Leguminoasele sunt o familie imensă plante dicotiledonate(arbori, liane, arbuști, subarbuști și ierburi), aparținând ordinului Leguminozae, clasa Dicotiledonatelor, diviziunea Plante cu flori, regnul Plante, domeniul Eucariote.
Unele plante din această familie sunt folosite de oameni ca hrană, unele ca ornamentale, iar altele pentru restaurarea terenurilor.
Ce este o „fasole”?
În primul rând, este un fruct care are o formă alungită și este format din două valve subțiri, între care se află semințele. Mărimea fructelor de leguminoase poate încăpea în palma mâinii tale sau poate ajunge la dimensiuni enorme.
Mazăre
Entada din subfamilia Mimosa
Familia Leguminoase include 24.505 specii de plante și este împărțită în trei subfamilii: Caesalpiniaceae, Mothaceae și Mimosa.
Caesalpinioideae
1 Caesalpinioideae, care sunt în principal arbori care cresc la tropice, cu excepția genului Cassia, care include arbuști și ierburi, sunt foarte importanți pentru medicină. Ele sunt împărțite în patru triburi: Caesalpineaceae, Cassiusaceae, Crimsonaceae, Detariaceae.
a) Caesalpinieae
Caesalpinia - numită după medicul italian Andrea Cesalpino în 1703. Crește doar în regiunile calde. Aceasta este o plantă ornamentală de până la 6 metri înălțime.
Сaesalpinia-pulcherrima
Caesalpinia pulcherrima
Caesalpinia bonducella este cel mai adesea o viță de vie care atinge o înălțime de până la 15 metri. Crește în principal în Asia, Africa, America de Sud. Folosit in Medicina traditionala, întrucât din semințele sale se obține un remediu împotriva febrei.
Colvillea
Parkinsonia
Peltophorum
Caesalpinia echinata crește numai în estul Braziliei. Datorită autentificării animale sălbatice Acest tip de copac poate fi găsit foarte rar. Există creșteri ascuțite pe trunchi. De aceea i-au numit arici.
Crește până la 30 de metri înălțime. Anterior, trunchiul acestui copac era folosit pentru obținerea coloranților. Aparține unor specii valoroase de arbori.
b) Cassieae - Cassieceae
c) Cercideae
Planta purpurie crește în China.
Bauhinia este distribuită în întreaga lume.
d) Detarieae
Brownea
Molii (Faboideae)
2 Molii (Faboideae), care cresc mai ales în zona temperată ca plante erbacee, dintre care multe mâncăm, cum ar fi mazăre, fasole, soia, alune. La tropice, acestea sunt plante lemnoase sub formă de viță de vie.
Wisteria (Wistéria) este o plantă subtropicală cățărătoare, asemănătoare unui copac - viță de vie de foioase. Ele cresc în Japonia și China și sunt, de asemenea, folosite ca plante ornamentale La nivel mondial.
Robinieae
Mimoza (Mimosoideae)
3 Mimoza (Mimosoideae), numărând până la 1.500 de mii de specii și care crește în zonele subtropicale și tropicale. Aceștia sunt în principal copaci și arbuști care au valoare medicinală, al cărui lemn este foarte valoros pentru oameni.
a) Salcâm - Salcâm
Ele cresc în principal în Mexic, Africa, Asia, Australia.
Argint de salcâm dealbata
Acacia pycnantha golden wattle este emblema florală a Australiei
Salcâm linifolia
Acacia_brachystachya
Acacia drepanolobium crește în Africa. Acesta este singurul tip de salcâm pe care trăiesc furnicile. Se instalează în cavitățile umflate ale coloanelor vertebrale. Aerul care intră în ele scoate un fluier și astfel sperie animalele.
b) Ingeae
Albizia
Zygia
Arhidendron
Calliandra
c) Mimoza (Mimoseae)
Dicrostahie
Parkia
Pentaclethra
Elefantoriză
Mimosa pudica
Plante din familia leguminoaselor
Familia Leguminoase joacă un rol important în viața oamenilor. Unele tipuri servesc decor decorativși dă-ne rasa valoroasa lemn, altele sunt indispensabile în medicină, iar altele sunt alimente foarte gustoase și hrănitoare.
