Familia de leguminoase
Denisova Diana 7 clasa “B”.
- Leguminoase, sau Molii- familie dicotiledonate ordinea plantelor Leguminoase .
- de obicei complex (digitat, pinnat, trifoliat) cu stipulele, mai rar simplu.
- La leguminoasele tipice partea superioară petală mare numit de obicei naviga(steagul), petale laterale - vâsle(aripi) și două inferioare topite sau lipite împreună - barcă .
- Familia Leguminoase cuprinde 24.505 specii, unite în 946 de genuri. Familia extinsă este de obicei împărțită în trei subfamilii
- O serie de leguminoase au fost cultivate de mult timp ca plante alimentareși s-au răspândit în agricultură , altele sunt cunoscute ca decorativ sau plante furajere, unele sunt sursa lemn specii valoroase .
- Seminte de leguminoase: mazăre , naut , fasole(alb, rosu si negru), linte(rosu si maro)
- Trifoi dulce – planta meliferă, furajeră și plantă medicinală. Lupinul furnizează îngrășământ verde: este arat în sol ca îngrășământ cu azot. Semințele sunt bogate în proteine (până la 60%) și grăsimi (până la 20%). De asemenea, este crescută ca plantă ornamentală: are o inflorescență frumoasă - un racem și frunze palmate.
- 1. Arbust ornamental Cu flori galbene familia leguminoaselor.
- 2. Al doilea nume al familiei leguminoase.
- 3. materie organică, pentru al carui continut mare in seminte sunt puse in valoare plantele agricole ale familiei.
- 4. Bacteriile care trăiesc în simbioză cu plantele leguminoase.
- 5. Numele superioarei, de obicei cea mai mare petala a unei flori din familie.
- 6. Fructul plantelor din familie.
- 7. O plantă agricolă importantă a familiei.
- 8. O plantă ale cărei fructe, după înflorire, se coc sub pământ, fiind anterior „îngropate” în ea.
- 9. Numărul de stamine dintr-o floare a familiei.
- 10. Cea mai importantă plantă furajeră și meliferă a familiei.
2. molii
4. nodul
- Fasole deja în antichitate erau crescuți America de Sud. În Rusia - din secolul al XVII-lea. Nu numai semințele, ci și fasolea sunt comestibile și hrănitoare. Boabe de soia , la modă astăzi datorită faptului că poate înlocui aproape orice - de la carne și lapte la cauciuc și săpun, vine din Est. Semințele sale conțin până la 45% proteine și până la 27% ulei gras.
- Într-adevăr, fasolea justifică statutul de „hrană magică”: au un efect de curățare pentru sânge și întregul corp și sunt, de asemenea, bogate în vitamina B, care reduce probabilitatea bolilor de inimă, ajută organismul să elimine excesul de apă și ajută normalizează digestia, deoarece sunt bogate în mangan. Datorită acestuia, părul are o structură luxuriantă și puternică.
- Fasolea joacă un rol important în alimentația vegetarienilor, deoarece, spre deosebire de carne, pe lângă proteine, conțin și o cantitate în exces de grăsime.
- Țările mediteraneene sunt considerate locul de naștere al tuturor leguminoaselor. De acolo s-au răspândit pe toată planeta. Este demn de remarcat faptul că egiptenii antici știau despre fasole peste 2400 î.Hr. Și tipurile de fasole cu semințe mari sunt mult mai tinere decât „strămoșii” lor. Oamenii știu despre existența lor încă din aproximativ a doua jumătate a mileniului I d.Hr.
leguminoase în creștere sălbatică carte roșie
Leguminoasele sunt distribuite foarte larg - de la Arctica până la insulele Antarctice. În ceea ce privește lărgimea de distribuție, reprezentanții subfamiliei leguminoase în ansamblu sunt pe locul doi după cereale. În majoritatea climatelor tropicale, temperate calde și boreale, leguminoasele reprezintă o parte semnificativă a florei native. Doar în climatele reci ponderea participării lor este relativ mică.
Capacitatea de a se adapta la o mare varietate de condiții naturale este uimitoare la leguminoase. Ele pătrund cu ușurință în multe comunități de plante și sunt adesea edificatorii lor. Se crede că în ierburile din zonele de pădure și silvostepă, leguminoasele reprezintă 10-20% din masa totală. Multe leguminoase s-au adaptat perfect la deficitul de umiditate din solurile grele și infertile. soluri argiloase sau pe nisipuri mișcătoare. În tropicele umede și subtropicale, leguminoasele sunt adesea incluse în pădure ca specii principale.
