Un butoi de stejar este un lucru grozav pentru o persoană. Puteți mura legume în el, puteți face vin, luciu de lună și coniac. În cel mai rău caz, stai pur și simplu până când îți vine în minte, ca unii, buna idee. Nu degeaba, pe vremuri, fabricarea butoaielor era domeniul adevăraților meșteri. Continuăm să vă spunem despre lucruri pe care le puteți stăpâni în dacha. Următorul este cooperarea.
Spre deosebire de multe profesii pe cale de dispariție, cum ar fi șalerul, luminatorul de lămpi sau producătorul de trăsuri, taparii sunt încă solicitați în secolul XXI. Producția de căzi, butoaie și elemente de bar decorative este acum în curs de desfășurare. Se fabrică recipiente pentru bere și vin industrial– ateliere spatioase, control calitativ computer, aprovizionare cu ridicata. Costul, în funcție de volum, variază de la câteva sute la zeci de mii de ruble.
Dar, desigur, pofta rusului de lucruri făcute cu propriile mele mâini, nimic nu poate câștiga. Prin urmare, dacă te hotărăști să-ți faci singur butoiul visurilor tale, nu putem decât să te sfătuim! Urmează recomandările de mai jos - și orice Diogene vă va mulțumi!
Deci de unde începe butoiul?
Selectarea arborilor
Desigur, veți avea nevoie mai întâi de stejar. Mai mult, nu este primul care se întâlnește, ci mai mult sau mai puțin matur, cu diametrul trunchiului de 40-60 cm.Unele exemplare pot fi respinse chiar și în faza de inspecție. Astfel, umflăturile caracteristice de pe trunchi indică faptul că uriașul este infectat cu putregaiul tutunului.
De asemenea, „eliminăm” copacii răsuciți și noduri. În cooperare, se folosește doar „șprot” - primii 4 metri ai portbagajului, restul poate fi transformat în siguranță în combustibil pentru grătar. Da, dacă nu poți tăia copacul care îți place, poți oricând să cumperi unul similar de la cea mai apropiată fabrică de cherestea.
Fabricarea nituri
Acum puțină teorie. Butoiul este format din piese din lemn, nituri, strânse între ele și strânse cu cercuri metalice. Iar calitatea finală a întregului produs depinde direct de cât de precis a fost urmărită tehnologia de fabricație a acestor elemente.
În primul rând, decideți asupra dimensiunilor viitorului butoi. Înălțimea sa va afecta lungimea niturii în sine (ar trebui să fie cu 2,5–3 cm mai lungă).
Ți-ai ales mărimea? Tăiați în ea cheresteaua rotundă de stejar pregătită anterior. Este bine să ai un despicator hidraulic la ferma ta. Ei bine, dacă nu, bușteanul de stejar este împărțit în sectoare folosind metoda de modă veche, folosind pene. Rezultatul ar trebui să fie 8 lingouri despicate radial.
Acum tăiem miezul și materialul moale „alb” pe un ferăstrău circular. Din semifabricatele rezultate planificăm plăci egale de grosime egală cu ajutorul unui rindeau de suprafață.
Gata? Acum... stivuiți toată această frumusețe în stive undeva sub un baldachin. Și lăsați-l cel puțin câteva luni. Sau și mai bine, timp de un an - nu fac un butoi bun de stejar într-o oră☺. În acest timp, soarele și vântul, fără a crea stres inutil asupra lemnului, se vor îndepărta excesul de umiditate. Deocamdată, puteți lua struguri (apropo, există soiuri excelente pentru regiunea Moscovei, cu siguranță vă vom spune despre ei cândva). Când piesele de prelucrat se usucă, puteți continua. Folosind un puzzle, dați plăcilor forma corectă în formă de trabuc, unde îngroșarea va fi cu doar 0,8–1 cm mai lată decât capete.
Marginea interioară a pieselor de prelucrat este tăiată la mijloc cu un plug curbat. Mai puțin de un milimetru este suficient și, atunci când este necesar, niturile se vor îndoi locul potrivit. Oferim marginii exterioare forma unui arc, a cărui curbură este determinată de un model special. Raza sa depinde de raza cilindrului fabricat. Instrumentul este ușor de făcut singur. Rezultatul ar trebui să fie un produs la fel ca în imagine.
În medie, veți avea nevoie de 25 până la 30 de doage pe butoi.
Făcând un cerc
Când niturile sunt pregătite, puteți începe să faceți cercuri. Veți avea nevoie de o bandă îngustă de fier de 2-3 mm, puțin mai lungă decât circumferința cadrului.