Daca ti-a placut acest material, împărtășește-l cu prietenii tăi în rețelele sociale. Mulțumesc!
,
20
laminate colorate tabele de definiții, inclusiv: plante lemnoase (arbori iarna, copaci vara, arbuști iarna și arbuști vara), plante erbacee (flori de păduri, pajiști și câmpuri, iazuri și mlaștini și primule), precum și ciuperci, alge, licheni și mușchi,
8
colorat determinanţi plante erbacee (flori sălbatice) zona de mijloc Rusia (editura Ventana-Graf), precum și
65
metodologic beneficiiȘi 40
educațional și metodologic filme De metode efectuarea de lucrări de cercetare în natură (în domeniu).
LEGUME FAMILIE - FABACEAE, sau LEGUMINOSE
Locuitorii din țările temperate sunt familiarizați cu mazărea, fasolea, trifoiul, măzicul și salcâmul negru încă din copilărie. La tropice, „arborele de ploaie” sau chirpici este cunoscut în mod obișnuit ( Samanea saman), și unul dintre cei mai frumoși copaci din lume - Delonix regal ( Delonix regia), care se numește uneori „focul pădurilor”. fructe de roșcove ( Ceratonia siliqua) au fost o delicatesă preferată printre popoarele care locuiesc în țările mediteraneene, iar soia ( Glicinemax) au fost cultivate în China de câteva mii de ani. Toate aceste plante, atât de diferite la prima vedere, aparțin familiei leguminoase, ai cărei reprezentanți sunt recunoscuți în natură prin frunzele lor complexe cu stipule și un fruct caracteristic, pe care botaniștii îl definesc drept fasole. De la numele latin pentru fasole ( leguminoase) provine de la unul dintre numele familiei. Alt nume ( Fabaceae) este legată de numele genului latin Faba.
Numărul cunoscut acum naştere leguminoase aproape
700
, A specii
,
probabil
,
nu mai puțin
17
000
. Printre plantele cu flori există doar două familii - orhideeȘi Compozite- depăşesc leguminoasele ca număr de specii.
Leguminoase uzual
foarte larg - de la Arctica la insulele Antarctice. În ceea ce privește lărgimea de distribuție, reprezentanții subfamiliei leguminoase în ansamblu sunt pe locul doi după cereale. În majoritatea climatelor tropicale, temperate calde și boreale, leguminoasele reprezintă o parte semnificativă a florei native. Doar în climatele reci ponderea participării lor este relativ mică.
Capacitate de adaptare la o mare varietate de condiții conditii naturale izbitoare la leguminoase. Ei pătrund cu ușurință în multe comunități de plante și sunt adesea edificatori. Se crede că în ierburile din zonele de pădure și silvostepă, leguminoasele reprezintă 10-20% din masa totală. Multe leguminoase s-au adaptat perfect la deficitul de umiditate din solurile grele și infertile. soluri argiloase sau pe nisipuri mișcătoare. În tropicele umede și subtropicale, leguminoasele sunt adesea incluse în pădure ca specii principale.
Vorbind despre prevalența enormă a leguminoaselor, este necesar, totuși, să se indice acele comunități și habitate în care nu intră niciodată reprezentanții acestei familii. Astfel, leguminoasele sunt aproape absente în comunitățile de apă dulce.
Leguminoase - copaci(adesea foarte mare, uneori până la 80 m înălțime), tufișuri
, arbuști
,
subarbusti
Și ierburi(acestea din urmă sunt în principal în subfamilia leguminoaselor).
Formele cataratoare, atat erbacee cat si lemnoase, sunt foarte frecvente. Pe rădăcini majoritatea leguminoaselor (aproximativ 70% din specii), unele mimoze (10-15%), unele caesalpiniaceae au noduli. Ele au forme foarte diferite și apar ca creșteri ale țesutului parenchimatos al rădăcinii.
