Ei vorbesc mult, des și foarte binevoitor despre etichetă și reguli importante de comportament. Cu toate acestea, oamenilor de obicei le lipsește cel mai mult punctul principal- De ce sunt tocmai aceste reguli necesare? Acesta este ceea ce ar trebui să vă concentrați cât mai mult posibil.
Pentru ce sunt?
Orice atitudine în societate, ordine există doar pentru că cineva simte nevoia de ele. Situația este exact aceeași cu eticheta: nu complică viața, așa cum ar părea, ci o face mai ușoară și mai ordonată. „Curtoazia de modă veche” împiedică să se întâmple o mulțime de lucruri neplăcute. situatii conflictuale. În societate, eticheta stabilește „reguli ale jocului” clare și lipsite de ambiguitate care contribuie la comoditate și la îmbunătățirea comunicării între oameni.
La început poate părea că este foarte dificil să înțelegeți toate regulile și să le aplicați în timp util. Cu toate acestea, trebuie doar să petreci ceva timp pe asta și să arăți voință și vei înțelege imediat că îndeplinirea cerințelor nu este dificilă. În prezența ta, ceilalți se vor simți mai liberi și mai ușori, mai relaxați. În același timp, nu trebuie să te monitorizezi constant, să te gândești înainte de fiecare acțiune sau mișcare dacă este acțiunea corectă sau nu.
feluri
Interacțiunea oamenilor în societate poate fi diferită, iar varietatea de norme și drepturi care i se aplică este, de asemenea, mare. Pentru a înțelege toată această diversitate și a evita dificultățile inutile, oamenii au început să formeze un fel de „coduri” (dacă facem o analogie cu legislația) - anumite tipuri de etichetă. În primul rând, merită menționat următoarele tipuri de etichetă modernă:
- stat (denumit anterior curtean) - comunicare cu șefii de stat;
- diplomatic – referitoare la comportamentul diplomaților și al persoanelor echivalente acestora;
- militar – reglementează acțiunile și vorbirea cadrelor militare și a persoanelor echivalente acestora (în diverse situații);
- religios – se referă la comportamentul oamenilor în comunicare cu clerul asociat cu orice religie existentă, cu credincioșii în timpul ritualurilor, la sărbători religioase, în temple și locuri sacre.
Eticheta civilă generală include reguli și diverse tradiții legate de comunicarea oamenilor în toate celelalte situații. Cu toate acestea, setul general de reguli civile nu este atât de simplu pe cât pare. Deși nu acoperă situații în care vorbim de influență politică, relații internaționale și altele asemenea, există și aici o diviziune.
Unele norme general acceptate stabilesc standardul comunicare de afaceri, altele formează cerințele pentru toate celelalte tipuri de comunicare în general. Există prevederi legate de îndeplinirea diferitelor ritualuri (nunta, înmormântare și altele), reguli atunci când vă aflați la o masă comună, când vorbiți la telefon sau comunicați prin e-mail. Eticheta civilă generală normalizează nu numai interacțiunea verbală, ci și gesturile, atingerile și, într-o anumită măsură, chiar privirile și mersul.
Înainte de a vorbi despre ceea ce este posibil și ce nu este posibil într-un caz dat, trebuie să aflați care sunt cerințele de bază pentru fiecare persoană.
Standarde general acceptate
Normele de bază, general obligatorii, de etichetă sunt concepute pentru a ajuta o persoană să producă impresie bună asupra altora. Fie că ești o gospodină de vârstă mijlocie, un administrator care avansează rapid în carieră sau un sculptor în căutare creativă, toată lumea ar trebui să țină cont de ele. Orice persoană cumpără haine pe baza capacităților sale financiare, dar în ceea ce privește normele tradiționale stabilite, putem spune că sunt obligatorii pentru toată lumea. Trebuie luate în considerare următoarele cerințe cheie:
- curățenia și estetica îmbrăcămintei;
- potrivește garderoba ta cu silueta și accesoriile tale;
- compatibilitatea elementelor de ținută între ele, corespondența lor cu o situație specifică.
Orice articol de îmbrăcăminte pe care îl purtați trebuie păstrat curat, cu nasturi și asigurați-vă că totul este călcat. Sistemul de cerințe de etichetă prescrie o divizare strictă între ținute festive, oficiale (de muncă), acasă și de seară. Respectarea regulilor bunelor maniere este, de asemenea, de neconceput fără proceduri de igienă, alimentație hrănitoare și adecvată și un stil de viață sănătos.
În orice curs de formare dedicat elementelor de bază ale etichetei, sunt întotdeauna menționate secțiuni precum prezentarea în fața altora, mersul, postura, gesturile și vorbirea.
Reguli de conduită pentru bărbați
Un barbat adevarat- nu este doar un bun profesionist în domeniul său, persoana responsabilăși stăpân pe cuvântul său. Există o serie de norme de etichetă care reglementează strict modul în care trebuie să acționeze într-o anumită situație. Chiar dacă prietenii tăi nu respectă aceste cerințe, vei beneficia doar dacă nu le urmezi exemplul prost.
Niciun bărbat (cu excepția unui polițist de serviciu și a unui militar care este obligat prin lege să salute) nu poate, într-o situație normală, să meargă în dreapta unei femei, doar în stânga. Desigur, există circumstanțe în care această regulă de etichetă poate fi încălcată - dar numai învățând să o respectați, veți înțelege când este posibil să vă abateți de la normă. . Femeile care s-au împiedicat sau au alunecat trebuie sprijinite de cot,și nimeni nu va vedea acest lucru ca depășind limitele unui comportament decent.
Cu toate acestea, doar doamna decide dacă să ia mâna unui reprezentant al sexului puternic.
De asemenea, nu ar trebui să fumați lângă o femeie fără permisiunea expresă. Toată lumea își amintește, desigur, că comportamentul potrivit este să deschidă ușa la intrare și la ieșire, însoțind femeia din spate. Dar această normă, care se respectă pe orice scări, este inversată la intrarea într-un lift și la ieșirea dintr-o mașină. Când un bărbat conduce personal o mașină, este obligat să deschidă ușa și să țină femeile de cot atunci când urcă înainte.
Nu este obișnuit să te așezi în prezența doamnelor în picioare, inclusiv în autobuz; se face o excepție numai pentru trenuri și avioane. Desigur, bărbații responsabili și adecvați își ajută întotdeauna însoțitorii să transporte lucruri grele, voluminoase sau incomode. Eticheta bărbaților diferă și prin următoarele nuanțe:
- Nu vă puteți încrucișa brațele pe piept când vorbiți;
- Nu ar trebui să le ții nici în buzunare;
- Puteți învârti orice obiect din mână doar pentru a-l examina sau utiliza mai bine, și nu doar de dragul lui.
Eticheta pentru femei
Nu trebuie să credeți că cerințele de etichetă pentru femei sunt mai blânde sau mai stricte. Sunt exact aceleași ca severitate, dar diferite ca conținut. Oricine poate învăța să se comporte corect, din nou - acest lucru necesită doar consecvență, determinare și autocontrol. O greșeală comună este opinia că astăzi normele de comportament ale femeilor se limitează la politețe și corectitudine în vorbire. Desigur, ele nu sunt la fel ca acum o sută sau două sute de ani - și, prin urmare, este imposibil să înveți regulile de etichetă concentrându-te pe literatura antică.
Manierele rele, „primitive”, care se găsesc adesea în comportamentul femeilor și fetelor moderne, sunt în primul rând următoarele:
- curiozitate excesivă față de secretele altor persoane;
- răspândirea bârfei;
- insultarea altor persoane și a fi nepoliticos;
- comportament vulgar;
- intimidarea altora, manipularea lor;
- flirt fără principii.
Comportamentul în viața de zi cu zi ar trebui să fie subordonat nu emoțiilor și pasiunilor, ci rațiunii. Da, pentru femei (și chiar pentru mulți bărbați) acest lucru este foarte dificil. Da, există situații în care este extrem de dificil să nu fii nepoliticos ca răspuns. Ar trebui să-ți imaginezi întotdeauna cum arată comportamentul tău din exterior.În același timp, ar trebui să vă amintiți despre modestie - atât în cercul familiei, cât și pe stradă, într-un magazin, într-un restaurant, la o expoziție și în alte locuri.
Poate că nu cunoașteți prea bine formulele de vorbire gata făcute de salut și adresare, dar, în același timp, aveți o reputație de persoană politicoasă, cultă. Ideea este să le transmiți bunăvoința interlocutorilor tăi, astfel încât fiecare detaliu să sublinieze o atitudine pozitivă.
Stereotipul că „o fată adevărată întârzie întotdeauna” nu este altceva decât un mit dăunător, inventat ca o scuză pentru propria indisciplină și lipsă de respect față de ceilalți. Aruncă-l ferm și complet din cap, nu-ți permite să faci asta nici cunoscuților, nici străini.
Dacă nu reușiți să ajungeți la timp, informați imediat pe cei care vă așteaptă.
Este inacceptabil atunci când vizitați, la serviciu, într-un hotel sau instituție oficială să vă grăbiți la toate lucrurile și să le verificați curățenia. În prezența altor persoane cu care lucrați, studiați sau sunteți implicat în relații romantice, nu este recomandabil să efectuați apeluri telefonice, mesaje text sau e-mailuri. Chiar dacă comunicarea într-un anumit moment este foarte importantă, ar trebui să o raportați și să vă cereți scuze și să încercați să nu creați interferențe. Este indicat să explici abonatului sau interlocutorului că acest moment Nu vei putea comunica.
Femeile și fetele bine maniere, în principiu, nici măcar nu își permit propria acasă(când nu sunt alți oameni acolo) purtați haine:
- murdar;
- crestat;
- rupt;
- nu corespunde stilului ales.
Crede-mă, dacă nu faci excepții sau concesii pentru tine decât dacă este absolut necesar, va fi doar mai ușor să urmezi regulile obișnuite de etichetă. Există cazuri destul de rare când o femeie își permite să nu muncească. Principiul principal al relațiilor oficiale (atât cu conducerea, cât și cu subalternii) ar trebui să fie corectitudinea strictă, respectarea regulilor organizației și etica profesională. Cu siguranță ar trebui să fii punctual, să te ții de cuvânt și să-ți planifici clar ziua de lucru. Strict interzis:
Cum să înveți un copil bunele maniere?
Spontaneitatea copiilor mulțumește și atinge mamele și tații, dar de la o vârstă foarte fragedă copilul trebuie să-i insufle norme de bază de comportament - desigur, acest lucru este făcut în primul rând de părinți, și nu de educatori și profesori. Poți ierta cutare sau cutare păcat împotriva normelor de etichetă; alți oameni (chiar și colegi de clasă sau oameni întâlniți la întâmplare pe stradă) s-ar putea să nu-l mai înțeleagă. Și va fi mai ușor pentru copilul însuși pentru tot restul vieții, indiferent cât de jignit ar fi la început.
Regula principală, adesea exprimată de oameni, dar care nu și-a pierdut relevanța - nevoia în familie de a acționa întotdeauna politicos față de ceilalți. Dacă încurajați copiii să fie corecti și chiar să comunice cu ei după cum este necesar, dar sunt nepoliticoși la telefon, vă certați cu oaspeții sau ridicați vocea în magazin, o astfel de „muncă educațională” va eșua inevitabil.
Pentru a obține un copil educat și educat, trebuie să-i demonstrezi copilului tău regulile de comportament în timpul jocurilor de la o vârstă foarte fragedă. Lăsați-vă să fiți standardul și lăsați jucăriile preferate ale bebelușului să joace un rol sau altul (le salutați, le luați la revedere, le mulțumiți pentru cadoul pe care l-au adus și așa mai departe). În același timp, se rezolvă probleme stringente precum extinderea vocabularului și creșterea abilităților de comunicare.
Foarte punct important educație (mai ales după 5 ani) va fi obligatoriu să te adresezi tuturor adulților nefamiliari și nefamiliari ca „tu” sau după nume și patronim. Interziceți întreruperea adulților și intervenția în conversațiile lor. Amintiți-le cu fermitate și constant copiilor despre acest lucru, repetați regula după fiecare încălcare.
Ai grijă de tine și de maniere. Verificați cu ce copii se familiarizează copilul dvs. (și chiar adolescentul). Acest lucru este important atât în ceea ce privește influența sa proastă asupra manierelor, cât și în sensul că de ea depinde propria ta liniște sufletească.
Asigurați-vă întotdeauna că atunci când copilul dumneavoastră strănută:
- îndepărtat de alți oameni și de mâncare;
- a plecat pe cât posibil;
- și-a șters nasul și obiectele contaminate;
- m-am spălat pe mâini după strănut (înainte de a relua mesele).
Comunicarea prin vorbire
În Rusia există norme obligatorii care reglementează vorbirea umană în diferite situații. Nu este întotdeauna posibil să te limitezi doar la salutări și rămas-bun, iar comunicarea cu oficialii (mai ales atunci când atmosfera este solemnă sau ceremonială) are propriile canoane nescrise. Mai mult, ele sunt tipice pentru orice organizație, departament sau comunitate profesională.
Procesul de vorbire este reglementat de normele de etichetă în multe privințe:
- lexical (frazeologic) - cum să te adresezi oamenilor, cum să folosești expresiile stabilite, ce cuvinte sunt adecvate sau nepotrivite în cazuri specifice;
- gramatical - folosirea modului interogativ în locul modului imperativ;
- stilistic - corectitudinea, acuratețea și bogăția vorbirii;
- intonație - calm și netezime chiar și atunci când iritația și furia te copleșesc;
- ortoepic - respingerea formelor abreviate de cuvinte în favoarea celor pline (oricât de grăbit ai fi și oricât de aproape ai fi de persoană).
