Istoria originii acestui fel de mâncare uimitor este legată de celebra lucrare cu același nume a lui Kuprin. Frumosul ornament roșu sânge a fost dăruit de o persoană care și-a turnat toată dragostea în acest articol. Moderna „Brățară de rodie” - o salată decorată cu semințe de rodie, poate fi pregătită cu toată dragostea de care este capabilă gazda.
Cum se prepară salata de brățară cu rodie
Acest aperitiv este stratificat și are forma unui decor iconic. Gândește cinevaprepararea salatei Bratara cu rodiicomplicat, deși nu este absolut cazul. Poza farfurii, reteta pas cu pas, o descriere a modului de preparare poate fi citită mai jos: nu va trebui decât să selectați ingrediente de înaltă calitate, să le tăiați sau să le radați cu grijă, să le așezați pe un vas și să le aranjați sub formă de bijuterii elegante.
Reteta de salata de rodii
Site-urile culinare sunt pline cu o mare varietate de fotografii cu gustări frumoase. Clasicreteta bratara cu rodieinclude file de pui și legume, dar există și alte opțiuni de tratare cu carne de vită, carne afumată, prune uscate, brânză și alte produse. Cu toate acestea, acest fel de mâncare nu este potrivit pentru cei cărora nu le place gustul de rodie, sau care sunt enervați de a fi nevoiți să scuipe semințele.
Cu Chiken
- Conținutul caloric al preparatului: 95 kcal/100 g
- Scop: pentru cină, meniu de sărbători
- Bucătărie: europeană
Rețeta clasică pentru celebra salată presupune consumul de pui fiert, legume și nuci. Ingredientele sunt foarte bine alese, pentru ca puiul merge bine cu nucile, iar sfecla si cartofii le completeaza perfect. Vă rugăm să rețineți - ceapa este prăjită în prealabil, ceea ce faceSalata de bratara de rodii cu puichiar mai picant.
Ingrediente:
- pulpă de pui - 400 g;
- sfeclă mare – 1 buc.;
- rodie – 1 buc.;
- ulei vegetal -30 ml;
- morcov – 1 buc.;
- nuci - o mână;
- ceapa – 1 buc.;
- cartofi – 3 buc.;
- maioneză - 120 g.
Metoda de gatire:
- Fierbeți legumele în cratițe separate. Adăugați puțină sare în apă.
- Curățați rodia și îndepărtați semințele.
- Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici. Se caleste legumele intr-o cantitate mica de ulei vegetal pana se inmoaie.
- Fierbeți pulpa de pui timp de 15-20 de minute în apă cu sare și condimente. Se răcește și se despart în fibre folosind o furculiță.
- Uscați puțin nucile într-o tigaie.
- Legumele se macină pe răzătoarea cu găuri medii și se pun în recipiente diferite. Condimentați, adăugați sare, adăugați maioneză, amestecați.
- Începeți să modelați vasul: puneți un pahar în centrul unei farfurii mari și începeți să așezați straturi în jurul lui.
- Primul cerc este cartofii, apoi morcovii, puiul, ceapa sotata, sfecla.
- Decorați „brățara” cu semințe de rodie, apoi îndepărtați paharul.
Cu branza
- Timp de gătire: 60 de minute.
- Conținutul caloric al preparatului: 95 kcal/100 g.
- Bucătărie: europeană.
- Dificultate de preparare: medie.
Are un aspect spectaculos, o prezentare si un gust surprinzator de delicat.salata cu rodie si pui si branza. Toate ingredientele deliciului sunt selectate într-un mod ideal, iar aroma moale și cremoasă de brânză le completează bine. Adăugați în farfurie nuci– înainte de a fi gătite, trebuie să fie ușor prăjite într-o tigaie fără a adăuga ulei sau uscate la cuptor la foc mic.
Ingrediente:
- brânză tare – 300 g;
- file de pui - 300 g;
- usturoi – 3 catei;
- rodie mare – 1 buc.;
- nuci – 200 g;
- maioneză - 150 g.
Metoda de gatire:
- Se fierbe carnea de pui în apă cu sare, se răcește și se despart în fibre cu o furculiță.
- Brânza tare se da pe răzătoarea cu găuri medii.
- Se usucă nucile și se toacă mărunt cu un cuțit.
- Curățați rodia și îndepărtați cu grijă semințele.
- Pregătiți dressingul: amestecați usturoiul tocat mărunt sau zdrobit cu maioneză.
- Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu sos. Aranjați într-un inel și stropiți cu semințe de rodie.
Cu carne de vită
- Timp de gătire: 60 de minute.
- Numar de portii: 3-4 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 256 kcal/100 g.
- Scop: pentru cină, meniu de sărbători.
- Bucătărie: europeană.
- Dificultate de preparare: medie.
Prunele sunt incluse într-un fel de mâncare care poate decora orice masă festivă - se potrivesc bine cu carnea de vită fiartă, dându-i un gust picant și dulceag. Pentru a preveni ca carnea să devină prea tare, alegeți o parte din carcasă potrivită pentru fierbere - muschiu, pulpă, sau optați pentru carne de vițel.Salată cu carne de vită și rodieva multumi pe toata lumea: barbati cu valoarea sa nutritiva, si jumătatea feminină– aspect luminos, sofisticat.
Ingrediente:
- muschiu de vita – 300 g;
- prune uscate – 12 fructe de pădure;
- ceapa – 1 buc.;
- morcovi – 1 buc.;
- sfeclă mică - 1 buc.;
- cartofi medii - 3 buc.;
- rodie – 1 buc.;
- oțet de mere - 1 lingură. l.;
- maioneză - 200 g.
Metoda de gatire:
- Fierbeți carnea în apă cu sare, cu adaos de piper, condimente și foi de dafin până se înmoaie. Se răcește și se taie în cuburi mici.
- Fierbeți legumele în recipiente separate: sfeclă, morcovi, cartofi. Se răcește, se curăță și se toacă folosind o răzătoare cu ochiuri medii.
- Se toarnă peste prune uscate apa fierbinte si las-o sa se inmoaie.
- Curățați rodia și îndepărtați semințele.
- Tăiați ceapa foarte fin și adăugați jumătate și jumătate oțet de mere și apă. Lăsați legumele la marinat timp de 15 minute.
- Începeți să formați salata. Asezati un pahar in centrul farfurii, asezati in jurul acestuia urmatoarele straturi (asigurati-va ca le acoperiti pe fiecare cu sos): cartofi, prune tocate, carne de vita, ceapa, morcovi, sfecla.
- Când toate straturile sunt așezate, presărați tratarea cu semințe de rodie și îndepărtați paharul. Ajustați straturile dacă este necesar și umpleți mijlocul cu rodie.
Cu pui afumat
- Timp de preparare: 50 de minute.
- Numar de portii: 5-6 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 264 kcal/100 g.
- Scop: pentru cină, meniu de sărbători.
- Bucătărie: europeană.