Frunze leguminoasele sunt complexe, cu stipule care adesea cad devreme. Frunzele ciudate pinnate și trifoliate sunt comune la leguminoase. Unele leguminoase sunt remarcabile pentru frunzele lor foarte mari.
Relativ rare sunt frunzele secundare simplificate, în care singurul limb reprezintă foliolul apical neredus. Aceste frunze sunt pliate în jumătate noaptea. Uneori, frunzele superioare sau cele mai multe dintre ele sunt transformate în virici (cum ar fi mazărea și ranguri). La baza pețiolului și a pețiolelor se găsesc adesea îngroșări speciale - tampoane, cu ajutorul cărora, sub influența modificărilor turgenței, frunzele și foliolele sunt puse în mișcare. Frunzele și foliolele unor astfel de plante sunt capabile să efectueze diverse mișcări nazale sau, în cele mai simple cazuri, să se plieze noaptea.
Inflorescențe la leguminoase pot fi atât apicale, cât și axilare, cel mai adesea cu înflorire laterală - în racem sau paniculă, mai rar atopică Numărul de flori dintr-o inflorescență scade uneori, până la o singură floare, dar în același timp dimensiunea. floarea, de regulă, crește.
Flori leguminoasele sunt în cele mai multe cazuri bisexuale, dar florile unisexuate sunt încă cunoscute la o serie de reprezentanți. Cel mai adesea, florile au 10 stamine, care sunt dispuse în 2 cercuri. Uneori, în stadiile incipiente de dezvoltare, tuberculii primari care dau naștere staminelor se despart și numărul de stamine crește de multe ori. Staminele leguminoaselor, de regulă, cresc împreună, dar în moduri diferite, iar acest lucru determină o serie de caracteristici biologice ale florii. Cel mai adesea, staminele topite formează un tub care nu este închis în partea de sus, iar insectele își introduc cu ușurință proboscidele, scoțând nectarul care se acumulează în el. De obicei, nu este posibilă introducerea proboscisului într-un tub închis, iar nectarul fie se acumulează în afara tubului, fie nu se formează deloc, iar principalul agent de atragere va fi polenul abundent.
Gineceul leguminoaselor constă în cea mai mare parte dintr-un carpel, dar sunt cunoscute mai multe genuri arhaice, în florile cărora se găsesc de la 2 până la 16 carpele libere, așezate de obicei pe un suport special - ginoforul.
Numărul de ovule din ovar variază de la 2 la 15-20, dar reprezentanții unor genuri au un singur ovul. Forma și dimensiunea caliciului leguminoaselor variază destul de semnificativ. Marea majoritate au 5 petale, iar doar unii reprezentanți din diferite subfamilii au mai puține.
Fără îndoială, strămoșii leguminoaselor moderne aveau o corolă actinomorfă deschisă destul de mare, ceea ce permitea ca florile să fie vizitate de o mare varietate de insecte și păsări. Marea majoritate a leguminoaselor sunt remarcabile prin corola lor mai mult sau mai putin zigomorfa. Prin asemănarea sa cu o molie, era deja în secolul al XVI-lea. a primit numele mothaceae în literatura botanică, iar acest nume este adesea folosit pentru a desemna subfamilia leguminoaselor. Corola moliei este formată dintr-o petală superioară mai mare - un steag, care învăluie toate celelalte petale în mugure și li se opune oarecum în floarea înflorită; două petale laterale formează aripi, iar cele din interior, contopindu-se în jumătatea superioară sau lipindu-se între ele, formează o barcă care conține staminele și ovarul. Cel puțin 95% dintre speciile de leguminoase au tipul de corolă descris mai sus. Stabilitatea remarcabilă a corolei moliei, care este un fel de „blocare biologică” care protejează rezervele de polen și nectar de polenizatorii ineficienți, este asociată cu o adaptare la polenizarea de către albine și bondari.
