Fructe și fructe de pădure
Descriere
Piersici in sirop pentru iarna– foarte gustos și cel mai simplu preparat, care se păstrează fără sterilizare prealabilă. Cu toate acestea, dacă fructele sunt conservate exact așa cum se sugerează în aceasta retetași urmați cele de mai jos instrucțiuni pas cu pas cu fotografie poți fi sigur că preparatul de piersici va dura foarte mult timp. termen lung. Un an de depozitare este cazul dacă piersicile conservate în sirop sunt preparate cu sâmburi, ce putem spune dacă pregătiți doar pulpă de piersici pentru iarnă. În această formă, piersicile în sirop de zahăr vor rezista în cămară până la doi ani.
Se recomandă păstrarea piersicilor acasă pentru iarnă. dimensiuni mici, deși se vând în magazine în soiuri frumoase și mari. Este mai bine să luăm cele mai mici fructe pentru prepararea acestui preparat, dar vor fi dulci și cu pulpă suculentă, iar acest lucru, de altfel, este important în cazul nostru. În plus, puteți pune mai multe piersici mici într-un borcan, în special unul de jumătate de litru.. Imaginați-vă pentru o secundă câte fructe mari pot încăpea într-un borcan. Desigur, literalmente câteva bucăți, dar vrem să ne aprovizionăm cu piersici delicioase pentru iarnă.
Așadar, să păstrăm piersicile în sirop dulce pentru iarnă!
Ingrediente
Pași
Primul pas pentru conservarea piersicilor este prepararea tuturor ingredientelor in cantitatile indicate in aceasta reteta simpla.
Apoi, spălați piersicile. Acest tip de fructe are coaja catifelată, așa că fructele de piersici nu trebuie ținute doar sub apă, ci spălate bine, frecându-le de mai multe ori cu mâinile. Apoi fructele curate trebuie ambalate etanș în borcane sterile.
După cum am menționat deja, piersicile pot fi pregătite pentru iarnă cu sau fără sâmburi. Vom păstra un borcan de piersici cu sâmburi și un borcan de pulpă de piersici. În orice caz, umpleți complet bucățile pregătite cu apă rece. Din această apă vom găti apoi sirop de zahăr pentru piersici..
Literal, după cincisprezece minute, turnați apa din conserve într-o cratiță potrivită în care va fi fiert siropul.
Adăugați zahăr granulat într-o cratiță cu apă scursă din borcane și aduceți la fiert lichidul de zahăr rezultat.
Turnați siropul care s-a răcit în borcane înapoi în cratiță și aduceți din nou la fiert. După aceasta, turnați din nou lichid dulce fierbinte peste piersici și apoi acoperiți cu capace. Apoi așteptați până când piesele de prelucrat se răcesc.
Acum pentru ultima dată turnăm apa în cratiță, apoi o punem la fiert și o punem înapoi în borcanele cu piersici. De data aceasta nu acoperim doar borcanele cu capace, ci le rulăm cu grijă.
Asta e tot! Rămâne doar să așteptați până se răcesc complet piersicile în sirop, după care pot fi puse deoparte în cămară înainte de debutul iernii.
Poftă bună!
Piersicile roșii și catifelate sunt iubite de toată lumea și sunt percepute invariabil ca o delicatesă rară, rară. Conservate în sirop de zahăr limpede, arată uimitor.
Rețeta prezentată vă permite să păstrați atât coaja, cât și pulpa fructelor intacte și apoi, dacă este necesar, să o folosiți ca decor pentru deserturi de casă. Așezarea jumătăților cu partea convexă în sus vă va permite să umpleți mai eficient volumul conservelor.
Pe baza siropului gros și parfumat, puteți găti compot, puteți face jeleu și sos de fructe dulci.
Ingrediente
- piersici 2,3 kg
- apa 1 l
- zahăr 400 g
- acid citric 2 linguri.
Randament: borcane de 3 litri
Pregătirea
1. Pentru a pregăti acest preparat nu folosiți piersici moi, aveți nevoie de fructe coapte, dense. Puneți fructele într-un bol. Umpleți cu apă rece până când piersicile plutesc liber și lăsați timp de 10 minute. Apoi clătiți bine fiecare fruct cu o cârpă pentru a îndepărta scamele și clătiți din nou.