- Dificultate de preparare: medie.
Multe gospodine sunt interesate de întrebarea cum să pregătească o versiune mai picant, mai rafinată a faimosului fel de mâncare. Încercați să adăugați laBratara de rodie cu pui afumatingrediente noi sau schimba putin sosul. Fotografii cu tratarea și o rețetă detaliată pas cu pas sunt prezentate mai jos. O astfel de salată nu poate trece neobservată pe masa de sărbători, cu siguranță va face senzație!
Ingrediente:
- pui afumat(file sau pulpă) – 400 g;
- ouă – 3 buc.;
- sfeclă, morcovi, ceapă - 2 buc.;
- cartofi – 3-4 buc.;
- rodie – 1 buc.;
- maioneză - 220 g.
Metoda de gatire:
- Împărțiți pulpa de pui în fibre sau tăiați-le în cuburi.
- Fierbeți legumele în diferite cratițe. Le curățați și le dați pe răzătoare cu găuri medii.
- Se fierb ouăle. Se răcește, se curăță, se toacă mărunt.
- Împărțiți rodia în jumătate și îndepărtați semințele.
- Tăiați ceapa în cuburi mici și prăjiți-o într-o cantitate mică de ulei.
- Luați o farfurie diametru mare, puneți un pahar în centru și începeți să modelați deliciul. Mai intai cartofi, asezonati cu sare si sos, apoi sfecla, morcovi, pui.
- Apoi, adăugați ceapa răcită și ouăle. Stropiți ultimul strat cu semințe de rodie.
Fără sfeclă
- Numar de portii: 5-6 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 248 kcal/100 g.
- Scop: pentru cină, meniu de sărbători.
- Bucătărie: europeană.
- Dificultate de preparare: medie.
Dacă cuiva din familia ta nu îi place sfecla, încearcă să faci faimosul fel de mâncare fără ea. Puteți lua ca bază reteta traditionala, care conține cartofi cu ceapă, și suplimentat cu, de exemplu, carne, brânză, nuci.Bratara cu rodii fara sfeclaVa fi și mai rafinat și picant dacă adăugați în compoziție mere acrișoare ras.
Ingrediente:
- carne fiartă - 300 g;
- mere – 2 buc.;
- brânză - 200 g;
- nuci - o mână;
- maioneză - 150 g;
- rodie – 1 buc.;
- cartofi – 3 buc.;
- ceapa – 1 cap.
Metoda de gatire:
- Fierbe carnea și cartofii în diferite recipiente până când sunt fierte. Misto. Împărțiți carnea în fibre și radeți cartofii folosind o răzătoare cu găuri medii.
- Curățați merele și sămânțați și dați-le pe răzătoare medie.
- Uscați nucile într-o tigaie fără ulei.
- Răziți brânza tare.
- Tăiați ceapa în cuburi mici și opărțiți cu apă clocotită pentru a elimina amărăciunea.
- Așezați un pahar în mijlocul unei farfurii plate și mari, în jurul căreia se așează straturi de gustări în această ordine: carne, mere, brânză, ceapă, cartofi, nuci. Asigurați-vă că ungeți fiecare strat cu maioneză și adăugați sare dacă este necesar.
- Stropiți cu generozitate partea de sus a tratatului cu semințe de rodie.
Cu prune uscate
Fanii combinației „pui-prune uscate” ar trebui să acorde atenție unei alte varietăți a faimosului fel de mâncare cu un nume frumos.Reteta salata Bratara de rodie cu prune uscatevă permite să pregătiți un fel de mâncare cu o aromă ușoară dulce-acrișoară de care se vor bucura gurmanzii.
- Timp de preparare: 40 de minute.
- Numar de portii: 5-6 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 244 kcal/100 g.
- Scop: meniu de sarbatori.
- Bucătărie: europeană.
- Dificultate de preparare: medie.
Ingrediente:
- cartofi – 3 buc.;
- sfeclă medie – 1 bucată;
- nuci (migdale sau nuci) - o mână;
- file de pui - 200 g;
- prune uscate - 10 fructe de pădure;
- ouă – 3 buc.;
- rodie – 1 buc.;
- maioneză - 200 g.
Metoda de gatire:
- Peste prune se toarnă apă clocotită pentru a le înmuia.
- Se fierb cartofii, sfecla, ouăle. Se răcește, se curăță, se da pe răzătoare cu ochiuri fine.
- Prăjiți migdale sau nuci într-o tigaie.
- Pune toate ingredientele, cu excepția nucilor și a rodiei, în boluri, asezonează cu maioneză și adaugă sare.
- Pune un pahar pe o farfurie plată și începe să așezi straturi: cartofi, sfeclă cu nuci, prune uscate, pui, ouă. Se presara blatul generos cu seminte de rodie si se scoate paharul.
Cu nuci
- Numar de portii: 3-4 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 234 kcal/100 g.
- Scop: cina.
- Bucătărie: europeană.
- Dificultate de preparare: medie.
O salată ușoară, fără pretenții, care se prepară simplu, rapid și fără prea mult efort. Castraveții murați adaugă o coajă și o notă picantă preparatului. Se potrivesc bine cu sfecla. CompletBratara granat cu nucîn mod tradițional, se servește pe o farfurie albă, mare.
Ingrediente:
- ouă – 4 buc.;
- file de pui - 300 g;
- castraveți murați – 3 buc.;
- sfeclă mică - 1 buc.;
- rodie – 1 buc.;
- nuci - o mână;
- brânză - 200 g;
- maioneză - 150 g.
Metoda de gatire:
- Fierbeți sfecla și ouăle, radeți aceste componente ale vasului. Se fierbe carnea, se împarte în fibre.
- Tăiați castraveții în fâșii subțiri.
- Uscați nucile și îndepărtați semințele din rodie.
- Răziți brânza tare.
- Așezați un pahar în centrul unui platou plat, în jurul căruia se așează straturi: carne, sfeclă, nuci, castraveți, ouă, brânză.
- Presărați deasupra semințe de rodie și îndepărtați paharul.
Cu rodie
Asigurați-vă că pregătiți un aperitiv neobișnuit, care vă va încânta oaspeții. Dietetice, sănătoase, ușoare cusalata cu rodie si sfeclaNu este necesar să-l așezați în straturi pentru o lungă perioadă de timp și, cu grijă, lăsați-l la frigider - amestecați toate ingredientele în prealabil, așezați-l sub formă de brățară și ornați cu semințe de rodie.
- Timp de preparare: 30 minute.
- Numar de portii: 3-4 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 198 kcal/100 g.
- Scop: cina.
- Bucătărie: europeană.
- Dificultatea pregătirii: ușoară.
Ingrediente:
- brânză moale - 150 g;
- sfeclă medie – 1 bucată;
- rodie – 1 buc.;
- usturoi – 2 catei;
- smântână - 3 linguri. l.;
- suc de lamaie - 1 lingura.
