații. În caz contrar, veți suporta costuri suplimentare pentru fiecare metru de alimentare cu apă și canalizare conectat la acesta.
Următoarea etapă este instalarea unui sistem de irigare, a unui sistem hidroponic (cultivarea verdețurilor fără sol), încălzire și iluminare. Când sunt instalate, solul este pregătit. Trebuie slăbit, fertilizat și umezit.
Planul de afaceri ar trebui să conțină informații despre materialul și modelul serei, precum și informații despre cine o va instala.
Pasul 3. Cumpărarea semințelor
Verdeturile sunt cultivate din semințe, bulbi și răsaduri. Cumpărați material săditor numai de la vânzători de încredere. De-a lungul timpului, vei colecta singur seminte, dar pentru prima data vizitati magazine specializate sau complexe de sere.
Pasul 4. Recrutare
Pentru 5 sere veți avea nevoie de 15-18 angajați.
Costurile cu personalul depind de numărul de personal și de volumele de producție. Dacă volumele sunt modeste, mulți antreprenori începători economisesc la angajarea unui manager de vânzări și contabil.
Lista angajaților și salariul lor aproximativ este prezentată în tabelul:
Denumirea funcției | Responsabilitati | Salariu aproximativ, rub |
Manager sau inginer | Monitorizarea muncii angajaților, funcționarea sistemelor de încălzire și iluminat, achiziționarea de semințe | 40 000-45 000 |
Om bun la toate | Udarea, afânarea solului, recoltarea, împachetarea verdețurilor | 18 000 -25 000 |
Conducător auto | Livrarea produselor la punctul de vânzare | 20 000 — 25 000 |
Director de vânzări | Găsirea clienților, rezolvarea problemelor de vânzare a produselor | 30 000 -35 000 |
Contabil | Contabilitate, acumularea salariilor angajatilor | 25 000 -30 000 |
Paznic | Asigurarea sigurantei serelor | 15 000 -20 000 |
Încredințați-vă contabilitatea unui specialist în externalizare. Prin încheierea unui acord de cooperare cu acesta, nu va trebui să angajezi un angajat cu normă întreagă.
Planul organizatoric
Un plan organizatoric este înregistrarea oficială a unei afaceri la autoritățile de control de stat și angajarea de personal. Fără înregistrarea oficială, nu veți stabili vânzări.
Vânzarea verdețurilor fără documente este permisă dacă le crești în apartament și te bazezi pe clienți dintre prieteni sau vecini sau pe mici Comert cu amanuntulîntr-o piaţă spontană.
Înregistrarea afacerii
Pentru a câștiga bani din cultivarea și vânzarea de verdeață într-o seră, este suficient să înregistrați un antreprenor individual. O alternativă este organizarea unui SRL cu doi fondatori. Sistemul optim de impozitare este Impozitul Agricol Unificat (USAT). Potrivit acesteia, plățile de impozite vor reprezenta doar 6% din venit.
Program de deschidere
Programul de deschidere este un plan calendaristic în care este introdus fiecare element de activitate pentru deschiderea unei afaceri, indicând momentul implementării acesteia. Cu ajutorul acestuia, vă specificați acțiunile legându-le de termene limită clare. De exemplu, intenționați să petreceți o lună căutând un teren potrivit, închiriindu-l și instalând sere pe el.
Tabelul arată exemplu clar programul de deschidere a afacerii.
Acțiune | februarie | Martie | Aprilie |
Căutare și închiriere de teren | + | ||
Achizitionare de echipamente, instalare de sere | + | + | |
Instalare de incalzire, iluminat, ventilatie | + | + | |
Hârtii | + | ||
Cautare si recrutare de personal | + | + | |
Achiziționare de semințe, îngrășăminte | + | ||
Începutul lucrării. Semănat semințe, plantare bulbi, răsaduri | + | + |
Plan financiar
Planificarea financiară este cea mai importantă parte a unui plan de afaceri. Cheltuielile tale depind direct de dimensiunea afacerii tale.
Să luăm în considerare previziunile financiare anuale aproximative ale veniturilor și cheltuielilor unui antreprenor individual care cultivă verdeață în 5 sere.