Steagul servește în principal pentru a atrage insecte. Pe ea, mai ales la bază, se observă adesea urme suplimentare sub formă de vene strălucitoare. Atrasă de un steag strălucitor sau de o floare strălucitoare în general, insecta se așează pe marginea bărcii sau, mai des, pe una dintre aripi și caută să introducă proboscisul la baza filamentelor de stamine în rezervele de nectar. În acest caz, petalele bărcii sau aripile se îndoaie sub greutatea insectei și a mișcărilor sale active, efectuând simultan mișcări oscilatorii în timp cu mișcările corpului insectei. Toate petalele încep să răspundă ca un singur sistem, deoarece sunt conectate prin urechile și cocoașele prezente pe fiecare dintre cele patru petale. Sub influența mișcărilor insectelor, steagul se îndoaie înapoi, aripile se deplasează în jos și în lateral, iar staminele și gineceul, datorită unei anumite elasticități, mențin o poziție orizontală și intră în contact cu abdomenul insectei. Când insecta zboară, petalele îndoite, din nou datorită acțiunii de răsărire a urechilor, revin la poziția anterioară, iar staminele și gineceul sunt ascunse în barcă.
Marea majoritate a leguminoaselor se caracterizează prin aceasta tip
polenizare ca entomofilia. Rolul polenizatorilor în polenizarea încrucișată este îndeplinit de o varietate de insecte, iar mecanismul de polenizare este adesea foarte subtil. Autopolenizarea este caracteristică relativ puține leguminoase. Mazărea, lintea, speciile de lupini și astragalus și unele măzărițe se autopolenizează. Uneori apare cleistogamia, adică autopolenizarea în interiorul florilor nedeschise. Polenizarea vântului este, de asemenea, mai puțin frecventă.
Tipul descris de mecanism de polenizare este comun la multe leguminoase, cel mai frecvent, dar nu singurul. Uneori, de exemplu la specii Lidvenetsa (Lotus), lupin
(Lupinus) marginile bărcii de lângă vârf cresc împreună, formând un con gol, în partea inferioară a căruia sunt plasate anterele, și top parte de obicei umplute cu polen matur. Când barca este îndoită, staminele împing polenul ca un piston, iar cu o presiune mai puternică iese și gineceul. Unele măzărițe au o perie specială pe stigmat sau direct sub acesta, care, atunci când îndoaie petalele, „mătură” polenul din barcă și îl aplică pe corpul insectei.
Caracteristicile mecanismului de polenizare a florilor diferitelor specii lucernă (Medicago) constă în prezența unui element obligatoriu denumit „tripping” (engleză, tripping - shutdown, shutdown). La un moment dat, când o albină sau bondar deschide petalele, gineceul, legat rigid de acestea (pe lângă ureche, pe aripile florilor de lucernă există și un dinte special care se sprijină pe petalele bărcii), sare din barcă și lovește abdomenul insectei. Fără a lovi vreun obiect mai mult sau mai puțin solid, pătrunderea ulterioară a tuburilor de polen în țesutul stigmat este imposibilă și polenizarea nu are loc. Fenomenul de împiedicare protejează în mod fiabil planta de autopolenizare.
Insectele puternice și relativ grele, cum ar fi albinele și bondarii, precum și păsările, beneficiază de corola de tip molie și de mecanisme specializate de polenizare, în timp ce diverse muște și fluturi mici și slabi sunt, de obicei, polenizatori nu foarte eficienți. Acest lucru creează o încuietoare biologică care se deschide când anumite condițiiși depozitarea fiabilă a proviziilor de hrană garantate pentru anumite tipuri de insecte. Interesant, chiar și lungimea trompei insectei contează. Da, multe trifoi Lungimea tubului de stamine este de 9-10 cm, ceea ce corespunde lungimii proboscidei unui număr de bondari și albine. Albina comună are o proboscis mai scurtă, așa că doar îndoaie barca și colectează polenul acumulat, dar în același timp favorizează polenizarea încrucișată. Adesea, insectele cu proboscis scurt pur și simplu fură nectarul, străpungând exteriorul florii. În acest caz, polenizarea, desigur, nu are loc. Numărul insectelor care „fură” nectarul crește primăvara și toamna, când florile sunt relativ puține.