Metoda de gatire:
- Se fierbe sfecla, se răcește, se dau pe răzătoare.
- Curățați rodia și îndepărtați semințele.
- Răziți brânza moale pe o răzătoare cu ochiuri medii.
- Treceți usturoiul printr-o presă.
- Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se condimentează cu smântână și suc de lămâie.
Creația culinară și-a luat numele după o brățară prețioasă încadrată cu pietre de rubin. Nu numai că există un secret în numele felului de mâncare, dar bucătarii au și propriile secrete despre cum să gătească un preparat extraordinar, memorabil.salata cu seminte de rodie:
- Nu puteți găti pui pentru o lungă perioadă de timp - 15-20 de minute sunt suficiente.
- Gatiti legumele la foc mic - isi vor pastra gustul si culoarea.
- Este mai bine să așezați paharul care este plasat în centrul vasului cu susul în jos, acest lucru va ușura îndepărtarea acestuia.
- Puteti adauga putin mustar in sos sau suc de lămâie– felul de mâncare va fi mai picant.
Oricât de mult s-ar moderniza clasica salată de brățară cu rodie și fără sfeclă, indiferent de ce ingrediente s-au folosit pentru a o decora, este clasicul care rămâne până astăzi cel mai reușit, gustos și rafinat. Salata clasica de bratara de rodie cu carne de vita depaseste toate aperitivele care se pot vedea pe masa de sarbatori.
Carnea de pui confera aperitivului frageditate, lejeritate si rafinament. Așa suntem obișnuiți să vedem felul de mâncare. La urma urmei, pe lângă gust, salata de brățări de rodie este una clasică - strălucitoare, frumoasă și aromată.
Vei avea nevoie:
- 2 cartofi;
- 2 morcovi;
- 300 gr. carne de pui;
- 3 oua;
- 1 sfeclă;
- 1 ceapă;
- 1 rodie;
- 100 gr. nuci;
- 2 catei de usturoi;
- 150 gr. maioneză;
- 2 linguri. l. uleiuri;
- 1/4 linguriță. sare.
Salata de bratara cu rodii - reteta clasica:
- Se fierb morcovii, sfecla și cartofii, apoi se răcesc și se curăță. Apoi se macină pe răzătoare.
- Se fierb ouăle, se transferă în apă rece. Odată răcit, se curăță și se da pe răzătoare.
- Curățați ceapa, tocați-o și prăjiți într-o tigaie cu ulei adăugat până se rumenește.
- Fierbe carnea de pui, apoi se răcește și se taie bucăți.
- Este indicat să prăjiți puțin nucile într-o tigaie încinsă și uscată, apoi să le tăiați cu un simplu sucitor.
- Se curata usturoiul si se trece printr-o presa, se amesteca cu maioneza.
- Asezati un pahar in centrul farfurii, in jurul caruia sa se formeze straturi de salata, fiecare dintre acestea trebuie acoperit cu usturoi sos de maioneza.
- Pune cartofii pe fundul farfurii.
- Apoi, distribuiți morcovii și nucile.
- În pasul următor, adăugați puiul și ceapa.
- Apoi, împrăștiați uniform ouăle și sfecla.
- Cojiți rodia de coaja groasă și îndepărtați cu grijă boabele, decorați vasul cu ele
- Scoateți paharul din produsul finit și puneți-l la frigider pentru 30 de minute.
Sfat: pentru a face felul de mâncare mai puțin caloric, ceapa prajita poate fi înlocuit cu unul proaspăt.
Salata clasica de bratara de rodie cu pui
Carnea de pui este incredibil de fragedă. Și dacă vorbim despre varianta afumată, atunci felul de mâncare cu adaosul său devine aromat și capătă un gust unic.
Vei avea nevoie:
- 1 sfeclă;
- 1 ceapă;
- 2 cartofi;
- 2 morcovi;
- 300 gr. file de pui afumat;
- 2 oua;
- 1 rodie;
- 100 gr. nuci;
- 2 catei de usturoi;
- 150 gr. maioneză.
Salată clasică de brățară de rodie cu pui:
- Curățați usturoiul, tocați-l folosind o presă și amestecați masa rezultată cu maioneză.
- Se fierb toate legumele, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoare.
- Se fierb ouăle până când gălbenușul este ferm, se răcește, se curăță de coajă și se toacă mărunt.
- Tăiați nucile cu un cuțit.
- Tăiați carnea de pui cât mai fin.
- Curățați ceapa, tocați și prăjiți într-o tigaie fierbinte.
- Pentru a forma vasul ai nevoie de o farfurie plana, dar foarte lata, in centrul careia asezam un pahar, uns in prealabil cu ulei.
- Salata presupune așezarea ei în straturi, tratând fiecare strat fără excepție cu sos de usturoi-maioneză.
- Salata de bratara cu rodii reteta clasica straturi: cartofi, sfeclă, morcovi, nuci, pui, ceapă, ouă, sfeclă.
- După finalizarea formării straturilor, îndepărtați paharul și stropiți generos vasul rezultat cu semințe de rodie.
Important! Pentru a vă asigura că salata devine bogată și nu fadă, se recomandă să adăugați puțină sare și piper în toate straturile.
De asemenea, puteți încerca să gătiți, a cărui pregătire nu vă va lua prea mult timp.
Salata de bratara cu rodii – reteta clasica cu carne de vita
Carnea de vită este un fel de mâncare neobișnuit. Dar acest tip de carne prăjită completează perfect salata clasică de brățară de rodie cu carne de vită, făcând-o mai bogată și mai hrănitoare.
Vei avea nevoie:
- 2 cartofi;
- 2 sfeclă;
- 1 morcov;
- 300 gr. vită;
- 100 gr. nuci;
- 1 rodie;
- 30 gr. verdeata de ceapa;
- 120 gr. maioneză.
Salata de bratara de rodii cu carne de vita – reteta clasica:
- Se spală și se fierb legumele, apoi se răcesc și se curăță. Apoi dați-o pe răzătoare.
- Se spală carnea de vită, se taie fâșii subțiri și se prăjește.
- Tocați nucile cu sucitorul și amestecați cu sfeclă și o cantitate mică de maioneză.
- Se spală și se toacă ceapa.
- Farfuria pentru acest fel de mâncare nu ar trebui să fie doar luminoasă și festivă, ci și largă. Asezati un pahar in centru, in jurul caruia sa formati straturi, acoperindu-le fiecare cu sos.
- Straturi în ordine: cartofi, morcovi, carne de vită, ceapă, nuci, sfeclă.
- Ornați salata cu semințe de rodie și scoateți cu grijă paharul.
Salată clasică de brățară cu rodie
Puiul, care este folosit în majoritatea rețetelor, poate să nu fie întotdeauna disponibil. Și pur și simplu nu este pe gustul tuturor. Soluția perfectă– înlocuiți fileul cu carne de porc, care nu este mai puțin fragedă, ci mai sățioasă.