Politețea se manifestă și atunci când o persoană nu se amestecă în conversațiile altora. Nu este nevoie să obiectați dacă nu ați ascultat până la capăt propunerea sau acuzația. Discursul „de salon”, conversația de zi cu zi și chiar diverse jargonuri au propriile lor formule de etichetă.
Trebuie să fii atent la cine comunici. Ar trebui să te poți adapta. Comunicarea politicoasă implică faptul că nu poți să-ți spui pur și simplu la revedere, chiar dacă conversația s-a încheiat și toate lucrurile planificate au fost complet realizate. Este necesar un fel de tranziție, trebuie să ducem în mod corespunzător la rămas-bun.
Forme nonverbale de interacțiune
Acest termen în sine pare oarecum prea complex și „științific”. Cu toate acestea, în realitate, oamenii se confruntă cu comunicarea nonverbală mult mai des decât ar părea. Acest „limbaj” este folosit în comunicarea cu străini întâmplători și cu oameni care îi cunosc de mult timp, atât acasă, cât și în afara zidurilor casei. Cei care înțeleg corect comunicarea nonverbală primesc un triplu beneficiu:
- extinde posibilitățile de exprimare a gândurilor, pot folosi gesturi pe lângă cuvinte;
- surprinde ceea ce cred alții cu adevărat;
- se pot controla și nu dezvăluie adevăratele lor gânduri altor observatori.
Celelalte două puncte sunt de interes nu numai pentru diverși manipulatori. Este foarte important să preziceți următoarea acțiune a unei persoane, să înțelegeți starea și starea sa actuală (este foarte posibil ca acesta să încerce să o ascundă cu atenție).
O mulțime de informații circulă prin canale nonverbale. Primind-o, vei putea înțelege exact cum interlocutorul se raportează la ceilalți, ce fel de relație se construiește între șef și subordonați - și așa mai departe. Folosind corect acest mijloc de comunicare, poți menține relații optime, poți fi de acord sau refuza o propunere fără să spui o vorbă. Pur și simplu poți întări ceea ce spui cu energie suplimentară.
Comunicarea nonverbală nu poate fi redusă la gesturi. Aceasta este și, de exemplu, componenta emoțională a oricărei conversații (cu excepția celor purtate prin telefon). Cea mai mare parte a acestor mijloace de comunicare sunt înnăscute, dar asta nu înseamnă că nu pot fi controlate în principiu. O persoană politicoasă și cultă, atunci când merge în altă țară sau înainte de a vorbi cu străinii, află întotdeauna care este semnificația gesturilor și a altor semnale non-verbale, cum pot fi înțelese de interlocutori.
Orice întâlnire (chiar și una care nu implică negocieri sau alte afaceri importante) ar trebui să înceapă cu un salut. Importanța sa nu poate fi subestimată, deoarece demonstrarea respectului depășește întotdeauna ambițiile și dificultățile personale.
Eticheta cere tuturor să stea în picioare când salută, chiar și femeile; o exceptie se face doar pentru cei care nu pot sta in picioare din motive de sanatate. Femeile sunt salutate înaintea bărbaților. Dintre persoanele de același sex, ei încearcă să acorde prioritate persoanelor în vârstă, iar apoi persoanelor cu statut mai înalt. Dacă tocmai ați intrat într-o cameră în care alții sunt deja prezenți, trebuie să îi salutați mai întâi pe cei deja prezenți, indiferent de ce.
Este important nu doar să respectați ordinea, ci și să vă arătați corect respectul. Anterior, se credea că o strângere de mână ar putea sublinia o afecțiune deosebită, dar abordare modernă implică ceva diferit: toată lumea ar trebui să dea mâna. Nu puteți da mâna mai mult de trei secunde. Strângeri de mână foarte puternice sau relaxate ar trebui permise numai cu cei mai apropiați.
Eticheta nonverbală vă cere să vă completați cuvintele cu anumite acțiuni. Înainte de a începe comunicarea, alege imediat o poziție potrivită, care să fie confortabilă pentru tine - și, în același timp, să nu provoace emoții negative altor persoane.
Este inacceptabil să stai prea relaxat și să te apleci pe spate în prezența interlocutorilor. Indiferent cât de mult ai vrea să stai pe spate și să-ți demonstrezi superioritatea, să te simți stăpânul (sau stăpâna) situației, nu poți face asta.
Asigurați-vă că poziția nu este închisă: acest lucru transmite imediat neîncredere și dorința de a critica aspru pe cealaltă persoană, chiar dacă nu vrei să spui așa ceva. Explicarea adevăratului sens va fi extrem de dificilă. Ridicarea umerilor și coborârea capului sunt percepute ca semnale de tensiune excesivă și izolare, teamă de neînțeles sau teamă de eșec. Înclinarea către cealaltă persoană arată interes pentru ea și cuvintele lor. Doar nu vă invadați spațiul personal.
Postura este o componentă foarte importantă comunicare nonverbală. Aici este nevoie de o măsură: spatele trebuie să fie drept și aterizarea trebuie să fie corectă, dar în ambele cazuri este necesar să nu exagerați, ca să nu fii considerat o persoană prea mândră și arogantă. Uită-te bine la tine în oglindă sau chiar cere altora să-ți evalueze manierele. Dacă chiar și cea mai mică nefirescitate, artificialitate și poza sunt vizibile, este mai bine să reduceți tensiunea și să nu vă străduiți în mod constant pentru un spate perfect drept.
În ceea ce privește gesturile, trebuie să acordați atenție în primul rând celor care arată prietenie și bunăvoință. Când vorbiți la masă, țineți palmele în sus și lăsați-vă mâinile relaxate. Înclinând capul ușor la dreapta sau la stânga, subliniezi că ești atent la vorbirea celeilalte persoane.
Când oamenii se plictisesc de conversație (sau interlocutorul abia așteaptă să i se dea cuvântul), începe frecarea gâtului și a lobului urechii. Rearanjarea bruscă a documentelor și a altor lucruri înseamnă că persoana respectivă nu va mai vorbi - indiferent de motiv. Cei care urmează să plece își îndreaptă picioarele sau chiar întregul corp spre ieșire. Încrucișarea brațelor indică direct o poziție „închisă” sau pregătirea pentru o respingere dură.
Ridicându-se și începând să se plimbe prin cameră, scărpinându-și bărbia sau atingându-și părul, oamenii se pregătesc astfel să ia o decizie și să intre în faza decisivă când alegere dificilă. Înșelatorii neexperimentați și prost pregătiți își freacă nasul, se agită nervos pe scaune și își schimbă poziția din când în când. Este foarte greu să minți fără să te uiți constant în altă parte, fără să-ți strângi pupilele sau să-ți acopere gura cu mâna. Dacă credeți că eticheta nonverbală este asociată doar cu mișcări și gesturi, aceasta este o părere greșită. Mai există o componentă importantă: obiceiurile.
Nu puteți bea ceai sau mânca dulciuri în timpul unei conversații de afaceri, deoarece acest lucru este sincer nepoliticos. Om cultivatîși poate permite maxim un pahar cu apă.
Nu ar trebui să vă apropiați de interlocutor mai aproape de lungimea brațului - dacă este posibil. Desigur, atunci când apropierea este necesară pentru afaceri, această regulă nu se aplică. O greșeală gravă este să întorci ceva în mâinile tale în timpul unei conversații, să desenezi pe hârtie și așa mai departe. Acest comportament demonstrează imediat:
- lipsa încrederii de sine;
- slăbirea atenției față de subiectul în discuție;
- lipsa de respect pentru interlocutor (care va trebui să suporte o manieră atât de enervantă).
Mulți oameni fumează în zilele noastre. Dacă sunteți unul dintre acești oameni, încercați să vă abțineți pe cât posibil obicei prostîn timpul negocierilor. În ultimă instanță, vă puteți permite să trageți mai departe când contractul a fost deja încheiat și nu mai rămâne decât să clarificați câteva detalii și nuanțe. În timpul unei conversații de un nivel mai puțin serios, puteți fuma, dar încercați să suflați fumul în sus: asta le arată partenerilor tăi atitudinea ta pozitivă. Când inelele sau pufuletele de fum sunt îndreptate în jos, arată suspiciunea de ceva.
Dacă fumatul este interzis într-un anumit loc sau situație, această restricție trebuie respectată cu strictețe. Chiar și atunci când știi că nu va fi nicio amendă (sau nu contează pentru tine), nu poți face asta: este o lipsă de respect deschisă și grosolană pentru regulile stabiliteși standarde.
Este recomandabil atunci când comunicați cu străini și în cadru oficial cere întotdeauna permisiunea de a fuma.
Un aspect important este că anumite aspecte ale vorbirii fac, de asemenea, parte din etichetă:
- menține încrederea și fermitatea în voce;
- vorbește clar și distinct;
- menține același nivel de volum (nu prea scăzut și nici prea ridicat);
- Nu ar trebui să vă grăbiți, dar vorbirea excesiv de lentă poate provoca iritații în rândul ascultătorilor și interlocutorilor.
Afacerile sunt asociate cu anumite tradiții de etichetă nonverbală, care sunt mai largi decât cele deja menționate. Anumite mărci de îmbrăcăminte și mașini, ceasuri și instrumente de scris sunt adesea folosite. Directorul executiv al unei companii de succes este de obicei interesat de sport și este membru al cluburilor și asociațiilor închise. Acestea nu sunt doar niște convenții și care subliniază importanța cuiva. În acest fel, legăturile și cunoștințele se realizează mai eficient, iar cele care există sunt mai ușor de întreținut.
Este indicat să alegeți culori tradiționale cu codul vestimentar, chiar dacă compania dumneavoastră este foarte modernă și asociată cu sectorul high-tech. Îmbrăcămintea trebuie să fie calmă, tradițională, fără culori strălucitoare sau tonuri strălucitoare. Nu puteți transporta mai mult de cinci accesorii, care includ și telefoane mobile și genți. Pentru un om de afaceri, este cu siguranță interzis să mirosi prea mult parfum și să poarte pantofi vechi, neglijenți.
Comportamentul în locuri publice
Nu contează dacă ești un om de afaceri de succes, un middle manager sau în orice alt domeniu. În continuare va trebui să intri în contact cu oameni din diferite locuri publice. Astfel de situații pot apărea rar și nu durează prea mult, dar eticheta reglementează strict această latură a vieții. Pe stradă, standardele de decență necesită:
- curățenia și curățenia îmbrăcămintei și încălțămintei;
- absența unui miros neplăcut din partea dvs.;
- pieptănarea părului și purtarea pălăriilor adecvate;
- traversarea carosabilului strict în zone desemnate.
Nu interferați cu alte persoane (împingându-i, blocându-le calea sau împiedicându-i să ia singura cale sigură sau convenabilă). Dacă se întâmplă brusc să împingi pe cineva (chiar și fără intenție rău intenționată), va trebui să-ți ceri scuze. Când primiți un răspuns la orice întrebare, asigurați-vă că le mulțumiți, chiar dacă a răspunde este datoria profesională a unei persoane. Comportamentul politicos este atunci când:
- nu gâfâi;
- nu-și flutura brațele;
- nu le tine in buzunare (cu exceptia frigului extrem);
- refuză mâncarea și băutura, fumatul din mers;
- refuza sa arunci gunoiul.
Maxim trei persoane pot merge la rând. Dacă trotuarul este aglomerat, atunci doi la un moment dat - nu mai mult. Gențile, pachetele și orice altceva trebuie purtate pentru ca cei din jur și bunurile lor să nu aibă de suferit. Umbrela este ținută vertical (dacă nu este pliată sau desfășurată). Ar trebui să salutați cunoștințele, dar dacă doriți să vorbiți cu cineva, stați departe de poteca pe care merg alți oameni.
Atât pe stradă, cât și în parc, la un concert, la circ sunt interzise următoarele:
- ţipăt;
- fluierat;
- arătarea cu degetul către cineva;
- observarea obsesivă a celorlalți.
Oameni politicoși vă va ajuta să traversați strada, să deschideți sau să țineți ușă strânsă, vor lăsa o persoană cu dizabilități să treacă înainte, nu vor crea aglomerație în transport sau vor conduce o mașină prea repede - oricât de grăbiți ar fi. Atunci când cu tine călătoresc persoane în vârstă, pasageri cu copii, persoane cu dizabilități sau femei însărcinate, acordă-le locurile din față și cele mai apropiate de ieșire în transportul public. Nu puteți pune genți sau pachete pe scaune, decât dacă vehiculul este aproape liber și podeaua este murdară.
Semnele unei educații proaste sunt, de asemenea, conversații zgomotoase și intruzive în transport, citirea ziarelor și revistelor desfășurate și încercările de a lua în considerare ceea ce citesc exact ceilalți. Dacă sunteți bolnav sau există o epidemie, este indicat să evitați vizitarea locurilor publice sau să vă reduceți la minimum șederea acolo. Eticheta modernă implică faptul că, dacă trebuie să fii printre oameni într-o astfel de situație, trebuie să purtați un bandaj de tifon, schimbându-l în mod regulat.
Când călătoriți cu copii, asigurați-vă că aceștia nu fac zgomot, nu stați cu picioarele pe scaune și nu atingeți pe alții cu mâinile și picioarele. La prima cerere a controlorilor și dirijorilor, trebuie să arătați bilete, să plătiți amenzi și să cedeți.
