Ziua de naștere a unui copil, ca orice alt eveniment, are propriile sale caracteristici de aranjare a mesei și de organizare a sărbătorii în general. De asemenea, designul sărbătorii este influențat de tendințele modei reflectată în decorul și regulile de implementare a acestuia.
Însă toți părinții au posibilitatea de a aranja o vacanță de neuitat și plină de viață pentru copilul lor și oaspeții săi, care nu numai că va rămâne în memoria comună, ci și se va încadra în buget.
Pentru a aranja o zi de naștere magică pentru copilul tău, în primul rând, ai nevoie de:
- Alegeți o temă generală pentru vacanță. Acesta poate fi desenul tău preferat, care va determina imediat schema de culori, atribute de sărbătoare și chiar ținuta unui copil. Astăzi, „Frozen”, „Minions”, „Smeshariki” sunt deosebit de populare, iar clasicii rămân, de asemenea, relevanți prințese disney sau benzi desenate. Tema sărbătorii poate fi un hobby sau dorința copilului pentru un fel de muncă;
- Alegeți o cameră în care să fie organizată o masă pentru copii. Aceasta poate fi chiar camera copiilor, camera de zi și bucătăria, dacă dimensiunea permite.
- Creați un meniu cu rețete potrivite. Masa trebuie sa aiba un sortiment de dulciuri si tot felul de bunatati sanatoase care nu vor fi dificile pentru copii - sunt de dorit mini-formatele, tartelele, frigaruile, tartinele;
- Pregătește mici cadouri pentru micii oaspeți. Acestea pot fi jucării în tema generală a sărbătorii, cadouri dulci etc. Nu este rău dacă copiii le pot folosi imediat în timpul sărbătorii și apoi le pot lua cu ei - baghete magice, pipe, bentite sau decoratiuni etc. Le puteți pune pe farfurii.
Principalul lucru este să începeți cât mai devreme să vă pregătiți pentru petrecerea copiilor, astfel încât să aveți timp să verificați rețetele selectate, să folosiți sau să vă faceți propriul decor și să găsiți tot ce aveți nevoie. În același timp, trebuie să rețineți că masa copiilor nu este locul pentru mâncăruri picante, grase, prea sărate și afumate, plus este important să aflați în prealabil de la părinții micilor oaspeți dacă sunt alergici la vreun alimente și excludeți-le din meniu.
Nu este nevoie să veniți cu feluri de mâncare prea sofisticate, deoarece copiii le pot refuza - sunt fericiți să mănânce numai binecunoscute, mancare traditionala. Și în niciun caz nu trebuie să încercați să forțați unul dintre copii să mănânce, deoarece un astfel de comportament al adulților poate duce la isterie, care va strica întreaga vacanță.
Decor de masă pentru ziua de naștere a copiilor
Decorarea unei mese pentru copii pentru adunările de vacanță are propriile cerințe:
- Menținerea schemei de culori generale. Indiferent dacă pentru sărbătoare se alege o anumită temă (desene animate, profesii, hobby-uri etc.) sau se alege un design neutru sub formă de stele, inimioare, buline etc., este important ca întregul decor al mesei să se potrivească. 2-3 culori primare sau nuanțe la alegere;
- Decorarea spațiului din jurul și deasupra mesei. Acestea pot fi ghirlande „La mulți ani!”, decorațiuni din hârtie, fundaluri din hârtie sau țesături, figurine, flori etc.;
- Alegerea vaselor de gătit potrivite. Cu siguranță veți avea nevoie de farfurii, tacâmuri, pahare, rafturi pentru dulciuri și fructe, un suport pentru prăjituri, vaze pentru dulciuri și tăvi și mai multe feluri de mâncare pot fi, de asemenea, utile. Dar din motive de comoditate și siguranță, este mai bine să alegeți hârtie sau vase de plastic, care se poate realiza în culorile sărbătorii. Nu - albul universal va face;
- Realizarea unei fețe de masă festive. De asemenea, ar trebui să se încadreze în schema de culori, așa că nu ar trebui să achiziționați o față de masă separat pentru o vacanță. Poate fi chiar și o pânză de ulei de unică folosință, dacă se potrivește cu tema, dar chiar și cea mai simplă față de masă albă poate fi ușor decorată cu volane sau o ghirlandă (folosind un capsator), sau pictată cu acuarele, adăugând inscripții și desene;
- Realizarea de decoratiuni pentru masa festiva. Vorbim de șervețele tematice, vaze, servetele de loc, decorațiuni pentru paie, tacâmuri, prăjituri și deserturi, sfeșnice etc. – toate acestea pot fi realizate din materiale vechi;
- Decorarea scaunelor. Scaunele sunt un atribut important al mesei festive, pentru care trebuie să fie drapate, legate cu funde, decorate cu bile sau plăcuțe cu nume și alte atribute corespunzătoare temei ar trebui să fie atârnate pe ele.
Masa pentru ziua de nastere a copiilor: planificarea meniului si retete
Ziua de naștere a unui copil este o sărbătoare a burticii (inclusiv pentru părinți), meniul acestuia trebuie să fie compus din preparate simple, dar foarte gustoase.
Nuggets, cartofi prăjiți, cartofi copți cu umplutură, macaroane cu brânză, tartele cu salată etc. au cele mai mari șanse de a fi consumate, și nu preparatele complexe din carne sau legume.
Masa copiilor poate consta chiar și în întregime din gustări - sandvișuri mici, mini-burgeri, plăcinte, chifle de primăvară etc. Ca opțiune - masă dulce de la gogoși, cupcakes, fursecuri, prăjituri, macaroons, acadele, marshmallows, marmeladă, bomboane și, bineînțeles, prăjitură cu lumânări.
Puteți completa dulciurile cu fructe, fructe de pădure, nuci și iaurturi (inclusiv cele congelate). Desigur, aveți nevoie și de sucuri sau sifon.
Pepite sănătoase
Ingredientele necesare:
- 0,5 kg file de pui;
- 0,25 litri de smântână groasă (peste 20%);
- 70 gr. pesmet și susan;
- sare si piper dupa gust;
- ulei vegetal pentru prajit.
Timp de gătire: 30 de minute plus 4 ore pentru marinare.
Conținut caloric: aproximativ 70 Kcal/100 g.
Mai întâi trebuie să marinați fileul de pui, tăiat în bucăți mici, în smântână cu sare și piper timp de 4 ore la frigider. Se ruleaza apoi fiecare bucata de carne in pesmet cu seminte de susan si se prajeste in ulei vegetal pe ambele parti. Puteți servi cu orice sos - brânză, dulce-acru, maioneză de casă, sos de legume etc.
Macaroane americane cu brânză
Ingredientele necesare:
- 300 gr. conuri de paste;
- 100 gr. bacon afumat;
- 100 gr. brânză tare (cheddar este cel mai bun);
- 100 gr. mozzarella (în cazuri extreme, o puteți înlocui cu suluguni);
- 200 gr. mazăre verde congelată;
- 400 ml crema 20%;
- 50 gr. unt;
- 2 linguri. linguri de făină de grâu;
- un praf de nucsoara rasa;
- Sarat la gust.
Timp de preparare: 50 de minute.
Conținut caloric: aproximativ 330 Kcal/100 g.