№ | Indicatori | Suma în ruble pe an |
1 | Veniturile din vânzări | 11 600 000 |
2 | Închiriere de teren | 250 000 |
3 | Salariu personal | 4 450 000 |
4 | Ingrasaminte, tratamente chimice | 230 000 |
5 | Incalzi | 790 000 |
6 | Costuri de incalzire electrica | 234 000 |
7 | Udare | 45 000 |
8 | Materiale de ambalare | 270 000 |
9 | Amortizarea utilajelor agricole | 110 000 |
10 | Material săditor | 85 000 |
11 | alte cheltuieli | 300 000 |
12 | Venitul înainte de impozite | 4 200 000 |
13 | Impozit (6% conform Taxei agricole unificate) | 252 000 |
14 | Venitul net | 3 948 000 |
Doriți să economisiți bani când începeți? Construiți o seră cu propriile mâini. Utilizați un furtun simplu de udare în loc de unul automat și folosiți încălzirea cu combustibil solid în loc de electrică. În acest fel, veți menține costurile de pornire la minimum, vă veți evalua punctele forte în agronomie și veți testa piața.
Plan aspru cheltuieli lunare cu seră:
Posibile riscuri și garanții
Există puține riscuri într-o operațiune cu seră care funcționează tot timpul anului, dar nu trebuie subestimate.
Te-ai hotărât să începi să cultivi ceapă verde, busuioc, mărar sau pătrunjel?
Riști să întâlnești:
- concurență ridicată;
- preturi mari pentru încălzirea spațiilor de seră;
- fluctuațiile sezoniere ale cererii consumatorilor;
- defecțiunea echipamentelor de încălzire, udare sau iluminat;
- producții scăzute din cauza alegerii greșite a metodelor de creștere a culturilor.
Rentabilitatea acestui domeniu de afaceri este garantată de reducerea importurilor de culturi de salate din alte țări, precum și de interesul investitorilor pentru afacerea cu sere, care se confruntă cu un adevărat boom din 2014.
Descărcați planul de afaceri
Antreprenorii începători, pe lângă calculul cheltuielilor anuale și lunare, au nevoie de un exemplu de plan de afaceri cu efect de seră. Descarca.
Documentul este disponibil pentru vizualizare în format PDF și tipărire. Descrie în detaliu principiile alegerii materialului pentru un complex de seră, selectarea echipamentelor și oferă calcule aproximative ale resurselor energetice.
Orice plan de afaceri de pe Internet este standard. Acesta este cadrul pe care îl adaptezi pentru a se potrivi afacerii tale. Nu poți folosi calcule din planul standard fără a ține cont de specificul afacerii tale. Este doar în scop informativ.
Un videoclip despre cum să analizați singur piața, cum să vindeți cel mai bine produse și de ce este profitabilă cultivarea verdețurilor:
Concluzie
Potrivit recenziilor antreprenorilor care lucrează în domeniul cultivării salatelor de seră, a cepei verzi și a pătrunjelului, a țelinei și a altor culturi, dacă vă conduceți corect afacerea, veți câștiga înapoi toate fondurile investite în șase luni.
Deschiderea unei afaceri în această industrie este o activitate promițătoare, care aduce venituri bune. Principalul lucru este să întocmești cu competență un plan de afaceri, să stabilești vânzări, oferind cumpărătorului un sortiment interesant.
(6
evaluări, medie: 4,83
din 5)
Iar pentru oamenii de afaceri începători, o activitate interesantă ar fi cultivarea verdețurilor, ca o simplă afacere care are avantajele și dezavantajele ei. Mulți se pot întreba, de ce verdeață? Verzii sunt la cerere constantă pe toate piețele rusești. Gospodinele cumpără verdeață în fiecare zi pe tot parcursul anului pentru a găti în bucătărie.
Este imposibil să ne imaginăm o masă fără verdeață (ceapă, salată verde, mărar, pătrunjel). Procesul de creștere nu necesită cunoștințe speciale; din acest motiv, fiecare rezident al țării se poate angaja în acest tip de activitate. Să luăm în considerare ce condiții sunt necesare pentru aceasta.
Cultivarea verdețurilor ca afacere poate fi de interes pentru multe segmente ale populației. Trebuie să înțelegeți de la bun început în ce scopuri veți face asta. Există mai multe variante, de la vânzarea a câteva zeci de ciorchini de verdeață în fiecare zi sau pentru un profit mare.