Dacă urmează să călătoriți cu trenul, pregătiți toate lucrurile pe care le veți folosi direct în călătorie. Parcurgerea lor tot timpul nu este doar prea obositoare și incomodă, ci uneori și nepoliticoasă - puteți crea neplăceri altora și puteți deteriora un obiect. Când intră într-un compartiment, li se cere să salută, dar să te prezinți sau nu depinde de tine. Chiar și în timpul unei călătorii foarte lungi și a unei conversații intime, nu ar trebui să fii interesat de subiecte și convingeri personale sau de opiniile colegilor de călătorie.
Când trenul ajunge în gară și înainte de a o părăsi, este foarte posibil să blochezi apropierea de ferestre. Nu puteți deschide sau închide un geam fără să întrebați alți pasageri. Pregătiți-vă plecarea în avans; în mod ideal, ar trebui să începeți să vă împachetați lucrurile cu o oră înainte de a ajunge la stația dorită. Acest lucru este valabil mai ales iarna, când toți pasagerii trebuie să poarte multe haine. Nu este recomandat să faceți următoarele:
- punându-ți picioarele pe scaune, chiar și pe ale tale;
- fumați și beți alcool;
- vorbesc prea tare;
- efectuați apeluri telefonice noaptea sau când alți pasageri dorm;
- vizitarea toaletei prea des în mod inutil;
- ocupa neautorizat un loc neindicat pe bilet;
- umpleți masa comună cu mâncarea dvs. atunci când nu o utilizați în scopul pentru care a fost prevăzut.
Eticheta reglementează și călătoriile cu avionul. Nu vă puteți demonstra clar teama sau discuta despre accidente cu avioanele. Orice solicitare (cu excepția eliberării ieșirilor de pe locurile interne) trebuie adresată personalului companiei aeriene.
Oamenii vizitează birourile administrative mult mai des decât aeroportul. Există și reguli de etichetă aici. Deja la intrare trebuie să salutați paznicii, paznicii sau cei de serviciu; pregătiți în prealabil un permis sau un act de identitate. Întrebările despre numele și scopul vizitei trebuie să primească răspuns imediat, calm și fără nicio nerăbdare.
Atunci când într-o clădire există un vestiar, toată îmbrăcămintea exterioară trebuie lăsată acolo, chiar dacă nu există reguli formale. În astfel de cazuri, este posibil să nu vi se solicite acest lucru direct, dar există totuși reguli de reținut. Dacă există un secretar sau un înlocuitor al acestuia, trebuie să vorbiți despre numiri și negocieri.
Nu poți intra în birou până când secretara se asigură că ești cu adevărat așteptat. Este interzisă în orice caz bătaia la ușa biroului administrativ. Singura excepție este atunci când acest lucru este prevăzut de reguli sau de decizia proprietarilor spațiilor.
Indiferent dacă decizia îți este favorabilă, trebuie să rămâi calm și de afaceri. Doar oameni nepoliticoși și neculti trântesc ușa când ies din clădirea administrativă. Ei își permit să stea pe coridor unde ar putea interfera cu alți oameni.
Hotelul este, de asemenea, un loc public. Este recomandat să rezervați camere în avans: acest lucru este nu numai mai convenabil pentru dvs., ci și mai ușor pentru lucrătorii care nu se vor confrunta cu nevoia de a căuta urgent locuri libere. Aveți răbdare când vă înregistrați, amintiți-vă că angajații nu au venit cu regulile și cerințele documentelor ei înșiși.
Nu interferați cu alte persoane care locuiesc în aceeași cameră sau în camere adiacente. Pune lucrurile în dulapuri și noptiere. Nu țineți niciun obiect la vedere când nu le utilizați.
Prezent
Eticheta reglementează pe deplin tot ce ține de cadouri: este obligatorie atât pentru cei care dăruiesc, cât și pentru cei care primesc cadouri. Trebuie luat în considerare faptul că toate cadourile (cu rare excepții) sunt fie strict funcționale, fie simbolizează un fel de dorință sau indiciu. Nu ar trebui să oferiți ceva nepotrivit: oferiți alcool cuiva care nu îl bea deloc sau folosiți cadou ceva care sugerează o dizabilitate fizică, dificultăți în viață sau o situație neplăcută. De asemenea, trebuie luate în considerare mai multe reguli stabilite:
- nu da ceva de care o persoană nu are nevoie deloc;
- nu da lucruri urâte, stricate sau rupte;
- nu da ceea ce ți s-a dat deja - chiar dacă persoana nu știe despre asta;
- nu da ceva pe care tu sau altcineva l-ai folosit deja înainte (cu excepția antichităților, obiectelor de artă și a altor excepții de înțeles);
- trebuie să studiați cu atenție gusturile și prioritățile, caracterul și obiceiurile și capacitățile materiale ale unei persoane.
Acesta din urmă este deosebit de important, deși adesea trecut cu vederea: norma generală nerostită este că cadourile pe care ți le oferă ulterior destinatarul ar trebui să fie comparabile ca valoare și utilitate cu cadoul tău. Îți poți urmări cei dragi, rudele, prietenii și colegii de muncă fără probleme.
Nevoile și preferințele celorlalți trebuie învățate indirect - de preferință cu ceva timp înainte de vacanță sau ocazie specială. Atunci nu va exista intruziune, iar efectul surpriză este garantat, iar tu însuți vei avea mai mult timp să selectezi o opțiune potrivită.
Principiul „o carte este cel mai bun cadou” este și astăzi actual, dar trebuie să ținem cont de trăsăturile de caracter și de gusturile destinatarului. A aduce literatura pentru copii unor oameni reputați și respectați este o prostie de-a dreptul. Studiați întotdeauna cu atenție cartea aleasă și autorul acesteia, comparați informațiile cu interesele destinatarului. Scoateți întotdeauna eticheta de preț de pe un cadou - dacă este posibil. Nu menționați prețul, nici măcar indirect sau după o lungă perioadă de timp - cu excepția cazului în care vi se cere direct.
Dăruirea sau trimiterea de cadouri (cu excepția florilor și a mașinilor) implică întotdeauna ambalarea. Atunci când un cadou este oferit personal, destinatarii trebuie să deschidă și să vadă surpriza în prezența donatorilor. Oamenii politicoși și manierați vă mulțumesc chiar și pentru un cadou sincer ridicol sau fără gust.
Încercați pe viitor, cu orice ocazie, să demonstrați că vă place articolul - sau chiar a adus beneficii reale (desigur, aici ar trebui să vă concentrați pe ce fel de lucru este, pentru că s-ar putea să vi se prezinte un mărțișor obișnuit).
Cum să te comporți la masă?
Comportamentul unei persoane la masă este o componentă foarte importantă a etichetei. În acest moment, el este adesea evaluat de potențiali parteneri de afaceri, reprezentanți ai celuilalt sex și multe alte persoane. Gândește-te la impresia pe care o vei face colegilor și șefilor tăi. Este cel mai ușor pentru cei care respectă cu strictețe regulile decenței chiar și acasă. Iată câteva dintre cele principale:
- așezați întotdeauna un șervețel în poală (numai acesta poate fi folosit pentru a vă șterge buzele și degetele);
- După ce ați terminat masa, puneți șervețele lângă farfurie; daca cad, ia altele sau cere chelnerului altele noi;
- dacă bei vin, toarnă-l doar în pahare pe care trebuie să le ții cu trei degete - exclusiv de tulpină, fără să atingi bolul;
- supa trebuie scoasă departe de tine și nu spre tine, pentru a nu vă stropi hainele;
- încercați să nu umpleți excesiv farfuriile; alte recipiente nu sunt doar inestetice, ci și greu de mutat;
Merită pentru un modern, încrezător în sine și fată frumoasă respectați vreo regulă de etichetă? Categoric da! Dacă o fată trăiește în societate, îi tratează pe ceilalți cu respect și se așteaptă să primească simpatie, bunăvoință și respect de la alții și să atingă anumite obiective, atunci nu numai că trebuie, ci chiar trebuie. Ce ar trebui să știe mai exact fiecare domnișoară?!
Ce este eticheta
Toată lumea a auzit acest cuvânt neobișnuit și, în majoritatea cazurilor, este asociat cu o mulțime de tacâmuri sau maniere aristocratice. Mulți îl consideră o relicvă care nu este necesară în viața de zi cu zi.
Într-adevăr, mai devreme, s-a acordat mai multă importanță manierelor, mai ales în familiile bogate, aristocratice sau casele apropiate științei și artei. Dar chiar și astăzi trebuie să cunoașteți și să urmați regulile de bază ale etichetei. Multe depind de asta.
Eticheta este regulile de comportament care ar trebui să ghideze o persoană în societate.
O singură etichetă pentru toată lumea
Regulile de comportament dictate de societate arată cât de educată este o persoană și respectă oamenii din jurul său. Din copilărie, părinții încearcă să le ofere copiilor o bună educație. Cunoașterea normelor și regulilor de comportament și respectarea acestora va permite copilului să se simtă confortabil în societate în viitor.
Reguli pe care toată lumea ar trebui să le cunoască și să le respecte:
Fii politicos și prietenos cu ceilalți.
Nu faceți zgomot, nu scuipați, nu aruncați gunoi în locuri publice.
Bărbații ar trebui să se ridice pentru a-i saluta pe cei care se apropie.
Când aduci un însoțitor în companie, trebuie să-l prezinți.
La masă nu poți ajunge la nimic peste farfuria vecinului tău; trebuie să ceri să fie servit ceva.
Nu mâncați pe șosea sau pe stradă (excepție: înghețată sau vată de zahăr în parc).
Nu este dificil să-ți amintești regulile și normele de etichetă; în plus, cele mai multe dintre ele sunt aplicate de o persoană bine manieră în fiecare zi.
Cum se comportă o fată bine manieră la masă
Mâncatul este una dintre nevoile fiziologice, dar nu trebuie să arăți instincte animale, mai ales în societate. Și chiar dacă singur vă place să luați o gustare în fața televizorului sau să vă întindeți picioarele în timpul prânzului pe scaunul următor, stând cu o revistă, atunci în companie ar trebui să vă limitați slăbiciunile și să vă amintiți regulile de etichetă pentru o fată la masa.
Să luăm în considerare cea mai „strictă” situație - un restaurant:
1. Dacă a avut loc o excursie la restaurant după expresia „invit...”, atunci persoana care a spus-o plătește. Dacă nu a urmat o astfel de invitație, și asta a fost decizie comună, atunci fiecare plătește pentru propriul venit. Un bărbat poate plăti pentru o femeie cu permisiunea ei.
2. Barbatul ia primul meniul, il intinde doamnei si ii cere sa faca o alegere. Un bărbat comandă feluri de mâncare pentru doi.
3. Nu trebuie să începeți să mâncați până când toată lumea de la masă nu a primit comanda. Dacă cei care așteptau au sugerat să nu-i aștepte, poți încerca încet felul tău de mâncare. Această regulă este relevantă pentru primul curs; puteți trece la cursurile ulterioare „fără să țineți cont” de ceilalți.
4. Regulile de bază ale etichetei la masă avertizează pe toată lumea: nu trebuie să vă grăbiți, să înghițiți, să puneți coatele pe masă, să vă fluturați furculița și să vorbiți în timp ce mestecați!
5. Șervețelul de bumbac care este adus împreună cu tacâmurile trebuie să fie în poala vizitatorului.
6. Dacă decideți să încercați ceva dintr-un fel de mâncare comun, asigurați-vă că utilizați ustensilele care au fost aduse cu el. L-au luat, l-au pus jos și au readus imediat dispozitivul comun la locul lui.
7. Amintiți-vă să mâncați citrice, prăjituri, prăjituri și pâine cu mâinile.
8. Turnați singur zahărul după gust într-o cană și amestecați cu o lingură. După aceasta, lingura se lasă pe marginea farfurii.
Eticheta la o petrecere
A merge într-o vizită este adesea un eveniment vesel și util. Ne face plăcere să vizităm oameni care ne plac și ne acceptă așa cum suntem. Dar chiar și printre prieteni și rude, nu trebuie să uitați de regulile de etichetă atunci când vizitați. Respectarea lor este un semn de respect pentru gazde și ceilalți oaspeți.
Șapte reguli simple:
1. Nu ar trebui să vizitați fără o invitație și un apel preliminar.
2. A întârzia este urât! Dacă nu puteți ajunge la ora stabilită, sunați și avertizați proprietarii.
3. Regulile de etichetă în societate spun că, dacă intri într-o cameră în care s-au adunat deja alți oaspeți, trebuie să te saluti mai întâi.
4. Chiar dacă ai unele probleme, este mai bine să nu vorbești despre ele. Încearcă să ai o conversație distractivă, relaxată și să nu-i împovărești pe alții cu grijile tale.
5. Eticheta oaspeților îți spune ce să faci când trebuie să pleci înaintea altora. Nu uitați să le mulțumiți proprietarilor, să vă cereți scuze și să vă luați la revedere. Nu trebuie să deranjați restul și să plecați liniștit, neobservat.
6. Chiar daca mergi in vizita fara motiv, nu trebuie sa te prezinti cu mana goala, mai ales daca sunt copii in casa. Regulile de etichetă pentru fete nu obligă sexul frumos să cumpere un tort sau alte dulciuri, dar o astfel de grijă și atenție vor fi plăcute proprietarilor.
7. „Cine merge în vizită dimineața se comportă cu înțelepciune”, a spus Winnie the Pooh domestic. Dacă nu sunteți un pui de urs, ar trebui să evitați să vizitați prea devreme sau prea târziu.