Trebuie să începeți prin a fierbe pastele și, în același timp, a pregăti sosul, care necesită topirea untului, turnarea făinii în el, amestecarea rapidă până la omogenizare și turnarea smântânii. Se fierbe pana se ingroasa, se condimenteaza cu nucsoara si sare.
Tăiați slănina în bucăți mici și prăjiți într-o tigaie uscată (va face multă grăsime), rade brânza. Amestecați pastele fierte, baconul, mazărea, brânza și puneți amestecul într-o tavă de copt. Gătiți la cuptor la 200 de grade până devine crustă.
Masa bufet pentru ziua de nastere a copiilor: planificarea meniului si retete
Dacă este clar că ziua de naștere și oaspeții săi sunt copii activi și le va fi dificil să stea nemișcați la o masă pregătită festiv, este indicat să optezi pentru o variantă de masă tip bufet, în care multe gustări porționate precum tartine. va fi așezat pe o masă separată. De obicei, un astfel de aranjament de masă îi încântă pe copii și ei mănâncă totul cu poftă.
Canape cu cârnați și roșii
Ingredientele necesare:
- 1 bagheta (de preferat cereale);
- 200 gr. cârnați fierți;
- o grămadă de roșii cherry;
- 150 gr. branza tartinabila prelucrata;
- frunze de salata verde.
Timp de preparare: 20 de minute.
Conținut caloric: aproximativ 210 Kcal/100 g.
Pentru a stoarce cercuri mici, este potrivit un pahar cu pereți groși, o matriță de copt sau chiar o jumătate de recipient Kinder Surprise. Și trebuie să fie stoarse din baghetă și cârnați tăiați în felii subțiri, deși cârnații pot fi tăiați în bucăți foarte subțiri și pur și simplu împăturiți în patru.
Fiecare bucată de pâine trebuie unsă cu brânză topită, acoperită cu o bucată mică de salată verde și pusă pe o frigărui. Pe aceeași frigărui se pune încă o bucată de cârnați și o roșie cherry (puteți folosi jumătate). Gata!
Chiftele
Ingredientele necesare:
- 0,5 kg amestec de carne tocată;
- 1 pachet de foietaj;
- Sarat la gust;
- ulei vegetal pentru lubrifiere.
Timp de gătire: 40 de minute.
Conținut caloric: aproximativ 250 Kcal/100 g.
Trebuie să sărați carnea tocată și să o rulați în chiftele mici și aluat foietaj decongelați și tăiați în fâșii subțiri în funcție de numărul de chifteluțe rezultate - trebuie învelite cu ele. Așezați biluțele rezultate pe o foaie de copt unsă și coaceți la cuptor pentru aproximativ 20 de minute la 200 de grade până devin crustă.
Aceasta este cea mai simplă și mai versatilă rețetă - puteți pune orice salată care îi place copilului dumneavoastră în tarte, inclusiv salata tradițională Olivier și salata de crabi. Tartelele în sine pot fi cumpărate de la orice magazin, sau făcute din foietaj sau aluat prafîn forme de brioșe. Drept urmare, masa de bufet pentru copii va fi susținută foarte mult.
Masa dulce pentru ziua de nastere a copiilor: planificarea meniului si retete
Nu este un secret pentru nimeni că deserturile sunt cel mai așteptat fel de mâncare atât pentru cei mici, cât și pentru oaspeți, și (chiar dacă în secret) pentru părinții lor. O masă dulce poate susține masa principală sau poate fi un meniu independent de sărbători, dar sfera de servire a acesteia este cu adevărat nelimitată. Și nu poți greși cu el.
Desert caș și ananas
Ingredientele necesare:
- 0,4 kg brânză de vaci;
- 0,2 kg smantana;
- 1 conserve de ananas;
- 0,5 l suc de ananas;
- 0,5 cutii de lapte condensat;
- 25 gr. gelatină;
- un pachet de vanilină.
Timp de gătire: 15 minute plus timp pentru întărire și înmuiere.
Conținut caloric: aproximativ 150 Kcal/100 g.
Inițial, trebuie să înmuiați gelatina în suc de ananas timp de o oră, apoi să o dizolvați la foc mic, fără a aduce lichidul la fierbere. În continuare, pregătirea este simplă - toate ingredientele, cu excepția ananasului, trebuie bătute cu un blender și combinate cu bucăți de ananas și amestecul de gelatină răcit. Se toarnă amestecul în formă sau forme și se lasă să se întărească.
Dulciuri din hrișcă „A la truffles”
Ingredientele necesare:
- 200 gr. făină de hrișcă (o poți face singur într-o râșniță de cafea);
- 200 ml iaurt natural;
- 2 linguri. linguri de pudră de cacao;
- 1 lingura. lingura de zahar;
- 5 linguri. linguri de piure de prune uscate;
- 5 bucăți. prune întregi;
- 5 linguri. linguri de miere lichidă;
- 0,5 lingurite de sifon;
- 1 lingura. lingură de ulei vegetal;
- seminte de susan pentru stropire.
Timp de gătire: jumătate de oră.
Conținut caloric: aproximativ 300 Kcal/100 g.
Mai întâi trebuie să amestecați toate ingredientele uscate, apoi să le amestecați cu piure de prune și iaurt, precum și ulei de floarea soarelui. Tăiați mărunt prunele uscate.
Faceți prăjituri mici din aluatul finit, puneți în ele câteva bucăți de prune uscate, închideți și formați bile, care trebuie așezate pe o foaie de copt și coapte la 180 de grade timp de 10 minute. Când se răcesc, vor trebui să fie înmuiate în miere și stropite cu semințe de susan.
Ingredientele necesare:
- 0,5 kg de fursecuri „Aniversare”;
- 200 gr. unt;
- 2 linguri. linguri de pudră de cacao;
- 1 pahar de lapte;
- 100 gr. Sahara.
Timp de gătire: 20 de minute plus 6 ore pentru întărire.
Conținut caloric: aproximativ 420 Kcal/100 g.
Fursecurile trebuie împărțite în două părți și zdrobite una într-un blender, iar a doua ruptă în bucăți manual. Topim untul cu laptele, adaugam pudra de cacao si zaharul, apoi aducem amestecul la fiert.
Se toarnă prăjiturile măcinate, se ia de pe foc și se frământă bine masa rezultată, adăugând eventual bucățile rămase de prăjituri și se așează pe folie alimentară sau hârtie de copt, formând-o în formă de cârnați. Rămâne doar să punem desertul la frigider pentru câteva ore și să îl tăiați în felii înainte de servire.
Cum să decorezi o masă pentru ziua de naștere a copiilor: idei, fotografii
Unele dintre cele mai relevante teme în decor astăzi petrecere pentru copii acestea sunt „Prințese” și „Frozen” pentru fete, „Pirații” și „Minions” pentru băieți.
Poți crea o atmosferă fabuloasă de vacanță Disney pentru mica ta prințesă cu ajutorul decorațiunilor luminoase și luxuriante - struguri. baloane, fundițe și panglici roz, bannere cu inscripții, draperii de scaune, mese și abajururi, ghirlande de hârtie. În acest caz, este de dorit să aveți mai multe flori în design - atât vii, cât și artificiale, și chiar în ghivece, precum și modele din carton de castele și turnuri sau postere cu desene ale acestora.
Desenul animat „Frozen” a câștigat inimile tuturor fetelor, așa că o vacanță în acest stil le va face cu siguranță cele mai fericite din lume. Aici albastru și culorile albe, precum și orice imitații de zăpadă și gheață.