Răsuciți-l într-un inel și fixați-l la capete cu nituri. Cercul este aproape gata. Evazați ușor partea interioară cu un ciocan - și o puteți pune pe cadru. Pentru un butoi mic veți avea nevoie de două perechi de cercuri. Nu mai puțin! Ce se întâmplă dacă un inel nu poate rezista la fermentarea berii tale?
În timp ce lucrați cu fierul, mai faceți câteva capse metalice. Mai târziu, ele vor servi drept „agrafe de rufe”.
Asamblarea butoiului
Niturile sunt pregătite, cercurile sunt gata. Este timpul să strângi totul într-un butoi cu burtă. Luați inelul finit și fixați capetele a două sau trei nituri în el cu agrafe de rufe în locuri aleatorii. Designul va semăna cu un scaun. În această poziție, umpleți întreg perimetrul cercului cu nituri. Când ultima placă este la locul său, bate cureaua de metal pentru a se potrivi mai strâns piesele.
Dar înainte de a pune al doilea cerc, lemnul va trebui să fie încălzit și aburit. Se face așa. Aducem produsul nostru semifabricat la Aer proaspatși instalați-l cu „priza” în sus. Înăuntru este plasată o mică urnă metalică umplută cu așchii de lemn. Aprindem un „foc” în el. În timp ce arde focul, umeziți lemnele cu generozitate cu apă. Acest lucru îl va împiedica să ia foc și va adăuga flexibilitate plăcilor. După o jumătate de oră de această „baie”, aruncați un laț la capătul liber din cerc și trageți-l în liniște cu un troliu. Nu e nicio grabă în acest loc. Drumul până la linia de sosire poate dura de la 40 de minute la 3-4 ore, dar orice nit rupt te va întoarce imediat la începutul distanței.
De îndată ce ventilatorul din lemn se închide, umpleți imediat cercul. Doar nu uita de vechea lege Bondar: „Nu poți să bati de două ori în același loc cu un ciocan”. Cu cuvinte simple Când coborâți cercul, aplicați o singură lovitură în fiecare loc. Sub nicio formă nu loviți acolo de două sau trei ori - veți despica lemnul.
Când curelele metalice sunt la locul lor, cadrul butoiului se termină. Cavitatea interioară este nivelată cu o racletă specială și șlefuită cu șmirghel.
Și acum încă o încercare de foc. Pentru ca copacul să se obișnuiască cu el formă nouă, trebuie ars. Schema este aceeași - așchiile de lemn ard în urnă. Amestecați focul în mod constant, altfel butoiul va lua foc. Nu există rețete gata făcute aici. Dacă dai foc scândurilor, vinul va căpăta un miros de ars. Dacă termini de trage înainte de timp, niturile vor rupe cercul.
Productie si montaj funduri
La o distanță de până la 2,5 cm de la capetele cadrului, selectați așa-numita canelură de dimineață. Fundul va fi apoi introdus în el. Anterior, o astfel de operație era încredințată doar unui incisiv special, un sifon de dimineață (o altă meserie pe cale de dispariție!). Astăzi este mult mai ușor să folosești un tăietor. În același timp, îndepărtați teșiturile de la capetele butoiului. Util la micsorarea fundului.
Pentru a le face veți avea nevoie din nou de nituri, doar puțin dimensiuni mari. Sunt conectate în panouri cu cuie din oțel fără capete. Măsurând efectiv lungimea canelurii bucale, puteți determina cu ușurință raza fundului. Conturează-l pe scut și decupează-l cu un puzzle. Ascuțiți capetele rundei.
Legătura dintre fund și cadru arată astfel.
Pentru a pune fundul la locul său, cadrul va trebui să fie desprins pe o parte. Niturile ar trebui să fie deja în formă până în acest moment. Introduceți piesa rotundă în canelura de dimineață, apăsați-o cu un ciocan și strângeți din nou produsul cu cerc. Dacă totul este făcut corect, fundul nu se va scurge. Înainte de a repeta operația cu celălalt fund, tăiați o gaură de scurgere în el. Diametru – 32 mm. Când totul este gata, lustruim butoiul, dându-i stare comercializabilă, și gata pentru înmuiere.
Înmuiați
În principiu, butoiul este deja gata. S-ar putea calma cu asta, dar lemnul este încă prea saturat de taninuri și taninuri. Prin urmare, va trebui să le înmuiați, altfel conținutul butoiului se va deteriora.
Umpleți recipientul o treime cu apă fierbinte (80 °C). Rotiți butoiul timp de o jumătate de oră, astfel încât umiditatea să se miște pe tot perimetrul. Apoi, scurgeți lichidul și înlocuiți-l cu unul rece. Ar trebui să stea în recipient timp de o zi, după care trebuie înlocuit din nou. Și așa mai departe timp de două săptămâni. Unii oameni înmoaie butoiul cu vin gata preparat, alții cu luciu de lună. Fiecare are propriul stil. Dar merită să începeți cu apă.