Cum să te comporți ca o fată decentă în societate
După cum știți, societatea influențează foarte mult o persoană. Fiind în compania unor oameni inteligenți, educați și de succes, nu vrei să fii ignorant. Regulile de etichetă pentru o fată sunt concepute pentru a o ajuta pe domnișoara „să nu cadă cu fața în jos în companie cinstită”. Respectând acest mic cod, ea va putea să-i cucerească pe alții nu numai cu aspectul ei, ci și cu manierele și educația ei.
1. Dacă persoana care întâmpină a spus: „Bună ziua”, ar trebui să răspundeți în același mod, și nu doar să spuneți „Bine”.
2. Dacă ieși sau intri într-o cameră, ține ușa pentru persoana care te urmărește.
3. Fii amabil, politicos și rezervat.
4. Nu faceți comentarii nici copiilor, nici adulților.
5. Dacă mergi la cinema, teatru sau concert, atunci trebuie să te îndrepti spre locul tău cu fața celor care stau. Bărbatul merge primul, urmat de doamnă. Nu uitați să opriți sunetul telefonului mobil.
6. O fată poate purta pălărie și mănuși în interior, dar trebuie neapărat să-și dea jos pălăria și mănușile.
7. Nu poți vorbi tare, râzi, discuta sau folosi un limbaj urât: regulile de etichetă în societate interzic acest lucru pentru absolut toată lumea!
Reguli de etichetă vestimentară
Aspect viața unei femei depinde de vârstă, modă, activitate și starea ei interioară. Sunt doamne care sunt urmărite foarte îndeaproape de presă. De exemplu, vedetele, regalitatea sau primele doamne nu își pot permite să se relaxeze, mai ales în public. Regulile de etichetă pentru o fată includ recomandări pentru alegerea unui dulap și crearea propriei imagini, astfel încât oricine să nu arate mai rău decât o ducesă:
![](https://i0.wp.com/syl.ru/misc/i/ai/193745/834486.jpg)
Articol adaugat: 0000-00-00
"Salutari
Salutul este cel mai răspândit obicei din viața noastră de zi cu zi, care necesită un mare simț al tactului, bune maniere și prietenie.
Orice conversație începe cu un salut; există multe forme de salut și fiecare formă are propria sa origine.
Cum să salut?
Cine salută primul?
Pe cine și unde să salut?
Regula generală a salutării la întâlnire: cei mai tineri salută mai întâi pe bătrâni, bărbații întâi pe femei, excepții de la această regulă: cel care intră în cameră, fie el bărbat sau femeie, este primul care îi salută pe cei prezenți. , cel care pleacă este primul care își ia rămas bun de la cei rămași.
Dacă în cameră sunt mai multe persoane, ei salută mai întâi stăpâna casei, apoi alte femei, apoi proprietarul și alți bărbați.
Când salută un bărbat, femeia îi oferă întâi mâna. Dacă se limitează la a se înclina, atunci bărbatul nu ar trebui să-și întindă mâna către ea. Același lucru se întâmplă și între bărbații mai în vârstă și cei mai tineri.
Bărbații stau mereu în picioare (cu excepția celor foarte în vârstă și bolnavi cărora le este greu să se ridice), salutând atât femeile, cât și bărbații.
O femeie nu se ridică în picioare când salută un bărbat; salutând femeia, se ridică. Excepții: stăpâna casei, atunci când primește oaspeți, se ridică mereu în picioare pentru a-i saluta; femeile se ridică și pentru a saluta bărbați foarte în vârstă.
După ce și-a salutat semenii, bărbatul se poate așeza. Dacă salută un bărbat sau o femeie mai în vârstă, ar trebui să se așeze numai după ce ei se așează sau cu permisiunea lor. Dacă stăpâna casei se oferă să stea jos, dar ea continuă să stea în picioare, nu ar trebui să te așezi.
Nu era obișnuit (și chiar și acum majoritatea oamenilor continuă să se abțină de la acest lucru) să spună salut și rămas-bun peste prag, peste masă sau prin orice partiție.
Cu toate acestea, în ultimii ani, chiar și la cele mai înalte niveluri, liderii țărilor sau guvernelor și-au dat mâna peste o masă sau un fel de barieră. Șefii departamentelor de protocol ale ministerelor de externe se abțin să comenteze această problemă.
Cine salută pe cine mai întâi în „condiții egale” (vârstă, sex, statut social)? Pentru a răspunde la această întrebare, poate că ar trebui să ne amintim de clauza din regulamentele militare franceze, care spune că dintre ofițerii de rang egal, atunci când se întâlnesc, cel mai educat salută primul. De fapt, aceasta este singura soluție corectă la această problemă nu numai pentru militari, ci și pentru civili.
A nu accepta mâna întinsă către tine înseamnă a aduce o insultă gravă celui care i-a oferit-o: aceasta se face numai în raport cu persoanele care sunt considerate fie extrem de nedemne, fie extrem de ostile.
Dacă purtați mănuși, atunci când salutați, trebuie să vă dați jos mănușa, excepția este pentru femeile care salută bărbații: nu își dau jos mănușa.
Desigur, mâinile femeilor nu sunt sărutate în astfel de cazuri. Obiceiul de a săruta mâinile femeilor este mai răspândit în Occident decât aici. Se păstrează în cazurile în care, în funcție de anumite circumstanțe (aniversare, premii etc.), se dorește să sublinieze respectul și afecțiunea deosebită față de o femeie.
Sărutul ar trebui să fie „simbolic”, exprimat printr-o atingere complet ușoară a buzelor de pe mână. „Smacking” suculent este considerat vulgar. Atât în Occident, cât și aici, nu sărută mâinile fetelor. De asemenea, nu este obișnuit să săruți o mână atunci când te întâlnești pe stradă. În timpul recepțiilor, oaspeții doar sărută mâna gazdei.
Introducere la întâlnire
Ca regulă generală, ar trebui să prezinți întotdeauna persoane pe care le cunoști între ei dacă se apropie de tine în timp ce vorbești cu cineva și dacă cei cu care vorbești nu îi cunosc.
Ordinea de prezentare: Mai întâi îl numești pe cel care este mai tânăr ca vârstă (dacă vârsta este aceeași - după poziție, dacă funcția este egală - cel care vine), prezentându-l celui mai în vârstă, apoi îl introduci pe cel mai în vârstă la unul mai tânăr.
Dacă sunt prezentați un bărbat și o femeie, ei îl prezintă mai întâi pe bărbat, apoi pe femeie. A face opusul este considerat foarte incorect.
Excepție: Dacă o tânără este prezentată unui bărbat foarte în vârstă, femeia este prezentată mai întâi.
Când sunt prezentate, se numesc: prenume, patronimic, prenume, uneori - la nevoie - se adaugă o scurtă indicație a statutului social (inginer, medic, profesor etc.). Desigur, atunci când întâlniți oameni foarte celebri - scriitori, artiști, oameni de știință etc. - această adăugare este omisă: ar arăta că considerați persoana căreia îi prezentați „celebritatea” ca fiind o persoană foarte ignorantă.
Dacă vrei să cunoști pe cineva prezent în timpul întâlnirilor, expozițiilor sau altor ceremonii, este mai bine dacă ești prezentat cu persoana respectivă de către cineva care te cunoaște atât pe tine, cât și pe cel pe care vrei să o cunoști. Dacă nu există astfel de persoane, atunci ai voie să te prezinți, dar acest lucru se poate face doar în cazuri excepționale, a căror importanță ar justifica o astfel de abatere de la etichetă, cu respectarea obligatorie a „distanțelor” necesare (de exemplu , ar fi nemodest ca un inginer obișnuit să se prezinte ministrului etc.), pentru a nu risca să întâmpine nedumerire chiar și foarte politicoasă.
Cu toate acestea, auto-reprezentările sunt permise în practică. În astfel de cazuri, trebuie mai întâi să-ți ceri scuze, apoi, după ce te-ai identificat, să-ți indice funcția sau profesia și, dacă atitudinea față de tine este favorabilă, să spui pe scurt motivul care te-a determinat să ceri câteva minute.
Când vi se cere să vă prezentați pe cineva cunoscut, atunci în multe cazuri (cu excepția celor în care nu aveți absolut nicio îndoială) este mai bine să aflați mai întâi atitudinea persoanei pe care doriți să o întâlniți față de această cunoștință propusă; o astfel de procedură te va proteja de eventualele reproșuri și nemulțumiri din partea celor care nu au vrut deloc să dobândească aceste cunoștințe.
Sunteți în vizită și aveți oaspeți
În primul rând - regula generala: oamenii merg în vizită doar pe bază de invitație, chiar dacă îți spun: „Ne bucurăm mereu să te vedem” sau - mai mult: „Ești întotdeauna un oaspete binevenit”, politețea elementară impune ca ziua și ora vizitei tale. cunoștințelor sau prietenilor să fie convenite în prealabil cu aceștia, excepții de la această regulă pot fi permise numai în legătură cu rudele apropiate și prietenii „sâni” foarte mari. Dar este, de asemenea, necesar să respectați tact în raport cu ei și, dacă o întâlnire este de dorit sau necesară, încercați să avertizați în prealabil despre aceasta.
De asemenea, nu vă puteți aduce prietenii, cunoștințele sau copiii în vizită fără acordul prealabil. Ei nu își iau „prietenii cu patru picioare” cu ei când vizitează. Gazdele, la rândul lor, ar trebui să scutească oaspeții de prezența animalelor lor de companie - nu tuturor le place când un câine îi adulmecă sau le linge mâinile sau o pisică le urcă în poală sau umăr.
Trebuie să veniți în vizită cât mai aproape de ora convenită: veniți mai devreme - gazda nu are totul pregătit, iar ea însăși nu este încă îmbrăcată pentru a primi oaspeți; veniți mai târziu - totul se poate răci, se poate arde etc., iar plăcerea ei mâncarea oaspeților va fi distrusă.
Nu-ți aduci proasta dispoziție în vizită dacă știi că ești singurul sau cel mai de dorit dintre alți oaspeți și dacă din cauza unor circumstanțe excepționale se poate întâmpla orice! - deprimat fără speranță, proastă dispoziție - este mai bine să suni sau să vii la cei care te-au invitat cu 15 minute înainte de ora stabilită, explică situația și cere scuze celor care te-au invitat pentru incapacitatea de a accepta invitația lor pentru ziua respectivă. Ei te vor înțelege, deoarece majoritatea oamenilor, atunci când primesc oaspeți sau merg în vizită, se așteaptă și preferă să nu abundă și masa delicioasa, dar caută o conversație interesantă, un schimb viu de opinii, căldură umană și prietenie.
Un obicei bun este să aduci flori când vii în vizită, pe care gazda să le așeze într-un loc vizibil. Mai rar aduc mici cadouri - o carte, o jucărie pentru copii etc.
Problema copiilor la primirea oaspeților este foarte importantă. Puteți aduce copii cu dvs. în vizită doar cu acordul cu invitații. Pe de altă parte, atunci când primești oaspeți în prezența copiilor tăi, trebuie să fii conștient de faptul că admirația ta, poate legitimă, pentru talentele lor nu trebuie neapărat împărtășită de oaspeți. Prin urmare, există mai puține povești despre abilitățile lor și chiar mai puține demonstrații ale acestora.
Dacă copilul tău este obraznic sau face ceva greșit în fața oaspeților, nu-l pedepsi în fața lor. Fără zgomot și abuz, el trebuie îndepărtat, fără a include oaspeții în procesul de educație (acesta din urmă este permis numai în cazuri de cunoștințe foarte apropiate și prietenie între familii).
Nu ar trebui să permiteți copiilor să se amestece în conversație, să întrerupă bătrânii, să-ți șoptească ceva „în secret” la ureche sau să-i deranjeze pe oaspeți cu întrebări sau poveștile lor dacă nu sunt invitați să facă acest lucru.
Când veniți să vă vizitați copiii, nu le lăsați să alerge prin apartament fără permisiune, să se urce cu picioarele pe canapea, fotolii (trebuie să-i înțărcați acasă), deschideți sertarele, rearanjați lucrurile etc.
Copiii altora nu trebuie mustrați în fața părinților.
Un oaspete politicos „nu observă” ceea ce poate fi neplăcut pentru el, ceea ce poate părea greșit în comportamentul gazdelor. El nu se amestecă în neînțelegerile care pot apărea între ei, nu ia partea niciunuia dintre ei. La rândul lor, gazdele pline de tact și politicoase nu invită oaspeții să fie arbitri în treburile lor.
Invitațiile pentru oaspeți trebuie făcute cu cel puțin o săptămână înainte de întâlnire: toată lumea poate fi ocupată, timpul fiecăruia poate fi „programat” cu multe zile înainte și nu ar trebui să fiți jignit dacă invitația dvs. primește un răspuns politicos „din păcate” dintr-un singur motiv sau alta, nu poate fi acceptata in ziua in care ai propus-o.
Desigur, nu ar trebui să invitați oameni în același timp despre care știți că nu se plac. Dacă nu cunoașteți natura relației dintre cei invitați, este mai bine să îi informați pe fiecare dintre ei despre cine urmează să se întâlnească.
Invitațiile verbale (la serviciu, la o întâlnire la teatru etc.) nu trebuie făcute în prezența altor persoane pe care le cunoașteți și pe care nu le invitați. De asemenea, nu ar trebui să vorbești despre „seara minunată” pe care ai petrecut-o cu unul dintre prietenii tăi comuni, în prezența celor care cunosc și gazdele acestei „serate minunate”, dar nu au fost invitați la ea.