Vei avea nevoie:
- 2 cartofi;
- 1 sfeclă;
- 1 morcov;
- 300 gr. porc;
- 2 oua;
- 100 gr. nuci;
- 150 gr. maioneză;
- 1 rodie.
Salata de bratara cu rodii - reteta clasica cu carne:
- Se fierbe carnea de porc in apa cu sare, se raceste si se toaca marunt.
- Spălați sfecla și coaceți în coajă. Este necesar să măcinați rădăcină cu o răzătoare.
- Cartofii și morcovii trebuie fierți, răciți, curățați și tăiați în același mod ca sfecla.
- Se fierb ouăle, se răcesc și se curăță. Apoi se toacă mărunt cu un cuțit.
- Zdrobiți nucile într-un mojar.
- Ca și în alte rețete, puneți un pahar în centrul vasului și așezați straturi de salată verde în jurul limitatorului, periând fiecare cu sos.
- Aranjați straturile în următoarea ordine: cartofi, carne, morcovi, nuci, ouă, sfeclă.
- Mai rămâne doar să decorezi salata cu semințe de rodie și să scoți paharul din centru.
- Înainte de servire, se recomandă să lăsați vasul la frigider pentru aproximativ 4 ore.
Rețeta clasică de salată de brățară cu rodie fără sfeclă reunește toate ingredientele care creează împreună o creație culinară uimitoare. Aperitivul va fi un decor luminos pentru orice sărbătoare. Oaspeții sunt întotdeauna foarte fericiți când un fel de mâncare apare pe masă și, prin urmare, brățara granat nu rămâne acolo mult timp.
Forma și gustul original al salatei de brățară de rodie nu vor lăsa pe nimeni indiferent - pregătiți-o pentru o masă festivă sau de zi cu zi!
Gustul salatei este destul de simplu, dar rodia îi conferă o ușoară aciditate originală, ceea ce face ca salata să iasă în evidență față de masa altor salate.
- File de pui - 500 de grame
- Rodie - 1 bucată
- Ouă - 3 bucăți
- Cartofi - 3 bucăți
- Sfeclă roșie - 3 bucăți
- Morcovi - 2 bucăți
- Ceapa - 1 bucata
- Nuci - 3-4 linguri. linguri
- Maioneză - 250 de grame
- Frunza de dafin - 2 bucati
Gatiti puiul in apa cu sare cu foi de dafin aproximativ 30 de minute. Se toaca si se prajeste usor in ulei intr-o tigaie impreuna cu ceapa tocata marunt pana devine aurie.
Separat, fierbeți sfecla, cartofii și morcovii până când sunt complet fierte. Se fierb ouăle tare. Radem totul pe răzătoarea grosieră. Apoi luăm vasul în centru și punem un pahar înalt. Mai întâi așezați cartofii în straturi, apoi morcovii, apoi puiul, un strat de ouă și ultimul strat de sfeclă. Ungeți fiecare strat cu maioneză.
Ultimul strat este nucile. Trebuie zdrobiți puțin.
Folosește apoi un cuțit pentru a da salatei o formă îngrijită.
Răspândiți semințele de rodie. Pune salata la frigider pentru o ora, apoi scoatem paharul si servim. Poftă bună!
Reteta 2: Salata de bratara de rodie cu pui afumat
Aceasta reteta pas cu pas te va ajuta sa prepari salata de bratara de rodie cu pui foarte simplu si frumos!
- Cartofi - 3 tuberculi
- Morcovi - 2 buc.
- Pui fiert (sau afumat) - 300 g
- Ouă de pui - 3 buc.
- Sfeclă roșie - 2 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Rodie - 2 buc.
- Nuci, miez - 1 cană
- Usturoi - 2 catei
- Maioneză - pentru dressing
- Ulei vegetal - 2 linguri. l.
- Sare - câteva ciupituri
- Pudră de piper negru - după preferințele de gust
Începem să pregătim salata prin fierbere sfeclă, morcovi, cartofi și ouă. Curățăm și tocăm legumele și ouăle fierte folosind o răzătoare cu cuțite mari - fiecare componentă într-o farfurie separată.
Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți subțiri de rondele, care apoi se împart în jumătate. Deși acest lucru nu este important, îl puteți tăia în cuburi! Prăjiți ceapa tocată într-o cratiță cu 1 lingură. ulei vegetal.
Se fierbe o bucată mică de pui (poate fi un file sau o pulpă) în apă cu sare, se usucă, se taie fâșii subțiri și, de asemenea, se prăjește într-o cratiță. În loc de pui fiert, puteți folosi pui afumat în rețetă. Apoi dezasamblați-l în fâșii, dar nu îl prăjiți!
Prăjiți puțin nucile într-o tigaie uscată și zdrobiți-le cu sucitorul pe masă pentru a obține firimituri mari.
Acum haideți să pregătim dressingul: pentru a face acest lucru, combinați usturoiul trecut printr-o presă de usturoi cu un grătar fin cu maioneză, amestecați și puneți sosul nostru de usturoi într-o pungă de plastic alimentară.
Toate ingredientele sunt pregatite, acum le asamblem intr-o singura compozitie de salata. Pentru a face acest lucru, luați un vas plat de servire și puneți un pahar în centru.
Pentru a spori aspectul acestei salate superbe, alegeți un vas cu diametru mare și puneți în centru un borcan de jumătate de litru.
Ungeți părțile laterale ale borcanului (sau sticlei) cu ulei vegetal (pentru o alunecare mai bună la îndepărtarea paharului din centrul compoziției de salată). Vom așeza toate straturile în jurul paharului, așezându-le strâns pe pereții paharului.
Tăiați un colț (5 mm) al pungii umplute cu pansament, astfel încât să puteți trage o plasă de maioneză pe fiecare strat prin strângere.
Acum începem să formăm salata noastră cu mai multe straturi:
Primul strat (de jos) este cartofi (adăugați puțină sare);
Al doilea este jumătate din volumul preparat de sfeclă;
Al treilea este morcovii;
Al patrulea – nuci tocate;
Al cincilea – jumătate de pui tăiat;
Al șaselea – ceapă prăjită;
A șaptea – ouăle ras (adăugați puțină sare);
A opta este a doua jumătate a tăierii puiului;
Al nouălea (de sus) este sfecla (o puteți amesteca cu o cantitate mică de maioneză) și trageți o grilă deasupra.
Selectăm semințele din două rodii și le presărăm gros pe suprafața și părțile laterale ale miracolului nostru multistrat. Lăsăm puțină bob pe suprafața interioară a structurii multistrat. Scoateți cu grijă paharul (sau borcanul) și așezați cu grijă straturile de boabe din interior. Pune vasul finit la frigider pentru cel puțin 1 oră. Poftă bună!
Reteta 3, pas cu pas: Salata de bratara de rodii cu nuci
- file de pui - 350 g
- Sfeclă roșie - 300 g
- Cartofi - 300 g
- Rodie mare - 1 buc.