Vorbind despre prevalența enormă a leguminoaselor, este necesar, totuși, să se indice acele comunități și habitate în care nu intră niciodată reprezentanții acestei familii. Astfel, leguminoasele sunt aproape absente în comunitățile de apă dulce.
Leguminoase - arbori (adesea foarte mari, uneori până la 80 m înălțime), arbuști, arbuști, subarbuști și ierburi (acestea din urmă în principal în subfamilia leguminoaselor).
Formele cataratoare, atat erbacee cat si lemnoase, sunt foarte frecvente. Există noduli pe rădăcinile majorității leguminoaselor (aproximativ 70% din specii), a unor mimoze (10-15%) și a unor caesalpiniaceae. Ele au forme foarte diferite și apar ca creșteri ale țesutului parenchimatos al rădăcinii.
Nouă specii de leguminoase sunt enumerate în Cartea Roșie a Regiunii Lipetsk. Acestea includ: WHITE-STEMKED ASTRAGALUS Astragalus albicaulis DC. ; ASTRAGAL CU FLORI DE LÂN Astragalus dasyanthus Pall. ; Astragalus variabil (Astragalus varius S. G. Gmel.); Tufa de caragana (Caragana frutex); mătură austriacă (Cytisus austriacus L); China neagră Lathyrus niger; KASHUBIA PEA Kashubian borczagy Vicia cassubica L. ; Trifoi Litvinova.
Frunzele de leguminoase sunt variate, dar întotdeauna complexe. Stipulele sunt întotdeauna prezente, dar adesea cad devreme sau uneori cresc puternic (mazăre). Frunzele și pliantele individuale sunt capabile de diferite feluri mișcări circulare sau pliere noaptea.
Florile sunt bisexuale, adesea destul de mari și strălucitoare. La molii și caesalpiniaceae sunt zigomorfe, în timp ce la mimoză sunt actinomorfe. Periantul este întotdeauna dublu. Caliciul este format din 5, mai rar 4, sepale fuzionate, regulate sau neregulate. Există 5 petale (întreaga subfamilie a Mothaceae, unele dintre Caesalpiniaceae și Mimosaaceae) sau 4 (restul Caesalpiniaceae și Mimosaaceae). Corola molilor este dispusă într-un mod caracteristic. Partea superioară, exterioară în poziție în mugure și, de obicei, cea mai mare petală se numește steagul (vela). Ajută la atragerea insectelor polenizatoare. (FIGURA 1)
1 - Steagul (vela)
2 - Aripi (vâsle)
3 - Barcă
Lobii laterali se numesc aripi (vâsle) și sunt folosiți de insecte ca platformă de aterizare. Petalele cele mai interioare din mugure cresc de obicei împreună de-a lungul marginii inferioare, formând o barcă (chilă). Barca, ca o husă de protecție, protejează staminele și pistilul și împiedică vizitarea florilor insecte mici, care mănâncă polen sau nectar, dar nu sunt polenizatori eficienți. Corola Caesalpiniaceae este și ea mai mult sau mai puțin neregulată, dar petala superioară, omoloagă steagului, ocupă o poziție internă în mugure. În mimoză, toate petalele sunt la fel - libere sau topite (Fig. 2).
Androceul din toate leguminoasele este format din 10 stamine și poate fi mono- sau bi-fratern. Pentru a determina genuri în cadrul familiei în cauză important are structura androceului. În unele genuri androceul este polifratern, când toate cele 10 stamine sunt libere (genurile: Sophora, Thermopsis). La altele, este monofratern, când toate cele 10 stamine cresc împreună cu filamentele de stamine, formând un așa-numit tub de stamine în interiorul căruia se află pistilul (genul lupin etc.). În cele din urmă, majoritatea genurilor din familie au un androceu difratern: 9 stamine sunt topite prin filamente într-un tub, iar o stamină este liberă (genuri: mazăre, lucernă, măzică, porțelan). Forma tubului staminei variază, de asemenea. In unele cazuri se taie drept iar capetele libere ale filamentelor de stamine au aceeasi lungime (randul), in alte cazuri se taie oblic. În mimoză, staminele se împart adesea, iar apoi androceul pare să fie polimeric. Moliile au foarte des un hypanthium (un detaliu specific al unei flori care rezultă din fuziunea bazelor sepalelor, petalelor și staminelor cu țesuturile recipientului). Gineceul este aproape întotdeauna monocarpus, cu un ovar unilocular superior, rar bilocular.