Când un antreprenor începător care decide să înceapă să cultive verdeață are un complot de țară, problema începerii unei afaceri devine mai simplă. Pentru a obține un profit bun, este necesar să excludem factorul de sezonalitate; pentru aceasta este necesar să luați în considerare căi diferite cultivarea condimentelor verzi pentru masa de cină este:
Metoda de cultivare a verdeață în apartament implică utilizarea zonei unei loggii sau a unui balcon acoperit. Există mai multe metode de creștere, acestea sunt:
folosirea ghivecelor;
în cutii, poate chiar în sticle de plastic.
Iarna este perioada cea mai profitabilă pentru vânzarea produselor cultivate pe loggia din apartament, puteți obține profitul maxim. În aceste scopuri se cultivă mărar și pătrunjelul. Este necesar să se furnizeze flux de lumină mugurilor timp de până la 10-15 ore pe zi. Nu este necesar un regim special de temperatură.
Opțiune de vară pt zona suburbana nu este nevoie de descriere. Când există o suprafață liberă de până la 0,1 hectare de teren, îți poți crește profitul bine. Lumina naturală și costurile minime asigură un venit decent. Dezavantajul este sezonalitatea, din acest motiv contează numărul de tufe. Cu cât este mai verde, cu atât mai mult profit.
Instalarea unei sere într-o zonă suburbană elimină problema sezonului afacerii. O opțiune foarte bună pentru regiunile sudice ale Rusiei. În regiunile nordice, agricultura cu efect de seră este mai puțin profitabilă din cauza costurilor ridicate ale energiei. Acum puteți cumpăra două tipuri de sere pentru afaceri, acestea sunt:
film, se referă la cultivarea sezonieră a verdeață;
sticla, care sunt potrivite pentru cultivarea verdeata pe tot parcursul anului.
Experții notează că în serele din sticlă produsele sunt de o calitate superioară, iar acest tip este mai profitabil pentru afaceri. Este necesar să se doteze sere cu echipamente: lămpi de iluminat, rafturi, dispozitive de încălzire și un sistem de irigare.
O opțiune de subsol sau garaj pentru a începe o afacere în creșterea verdeață. Orice garaj poate fi echipat sub formă de seră cu un set de echipamente pentru încălzire și iluminat, cu un sistem de irigare bine gândit. În subsoluri, în condiții bine create, este mai ușor să crești verdeață decât într-un apartament și este mai ușor să menții același regim de temperatură.
Ce sol să alegi
O afacere în cultivarea verdețurilor trebuie luată în considerare cu costurile necesare pentru sol, care pot fi în șapte variante, acestea sunt:
sol natural (sol pe amplasament), recipientul pregătit este umplut cu acesta, se recomandă adăugarea de îngrășământ și turbă, apoi se plantează semințele și se asigură condiții de iluminare și temperatură;
utilizarea hidroponiei cu diferite soluri previne imbolnavirea plantelor verzi si asigura o crestere accelerata;
utilizarea pietrișului (ca bază a hidroponiei) asigură un flux bun de aer pentru verdeață sistemul rădăcină, dar nu reține bine apa;
utilizarea fibrelor de cocos în metoda hidroponică asigură o utilizare de lungă durată, această opțiune de creștere este ecologică;
argila expandată ca sol este cel mai de preferat atunci când se utilizează metoda hidroponică, este ușoară și reține bine umiditatea;
un gel hidrologic special sub formă de granule, când intră apa, se umflă, baza devine aerisită, reține umezeala mult timp, dar este scumpă.
Se recomandă antreprenorilor începători să folosească metoda hidroponică pentru cultivarea verdețurilor acasă și în sere; acest lucru va proteja produsele de boli, recolta va fi de înaltă calitate, iar rata de creștere va crește. În magazine sunt implementate sisteme gata făcute; totul depinde de zona pe care antreprenorul o va folosi pentru afaceri.
Ce materiale pentru izolare
Cultivarea verdețurilor de vânzare pe propria parcelă va fi mai eficientă atunci când aveți o seră. În cazul în care un antreprenor își începe afacerea într-un garaj metalic, are nevoie de izolație (spumă de plastic), precum și de folie pentru o mai bună iluminare și reflectare a fluxului de lumină.