Făt leguminoasa, numita fasole, se dezvolta dintr-un singur carpel. Este foarte divers în caracteristicile morfologice și anatomice, care sunt de natură pur adaptativă. Rareori fructul constă din mai multe fasole (la reprezentanți ai familiei cu flori care au mai multe carpele). Când fructele se coc, unele dintre semințe sunt avortate, ceea ce depinde de o serie de factori de mediu (lipsa polenizatorilor, secetă) și crește brusc odată cu autopolenizarea. Fasolea vine într-o varietate de dimensiuni.
Semințe leguminoase fără endosperm. Nutrienții de rezervă sunt depozitați direct în cotiledoane. La exterior, semințele sunt acoperite cu un înveliș dens, lucios, care în condiții naturale permite semințelor unor specii să rămână viabile timp de zeci de ani.
La unele specii seminte de leguminoase germinează purtând cotiledoanele deasupra solului (germinare supraterană). Germinarea subterană este considerată mai avansată, deoarece oferă cotiledoane protecție împotriva consumului de animale, călcarea în picioare, fluctuațiile de temperatură și așa mai departe. Acest tip de germinare este caracteristic tuturor măzilor, unor fasole și altor genuri.
Diversitate metode de distribuire
printre reprezentanții familiei este atât de mare încât vom nota doar câteva și cele mai caracteristice dintre ele. Se cunosc fapte când o fasole matură crapă, deschizându-se cu două clape, care se răsucesc simultan cu forță și împrăștie semințele la aproape un metru de planta părinte. Crăparea este asociată cu aranjarea specială a fibrelor tisulare mecanice în pericarp. Semințele multor măcece și fasole sunt împrăștiate într-un mod similar. Fructele multor leguminoase, a căror distribuție este facilitată de mamifere, se caracterizează prin diferite excrescențe sau spini pe pericarp, care acționează ca cârlige.
Apa și vântul joacă cel mai important rol în procesele de dispersie a leguminoaselor. Excrescențele în formă de aripi ale pericarpului permit uneori fructelor să alunece zeci de metri.
Familia este de obicei împărțită în 3 subfamilii : mimoza ( Mimosoideae), caesalpiniaceae ( Caesalpinoideae) și leguminoase reale sau leguminoase ( Faboideae), bazat în principal pe diferențele în structura florilor. Mulți botanici preferă să-i considere familii independente.
Cunoscut ca fiind remarcabil rolul leguminoaselor in viata omului
. În ceea ce privește importanța economică, acestea sunt pe locul doi după cereale. Pe lângă un grup foarte mare de produse alimentare, printre leguminoase se numără mulți reprezentanți furajeri, industriali, melifere, medicinale, ornamentale și valoroase producătoare de lemn.
Semințele multor leguminoase sunt cea mai veche componentă a dietei umane din toate timpurile și aproape tuturor popoarelor. Semințele de leguminoase sunt extrem de bogate în proteine și, în același timp, conțin cantități suficiente de amidon. Unele specii cultivate acumulează mult ulei gras în semințele lor (soia, arahide).
Valoarea nutritivă a leguminoaselor este neprețuită. Pe primul loc în lume ca suprafață ocupată, există, fără îndoială, specii trifoi (Trifolium). Sunt cultivate 12-15 specii, dintre care multe nu mai sunt cunoscute în sălbăticie. Specii de nu mai puțină importanță nutrițională decât au trifoiul Lucernă (Medicago). Valoarea hranei multor lucerne este în medie mai mare decât cea a trifoiului. Din un numar mare specii cultivate, remarcăm în primul rând lucerna, sau albastră ( M. sativa). Suprafața globală a culturilor sale este de peste 20 de milioane de hectare. Lucerna este polenizată exclusiv de insecte, iar când nu sunt suficiente insecte (sunt aproximativ 500 de milioane de flori la 1 hectar de cultură), producția de semințe scade brusc.