Conversațiile la primirea oaspeților trebuie încercate să fie generale, pentru a menține atmosfera de participare a tuturor invitaților, dar nimeni nu ar trebui să fie „tras” cu forța în conversație.
Gazda trebuie să fie pregătită să joace rolul de „președinte al întâlnirii”: dacă observați că printre invitați există pericolul de a vorbi despre un subiect care este în mod evident nedorit pentru oricine, trebuie să încercați să oferiți conversației un direcție diferită. Nu puteți oferi rețete gata făcute aici - este o chestiune de tact și experiență.
Nu ar trebui să susțineți sau să dezvoltați recenzii nefavorabile despre cunoștințe comune absente. Ar trebui să încercați să opriți astfel de conversații chiar la începutul apariției lor, cu o glumă sau o remarcă care vă distrag atenția.
Cu soția mea când sunt invitată - fără ceartă, fără tandrețe. Nu schimbați o privire de „înțelegere” cu ea în cazul oricărei stânjeniri sau greșeli făcute de vreunul dintre invitați. Nu faceți schimb de observații despre limbă străină, dacă oaspetele nu îl cunoaște, acest lucru este deosebit de jignitor pentru el: toată lumea știe că „oamenii laici” au procedat astfel în fața slujitorilor lor, pentru a nu fi înțeleși de ei.
PREZENT
Obiceiul, răspândit în întreaga lume, de a se oferi cadouri unul altuia cu diverse ocazii, este frumos în esența lui umană: a aduce bucurie, plăcere altuia, a-i aduce un folos sau ajutor.
Totuși, tocmai de aceea alegerea cadourilor trebuie tratată cu mare atenție și tact, altfel, în loc de bucurie și plăcere, poți provoca, în cel mai bun caz, nedumerire sau supărare persoanei care a primit cadoul de la tine. La urma urmei, trebuie să îți Desigur, acesta este un exemplu extrem al lipsei de tact de a oferi cadouri, dar amintiți-vă, ați fost vreodată martor când destinatarul unui cadou are o privire nedumerită pe față, adică: „Ce ar trebui să fac cu asta?”
Este relativ mai ușor să oferi cadouri unor persoane ale căror gusturi, obiceiuri, înclinații sau nevoi le cunoști bine. În aceste cazuri, rareori poți face o greșeală și totul ține de capacitățile tale materiale. DAR cum poți ghici gusturile, înclinațiile și nevoile oamenilor pe care nu îi cunoști bine? Aici rol principal Respectarea ta în raport cu cei cărora vrei să le oferi ceva ar trebui să joace un rol. Trebuie să aveți grijă în avans să trageți concluzii despre hobby-urile și stilul lor de viață pe baza declarațiilor și comentariilor individuale. Puteți obține câteva informații despre asta de la prietenii lor buni (desigur, nu întrebând, ci prin remarci fragmentare, observații etc.). Nu poți să-i întrebi pe cei cărora le este destinat cadoul ce ar dori să primească. Astfel de întrebări sunt permise numai în legătură cu copiii și chiar și atunci numai de vârstă preșcolară.
Cel mai rău lucru atunci când alegi un cadou este să te concentrezi pe propriul gust: acesta poate fi foarte departe de gustul persoanei pe care vrei să o faci pe plac.
Ei spun că cărțile și florile sunt cadouri inconfundabil de bune. Cu toate acestea, atunci când faceți aceste cadouri, trebuie să aveți tact și să aveți grijă să țineți cont de vârsta, sexul, profesia etc. ale persoanei care primește cadourile. În Occident (și aici) barbat casatorit O femeie nu dă flori unei fete, nici o femeie nu dă flori unui bărbat. În ceea ce privește cărțile, vă putem sfătui: în primul rând, nu trebuie să oferiți cărți al căror conținut vă este necunoscut și, în al doilea rând, natura cărților ar trebui să fie corelată și cu datele individuale ale destinatarului cadoului (sex, vârstă, interese etc. .).
Nu ar trebui să oferiți cadouri foarte scumpe cunoștințelor dvs. - aceștia pun destinatarii într-o poziție incomodă: la urma urmei, este obișnuit ca „cunoștințele obișnuite” să răspundă la cadouri cu aproximativ același răspuns și nu toată lumea are posibilitatea de a oferi un cadou scump.
Ar trebui mai întâi să eliminați (dacă este posibil) indicatorul de preț din cadourile pe care le aduceți - acestea sunt nedorite în toate cazurile.
Toate cadourile (cu excepția florilor) sunt oferite sau trimise închise.
Atunci când un cadou este oferit în persoană, destinatarul trebuie să îl dezvăluie în prezența celui care dăruiește, cu excepția cazului în care este prezent cineva (nu un membru al familiei celui care dăruiește sau beneficiarului) care nu a făcut cadoul.
Atunci când primesc orice cadou, ei sunt recunoscători pentru acesta, chiar și în cazuri de dezamăgire sau supărare.
Dacă cadoul care ți se oferă este un obiect de uz casnic, pe viitor, nu rata ocazia când te întâlnești cu cel care dă să-i arăți că îl folosești: asta îi va face o mare plăcere și acesta, la rândul său, este un cadou bun. (fără a exclude, totuși, exprimarea și recunoştinţa materială de răspuns).
La masa
Capacitatea de a se comporta corect la masă și de a mânca cu grație a fost întotdeauna considerată unul dintre criteriile după care a fost judecat nivelul cultural general al unei persoane.
De-a lungul timpului, această etichetă de masă a suferit anumite modificări: unele reguli s-au stins, au apărut altele noi, dar normele de bază care vor fi discutate au rămas neschimbate.
Cunoașterea acestor reguli vă va ajuta să navigați corect în toate situațiile legate nu numai de a fi la masă, ci și de participarea la recepții oficiale și amicale la diferite niveluri, precum și în practica zilnică.
Adesea, mai ales acum, când se dezvoltă relatie de afaceri cu firme străine, întreprinderi, oamenii au de-a face cu feluri de mâncare necunoscute, tipuri de servicii etc. La urma urmei, fiecare țară are propriile caracteristici culinare, propriile metode de servire a oaspeților.
Cele mai de încredere recomandări în cazurile în care trebuie să întâlniți ceva necunoscut până acum - luați-vă timp, observați cu atenție cum gazdele dvs. sau vecinii de masă mai experimentați „gestionează” acest necunoscut. Făcând acest lucru, rareori vei face o greșeală. Dar chiar dacă ați reușit, nu fiți prea supărați: astfel de greșeli ale „începătorilor” sunt tratate cu înțelegerea cuvenită.
În general, regulile de bază ale etichetei „de masă” în țara noastră nu diferă de cele adoptate în majoritatea țărilor lumii.
Când te așezi la masă, ar trebui în primul rând să fii atent la postura ta. Oricât de frumos este decorată și aranjată masa, oricât de elegant sunt îmbrăcați cei care stau la ea, pozițiile lor neglijente și neglijente vor perturba prea clar armonia imaginii de ansamblu.
Dacă stați drept, dar nu încordat, sprijinindu-vă ușor pe spătarul unui scaun care nu este atât de aproape de masă încât aveți un impuls involuntar de a vă sprijini coatele pe masă, dar nu atât de departe încât trebuie să utilizați tot corpul tau in timp ce mananci dexteritate pentru a nu scapa pe podea ce ar trebui sa fie in gura, vei simti cum doar din asta miscarile tale la masa vor deveni naturale si relaxate si te vei simti simplu si confortabil.
O excepție de la această regulă poate fi făcută dacă vorbiți cu o persoană care stă în fața dvs. și, din cauza cântării puternice a orchestrei sau a zgomotului, nu vă puteți auzi interlocutorul. În acest caz, când te apleci înainte, te vei sprijini de coatele așezate pe masă. Cu toate acestea, acest lucru este permis numai atunci când mâncarea nu a fost încă servită.
Dacă o femeie stă lângă tine, ar trebui să o ajuți să se așeze - scoate un scaun, așteaptă până se așează (și se poate așeza doar după ce stăpâna casei se așează), până când toate celelalte femei și „oaspete principal” așează-te (el este întotdeauna în dreapta de gazdă), apoi așează-te cu ceilalți bărbați prezenți.
Așezați șervețelul. Oamenii foarte bătrâni își mai amintesc vremurile în care îl băgau în gulerul cămășii (de aici și expresia „bagă-l în cravată” care a rămas în limbă, ceea ce însemna să bei mult). Acum, la noi și în Occident, atât femeile, cât și bărbații pun șervețelul pe genunchi, acolo unde rămâne până la finalul ceremoniei. Nu este obișnuit să-ți ștergi buzele ferm cu un șervețel. Se aplică doar ușor asupra lor înainte de a bea vin sau apă, pentru a nu lăsa urme grase pe pahar. Înainte de a părăsi masa, șervețelul trebuie așezat pe partea dreaptă a farfuriei, iar dacă farfuria este îndepărtată, atunci în centru. În acest caz, nu este nevoie să pliați cu atenție șervețelul; este suficient să îl așezați în așa fel încât să nu se desfășoare și să nu cadă de pe masă.
Mâncarea începe să fie servită de la doamna care stă în dreapta proprietarului. Mâncarea și țigările sunt servite din stânga, supe și băuturi din dreapta. Ei iau șervețele din dreapta.
Când mâncarea este servită tuturor celor prezenți, gazda, începând prima, indică astfel că este posibil să începeți să mâncați. Dacă sunt mulți invitați la masă, nu este nevoie să așteptați până când toată lumea se aplecă peste farfurie. În acest caz, mâncarea se va răci și își va pierde gustul. Prin urmare, după ce au fost servite trei-patru persoane, gazda îi invită să înceapă să mănânce. Dacă din anumite motive gazda nu face acest lucru, atunci nu va fi greșit dacă, observând că cinci sau șase persoane au fost servite, începeți să mâncați. Cu toate acestea, eticheta îți permite să faci asta numai după ce femeile care stau lângă tine au început să mănânce.
Dacă serviți mâncare națională sau un fel de mâncare pe care nu l-ați încercat niciodată și nu știți în ce mod să îl abordați, vedeți cum se descurcă gazda. Nu va fi o încălcare a etichetei dacă întrebați gazda din ce este făcut acest fel de mâncare și cum să-l mâncați corect. Este posibil ca acest fel de mâncare să fi fost servit special pentru a prezenta oaspeților particularitățile bucataria nationala. Întrebările dumneavoastră în acest caz vă vor fi de mare ajutor.
Dacă scăpați un cuțit sau o furculiță, nu încercați să o ridicați. Cere un alt dispozitiv. Nu numai în acest caz, ci și în toate celelalte, când ați făcut o greșeală, nu vă cereți scuze și nu încercați să o corectați atrăgând atenția celorlalți.
Dacă cineva prezent la masă face o greșeală, încercați să nu-i acordați atenție și, mai ales, nu încercați să „ajutați” infractorul vorbind despre modul în care dumneavoastră sau cineva pe care îl cunoașteți ați comis odată o infracțiune care s-a încheiat mai trist, deoarece a fost a inundat nu numai fața de masă, dar și rochia gazdei a fost deteriorată și s-au cauzat pagube grave setului de familie.
Dacă abaterile minore asociate cu mișcările incomode și neglijente pot fi iertate, atunci acțiunile care duc, chiar și prin ignoranță sau uitare, la încălcări ale regulilor de bază de comportament la masă, pot provoca cele mai grave complicații.
Deci, nu se obișnuiește să se fumeze la masă până când este servită cafeaua. Mulți oaspeți pot găsi mirosul de fum neplăcut. În plus, fumatul interferează cu percepția completă a gustului mâncărurilor servite. Prin urmare, fumatul la masă este considerat un semn de lipsă de respect față de gazde, o demonstrație de dispreț față de eforturile lor depuse pentru pregătirea cinei.
O reamintire blândă pentru oaspeți că gazdele nu acceptă fumatul în timpul prânzului este absența scrumierelor pe masă înainte de servirea cafelei.
Meniul de mic dejun constă din una sau două feluri de mâncare reci, una de pește cald, una de carne caldă, desert, cafea sau ceai. De regulă, primele feluri (supe) nu se servesc la micul dejun, dar includerea lor în meniu nu ar fi o greșeală. Meniul de prânz diferă de meniul de mic dejun prin aceea că supa este servită după aperitive reci.
Masa este pusă în consecință. Furculița din stânga farfuriei este pentru aperitive, în dreapta acesteia, mai aproape de farfurie, este o furculiță pentru preparate din pește, iar în final, lângă farfurie este o furculiță pentru preparate din carne. Lingura de ciorbă se află în dreapta farfuriei. În stânga acestuia, în aceeași ordine cu furculițele, se așează un cuțit pentru aperitive, un cuțit pentru preparate din pește și respectiv un cuțit pentru preparate din carne. Cuțitele sunt așezate cu lama îndreptată spre farfurie, despre care se spune că este asociat cu unele tradiții istorice destul de interesante. În epoca feudalismului, armele erau folosite ușor și des. Așadar, pentru a nu întuneca atmosfera sărbătorii, ca o amintire a nevoii de înfrânare a patimilor, precum și un simbol al intențiilor pașnice, lamele cuțitelor au fost îndreptate nu spre vecin, ci spre farfurii.
Furculițele se pun cu vârful în sus, iar lingura cu umflătura în jos, astfel încât dinții furculiței și marginile ascuțite ale lingurii să nu strice fața de masă.