Ceea ce trebuie asigurat în seră și în incintă pentru cultivarea corespunzătoare a verdeață este:
puteți cumpăra rafturi sau le puteți face singur, distanța dintre ele ar trebui să țină cont de creșterea plantelor;
Lumina în seră este furnizată de lămpi fluorescente sau becuri simple incandescent;
puteți lua în considerare udarea automată sau folosiți o doză și apă;
au sistem electric de incalzire;
folosind metoda hidroponiei, selectați solul;
cumpără semințe;
să aibă suficiente ghivece sau cutii;înfășurați ghivecele și alte recipiente cu folie pentru a nu supraîncălzi solul;
Controlul temperaturii se realizează cu ajutorul unui termometru.
Când un antreprenor cultivă verdeață în ghivece pe teren vara, acestea pot fi transferate într-o cameră pregătită pentru perioada rece.
Semințe pentru afaceri
Cultivarea verdețurilor într-o seră pe tot parcursul anului necesită o bancă de semințe. Există până la trei moduri de cultivare, acestea sunt:
utilizarea materialului de plantare a bulbilor este considerată una dintre cele mai convenabile opțiuni;
hrănirea cu extensie, opțiune grozavă să continue creșterea după ce a fost mutat în interior;
cultivarea folosind răsaduri, creșteți-l singur sau cheltuiți o parte din profit pentru cumpărare;
cultivarea semințelor de verdeață.
Trebuie să puteți cumpăra și selecta semințe, astfel încât după semănat să nu creșteți o plantă necunoscută. În prezent, un pachet de semințe nu costă mai mult de 10-12 ruble, acestea sunt ceapa, iar pătrunjelul este și mai ieftin, aproximativ 5-7 ruble. Materialul de plantare este vândut în containere, este convenabil; antreprenorul îl poate transplanta doar în recipiente pregătite.
Ce este mai bine să crești
Cultivarea verdețurilor într-o seră ca o afacere pe tot parcursul anului este posibilă, dar trebuie să alegeți plantele potrivite pentru o bună profitabilitate și pentru aceasta trebuie să cunoașteți caracteristicile acestora. Avantajele acestei afaceri includ simplitatea procesului de creștere a plantelor și disponibilitatea stocului de semințe. Investițiile minore (sistemele hidroponice nu sunt luate în considerare, acest lucru este opțional) și cererea mare de produse prevăd o rentabilitate ridicată a afacerii.
Ori de câte ori începeți o afacere, trebuie să înțelegeți că este mai profitabil să creșteți pentru vânzare, asta:
Mararul este considerată cea mai potrivită cultură pentru crescut acasă, este nepretențios, are următoarele cerințe:
regim de temperatură – 18-19 grade;
V timp de iarna oferă până la 16 ore de flux de lumină plantelor.
După o lună și jumătate, recolta este recoltată, iar semințele germinează în 20-21 de zile. Această cultură este rezistentă la boli; microbii ocolesc plantația. Un alt plus pentru afaceri este capacitatea de a obține propriile semințe. Dezavantajul creșterii mărarului este termenul de valabilitate scurt; are nevoie de vânzări rapide.
Cunoscutul pătrunjel are nevoie de udare abundentă, este nevoie de un sistem bine gândit de hrănire a plantelor cu apă. Cerințe:
regim de temperatura 20-21 grade;
iluminarea plantelor este organizată, iar fitolampile sunt folosite pentru o creștere mai bună;
plantarea semințelor produce o recoltă de răsaduri pe tot parcursul anului, mugurii apar la o lună de la plantare.
Coriandrul pentru cultivare este potrivit pentru regiunile nordice, ea tolerează bine frigul. Cerințe:
Este recomandabil să alegeți un sol cu flux bun de aer în jurul sistemului radicular;
cultura iubește solul umed;
recipientul trebuie să fie spațios pentru muguri;
Recoltarea se recoltează după 20-25 de zile, când apar primele flori pe verdeață. Experții consideră că „primul născut” este cel mai bun soi de cultivare. Temperatura nu mai mult de 20 de grade, de preferat cernoziom de sol.