Importanța tehnică a leguminoaselor este asociată în principal cu prezența diferitelor gume, balsamuri, substanțe colorante și aromatice într-un număr de reprezentanți ai acestora.
Utilizarea leguminoaselor în medicină are o istorie lungă.
Multe specii ale familiei sunt, de asemenea, folosite ca plante ornamentale.
O poveste despre leguminoase ar fi în mod clar incompletă fără a menționa o serie de plante valoroase care sunt în prezent subutilizate, dar reprezintă o rezervă importantă în economia întregii omeniri. ÎN anul trecut S-a stabilit că unele leguminoase din zone cu climă aridă conțin cantități mari de proteine în părțile lor supraterane și, după o selecție adecvată, pot fi folosite ca plante furajere.
Numeroasa familie de molii este distribuita in latitudini cu climat temperat sau tropical. Aceasta include plante verzi cu flori recunoscute.
Descriere și semnificație
Papilaceae sau Leguminoase sunt o subfamilie și o familie de angiosperme sau plante cu flori. Ele aparțin clasei Dicotiledonelor. Există aproximativ 18 mii de specii. Reprezentanții erbacee anuale (fasole) și perene (trifoi) sunt obișnuiți. Arbuștii (salcâm galben) și copacii (lemn de trandafir african) sunt mai puțin frecvente.
Orez. 1. Salcâm galben.
Unele tipuri de plante leguminoase sunt cultivate ca hrană sau materii prime pentru medicamente. Exemple de plante pentru diferite nevoi:
- alimente - utilizare in alimentatia umana - linte, fasole, mazare, fasole, soia, arahide;
- a hrani - furaje pentru animale - trifoi, lupin, lucernă, măzică, spin de cămilă;
- medicinal - producerea de amestecuri si tablete pentru tuse, hipertensiune arteriala, constipatie, infestare helmintica - lemn dulce, trifoi galben, spherofisa, termopsis;
- tehnic - producerea de lacuri, uleiuri, lipici (sanc), precum și insecticide (derris, sophora, longocarpus);
- decorativ - îmbunătățirea zonelor rezidențiale - salcâm, glicine, mazăre dulce.
Mulți membri ai familiei sunt plante melifere excelente; nectarul produce miere aromată.
Morfologie
Caracteristică semn distinctiv plante de molii - corola este de tip molie. Petalele sunt parțial topite, formează o corolă asimetrică și seamănă cu o molie sau o barcă. Selectați o velă sau un steag ( petală mare), vâsle sau aripi (laterale) și o barcă sau chilă (topite). Acest aranjament corola protejează floarea de polenizatorii ineficienți - muște și fluturi. Pentru a ajunge la nectar, trebuie să depărtați petalele, iar insectele mai puternice, cum ar fi bondarii, pot face acest lucru. Când colectează nectar, insecta stă pe o barcă și își freacă abdomenul de staminele situate orizontal, colectând polen.
Orez. 2. Floare în formă de molie.
Caracteristici detaliate ale tuturor pieselor planta de molii prezentate în tabel.
TOP 3 articolecare citesc împreună cu asta
Organe vegetale |
Descriere |
Sistem de tije |
|
Erect, creț sau târâtor. De obicei subțire, suculent, elastic. |
|
Complex, cu stipule mari. Cele mai comune tipuri sunt trifoliate, palmate și pinnate (paripirnate și impar-pennate). Mustatile sunt caracteristice. |
|
Inflorescențe |
Simplu - perie sau cap |
Bisexuale, neregulate, au un periant dublu. Caliciul este format din cinci sepale fuzionate. Corola este formată din cinci petale libere sau parțial topite. Culoarea petalelor este strălucitoare și variază de la alb la violet. Nouă stamine sunt topite, una este liberă. Toate cele zece stamine pot crește împreună. Formula florii este Ch(5)L1+2+(2)T(9)+P(1), unde Ch este caliciul, L este petalele, T este staminele, P este pistilul și numărul lor este scrisă între paranteze. |
|
Uscat - fasole |
Orez. 3. Frunze cu virici.