Nu există niciodată mai mult de trei perechi de cuțite și furculițe pe masă. Dacă este necesar, unele feluri de mâncare sunt servite suplimentar cu cuțite, furculițe și alte articole de servire. De exemplu, pentru mâncăruri cu stridii și crabi vi se va oferi o furculiță mică specială, iar pentru fructe - o furculiță pentru fructe și un cuțit pentru fructe. Direct în spatele farfurii, paralel cu marginea mesei, se află o lingură de desert și o linguriță.
Dacă se servește unt, cuțitul pentru acesta se află pe o farfurie mică de pâine, care este așezată pe partea stângă a farfuriei. Ustensile pentru sare și piper sunt, de asemenea, plasate în partea stângă a farfuriei, dar puțin mai aproape de centru -
Servetul se pune pe farfurie. Acesta poate fi așezat lângă el doar dacă, chiar înainte ca oaspeții să fie așezați la masă, este necesar să puneți ceva mâncare pe farfurie. Dacă un șervețel este plasat lângă farfurie, atunci, potrivit experților în etichetă, aceasta va indica o intenție foarte lipsită de modestie a proprietarilor de a demonstra frumusețea serviciului, ceea ce poate provoca oaspeți. emoții negative, echivalent cu cele care apar atunci când vezi un inel de aur purtat peste o mănușă.
La micul dejun și prânzul oficial, atât aici, cât și în Occident, se obișnuiește să se servească oaspeții cu al doilea și al treilea fel (și uneori mai multe) de două ori. Acest lucru trebuie reținut pentru a decide singur întrebarea: este posibil să lăsați o parte din mâncare neconsumată? Dacă v-a plăcut și ați dori să vi se ofere din nou, atunci, după ce ați terminat prima „porție”, puneți cuțitul (dreapta) și furculița (stânga) cu capete ascuțite pe farfurie: acesta este un semn pentru personalul de așteptare, așa că că în cazul unei secunde După servirea acestui fel de mâncare, vi s-a oferit din nou. Dacă nu ți-a plăcut felul de mâncare sau ai fost mulțumit de cantitatea lui, atunci ar trebui să pui împreună cuțitul și furculița în farfuria din dreapta - asta înseamnă că la a doua mâncare nu vei lua acest aliment.
Dacă ți-a plăcut mâncarea, atunci în cea de-a doua rundă, atât aici, cât și în Vest, în cea mai mare parte, nu ezită să ia „puțin mai mult”.
Este considerat extrem de nepoliticos să vorbești la masă despre gusturile tale - ce îți place și ce nu, și prescripțiile alimentare făcute de medicul tău, despre impactul anumitor ingrediente alimentare asupra sănătății tale etc.
— Nu au întârziat la masă! - această regulă străveche este respectată foarte ferm, nu numai în timpul ceremoniilor oficiale. Gospodinelor din întreaga lume chiar nu le place când oaspeții întârzie la micul dejun, prânz sau cină.
Întrebați-i - vă vor spune motivul pentru asta. Sosirile târzii nu trebuie să depășească limita oficială a protocolului de 15 minute. După o jumătate de oră de așteptare, nu ai niciun drept să fii jignit dacă stau la masă fără tine sau dacă nu ți se oferă un fel de mâncare care a fost deja dat oaspeților: ai rupt „conveorul” de-a lungul căruia oaspeții sunt serviți. Rămâne în vigoare regula urmată de vechii romani: „Tarde venietibus ossa” („Oas pentru cei care întârzie!”). Da, iar locul care ți-a fost atribuit „în funcție de rang” la masă poate fi ocupat de un alt oaspete și, de asemenea, ar trebui să iei acest lucru fără supărare, ca o pedeapsă justă. În general, întârzierile în astfel de cazuri sunt privite peste tot ca semne de dezorganizare, lipsă de concentrare a persoanei care le-a permis și atitudinea sa lipsită de respect față de persoanele care au de-a face cu el.
Sosirea la o invitație mai devreme decât ora prevăzută este considerată la fel de nepoliticos: este posibil ca gazda să nu aibă totul pregătit, „gura e plină de necazuri” și trebuie să primească oaspeți și să-și ia timp liber de la treburile neterminate. Pentru gospodine, această versiune a neglijenței oaspeților este chiar mai rea decât prima.
Conversația la masă trebuie purtată cu ambii vecini, fără a acorda preferință unuia dintre ei. Daca te gasesti langa oameni pe care nu ii cunosti, te poti prezenta acestora.
Se consideră extrem de nepoliticos să se ia în considerare dacă farfuriile, paharele etc. sunt curate și complet inacceptabil să le ștergi cu un șervețel sau o batistă. Daca vasele ti se par (si chiar sunt de fapt) nu suficient de curate, suporta-te, fara sa te tresari sau sa dai cele mai mici semne de nemultumire, doar trage-ti concluziile necesare in cazul invitatiilor repetate la aceasta casa.
Ar trebui să iei aceeași poziție stoică dacă găsești ceva necomestibil în mâncarea ta (o bucățică de lemn, un păr etc.), ceea ce, apropo, se poate întâmpla chiar și „în cele mai bune case din Philadelphia”. „În niciun caz. arătați cel mai mic semn al sentimentelor dvs. Dacă nu doriți să dobândiți un inamic ireconciliabil în persoana gazdei, mutați „găsirea” la marginea farfuriei, acoperiți-o cu o garnitură - și continuați masa ca și cum nu se întâmplase nimic.
Servirea băuturilor alcoolice este supusă unor reguli.
Aperitivele reci se servesc cu lichioruri pre-răcite sau vodcă. De regulă, băuturile alcoolice nu sunt servite cu supă, dar se poate face o excepție pentru sherry. Mâncarea de pește este însoțită de vin alb sec răcit, iar cea de carne este însoțită de vin roșu sec la temperatura camerei (15*-18* C). Sampanie rece sau vinuri de desert sunt servite cu desert, iar coniacul sau lichiorul sunt servite cu cafea.
Astfel, fiecare fel de mâncare este însoțit de tipul potrivit de vin. Este inacceptabil să ceri ca vinurile să fie servite după gustul tău personal. O persoană care încalcă această regulă își creează în mod inevitabil o reputație ca persoană necultă și prost manieră.
Dacă un prânz sau un mic dejun informal are loc, de exemplu, într-un restaurant, unde sunt prezenți doar câțiva oaspeți, atunci gazda fie întocmește singur meniul și face o comandă în avans, fie, la cererea celor prezenți, comandă preparatele pe care le-au ales. În ambele cazuri, este posibil ca numărul și gama de feluri de mâncare să nu coincidă cu meniul pentru prânzurile și micul dejun formale.
Înainte de a începe un astfel de prânz sau mic dejun, organizatorul îi poate întreba și pe cei prezenți ce băuturi preferă. Exprimându-ți opinia personală, poți refuza băuturile alcoolice și poți cere suc sau apă minerală. Nu va fi o încălcare a regulilor de etichetă dacă spuneți că preferați, de exemplu, vinul roșu, iar pe parcursul întregii cine veți bea doar atât.
Consumul excesiv de băuturi alcoolice a fost întotdeauna considerat nedemn de o persoană educată. Nu degeaba regulile de conduită dezvoltate sub Ecaterina a II-a subliniau că la masă trebuie „să mănânci dulce și gustos și să bei cu moderație, astfel încât toată lumea să-și poată găsi întotdeauna picioarele când iese de la ușă”.
O persoană familiarizată cu regulile de etichetă nu va încerca să se asigure că oaspetele său bea prea mult vin împotriva propriilor dorințe. Dacă vecinul tău nu bea cutare sau cutare băutură propusă, nu ar trebui să afli motivul acestui comportament, să te oferi să înlocuiești băutura sau să cauți în acest fel lipsă de respect față de tine personal sau de proprietari.
Nu ar trebui să bei vin când ai gura plină de mâncare.
Pâinele prăjite la cinele sau micul dejun formale se fac numai după ce a fost servit desertul, când a fost turnată șampanie.
La cine informale, precum și la alte recepții, toasturile pot fi făcute mai des, dar, de regulă, nu mai devreme de zece până la cincisprezece minute după începerea recepției. După ce faceți un toast, nu este nevoie să beți tot vinul turnat în pahar. Este suficient să ridici paharul deasupra mesei, să-l aduci la gură, să sorbi ușor sau să bei puțin vin din el.
Nu este obișnuit să clintiți pahare la cinele formale. În general, nu ar trebui să folosiți în exces ochelarii de clinchet. Obiceiul de a clincheta paharele a apărut în acele vremuri îndepărtate când nu era considerat un păcat grav să adaugi otravă în paharele oaspeților sau vecinilor de la masă. Prin urmare, pentru a-i asigura pe oaspeți de liniștea lui, gazda nu numai că a turnat mai întâi niște vin în paharul său și l-a băut, dar toți oaspeții din timpul sărbătorii au „schimbat vin” în mod repetat, adică au turnat din paharul lor în pahar. a vecinului lor, iar apoi au legat simbolic paharele - pahare clinchete.
În zilele noastre, amenințarea cu otrăvire nu este atât de urgentă, dar procesul de clinchet a paharelor poate complica cursul sărbătorii, mai ales dacă există cineva care vrea să-și „combine” paharul cu paharele tuturor numeroși oaspeți. În orice caz, când clintești pahare, nu întinde mâna mult dincolo de masă. Dacă clintesc pahare după un toast, bărbatul ar trebui să-și țină paharul mai jos decât al femeii.
Vinul, romul, coniacul, lichiorul se beau în înghițituri mici, încet. Doar vodca poate fi băută direct până jos.
Când turnați băuturi, țineți sticla cu toată mâna la nivelul etichetei astfel încât degetul arătător era pe gât. Când ridicați sticla, trebuie să o întoarceți puțin, astfel încât vinul să nu picure pe față de masă.
Dintr-o sticlă plină, turnați mai întâi în pahar. La o recepție, înainte de a turna vin în paharele oaspeților, unul dintre ospătari toarnă puțin vin în paharul gazdei. După ce a degustat vinul și a ajuns la concluzia că vinul este de bună calitate, proprietarul dă permisiunea ospătarilor să toarne vin în paharele oaspeților.
Multe restaurante străine au o regulă similară. După ce a deschis sticla de vin comandată și a umplut paharul, chelnerul așteaptă până când vizitatorul gustă vinul și dă din cap pentru a indica că este mulțumit de calitatea acestuia. În caz contrar, chelnerul este obligat să înlocuiască sticla.
Băuturile sunt turnate în pahare și pahare care stau pe masă. Cu toate acestea, în unele cazuri, de exemplu în Japonia, atunci când oferă o băutură, ei așteaptă până când vizitatorul sau oaspetele își ridică paharul, confirmându-i astfel dorința de a bea cutare sau cutare băutură. Atunci când refuzați băuturile alcoolice, nu trebuie să acoperiți paharul cu mâna, niciun obiect sau să îl întoarceți în mod demonstrativ.
Paharele de băutură sunt așezate pe partea dreaptă a farfuriei într-o linie una după alta, începând din stânga celui mai mare. Cu toate acestea, pentru ca decorul mesei să arate mai elegant, se folosește adesea o aranjare liberă a paharelor, în care se respectă regula: paharele mari nu trebuie să le acopere pe cele mai mici. De exemplu, un pahar de apă va fi amplasat direct deasupra cuțitelor, un pahar de șampanie la mică distanță în dreapta acestuia, pahare de vin vor fi amplasate între aceste două pahare mai aproape de farfurie, un pahar de vodcă va fi amplasat direct deasupra supei. linguriţă.
Cu cât băutura este mai tare, cu atât paharul sau paharul de shot este mai mic în care se toarnă. Prin urmare, vodca și lichiorurile sunt turnate în pahare mici. Se obișnuiește să turnați coniacul puțin câte puțin în pahare mari care se îngustează spre vârf. Aroma băuturii se simte mai bine în ele. Pentru vinuri se folosesc paharele în formă de lalele, dar spre deosebire de paharele de vin de desert, paharele de vin sec sunt mai mari, cu vârful mai lat și cu tija mai lungă.
Pentru orice vin se pot folosi si pahare de sticla de marime medie, transparente, nevopsite. Vitraliile se folosesc doar pentru vinul alb. Un pahar de șampanie poate fi de două tipuri - fie îngust și înalt, cu o tulpină lungă, fie un vas lat și jos.
Reguli pentru manipularea cuțitelor, furculițelor, lingurilor etc. au fost dezvoltate de-a lungul multor ani, iar scopul lor principal nu este, așa cum cred mulți, să încurce procesul de mâncare cu numeroase formalități primare. Respectarea acestor reguli, și acest lucru este confirmat de practică, vă permite să utilizați tacâmurile cel mai rațional, precum și să distribuiți armonios mișcările umane atunci când mâncați.
Să ne oprim pe descrierea doar a regulilor de bază respectate atunci când mănâncă.
Supe servit în boluri adânci de supă. Cu toate acestea, bulionul și crema de supă sunt de obicei servite într-o ceașcă cu unul sau două mânere. Încep să mănânce bulionul și supa piure cu o lingură, ținând ușor mânerul ceștii cu mâna stângă. Odată ce supa s-a răcit suficient, poți ridica cana de mâner și bea supa direct din ceașcă. Când ridici o ceașcă, nu trebuie să bagi degetul în ochiul mânerului sau să scoți degetul mic.
Pentru a răci supa, nu suflați în farfurie, ceașcă sau lingură. Amestecați ușor supa cu o lingură până se răcește.
Ei încearcă să pregătească supa în așa fel încât să nu conțină ingrediente care să nu poată fi introduse complet în gură. Daca totusi dai peste bucati mari de legume, galuste, galuste etc., se zdrobesc cu grija cu lingura.