- Nuci - 60 g
- Ceapa - 2 buc.
- Maioneză - 5 linguri. l.
- Sare - 4 vârfuri
- Ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l.
- Ienibahar - 2 mazăre
Puneți fileul de piept de pui în apă clocotită.
Gatiti pana se face la foc mic, adaugand ienibahar si 2 praf de sare.
În timp ce pieptul se fierbea, am curățat rodia și am desfăcut-o în boabe.
Rodia trebuie luată foarte mare. Dacă doar cumpărați unul mare, atunci luați două.
Încinge o tigaie cu ulei de floarea soarelui.
Am prajit ceapa.
Tăiați fileul de pui fiert și ușor răcit în bucăți mici. Combinat cu ceapa.
Se amestecă și se prăjește împreună timp de 5 minute.
Lasă-l să se răcească.
Cartofi fierti cu sare. Răzuit-o pe răzătoarea grosieră.
Ea a pus un pahar în centrul unui vas mare rotund. Am întins în jur chipsuri de cartofi.
Lubrificat cu maioneza. Se pune un al doilea strat de pui și ceapă.
L-am aromatizat din nou cu maioneză.
Sfecla s-a copt la cuptor timp de 1,5 ore la 180ºC. A frecat-o fin.
Dacă doriți, puteți fierbe pur și simplu sfecla.
Am pus nucile intr-un blender. Se macină la viteză maximă în firimituri.
Nucile pot fi tocate cu un cuțit.
Combinați sfeclă rasă și nuci măcinate. Amestecat bine.
Am așezat un strat de nuci-sfeclă.
Am intins maioneza deasupra.
Întindeți cu grijă ultimul strat de semințe de rodie pe toată suprafața salatei. Ea a scos paharul din centru.
Frumos și foarte salata delicioasa gata!
Reteta 4: Bratara cu rodii - salata cu ciuperci (pas cu pas)
- Rodie - 1 buc.
- Cartofi - 3 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Sfeclă roșie - 1 buc.
- Piept de pui - 1 buc.
- Champignons - 300 gr.
- Maioneză
Tăiați șampioanele în bucăți mici și prăjiți ulei vegetal, sare.
Fierbe pieptul de pui în apă cu sare până se înmoaie, se răcește și se taie în bucăți mici.
Pentru salată, alegeți o farfurie mare rotundă, întindeți frunzele de salată verde și puneți un pahar în mijloc, cu susul în jos. Așezați primul strat de cartofi fierți rasi în jurul paharului. Ungeți cu maioneză.
Gatiti morcovii.
De mai sus piept de pui, se unge cu maioneza.
Următorul strat este șampile prăjite, unse cu maioneză.
Se pune ultimul strat de sfeclă fiartă, rasă și se unge cu maioneză.
Deasupra se decoreaza cu seminte de rodie, se scoate paharul si se serveste pe masa festiva.
Reteta 5: cum se prepara salata de bratara de rodie cu branza
- File de pui – 1 buc.
- Sarat la gust
- Ceapa - 1 buc.
- Oțet - ¼ linguriță.
- Ulei vegetal - 0,5 linguriță.
- Cartofi – 2 buc.
- Ouă de pui – 4 buc.
- brânză tare - 100 g
- Maioneză - după gust
- Rodie – 0,5 buc.
Înainte de a începe să colectăm salata, trebuie să pregătim totul produse necesare. Mai întâi, fierbeți pieptul de pui până este gata. Apa în care o vom găti trebuie să fie puțin sărată. Apoi fierbeți cartofii și ouăle.
Când pieptul este gata, scoateți-l din apă și tăiați-l în bucăți mici. Vasul de salată trebuie să fie plat. Puneți un pahar îngust sau un pahar de shot în centrul vasului. Puiul mărunțit este așezat uniform în primul strat.
Acum se ia ceapa, se curata si se toaca marunt. Adăugați oțet și ulei vegetal în ceapă și lăsați 5 minute pentru ca ceapa să se marineze puțin. Puteți face procesul de ceapă chiar de la început dacă doriți să se marinate mult timp. Acum ceapa preparată trebuie pusă în următorul strat pe carne.
Stratul de cartofi trebuie uns cu maioneză.
Urmează veni ouă fierte, ras pe razatoarea fina. Le intindem intr-un al patrulea strat si le presam usor cu o lingura pentru ca salata sa isi mentina bine forma. Și din nou, nu prea multă maioneză.
Stratul superior va fi brânză tare, de asemenea rasă pe răzătoare fină. Întindeți-l cu grijă și ungeți-l înapoi cu puțină maioneză, apăsând-o ușor cu o lingură pentru ca forma salatei să fie frumoasă.
Întindeți-l cu grijă și ungeți-l înapoi cu puțină maioneză, apăsând-o ușor cu o lingură pentru ca forma salatei să fie frumoasă.
Rodia trebuie curățată de coajă și semințele îndepărtate de pe jumătate din rodie. Presărați generos salata cu semințe de rodie. Serviți la masă salata de brățară de rodie!
Reteta 6, simpla: Bratara cu rodii - salata fara sfecla
- rodie - 1 bucată;
- ouă - 2 bucăți;
- file de pui - 500 de grame;
- morcovi - 1 bucată;
- cartofi - 2 bucăți;
- maioneză - 200 de grame.
Mai întâi trebuie să pregătiți produsele care vor fi necesare în proces. Apoi trebuie să alegeți un fel de mâncare în care va fi salata. Trebuie să puneți un pahar pe el, în jurul căruia trebuie să plasați treptat straturi. Utilizați semințele de rodie pentru a crea un cerc, în interiorul căruia va fi o salată gata preparată. Primul strat este puiul. Trebuie fiert în prealabil și tăiat în bucăți mici.
Aplicați un strat de maioneză pe pui.
Apoi trebuie să faceți un strat de ouă. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie fierte, decojite și tocate.
Ar trebui să adăugați și maioneza deasupra.
Următorul strat din salată este morcovii. Trebuie spălat, fiert și ras.
Aplicați un strat de maioneză pe morcovi.
Apoi trebuie să abordezi cartofii. Trebuie spălat bine, fiert și decojit. După care cartofii trebuie răzuiți și așezați pe un vas.
Următorul strat este maioneza. Nu uitați să sărați și fiecare strat de legume. Mai rămâne doar să decorezi salata. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o rodie, să selectați semințele și să le așezați cu grijă deasupra. Rezultatul este un fel de mâncare roșu aprins.
Atunci trebuie să iei un pahar. Acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a nu deteriora aspect bucate. Straturile de salată ar trebui să rămână intacte.
Salata Bratara de rodie este gata, ramane doar sa o gustati. Combinația uimitoare de ingrediente nu îi va lăsa indiferenți nici pe gurmanzii adevărați. Salata are atât un gust neobișnuit, cât și un aspect delicios. Toată lumea va dori să încerce.