Bacteriile fixatoare de azot care pătrund din sol formează noduli pe rădăcini. Bacteriile provin din rădăcini materie organicăși udă și alimentează planta cu azot. Datorită bacteriilor, moliile sunt saturate cu proteine vegetale și, după moarte, sunt un excelent îngrășământ azotat.
Toți adulții și chiar copiii cunosc fasole și mazăre, fasole și linte, salcâmi și trifoi parfumați, arahide și mimoza, dar, între timp, toate acestea sunt plante din familia leguminoaselor (sau moliei). Un grup mare, ale cărui beneficii pentru oameni sunt greu de supraestimat. Mâncăm aceste plante, le plantăm pentru frumusețe, îmbunătățim solul cu ajutorul lor, folosim lemn, vopsim hainele și chiar ne vindecăm.
Familia de leguminoase: caracteristici generale
Familia, familiară tuturor de la școală, reunește un număr imens de specii, conform estimărilor aproximative, aproximativ 17-18 mii. Botanistii îl împart în trei subfamilii (pe baza structurii florii): Caesalpiniaceae, Mimosaaceae și Mothaceae. Este interesant de observat că plantele leguminoase includ genul Astragalus, care are cel mai mare număr de specii dintre plantele cu flori (aproximativ 2400). Plante a acestei familii au o suprafață de creștere destul de mare atât în tropicele fierbinți (în principal caesalpine și mimoze), cât și în nordul îndepărtat, în deșerturi și savane.
Fixarea azotului este trăsătură distinctivă intreaga familie. Rădăcinile plantelor leguminoase au noduli care se formează ca urmare a proliferării țesutului parenchimatos. Și acest lucru, la rândul său, se explică prin introducerea și depunerea bacteriilor fixatoare de azot aparținând genului Rhizobium în interiorul plantei. Au o capacitate uimitoare de a absorbi și acumula azot atmosferic, pe care planta însăși îl folosește ulterior pentru creșterea sa. Rezervele atât de mari ale unui element vital au, de asemenea, un efect bun asupra mediului. Leguminoasele sunt excelente pentru imbunatatirea fertilitatii solului. Este utilizat pe scară largă în ambele scara industriala, și grădinari competenți și cunoscători care nu uită să alterneze plantarea culturi diferiteîn propria zonă. În fiecare an, ei returnează în sol aproximativ 100-140 de kilograme de azot pe hectar.
Structura frunzelor plantelor leguminoase
Plantele leguminoase pot avea diferite forme de frunze. Ele pot fi împărțite în mai multe grupuri:
- frunze pereche pinnate și dublu pinnate (mazăre, salcâm galben), sunt situate pe ambele părți ale tulpinii;
- simplificat (redus la o frunză apicală);
- fals simplu, format ca urmare a fuziunii a două frunze apicale;
- phyllodes (la speciile africane de salcâm) sunt pețiole de frunze turtite.
Plantele leguminoase au o proprietate uimitoare - frunzele pinnate se pot plia noaptea. Acest lucru se datorează faptului că la baza pețiolelor există îngroșări, care, din cauza modificărilor de turgescență, pun în mișcare limbul frunzei sau numai frunzele. De exemplu, mimoza pudica este capabilă să facă acest lucru instantaneu, deoarece chiar și o atingere ușoară a frunzelor sale provoacă o pierdere imediată a presiunii osmotice în ele. Această proprietate a fost remarcată cu mult timp în urmă și a servit drept motiv pentru a da plantei acel nume.
Floare și inflorescență
Plantele leguminoase pot avea diferite inflorescențe, dar cel mai adesea sunt o paniculă sau racem, uneori raceme capitate (trifoi), mult mai rar sunt reduse la o singură floare. Reprezentanții familiei se caracterizează prin polenizare încrucișată, în care polenul de la o floare este transferat la alta mult mai rar de către insecte (albine, bondari) sau lilieci și păsări din speciile tropicale.