Florile sunt colectate în inflorescențe simple - un racem, o umbrelă, un cap.
Formula florii: CH5L5P1T10
Diagrame flori (Figura 2)
Mimisoideae Caesalpinioideae Faboideae
Fructul este un monocarp: fasole cu una, două sau mai multe semințe, dehiscentă, indehiscentă sau segmentată. Poate fi sau nu pubescent. Semințele sunt relativ mari, cu sau fără endosperm, embrionul are cotiledoane bine dezvoltate, drepte (la Caesalpiniaceae și Mimosaaceae) sau îndoite (la Papyaceae).
Polenizarea este polenizare încrucișată, în majoritatea molilor este efectuată de insecte mari - bondari și albine, care sunt atrase de surse abundente de nectar sau polen. Există specii care se autopolenizează, precum mazărea. Fructele se răspândesc sub influența propriei gravitații, a vântului și a apei. Semințele boabelor de deschidere sunt împrăștiate de forța clapetelor de desfășurare.
În semințe, leguminoasele conțin proteine ca substanță de rezervă, precum și amidon și ulei gras, ceea ce determină valoarea lor nutritivă și alimentară ridicată. S-au găsit alcaloizi, glicozide triterpenice, derivați antraceni etc. la un număr semnificativ de specii. Semințele de soia (Glycine max), fasole (Phaseolus vulgaris), mazăre (Pisum sativum), linte (Lens culinaris), arahide sau. arahide (arachis hypogaea), etc. Cele mai bune ierburi furajere sunt considerate a fi lucerna (Medicato sativa), lucerna în formă de seceră sau galbenă (M/falcata) și tipuri diferite trifoi. În același timp, leguminoasele îmbunătățesc semnificativ fertilitatea solului. În fiecare an, speciile de leguminoase care trăiesc în simbioză cu bacteriile returnează în sol cel puțin 100-140 kg/ha de azot.
Exemple de leguminoase:
1 - fruct tipic de vezica
2 - spargerea penny bean
3 - fasole de lucernă răsucită în spirală
4 - fasole sainfoin cu o singură sămânță
5 - bob înaripat cu una-două semințe din lemn de santal roșu.
Multe leguminoase sunt valoroase plante medicinale, de exemplu, lemn dulce gol și Ural (C1yurrhiza glabra și C. uralensis), ale căror rădăcini și rizomi conțin saponine triterpenice și flavonoide. Cassia acutifolia și C. angustifolia produc așa-numita „frunză de Alexandria” - un laxativ clasic. Mulți salcâmi și astragalus produc gume (polizaharide) folosite în tehnologie și medicină. Sophora japoneză (Styphnolobium japonicum) este o sursă industrială a rutinei flavonoide, care are activitate de vitamina P. Multe leguminoase sunt extrem de ornamentale și sunt cultivate atât la tropice, cât și în țările temperate.
Leguminoasele sunt o familie imensă plante dicotiledonate(arbori, liane, arbuști, subarbuști și ierburi), aparținând ordinului Leguminozae, clasa Dicotiledonatelor, diviziunea Plante cu flori, regnul Plante, domeniul Eucariote.
Unele plante din această familie sunt folosite de oameni ca hrană, unele ca ornamentale, iar altele pentru restaurarea terenurilor.
Ce este o „fasole”?
În primul rând, este un fruct care are o formă alungită și este format din două valve subțiri, între care se află semințele. Mărimea fructelor de leguminoase poate încăpea în palma mâinii tale sau poate ajunge la dimensiuni enorme.
Mazăre
Entada din subfamilia Mimosa
Familia Leguminoase cuprinde 24.505 specii de plante și este împărțită în trei subfamilii: Caesalpiniaceae, Mothaceae și Mimosa.