Reteta 7: Salata de bratara cu rodii fara nuci (cu fotografie)
- file de pui - 300 g
- Sfecla – 2 buc.
- Cartofi – 2 buc.
- Ceapa – 1 cap mare
- maioneză - 250 g
- Rodie - 1 buc. (mare)
Spălați bine sfecla și cartofii apa curgatoare si se fierbe pana gata.
Se racesc legumele fierte si se curata de coaja.
Puneți carnea de pui în apă și după fierbere, gătiți timp de 15 minute. Apoi se răcește și se taie în cuburi mici.
Ceapa se curata, se toaca marunt, se caleste in ulei pana se rumeneste si se raceste.
Puneți un pahar în mijlocul vasului și începeți să puneți toate ingredientele într-un cerc.
Primul strat este fileu tocat, sare ușor și acoperit cu maioneză.
Al doilea strat de ceapă prăjită.
Al treilea strat sunt cartofi, răzuiți pe răzătoarea grosieră. Întindeți maioneză deasupra.
Al patrulea strat este sfeclă, rasă pe răzătoarea grosieră și maioneză.
Decorăm cu generozitate blatul cu semințe de rodie decojite, apăsând ușor cu mâna.
Scoateți cu grijă paharul din farfurie și puneți salata la frigider pentru câteva ore, sau mai bine, peste noapte.
Și iată-l pe cel mai frumos salata puff gata de sărbătoare numită „Brățară Granat”!
Reteta 8: Bratara cu rodii cu carne de vita (fotografii pas cu pas)
- carne de vită fiartă 180 g;
- eșalotă 3 buc.;
- cartofi fierti 2 buc.;
- nuci (fara coaja) 0,5-1 cana;
- castraveți murați 2 buc.;
- brânză tare 40 g;
- rodie (mare) 1 buc.;
- ulei vegetal 30 ml;
- maioneză 150 ml;
- mustar dulce (american) optional;
- crengute de marar pentru decor.
Fierbeți carnea de vită până este fiartă, lăsați-o să se răcească, apoi tăiați-o fâșii subțiri. Curățați șaota și tăiați-o în cuburi mici.
Se caleste salota in ulei vegetal pana se rumeneste. Adăugați carnea de vită fiartă și lăsați aromele să se topească. Se prajesc foarte scurt, astfel incat carnea sa fie acoperita cu o crusta usor rumenita, apoi se scoate carnea din tigaie.
Dacă doriți, nu trebuie să prăjiți carnea; fierberea va fi suficientă.
Luați o farfurie plată cu părți late. Puneți un pahar fără nervuri în mijlocul farfurii.
Vă vom spune și vă vom arăta în fotografie ordinea straturilor pentru „Brățara Granat”
Primul strat. Puneți carnea și ceapa în jurul paharului, formați o uniformitate forma rotunda si presam putin cu o spatula.
Acoperiți stratul de carne cu maioneză și muștar (opțional).
Al doilea strat. Răziți castraveții murați pe o răzătoare grosieră și lăsați sucul să se scurgă, apoi puneți într-un al doilea strat în salată. Acoperiți stratul superior cu sos de maioneză.
Reteta clasica pentru salata Bratara de rodie cu carne de vita presupune un al treilea strat de branza tare. Brânza va adăuga picant salatei, dar pentru a face mâncarea mai ieftină, puteți folosi ouă fierte. Nu uitați să ungeți stratul cu maioneză.
Al patrulea strat. Adaugati un strat de cartofi fierti rasi grosier, ungeti cu sos de maioneza.
Deasupra se presara al cincilea strat cu firimituri de nuca. Înainte de a toca, este indicat să prăjiți nucile într-o tigaie uscată.
Curățați rodia folosind orice metodă convenabilă pentru dvs. Puteți tăia fructele în jumătate și să-l rupeți în bucăți cu mâinile. Pune boabele decojite pe o farfurie.
Acoperiți cu grijă întreaga suprafață a inelului de salată cu sos de maioneză și stropiți-o complet cu semințe de rodie - acesta va fi ultimul al șaselea strat. Aveți imediat șervețele în apropiere pentru a curăța farfuria din jurul salatei.
Odată ce salata este gata, scoateți cu grijă paharul. Ornați salata cu o felie de floare de brânză și crenguțe de mărar. Serviți salata cu o spatulă metalică largă pentru a ușura porționarea.
Uneori chiar vrei să-ți surprinzi familia și prietenii cu ceva delicios. Mai ales când toate salatele celebre sunt deja destul de plictisitoare. Ideea de a face o salată „Brățară de rodie” cu ceapă murată și pește a venit relativ recent. O versiune excelentă și mai ușoară a felului de mâncare constă din pește și ingrediente clasice.
Diversifică-ți meniul astfel mâncăruri delicioase, ca sau .
Un fel de mâncare suculent, care are o ușoară acrișoare, moderat satisfăcător și apetisant. O opțiune excelentă pentru a-i mulțumi pe cei prezenți cu un produs nou. Continutul caloric al salatei de bratara cu rodie este luminat de faptul ca vine cu un amestec de maioneza si smantana.
Ingrediente pentru 4 portii:
- Conserve de pește – 370 g;
- mere – 210 g;
- 3 oua de gaina;
- ceapă de nap – 90 g;
- smântână - 80 g;
- brânză tare – 130 g;
- Seminte de rodie – 180 g;
- maioneză - 90 g;
- sare - 8 g.
Salata de bratara cu rodii - reteta pas cu pas:
- Fierbe tare ouă de găină, apoi se toarna apa rece sa le raceasca, se curata de coaja, se taie cubulete.
- Amestecați maioneza și smântâna - acesta va fi dressing-ul nostru.
- Deschideți conservele, scurgeți tot lichidul, apoi, dacă există oase, îndepărtați-le. Se toaca pulpa cu o furculita si se aseaza pe o farfurie in care se va servi salata. Toate straturile sunt așezate unul peste altul, ar trebui să existe un pansament între ele.
- Trebuie să plasați un limitator în centrul vasului, astfel încât forma salatei să arate ca o brățară.
- Curățați ceapa, tăiați-o în bucăți mici și puneți-o pe stratul de pește.
- Puneți ouăle tocate într-un al treilea strat pe salată.
- Merele care sunt tari și suculente funcționează bine. Curata fructele si le dai pe razatoare. Distribuiți uniform pe suprafața gustării.
- Treceți brânza tare prin găurile mari ale răzătoarei și presărați mâncarea.
- Cojiți rodia de coaja exterioară, turnați cu grijă toate boabele și decorați cu generozitate salata cu ele.
- Scoateți cu grijă dopul și serviți vasul.
SFAT: Puteți adăuga sare și condimente la dressing după gust.
Cum se prepară salată de brățări de rodie cu somon
Rețetele de salată de brățară cu rodii diferă de alte aperitive de sărbători prin faptul că au un set minim de ingrediente, dar aspectul acestor preparate încântă mereu oaspeții.