Florile plantelor leguminoase pot fi zigomorfe sau actinomorfe (de exemplu, în mimoză). Caliciul este de obicei format din patru, mai rar din cinci sepale, care cresc împreună. Sunt 5 petale (toate molii și unii reprezentanți ai altor două subfamilii) sau 4. Denumirea și împărțirea lor, în funcție de funcția îndeplinită, sunt foarte interesante. Astfel, cel mai de sus și cel mai mare se numește „steagul”; atrage insectele care polenizează planta. Petalele situate pe laterale sunt de obicei numite aripi, iar acesta este un fel de „platformă de aterizare”. Cele mai interioare, de regulă, cresc împreună de-a lungul marginii inferioare și formează o barcă care protejează staminele și pistilul de insectele care nu sunt polenizatoare. Dar, de exemplu, plantele de mimoză au toate petalele de aceeași formă - libere sau topite.
Fructe ale plantelor leguminoase
În acest caz, există o unitate absolută a tuturor speciilor din familie. Fructul se numește fasole (cu un singur sau cu mai multe semințe), dehiscând de-a lungul suturii dorsale sau ventrale. Semințele din interiorul fructului sunt destul de mari, cu sau fără endosperm, iar cotiledoanele sunt bine dezvoltate. Aspect Bobul poate avea absolut orice dimensiune, precum și orice dimensiune. La unele specii lungimea sa atinge un metru și jumătate. Răspândirea semințelor are loc uneori independent, când supapele fructului, la deschidere, se răsucesc în spirală și se împrăștie în direcții diferite, de exemplu, în salcâm. La unele specii tropicale sunt purtate de animale sau păsări. Ovarul arahidei familiare (arahide), din cauza geotropismului negativ, adică a capacității de a crește și de a se dezvolta într-o anumită direcție, atunci când se formează, merge 8-10 cm în sol, unde apoi se dezvoltă fructul.
Importanța leguminoaselor în fermă
Plantele din familia leguminoaselor ocupă locul al doilea ca importanță practică pentru oameni, după cereale. Printre acestea se numără un număr mare culturi alimentare având semnificație globală: boabe de soia, mazăre, fasole, alune, năut, linte și multe altele. Unele dintre ele au fost cultivate de oameni de mai bine de un mileniu.
Plantele leguminoase sunt de mare importanță ca ierburi furajere, în această categorie sunt incluse: trifoiul, lucerna, lupinul, sainfoinul etc. Unii reprezentanți tropicali ai familiei (de exemplu, lemnul de buștean, pericopsis, dalbergia) sunt o sursă de valoroasă și foarte mare; lemn decorativ, colorate roz, aproape roșu, maro închis sau aproape negru.
Valoare decorativă și medicinală
Există, de asemenea tipuri decorative printre leguminoase, cum ar fi glicine. Aceasta este o specie lemnoasă originară din China, cu inflorescențe mari parfumate racemose. O plantă de grădină și parc foarte populară. Un alt reprezentant este salcâmul alb, larg răspândit pe litoralul Mării Negre. Plantele erbacee cultivate în grădini includ, de exemplu, mazărea dulce și lupinii. Toată lumea este familiarizată cu culoarea indigo, dar puțini oameni știu că un colorant cu același nume este obținut din planta Indigofera tinctifera, tufiș mic din familia leguminoaselor.
Unele specii au fost folosite de mult timp în medicină: schinduf, astragalus, trifoi dulce etc. Toată lumea este familiarizată cu lemnul dulce, sau lemnul dulce. E iarbă leguminoase, care este utilizat pe scară largă în întreaga lume ca medicament tuse (proprietățile vindecătoare sunt cunoscute încă din timp Egiptul antic). Rădăcinile și rizomii săi sunt folosiți pentru aceasta. În unele tari europene Bomboanele de lemn dulce sunt foarte populare și chiar și copiii le iubesc. Au o culoare neagră lucioasă caracteristică.