2. Tăiați în două jumătăți și îndepărtați semințele.
3. Clătiți borcanele cu capace cu sifon și clătiți bine apa curgatoare. Sterilizați capacele prin fierbere și borcanele în mod obișnuit. Puneți jumătățile de piersici chiar deasupra în recipiente sterile. Luați borcanul în mâini și agitați-l puțin, astfel încât piersicile să se potrivească bine.
4. Fierbe apa. Umpleți conținutul borcanelor cu apă clocotită până la capăt și acoperiți cu capace. Se lasă 15 minute.
5. Turnați soluția într-o cratiță. Adăugați zahăr și acid citric. Se amestecă și se pune pe foc. După fierbere, fierbeți 2-3 minute.
Fructele de piersici de orice varietate, umplute cu vitamine și alte microelemente utile, sunt o adevărată descoperire pentru iubitorii de lucruri gustoase. Dar nu vă veți putea răsfăța cu ele pentru o lungă perioadă de timp, deoarece sezonul de vânzare pentru astfel de fructe este scurt, dar există o altă soluție - faceți piersici conservate și bucurați-vă de ele iarna. Să aflăm cum să preparăm aceste fructe conform cele mai bune retete, dintre care unul corespunde GOST-ului sovietic, de ospătat fructe însorite in iarna.
Ingrediente
- Fructe de piersici – 3 kg
- Zahar granulat– 28 linguri.
Luăm zahăr în ritm de 7 linguri. la borcan de 0,5 litri. Folosim doar fructe coapte cu pulpa densa.
Cum se păstrează piersici
Multora le place pulpa suculenta de piersici cu gustul si aroma sa unice: emana caldura soarelui! Dacă doriți să vă amintiți copilăria și să pregătiți fructe după o rețetă tradițională sovietică, urmați instrucțiunile culinare pas cu pas:
- Pune piersicile într-un bol, umple cu apă rece și lasă timp de o oră. Apoi clătim fructele apă curată.
- Fără a îndepărta coaja, faceți o tăietură longitudinală pe fruct, împărțiți-l în jumătăți și îndepărtați semințele.
- Tocați piersicile după cum doriți (le puteți lăsa așa cum sunt).
- Turnați apă clocotită peste borcane de 0,5 litri.
- Se toarnă 1 lingură în recipiente opărite. zahăr granulat, se adaugă un strat de piersici, apoi iar zahăr și piersici și tot așa până la gât.
- Luați o tigaie largă, puneți un prosop pe fund și puneți pe ea câteva borcane.
- Turnați apă în recipient astfel încât să acopere umerasele borcanelor și puneți-o pe foc. Cand da in clocot, sterilizeaza borcanele timp de 15 minute. În timpul sterilizării se formează sirop de zahăr-piersici.
- Scoatem borcanele, le rulăm imediat și le răsturnăm.
Când piesele s-au răcit, depozitați-le într-o pivniță sau alt loc răcoros.
Ingrediente
- fructe de piersici – 3 kg;
- Apa – 3,4 l;
- zahăr – 0,4 kg;
- Acid citric - 2 linguri.
Pentru acest preparat sunt potrivite fructele mature, de mărime medie, principalul lucru este că nu sunt moi. Pentru conservarea piersicilor, este mai bine să folosiți borcane de 0,7-1 litru, altfel fructele se vor aplatiza sub propria greutate și greutatea siropoasă.
Cum să păstrezi piersici acasă
Este indicat să recoltați piersici fără semințe iarna. Astfel de fructe își păstrează mai mult timp aroma caracteristică de piersică, nu se înmoaie și sunt bine păstrate. Putem conserva fructele în sirop folosind următoarea tehnologie:
- Spălăm și uscăm fructele de piersici: pe piele trebuie să rămână cât mai puține scame. Pielea rămâne pe loc, deoarece cea mai mare parte a microelementelor valoroase se află în ea.
- Scoateți tulpinile, tăiați fructele în jumătate și îndepărtați drupele. Dacă piersicile sunt foarte mari și jumătate nu se potrivesc în borcan, tăiați fructele în sferturi.
- Perforați pielea cu o scobitoare locuri diferite: Siropul se absoarbe mai bine în fructe.