Caesalpinioideae
1 Caesalpinioideae, care sunt în principal arbori care cresc la tropice, cu excepția genului Cassia, care include arbuști și ierburi, sunt foarte importanți pentru medicină. Ele sunt împărțite în patru triburi: Caesalpineaceae, Cassiusaceae, Crimsonaceae, Detariaceae.
a) Caesalpinieae
Caesalpinia - numită după medicul italian Andrea Cesalpino în 1703. Crește doar în regiunile calde. Aceasta este o plantă ornamentală de până la 6 metri înălțime.
Сaesalpinia-pulcherrima
Caesalpinia pulcherrima
Caesalpinia bonducella este cel mai adesea o viță de vie care atinge o înălțime de până la 15 metri. Crește în principal în Asia, Africa, America de Sud. Folosit in Medicina traditionala, întrucât din semințele sale se obține un remediu împotriva febrei.
Colvillea
Parkinsonia
Peltophorum
Caesalpinia echinata crește numai în estul Braziliei. Datorită autentificării animale sălbatice Acest tip de copac poate fi găsit foarte rar. Există creșteri ascuțite pe trunchi. De aceea i-au numit arici.
Crește până la 30 de metri înălțime. Anterior, trunchiul acestui copac era folosit pentru obținerea coloranților. Aparține unor specii valoroase de arbori.
b) Cassieae - Cassieceae
c) Cercideae
Planta purpurie crește în China.
Bauhinia este distribuită în întreaga lume.
d) Detarieae
Brownea
Molii (Faboideae)
2 Molii (Faboideae), care cresc mai ales în zona temperată ca plante erbacee, dintre care multe mâncăm, cum ar fi mazăre, fasole, soia, alune. La tropice, acestea sunt plante lemnoase sub formă de viță de vie.
Wisteria (Wistéria) este o plantă subtropicală cățărătoare, asemănătoare unui copac - viță de vie de foioase. Ele cresc în Japonia și China și sunt, de asemenea, folosite ca plante ornamentale La nivel mondial.
Robinieae
Mimoza (Mimosoideae)
3 Mimoza (Mimosoideae), numărând până la 1.500 de mii de specii și care crește în zonele subtropicale și tropicale. Aceștia sunt în principal copaci și arbuști care au valoare medicinală, al cărui lemn este foarte valoros pentru oameni.
a) Salcâm - Salcâm
Ele cresc în principal în Mexic, Africa, Asia, Australia.
Argint de salcâm dealbata
Acacia pycnantha golden wattle este emblema florală a Australiei
Salcâm linifolia
Acacia_brachystachya
Acacia drepanolobium crește în Africa. Acesta este singurul tip de salcâm pe care trăiesc furnicile. Se instalează în cavitățile umflate ale coloanelor vertebrale. Aerul care intră în ele scoate un fluier și astfel sperie animalele.
b) Ingeae
Albizia
Zygia
Arhidendron
Calliandra
c) Mimoza (Mimoseae)
Dicrostahie
Parkia
Pentaclethra
Elefantoriză
Mimosa pudica
Plante din familia leguminoaselor
Familia Leguminoase joacă un rol important în viața oamenilor. Unele tipuri servesc decor decorativși dă-ne rasa valoroasa lemn, altele sunt indispensabile în medicină, iar altele sunt alimente foarte gustoase și hrănitoare.
Daca ti-a placut acest material, împărtășește-l cu prietenii tăi în rețelele sociale. Mulțumesc!
Numele latin este fabaceae sau papillionaceae.
Clasa dicotiledonate.
Descriere. Numele acestei familii este determinat atât de numele fructului - fasole, cât și de forma florii, a cărei corolă arată ca o molie zburătoare. Leguminoasele vin într-o varietate de soiuri forme de viata- de la plante minuscule din deșert la copaci uriași și viță de vie, dar toate sunt unite prin aceleași caracteristici. Fructul lor este o fasole, florile sunt de tip molie, iar la suprafața rădăcinilor există noduli formați cu ajutorul bacteriilor. Alte trăsătură caracteristică leguminoase este capacitatea bacteriilor nodulare de a fixa azotul gazos din atmosferă în plus față de azotul din sol.