Țelina este considerată o cultură dificil de cultivat, nu la fel de ușor ca ceapa și mărarul. Soiurile recomandate sunt țelina cu frunze (pentru a obține frunze bune de vânzare), sau petiol, când se obține o rădăcină suculentă. Cultura tolerează bine vremea rece.
- ce să crească
- unde să vândă
- ce tip de clădire să faci
- pătrunjel
- mărar
- spanac
într-o zonă deschisă într-o zonă umbrită;
nu sunt necesare condiții speciale;
Echipament optional
Înainte de a începe o afacere, antreprenorii întreabă dacă este posibil să faci bani prin creșterea verdețurilor, dar da, este posibil dacă abordezi afacerea corect. Este necesar să se asigure toate condițiile pentru creșterea confortabilă a verdeață, pentru aceasta achiziționați:
dispozitive pentru menținerea condițiilor de temperatură, cantitatea este selectată în funcție de suprafața incintei, seră;
pe vreme rece există iluminare insuficientă, este necesar să se asigure, în ritmul unui bec per cutie de muguri cu verdeață; reflectoarele de lumină sunt instalate în sere pentru a crește fluxul luminos;
asigura intregului complex de plante cultivate un sistem bun de drenaj.
Agricultura cu efect de seră, avantaj
Cultivarea verdețurilor într-o seră de vânzare, acest lucru doar la prima vedere nu pare chestiune complicată, dar necesită abordări speciale. O seră de înaltă calitate este cheia unei recolte bune. O seră se construiește atunci când se ia decizia de a face afaceri nu sezonier, ci pe tot parcursul anului. Verdele primesc un mare avantaj iarna; sunt cele mai scumpe.
Dacă alegeți între sticlă și policarbonat, este recomandat să alegeți acest din urmă material, deoarece:
Deși este mai scump, ține mai bine căldura;
Transmite fluxul luminos la fel de bine ca sticla;
Materialul nu este supus la același grad de bătaie în comparație cu sticla.
Într-o seră din policarbonat, o puteți echipa cu încălzire la sobă pentru a economisi bani. De obicei, ei înființează o rețea de sere fără a amesteca culturi: ceapă sau mărar cresc într-una, pătrunjel în alta, țelină sau salată verde într-o treime.
Cum se calculează profitabilitatea
Cultivarea verdețurilor într-o seră, un plan de afaceri începe de obicei să fie întocmit după găsirea modalităților de a vinde produsele. Găsirea de locuri unde vor fi vândute verdețuri este primul lucru pe care ar trebui să-l facă un antreprenor. Exista diferite modalitati, de la vanzarea la piata intr-un punct organizat, sau vanzarea pana la alimentatia publica (restaurant, cafenea), puteti vinde prin baze de legume.
Să ne uităm la calculul rentabilității pentru cultivarea cepei verzi în condiții de apartament, datele inițiale sunt:
suprafata folosita pentru afaceri ─ camera 20 mp;
Punem rafturile pe 3 niveluri, obținem aproximativ 30 de metri pătrați de semințe de ceapă de semănat;
costul unui kilogram de ceapă cu semințe este de până la 15 ruble;
atunci când plantați semințe într-o plantare densă, veți avea nevoie de 10 kilograme pe metru pătrat, respectiv, pentru 30 de metri pătrați vom avea nevoie de 300 de kilograme de ceapă însămânțată, aceasta este de 4 mii de ruble;
hrănirea necesară - 2-3 mii de ruble pe lună;
cutii pentru răsaduri de ceapă - până la 7 mii de ruble;
iluminat suplimentar, becuri – 15 mii de ruble;
consumul de apă și energie electrică până la 3 mii de ruble pe perioadă de facturare;
costuri de transport;
Recolta planificată pe metru pătrat este de 10 kilograme de ceapă verde, aproximativ 600 de kilograme pe lună, ținând cont de randamentul dublu.
Costul unui kilogram de produse de ceapă angro este de aproximativ 80 de ruble. Când se scad cheltuielile, se dovedește că profitul lunar a fost de 45 de mii de ruble, iar venitul net a fost de aproximativ 30 de mii de ruble. Atunci când o afacere are o seră cu toate echipamentele necesare, randamentul de ceapă este mai mare decât cifrele indicate. Se recomandă să vă concentrați imediat pe cultivarea verdețurilor în ghivece și să le vindeți în aceeași formă; perioada de valabilitate a produselor crește.