Ingrediente necesare (pentru 4 portii):
- avocado – 170 g;
- sfeclă roșie – 240 g;
- Prune uscate – 130 g;
- pește roșu – 330 g;
- Seminte de rodie – 170 g;
- Maioneză - 90 ml.
Pregătiți salata de brățară rubin cu somon:
- Verifică peștele roșu pentru oase și scoate-le din file. Îndepărtați pielea cu grijă cu un cuțit. Tăiați pulpa în cuburi mici și puneți-o pe un vas plat în cerc, lăsând o gaură în mijloc. Ungeți stratul cu sos de maioneză; același lucru trebuie făcut și cu celelalte componente.
- Tăiați avocado în jumătate, îndepărtați miezul, îndepărtați pulpa de pe piele, tăiați cubulețe mici și puneți într-un strat pe pește.
- Peste prune se toarnă apă clocotită, se lasă să se infuzeze și să se înmoaie. Dacă folosiți fructe fără semințe, le puteți tăia pur și simplu mărunt, iar dacă există o sămânță în interior, atunci trebuie îndepărtată. Așezați piesele în stratul următor.
- Se fierbe sfecla pana este gata, apoi se toarna apa rece peste legume sa se raceasca repede, se curata de coaja si se toaca cu razatoarea. Așezați pe prune uscate.
- Separați semințele de rodie de coajă și decorați salata cu ele. Acest strat nu trebuie uns cu maioneză.
SFAT: Puteți folosi o lingură pentru a scoate cu grijă pulpa de avocado.
Reteta bratara cu rodii – salata de hering
Salata cu hering și sfeclă este familiară tuturor. Aceasta este o combinație binecunoscută care are foarte mult succes. Dar dacă te-ai săturat de heringul obișnuit sub o haină de blană, poți încerca să adaugi pește la o brățară cu granat.
Salata de bratara cu rodii – compozitie:
- Hering – 360 g;
- pene de ceapă verde – 75 g;
- maioneza – 130 ml;
- Conserve de șampioane – 170 g;
- Morcovi – 160 g;
- sfeclă roșie – 190 g;
- 3 oua de gaina;
- Seminte de rodie – 210 g.
Cum se face o brățară cu granat:
- Heringul trebuie curățat de interior, îndepărtați cu grijă pielea și îndepărtați toate oasele. Tăiați fileul în bucăți mici.
- Primul strat este de a așeza peștele în formă de inel. Ungeți bine fiecare strat de salată cu maioneză.
- Clătiți ceapa verde sub jet de apă rece, tocați-o și turnați-o pe stratul de pește.
- Se fierb morcovii și sfecla până se înmoaie în coajă. După ce s-au răcit, se curăță legumele și se pasează prin găurile mari ale răzătoarei. Întindeți amestecul pe salată.
- Se fierb ouale de pui tare, se pun in apa rece dupa fierbere, se racesc si apoi se curata de coaja. Se taie cubulețe mici și se distribuie uniform pe o farfurie.
- Adăugați șampile conservate din marinată, tăiați-le în bucăți mici și puneți-le în stratul următor.
- Puneți sfecla rasă într-un vas.
- Se ornează salata cu semințe de rodie.
Rețetă – salată de rodii cu șprot
O brățară de rodie cu adaos de șprot este o combinație neobișnuită, dar în general se dovedește foarte interesantă și gustoasă. În salată predomină gustul distinct al peștelui afumat, amestecându-se cu alte produse.
Ingrediente ale salatei de bratara de rodie:
- sfeclă roșie – 170 g;
- Morcovi – 190 g;
- Șprot – 330 g;
- Ceapă (verde) – 45 g;
- Porumb murat – 210 g;
- maioneza – 110 ml;
- Rodie - 190 g.
Să pregătim o salată delicioasă - brățară de rodie:
- Forma salatei ar trebui să corespundă numelui acesteia, astfel încât să puteți pune un pahar în mijlocul farfurii, astfel încât să existe o adâncitură după gătire.
- Fierbeți sfecla și morcovii fără a îndepărta pielea. După ce ați adus legumele la dispoziție, răciți și îndepărtați stratul superior.
- Frecați rădăcinile prin orificiile mari ale răzătoarei, puneți primul strat de morcovi pe vas, ungeți cu maioneză, ca următoarele produse din salată.
- Șproții în ulei trebuie așezați pe un prosop de hârtie și excesul de grăsime trebuie lăsat să se scurgă.
- Tăiați peștele în bucăți, îndepărtați cozile. Se pune pe morcovi.
- Clătiți și tocați ceapa verde, presărați un strat de șprot.
- Scurgeți excesul de apă din porumb și presărați boabele peste salată.
- Puneți sfecla decojită și rasă în stratul următor.
- Tăiați rodia, îndepărtați cu grijă semințele și decorați vasul cu ele.
Salata de bratara de rodii fara cartofi
Caracteristica principală a preparatului este că această rețetă este ușor diferită de cea clasică, atât extern, cât și intern. Forma rămâne aceeași, și numele, dar decorul este făcut nu cu semințe de rodie, ci cu caviar roșu.
Ingrediente pentru prepararea a 4 portii de salata:
- sfeclă roșie – 210 g;
- Morcovi – 180 g;
- castraveți murați – 170 g;
- 4 oua de gaina;
- peste afumat – 340 g;
- maioneză – 90 ml;
- caviar de somon – 190 g.
Pregătiți salată de brățară de rodie cu pește:
- Separați peștele afumat de oase și piele, dezasamblați-l în fibre și puneți-l pe o farfurie plată în formă de inel. Deasupra se intinde maioneza si se procedeaza la fel cu restul produselor.
- Se fierb morcovii și sfecla până se înmoaie, se curăță și se dau pe răzătoare. Puneți morcovii pe pește, apoi sfecla.
- Tăiați castraveții murați în fâșii, stoarceți excesul de lichid cu mâinile și puneți deasupra legumelor rădăcinoase.
- Tăiați ouăle de pui fierte cu un cuțit și adăugați-le în salată.
- Decorați stratul superior cu caviar roșu.
În ciuda modificărilor de compoziție, aspectul vasului rămâne neschimbat. Frumusețea și culoarea salatei fac ca aperitivul să fie atât de festiv încât chiar îți ridică moralul. Această capodopera culinară poate fi folosită ca decor de masă, care va atrage nu numai adulții, ci și copii.
„Brățara de rodie” este o salată clasică care are un gust acru neobișnuit datorită semințelor de rodie. Din cauza formei și prezenței semințelor de rodie, salata și-a primit numele. Acest fel de mâncare va atrage atenția oaspeților tăi prin aspectul său. Puteți face nu numai forma unei brățări, ci și un tort cu rubin. În acest caz, nu trebuie să așezați paharul în centru.
Rețeta de pui este una clasică și se prepară foarte ușor și rapid. Nu ai nevoie de multe produse. Trebuie să aveți următoarele ingrediente:
Pregătirea corectă pas cu pas:
Pentru a experimenta, puteți încerca să adăugați alt sos sau legume.