Zăpadă din poliester de căptușeală sau alt material, figuri de carton, vopsite cu vopsea cu sclipici sau acoperite cu hârtie lipicioasă lucioasă, fulgi de nea din decorațiuni de Crăciun, fursecuri de aceeași formă, cupcakes cu cremă albastră și stropite cu stropi argintii de cofetărie... Și bile.
Poți organiza o petrecere de pirați pentru băiatul tău de naștere folosind bandane, veste și pălării de pirat, care sunt vândute în multe magazine pentru copii. De asemenea, puteți găsi acolo pumnale de jucărie și cufere de comori. Tratamentul include banane, monede de ciocolată, gustări cu fructe de mare și caviar (puteți imita).
„Minions” sunt adorați de toți copiii, deci designul Ziua Copilului naștere în aceasta stilul se va potrivi nu numai pentru băieți, ci și pentru vacanțe mixte. Este recomandabil să găsești pălării de minion sau măști pentru toți oaspeții, dar pur și simplu le poți imprima imaginile de pe Internet și le poți atârna pe pereți.
Puteți scrie felicitări de urări în limbajul distorsionat al minionilor și le puteți distribui copiilor, învăța un dans amuzant cu ei. Bananele sunt, de asemenea, o necesitate în delicii, precum și tot felul de imagini ale acestor creaturi.
Și mai multe idei de feluri de mâncare pentru ziua de naștere a copiilor în următorul videoclip.
Milkshake cu banane și ciocolată - o băutură foarte gustoasă! Imediat după preparare, cocktail-ul este asemănător cu ciocolata caldă, doar cu o aromă bogată de banană și o consistență mai groasă. Acest lucru este minunat milkshake pentru copii si adulti!
lapte, banane, ciocolata neagra, scortisoara macinata
As vrea sa va ofer o reteta de tort cu miere cu straturi verticale de tort. Arată foarte neobișnuit! Procesul de gătit este puțin mai complicat decât a face un tort obișnuit cu miere, dar merită. Și cu siguranță vei putea să-ți surprinzi oaspeții cu un tort atât de aparent obișnuit.
făină, miere, zahăr, unt, ouă, sifon, suc de lămâie, smântână, smântână, zahăr pudră, zmeură
Aceste fursecuri cu banane arată foarte originale datorită picăturilor de ciocolată adăugate în aluat! Rezultatul este un fel de fursecuri kolobok cu buline întunecate. Biscuiții după această rețetă ies foarte gustoși, deși sunt pregătiți dintr-o cantitate minimă de ingrediente și fără ouă, lapte sau unt!
banane, ciocolată, făină, zahăr, ulei de floarea soarelui, praf de copt
Pâine scurtă cu fulgi de ovaz este foarte gustos, sfaramicios si aromat. Dar fursecurile rotunde obișnuite nu sunt foarte interesante. Să facem niște fursecuri în formă de floare! Nici unul dispozitive speciale nu va avea nevoie! Și pentru a face florile comestibile strălucitoare, puteți folosi zahăr roz și bomboane de drajeuri multicolore. Copiii vor fi încântați, dar și adulții!
făină de ovăz, făină de grâu, gălbenuș, zahăr, praf de copt, unt, coajă de portocală, zahăr, drajee
Cotlete de carne drăguțe și gustoase sub formă de bomboane cu trufe. Aspect original iar umplutura cu ouă de prepeliță va interesa imediat pe toată lumea. Aceste cotlet pot fi pregătite în avans și introduse la cuptor înainte de sosirea oaspeților. Și astfel de cotlet sunt perfecte pentru copii, deoarece sunt coapte și nu prăjite și oua de prepelita util pentru corpul copilului.
carne tocata de porc, smantana, ceapa, usturoi, cimbru (cimbru, planta Bogorodskaya), ou de prepelita, sare, piper negru macinat
Faceți cupcakes cu ciocolată cu banane. Dacă vrei ceva dulce pentru ceai sau ai musafiri în prag, poate o rețetă de brioșe cu banană și ciocolată îți va veni la îndemână. Rețeta este extrem de simplă, iar prepararea durează aproximativ 30 de minute.
banane, făină, zahăr, praf de copt, sare, unt, ouă, chefir, ciocolată
Clătitele sunt un desert tradițional rusesc. Mai exact, nu chiar un desert, pentru că clătitele pot fi umplute și cu umplutură savuroasă - carne, ciuperci sau caviar. Dar nu este vorba despre ei. Faceți clătite cu buline folosind această rețetă. Acestea sunt frumoase și clătite delicioaseîmpreună cu caramelul dulce și sosul de smântână „Korovka” vă va duce înapoi în copilărie. Ei bine, copiii vor fi pur și simplu încântați!
Ryazhenka, făină de grâu, ouă, zahăr, sifon, pudră de cacao, ulei de floarea soarelui, smântână, lapte condensat, lapte copt
Pentru îndrăgostiți produse de patiserie de casa reteta de placinte delicioase, moi si aerisite din aluat de drojdie cu umplutură dulce.
făină de grâu, drojdie uscată, lapte, ouă, lapte praf, zahăr, sare, ulei vegetal, dulceață
Am decis să ornam delicioase clătite de ciocolată cu umplutură de caș sub formă de bomboane unice, strângând capetele cu fâșii de caise uscate. Copiilor le vor plăcea foarte mult aceste clătite cu bomboane, iar acest fel de mâncare va fi un mic dejun excelent și pentru adulți.
ouă, lapte, făină, cacao pudră, zahăr, praf de copt, sare, ulei vegetal, brânză de vaci, stafide, zahăr, caise uscate
Ciocolata caldă roz este o băutură incredibil de frumoasă! Culoarea sa neobișnuită, capacul mini marshmallow și aroma delicioasă atrag imediat atenția. Ciocolata calda roz preparata pe baza de lapte si ciocolata alba, o picătură de colorant alimentar este responsabilă de culoare. Oferă-ți cealaltă jumătate cu această băutură incredibilă de Ziua Îndrăgostiților!
lapte, ciocolata alba, zahar vanilat, bezele, colorant
Meniu pentru organizarea unei petreceri de aniversare a copiilor acasă.
Mulți părinți se străduiesc să facă ziua de naștere a copilului lor de neuitat. De aceea caută feluri de mâncare interesanteși metodele de înregistrare. Organizarea unei petreceri pentru copii este fundamental diferită de ziua de naștere a unui adult. La urma urmei, la petrecere vor fi mulți copii care trebuie distrați.
În general, meniul pentru sărbătorirea zilei de naștere a unui copil diferă de cel al unui adult prin conținut minim produse nocive. Prin urmare, este mai bine să asezonați toate salatele de maioneză cu iaurt proaspăt și carnea afumată cu carne fiartă. Vara, cel mai simplu mod de a organiza o masă dulce este cu multe fructe. Aceasta poate fi o varietate de salate, felii, produse de patiserie cu fructe de pădure și fructe.
Lista cu preparate dulci:
- Salata de pepene verde
- Coșuri cu ananas
- Plăcintă deschisă cu caise și jeleu
- Sufleu de căpșuni
- Compoturi naturale
- Inghetata cu fructe
Lista de salate și feluri principale:
- Salată Cezar"
- Salate de legume cu carne fiarta
- Piure de cartofi cu cotlet la cuptor
- Sandvișuri cu pește roșu
- Gefilte peste
ÎN timp de iarna nu prea multe fructe și legume proaspete. Practic totul este de import și destul de scump. De aceea, iarna, cartofii și carnea, precum și murăturile, devin baza oricărei mese.