Dificultăți minore sunt de obicei întâlnite atunci când rămâne puțină supă în farfurie și fiecare contact al lingurii cu farfuria începe să servească drept sursă de sunete neplăcute. Cum ar trebui să mănânci supă într-o astfel de situație? Cel mai obișnuit răspuns, într-o manieră pe jumătate în glumă, recomandă să înclini farfuria departe de tine în cazul în care nu ești foarte preocupat de conservarea feței de masă, dar ești foarte atent la costumul tău. Dacă costumul este mai puțin valoros pentru tine decât fața de masă, înclini farfuria spre tine. De fapt, soluția Solomon este să lași supa nemâncata.
Nu este nevoie să dramatizați consecințele pe care le poate provoca înclinarea unei plăci. Prin urmare, când nu mai rămâne multă supă în farfurie, se obișnuiește să ridici ușor farfuria cu mâna stângă și să o înclini departe de tine. Făcând acest lucru, puteți continua să respectați regulile de utilizare a unei linguri fără prea multe dificultăți, și anume: umpleți lingura cu supă într-o mișcare departe de tine.
Ei mănâncă supa de pe marginea lingurii, aducând-o paralelă cu gura. Prin urmare, o lingură de supă de formă rotundă se potrivește cel mai bine scopului său.
Mâncăruri din carne mâncat cu cuțit și furculiță.
Toată lumea știe că atunci când mănânci, trebuie să ții furculița în mâna stângă și cuțitul în dreapta. Cu toate acestea, în practica de zi cu zi avem tendința de a neglija această regulă și, prin urmare, atunci când apare nevoia de a o folosi, se dovedește că lipsa de experiență atrage după sine o serie întreagă de greșeli.
Una dintre cele mai comune este folosirea unui cuțit pentru a pune mâncarea pe o furculiță. Puteți folosi un cuțit pentru a ajusta ușor ceea ce urmează să luați cu o furculiță. Nu puteți tăia tot ce puteți cu un cuțit și apoi folosiți doar o furculiță. Acele feluri de mâncare din carne care pot fi ușor dezmembrate cu o furculiță nu sunt tăiate cu un cuțit. Astfel de feluri de mâncare, de exemplu, includ chiftele, lula kebab și cotlet.
Când se mănâncă mâncare cu un cuțit și o furculiță, acestea sunt ținute constant în mâini, chiar și în momentul în care se folosește doar furculița. Când tăiați alimente, furculița și cuțitul trebuie ținute la un unghi ușor față de farfurie și nu pe verticală. Mânerele cuțitului și furculiței ar trebui să fie în palme.
Nu ar trebui să existe nicio îndoială cu ce cuțit și furculiță să începeți să mâncați. Indiferent câte cuțite și furculițe sunt pe masă, Ar trebui să începeți întotdeauna cu dispozitivul cel mai îndepărtat de placă. Pe măsură ce se servesc preparate noi, cuțitele și furculițele folosite se schimbă.
În timp ce mâncați, nu vă aplecați jos peste farfurie. Conform ghidurilor de etichetă, în această poziție vei semăna cu o pasăre care ciugulește boabele.
Ar trebui să stai cât mai drept posibil, doar să te apleci ușor înainte.
Dacă mâncarea pe care ai încercat-o este foarte fierbinte, bea apă. Orice alte acțiuni sunt inacceptabile. Oricât de dezamăgit ai fi de gustul mâncării, bucata din ea care se află în gură ar trebui să fie mâncată. Numai oasele de pește și semințele de fructe pot fi îndepărtate din gură.
Nu trebuie să vă umpleți gura cu cantități mari de alimente.
Când trebuie să luați un pahar sau o pâine, puneți furculița și cuțitul în cruce pe farfurie: furculița cu partea convexă în sus și cuțitul cu vârful spre stânga. Puteți pune furculița și cuțitul pe farfurie, astfel încât mânerele lor să se sprijine pe masă. Cu toate acestea, în acest caz, va trebui să fiți deosebit de atenți, deoarece dacă vă mișcați stângaci, cuțitul sau furculița ar putea aluneca de pe farfurie și să cadă pe masă.
Daca vrei sa arati ca ai terminat de mancat, nu indepartezi farfuria de tine, ci aseaza pe ea un cutit si o furculita paralele intre ele. În acest caz, mânerele lor vor fi întoarse spre dreapta. Furca trebuie să aibă dinții în sus.
Mâncărurile, care trebuie luate din tavă chiar de oaspeți, se așează pe farfurii folosind o furculiță și o lingură. Mâncarea se ia cu o lingură, care se ține cu mâna stângă, în timp ce se ajută cu o furculiță amplasată în interior mana dreapta. Este inacceptabil să serviți alimente dintr-un fel de mâncare obișnuit cu tacâmuri servite pentru un oaspete.
La masă, pe cât posibil, nu trebuie să luați mâncare cu mâinile.
Joc Se obișnuiește să se mănânce (chiar și cele mai mici păsări) cu un cuțit și o furculiță. Folosind un cuțit și o furculiță, separați cât mai multă carne de pasăre, cât vă permit priceperea și dexteritatea. Dacă apar dificultăți, este mai bine să lăsați alimentele nemâncate.
Având în vedere inevitabilitatea unor astfel de dificultăți, proprietarii se străduiesc să pregătească și să servească vânatul în așa fel încât procesul de tăiere a acestuia pe farfurie să fie cât mai ușor posibil.
Mâncăruri de pește mâncat cu un cuțit și o furculiță speciale pentru pește. În acest caz, peștele nu este tăiat cu un cuțit.
Cuțitul de pește a început să fie folosit relativ recent - în timpul domniei reginei Victoria din Anglia și, prin urmare, unii gardieni gelosi ai tradițiilor, considerând-o ca o „inovație”, preferă să mănânce preparate din pește folosind două furculițe.
Peștele a fost întotdeauna considerat un aliment „dificil”, deoarece oasele de pește pot cauza multe probleme. Un cuțit de pește cu un capăt lat și rotunjit este folosit în principal pentru a separa oasele de pește de carne.
Dacă totuși trebuie să scoateți oasele de pește din gură, atunci acestea ar trebui să fie așezate pe o furculiță sprijinită de buze și de pe o farfurie.
salate, servite ca adaosuri la fripturi si vanat, se iau dintr-un vas mare cu ajutorul lingura si furculita furnizate cu vasul si se aseaza pe farfurii mici din care se consuma.
Înainte de apariția cuțitelor din oțel inoxidabil, se evita utilizarea cuțitelor pentru tăierea salatei și fructelor, deoarece acest lucru făcea ca suprafața acestora să se întunece. În prezent, nu există motive serioase pentru care să nu folosiți un cuțit pentru a tăia salata verde. În plus, nu este atât de ușor să mănânci salată fără a apela la un cuțit.
Pește, carne, legume și alte salate sunt așezate pe farfurie și mâncate folosind un cuțit și o furculiță.
Pâine ia-l cu mana (nu cu furculita) dintr-o farfurie comuna si aseaza-l pe o farfurie special destinata ei. Pâinea se mănâncă rupând bucăți mici cu mâna, care pot fi consumate în una sau două porții.
Untul se întinde pe o bucată de pâine, care se ține cu degetele mâinii stângi pe farfurie. Nu trebuie să întindeți o felie de pâine cu unt în timp ce o țineți suspendată. Dacă tacâmurile tale nu includ un cuțit special conceput pentru unt, poți folosi orice alt cuțit, dar trebuie să te asiguri că resturile altor alimente nu sunt transferate în unt de către acest cuțit.
Dulceata, dulceata se aseaza mai intai pe o farfurie de paine, apoi se aseaza pe felii de paine.
Nu ar trebui să prăbușiți pâinea pe o farfurie pentru a ridica sosul rămas.
Sandvișuri luați cu mâinile dacă sunt servite cu băuturi înainte de începerea cinei. La masă, sandvișurile se mănâncă cu furculița și cuțitul.
Brânza se ia cu o furculiță specială și se pune pe farfurie, iar din ea pe pâine sau fursecuri subțiri uscate; Brânza procesată se întinde pe felii de pâine cu un cuțit obișnuit folosit pentru unt.
Cârnat și șuncă Se servesc feliate si decojite, feliile de carnati si sunca se aseaza pe o farfurie cu furculita si se consuma cu cutitul si furculita.
Fructe mâncat cu un cuțit de fructe și o furculiță. Mărul și para se taie în patru părți sau opt felii pe o farfurie, apoi se scoate miezul, se curăță feliile și se mănâncă luându-le din farfurie cu mâinile.
Rupeți prunele în jumătate cu degetele și îndepărtați sâmburele.
Sâmburii de cireșe, precum și sâmburele și coaja tare de struguri sunt, dacă este posibil, îndepărtate discret din gură pe o lingură.
Pepenii verzi și pepenii se servesc felii și se mănâncă cu lingură sau cuțit și furculiță.
Grepfruitul se servește tăiat în jumătate, cu partea de mijloc comestibilă curățată cu un cuțit și stropită cu zahăr pudră. Ei mănâncă cu o lingură.
Așezați portocala pe o farfurie și, ținând-o cu mâna stângă, folosiți un cuțit pentru a tăia coaja de sus în jos în felii. Portocala decojită se împarte în felii cu un cuțit. Oasele sunt îndepărtate cu un cuțit.
Coaja mandarinelor se indeparteaza usor, astfel se curata de coaja si se imparte in felii cu mana fara ajutorul unui cutit. Semințele sunt îndepărtate în același mod ca atunci când se mănâncă cireșe și struguri.
Boabele, inclusiv căpșunile, se stropesc cu zahăr și se servesc cu frișcă. Le mănâncă cu o lingură.
Puteți curăța banana până la jumătate și, ținând-o în mână, o mâncați, mușcând-o în bucăți. Totuși, este de preferat să curățați întreaga banană, să o așezați pe o farfurie, să o tăiați bucăți și să o mâncați cu o furculiță.
Nu este atât de comun în zilele noastre, dar este totuși posibil să vezi o masă cu căni mici de apă pentru a clăti degetele care pot fi pătate de sucul de fructe. Aceste cești sunt așezate pe partea stângă a farfuriilor. Vârfurile degetelor sunt scufundate în apă și apoi șterse pe un șervețel.
În prezent, utilizarea bolurilor pentru clătirea degetelor este larg răspândită în țările din Est, unde multe alimente sunt consumate cu mâinile.
Ceai și cafea. Probabil cele mai mici probleme apar atunci când bei ceai sau cafea. Este rar acum să întâlnești o persoană care ar turna ceai pe o farfurie, ar sufla cu sârguință în ea și apoi nici măcar să nu bea, ci să inhaleze ceaiul cu un fluier special. Așa au băut ceai în zorii secolului al XVII-lea, când ceaiul a fost adus în Europa din China. Primii admiratori ai acestei băuturi au folosit căni mici fără mânere - o copie a celor chinezești.
Cu toate acestea, se fac și greșeli la manipularea acestor băuturi. După ce amestecați ceaiul sau cafeaua cu o lingură, lăsați-l într-un pahar sau o ceașcă, în timp ce trebuie pus pe o farfurie. Înmuiați prăjiturile în ceai sau cafea și, de asemenea, bea ceai sau cafea când îți este gura plină de mâncare. Luând ceașca, își introduc degetul în ochiul mânerului și își pun degetul mic deoparte.
Zahărîn lipsa unui clește special, ia-l cu mâna, nu cu lingura și coboară-l într-o cană.
Prajitura si biscuitii se mananca cu o lingura de desert.
Fursecurile se mănâncă prin ruperea bucăților.
O felie de lămâie, luată cu o furculiță mică specială, se pune într-un pahar de ceai sau o ceașcă de cafea, sucul se stoarce cu o lingură, iar restul se scoate și se pune pe marginea farfurii.
Lămâia este de obicei servită și cu preparate din pește și unele preparate din carne. În acest caz, lămâia este pusă pe farfurie și, apăsând pe ea cu partea convexă a furculiței, sucul este stors.
Ar trebui să bei ceai încet, mai ales nu dintr-o înghițitură, arsându-te și pufăind. Dar nu ezita prea mult. Ceaiul cu gheață este fără gust. Și în plus, vei arăta ridicol sorbind ceai când toți ceilalți oaspeți vor termina.
În multe țări se obișnuiește să se invite oaspeții la cafea. Asta nu înseamnă că vi se va servi doar cafea. Vi se poate oferi ceai, precum și prăjituri, prăjituri, nuci și uneori coniac sau lichioruri. Dar nu ar trebui să vă așteptați să fiți hrănit cu carne sau pește. Iar tu însuți, când inviți oaspeții la cafea, nu ar trebui să umpli masa cu tot felul de gustări sau cu o abundență de sticle de vin.
Așezând un șervețel pe masă sau ridicându-se de la masă, gazda (sau proprietarul) indică faptul că cina s-a terminat. Abia după acest semn oaspeții își pot pune și șervețelele jos și se pot ridica.
La sfârșitul prânzului, când se ridică de la masă, nu lasă scaunul deoparte, ci îl mută înapoi pe masă. Un bărbat își ajută vecina să se ridice împingându-i scaunul afară și apoi întorcându-l pe masă.
Puteți părăsi ceremoniile oficiale numai după ce „oaspetele principal” în cinstea căruia a avut loc a plecat. La intalnirile amicale, dimpotriva, nu trebuie asteptat plecarea celui care poate fi considerat de gazde cel mai binevenit oaspete, pe care si-ar dori sa-l pastreze mai mult decat altii.