Cu pui afumat
Salata facuta dupa aceasta reteta este foarte gustoasa si satioasa, intrucat contine carne de pui afumata si oua. Pentru pregătire veți avea nevoie de următoarele componente:
Metoda de gatire:
Pentru a obține forma unei brățări, trebuie să plasați un pahar sau o sticlă în mijloc și să o îndepărtați după gătit.
Cu adaos de nuci
Acest preparat va avea un gust rafinat și unic. Se va simți datorită nucilor. Rețeta conține următoarele ingrediente:
Cum să gătească:
Cu ciuperci champignon
Toată lumea va plăcea această gustare, deoarece este foarte apetisantă și sățioasă. Și totul datorită prezenței șampioanelor în rețeta preparatului. Pentru preparare veți avea nevoie de următoarele componente:
Pentru a pregăti această salată, ar trebui să faceți următoarele:
Înainte de servire, scoateți recipientul care a servit drept centru din salată.
Cu brânză tare
Aceasta salata cu rodie, pui si branza este foarte usor de preparat. Nu va dura mult timp să-l pregătiți dacă fierbeți toate legumele în avans.
Felul de mâncare include următoarele ingrediente:
Pregătirea constă din următorii pași:
Nu este nevoie să lubrifiați stratul de semințe de rodie cu maioneză. Acest aperitiv trebuie servit imediat.
Cu carne de vita
Salata Bratara de rodie cu carne de vita se prepara rapid si usor daca pregatesti toate ingredientele in avans. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Pulpa de vita - 270 g.
- Cartofi - 2 tuberculi.
- Ceapa - 1 bucata.
- Sfeclă roșie - 1 legumă rădăcină mare.
- Morcovi - 1 legumă rădăcină mare.
- Ouă de pui - 2 bucăți.
- Rodie coaptă întreagă - 1 fruct.
- Maioneză cu conținut scăzut de grăsimi și sare - după gust.
Pentru a face salata gustoasă, componentele sale trebuie pregătite corespunzător. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de:
- Fierbeți toate legumele rădăcinoase până se înmoaie. Răciți-le, curățați-le și dați-le pe răzătoare fină.
- Curățați ceapa și tăiați-o mărunt în cuburi.
- Fierbe carnea de vită în apă cu sare până se înmoaie, se răcește și se rupe în fibre mici sau se taie cu un cuțit.
- Așezați un pahar pe un vas lat și întindeți salata în straturi, acoperind fiecare cu plasă de maioneză. Secvența straturilor este următoarea: carne de vită, cartofi, morcovi, ceapă, sfeclă, ouă și semințe de rodie.
Pentru ca salata să se înmoaie mai bine, trebuie pusă la frigider câteva ore și abia apoi servită.
Fără sfeclă
Conform acestei rețete, salata se prepară fără sfeclă, dar cu adaos de măr. Rețeta preparatului este următoarea:
Pentru a pregăti corect salata de brățară de rodie fără sfeclă, trebuie să faceți următoarele:
- Mai întâi, fierbeți carnea de pui în apă cu sare până când este complet gătită. Când se răcește, trebuie împărțit în cuburi de mărime medie.
- Se fierb legumele rădăcinoase până se înmoaie, se răcesc și se curăță de coajă. După aceasta, toacă legumele în orice mod convenabil pentru tine (cuțit ascuțit sau răzătoare medie).
- Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa.
- Ouăle trebuie spălate, curățate după răcire și rase fin.
- Măcinați sâmburii de nuci într-un mojar.
- Spălați merele, îndepărtați semințele și coaja, apoi le dați pe răzătoare fină.
- Toate produsele sunt asezonate cu sos, sărate și puse pe un vas în formă de inel.
Semințele de rodie se pun deasupra și nu se adaugă maioneză.
Cu prune fără sâmburi
Datorită prunelor uscate, salata capătă un gust unic. Acesta conține următoarele produse:
Salata de prune se prepară după cum urmează:
- Fierbeți toate legumele specificate în rețetă până se înmoaie. Răciți-le și curățați-le. Măcinați-le pe răzătoarea fină sau medie. Puteți folosi un cuțit ascuțit și puteți tăia în cuburi mici.
- Fierbe carnea de pui în apă cu sare, adăugând frunza de dafin si condimente dupa gust.
- Clătiți prunele uscate, apoi turnați peste ele apă clocotită timp de 3 minute. După ce timpul a trecut, stoarceți produsul și uscați-l puțin. prosop de hârtie. Tăiați prunele uscate în bucăți.
- Tăiați mărunt nucile cu un cuțit.
- Se fierb ouale, se racesc, se curata de coaja si se taie in cuburi mici.
- Se sare toate produsele preparate, se amestecă într-un singur recipient, se condimentează cu sos și se așează pe un vas lat, dând forma unei brățări.
Se ornează cu rodie. Dacă doriți, salata poate fi așezată în straturi, fiecare strat este uns cu o plasă de maioneză.
Această salată va fi un decor minunat masa festiva. El are gust grozav si priveste. Inclus în aceasta salata simpla include următoarele componente:
- Pui piept afumat- 800 g.
- Brânză tare - 300 g.
- Morcovi - 500 g.
- Rodie - 2 bucăți.
- Căței de usturoi - 2 bucăți.
- Maioneză - pentru dressing.
Pentru a servi o astfel de delicatețe rafinată la masă, trebuie să efectuați următoarele proceduri:
- Tăiați pieptul de pui afumat în cuburi mici.
- Spălați, curățați și dați morcovii pe răzătoare grosieră.
- Brânza ar trebui să fie, de asemenea, rasă.
- După aceasta, toate produsele sunt amestecate, se adaugă usturoi presat și sos. Totul este bine frământat și așezat pe un vas dotat anterior cu un pahar în centru. Semințele de rodie se scot și se presară pe salată.
După aceasta, trebuie pus la frigider timp de 12 ore pentru a se infuza.
Aceasta salata este un aperitiv gătit instant. Se gătește foarte repede și aveți nevoie de un minim de ingrediente:
- Usturoi - 2 catei.
- Brânză tare - 200 g.
- Nuci - 1 cană.
- Rodie - 1 bucată.
- Sare și maioneză - după gust.
Metoda de gătit este foarte simplă și rapidă. Acesta include următorii pași:
- Separați fructele de rodie spălate în boabe.
- Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
- Prăjiți nucile într-o tigaie uscată timp de 3 minute. Nu uitați să le amestecați. După răcire, acestea trebuie zdrobite.
- Scoateți cojile de usturoi și treceți printr-o presă.
- Puneți toate produsele într-un singur recipient, adăugați sare și asezonați cu maioneză.
- Amesteca bine vasul si aseaza-l in forma de bratara.
Pentru decor, lăsați jumătate din semințele de rodie.
Atentie, doar AZI!