Opțiuni dulci:
- Jeleu de lapte sau sufleu
- Caserole cu brânză de vaci sau cheesecake
- Înghețată
- Prajituri cu crema proteica sau lapte condensat
- Cupcakes cu gem sau gem
Opțiuni de fel principal și aperitiv:
- Cartofi cu ciuperci si carne la cuptor
- Cotlete de pui cu branza
- Salată de sfeclă cu carne de vită
- Salată de varză cu porumb
- Salata de fructe de mare
Este destul de dificil să pregătiți mese pentru copii atât de mici. Chestia este că mulți oameni sunt alergici la citrice și miere. Astfel de copii nu ar trebui să primească mâncare de la masa comună. De aceea va trebui să gătiți separat pentru adulți și copii.
Exemplu de meniu:
- Piure de cartofi cu chiftele de pui
- Cotlete de pui înăbușite în smântână
- Piure de dovleac
- Pate de ficat
- Sufleu de caș
- Mere coapte cu branza de vaci
Ce să gătești pentru ziua de naștere a copiilor pentru băieți și fete cu vârsta cuprinsă între 1 și 2 ani: idei, meniuri, sfaturi
Ce să gătești pentru ziua de naștere a copiilor pentru băieți și fete cu vârsta cuprinsă între 1 și 2 ani: idei, meniuri, sfaturi
La această vârstă, copiii pot mânca deja alimente de la masa comună. Dar totuși, nu ar trebui să pui multe pe masă mâncare proastă. Încercați să înlocuiți salatele de maioneză cu un fel de sosuri. Ar putea fi unt sau iaurt de casă, smântână. Sarcina principală a părinților este să facă vacanța distractivă. Copiii de această vârstă sunt foarte activi, așa că, dacă este posibil, apelați la serviciile animatorilor. Cel mai bine este să duceți un grup de copii la un complex de divertisment pentru copii, unde pot sări pe trambuline, să alerge în labirinturi și să participe la competiții interesante.
Exemplu de meniu:
- Cupcakes cu personaje de desene animate
- Cheesecake
- Cupcakes cu crema
- Înghețată
- Prajituri asortate
Deși la această vârstă poți mulțumi copiii cu cartofi prăjiți de la McDonald's și deliciosul McFlurry. În orice caz, sarcina principală a părinților este să facă vacanța distractivă sau activă. Copiilor de această vârstă le plac petrecerile de aniversare tematice. Adică poți aranja o zi cu fixies. În acest caz, toți copiii pun capace cu fixatoare, iar pe căni, bile și farfurii sunt și imagini corespunzătoare temei. Poti completa vacanta cu o penata cu dulciuri si surprize.
Ce să gătești pentru ziua de naștere a copiilor pentru băieți și fete cu vârsta cuprinsă între 3 și 6 ani: idei, meniuri, sfaturi
Ce să gătești pentru ziua de naștere a copiilor pentru băieți și fete cu vârsta cuprinsă între 3 și 6 ani: idei, meniuri, sfaturi
Ce să gătești pentru ziua de naștere a copiilor pentru băieți și fete cu vârsta cuprinsă între 3 și 6 ani: idei, meniuri, sfaturi
Aceasta este o vârstă destul de dificilă, deoarece copilul are un anumit cerc de prieteni și hobby-uri. Atunci când organizați o vacanță, ar trebui să fiți atenți la preferințele copilului. Pentru băieți, puteți lua ideea de Țestoase Ninja, Minioni, Madagascar. Fetele vor aprecia tema prințesă sau Mai Ponei mic. Asigurați-vă că îl întrebați pe copilul dumneavoastră cum să organizeze vacanța. Spre deosebire de copiii mai mici, școlarii pot sta o vreme. În consecință, vacanța în sine poate fi pe jumătate în mișcare. Restul poate fi petrecut la masă și poate fi intelectual. Acestea pot fi jocuri de erudiție sau de dorințe.
Meniul:
- Pizza cu fructe
- Inghetata cu iaurt
- Desert cu fructe si jeleu
- Fără coacere prăjituri
- Dulciuri de casă
- Cupcakes
- B-B-Q
- Legume la gratar
- Salate de legume
Ce să gătești pentru ziua de naștere a copiilor pentru băieți și fete cu vârsta cuprinsă între 7 și 11 ani: idei, meniuri, sfaturi
Ce să gătești pentru ziua de naștere a copiilor pentru băieți și fete cu vârsta cuprinsă între 7 și 11 ani: idei, meniuri, sfaturi
Ce să gătești pentru ziua de naștere a copiilor pentru băieți și fete cu vârsta cuprinsă între 7 și 11 ani: idei, meniuri, sfaturi
O masă tip bufet implică o mare varietate de alimente și o cantitate mare din ea. Cu toate acestea, cel mai adesea copiilor nu li se oferă scaune. De obicei, o masă tip bufet este combinată cu jocuri și competiții active. Prin urmare, felurile de mâncare ar trebui să fie cât mai variate și interesante.
Exemplu de meniu:
- Dulciuri de casă pe bețișoare
- Cupcakes
- prăjituri
- Bezea
- Limonadă
- Periuţă
- Varietate de băuturi
- Cheesecake
Cel mai adesea, o masă dulce este organizată pentru copii. Acestea pot fi o varietate de limonade și băuturi. În plus, dulciurile sunt binevenite. Acesta poate fi o prăjitură sau un jeleu de casă. Dulciurile de casă ar fi de asemenea potrivite.
Meniul:
- Jeleu de fructe
- Fără coacere prăjitură
- Cupcakes
- Frigarui de fructe
- Salate de fructe
Dacă intenționați să distrați copiii pentru o lungă perioadă de timp, atunci ar trebui să-i hrăniți bine. Un fel de mâncare fierbinte este potrivit pentru aceste scopuri. Ar putea fi cartofi cu un fel de mâncare cu carne. Totul depinde de perioada anului. Copiii mai mari vor aprecia grătarul. Dacă ziua ta de naștere este iarna, atunci prepară o friptură.
Se prăjește în oale
Ingrediente pentru 8 persoane:
- 2 kg cartofi
- 1 kg carne
- 0,5 kg ciuperci
- 100 g branza
- 150 ml smantana
- Condimente
- Bouillon
- 3 cepe
Reţetă:
- Tăiați carnea fâșii și prăjiți-le într-o tigaie încinsă
- Se adauga ceapa si se mai prajeste putin
- Adăugați ciupercile și fierbeți timp de 3 minute
- Împărțiți amestecul de carne printre rame și puneți cartofii deasupra.
- Se toarnă bulionul și se dă la cuptor pentru 40 de minute
- Scoateți din cuptor, adăugați sare, condimente, smântână și stropiți cu brânză.
- Se mai tine la cuptor inca 5-7 minute
Mâncare fierbinte pentru copii pentru ziua de naștere a copiilor: idei, rețete
Mâncare fierbinte pentru copii pentru ziua de naștere a copiilor: idei, rețete
Cel mai bine este să pregătiți salate care sunt îmbrăcate cu ulei. Ideal daca este un amestec de legume si carne.