Inregistrarea activitatilor comerciale
Un plan de afaceri pentru cultivarea verdețurilor într-o seră este întocmit înainte de începerea înregistrării oficiale a activității comerciale. Înregistrarea activităților va fi necesară pentru rentabilitatea afacerii, astfel încât să fie mai puțini revânzători. Acest fapt face legală vânzarea produselor către magazine și catering.
După primele teste de rezistență și când există deja o mulțime de produse, se recomandă să faceți ← Înapoi
Situația financiară dificilă din țară ne-a obligat să fim atenți agriculturii. Aceasta nu este doar o modalitate de a vă hrăni familia, ci și de a câștiga bani. Profesionist necesită investiții financiare serioase, precum și experiență și abilități relevante. Prin urmare, se ia în considerare creșterea verdeață într-un mod simplu castiguri.
Acest tip de activitate este atractiv deoarece necesită investiții financiare relativ mici. Antreprenorii care și-au împărtășit experiența personală în afacerile ecologice susțin că deja la început poți obține 65%. Organizarea unei sere la zonă mică terenul vă permite să primiți venituri tot timpul anului.
O afacere ecologică este mai profitabilă decât cultivarea legumelor și fructelor, deoarece aceste culturi necesită forță de muncă și timp semnificative. Rentabilitatea acestui tip de activitate este asigurată de costul scăzut al materialelor săditoare. Primul lot de marfă este de obicei gata în 40 de zile, în timp ce, potrivit experților, dintr-un metru pătrat se pot obține până la 4 kg de produs.
Popularitatea sa vorbește și în favoarea acestui tip de afaceri. O grămadă de verdeață parfumată este potrivită în bucătărie pe tot parcursul anului. Abundență de unități și sectoare de catering bucatarie gata facutaîn magazinele alimentare beneficiază doar antreprenorii.
Pe scurt, o afacere care cultivă verdeață are o serie de avantaje, datorită cărora este cea mai preferată metodă pentru cei care vor să câștige bani din cultivarea pământului. O afacere ecologică necesită puține investiții, funcționează tot timpul anului, este rapidă și este mereu la cerere.
Plan de muncă
Când planificați o afacere în cultivarea verdețurilor, este important să decideți asupra amplorii activității și scopului. Unii cresc pentru propriile nevoi, iar doar surplusul este trimis spre vânzare.
Dacă există teren, atunci nu mai rămâne decât să investești în construirea unei sere, achiziționarea de material săditor și îngrășăminte. Nu veți ajunge la nivelul venitului de bază, dar investiția va fi răsplătită și pe masă vor fi întotdeauna verdețuri proaspete, ecologice. Dacă există mult teren, atunci vor fi necesare mai multe investiții. Depinzând de zona climatica, munca poate fi sezonieră.
Creșterea și forțarea cepei verzi
Popularitatea cultivării cepei verzi se datorează nepretențioșiei culturii. În curând va crește chiar și pe cont propriu și cu atât mai mult cu utilizarea tuturor tipurilor de tehnologii moderne. În sezonul cald nu lipsește, dar în sezonul rece cererea rămâne la fel de mare, ceea ce afectează costul.
Cultivarea cepei verzi este mai ușor de transformat, dar va trebui să țineți cont de toate subtilitățile și capcanele. Dacă creșteți ceapă în cantități mari, este mai bine să urmăriți funcționarea pe tot parcursul anului. Vara se poate planta in camp, insa pentru perioada de iarna va fi necesara organizarea de sere. În unele cazuri, este mai profitabil să nu construiești, ci să închiriezi terenuri de la ferme. Pentru cultivarea cepei, este mai bine să alegeți un teren cu o suprafață de 20 de acri sau mai mult. Primavara, cand au trecut ingheturile, se planteaza ceapa cu seminte.
Este important să rețineți că semințele de ceapă „pentru cap” și pentru verdeață sunt diferite. Dintre furnizorii străini, se acordă adesea preferință culturilor japoneze și olandeze. Este mai profitabil să cumpărați material săditor de la producător sau să îl cumpărați în vrac. Astfel, semințele pot costa între 2 și 5 ruble pe kg.