- Am pus felii de piersiciîn borcane sterile, fără a apăsa pe ele, altfel se vor încreți și își vor pierde aspectul atractiv.
- Se fierbe apa, se toarna intr-un recipient cu fructe, se acopera si se lasa 30 de minute pana apare sucul.
- Turnați apă într-o cratiță și pregătiți siropul: amestecați apa cu acid citric si zahar, se pune pe aragaz si se aduce la fiert. Zahărul granulat ar trebui să se dizolve.
- Umplem recipientele cu fructe cu sirop fierbinte, le sigilăm, le răsturnăm, le învelim și așteptăm răcirea naturală.
Piersicile conservate în sirop de zahăr sunt gata de consumat după trei zile, când sunt bine înmuiate în el.
Piersici conservate- o delicatesă preferată, mai ales pentru cei care au crescut în vremurile sovietice. Ele pot fi consumate pe cont propriu sau adăugate în straturi de prăjituri și toppinguri, înghețată și salate de fructe crude. Siropul de piersici este o bază excelentă pentru jeleuri și mousse.
În timpul sezonului cald și aglomerat, fiecare gospodină încearcă să pregătească conserve mai apetisante, al căror scop nu este doar acela de a decora un prânz sau o cină în familie, ci și de a vă aminti de zilele de vară din timpul iernii. Desigur, acest rol este cel mai bine servit nu de castraveți sau roșii aromate, ci de fructe sau fructe de pădure strălucitoare, dulci. Prepararea de compoturi sau conserve în propriul suc- o sarcină simplă, dar destul de plictisitoare, deoarece majoritatea gospodinelor folosesc doar cel mai mult retete simple. Dar poți încerca să gătești ceva neobișnuit și original: piersici, jumătăţi din conserve. Anterior, erau considerate fructe rare, dar acum în grădini sunt din ce în ce mai mulți copaci cu fructe uriașe, parfumate, care pot fi trimiși în borcane pentru a vă răsfăța familia cu o delicatesă delicioasă în câteva luni.
Fructele conservate după această rețetă seamănă cu adevărat cu soarele portocaliu umbra calda. Puteți lua chiar și fructe necoapte - în compot își vor păstra mai bine forma, ceea ce vă va permite să le folosiți pentru a vă pregăti deserturile preferate.
- 2 kg 800 g piersici;
- 530 de grame de zahăr granulat;
- 1 l 500 ml apă;
- 80 g lamaie.
- Clătiți bine piersicile și îndepărtați excesul de lichid cu un prosop.
- Tăiați fructele în două părți, îndepărtând groapa.
- Pune zahărul și sucul de lămâie stors într-un recipient de gătit. Se pune pe foc, dupa ce s-au dizolvat cristalele de zahar, se adauga jumatati de piersici.
- După fierberea fructelor în sirop, puneți-le în recipiente de sticlă, turnați siropul dulce și sigilați imediat cu capace de tablă.
După ce vă întoarceți cu susul în jos, asigurați-vă că îl înfășurați.
Conserve de piersici în jumătăți: rețetă pas cu pas
Uneori, gospodinele sunt reticente să înceapă să conserve piersici pentru iarnă, deoarece nu le place pielea groasă cu un fel de puf. Cu siguranță le va plăcea această rețetă, deoarece fructele decojite în prealabil nu vor provoca niciun inconvenient.
Este important ca fructul să fie ferm, fără zone moi; astfel de locuri trebuie tăiate imediat.
- 980 ml apă;
- 2 kg 900 g piersici;
- 640 g zahăr granulat.
- Puneți fructele întregi spălate cu semințe într-un recipient și turnați imediat apă clocotită peste ele. După câteva minute, scurgeți lichidul fierbinte și turnați lichidul rece. Piersicile se vor curăța foarte ușor.
- Puteți încerca să îndepărtați coaja fructului cu un cuțit ascuțit, dar apoi compotul finit va căpăta un aspect tulbure, neapetisant.
- Împărțiți fiecare fruct în două părți, îndepărtând imediat sâmbura.
- Umpleți recipientul de sticlă până la jumătate.
- Se dizolvă zahărul în apă, se fierbe, amestecând.
- Peste fructe se toarnă lichid dulce fierbinte.