Familia leguminoaselor reunește peste 17 mii de specii valoroase culturale și plante salbaticeși se împarte în trei subfamilii: mimoza, caesalpiniaceae și mothaceae. Reprezentanții săi sunt adaptați la orice condiții naturale și sunt formatori de mediu în cadrul multor comunități de plante, formele lemnoase și erbacee fiind aproape la fel de abundente. Cea mai mare plantă din familie este lemnul tare tropical arbore de fasole Malacca compassia (koompassia moluccana) cu o înălțime de 82,4 m și un diametru al trunchiului de 1,49 m.
Leguminoasele sunt plante care diferă foarte mult între ele, atât ca importanță economică, cât și biologic, adică. atitudine față de umiditate, căldură și alimente. Unele dintre ele au semințe bogate în proteine - acestea sunt produse alimentare (soia, mazăre, fasole, linte, alune etc.). Multe leguminoase sunt ierburi furajere (lucernă, trifoi, lupin, spin de cămilă, trifoi dulce etc.), care sunt hrană valoroasă pentru animale, atât verzi, cât și uscate. Există leguminoase medicinale (legum dulce, fulg de nea, termopsis), plante purtătoare de miere (Saradella, Pacelia) și chiar industriale (Crotalaria, salcâmul Sinegal). Douăzeci și trei de tipuri de leguminoase sunt enumerate în Cartea Roșie a Rusiei.
Țesuturile rădăcinilor moliei sunt locuite de bacterii nodulare foarte mobile, cu dimensiuni cuprinse între 0,5 și 3 microni. După ce pătrund în interiorul părului rădăcină, ele provoacă diviziunea intensivă a celulelor acestuia, rezultând o creștere mică - un nodul. Plantele provin din bacterii suma necesară compușii de azot și ei, la rândul lor, primesc substanțe organice vitale din plantă.
Toate plantele din familia leguminoaselor, de regulă, au frunze compuse: la lupin sunt palmate, la fasole, soia si trifoi sunt trifoliate, la mazare sunt paripirnate, iar la salcam alb sunt imparipinnate. Dispunerea frunzelor este regulată. La baza lor există stipule pereche bine dezvoltate, fie sub formă de frunze verzi (mazăre), fie de spini (salcâm alb).
floare de leguminoase neregulat și este format din 5 petale inegale, care au primit denumiri specifice. Cea mai mare se numește velă, o pereche de învecinate, mai înguste și situate simetric sunt vâsle sau aripi, iar ultimele două, topite de-a lungul marginii inferioare, se numesc barcă, în interiorul căreia este plasat un pistil, înconjurat de 10 stamine. Toate florile sunt singure sau colectate în inflorescențe: un racem (lupin, mazăre), un cap (trifoi) sau o umbrelă simplă (floare mică). Numărul lor într-o inflorescență variază, până la unul, dar atunci este suficient marime mare. Formula florilor de molii: P (5) L 1+2+(2) T 1+(4+5) P 1 sau Ca (5) Co 1+2+(2) A 1+(4+5) G 1
Leguminoase, numită fasole, și popular păstaie, are o structură specială și se dezvoltă dintr-un singur carpel. Este un fel de fruct monolocular cu două valve, în interiorul căruia sunt atașate semințele. Unele specii de molii (cu o singură sămânță) au un singur bob de fasole, în timp ce majoritatea celorlalte (polisperme) au mai multe. Când este copt, fructul se deschide de-a lungul uneia (pentru reprezentanții subfamiliei Caesalpiniaceae) sau două suturi. Fasolea vine într-o mare varietate de forme și dimensiuni. Cea mai mare, atingând o lungime de până la 1,5 m, se găsește în eptada de cățărare (Enlacia scaridens). Este, de asemenea, cel mai mare din lume.
Răspândirea. Plantele din familia moliei cresc pe toate continentele de la tropice până la insulele polare și în diferite zone naturale de la deșerturi până la pădurile tropicale și mlaștini. În majoritatea țărilor cu climă temperată caldă, tropicală și boreală, acestea formează cea mai mare parte a florei native. Doar în locurile cu un climat rece ponderea participării lor este relativ mică. Reprezentanții leguminoaselor s-au adaptat perfect la deficiența de umiditate pe solurile argiloase infertile, nisipurile mișcătoare și sunt chiar capabili să urce munți la o înălțime de până la 5 mii de metri. În tropicele umede și subtropicalele sunt adesea incluse în păduri ca specii principale.