De obicei, bulbii sunt plantați pentru iarnă. Acest lucru scurtează sezonul de vegetație, iar produsul finit are un gust bun.
Cei care intenționează să construiască o seră ar trebui să acorde atenție materialelor moderne. În loc de sticlă tradițională, este mai bine să folosiți policarbonat, deoarece este mai ieftin și reține mai bine căldura.
Condiții climatice regiunile fac ajustări semnificative ale productivității. Pentru a minimiza pierderile, va trebui să utilizați produse de protecție chimică, îngrășăminte și substanțe chimice. Acest lucru ajută la creșterea randamentului și la crearea unui aspect prezentabil.
Producția proprie de ceapă verde necesită prezența depozitării mărfurilor. Pentru 100 mp. m de sol va trebui să organizeze o zonă de depozitare de până la 30 de metri pătrați. m. Marile producţii închiriază spaţii industriale. Dacă în perioada de iarna alocați o suprafață de până la 600 de metri pătrați pentru cultivare. m, atunci veți avea nevoie de echipament încălzitoare instantanee de apă pentru udare termica, precum si ascensoare si cuptoare de incalzire.
Pentru o mai mare eficiență, folosesc adesea humus achiziționat cu îngrășăminte și fertilizare incluse. Iluminarea poate fi asigurată folosind lămpi fluorescente, precum și lămpi cu lumină ultravioletă. Doar dacă sunt prezente toate aceste condiții se poate cultiva ceapă verde de înaltă calitate pe tot parcursul anului.
Suprafata utila de 80 mp. m dă aproximativ 400 kg de pene. poate costa de la 10 la 60 de ruble. Creșterea cepei durează până la 21 de zile. Procesul poate fi dublat dacă utilizați tehnologia aeroponică. Cu toate acestea, costul va costa până la 4 mii de ruble pe metru pătrat. m, și va plăti în câțiva ani. Sistemele aeroponice sunt recomandate pentru utilizare în zone mari de producție.
Organizarea unei afaceri cu efect de seră începe cu a decide:
Această zonă de afaceri se schimbă constant, apar noi tehnologii, echipamentele devin mai scumpe, așa că este important să monitorizați constant procesele curente și să întocmiți un plan de afaceri detaliat înainte de a începe lucrul.
După ce ați evaluat situația generală din regiune în afaceri cu sere, este important să determinați singur dacă acesta va fi un tip de afacere sezonieră sau permanentă. Pentru utilizarea sezonieră, utilizarea echipamentelor agricole obișnuite este potrivită; pentru utilizarea pe tot parcursul anului, va trebui să le echipați pe cele industriale cu încălzire și iluminare.
Chiar înainte de a începe lucrul, este important să te gândești la rute de vânzare și să stabilești relații cu angrosisti dacă nu intenționezi să vinzi singur produsele pe piață.
Dacă construiți o seră pe tot parcursul anului, va trebui să obțineți documentația de proiectare pentru aceasta, inclusiv rețele externe. Documentul specifică specificațiile pentru toate echipamentele. Astfel poți ști exact cât va costa echipamentul.
Este necesar să indicați unde se află sera, ce zonă ocupă și ce anume va crește acolo. De asemenea, va trebui să indicați metoda de cultivare, dacă este hidroponică sau aeroponică. De asemenea, ar trebui să știți aproximativ cantitatea de recoltă obținută pe metru pătrat pe an și cumpărătorii așteptați.
Când vă gândiți la scopul unui proiect de afaceri, este important să luați în considerare cererea din localitățile din apropiere. Capacitatea de a vinde produse în orașele din apropiere se reduce semnificativ.
Conform recomandărilor experților, va trebui, de asemenea, să calculați costul începerii unei afaceri cu efect de seră la început. Rezultatul general ar trebui să includă toate cheltuielile: de la achiziționarea de echipamente și semințe până la costurile de producție. Se întâmplă inevitabil, deoarece toate nuanțele nu pot fi prevăzute, ceea ce înseamnă, după cum spun experții, trebuie să calculăm eventualele cheltuieli înainte de primul venit.
Antreprenorii care au organizat afaceri cu sere, se recomandă evaluarea laturii tehnice a producției înainte de a începe lucrul. Pentru a face acest lucru, este important să se ia în considerare gradul de îndepărtare a comunicațiilor de la șantierul de construcție prevăzut al serei. Toate țevile vor trebui așezate pe cheltuiala dvs., așa că este mai bine să includeți costul în deviz.