- După acoperirea cu capace, sterilizați recipientele timp de 25 de minute. După procesul de sterilizare, înfășurați-l, înfășurându-l în prealabil.
„Fantezie”: rețetă de piersici asortate fără sterilizare
Conservarea devine deosebit de gustoasă dacă adăugați alte câteva fructe la piersici, care vor sublinia gustul și vor completa aroma. Fructele parfumate vor da multe recipiente strălucitoare compot delicios(8 conserve a câte 3 l fiecare).
- 900 g piersici;
- 510 g mure;
- 820 g pere;
- 950 g prune;
- 1 kg 800 g zahăr granulat;
- 70 g acid citric;
- apă.
- Clătiți toate fructele sub jet de apă rece. Această procedură este ușor de realizat folosind o strecurătoare.
- Tăiați fructele în jumătate, umpleți recipientul până la jumătate, adăugați murele.
- Turnați acid citric și zahăr în fiecare recipient.
- Pune apa într-o cratiță mare pe aragaz și imediat după fierbere se toarnă în recipiente cu fructe până la umeri.
- Sigilați imediat, asigurați-vă că puneți cu susul în jos sub o pătură sau o pătură caldă.
O conserva uimitoare care poate fi oferită oaspeților ca gustare de vacanță de Anul Nou. Unele gospodine chiar reușesc să pregătească salate cu piersici în loc de ananas din conservă. Nu se dovedește mai rău, chiar mai gustos.
Pentru recoltare, alege fructe tari, necoapte.
- 1 kg 450 g piersici;
- 520 g zahăr granulat;
- 300 ml apă;
- 150 ml vin (alb natural);
- 25 g suc de lamaie;
- 5 g fiecare de ghimbir macinat si scortisoara;
- 10 g cuișoare.
- Turnați apă clocotită peste fructe complet timp de câteva minute. Scurgeți lichidul și îndepărtați coaja de pe fructe.
- Tăiați piersicile în jumătate și aruncați sâmburele.
- Apăsați câte un cuișor în fiecare jumătate.
- Se fierbe siropul combinând zahărul, scorțișoara, ghimbirul și apa. Pune piersicile in lichid si lasa pe aragaz pana dau in clocot. Scoateți și lăsați timp de 5 ore.
- Puneți-l înapoi pe aragaz, turnați zeamă de lămâie și vin. Gatiti, amestecand cu grija, pana cand sunt complet fierti.
- Puneți fructele în clocot împreună cu lichidul într-un recipient de sticlă și sigilați imediat. Se răcește cu capacele în jos. Nu este nevoie să-l înfășurați într-o pătură; termenul de valabilitate este lung.
Un desert delicios care le place foarte mult copiilor. Fructele conservate pot fi servite și cu înghețată sau folosite ca umplutură pentru plăcinte sau covrigi. Puteți trimite fructe întregi în borcane, dar apoi procesul de sterilizare va trebui prelungit puțin.
- După ce ați spălat bine piersicile, îndepărtați sâmburii și tăiați fructele în jumătate. Puneți într-un recipient cu apă clocotită timp de un minut, apoi îndepărtați ușor pielea.
- Puneți în recipiente de sticlă (asigurați-vă că tăiați cu partea în jos) până la umerase.
- Se toarnă siropul (apă, vanilină, zahăr) fiert timp de două minute în recipiente cu jumătăți de piersici.
- Trimiteți recipientul cu fructe pentru sterilizare punând un gratar special pe fundul tigaii sau așezând o cârpă groasă.
- După sterilizarea recipientelor (borcane mici - un sfert de oră, borcane mari - jumătate de oră), sigilați-le și trimiteți-le la răcit sub o pătură, fără a uita să puneți mai întâi capacele jos.
Astfel de preparate pot fi păstrate pentru o perioadă lungă de timp, cu condiția depozitare adecvată(într-o cameră răcoroasă).
Un compot minunat, a cărui preparare acasă va fi un proces simplu și plăcut. Merele pentru o astfel de preparare ar trebui luate din soiuri acre, tari și mari.
- Spălați piersicile și tăiați-le în jumătăți, îndepărtând în același timp sâmburele.