Acum butoiul este cu adevărat gata pentru vin. Sau bere. Sau luciu de lună cu castraveți - ce alegi?...
Instrucțiuni
În primul rând, alege lemnul în funcție de scopul tău. Teiul, aspenul, plopul, salcia și arinul sunt potrivite pentru depozitarea mierii. Stejarul este cel mai potrivit pentru murat, murat sau înmuiere. Pentru alte nevoi se foloseste fag, molid, brad, pin, cedru, zada sau mesteacan.
Blank sau nituri sunt realizate din lemn brut, din partea de jos a portbagajului. Împărțiți radial bucata de lemn, care este cu 5-6 cm mai lungă decât viitoarea doagă, în semifabricate de 5-10 cm lățime (pentru trifoiul dulce de 15 cm) și 2,5-3 cm grosime. Apoi depozitați semifabricatele timp de o lună sau mai mult în o camera cu ventilatie naturala pentru uscare.
Prelucrați piesele uscate cu un plug și un plan, mai întâi din exterior, verificând curbura folosind un șablon luat din produs finit. Se prelucreaza apoi suprafetele laterale cu o masina de rostogolire, tinand cont si de curbura conform sablonului, si suprafetele interioare, pentru a reduce grosimea la mijloc, cu un topor.
Pentru conicitatea cuvei și convexitatea butoiului, dimensiunea expansiunilor doagelor are un raport de 1,7-1,8 între părțile cele mai late și cele mai înguste. Pentru o cadă, capătul inferior este mai lat; pentru un butoi, mijlocul doagei este mai lat.
Pentru a face cercuri, luați o bandă de oțel laminată la cald de 1,6-2 mm grosime și 30-50 mm lățime. Pentru a calcula lungimea viitorului cerc, adăugați de două ori lățimea benzii la dimensiunile butoiului la locul șapei. Îndoiți banda într-un inel, perforați sau găuriți și nituriți cu sârmă de oțel moale cu un diametru de 4-5 mm.
Evazați o margine a fiecărui cerc cu un ciocan pe o nicovală. În funcție de locația lor pe butoi, cercurile se numesc astfel: cel central este „ceapa”, cel mai exterior este „dimineața”, cel intermediar este „gâtul”.
Asamblați pe o suprafață plană, apăsând două nituri unul împotriva celuilalt pe cercul de dimineață. Apoi, unul câte unul, introducem următoarele nituri, asambland prima jumătate a butoiului, precum și a doua jumătate. Lovind cu un ciocan, coborâm cercul până când conexiune strânsă margini nituite.
Dacă există un spațiu în care nu se va potrivi ultimul doage, nu vă fie teamă să îl tăiați la lățimea dorită sau să scoateți un alt doage îngust și să introduceți unul lat.
Tăiați capetele cadrului cu un ciocan, puneți cercul de ceapă și împingeți-l până când nu mai folosește un ciocan. Cu nivelul de bază, strângeți cealaltă margine a cadrului cu o buclă de frânghie cu o pârghie. După instalarea celui de-al doilea cerc de dimineață, nivelați capetele niturilor cu un plan cu cocoașă, la 2-3 mm de cercuri.
De la o margine a cadrului, utilizați un mortar pentru a face o canelură cu o adâncime și lățime de 3 mm cu interior, în care vei introduce ulterior partea de jos.
Asamblați partea inferioară a plăcilor montate pe margini, fixându-le împreună cu capse, apoi tăiați-le de-a lungul unui cerc desenat în prealabil. Introduceți partea inferioară după ce ați slăbit ușor cercul de dimineață, ajustând etanșeitatea inserției și apăsând lovituri usoare ciocan. Cel de-al doilea fund este introdus și pe cealaltă parte, cu singura diferență că mai întâi este găurit un orificiu de umplere cu un diametru de 30-32 mm, în care este montat un dop.
Cum se face butoi de lemn fă-o singur, desene și descriere detaliata asupra producției.
Figura prezintă o secțiune a unui butoi:
1.
Capac.
2.
Cerc mic.
3.
Placi (nituri).
4.
Cercul mare.
5.
Fund.
Procesul de fabricație al produsului în cauză poate fi împărțit în mai multe etape.
SELECTAREA MATERIALELOR
Cel mai comun material este stejarul. Butoaiele de stejar sunt bune pentru învechirea alcoolului și pentru depozitarea murăturilor pentru iarnă. Puteți folosi și cireș, dud, tei, aspen sau frasin.