Salata de vara
Ingrediente:
- 2 rosii
- 3 castraveți
- 2 ardei grasi
- 1 ceapă murată
- 100 g carne de pui fiartă
- 100 g branza tare
- Muştar
- Ulei
Reţetă:
- Tăiați legumele în bucăți și puneți-le într-un castron mare
- Tăiați fileul de pui și brânza în cuburi
- Se amestecă muștarul cu ulei și sare
- Asezonați salata cu amestecul și adăugați verdeață
Salate pentru copii de ziua copiilor: idei, retete
Salate pentru copii de ziua copiilor: idei, retete
Salate pentru copii de ziua copiilor: idei, retete
Opțiunea ideală de gustare sunt preparatele în tarte sau pâine pita. Sandvișurile cu canape sunt de asemenea potrivite.
Gustări în lavash
Ingrediente:
- Morcovi rasi
- conserva de peste
- Iaurt
- 5 ouă
- 2 paine pita
- Verdeaţă
Reţetă:
- Zdrobiți sardinele în ulei cu o furculiță și adăugați verdeața.
- Așezați pâinea pita pe masă și adăugați piureul de pește.
- Acoperiți cu o altă foaie de pâine pita și acoperiți cu morcovi ras, ouă și iaurt.
- Rulați totul și lăsați-l la frigider timp de 2 ore.
- Tăiați în bucăți subțiri
Gustări pentru copii de ziua copiilor: idei, rețete
Gustări pentru copii de ziua copiilor: idei, rețete
Gustări pentru copii de ziua copiilor: idei, rețete
Pizza pentru copii: idei, rețete
Cel mai bine este să pregătiți pizza pentru copii cu fructe. Baza poate fi achiziționată aluat de paine scurte. Pentru mai multe informații despre cum să faceți pizza pentru copii, urmăriți videoclipul.
VIDEO: Pizza pentru copii
O idee grozavă pentru a servi salata sunt tartelele. Pot fi fructe sau legume cu carne.
Tartele cu carne
Ingrediente:
- 10 tartele
- 300 g carne de pui fiartă
- Cutie de porumb
- 3 castraveți
- Iaurt
Reţetă:
- Se fierbe pieptul pana se inmoaie si se taie cubulete
- Spălați și curățați castraveții, tăiați-i cubulețe
- Amestecați puiul cu legume și porumb, acoperiți cu iaurt
- Așezați salata în tartele și ornezați cu ierburi
Tartele de ziua copiilor: idei, retete
Tartalete dulci
Ingrediente:
- 10 tartele cu paine scurta
- Frisca
- 300 g struguri fără semințe
- O mână de căpșuni
- 3 piersici
Reţetă:
- Tăiați piersicile în cuburi și despărțiți strugurii în fructe de pădure.
- Se amestecă piersici, căpșuni și struguri
- Umpleți tartele cu fructe asortate și decorați cu frișcă
Tartele de ziua copiilor: idei, retete
Puteți pregăti atât tartine cu fructe, cât și carne.
Canape cu creveți
Ingrediente:
- O mână de creveți mari decojiți
- 0,5 kg roșii cherry
- 200 g branza
- Frigarui
- Smântână
Reţetă:
- Tăiați roșiile în două jumătăți
- Tăiați brânza în felii groase
- Ungeți fiecare jumătate de roșie cu iaurt
- Peste o jumătate se pune brânza și creveții
- Acoperiți cu cealaltă jumătate și fixați cu o frigărui
În ceea ce privește compoziția lor, sandvișurile pot fi foarte obișnuite. Va trebui să te încurci cu prezentarea. Cel mai bine este să faci decorațiuni în formă de păsări sau arici. Mai jos sunt varianta interesanta s de sandvișuri pentru masa copiilor.
Cel mai bine este să alegeți inițial un concept de vacanță și să rămâneți la el. Adesea folosesc pahare și farfurii pentru copii cumpărate din magazin cu imagini cu personaje de desene animate. Acest lucru va ajuta la economisirea timpului la decorarea vaselor. Daca pregatesti salate, fa-ti timp sa le pui in tartale sau sa le decorezi pentru a le face interesant si distractiv pentru copii. Mai jos sunt câteva opțiuni de design interesante pentru preparatele pentru copii.
Pentru a face petrecerea copiilor tăi de neuitat, nu fi leneș și petrece puțin timp organizând distracția. Invitați animatori sau pregătiți mai multe competiții.
VIDEO: Petrecere de ziua copiilor acasă
Un eveniment serios pentru fiecare gospodină este să primească oaspeți, să ofere pe deplin o masă de gală, o atmosferă confortabilă și un program de divertisment. Și cel mai important lucru este să sărbătorim ziua de naștere a copiilor acasă, iar astăzi oferim o masă dulce ca soluție simplificată pentru toate mamele și bunicile. La urma urmei, deserturile sunt cea mai așteptată mâncare de tinerii oaspeți, iar o masă dedicată în întregime dulciurilor nu va lăsa niciun copil în urmă.
Un alt articol de recenzie pentru sărbătorirea zilei de naștere a copiilor nu include cele mai tradiționale dulciuri și opțiuni de copt porționate.
Desigur, nimeni nu poate anula farmecul unic al preferatelor clasice de masă dulci. prăjituri de cartofi și cremă, rulouri de napolitană, „Ras” și plăcinte cu mere, prăjituri „Napoleon” și „Kiev”. Rețetele străvechi glorioase vor încânta multe generații de copii.
Cu toate acestea, astăzi ne concentrăm pe rețete simple dulci cu servire convenabilă în bufet.
Fructe: tehnici simple pentru o prezentare frumoasă
Cum să serviți deserturi care nu necesită tacâmuri
Subtilitățile servirii pentru servire Cake Pops și tartine cu fructe dulci sunt descrise în secțiunea cu același nume.
Ingrediente pentru tartine dulci si fructe
Toate tipurile de fructe de sezon, brânză tare, nuci, marmeladă, bezele. Și nu uitați de tăierea în formă, inclusiv tăieturi de prăjituri și o linguriță de pulpă de măr, pere, pepene verde și pepene galben.
Opțiuni câștigătoare pentru tartine cu fructe:
- cub branza tare, pere, marmeladă de fructe de pădure, o felie mică de portocală.
- Cuburi de fructe învelite parcă într-o pânză cu o felie subțire de brânză olandeză și o frunză de mentă.
- Diferite soiuri de marmeladă, alternând cu felii de lămâie sau portocală.
- Tartine cu fructe de padure: o zmeura intreaga, afine, mure, capsuni. Îl poți înfila alternând cu pătrate de brânză sau într-o fâșie lungă de brânză tare, ca niște margele într-o panglică.
- Cub de brânză, cub de morcov fiert, uns sirop de zahăr sau miere, o jumătate de nucă și un strugure.
- Un cerc de măr dulce-acru, un cub de brânză, o felie de lămâie și o măsline.
- Marshmallows, fructe de pădure, jumătate de nucă.
Oricare dintre bucățile de fructe pot fi scufundate în ciocolată topită - albă sau neagră. Și în ce combinație să-ți înșiri vecinul de ciocolată este o chestiune de gust personal.
Fructe tăiate felii într-un bol de pepene verde sau citrice
Canapele sunt convenabile și frumoase. Dar o poți face diferit și nu mai puțin eficient. Oferiți copiilor furculițe și libertatea de a alege dintr-o gamă largă de fructe și legume de sezon.