Reproducerea molilor caracterizată prin tipul de polenizare și o mare varietate de metode de răspândire a semințelor. Multe cereale leguminoase(mazarea, soia, fasolea, unele tipuri de lupin etc.) sunt autopolenizatoare. În ele, polenizarea are loc cu florile unei plante. Când polenul este complet copt, antera staminei sparge și este purtat de insecte sau vânt.
Vântul și apa joacă un rol vital în mișcarea boabelor de fasole. Excrescențele în formă de aripi permit uneori fructelor să alunece liber pe zeci de metri, precum arborele tropical Malacca compassia. Diverse excrescențe sau spini mici care acționează ca cârlige facilitează răspândirea plantelor de către animale. De asemenea, sunt cunoscute fapte când un fruct copt crapă, deschizându-se cu două clape. În acest moment, supapele se răsucesc simultan cu forță, împrăștiind semințele la un metru de planta mamă. În condiții favorabile de depozitare, semințele de fasole pot produce o germinare excelentă chiar și după un deceniu.
Toți adulții și chiar copiii cunosc fasole și mazăre, fasole și linte, salcâmi și trifoi parfumați, arahide și mimoza, dar, între timp, toate acestea sunt plante din familia leguminoaselor (sau moliei). Un grup mare, ale cărui beneficii pentru oameni sunt greu de supraestimat. Mâncăm aceste plante, le plantăm pentru frumusețe, îmbunătățim solul cu ajutorul lor, folosim lemn, vopsim hainele și chiar ne vindecăm.
Familia de leguminoase: caracteristici generale
Familia, familiară tuturor de la școală, reunește un număr imens de specii, conform estimărilor aproximative, aproximativ 17-18 mii. Botanistii îl împart în trei subfamilii (pe baza structurii florii): Caesalpiniaceae, Mimosaaceae și Mothaceae. Este interesant de observat că plantele leguminoase includ genul Astragalus, care are cel mai mare număr de specii dintre plantele cu flori (aproximativ 2400). Plante a acestei familii au o suprafață de creștere destul de mare atât în tropicele fierbinți (în principal caesalpine și mimoze), cât și în nordul îndepărtat, în deșerturi și savane.
Fixarea azotului este trăsătură distinctivă intreaga familie. Rădăcini plante leguminoase au noduli care se formează ca urmare a proliferării țesutului parenchimatos. Și acest lucru, la rândul său, se explică prin introducerea și depunerea bacteriilor fixatoare de azot aparținând genului Rhizobium în interiorul plantei. Au o capacitate uimitoare de a absorbi și acumula azot atmosferic, pe care planta însăși îl folosește ulterior pentru creșterea sa. Rezervele atât de mari ale unui element vital au, de asemenea, un efect bun asupra mediului. Leguminoasele sunt excelente pentru imbunatatirea fertilitatii solului. Este utilizat pe scară largă în ambele scara industriala, și grădinari competenți și cunoscători care nu uită să alterneze plantarea culturi diferiteîn propria zonă. În fiecare an, ei returnează în sol aproximativ 100-140 de kilograme de azot pe hectar.
Structura frunzelor plantelor leguminoase
Plantele leguminoase pot avea diferite forme de frunze. Ele pot fi împărțite în mai multe grupuri:
- frunze pereche pinnate și dublu pinnate (mazăre, salcâm galben), sunt situate pe ambele părți ale tulpinii;
- simplificat (redus la o frunză apicală);
- fals simplu, format ca urmare a fuziunii a două frunze apicale;
- phyllodes (la speciile africane de salcâm) sunt pețiole de frunze turtite.
Plantele leguminoase au o proprietate uimitoare - frunzele pinnate se pot plia noaptea. Acest lucru se datorează faptului că la baza pețiolelor există îngroșări, care, din cauza modificărilor de turgescență, pun în mișcare limbul frunzei sau numai frunzele. De exemplu, mimoza pudica este capabilă să facă acest lucru instantaneu, deoarece chiar și o atingere ușoară a frunzelor sale provoacă o pierdere imediată a presiunii osmotice în ele. Această proprietate a fost remarcată cu mult timp în urmă și a servit drept motiv pentru a da plantei acel nume.