CALCULUL PROIECTULUI
Orice proiectare este determinată de următoarele dimensiuni:
Înălțime (înălțime) – 600 (mm)
diametru mic (d) – 420 (mm)
diametru mare(D) – 465 (mm)
numărul de nituri (n) – 20
unghiul de înclinare al fețelor laterale față de centrul poliedrului regulat (φ) – 360/20/2 = 9°
De constructii geometrice obținem dimensiunile niturii.
Referinţă:
Pentru a facilita semnificativ asamblarea, este recomandabil să faceți niturile de sus și de jos mai groase decât în centru cu 1/5. Dacă grosimea niturii în centru este de 10 (mm), atunci la margini va fi 10 + 10/5 = 12 (mm).
PREGĂTIREA MATERIALULUI
Partea inferioară a trunchiului, tăiată în bușteni, este potrivită pentru semifabricate. Cale lungimea necesară, este necesar să se desprindă în scânduri în direcția bobului. Trimiteți scândurile pregătite să se usuce într-o zonă ventilată pentru o perioadă de două luni.
Referinţă:
Pentru a vă asigura că plăcile sunt bine ventilate, este mai bine să le pliați într-un model de șah.
CERCELE DE FABRICAȚIE
Cercurile pot fi realizate din bandă de scule laminată la cald de 3 x 30 (mm). Opțiune perfectă, dacă banda este îndoită de , dar se poate face și manual. Faceți două găuri și conectați capetele cercului cu nituri, așa cum se arată în figură.
MONTAJUL INFERIOR
Vom asambla partea inferioară din scânduri și șipci. Frezăm caneluri în plăci pe toată lungimea suprafeței de capăt. Vom introduce scândurile în caneluri și vom apăsa scândurile împreună.
Din scutul rezultat, tăiați partea inferioară a diametrului estimat.
Slefuim suprafața de capăt la un unghi ușor.
Cum să faci un butoi de lemn cu propriile mâini, desenele sunt la îndemână, toate piesele sunt realizate, poți începe asamblarea produsului:
1.
Asamblam nituri în jurul perimetrului cercului mic, folosind mici cleme de casă.
2.
După introducerea ultimului nit, împingeți cercul cât mai mult posibil spre centrul lungimii butoiului.
3.
Reîncălziți apa fierbinte pentru 15...20 (min) nituri inferioare.
4.
Așezați structura pregătită într-un cerc mare, de preferință pe o suprafață plană.
5.
Strângem structura cu sfoară și mutam inelul mare în centrul butoiului.
6.
Continuăm să strângem structura cu sfoară, după ce niturile sunt strânse complet împreună, punem un mic cerc deasupra lor.
7.
Cadrul este asamblat și trebuie ars din interior folosind oricare dintre metodele propuse: arzător de gaz; lampă de benzină; foc mic.
8.
Aliniați marginile cilindrului.
9.
Slăbiți inelul metalic inferior, introduceți partea inferioară în canelurile niturilor și împingeți inelul de metal mic înapoi în poziția inițială.
10.
Faceți același lucru cu capacul.
11.
Verificați produsul pentru scurgeri și, dacă este necesar, etanșați fisurile cu iarbă de butoi.
12.
Slefuiți suprafața exterioară a produsului și acoperiți-o cu un strat subțire de ceară de albine.
13.
Dacă butoiul este din stejar, acesta trebuie spălat cu apă până când lichidul scurs devine limpede. Această procedură poate dura până la două săptămâni.
După cum puteți vedea, este foarte posibil să faceți un butoi de lemn cu propriile mâini.
Imparte cu prietenii tai!
ÎN gospodărie Butoaiele și căzile sunt la mare căutare. Ei păstrează untura și șuncile în saramură, fermentează varza și înmoaie merele. Cu ce se poate compara, de exemplu, cu un castravete sau o roșie murată într-o cadă de stejar? Și mierea este perfect depozitată într-un butoi de tei, suc de mere, puteți găti kvas în el.
În cele din urmă, o cadă de stejar cu lămâi sau dafin astăzi nu va strica nici măcar un apartament de oraș. Pur și simplu nu poți găsi aceste produse simple nici în magazin, nici pe piață. Dar o poți face singur și, deși această sarcină nu este una ușoară, un meșter amator este destul de capabil să o facă. Să vă spunem mai detaliat despre fabricarea acestor recipiente necesare în gospodărie.
În primul rând, trebuie să alegeți lemnul. Stejarul și pinul nu sunt potrivite pentru depozitarea mierii - mierea se întunecă într-un butoi de stejar, dar într-un butoi de pin miroase a rășină. Aici aveți nevoie de tei, aspen și platan. Plopul, salcia și arinul vor fi de asemenea. Dar pentru murat, murat sau înmuiat mai bun decât stejarul nu există nimic - un astfel de butoi va servi timp de zeci de ani. Pentru alte nevoi, puteti folosi rogoz, fag, molid, brad, pin, cedru, zada si chiar mesteacan.