La servire foloseste recipiente naturale - un vas din coji de pepene verde si pepene galben, boluri din jumatati de grepfrut si portocale mari, din care s-a extras pulpa.
Jeleu de fructe și lapte
Jeleu curcubeu multistrat, jeleu transparent cu fructe de pădure întregi și bucăți de fructe, prăjituri cu jeleu, adesea cu un strat de caș - toate acestea îi plac mult mai mult copiilor decât adulților. Mai ales dacă frumusețea este servită în porții.
Pentru a face acest lucru, trebuie să înghețați jeleul în forme separate sau boluri obișnuite.
Sau includeți jeleul într-o felie de citrice. A doua idee va captiva cu siguranță copiii la petrecerea lor de naștere și va face masa ta dulce de neuitat!
Jeleu de coacăze în coajă de lămâie
Noi vom avea nevoie
- 3 lămâi de mărime medie
- 200 de grame de coacăze roșii,
- 20 g gelatină comestibilă,
- 100 ml apă,
- 60 de grame de zahar,
- 1 lingura zahăr vanilat.
Pregătirea
- Înmuiați gelatina.
- Tăiați lămâile în jumătate, folosind o lingură pentru a îndepărta toată pulpa fără a rupe coaja. Stoarceți sucul din pulpa a 2 lămâi.
- Frecați coacăzele printr-o sită, storcând sucul.
- Combinați apa, coacăzele și sucul de lămâie.
- Adăugați zahăr obișnuit și vanilat și aduceți lichidul la fierbere.
- Dizolvați complet gelatina și adăugați-o în lichidul de coacăze.
Se toarnă fierbinte în boluri cu jumătăți de lămâie și se lasă să se răcească, apoi se dă la frigider. Când jeleul s-a întărit complet, tăiați jumătățile de lămâie în 2 părți. „Lămâie de coacăze” uimitoare - gata de servit!
Alte combinatii colorate pentru jeleu pentru bebelusi: coaja de lime cu lapte sau jeleu de zmeura. Portocala - cu jeleu de kiwi. Grapefruit - cu jeleu de afine sau coacaze negre.
Desert cu brânză de vaci și ananas
Frumusețea acestui desert este ușurința în preparare și disponibilitatea ingredientelor în orice perioadă a anului. Copiilor le va plăcea datorită posibilității de a-l servi în porții și asemănării sale cu jeleul.
Ingrediente
- 400 g brânză de vaci,
- 200 de grame de smantana,
- Conserve de ananas (aproximativ 1 cutie 600-800 ml),
- 500 ml suc de ananas,
- 25 g gelatina,
- ½ conserve de lapte condensat,
- Vanilină și fructe uscate fără sâmburi zdrobite - după gust.
Pregătirea este incredibil de simplă!
- Înmuiați gelatina în suc de ananas timp de 1 oră, apoi, ca de obicei, dizolvați-o la foc mic, fără a o aduce la fierbere.
- Bateți brânza de vaci, smântâna, laptele condensat și vanilina într-un blender.
- Se amestecă cu gelatina răcită și se adaugă cuburi de ananas tocate.
Se toarnă în boluri și se lasă să se întărească complet la frigider. Scoatem desertul din boluri inainte de servire si servim sub forma de emisfere pe farfurioare contrastante.
Caș „Dungă”
Acest desert ușor necesită puțin mai multă agitație decât precedentul, dar pare mai impresionant. În același timp, se păstrează toate avantajele preparatelor de jeleu porționate pentru o masă dulce pentru ziua de naștere a copiilor.
Ingrediente
- Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 250 g,
- iaurt - 250 ml,
- gelatina - 25 g,
- Pudră de cacao - 4 linguri,
- vanilina - ½ lingurita,
- lapte - 50 ml,
- Miere sau zahăr - după gust.
Pregătirea
- Înmuiați gelatina în lapte.
- Se amestecă cu brânză de vaci, iaurt și miere și se amestecă bine (mixer, blender).
- Împărțiți amestecul în jumătate și adăugați praf de cacao într-o parte.
- Amestecul il asezam unul cate unul in forme de jeleu sau boluri astfel incat straturile alternante de alb si ciocolata sa formeze un desert cu dungi dupa intarire.
Se răcește la frigider timp de 1 oră. Desertul finit il scoatem din boluri si il servim sub forma de emisfere, care pot fi stropite usor cu ciocolata neagra rasa sau taiate in portii.
Bomboane făcute dintr-un amestec de fructe uscate
Hai sa luam nuci si 2-3 tipuri de fructe uscate, inmuiate in apa temperatura camerei si bine spalat. De exemplu, prune uscate și caise uscate. Puneți ingredientele într-un blender și măcinați până la o masă vâscoasă, la care puteți adăuga miere sau zahăr dacă doriți.
Pentru a îmbunătăți consistența, puteți adăuga o lingură de smântână sau lapte praf înmuiat (1 lingură de lapte se toarnă cu 2-3 linguri de apă).
După ce vă umeziți mâinile cu apă, formați bile din amestec și rulați în cele mai simple pulberi - lapte praf, cacao, nucă de cocos, nuci mărunțite. Răciți dulciurile.
Serviți pe o tavă cu frigărui sau tuburi de cocktail introduse.
Puteți folosi și stafide și curmale. De asemenea, este convenabil ca bomboanele să poată fi păstrate la frigider până la 2 săptămâni, ceea ce înseamnă că pot fi făcute în avans.
Bomboane de hrișcă „Trufe la cuptor”
Pentru bomboanele gustoase și sănătoase, în care o persoană rară va putea ghici componenta principală, avem nevoie de următoarele ingrediente:
- 200 de grame de făină de hrișcă,
- 200 ml iaurt,
- 1 lingura zahar,
- 2 linguri. l. pudră de cacao,
- 5 linguri. piure de prune uscate,
- 3-5 prune întregi,
- 0,5 linguriță sifon,
- 5 linguri. Miere,
- susan - 2 linguri,
- Ulei de floarea soarelui - 1 lingura.
Pregătirea
- Cerneți făina de hrișcă și combinați ingredientele uscate.
- piure de prune, ulei de floarea soarelui si mixeaza iaurtul intr-un blender pana se omogenizeaza.
- Adăugați treptat un amestec de ingrediente uscate în masa răsucită, câte 1-2 linguri.
- Din aluatul rezultat facem prajituri plate, in mijlocul carora asezam cateva prune tocate foarte marunt.
- Închideți prăjiturile și formați bile.
- Coaceți bomboanele timp de 7-10 minute la o temperatură de 180 de grade.
Decorați bomboanele finite cu miere și semințe de susan. Pentru a face acest lucru, înmuiați bomboana în miere până când jumătate este scufundată, scoateți-o, întoarceți-o și scufundați-o din nou pe jumătate în recipientul cu semințe de susan.
Cârnați dulci
O rețetă de mult cunoscută, dar nu cea mai comună, ne va permite să diversificăm lista de dulciuri convenabile. De asemenea, vom putea include felii de cârnați dulci în tartinele cu fructe.
Ingrediente
- Fursecuri „Jubilee” 500 gr.,
- unt 200 gr.,
- cacao pudră 2 linguri,
- zahăr - 100 gr.,
- Lapte 1 pahar.