Este necesar să alegeți un loc pentru seră unde să fie ușor de organizat căi de acces. Experții recomandă fie cumpărarea, deși în acest caz poate fi mai profitabilă achiziționarea de sere prefabricate, cu care te poți muta în orice loc dacă este necesar.
Atunci când organizați încălzirea, ar trebui să acordați o atenție maximă tehnologie nouă, pentru că poate fi eficient, dar în acest caz va trebui să scapi de cel vechi. Experții recomandă, de asemenea, să se aloce o anumită sumă pentru introducerea de noi tehnologii care pot apărea după lansarea producției. Această măsură va permite concurența până când sera va începe să se plătească singură.
Tipuri de culturi și rentabilitate
Deoarece tipuri diferite Ierburile medicinale sunt un condiment gustos și sănătos; sunt întotdeauna la mare căutare. Verzile sunt incluse mâncăruri tradiționale aproape toate popoarele țării, prin urmare următoarele sunt întotdeauna la cerere:
Aceste culturi sunt bine tolerate de majoritatea regiunilor țării. temperaturi scăzute, care presupune însămânțarea lor în teren deschis. Cel mai adesea, pătrunjelul este crescut din semințe. Tehnologia este destul de simplă; presupune păstrarea materialului săditor într-un mediu umed timp de cinci zile, iar după germinare este transferat într-o cameră mai rece. Trebuie să mai petreacă o săptămână acolo.
După plantare, germinează mai repede și tolerează mai bine schimbările de temperatură. Conform normei de semănat pentru 10 metri pătrați. m necesită până la 20 de grame. Ele sunt așezate la un unghi obtuz până la o adâncime mică. Distanța dintre semințe este de până la 5 cm.După plantare, este necesar să se ude abundent și să compacteze solul.
La organizare îngrijire corespunzătoare, poate crește până la 6 kg pe metru pătrat. În sezonul rece, se poate obține un kilogram de pătrunjel din 180 de ruble.
Mărarul este puțin mai greu de crescut. Se plantează în paturi în brazde așezate în prealabil. Semințele sunt așezate la o adâncime de trei centimetri. Densitatea de semănat este asemănătoare cu pătrunjelul, dar tolerează mai puțin bine schimbările de temperatură. Este posibil să nu reziste la temperaturi sub 15C. Cu toate acestea, recolta este bogată. Iarna, indiferent de regiunea de vânzare, puteți câștiga de la 200 de ruble pe kg.
Spanacul poate fi plantat la începutul primăverii. Nu este recomandat să plasați semințele mai adânc de un centimetru și jumătate. Prima recoltă apare într-o lună. Rezistența la schimbări face posibilă creșterea până în toamnă.
O afacere în cultivarea verdețurilor implică selectarea soiurilor de coacere timpurie și rezistente. Dacă se cultivă diferite culturi în același timp, trebuie respectată ordinea de semănat.
Stânci subacvatice
Potrivit experților, pe baza experienței personale, afacerile ecologice ar trebui făcute în regiunile sudice ale țării. Condițiile climatice din alte regiuni și teritorii sugerează crearea conditii speciale, care la rândul său presupune semnificativ investitii materiale. Construcția de sere permanente presupune instalarea de încălzire și iluminat, care vor fi necesare mai mult iarna. În acest caz, indiferent de amploare, costurile nu vor fi recuperate.
Inainte de a incepe o afacere verde, va trebui sa gasesti o piata, iar pentru a reduce costurile de transport este mai bine sa gasesti clienti in cea mai apropiata localitate.
Scrie intrebarea ta in formularul de mai jos
De asemenea, am început să cultiv verdeață într-o seră pentru mine și familia mea, apoi mi-a plăcut această afacere și am transformat-o într-o afacere mică, venitul este mic, dar tot e bine că câștig bani.
Răspuns
Da, cultivarea verdețurilor nu este o afacere proastă și poți câștiga bani în plus din ea în timpul sezonului, dar trebuie să ții cont că va necesita efort și cheltuială, nu vei putea crește mult fără substanțe chimice și acolo trebuie sa fie o piata.
Răspuns