Următorul tabel vă va ajuta să determinați dimensiunea.
Dimensiuni externe | Lățimea și adâncimea groove de dimineață |
Distanța față de canalul de dimineață până la capăt |
|||
Capacitate butoi (l) | Înălţime | Diametrul ciorchinului | În capul meu | ||
15 | 345 | 295 | 262 | 3*3 | 20 |
25 | 420 | 340 | 300 | 3*3 | 20 |
50 | 535 | 420 | 370 | 3*3 | 25 |
100 | 670 | 515 | 450 | 3*3 | 25 |
120 | 770 | 525 | 460 | 3*3 | 25 |
Vă rugăm să rețineți că dimensiunile butoaielor sunt date aici pentru a selecta dimensiunea pentru cadă, înălțimea și diametrul capului rămânând aceleași. Diametrul butoiului (diametrul în centru) pentru cadă merge în diametrul fundului.
Când se alege dimensiunea, trebuie să începeți pregătirea doagelui, componenta principală a butoiului.
Voi da dimensiunile niturilor
Capacitate | Latimea nitului | Grosimea nitului | Grosimea fundului | Latimea de Jos |
15 | 40-90 | 14 | 16 | 50 sau mai mult |
25 | 40-90 | 14 | 16 | 50 sau mai mult |
50 | 40-90 | 17 | 19 | 50 sau mai mult |
100 | 40-100 | 18 | 19 | 50 sau mai mult |
120 | 40-100 | 18 | 19 | 50 sau mai mult |
Există o altă modalitate de a determina dimensiunea. Raportul dintre diametrul și înălțimea cuvei sau a butoiului ar trebui să fie proporțional, de exemplu, 350:490 mm (Fig. 1-6). Prin creșterea sau scăderea înălțimii, se modifică diametrul recipientului. Numărul de nituri pentru un butoi sau cuvă se calculează folosind formula 2*Pi*R/W, unde R este raza cuvei în secțiunea inferioară (pentru un butoi - în mijloc); „Pi” este o valoare constantă egală cu 3,14; W - lățimea doagei de la fundul cuvei (pentru un butoi - în mijloc).
Nituri
De obicei, partea inferioară a trunchiului copacilor bătrâni este folosită pentru nituri; se numește „nituire”. Însă un tunker va alege semifabricate din lemn de foc obișnuit și va adapta un trunchi subțire la muncă. Cel mai bine este să faceți nituri din lemn brut. În primul rând, bușteanul - ar trebui să fie cu 5-6 cm mai lung decât viitorul doage - este împărțit în jumătate, atingând ușor bușteanul pe capul toporului. Fiecare jumătate este apoi împărțită din nou în două părți și așa mai departe, în funcție de grosimea calei, pentru a obține în cele din urmă semifabricate de 5-10 cm lățime (pentru trifoi dulce - 15 cm) și 2,5-3 cm grosime. Trebuie să încercați să despărțiți a mers radial - acest lucru va proteja nituirea de crăpare în viitor.
Bucățile tăiate se usucă într-o cameră cu ventilație naturală timp de cel puțin o lună. Pentru a accelera procesul, puteți folosi un uscător. Piesa de prelucrat uscată este prelucrată cu un plug sau sherhebel și un avion.
Marcaj cu nituri.
Luați o placă cu o lățime de 30 până la 100 mm, trageți o linie de-a lungul părții exterioare, împărțind doaga în jumătate de-a lungul lățimii (pentru un butoi - și pe lungime). Pentru conicitatea cuvei (tuoi), este necesar să se mențină conicitatea niturii. Ar trebui să fie aproximativ 8°. Aceasta înseamnă că, dacă lățimea de nituire în partea de jos a cuvei (pentru un butoi - în mijloc) este de 100 mm, în partea de sus ar trebui să fie cu 8 mm mai îngustă, adică. 92 mm. Și pentru butoiul din partea de sus și de jos - 92 mm. Fixați lățimea de nituire setată cu puncte și conectați 4 puncte cu linii - pentru cuvă și 6 puncte - pentru butoi. Acestea sunt liniile directoare de rindeluire cu nituire care determină conicitatea. Planul segmentului de rază de pe șablon, direcția acestuia spre centru, împreună cu panta deja determinată a viitorului cadru al butoiului sau al cuvei, este principala cerință pentru potrivirea niturii una pe cealaltă în timpul ascuțirii. Prin urmare, trebuie să aplicați mai des șablonul pe nituirea în curs de prelucrare, verificând corectitudinea rindeluirii.