Pregătirea
- Bateți jumătate din fursecuri în făină într-un blender și rupeți jumătate în bucăți cu mâinile mărime mică. Pentru a face acest lucru, este convenabil să folosiți o tehnică de rupere atentă „într-o pungă de plastic”.
- Topiți untul într-o cratiță, apoi turnați laptele și adăugați zahărul și pudra de cacao.
- Amestecandu-se continuu, continua sa incalzeasca pana aproape de fierbere.
- Adăugați fursecurile măcinate, amestecați și luați de pe foc.
- Într-un castron mare, adăugați bucățile de fursecuri la amestecul fierbinte.
Din masa rezultată formăm cârnați folosind folie alimentară sau hârtie de pergament. Puneți cârnații formați la frigider pentru 5-6 ore. Pentru a servi, tăiați cârnații răciți în felii.
Cake Pops - desertul mega-popular al Americii
Prăjituri mici care sunt acoperite complet cu o glazură tare.
Cel mai curios lucru la acest desert senzațional este că, de fapt, Cake Pops sunt o prăjitură mică „Cartofi” pe un băț. O rețetă convenabilă de bufet pentru aproape cea mai faimoasă delicatesă a latitudinilor noastre se întoarce la noi din America.
Cum să faci Cake Pops? Poți mânui cu pandișpan de casă. Sau puteți economisi efort, având încredere într-o marcă de renume și cumpărând biscuiți gata pregătiți în supermarket.
Procesul de formare a bilelor este elementar: biscuitul este rupt în bucăți și combinat cu amestecuri de plastic de ciocolată, fructe și lapte condensat. Rulați aluatul ușor lipicios rezultat în bile... Și aici începe distracția!
Subtilități de a face Cake Pops
- Asigurați-vă că înmuiați frigăruile (sau banale tuburi de cocktail!) în ganache, lipiți-le în bile și puneți preparatele la frigider pentru 20 de minute.
- Înmuiați bucățile răcite în ciocolată topită sau glazură și decorați cu stropi potrivite. Printre decorațiunile delicioase în vrac nu se numără doar fleacurile de zahăr de cofetărie, ci și ingrediente naturale– nuci tocate sau seminte de susan.
- Tehnici simple de decorare a Cake Pops pot fi văzute aici - de la ora 11:00:
Rețete de amestecuri vâscoase cu care se pot combina aluat de biscuiti numeroase. Acestea pot fi ganache-uri făcute din toate tipurile de ciocolată, gemuri, miere și conserve, precum și amestecuri dulci preparate special pentru Cake Pops.
Vă oferim 2 rețete populare care pot fi preparate pe tot parcursul anului:
Amestecul de lapte de cirese
Amestecați cireșele congelate (500 g) cu laptele condensat (80 g) într-un blender până la omogenizare.
Ganache de ciocolată
Topiți ciocolata (500 g), adăugați unt (50 g), smântână (100 g) și zahăr pudră după gust.
Fursecuri de ciocolata fara faina
Fursecurile arată ca turta dulce. Deasupra sunt uscate, dar la mijloc sunt ca un caramel moale. Are gust de caramel de ciocolată. Este convenabil pentru copii să le ia și să le poarte, ceea ce le permite să nu-și transforme ziua de naștere în așezarea la masa de desert.
Noi vom avea nevoie
- 2 cani de zahar pudra,
- 1,5 cani chipsuri de ciocolata,
- ½ cană pudră de cacao
- 3 buc. albușuri de ou,
- 1 lingura. amidon,
- ¼ linguriță. sare.
Pregătirea
- Topiți fulgii de ciocolată într-o baie de apă.
- Bate albusurile spuma cu un praf de sare pana se formeaza spuma tare.
- Adăugați treptat 1 cană de zahăr pudră în albușuri, continuând să amestecați.
- Adăugați amestecul rezultat în pudra de cacao. Adaugam acolo ciocolata topita, amidonul si sare si framantam aluatul.
Cu o lingură, rulați biluțele de aluat lipicios în zahăr pudră și puneți-le pe o tavă unsă cu unt. ulei vegetal. Se da la cuptorul preincalzit la 175 de grade pentru 10-15 minute.
Storcator de caș
Totul nou este bine uitat vechi! Acest lucru se întâmplă adesea în gătit și un exemplu strălucitor Acest lucru s-a datorat compoziției „cartofi” a mega-popularelor Cake Pops, descrise mai sus.
Și acum vă vom spune cum să hrăniți rapid și ușor oaspeții mici ai copilului dumneavoastră plăcinte deschise cu umplutură de caș. Rețineți că aici avem de-a face din nou cu ingrediente care sunt disponibile pe tot parcursul anului.
Ingrediente pentru aluat
Făină – 200 g, ou – 1 buc, gălbenuș de ou – 1 buc, zahăr pudră – 50 g, unt – 100 g, praf de copt – 1/3 linguriță, sare – 1 praf.
Ingrediente de umplutură
Brânză de vaci (9%) – 200 g, zahăr – 40 g, făină – 30 g, smântână – 20 g, gălbenuș de ou – ½ buc. (umplutură) + ½ buc. (pentru lubrifiere), apă - 1 lingură. (pentru lubrifiere).
Realizarea umpluturii
- Combinați și bateți bine brânza de vaci, zahărul, smântâna, făina și jumătate de gălbenuș într-un blender.
- Lăsați umplutura să se odihnească la frigider.
Să începem testul
- Bateți untul cu zahărul pudră, ouăle, gălbenușul și sarea într-un mixer.
- Se macină făina printr-o sită, se adaugă praful de copt și, după ce am amestecat, se adaugă la amestecul de unt.
- Continuam sa batem aluatul cu mixerul pana formeaza cocoloase dese. Colectăm cocoloașele și frământăm aluatul cu mâinile.
Rulam cârnatul, pe care îl împărțim cu un cuțit în 5-6 părți egale. Aplatizam fiecare bucata cu mainile sau o intindem cu un sucitor intr-un cerc sau oval.
Să începem cu Sochniki
- Pe jumătate de cerc se așează aproximativ 1 lingură de umplutură și se acoperă cu cealaltă jumătate de aluat – astfel încât umplutura să fie ușor vizibilă în jurul perimetrului.
- Pune sucurile pe o tava tapetata cu hârtie pergament, si se unge cu galbenus pt culoare frumoasa. Unsoare = ½ gălbenuș + apă.
- Se coace la 200 de grade aproximativ 20 de minute.
Un meniu de ziua de nastere pentru copii, si mai ales o masa dulce, este o mare oportunitate de a reveni in lumea copilariei. Ne putem aminti rețete clasice în memorie, sau ne înarmam cu variații moderne pe tema clasicilor, în prepararea cărora am dori să implicăm însuși copilul.
Nu ezita - implică-te! La urma urmei, aceasta este o experiență educațională utilă, astfel încât copilul nostru să-și dea seama câtă muncă și imaginație este cheltuită pentru creșterea lui interesantă.
Recent a fost ziua fiului meu. Și înainte de această sărbătoare, ca toate mămicile, mi-am pus întrebarea: „Ce să gătesc? pentru ziua de naștere a unui copil„Am vrut să fac pe plac copiilor. Dar când punem laolaltă mese de lux: cu tot felul de gustări, preparate calde și alte „delicii”, copiii o percep doar ca o mâncare. Dar mi-am dorit foarte mult să organizez un „festival de burtă” pentru copiii. Ce îi face mereu fericiți?