Floare și inflorescență
Plantele leguminoase pot avea diferite inflorescențe, dar cel mai adesea sunt o paniculă sau racem, uneori raceme capitate (trifoi), mult mai rar sunt reduse la o singură floare. Reprezentanții familiei se caracterizează prin polenizare încrucișată, în care polenul de la o floare este transferat la alta mult mai rar de către insecte (albine, bondari) sau lilieci și păsări din speciile tropicale.
Florile plantelor leguminoase pot fi zigomorfe sau actinomorfe (de exemplu, în mimoză). Caliciul este de obicei format din patru, mai rar din cinci sepale, care cresc împreună. Sunt 5 petale (toate molii și unii reprezentanți ai altor două subfamilii) sau 4. Denumirea și împărțirea lor, în funcție de funcția îndeplinită, sunt foarte interesante. Astfel, cel mai de sus și cel mai mare se numește „steagul”; atrage insectele care polenizează planta. Petalele situate pe laterale sunt de obicei numite aripi, iar acesta este un fel de „platformă de aterizare”. Cele mai interioare, de regulă, cresc împreună de-a lungul marginii inferioare și formează o barcă care protejează staminele și pistilul de insectele care nu sunt polenizatoare. Dar, de exemplu, plantele de mimoză au toate petalele de aceeași formă - libere sau topite.
Fructe ale plantelor leguminoase
În acest caz, există o unitate absolută a tuturor speciilor din familie. Fructul se numește fasole (cu un singur sau cu mai multe semințe), dehiscând de-a lungul suturii dorsale sau ventrale. Semințele din interiorul fructului sunt destul de mari, cu sau fără endosperm, iar cotiledoanele sunt bine dezvoltate. Aspect Bobul poate avea absolut orice dimensiune, precum și dimensiunea. La unele specii lungimea sa atinge un metru și jumătate. Răspândirea semințelor are loc uneori independent, când supapele fructului, la deschidere, se răsucesc în spirală și se împrăștie în direcții diferite, de exemplu, în salcâm. La unele specii tropicale sunt purtate de animale sau păsări. Ovarul arahidei familiare (arahide), din cauza geotropismului negativ, adică a capacității de a crește și de a se dezvolta într-o anumită direcție, atunci când se formează, merge 8-10 cm în sol, unde apoi se dezvoltă fructul.
Importanța leguminoaselor în fermă
Plantele din familia leguminoaselor ocupă locul al doilea ca importanță practică pentru oameni, după cereale. Printre acestea se numără un număr mare culturi alimentare având semnificație globală: boabe de soia, mazăre, fasole, alune, năut, linte și multe altele. Unele dintre ele au fost cultivate de oameni de mai bine de un mileniu.
Plantele leguminoase sunt de mare importanță ca ierburi furajere, în această categorie sunt incluse: trifoiul, lucerna, lupinul, sainfoinul etc. Unii reprezentanți tropicali ai familiei (de exemplu, lemnul de buștean, pericopsis, dalbergia) sunt o sursă de valoroasă și foarte mare; lemn decorativ, colorate roz, aproape roșu, maro închis sau aproape negru.
Valoare decorativă și medicinală
Există, de asemenea tipuri decorative printre leguminoase, cum ar fi glicine. Aceasta este o specie lemnoasă originară din China, cu inflorescențe mari parfumate racemose. O plantă de grădină și parc foarte populară. Un alt reprezentant este salcâmul alb, larg răspândit pe litoralul Mării Negre. Plantele erbacee cultivate în grădini includ, de exemplu, mazărea dulce și lupinii. Toată lumea este familiarizată cu culoarea indigo, dar puțini oameni știu că un colorant cu același nume este obținut din planta Indigofera tinctifera, tufiș mic din familia leguminoaselor.
Unele specii au fost folosite de mult timp în medicină: schinduf, astragalus, trifoi dulce etc. Toată lumea este familiarizată cu lemnul dulce, sau lemnul dulce. Este o leguminoasă erbacee care este utilizată pe scară largă în întreaga lume ca medicament tuse (proprietățile vindecătoare sunt cunoscute încă din timp Egiptul antic). Rădăcinile și rizomii săi sunt folosiți pentru aceasta. În unele tari europene Bomboanele de lemn dulce sunt foarte populare și chiar și copiii le iubesc. Au o culoare neagră lucioasă caracteristică.