Marginea de nituire.
Ei planifică doagele cu un plan, ajustând fiecare în funcție de grosime și determină imediat ce parte va fi cea exterioară. Pentru a face acest lucru, părțile stânga și dreaptă ale niturii sunt lungi pe jumătate. Folosind un sherkhebel cu o bază ovală și o bucată de fier, planificați partea interioară curată conform șablonului (Fig. 5) și trageți o linie cu un creion, împărțind nituirea în jumătate pe lungimea sa. Apoi, folosiți un ferăstrău pentru a tăia doaga la lungime și trageți o linie de despărțire la capete. Părțile exterioare și laterale ale niturii sunt curățate cu un semi-jonger (jointer), iar corectitudinea rindeluirii este verificată cu un șablon. Se face dupa raza cercului de asamblare pentru cada, iar pentru butoi - dupa raza cercului ombilical, realizat in prealabil. Pentru un butoi cu două funduri, se pregătesc două perechi de cercuri - 2 persistente și 2 ombilicale. Cercul ombilical trebuie să treacă liber prin cercul de împingere.
Verificați cu atenție în special ascuțirea corectă a părților laterale ale niturii pentru butoi. Șablonul trebuie să se potrivească perfect pe părțile laterale și exterioare ale doagelui, în special la linia centrală care împarte doaga în jumătate pe lungimea sa. La rindeluirea laturilor, nu trebuie permise abateri de la linia trasată la capăt și împărțirea niturii în jumătate.
CERURI
Cercuri pentru butoi sunt realizate din lemn sau oțel. Cele din lemn nu sunt atât de durabile și sunt de o sută de ori mai multe bătăi de cap, așa că este mai bine să le folosiți pe cele din oțel. Cercurile sunt realizate din bandă de oțel laminată la cald cu o grosime de 1,6-2,0 mm și o lățime de 30-50 mm.
După ce am măsurat cilindrul în locul în care este tensionat cercul, adăugăm dublul lățimii benzii la această măsurătoare. Folosind un ciocan, îndoim piesa de prelucrat într-un inel, perforam sau găurim și instalăm nituri din sârmă de oțel moale cu un diametru de 4-5 mm. O margine interioară a cercului trebuie să fie evazată lovind capătul ascuțit al unui ciocan pe un suport masiv de oțel.
Ansamblu cadru
Cercul de asamblare este realizat la mijloc între partea de sus și de jos a cuvei și cu un diametru puțin mai mic de-a lungul liniei centrale pentru butoi. Pe un curat baza de lemn Asezam inelul de asamblare vertical si asezam 5-6 nituri in interiorul lui cu partea exterioara indreptata spre cerc. În stânga, prindem unul dintre nituri și cercul cu o clemă. Ridicați ușor cercul și aranjați niturile rămase. Să strângem cercul. Potrivirea strânsă a niturilor de-a lungul întregii lungimi (pentru cadă) și pe linia centrală (pentru butoi) este rezultatul unei ascuțiri și ajustări atente. La fel asamblam cadrul pentru butoi, dar aici scoatem inelul de asamblare dupa atasarea cercului ombilical, apoi umplem cercul persistent. Dacă se împachetează strâns, înseamnă că am rindeau corect și am selectat corect ultimul rive în lățime.
Cadrul pentru butoi de la mijloc sau puțin deasupra se abate în formă de evantai spre partea inferioară. Sunt folosite diverse metode și dispozitive pentru a strânge capătul liber al cadrului. Capătul unui cablu de oțel cu mai multe fire cu un diametru de 6-8 mm este fixat pe un suport fix. Cel de-al doilea capăt este aruncat pe un cadru fierbinte, aburit, liber, pus pe proeminența unui stâlp din pământ săpat în acest scop, sau pe o parte ridicată a unui buștean și folosind metoda „lațului”, folosind un țăruș puternic introdus. într-o buclă la capătul cablului, cadrul este „răsucit” și pus pe cercuri ombilicale și apoi încăpățânate.
După asamblare, cadrul este verificat pentru orizontalitate și verticalitate și toate cercurile sunt în cele din urmă așezate. Din interiorul cadrului (butoaie sau cuve) se curăță căderea, iar la capetele doagelor acestea sunt tăiate cu 1/3 din grosime (Fig. 6) și cu 2-3 mm din in afara. În cele din urmă, părțile exterioare și interioare ale cadrului sunt curățate, iar capetele superioare și inferioare sunt scobite.
Instalarea fundului în cadru
Pentru a face acest lucru, se efectuează mai multe operații.