Dulciuri, desigur! Așa că am decis să fac
Orice mama o poate face masă dulce pentru ziua unui copil. Și cel care se descurcă bine financiar. Și cel pentru care „finanțele cântă romanțe”. Principalul lucru este imaginația și ingeniozitatea! Ei bine, internetul te poate ajuta
Ce ar trebui să fie o necesitate la ziua de naștere a oricărei persoane, în special a unui copil? Desigur, tortul! Nu am vrut să-i dau fiului meu mic un tort cumpărat din magazin. La urma urmei, nu se știe ce se umple acolo. Așa că am decis să-l gătesc singur.
Și am pregătit o prăjitură atât de frumoasă și, cel mai important, foarte gustoasă.
„Prăjitură prăjită”
Esti surprins?! Da, da, prajit! Pentru că vom prăji straturile de tort, nu le vom coace. Și se întâmplă foarte repede.
Vei avea nevoie:
pentru prajituri:
făină - 3 căni
lapte condensat - 1 bidon
ou - 1 buc.
bicarbonat de sodiu stins cu oțet - 1 linguriță.
pentru cremă:
lapte - 0,5 l.
făină - 2 linguri. l.
zahăr - 1 pahar
ouă - 2 buc.
unt - 200 gr.
zahăr vanilat - 20 gr.
Se toarnă laptele condensat într-un bol, se adaugă oul și se amestecă. Adăugați sifon stins și adăugați treptat făina, amestecând. Frământați aluatul în mod corespunzător. Aluatul trebuie să fie moale. Împărțiți întregul aluat în 8 părți.
Încinge tigaia la foc mic fără a adăuga ulei. În timp ce tigaia se încălzește, întindeți o parte din aluat pe masă, stropind masa cu făină, într-un strat subțire aproximativ de dimensiunea circumferinței tigaii. Înțepăți stratul de aluat de câteva ori cu o furculiță și puneți-l pe o tigaie încălzită. Se prăjește pe o parte aproximativ 1 minut. De îndată ce apar bule pe tort, întoarceți-l pe cealaltă parte. Și așa prăjim toate cele 8 prăjituri. atenție- prajiturile se prajesc foarte repede!
După prăjirea unei prăjituri, în tavă rămâne făina. Periază-l cu un prosop, astfel încât să nu se ardă sau să se acumuleze în tigaie - nu vrem asta.
Sunt gata toate prăjiturile? Apoi să începem să pregătim crema.
Se amestecă într-o cratiță zahărul, laptele, făina, ouăle și zahărul vanilat. Se amestecă totul și se pune la foc mic, amestecând până se îngroașă. Crema se gătește foarte repede. Adăugați untul în smântâna fierbinte pregătită și amestecați.
Acum vom „asambla” tortul. Tăiem toate prăjiturile de-a lungul conturului unei forme (farfurie, bol etc.). Măcinați resturile într-un blender sau manual. Le vom folosi pentru a acoperi tortul.
Ungeți generos fiecare prăjitură cu cremă fierbinte (sau caldă). De ce fierbinte? Pentru a face prăjiturile să se înmoaie mai repede. Intindem un strat de tort, punem pe al doilea si ungem. Și tot așa până când toate prăjiturile formează un tort. Ungeți blatul și părțile laterale ale tortului cu cremă. Stropiți tortul cu firimituri.
Iar restul este o chestiune de imaginație. Am mai presarat ciocolata rasa deasupra si am aprins o lumanare. Nu trebuie să stropiți tortul cu firimituri, ci să îl decorați cu fructe și fructe de pădure pe deasupra și pe părțile laterale.
Și dacă dintr-o dată nu vrei să gătești o prăjitură, o poți găti.
Ce altceva ar trebui să fie pe masa de vacanță pentru copii? Desigur, fructe și fructe de pădure! Puteți pune pur și simplu bucăți de fructe și fructe de pădure pe o farfurie și va fi frumos. Dar noi suntem MAME! Și vrem ca copiii noștri să fie fericiți. Prin urmare, vom pregăti un basm. Ce lucru fabulos se poate face din asta?
De exemplu, așa curcubeu:
Sau tartine de fructe si fructe de padure :
Mango, banane, ananas (proaspete sau conservate)
Capsuni, portocale (mandarina), ananas, kiwi, struguri
Banană, căpșuni, frunze de mentă, frișcă
Sau soare de mere :
Mere, caramel lichid (topiti 200 de grame de caramel cu 3 linguri de lapte la cuptor). Înmuiați o bucată de măr în caramel - mmmmm.....delicios.
Sau palmieri:
Banane, kiwi, mandarine
Puteți face așa ceva cât este cald kebab-uri: clatite mici, frisca, orice bucatele de fructe sau fructe de padure.
Sau le puteți găti pe toate odată))) Ne-am hotărât asupra fructelor și fructelor de pădure! Acum pentru băuturi! Ce ar trebui să-i dau copilului meu? Desigur cocktailuri: da: cocktailuri pentru copii! De exemplu:
„Zori de banană”: banane, suc multifructe - 100 ml., sirop de zmeură - 1 lingură. l., înghețată „Înghețată” - 1 lingură. l. Amesteca totul intr-un blender. Se ornează cu frunze de mentă sau zmeură.
"Tropical" : 1 BUC. mango, 1 buc. kiwi, 200 ml. suc de ananas răcit. Măcinați fructele într-un blender, adăugați sucul răcit și amestecați din nou.
„Rusaj”:chefir (sau lapte caș) - 1 l., coacăze negre sau alte fructe de pădure (proaspete sau congelate), zahăr - 2 linguri. l. Măcinați fructele de pădure într-o mașină de tocat carne sau măcinați într-un blender. Adăugați masa de fructe de pădure și zahăr la chefir (iaurt). Toate acestea trebuie să fie „descurcate”.
O altă rețetă de cocktail.
Ești scurt la rețete? Ei bine, ce altceva să servească? Vă pot recomanda o altă rețetă care nu vă va lua mult timp. Și poți dedica timpul liber copilului tău sau frumuseții tale))) Deci, ce fel de rețetă este aceasta? Și este foarte simplu! Așezați pe masă un vas umplut cu tot felul de fursecuri și bomboane. La urma urmei, și copiii îi iubesc FOARTE MULT!
Asta e cu retetele! Și acum trebuie să colectăm tot acest basm într-un singur loc. Unde? Pe masa festivă. Masa festiva Cu siguranță trebuie să-l acoperiți cu o față de masă frumoasă „pentru a se potrivi cu tema”, să puneți feluri de mâncare frumoase și să adăugați tot felul de atribute diferite pentru o petrecere pentru copii. Ce atribute? Şepci, fluiere, diverse cărţi poştale, medalii, jucării mici, servetele frumoase, paie de cocktail originale și multe altele pe care le dorești.
Ei bine, masa dulce pentru ziua copilului tău este gata! Și acum poți sărbători!
Vă doresc sărbători fericite, bune! Fii fericit tu și fericire copiilor tăi!
Vă rugăm să lăsați un comentariu dacă v-au plăcut rețetele de masă dulci. Și asigurați-vă că îl împărtășiți pe al vostru!
Ne mai vedem!
Copierea textului articolului și postarea lui pe resurse terțe numai cu adăugarea unui link activ la sursă.PRIMIȚI NOI ARTICOLE SITE-UL PRIN E-MAIL FIȚI PRIMUL