În astfel de cazuri, ghidați-vă după formula J.-J. Russo: " Om destept pleacă cu un minut înainte când ar fi de prisos." Nu strică să ne amintim de înțelepciunea răsăriteană: „Oaspetele este necesar pentru proprietar, ca și respirația pentru o persoană. Dar dacă respirația intră și nu iese, persoana moare.”
În comportamentul la masă, în manipularea tacâmurilor, în modul de a mânca, pot exista multe mici detalii necunoscute nouă, mai ales atunci când comunicăm cu străinii - la urma urmei, fiecare țară are propriile reguli specifice, uneori în funcție de tradițiile bucataria nationala. Prin urmare, încă o dată: uitați-vă cu atenție la modul în care gazda, gazda și vecinii dvs. de la masă se comportă și faceți totul așa cum fac ei - nu vor fi greșeli."
Băieți, ne punem suflet în site. Multumesc pentru aceasta
că descoperi această frumusețe. Mulțumesc pentru inspirație și pielea de găină.
Alatura-te noua FacebookȘi In contact cu
De fapt, elementele de bază ale etichetei sunt destul de simple. Aceasta este o cultură a vorbirii, politețe de bază, îngrijită aspectși capacitatea de a-ți gestiona emoțiile.
site-ul web vă prezintă o selecție de reguli actuale pe care ar trebui să le cunoască orice persoană care se respectă pe sine și pe ceilalți.
- Dacă spui expresia: „Te invit”, înseamnă că plătești. O altă formulare: „Hai să mergem la un restaurant” - în acest caz, fiecare plătește pentru ei înșiși și numai dacă bărbatul însuși se oferă să plătească pentru femeie, ea poate fi de acord.
- Nu veni niciodată în vizită fără să suni. Dacă ești vizitat fără avertisment, îți poți permite să porți halat și bigudiuri. O doamnă britanică a spus că atunci când apar oaspeți neinvitați, ea își pune întotdeauna pantofi, o pălărie și ia o umbrelă. Dacă o persoană este plăcută cu ea, ea va exclama: „Oh, ce norocoasă, tocmai am venit!” Dacă este neplăcut: „Oh, ce păcat, trebuie să plec.”
- Nu așezați smartphone-ul pe o masă în locuri publice. Făcând acest lucru, arăți cât de important este rolul pe care îl joacă dispozitivul tău de comunicare în viața ta și cât de mult nu ești interesat de discuțiile enervante care se desfășoară în jurul tău. În orice moment, ești gata să lași conversații inutile și să verifici încă o dată feedul tău Instagram, să răspunzi la un apel important sau să te distragi pentru a afla ce cincisprezece noi niveluri au fost lansate în Angry Birds.
- Nu ar trebui să invitați o fată la o întâlnire și să comunicați cu ea prin mesaje SMS.
- Un bărbat nu poartă niciodată geanta unei femei. ȘI haină de femeie o ia doar pentru a o duce la vestiar.
- Dacă mergi cu cineva și tovarășul tău salută un străin, ar trebui să-l saluti și tu.
- Mulți oameni cred că sushi poate fi mâncat doar cu betisoare. Cu toate acestea, acest lucru nu este în întregime corect. Bărbații, spre deosebire de femei, pot mânca sushi cu mâinile.
- Pantofii ar trebui să fie ÎNTOTDEAUNA curați.
- Nu face discuții inactiv la telefon. Dacă aveți nevoie de o conversație intimă, este mai bine să vă întâlniți față în față cu un prieten.
- Dacă ești insultat, nu ar trebui să răspunzi cu aceeași grosolănie și, în plus, să ridici vocea la persoana care te-a insultat. Nu te apleca la nivelul lui. Zâmbește și îndepărtează-te politicos de interlocutorul prost manier.
- Pe stradă, un bărbat ar trebui să meargă la stânga unei doamne. Numai personalul militar poate merge pe dreapta și trebuie să fie pregătit să execute un salut militar.
- Șoferii ar trebui să-și amintească că stropirea cu noroi asupra trecătorilor cu sânge rece este o incivilitate flagrantă.
- O femeie își poate purta pălăria și mănușile în interior, dar nu și șapca și mănușile.
- Nouă lucruri ar trebui ținute secrete: vârsta, bogăția, un gol în casă, rugăciunea, compoziția unui medicament, o relație amoroasă, un dar, onoare și dezonoare.
- Când vii la cinema, teatru sau concert, ar trebui să mergi la locurile tale doar cu fața celor care stau. Bărbatul merge primul.
- Un bărbat intră întotdeauna primul într-un restaurant, motivul principal este pentru că această caracteristică Chelnerul-șef are dreptul de a trage concluzii despre cine este inițiatorul venirii în unitate și cine va plăti. În cazul sosirii companie mare- cel de la care a venit primul invitația la restaurant intră și plătește. Dar dacă un portar întâlnește vizitatori la intrare, bărbatul trebuie să lase mai întâi femeia să treacă. După care domnul găsește locuri goale.
- Nu trebuie să atingeți o femeie fără dorința ei, să o luați de mână, să o atingeți în timpul unei conversații, să o împingeți sau să o luați de braț deasupra cotului, cu excepția cazului în care o ajutați să urce sau să coboare dintr-un vehicul sau să traversați strada..
- Dacă cineva te sună nepoliticos (de exemplu: „Hei, tu!”), nu trebuie să răspunzi la acest apel. Cu toate acestea, nu este nevoie să dați prelegeri sau să educeți pe alții în timpul unei scurte întâlniri. Este mai bine să predați o lecție de etichetă prin exemplu.
- Regula de aur atunci când folosești parfumul este moderația. Dacă seara vă simțiți mirosul parfumului, să știți că toți ceilalți s-au sufocat deja.
- Un bărbat educat nu își va permite NICIODATĂ să nu arate respectul cuvenit unei femei.
- În prezența unei femei, bărbații fumează doar cu permisiunea ei.
- Oricine ai fi - un director, un academician, o femeie în vârstă sau un școlar - când intri în cameră, salută mai întâi.
- Păstrați confidențialitatea corespondenței. Părinții nu trebuie să citească scrisori destinate copiilor lor. Soții ar trebui să facă același lucru unul față de celălalt. Oricine scotocește prin buzunarele celor dragi în căutare de notițe sau scrisori se poartă extrem de grosolan.
- Nu încerca să ții pasul cu moda. Este mai bine să arăți la modă, dar bine decât la modă și rău.
- Dacă după scuze ești iertat, nu ar trebui să te întorci din nou la problema ofensivă și să ceri din nou iertare, doar nu repeți astfel de greșeli.
- A râde prea tare, a comunica zgomotos, a te uita la oameni este ofensator.
- Nu uita să le mulțumești celor dragi, rudelor și prietenilor tăi. Faptele lor amabile și disponibilitatea de a le oferi ajutorul nu sunt o obligație, ci o expresie a sentimentelor demne de recunoștință.
Și, în sfârșit, iată cuvintele legendarului actor american Jack Nicholson:
„Sunt foarte sensibil la regulile bunelor maniere. Cum să treci peste o farfurie. Nu striga dintr-o cameră în alta. Nu deschideți o ușă închisă fără să bateți. Lasă doamna să plece prima. Scopul tuturor acestor nenumărate reguli simple este de a face viața mai bună. Nu putem trăi într-o stare de război cronic cu părinții noștri - asta este o prostie. Am mare grijă de manierele mele. Acesta nu este un fel de abstractizare. Acesta este un limbaj de respect reciproc pe care toată lumea îl înțelege.”
Te întâlnesc după hainele lor
Prima impresie a unei persoane este alcătuită din componente vizuale și depinde de modul în care persoana este îmbrăcată și de modul în care se comportă. Aspectul, comportamentul și gesturile pot spune mult mai mult decât cuvintele. O persoană cultivată arată îngrijită și bine îngrijită. Există mai multe reguli pentru aceasta. Igiena și îngrijirea corpului trebuie să fie regulate, zilnic, părul este mereu pieptănat, hainele curate și adecvate. Nu este obișnuit să purtați îmbrăcăminte sport pentru comunicare în lumea afacerilor sau culturală, precum și costum de afaceri Va fi nepotrivit la o întâlnire romantică sau în locuri de recreere activă.
Secretul principal al unui costum elegant constă în adecvarea și adecvarea acestuia la decor. O persoană într-un astfel de costum ar trebui să se simtă confortabil și confortabil, calm și liber.
Reguli de întâlnire
Conform etichetei, cel mai tânăr se prezintă mai întâi bătrânului, iar bărbatul femeii. Dacă o femeie este mai tânără ca vârstă sau, de exemplu, o studentă, ea se prezintă mai întâi unui bărbat care este mai în vârstă ca rang sau vârstă. Conform regulilor bunelor maniere, prima persoană care salută este cea care intră în cameră. Când întâlniți și prezentați pe cineva, un zâmbet corect și reținut ar fi potrivit. Dacă oamenii sunt introduși de altcineva, cunoștința are loc unul câte unul.
Cel care a fost prezentat noii cunoștințe îi dă mâna pentru salut: femeia bărbatului, bătrânul celui mai tânăr. O strângere de mână nu este un semn de bunăvoință în toate țările. „Sunt prost să ghicesc cu mâna, dar sunt grozav să ghicesc prin strângere de mână”, a spus pe bună dreptate dramaturgul român Tudor Mușatescu. Acesta are gest nonverbal o mulțime de nuanțe și încărcări semantice.
Dacă în societate mare cineva prezintă o persoană tuturor celor prezenți, își strigă numele tare. Persoana prezentată își pleacă politicos capul. Nu este deloc necesar să te înclini în fața tuturor și să dai mâna. După ce noului oaspete i se dă locul la masă sau în hol, își poate cunoaște vecinii.
Dacă este prezentat un bărbat care este deja în sală, acesta ar trebui să se ridice și să se încline ușor. O femeie are dreptul să nu se ridice decât dacă i se prezintă un bărbat sau o femeie respectabilă de vârstă și rang înalt.
Se obișnuiește introducerea rudelor începând cu cuvintele „fiul meu”, „soacra mea” și așa mai departe. Numai după aceasta chemați numele sau primul și patronimic. Dacă un prieten sau o cunoștință este prezentat părinților, ei mai întâi îl cheamă pe nume, abia apoi își înscriu rudele.
Reguli de circulație
În Rusia, există două forme de adresă - „tu” și „tu”. Există trei astfel de forme în România, și una în Anglia. În Polonia și Suedia, de exemplu, există formă nedefinită adrese la persoana a treia. Când se apropie de o doamnă, ei pot spune: „Pot să o cunosc pe doamnă?” iar această contestație va fi îndreptată în mod special către dvs.
Forma culturală de adresare depinde în întregime de circumstanțe. Adresa „tu” este acceptată într-un mediu oficial și pentru comunicarea cu persoane necunoscute sau respectate. O utilizare mai liberă și mai intimă a „tu” este binevenită printre rudele apropiate și prietenii. În plus, se obișnuiește să se adreseze unor astfel de persoane prin prenume, fără patronimic.
Este extrem de necivil să vorbim despre o a treia persoană folosind pronume fără nume sau nume generale - „el”, „ea”, „femeie”, „bărbat”, „bărbat”, „hei”. De asemenea, nu este obișnuit să se adreseze persoanelor cu astfel de „etichete” impersonale. Nu poți spune: „Femeie, dă banii” sau „Omule, adu cafeaua”. Acest lucru lasă instantaneu amprenta snobismului și a aroganței, a lipsei de cultură internă și a respectului față de interlocutor.
Cum să te adresezi unui străin adult? Dacă numele lui este necunoscut, este mai bine să alegeți o formă impersonală: „scuzați-mă, vă rog”, „fiți amabil”. Acest lucru sună mult mai corect decât să te adresezi oamenilor în funcție de sex și vârstă.
Eticheta de zi cu zi
Viața noastră este plină de convenții pe care fiecare dintre noi trebuie să le respectăm pentru a nu fi catalogați drept ignoranți. Există atât de multe reguli încât poate dura ani să le înveți. Prin urmare, de mici, copiii sunt crescuți după eticheta acceptată în societate.
Când te întâlnești cu cunoștințe și chiar cu persoane necunoscute, se obișnuiește să saluti oamenii cu amabilitate; un mormăit indistinct sub respirație este perceput mai rău decât absența unui salut. Când intră într-o cameră, un bărbat trebuie să-și dea jos cofa; o femeie poate rămâne purtând o pălărie. Nu se obișnuiește să intri fără să bati sau cu o țigară nestinsă. Un bărbat lasă întotdeauna o femeie să plece prima. Există excepții de la această regulă - un bărbat este primul care coboară dintr-un lift, o mașină sau alte vehicule și dă mâna unei femei, chiar și unui străin.
Nu se obișnuiește să vorbești despre bolile și eșecurile tale în conversație, decât dacă, desigur, faci o vizită la un medic sau psihoterapeut. Conform regulilor de conversație, este necivil să discutăm în culise despre acele persoane care nu sunt în această companie sau despre cei prezenți care nu știu. A intra într-o ceartă pentru fleacuri, ridiculizarea opiniilor celorlalți și aruncarea altora cu duhuri jignitoare și bătăi de cap sunt semne de prost gust.
Studierea etichetei și punerea în practică a regulilor bunelor maniere oferă multe beneficii. În lumea afacerilor, eticheta este o categorie economică; în lumea relațiilor personale, este o categorie socială care îi ajută pe oameni să obțină înțelegere reciprocă și să găsească un limbaj comun. Urmând regulile bunelor maniere, este ușor să dobândești imaginea unei persoane de succes și fericită.
Zhanna Pyatirikova