1. Tăierea unei caneluri de dimineață în cadru. Vom tăia șanțul de dimineață cu un cuțit de dimineață. Lățimea dinților pilei din oțel este de 4-5 mm. Prin urmare, lățimea canelurii tăiate ar trebui să fie de 4-5 mm. Pila iese din blocul de movilă pe jumătate umplut cu 4-5 mm. Prin urmare, adâncimea canelurii coșului de fum nu poate fi diferită. Grosimea blocului de coș este limitatorul distanței de tăiere a coșului de la vârful cadrului până la baza scândurii pe care este fixat blocul, adică. 40-50 mm. Asigurați-vă că ați teșit 2-3 mm sau puțin mai mult pe ambele părți ale canelurii de dimineață pentru a preveni ciobirea nitului de cadru atunci când introduceți fundul și le comprimați cu cercuri.
2. Asamblarea panourilor inferioare. Se montează pe știfturi și cuie din lemn sau metal (preferabil inox) din 4-6 scânduri. Cele extreme se numesc bancuri, cele de mijloc se numesc cocoși. Pentru scânduri se folosesc scânduri mai late. Nu știm încă diametrul cercului până dimineața. Luăm o busolă (Fig. 4) și îi întindem picioarele aproximativ pe raza cercului dorit de-a lungul soneriei, introducem vârful piciorului busolei în coș și împărțim cercul în 6 părți. Astfel, vom determina raza cercului din laturi pentru partea de jos. Transferăm raza rezultată pe scutul de jos și desenăm un cerc.
3. Taierea fundului. Folosind un fierăstrău cu arc sau un ferăstrău circular, tăiem fundul necesar. În acest caz, tăierea ar trebui să fie de-a lungul interiorului liniei trasate în cerc când dinții ferăstrăului sunt depărtați cu 2-2,5 mm. Acest lucru va reduce diametrul cercului cu 0,14 valori constante „Pi”.
4. Prelucrarea Done-urilor. Așezați partea de jos a cercului pe un banc de lucru, ascuțiți ambele părți curat și trasați o linie de 3-4 mm grosime la capăt cu un creion în mijloc. Cu o rază cu 25-30 mm mai mică decât partea de jos, desenați un cerc pe cele două laturi. Acestea sunt limitele teșiturii. Folosiți o daltă sau un plan pentru a îndepărta teșiturile și asigurați-vă că canelura pentru daltă și fundul teșit se potrivesc bine. Lăsăm neatinsă linia de la capătul fundului.
5. Instalarea fundului. Aceasta este operația finală de a face un butoi sau o cuvă. Întoarcem cadrul căzii cu partea largă în sus și dărâmăm ușor cercul inferior. Îl dărâm pe cel persistent la butoi și mișcăm cercul ombilical, astfel încât fundul să se potrivească în șanțul de dimineață. Un fir de nailon care leagă fundul în cruce va ajuta la menținerea fundului într-o poziție orizontală atunci când îl instalați dimineața. Când partea inferioară este instalată în clopoței, firul este scos și inelele sunt puse la loc. Înainte de a instala cel de-al doilea fund în cadrul cilindrului, două găuri cu limbă și canelură sunt găurite în el unul față de celălalt și la 4-5 cm de partea interioară a cadrului cu un diametru de 20-25 mm, în care limbi. sunt plasate astfel încât resturile să nu intre în butoi. După instalarea celui de-al doilea fund, cercurile sunt în cele din urmă umplute și asigurați-vă că fundurile sunt presate împreună cu nituri în clopoței și că niturile nu au goluri între ele. Dacă niturile au fost rindeluite corect și panta a fost menținută conform șablonului, iar fundul a fost tăiat cu grijă, produsul va fi de înaltă calitate.
Ia-ti notite.
1. Înainte de asamblarea ramelor pentru un butoi sau cudă, doagele finite trebuie uscate la 17-20% umiditate.
2. Butoaiele de stejar, molid, pin, aspen și căzi trebuie să fie înmuiate cel puțin 10 zile, schimbând apa la fiecare 2-3 zile. În același timp, se înmoaie scândurile și scândurile, cu care se presează produsul fermentat.
3. Pentru a reduce formarea de mucegai pe doagele căzii atunci când este depozitată în pivniță, ștergeți-o cu un tampon înmuiat în calcinat ulei vegetal. Stâlpii, scândurile și piatra de presiune se spală cu apă fierbinte o dată pe săptămână.
CÂT TIMP SERVEȘTE BUTOIUL?
În primul rând, depinde de condițiile de funcționare. Dar este important să ne amintim că vopsirea recipientelor de umplere vopsea cu ulei nu trebuie folosit: infunda porii, ceea ce contribuie la putrezirea lemnului. Este recomandabil să vopsiți cercuri - acestea nu vor rugini. În scop decorativ, un butoi sau o cadă de flori poate fi tratată cu mordanți.