- Scoateți miezul de la mere; puteți îndepărta și coaja dacă este prea tare. Tăiați în felii mari.
- Puneți fructele în recipiente de sticlă. Recipientul nu trebuie umplut până la vârf; raportul ideal este 1 parte fruct și 2 părți lichid.
- Puneți mai multe balsam de lămâie sau frunze de mentă în fiecare recipient umplut.
- Se toarnă zahăr și se completează cu apă rece, nefiartă.
- Este nevoie de aproximativ 20 de minute pentru a steriliza un astfel de preparat din fructe.
- După ce scoateți recipientele cu compot dintr-o cratiță cu apă clocotită, asigurați-vă că le rulați imediat, verificând calitatea închiderii.
- Pregătiți pătura în avans și, după sigilare, puneți conservele cu capacele în jos sub un adăpost cald.
Nu scoateți pătura în timpul zilei. Duceți preparatele finite cu piersici și mere la subsol.
Conserve de piersici in jumatati pentru iarna fara sterilizare
Multe gospodine adoră să-și răsfețe pe cei dragi cu produse de patiserie parfumate cu piersici dulci. Dar, din păcate, sezonul acestor fructe delicioase este scurt, iar conservele cumpărate din magazin conțin mulți aditivi chimici. Există o singură cale de ieșire - să păstrați singur piersicile, mai ales că este foarte simplu.
Pentru conservare veți avea nevoie de:
- fructe de piersici (este mai bine sa le alegi pe cele putin necoapte) – doua kilograme;
- zahăr alb fin - un kilogram și jumătate;
- rece apa pura(neclorurat) - un litru și jumătate;
- acid citric (poate fi înlocuit cu suc de lămâie) – linguriță.
- Spălați bine fructele în apă rece, schimbându-le de mai multe ori.
- Pentru a ușura îndepărtarea sâmburii fără a deteriora fructul în sine, trebuie să faceți o tăietură de-a lungul întregii piersici cu un cuțit ascuțit și apoi transformați cu grijă cele două jumătăți de fruct în părți opuse. O parte va fi fără os și tăiați osul din cealaltă jumătate cu un cuțit.
- Pentru sirop de zahăr se amestecă zahărul cu apa curată, se adaugă acid citric sau se toarnă o lingură de suc de lămâie și se aduce la fierbere la foc mic.
- Turnați jumătățile de fructe în sirop și, după ce amestecul cu piersici fierbe, fierbeți-le timp de aproximativ zece până la douăsprezece minute.
- Puneți jumătățile de piersici în borcane uscate, presterilizate, dar nu strâns. Aduceți din nou umplutura la fierbere și apoi turnați-o în borcane, astfel încât să acopere complet toate fructele. Strângeți imediat alimentele conservate cu capace metalice fierte.
Pentru ca piersicile conservate să reziste mai mult și să stea fără probleme toată iarna, este indicat să le așezi într-un loc întunecat, unde să nu aibă acces la lumina soarelui.
Piersicile sunt de obicei conservate în jumătăți sau felii. Dar puteți prepara aceste fructe întregi, acest lucru este valabil mai ales dacă piersicile sunt puțin prea coapte și este dificil să selectați o sâmbure din ele fără a deteriora fructele.
Pentru conservare veți avea nevoie de:
- piersici moi coapte – trei kilograme;
- zahăr alb fin - două kilograme și jumătate;
- curat (apa neclorinata) - doi litri;
- linguriță de acid citric;
- un praf de scortisoara macinata si zahar vanilat.
- Spălați fructele și îndepărtați cu grijă coaja. Așezați-le în borcane curate și uscate, de preferință cu o capacitate de doi litri, astfel încât să încapă mai multe.
- Pentru sirop dulce, combinați apa cu zahăr, acid citric și condimente, fierbeți, apoi fierbeți timp de zece până la cincisprezece minute.
- Turnați siropul în borcanele cu piersici, acoperiți cu capace metalice și puneți la cuptor pentru sterilizare. Sterilizați cel puțin douăzeci de minute. După aceasta, rulați imediat.
Piersicile întregi nu pot fi păstrate mult timp, deoarece conțin sâmburii lor Substanțe dăunătoare, care la depozitare pe termen lung doar se acumulează. Perioada de valabilitate a unui astfel de produs nu este mai mare de două până la trei luni.
Conserve naturale de piersici în jumătate (video)
Cu siguranță ar trebui să folosiți astfel de rețete, deoarece nu aveți nevoie de mult timp sau de o listă uriașă de ingrediente necesare. Un mic sfat - pentru fiecare rețetă puteți folosi jumătate de piersici cu nectarină, veți obține un gust complet diferit. Cantitatea de zahar este afectata de gradul de coacere al fructelor - daca sunt necoapte, va trebui sa mai adaugati putin ingredientul dulce. Astfel de sfaturi simple te va ajuta sa prepari conservele perfecte pentru iarna, care cu siguranta se va transforma intr-o familie desert delicios pentru iarnă.
Multe legume și culturi de flori Creștem prin metoda răsadurilor, ceea ce ne permite să obținem o recoltă mai devreme. Dar creează conditii ideale foarte dificil: lipsa luminii solare pentru plante, aer uscat, curenți de aer, udare prematură, solul și semințele pot conține inițial microorganisme patogene. Acestea și alte motive duc adesea la epuizarea și uneori la moartea puieților tineri, deoarece sunt cei mai sensibili la factorii adversi.
Ceapa este o legumă care se cultivă astăzi în toată lumea, de la tropice până la latitudinile nordice. În comunitatea vegetală se distinge printr-o diversitate semnificativă de specii (500-600), însă ceapa cea mai comună este ceapa. Poate fi cultivat în mai multe moduri. De obicei - într-o cultură de 2-3 ani prin producția de seturi de ceapă sau o selecție din ceapă mare. Sau ca cultură anuală - din semințe (nigella). În acest articol vom vorbi despre metoda răsadurilor de cultivare a cepei din semințe.
Nebunia de martie este exact modul în care prima lună calendaristică de primăvară este percepută de cei care cresc ei înșiși răsaduri din legumele lor preferate. În luna martie, seamănă roșiile și ardeii preferate, efectuează primele semănături în seră și chiar seamănă legume în paturi. Creșterea răsadurilor necesită nu numai plantarea în timp util, ci și multă îngrijire. Dar necazurile nu se limitează la ea. Merită să continuați să semănați în sere și pe pervazuri, deoarece verdeața proaspătă din paturi nu va apărea atât de curând.
În timp ce mugurii de pe plante nu s-au trezit încă sau la începutul creșterii, răsadurile și butașii se adaptează mult mai bine. Deși atenția principală în luna martie este încă concentrată pe plante complet diferite - cele de sezon. Creșterea propriilor răsaduri vă permite să economisiți bani, să găsiți noi soiuri și să vă asigurați sănătatea plantelor. Calendar lunarîn martie pentru culturi ornamentale recomandă alegerea zilelor cu mai multă atenție, deoarece perioadele nefavorabile acoperă aproape jumătate de lună.
În martie, cele mai multe dintre frumoasele anuale înflorite care au nevoie metoda rasadului creştere. De obicei, astfel de flori nu durează mai mult de 80-90 de zile de la germinare până la înflorire. În acest articol aș dori să mă concentrez pe anuale interesante, care sunt puțin mai puțin populare decât petuniile, gălbenelele sau zinnia fără vârstă, dar nu au mai putine avantaje. Și, de asemenea, merită să încercați să le plantați pentru înflorire sezonul următor.
Petunia este o plantă fără pretenții, cu flori strălucitoare. Provine din familia Solanaceae. Numele este derivat din cuvântul brazilian „petun” - tutun, deoarece petunia și tutunul sunt specii înrudite. La fel de planta ornamentala folosit din secolul al XVIII-lea. Petuniile se simt bine lângă begonii, gălbenele și nasturții. Arată impresionant în paturi de flori și ghivece suspendate. Petunia este populară datorită lipsei de pretenții și chiar și un grădinar fără experiență o poate crește.
Salata de ficat de cod cu orez este o reteta delicioasa si simpla. Există tot atâtea rețete de salate de ficat de cod câte rețete de salată Olivier sau hering sub blană. Acest aperitiv simplu este servit masa festiva sau pregătirea pentru cină. Va fi delicios sa asezonezi salata cu maioneza, dar daca din anumite motive nu este tinuta la mare stiinta maioneza, atunci vom pregati un sos simplu din iaurt neindulcit – gustos si sanatos! Orezul galben-auriu este punctul culminant al felului de mâncare; turmericul și șofranul Imeretian colorează boabele această culoare.
Pe măsură ce primăvara se apropie plante de apartament Ei ies treptat din starea lor de repaus și încep să crească. La urma urmei, deja în februarie zilele devin vizibil mai lungi, iar soarele se încălzește ca primăvara. Cum să ajutați florile să se trezească și să le pregătească pentru sezonul de creștere? La ce trebuie să fii atent și ce măsuri ar trebui să iei pentru a-ți menține plantele sănătoase, înflorite, înmulțite și fericiți? Vom vorbi despre ce așteaptă plantele de interior de la noi în primăvară în acest articol.
Prajitura de cocos cu crema de unt si frisca este un adevarat rasfat. Am făcut acest tort pe baza tradiționalului prăjitură germană cu nucă de cocos - kuchen. Prajitura cu nuca de cocos "Kukhen" se coace usor si rapid. Prajitura este inmuiata in smantana groasa, asa ca prajitura pe baza de ea este umeda si foarte gustoasa. In acest desert nuca de cocos este peste tot – in pandispans, in crema, chiar si in frisca, am adaugat cateva picaturi de extract de cocos. În general, s-a dovedit a fi o plăcere cerească!
Unul dintre cele mai importante reguli crescând puternic și răsaduri sănătoase- prezența amestecului „corect” de sol. De obicei, grădinarii folosesc două opțiuni pentru creșterea răsadurilor: fie un amestec de sol achiziționat, fie unul realizat independent din mai multe componente. În ambele cazuri, fertilitatea solului pentru răsaduri este, ca să spunem ușor, discutabilă. Aceasta înseamnă că răsadurile vor cere de la tine hrana suplimentara. În acest articol vom vorbi despre îngrășămintele simple și eficiente pentru răsaduri.
După un deceniu de dominare în catalog a soiurilor originale de lalele pestrițe și colorate, tendințele au început să se schimbe. La expozitii cei mai buni designeri oferă lumii să ne amintim de clasici și să aducă un omagiu fermecătoarelor lalele albe. Sclipind sub razele calde ale soarelui de primăvară, arată deosebit de festiv în grădină. Întâmpinând primăvara după o lungă așteptare, lalelele par să ne amintească că albul nu este doar culoarea zăpezii, ci și sărbătoarea veselă a înfloririi.
Chutney dulce de dovleac indian cu lămâie și portocale este originar din India, dar britanicii au contribuit la popularitatea sa în întreaga lume. Acest condiment picant dulce-acrișor de legume și fructe poate fi consumat imediat sau pregătit pentru utilizare ulterioară. Pentru a vă pregăti pentru utilizare ulterioară, utilizați 5% oțet de fructe sau de vin. Daca imbatranesti chutney-ul timp de 1-2 luni, gustul acestuia va deveni mai moale si mai echilibrat. Veți avea nevoie de dovleac, ghimbir, portocală dulce, lămâie suculentă și condimente.
În ciuda faptului că varza este una dintre cele mai multe legume populare, creșterea răsadurilor nu este posibilă pentru toți rezidenții de vară, în special pentru începători. În condiții de apartament sunt calde și întunecate. Răsaduri de înaltă calitate in acest caz este imposibil de obtinut. Și fără răsaduri puternice și sănătoase, este greu să te bazezi recoltă bună. Grădinarii cu experiență știu că este mai bine să semănați răsaduri de varză în sere sau sere. Și unii chiar cresc varză prin însămânțarea directă a semințelor în pământ.
Cultivatorii de flori descoperă neobosit noi plante de interior, înlocuind unele cu altele. Și aici condițiile unei anumite încăperi nu au o importanță mică, deoarece plantele au cerințe diferite pentru întreținerea lor. Iubitorii de frumos se confruntă adesea cu dificultăți plante cu flori. La urma urmei, pentru ca înflorirea să fie lungă și abundentă, astfel de exemplare necesită îngrijire specială. Nu sunt foarte multe plante nepretențioase care înfloresc în camere, iar una dintre acestea este streptocarpusul.