Oferă culoare maro stejarului var stins amestecat cu o soluție de amoniac 25%. Soluție neagră sulfat de fier sau infuzie de pilitură de fier în oțet timp de 5-6 zile.
Un decoct din rizomi de aspernă (Asperula odorata) colorează roșu de tei și aspen. Decoctul dă o culoare roșu-maronie coaja de ceapa, maro - decoct de fructe nuc. Acești coloranți sunt atât mai strălucitori decât cei chimici, cât și mai stabili.
De asemenea, este important să ne amintim că lemnul este mai bine conservat la umiditate constantă. Prin urmare, recipientele uscate trebuie păstrate întotdeauna uscate, iar produsele vrac umplute cu lichid. Ambele nu pot fi așezate direct pe pământ. Este mai bine să plasați o cărămidă sau o scândură sub butoi decât să scăpați ulterior de putregai prin tăierea clopoțelului.
Dar indiferent de cât timp servește un butoi făcut cu propriile mâini, în tot acest timp va fi o amintire plăcută pentru proprietar al dificultăților depășite în înțelegerea secretelor meșteșugului străvechi al unui tonaș.
© butoaie terminate în fotografie
Pentru persoanele care produc vin, coniac și altele bauturi alcoolice, sunt necesare vase uriașe pentru a ține produsul. O opțiune excelentă este un butoi de stejar; îl puteți cumpăra sau îl puteți face singur. Destul de des apare întrebarea cum să faci un butoi de stejar cu propriile mâini? Să ne uităm la procesul de fabricație mai detaliat.
Butoiul de stejar de bricolaj acasă este o soluție excelentă.
De exemplu, să luăm un butoi mare cu un volum de 25 de litri. De unde să începem procesul? Etapa inițială a fabricării unui butoi este procurarea materialului. Este necesar să alegeți un fond de ten potrivit primăvara.
Acum puteți începe să faceți piese individuale pentru butoi, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să faceți niturile. Poate cel mai dificil lucru este să împărțiți lemnul recoltat în nituri, astfel încât să nu existe practic deșeuri.
Împărțirea se realizează în două direcții:
- Radial (diviziunea se realizează la miezul punții în sine)
- Direcția tangențială (nucleul nu este afectat)
Forma doagelor va depinde de tipul de butoi. Ei bine, acum puteți pune niturile prinse într-un loc întunecat și rece (de exemplu, un subsol) și să le acoperiți cu rumeguș deasupra. Lemnul trebuie să se usuce pe tot parcursul verii. În toamnă, puteți începe în siguranță să faceți un butoi.
Cerc
Cercul vă permite să asamblați toate niturile pregătite pentru butoi într-un singur întreg. Un butoi obișnuit ar trebui să aibă 4 cercuri. Două dintre ele sunt situate în centrul butoiului; acestea sunt cercuri de fart; cele de pe margini sunt cercuri de dimineață. În cazul în care butoiul este destul marime mare, între cercurile extreme și mijlocii pot exista cercurile suplimentare, acestea se numesc cercurile de gât. Este recomandabil să faceți cercuri din oțel inoxidabil, deoarece fierul, deși durabil, ruginește rapid.
Grosimea cercului pentru un butoi de 25 de litri ar trebui să fie de 1,5 mm, iar lățimea ar trebui să fie de aproximativ 3 - 3,5 cm. Cu cât volumul butoiului este mai mare, cu atât cercul este mai lat.
Pentru a face un cerc, este necesar să tăiați benzi de dimensiunile necesare din oțel. Trebuie să faceți găuri la capetele benzilor și să le fixați cu nituri speciale. Pentru ca cercul să fie mai ușor de pus, o margine trebuie forjată.
Asamblare
Asamblarea cilindrului începe cu cel mai mic cerc, se introduc 3 nituri în el, se asigură, apoi se adaugă restul, apoi se pune un cerc mai mare pe nituri. Apoi toate elementele trebuie să fie închise mai strâns; acest lucru se poate face cu un ciocan.
Făcând fundul
Fundul poate fi realizat folosind o bucată întreagă de bază de lemn sau scânduri largi. Pentru ca fundul să fie atașat de butoi, trebuie să slăbiți ușor cercelele din partea de jos, ridicându-le ușor în sus. După care fundul este plasat în interiorul butoiului, iar cercuri sunt coborâte la locul lor. Butoiul este gata!
Deci, făcând butoaie de stejar A face acest lucru singur necesită o perioadă semnificativă de timp, dar poți avea încredere în calitatea produsului și, de asemenea, poți economisi bani.
Aceste informații de pe site ar trebui postate cu un link de la sursă: