Pentru mulți, cârnații de ciocolată sunt un gust al copilăriei. A fost întotdeauna mai gustoasă decât prăjiturile cumpărate din magazin, chiar și cele mai multe cafenele scumpe, pentru că de multe ori a fost făcut chiar de copiii. Este destul de simplu, dar incredibil de delicios!
Acum nimeni nu poate spune cu siguranță cine a venit primul cu ideea de a crea un astfel de dulce. Poate că le-a trecut prin minte mai multe mame pricepute care au vrut să-și mulțumească copiii cu un desert natural. Și, în același timp, pregătește ceva pentru ceai pentru oaspeți.
Cârnatul este foarte asemănător cu celebra prăjitură de cartofi, care este și el făcută din produse disponibile. Adevărat, ele diferă ca aspect și, surprinzător, ca gust. Chiar dacă faci un cârnați din „cartofi”, vei obține totuși un gust greșit. Poți să-l încerci și să vezi singur!
Toți cârnații sunt pregătiți după același principiu: o masă groasă pe bază de fursecuri, biscuiți sau alt ingredient dulce uscat este transformată într-un rulou, care apoi trebuie înghețat. La temperatura camerei un astfel de desert nu va avea o formă densă, așa că păstrați-l întotdeauna la frigider.
Există la fel de multe rețete pentru acest dulce câte gospodine sunt. Adesea, tot ce este în casă intră în el: ciocolată, nuci, marmeladă, bezele, miere, semințe etc. Și indiferent de ce adăugați, se dovedește întotdeauna incredibil de gustos!
Puteți prepara un astfel de cârnați chiar și folosind cremă sau orice altă cremă, dar rețeta inițială este destul de simplă - din orice prăjitură, de preferință șarveta. De obicei, o parte din ea este transformată în firimituri mici, iar a doua este ruptă în bucăți. Când este tăiat, se dovedește într-adevăr a fi o masă asemănătoare cârnaților cu bucăți de untură. Doar cârnatul este dulce, întunecat și aromat.
Există și rețete de cârnați dietetici similari, dar astăzi sunt inutili. Dacă vreți să vă amintiți gustul copilăriei, vă recomandăm să vă opriți la cârnații hrănitoare, dar atât de familiari.
Cârnați de ciocolată: reteta cu nuci
Timp de gătit
conținut de calorii la 100 de grame
O rețetă destul de simplă și satisfăcătoare, care va atrage atât copiii cât și adulții. Un desert ideal pentru ceai după o zi grea de muncă.
Cum să gătească:
Sfat: în loc de cacao, poți folosi aproximativ 50 g de orice ciocolată.
Dedicat tuturor iubitorilor de lapte condensat fiert! Un cârnat incredibil de fraged pe care vrei să-l mănânci în fiecare zi.
Cât timp: 2 ore și 15 minute.
Care este conținutul de calorii: 410.
Cum să gătească:
- Scoateți untul din frigider în avans. Ar trebui să fie moale, dar sub nicio formă să nu se topească. Trebuie să-l tăiați în bucăți;
- Scoateți laptele condensat din borcan într-un castron mic și adăugați untul. Amestecați amestecul cu o furculiță până devine omogen. Se adauga putina vanilie si se amesteca din nou;
- Măcinați fursecurile cu biscuiți cu un blender sau mașina de tocat carne și amestecați în amestecul de unt în porții. Amestecul trebuie să fie tare. Lasă-l să stea zece minute;
- Puneți întreaga masă pe folie alimentară întinsă dintr-o dată, rulați-o într-o rolă și direct în folie alimentară transfera la frigider. Se lasă două ore să se întărească.
Sfat: în loc de fursecuri cu biscuiți, puteți folosi orice alt fursec, dar cu cât este mai greu, cu atât trebuie să stea mai mult într-un castron cu lapte condensat înainte de a-l pune la frigider.
Cârnați tradiționali din biscuiți și cacao
Aproape reteta traditionala cârnați, în care puteți adăuga cu ușurință orice îți dorește inima. Cele mai multe rețete de cârnați se bazează pe această bază.
Cât timp: 1 oră și 40 de minute.
Care este conținutul de calorii: 442.
Cum să gătească:
- Folosește-ți mâinile pentru a zdrobi biscuiții cât mai fin posibil. Firimiturile mici creează ulterior o consistență delicată;
- Încingeți puțin diferite nuci într-o tigaie și apoi tocați-le cu un cuțit. Piesele pot avea orice dimensiune vă place cel mai mult;
- Amestecați nucile și prăjiturile într-un bol;
- Într-o cratiță, amestecați untul (înmuiat), smântâna, cacao. Pune foc;
- Se amestecă constant și se adaugă zahăr în porții. Ar trebui să se topească complet;
- Combinați masa de lapte cu prăjiturile și frământați într-un aluat de ciocolată gros, dar nu uscat;
- Colectați un cârnați din această masă folosind un covoraș de silicon, trimiteți-l să se întărească în frigider;
- După aceasta, trebuie să împrăștiați semințele de susan pe masă și să rulați cârnații în el.
Sfat: pentru ca și semințele de susan să-și dezvăluie mai puternic aroma, le poți încălzi împreună cu nucile.
Reteta cu smantana
Smântâna, datorită conținutului de grăsimi, face acest desert mai delicat, mai umed și înmoaie bine prăjiturile. Nu este mai rău decât crema!
Cât timp: 2 ore.
Care este conținutul de calorii:
Cum să gătească:
- Măcinați o parte din cacao în pudră, iar a doua în firimituri de orice dimensiune;
- Mai întâi amestecați zahărul cu cacao, apoi adăugați untul moale și măcinați toate cele trei ingrediente cu o furculiță;
- Apoi turnați smântâna, amestecați din nou;
- Se toarnă laptele și se pune tot amestecul pe foc. Continuați să amestecați până când amestecul devine puțin mai gros. După fierbere, țineți nu mai mult de treizeci de secunde, apoi îndepărtați;
- Lasam putin sa se raceasca, adaugam mai intai praful de fursecuri, amestecam, adaugam pesmet grosier;
- Din masa groasă rezultată, ar trebui să formați un cârnați și să-l păstrați la frigider timp de o oră și jumătate sau patruzeci de minute în congelator.
Sfat: pentru a ușura măcinarea zahărului și a untului, puteți folosi zahăr pudră în loc de zahăr.
Cârnatul poate fi decorat. Urmând exemplul rulării în semințe de susan, îl poți rula și în fulgi de cocos, într-o porție suplimentară de cacao, în nuci, în semințe de mac, în semințe - cât îți dorește inima.
Toate aceste ingrediente pot fi puse înăuntru. Și folosiți și fructe uscate. Pentru a face acest lucru, este indicat să le înmuiați în prealabil în apă, astfel încât să se umfle și să devină mai moi. Apoi caise uscate mere uscate sau pere, prunele se pot tăia în bucăți mici, iar stafidele pot fi lăsate întregi.
Diferiți ursuleți de gumă vor arăta, de asemenea, interesanți într-un cârnați, mai ales dacă sunt colorați. Bucățile de jeleu pot fi, de asemenea, introduse cu grijă în masă și apoi rulate într-o rolă. În același mod, adăugați o cantitate mică de marshmallows, dar apoi masa trebuie să fie rece, altfel marshmallow-urile se vor topi pur și simplu și vor arăta urât și devin lipicioase.
Unii experimentatori adaugă la desert frunze de mentă sau coajă de lămâie, portocală sau lime. Puteți lua absolut orice nuci: caju, migdale, brazilian, arahide. Toate aceste produse pot fi folosite pentru a decora un fel de mâncare.
Mai rar aderenți mâncat sănătos adăugați aici fructe proaspete, de exemplu, mere sau banane. Puteți folosi conserva de ananas sau garniți cu zmeură congelată. Și chiar și doar amestecați gem în loc de lapte sau smântână! Puteți găsi întotdeauna o opțiune de buget care să nu fie inferioară nimic mai scump.
Pentru a-ți face cârnații mai sănătoși, poți să-ți faci singur biscuiții. De exemplu, fulgi de ovăz sau morcovi. Beneficiile reținute în aceste fursecuri se vor transfera în desertul de ciocolată. Poate fi servit nu numai cu ceai sau cafea, ci și cu înghețată.
Cârnatul de ciocolată este o soluție grozavă indiferent de ocazie. Aceasta ar putea fi sosirea prietenilor sau a oaspeților, o mică vacanță acasă sau pur și simplu o dorință de a te răsfăța pe tine și pe cei dragi. Dulceața este absolut întotdeauna obținută, fără a necesita proporții precise, meticulozitate în ingrediente sau abilități speciale. Și există ceva mai gustos decât gustul copilăriei?
Aproape toată lumea avea cârnați de ciocolată ca unul dintre dulciurile copilăriei. În perioada sovietică, produsele de cofetărie erau rare și foarte scumpe. Prin urmare, gospodinele au găsit o cale de ieșire din situație inventând delicii dulci „din nimic”. Și cârnații de ciocolată cu fursecuri nu fac excepție - se gătește foarte repede și, ca urmare, obținem un desert delicios pentru ceai.
Cârnați dulci din prăjituri – rețetă clasică
Conform rețetei clasice, pentru acest produs de desert veți avea nevoie de un set de produse foarte mic și bănuți. Timpul necesar pentru pregătire nu este mai mare de cincisprezece minute.
Produse pentru prepararea deliciilor de ciocolata:
- 400 g fursecuri
- 100 g unt moale
- 3 linguri de cacao Nesquik sau echivalentul acesteia
- ½ pahar de lapte
- ½ cană zahăr
Procesul de gatire:
- Combinați laptele, zahărul și cacao într-un singur recipient. Cel mai bine este să luați un recipient emailat.
- Încălziți conținutul recipientului pe aragaz, adăugând ulei. Untul ar trebui să se topească. Amestecați periodic amestecul până devine omogen. Scoateți după ce fierbe.
- Rupeți ușor fursecurile și adăugați la preparat. Amesteca bine. După aceasta, amestecul pregătit va deveni gros și puteți începe să formați cârnații. Aproape produs gata Rămâne doar să-l învelești în pergament sau folie de copt și să-l dai la frigider pentru ca cârnatul să se întărească. De obicei sunt suficiente 1,5-2 ore, după care se poate servi desertul.
Înainte de servire, cârnații dulci din prăjituri sunt tăiați în inele de 1-1,5 cm grosime și așezați pe o farfurie.
Pe o notă. Fursecurile pentru gătit pot fi luate „Maria”, „Lapte de pasăre” sau ceva asemănător.
Cârnați de ciocolată din prăjituri cu cacao - are gust de copilărie
În depărtații anilor 80-90, acest desert era pregătit folosind pudră de cacao simplă, iar pentru a imita untura, ca la cârnați adevărat, se foloseau nuci sau bucăți mari de aluat.
Pentru pregătire veți avea nevoie de:
- 500 g prăjituri Jubilee
- 200 g unt
- 250 g cacao pudră
- 200 ml smantana
- 100 gr zahar granulat, poți face mai mult (depinde de gustul tău).
Cum să gătească:
- Se amestecă toate ingredientele și se formează cârnați.
- Înfășurați cârnații în folie alimentară sau pergament.
- Se lasa la congelator 30-45 de minute.
Cantitatea de ingrediente poate varia, așa că trebuie să vă concentrați pe grosimea masei rezultate - ar trebui să-și mențină suficient forma, să nu se sfărâme sau să se răspândească.
Chiar și bucătarii începători pot pregăti o astfel de delicatesă. varsta scolara, pentru ca reteta este extrem de simpla si poate fi preparata in cateva minute.
Lungimea și grosimea unui cârnați de ciocolată nu au standarde - fiecare modelează produsul în modul care îi convine cel mai bine. Puteți experimenta și cu forme - rotunde, pătrate sau inelare.
Cu lapte condensat si nuci
Nucile merg bine cu ciocolata. Vă sugerăm să folosiți ciocolată adevărată în loc de cacao în această rețetă și să adăugați nuci.
Ingrediente:
- 400-600 gr prăjituri scurte
- 150 g zahăr
- ½ cană lapte
- 300 g miez nuci sau alune prăjite
- 1-2 batoane de ciocolată neagră (dacă doriți un cârnați foarte ciocolată, luați mai mult și invers)
- 200 de grame de unt.
Pregatirea desertului:
- Este mai bine să luați zahăr mic, astfel încât să se dizolve rapid. Se adauga in lapte si se pune pe foc. Se aduce la fierbere, amestecând din când în când. Apoi opriți-l.
- Rupeți batoanele de ciocolată și adăugați-le în lapte. Acoperiți recipientul cu un capac și lăsați. Ciocolata trebuie dizolvată complet în lichidul fierbinte.
- Dacă se folosesc nuci, acestea pot fi tăiate ușor, dar trebuie să rămână bucăți mari - vor imita bucăți de untură de la cârnați adevărat.
- Tăiați bine fursecurile, adăugați untul și zdrobiți bine cu o furculiță până se omogenizează. Apoi adăugați amestecul de ciocolată-lapte și nucile, amestecați din nou și rulați în cârnați.
Dacă doriți, înainte de servire, rulați cârnații de biscuiți cu ciocolată în zahăr pudră și apoi tăiați în felii mici. Zahărul pudră poate fi cumpărat gata preparat sau preparat folosind o râșniță de cafea din zahăr obișnuit.
Pe o notă. Puteți adăuga bezele tocate și fructe confiate la desert. În cazul fructelor confiate, cârnatul se va dovedi nu numai dulce, ci și multicolor, ceea ce, fără îndoială, îi va încânta pe micuții dulci.
Cu banane adăugate
Această rețetă a fost inventată de gospodinele moderne, pe baza rețetei clasice de cârnați de ciocolată din prăjituri și cacao. Folosind același principiu, puteți face nu numai cârnați, ci și pregătiți o prăjitură, fără a folosi aragazul. Singura diferență este în etapa finală - cârnații dulci din fursecuri se formează manual, în timp ce pentru tort masa este turnată într-o formă.
Ingrediente pentru cârnați de banane:
- 300 g unt
- 300 g prăjituri scurte
- ½ cană zahăr
- ⅓ linguriță sare fină
- 3 linguri cacao instant
- 1 lingura fiecare scortisoara, nucsoara, zahar vanilat (poate fi inlocuit cu 1 punga de vanilie)
- 2 linguri de coniac sau lichior
- 200 g miez de nucă
- 200 g prune uscate
- 1 banană mare.
Pregătirea pas cu pas a desertului:
- Curățați banana, tăiați-i fructele și prunele în bucăți destul de mari, astfel încât fructele să fie vizibile în tăietura cârnatului finit.
- Rupeți ușor fursecurile, stropiți cu coniac sau lichior, combinați cu nuci, prune uscate și condimente.
- Zahărul este amestecat cu cacao.
- Bateți untul moale cu amestecul de cacao-zahăr, adăugați sare și, dacă doriți, vanilie.
- Amesteca fursecurile, bucatele de banana si frisca.
- Amestecul poate fi pus într-o tavă de plăcintă din silicon sau extensibilă pentru a forma o prăjitură sau transformat în cârnați. Pentru o întărire rapidă, vasul este așezat Lada frigorifica.
Produsul finit poate fi decorat cu fructe confiate, figurine de jeleu și zahăr pudră. Comoditatea pregătirii desertului - nu este nevoie de coacere, procesul este ușor și rapid.
Pe o notă. Daca folosesti pudra de cacao, produsul nu va fi la fel de placut si usor la gust si va lasa un reziduu in gura dupa masa. Mărcile cunoscute mai scumpe fac cacaoa să fie complet solubilă. Aceste tipuri de produse vor avea un efect mai bun asupra gustului desertului.
Cârnați cremos de biscuiți cu lapte condensat
Pentru a pregăti această rețetă de desert, nici măcar nu este nevoie să folosiți un aragaz, ceea ce face procesul și mai ușor și mai rapid.
Ingrediente pentru cârnați cremosi:
- 300 g fursecuri
- 200 g unt moale
- 1 cutie de lapte condensat
- 1-2 pungi de vanilie
Pregatirea desertului este foarte simpla: fursecurile usor sparte se combina cu unt moale, lapte condensat si vanilie. Ingredientele se framanta cu o furculita, apoi din masa se formeaza un carnat alungit si se inveleste in folie. Pentru a se întări, puneți-l la frigider pentru 1-1,5 ore; dacă aveți nevoie mai repede, folosiți congelatorul.
Pe o notă. Pentru a vă asigura că untul este suficient de moale pentru a fi folosit, trebuie scos din frigider cu cel puțin jumătate de oră înainte de gătit.
O versiune simplă și rapidă de caramele și prăjituri
Una dintre cele mai multe opțiuni moderne desertul sugerează folosirea caramelului. Orice tip de caramel este potrivit: vrac, în batoane sau pachete. Atenție: cârnații sunt foarte dulce!
Pentru a pregăti desertul aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 200 g caramel
- 50 g unt
- 400 g fursecuri
- 120 g zahăr
- 120 ml lapte
Pregătirea se desfășoară după cum urmează:
- Puneți caramelul într-un recipient emailat și turnați laptele, fierbeți la foc mediu până când caramelul s-a dizolvat. În timpul încălzirii, trebuie să amestecați constant, astfel încât produsul topit să fie bine amestecat cu laptele.
- Adăugați zahărul și untul în amestec, amestecați bine și lăsați să se răcească puțin.
- Rupeți fursecurile și adăugați-le la amestecul lichid. Când temperatura masei nu mai este fierbinte, puteți începe să formați cârnații.
Nu puteți răci masa mult timp, altfel va începe să se întărească și în cele din urmă nu veți putea forma cârnați. Dacă masa s-a răcit prea mult, trebuie să o încălziți puțin.
Avantajul incontestabil al acestui fel de mâncare este termenul de valabilitate excelent - cârnații de ciocolată pot fi păstrați la congelator pentru o perioadă destul de lungă de timp, scoși oricând și serviți cu ceai sau cacao cu lapte.
Mulți oameni își amintesc acest desert din vremurile URSS. Astăzi, gospodinele iscusite au venit cu multe altele diverse retete: cu adaos de nuci, fructe uscate, lapte condensat - orice produse care pot fi găsite în aproape fiecare frigider.
Cum se prepară cârnați de ciocolată
Ingredientul principal este practic shortbread. Se rade, se zdrobește manual sau se zdrobește cu o combina. A face cârnați de ciocolată nu este deloc un proces dificil, mai ales dacă aveți câțiva la îndemână. reteta pas cu pas. Deci, trebuie să amestecați firimiturile de prăjituri cu produsele de pe listă, să rulați masa rezultată într-o rolă și să o puneți la frigider pentru câteva ore.
Reteta de carnati de ciocolata
Datorită faptului că gospodinele au o imaginație bogată, au fost inventate multe modalități de preparare a acestei delicatese. Fiecare își va putea alege rețeta preferată de cârnați de ciocolată din prăjituri și își va face plăcere gospodăriei cu un desert foarte dulce. Ruloul are un conținut ridicat de calorii, așa că utilizarea frecventă a acestuia vă poate afecta negativ silueta.
Din prăjituri și cacao
- Timp de preparare: 2 ore.
- Numar de portii: 5 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 435 kcal.
- Scop: pentru desert.
- Bucătărie: rusă.
Trimis de reteta de acasa vor fi apreciate de gospodinele care vor să-și hrănească familia și prietenii în mod delicios. Acest cârnați dulce este cunoscut de mulți adulți, dar delicatețea a fost uitată nemeritat. Această rețetă de cârnați de ciocolată din prăjituri și cacao este o opțiune ieftină pentru un răsfăț excelent folosind pudra de cacao neagră fără zahăr adăugat.
Ingrediente:
- zahăr - 200 g;
- unt - 200 g;
- cacao pudră (fără zahăr) - 2 linguri. l.;
- lapte – 100 ml;
- fursecuri – 0,5 kg.
Metoda de gatire:
- Luați orice tigaie, turnați lapte în ea, adăugați zahăr și cacao, puneți pe foc.
- Adăugați untul în amestecul bine încălzit, topiți, dar nu lăsați uleiul să fiarbă.
- Rupeți fursecurile în bucăți mici cu mâinile; nu faceți firimituri.
- Trimiteți bucățile la amestecul de ciocolată, amestecați totul. Dacă consistența se dovedește a fi prea lichidă, atunci ar trebui să așteptați puțin ca uleiul să se întărească.
- Formați cârnații, înveliți-l în folie alimentară, puneți-l la frigider până se întăresc complet.
Cu lapte condensat
- Timp de preparare: 4 ore.
- Numar de portii: 6 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 430 kcal.
- Scop: pentru desert.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultatea pregătirii: ușoară.
Această rețetă pas cu pas va ajuta chiar și o tânără gospodină să pregătească o delicatesă excelentă pentru toți membrii familiei. Cârnatul de ciocolată făcut din fursecuri cu lapte condensat în această variantă se face cu adaos de alune, dar dacă doriți, îl puteți înlocui cu nuci, alune sau migdale. Aflați cum să faceți un desert delicios dintr-un set minim de ingrediente.
Ingrediente:
- fursecuri – 350 g;
- cacao - 40 g;
- unt - 200 g;
- lapte condensat fiert - 400 g;
- arahide - 50 g.
Metoda de gatire:
- Se înmoaie untul, se bate cu un mixer, adăugând lapte condensat fiert.
- Transformați fursecurile în firimituri fine, turnați pudră de cacao în același recipient.
- Amestecați crema de unt cu ingrediente uscate.
- Prăjiți ușor sâmburi întregi de arahide într-o tigaie.
- Combinați amestecul de ciocolată-unt cu nuci.
- Amestecați bine toate ingredientele cu o lingură. Dacă masa se dovedește a fi prea groasă, este mai bine să o diluați cu o cantitate mică de lapte, smântână sau lapte condensat obișnuit.
- Rulați cârnații din amestecul de nuci-ciocolată și dați-l la frigider pentru câteva ore.
Cremoasă
- Timp de preparare: 3 ore.
- Numar de portii: 5 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 518 kcal.
- Scop: pentru desert.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultatea pregătirii: ușoară.
Pentru cei care doresc să pregătească un desert delicios cu propriile mâini, merită să ia în considerare opțiunea de delicatețe propusă. Cârnatul dulce, cremos, este făcut cu lapte condensat și are o aromă plăcută de vanilie. Rețeta sugerează diferite variante desert: cu sau fără pudră de cacao - totul depinde de dorința ta și de preferințele culinare ale gospodăriei tale.
Ingrediente:
- vanilie - 0,25 linguriță;
- unt - 100 g;
- cacao - 1 lingura. l.;
- lapte condensat – 0,33 conserve;
- Fursecuri „Jubilee” - 400 g.
Metoda de gatire:
- Scoateți untul din frigider în avans, astfel încât să aibă timp să se înmoaie.
- Se macină fursecurile până se sfărâmiciază, se adaugă vanilină sau o jumătate de pungă de zahăr vanilat, cacao.
- Adăugați untul pe firimituri și frecați cu mâinile până se omogenizează.
- Adăugați lapte condensat la ingrediente, amestecați masa până când toate produsele se transformă într-un amestec omogen.
- Formați cârnații învelind ingredientele în folie.
- Puneți cârnatul dulce la rece pentru câteva ore, după care îl puteți tăia în porții.
Cu lapte
- Timp de preparare: 15 minute.
- Numar de portii: 6 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 385 kcal.
- Scop: pentru desert.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultatea pregătirii: ușoară.
Această versiune a delicatesului este cunoscută și sub numele de Minutka făcută din prăjituri și cacao, deoarece timpul de pregătire pentru rulada delicioasă nu depășește 15 minute. Aflați cum să faceți un desert excelent acasă și să faceți plăcere celor dragi. Cârnații de ciocolată din prăjituri cu lapte sunt delicioase și dulci și sunt preparate numai din produse naturale.
Ingrediente:
- cacao - 1,5 linguri. l.;
- prăjituri scurte – 250 g;
- lapte - 5 linguri. l.;
- zahăr - 5 linguri. l.;
- unt - 80 g.
Metoda de gatire:
- Frământați fursecurile cu mâinile până se transformă în firimituri, dar nu prea fine.
- Se toarnă zahărul și cacao în tigaie și se amestecă. Adăugați lapte, apoi porniți gazul. Amestecați constant amestecul până când toate cristalele de zahăr s-au dizolvat.
- Adăugați o bucată de unt în masa pregătită și aduceți dulceața la fierbere. După un minut, opriți.
- Se amestecă ciocolata topită cu fursecuri și se amestecă.
- Puneți pe folie timp de un minut și formați o rolă.
- Înainte de servire, este indicat să răciți cârnații dulci pentru câteva ore la frigider.
Cu stafide
- Timp de preparare: 3 ore 30 minute.
- Numar de portii: 6 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 567 kcal.
- Scop: pentru desert.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultatea pregătirii: ușoară.
Dacă habar n-ai cum să faci o astfel de delicatesă delicioasă, atunci ia notă de această rețetă de casă cu fotografii. Cârnați de ciocolată cu stafide se dovedește a fi foarte dulce și poate fi păstrat mult timp la frigider, învelit în folie - Cea mai bună decizie pentru cei care nu-și pot imagina viața fără delicii gustoase. Dacă se dorește, pudra de cacao poate fi omisă.
Ingrediente:
- stafide, nuci - dupa gust;
- zahăr - 1,5 linguri;
- ou – 1 buc.;
- unt - 300 g;
- cacao - 1 lingura. l.;
- Fursecuri aniversare – 0,5 kg.
Metoda de gatire:
- Se topește o bucată de unt într-o cratiță cu fundul antiaderent, se adaugă zahăr, se fierb ingredientele timp de 2 minute, amestecându-le tot timpul cu o lingură. Lăsați amestecul să se răcească ușor.
- Zdrobiți fursecurile cu mâinile. Puteți folosi un blender.
- Bateți un ou în untul dulce răcit, adăugați cacao și firimituri de prăjituri.
- Se amestecă bine aluatul rezultat până se formează o masă omogenă, se înfășoară în folie și se rulează într-un rulou.
- Se recomandă să răciți cârnații cu stafide și nuci înainte de servire.
După rețeta clasică
- Timp de preparare: 8 ore.
- Numar de portii: 3 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 555 kcal.
- Scop: pentru desert.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultatea pregătirii: ușoară.
Frumusețea clasicilor este că puteți veni cu multe variante diferite și le puteți îmbunătăți. Așa că, de exemplu, clasicul cârnați de ciocolată, ca în copilărie, se prepară atât din ingrediente familiare, cât și cu adaos de tot ce este disponibil. Dacă doriți să știți cum să pregătiți un desert clasic, atunci asigurați-vă că economisiți aceasta retetaîntr-o carte de bucate.
Ingrediente:
- arahide - 100 g;
- unt - 200 g;
- zahăr - 1 lingură;
- fursecuri – 0,5 kg;
- lapte – 100 ml;
- cacao - 2 linguri. l.
Metoda de gatire:
- Se pune o bucată de unt într-un bol, se toarnă lapte, se adaugă zahăr și cacao. Amestecul se pune într-o baie de aburi până când zahărul se dizolvă și untul se topește.
- Măcinați fursecurile în firimituri sau pur și simplu rupeți-le în bucăți.
- Tăiați alunele și adăugați-le la prăjituri.
- Se toarnă amestecul cu lapte gras dulce, se amestecă până se obține un aluat vâscos.
- Puneți amestecul dulce pe folie. Este mai bine să-l formați în formă de cârnați, acest lucru ușurând tăierea delicatesului în porții. Legați strâns marginile foliei și puneți tratarea aproape gata la frigider.
- Servește cârnații dulce după 3 ore.
Din fursecuri cu nuci
- Timp de preparare: 7 ore.
- Numar de portii: 8 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 454 kcal.
- Scop: pentru desert.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultatea pregătirii: ușoară.
Tratamentul tău preferat din copilărie va deveni principalul răsfăț la o petrecere cu ceai. Multe gospodine le place rețeta de cârnați de ciocolată din prăjituri cu nuci, pentru că rulada delicioasă nu necesită coacere. Există multe rețete de cârnați de ciocolată, dar este mai bine să alegeți unul cu nuci, pentru că gustul preparatului devine mai interesant, pe care orice dinte de dulce îl va aprecia cu siguranță.
Ingrediente:
- cacao - 30 g;
- lapte pasteurizat – 115 ml;
- unt – 195 g;
- nuci – 115 g;
- zahăr - 215 g;
- prăjituri scurte – 515 g.
Metoda de gatire:
- Detaliați cookie-urile cât mai fin posibil. Se fărâmițează separat nuci.
- Într-un castron, combinați laptele cu un pahar de zahăr și untul moale, care trebuie mai întâi tăiat în bucăți.
- Se încălzește amestecul de lapte-unt la foc până se omogenizează. După aceasta, turnați fursecurile zdrobite și nucile în soluția caldă.
- Se amestecă bine amestecul, se formează un cârnați și se înfășoară în folie alimentară.
- Pune aluatul la frigider pentru 6 ore.
- După ce a trecut timpul specificat, tăiați cârnatul dulce.
Video
Cârnatul dulce, format din fursecuri și lapte condensat, este un fel de mâncare gustos, dar în același timp neobișnuit. Astfel de deserturi de ciocolată pentru ceai vă pot aminti că fiecare adult rămâne un copil care va rămâne parțial față de dulciuri. Astăzi există rețete diferite cârnați dulce din fursecuri și lapte condensat. Avantajul lor este că fiecare dintre ele nu necesită gătit sau prezența unor ingrediente specifice. Principalul lucru este să păstrați cârnații la rece, după care vă puteți bucura în siguranță de gust.
Cârnați de ciocolată din prăjituri cu lapte condensat - o rețetă clasică
Astăzi, fiecare adult își amintește cu nostalgie gustul cârnaților de ciocolată făcut din prăjituri cu lapte condensat. Acesta a fost un răsfăț preferat pentru copiii din anii 70 și 80 ai secolului trecut, când rafturile magazinelor erau goale. În acel moment, expresia rostită „cârnat de ciocolată” a adunat rapid pe toată lumea la o masă.
Pentru a vă scufunda în acel timp, trebuie să pregătiți acasă cârnați de ciocolată cu lapte condensat, urmând rețete clasice. Această opțiune va fi apreciată de adulți, tineri și, bineînțeles, de copii. Avantajul delicateții este ușurința în preparare. Se face într-o jumătate de oră. Principalul lucru este să păstrați produsul la rece, astfel încât masa să accepte formularul cerut.
Cârnați de ciocolată cu lapte condensat fiert și adăugarea de fursecuri vor înlocui dulciurile obișnuite. Se consumă la micul dejun, însoțind masa cu ceai de dimineață sau o ceașcă de cafea revigorantă. Mâncarea este, de asemenea, un desert în sine. Se remarcă printr-o aromă delicată de ciocolată, care este însoțită de gustul fursecurilor și al laptelui condensat.
Dacă doriți să diversificați rețeta clasică de delicatese, adăugați nuci în amestec în timpul gătitului. Alunele completează cel mai bine gustul ciocolatei și al laptelui condensat. Înainte de a amesteca ingredientul cu fursecuri, nucile sunt zdrobite. Datorită acestuia, produsul finit este obținut cu un gust delicat și rafinat.
Dulceața nu poate avea doar forma cârnaților obișnuiți. Din ingrediente amestecate se formează forme care doar îți plac sufletul. De exemplu, baruri mărime mică. Sunt ușor de mâncat chiar și pentru copiii mici.
Oricine poate face cârnați. Pentru a face acest lucru, nu trebuie să aveți abilități sau cunoștințe speciale. Principalul lucru este să pregătiți componentele pentru crearea dulciurilor în avans. Dacă aveți ingredientele, acest lucru va dura cel mult 10 minute. Procesul de gătire în sine durează 20 de minute, după care cârnatul are nevoie de cel puțin 3 ore pentru a se întări și a lua forma dorită. Cel mai bine este să-l lași la frigider peste noapte.
Ingrediente de bază
Chiar și astăzi, cârnații sunt populari ca dulce preferat pentru copii și adulți. Acest lucru se întâmplă datorită celui mai delicat gust. În plus, prepararea sa nu necesită componente complexe. Rețeta clasică constă în produse care sunt disponibile în bucătăria fiecărei gospodine. Înainte de a începe să creați tratarea, trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:
- prăjituri - 400-500 g. Orice tip de shortbread clasic este potrivit, de exemplu, „Lapte copt” sau „Yubileynoe”
- cacao - 3 linguri;
- zahăr - 1 lingură;
- unt - 200 g;
- ou – 1 buc.;
- folie alimentară. Dacă nu este la îndemână, atunci utilizați punga de plastic, pergament sau folie.
Reteta unui carnat clasic de ciocolata cu fursecuri presupune prepararea dulcelui cu lapte sau adaugarea de lapte condensat fiert. Acest lucru va ajuta la umplerea farfurii cu cel mai delicat gust, care readuce amintiri ale unei copilarii lipsite de griji. Condensat sau lapte obișnuit Veți avea nevoie de aproximativ 3 linguri.
Dacă se dorește, în compoziție se adaugă nuci. Sunt folosite ca decor principal al vasului.
Dar merită să ne amintim că felul de mâncare finit are 399 kcal la 100 g. Nu trebuie să vă lăsați prea purtat de delicatețe, pentru a nu câștiga kilograme în plus.
Cum să gătești cârnați de ciocolată cu lapte condensat
În funcție de numărul de persoane pentru care se prepară cârnatul dulce din fursecuri cu lapte condensat, numărul de ingrediente se modifică. Din numărul de produse luate pentru reteta clasica, primești exact 3 dulciuri. Pentru a reduce costurile asociate achiziției dvs componentele necesare, prăjiturile mărunțite se cumpără de la magazin. Se potrivește perfect în rețetă.
Biscuiturile scurte sunt selectate dintre gusturi diferite, de exemplu, lapte sau vanilie. Principalul lucru este că este dulce. De asemenea, pentru a prepara dulciuri de ciocolata cu lapte condensat si fursecuri, este potrivita o combinatie de mai multe tipuri de fursecuri. Aici este important să țineți cont de dorințele tuturor celor care vor mânca delicatesa.
Te poti bucura de gustul de neuitat al dulciurilor de ciocolata din fursecuri cu lapte condensat acasa, pregatind singur aceasta dulceata. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să știți cum să o faceți corect. Nu este nimic complicat aici, principalul lucru este să urmați următoarea rețetă pas cu pas:
- Dacă prăjiturile au fost cumpărate întregi și nu sub formă de firimituri, atunci produsul trebuie zdrobit bine. Puteți utiliza una dintre următoarele metode pentru aceasta:
- manual;
- se macină într-un blender;
- mașină de tocat carne;
- Pune fursecurile in punga si apoi ruleaza peste ele cu un sucitor.
Dimensiunea firimiturii nu este importantă. Unora le place să mănânce cârnați de ciocolată cu lapte condensat, în care nu sunt vizibile prăjituri. Alții îl preferă atunci când sunt doar bucăți mari în tratat. Cea mai bună opțiune Pentru rețeta clasică sunt luate în considerare firimiturile de 1,5 cm.
- Luați un recipient separat. Se toarnă cacao în el și apoi zahăr. Dacă nu este disponibil, atunci se poate folosi zahăr pudră.
- Topiți untul într-o cratiță la foc mic. Principalul lucru este să nu aduceți amestecul la fierbere.
- Adăugați un amestec de cacao și zahăr în unt. Apoi, laptele se toarnă cu grijă în compoziția rezultată.
- Compoziția se ține la foc mic până când componentele se dizolvă și se amestecă între ele. Imediat ce se întâmplă acest lucru, tigaia trebuie imediat scoasă de pe foc.
- Lăsați preparatul pentru viitorul fel de ciocolată să se răcească timp de 10 minute.
- Apoi, oul este spart într-un castron sau castron separat. Bateți cu un tel de bucătărie sau cu o furculiță.
- Oul se adaugă în masa de ciocolată deja răcită, după care totul se amestecă și se toarnă într-un recipient cu fursecuri zdrobite.
- După aceasta, compoziția este bine amestecată din nou, astfel încât firimiturile să fie distribuite uniform în toată masa de ciocolată și lapte.
Folia alimentară se întinde pe masa din bucătărie sau pe altă suprafață plană. Dacă lipsește, atunci luați folie sau pergament. Trebuie să așezați cu atenție masa pregătită pe material. Este important să distribuiți uniform compoziția. După aceasta, începe procedura de sculptură. Dulciurile trebuie să fie în formă de cârnați, care arată vizual frumos și apetisant.
Apoi, mâncarea delicioasă este pusă la frigider pentru câteva ore. Timpul minim de priză este de 6 ore, așa că dulceața se prepară seara pentru ca toată familia să se bucure de gustul cârnaților de ciocolată cu lapte condensat și fursecuri la micul dejun. Dacă doriți să accelerați acest proces, puneți vasul la congelator.
Înainte de servire, delicatesa cu lapte condensat și fursecuri trebuie tăiată în inele porționate. Fiecare membru al familiei și invitații vor aprecia gustul delicat al acestui fel de mâncare.
Video cu prepararea cârnaților de ciocolată din prăjituri cu lapte condensat
Cârnați de ciocolată cu fructe confiate
Mai este unul reteta interesanta, cum se poate face un carnat dulce din fursecuri, cacao, dar fara lapte condensat. Această metodă este binecunoscută acelor oameni a căror copilărie a fost în anii 70-80 ai secolului trecut. In timp ce cârnați delicios a fost una dintre cele mai comune variante de desert. Era potrivit ca mic dejun sau preparat dulce la un festin.
Produse necesare
Înainte de a începe să pregătiți delicatesa preferată, ar trebui să verificați dacă aveți toate ingredientele de care veți avea nevoie. Rețeta de cârnați de patiserie din fursecuri cu lapte condensat nu necesită ingrediente complexe sau gătire lungă. Dulceața va fi gata în doar câteva minute, iar plăcerea pe care o aduce va dura mult timp.
Rețeta de cârnați de ciocolată cu lapte condensat și fursecuri necesită prezența următoarelor ingrediente:
- 0,5 kg de orice pâine dulce dulce;
- 1 cutie de lapte condensat;
- 200 de grame de unt sau margarină;
- fructe confiate după gust.
Nici o singură rețetă de cârnați de ciocolată din prăjituri cu lapte condensat nu este completă fără cacao. În acest caz, trebuie să luați aproximativ 5 lingurițe.
Gătitul pas cu pas
Cârnați de ciocolată din prăjituri cu lapte condensat și adaos de fructe confiate se prepară în felul următor:
- Rupeți fursecurile în bucăți mici și mari.
- Puneți bucățile de biscuiți rezultate într-o formă specială.
- Adăugați unt moale la prăjituri. Nu trebuie să-l topiți, doar scoateți-l puțin din frigider pentru a se înmuia puțin.
- Amestecați amestecul rezultat.
- Adăugați cu grijă lapte condensat la masa rezultată.
- Adăugați cacao.
- Amestecați bine toate componentele viitorului dulce timp de 3 minute.
- Drept urmare, masa pentru viitorul cârnați de ciocolată făcut din prăjituri și lapte condensat ar trebui să se muleze bine, ceea ce îl va ajuta să fie delicios sub formă de salam. Pentru a facilita procesul, compoziția poate fi ușor diluată cu lapte.
După ce toate ingredientele sunt bine amestecate, puteți începe să formați cârnații. Pentru a face acest lucru, separați o cantitate mică din masa dulce și înfășurați-o în folie alimentară sau hârtie. Dacă nu le aveți, puteți folosi folie sau pergament. Imediat ce obții cârnați netezi și apetiși, îi poți pune la frigider pentru cel puțin 2-3 ore. Aici se vor întări și își vor lua forma finală. Dacă este posibil, este mai bine să păstrați mâncarea delicioasă la rece toată noaptea.
Înainte de a servi cârnații de ciocolată preparat din prăjituri cu lapte condensat în gospodărie sau oaspeți, acesta trebuie tăiat cu grijă și stropit cu zahăr pudră pentru decor.
Cârnați de ciocolată pentru copii
Cârnații de cofetărie cu lapte condensat au fost pregătiți nu numai în vremurile sovietice, când majoritatea produselor erau foarte greu de obținut. Și pentru a-și mulțumi cumva copiii, părinții au venit cu această delicatețe neobișnuită. Chiar și astăzi, mulți oameni pregătesc acest fel de mâncare uimitor folosind o rețetă de cârnați de ciocolată făcut din prăjituri și lapte condensat. Dulceața cremoasă amintește de gustul copilăriei, care este dureros de familiar oricărui adult și aduce o încântare de nedescris copiilor moderni.
Compoziția produsului
Rețeta de cârnați dulci din prăjituri și cacao, precum și cu adaos de lapte condensat, este familiară oricărei gospodine. Pentru a pregăti acest fel de mâncare delicioasă, trebuie să pregătiți în avans următoarele componente:
- orice tip dulce de paine scurte - 200 g;
- lapte condensat - 120 g;
- unt - 100 g;
- nuci – 50 g;
- cacao - 4 linguri;
- zahăr pudră – 2 linguri.
Pregătirea delicatesei nu va dura mai mult de o jumătate de oră, iar plăcerea pe care o va aduce vă va face să vă plonjați mental în trecutul îndepărtat, fără griji.
Pregătirea pas cu pas
Cârnatul dulce cu fursecuri și lapte condensat este destul de simplu de preparat. Chiar și cea mai neexperimentată gospodină poate stăpâni acest fel de mâncare. Principalul lucru este să efectuați corect următorul algoritm de acțiuni:
- Se macină bine prăjiturile. Acest lucru se poate face în orice mod convenabil. Cel mai bine este dacă piesele sunt de diferite forme și dimensiuni. Datorită acestui fapt, dulceața din tăietură va arăta mult mai atractivă și mai apetisantă.
- În continuare poți trece la nuci. Acestea sunt tăiate cu un cuțit ascuțit în bucăți de diferite forme și dimensiuni.
- Turnați nucile tocate în recipientul cu prăjiturile.
- Luați un castron separat și amestecați cacao precernută cu laptele condensat în el. Apoi, adăugați untul la amestec. Ar trebui să fie ușor topit, dar nu topit.
- Ceea ce urmează este foarte proces important, care se va reflecta pe deplin în rezultatul final. Toate ingredientele trebuie amestecate bine. Acest lucru se face până când se obține o masă omogenă de ciocolată.
Pe masa de bucatarie trebuie să puneți folie sau folie alimentară. Compoziția finită este așezată deasupra ei într-un strat uniform. Apoi puteți începe să formați viitorul cârnați de ciocolată. Pentru a face dulceața mai apetisantă aspect, este mai bine să-și facă laturile rotunjite.
Odată ce totul este gata, puteți pune vasul la frigider peste noapte. Daca vrei sa incerci deliciul cat mai repede, atunci timpul minim de pastrare la rece este de aproximativ 3 ore.
Pentru ca cârnații de ciocolată să arate și mai gustos, înainte de servire trebuie să îndepărtați folia alimentară sau pergamentul, să-l tăiați în cercuri uniforme și să presărați zahăr pudră deasupra.
Cum să gătești cârnați de ciocolată cu lapte condensat și un baton de ciocolată
Rețeta de cârnați de cofetărie din prăjituri și lapte condensat, precum și cu adaos de ciocolată adevărată, este foarte simplu de preparat. Cârnații de ciocolată pregătiți după această rețetă vor atrage nu numai copiii, ci și toți adulții. Fiecare persoană poate adăuga mâncărurile preferate, de exemplu, nuci sau fructe confiate, pentru a face felul de mâncare și mai gustos.
Noi vom avea nevoie
Rețeta de cârnați de ciocolată din lapte condensat și prăjituri necesită următoarele ingrediente:
- 400-500 g de orice paine dulce dulce;
- ciocolată – 1 baton;
- lapte condensat - 1 bidon.
Pentru o rețetă de cârnați dulci din fursecuri cu lapte condensat și ciocolată, puteți folosi zahăr pudră ca decor.
Gătitul pas cu pas
Cârnații de ciocolată cu lapte condensat și fursecuri ies diferit de fiecare dată. Pentru a le crea, principalul lucru este să vă folosiți toată imaginația. De aceea, copiii se bucură atât de mult de procesul de gătit.
Există câteva lucruri de luat în considerare înainte de a începe să gătiți. sfaturi utile. Acestea includ:
- Biscuiții pot avea orice aromă. Principalul lucru este că este dulce și se sfărâmă bine.
- Dacă luați o varietate de ciocolată neagră, atunci când o amestecați cu lapte, obțineți un gust delicat de lapte.
- Pentru un tratament care este destinat doar copiilor, puteți folosi ciocolata alba. Acest soi Adulților nu le place întotdeauna, dar cei mici de dulce sunt complet încântați de el.
Când toate ingredientele sunt gata, puteți începe procesul de preparare a cârnaților de ciocolată. Acesta include următorii pași:
- Măcinați fursecurile într-un recipient separat. Cel mai bine este când piesele au forme diferiteși dimensiune.
- Un baton din tipul selectat de ciocolată se topește într-o baie de apă pregătită.
- Turnați laptele condensat în amestecul de ciocolată.
- După ce toate ingredientele sunt amestecate, formând o masă omogenă, poate fi adăugată la fursecuri, zdrobită în firimituri mari și mici.
- Se amestecă totul bine.
Pregătim folie alimentară pe masă și punem masa de ciocolată finită pe ea. Apoi începem să formăm cârnații. Pentru a vă asigura că ies bine, compoziția poate fi înfășurată în mai multe straturi de folie, folie sau pergament. După aceasta, vasul aproape gata ar trebui să înghețe. Cel mai bine se pastreaza la frigider aproximativ 5-7 ore. După acest timp, cârnații sunt complet gata de utilizare.
Rețeta de preparare a cârnaților de ciocolată din fursecuri și lapte condensat conține câteva trucuri. Cunoscându-le, fiecare gospodină își va putea surprinde gospodăria și oaspeții cu cea mai delicată dulceață. Sfaturile care fac ca delicatesa să iasă foarte bine includ:
- Când fursecurile selectate sunt prea uscate, puteți adăuga mai multe ingrediente lichide la rețetă, cum ar fi laptele sau laptele condensat. Dacă au fost deja folosite complet, iar compoziția este încă puțin uscată, atunci se permite să se folosească apă fiartă obișnuită în cantități mici.
- Puteți folosi zahăr pudră, fructe confiate și nuci pentru a decora desertul.
- Cârnații de prăjituri cu lapte condensat se pot face cu adaos de biscuiți dulci, vafe sau chiar straturi de prăjitură. Principalul lucru este să măcinați bine produsul selectat.
- Mânca căi diferite face firimituri de fursecuri. Unul dintre cele mai simple și mai rapide este considerat a fi un sucitor. Pentru a face acest lucru, puneți produsul într-o pungă, distribuiți-l uniform în interior și cu grijă, dar cu forță, rulați sucitorul deasupra de mai multe ori.
Cârnatul de ciocolată cu lapte condensat este un dulce favorit printre adulți și copii. Include un set simplu de ingrediente și nu necesită coacere, ca majoritatea deserturilor.
Ce școlar sovietic nu a încercat cârnați de ciocolată? Delicatesa, facuta din firimituri de prajituri, lapte condensat si unt, este poate cel mai popular desert din URSS. În tot spațiul post-sovietic, chiar și astăzi gospodinele fac adesea acest dulce. Deci rețeta din copilărie va trăi mult timp. De ce nu pregătim astăzi acest deliciu culinar simplu și fără probleme din literalmente „nimic”? Întreaga familie va fi fericită! Cu ceai sau cafea, cârnații de ciocolată se vor despărți în cel mai scurt timp.
Timp de gătire - 10 minute.
Numărul de porții - 3.
Ingrediente
Să prepari cârnați delicioși de ciocolată după vechea rețetă, care s-a păstrat încă din vremurile URSS, când gospodinele căutau cel mai simplu și Optiuni Disponibile Pentru a crea dulciuri de casă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- fursecuri – 500 g;
- unt - 200 g;
- lapte condensat - 1 cutie (adică 380 g);
- cacao pudră - 5 lingurițe.
Pe o notă! Pentru a pregăti acest desert popular, puteți folosi cele mai ieftine și simple prăjituri. Soluție perfectă- „Jubileu”.
Cum se face cârnați de ciocolată din prăjituri cu lapte condensat
Multe gospodine moderne care își prețuiesc timp liber, refuză să pregătească un astfel de popular și incredibil desert delicios. De fapt, cârnații de ciocolată, care se bazează pe un amestec de fursecuri și lapte condensat, sunt incredibil de rapid și ușor de făcut. Nu e nicio tam-tam aici. Sa incercam!
- Tăiați fursecurile în bucăți mici. Îl poți rupe pur și simplu cu mâinile tale.
- Amestecați untul înmuiat (nu este nevoie să-l încălziți special, doar scoateți produsul din frigider cu aproximativ o oră înainte de gătit și lăsați-l pe masă) cu laptele condensat. Nu este nevoie să gătiți dulciurile. Este necesar cel mai obișnuit lapte condensat. Adăugați pudră de cacao la acest amestec. Se amestecă totul bine până când masa devine omogenă și seamănă cu o cremă.
- Adăugați firimituri de prăjituri la amestecul dulce de ciocolată. Amestecă totul din nou bine (în această etapă, poate fi mai convenabil să amesteci compoziția direct cu mâinile). Întindeți pe suprafața de lucru folie alimentară. Puneți amestecul de ciocolată pe el. Înveliți bine produsul în folie alimentară. Asigurați-vă că fixați bine marginile. Dați piesei de prelucrat forma unui rulou de cârnați adevărat.
Pe o notă! Apropo, rețeta originală de carne tocată pentru cârnați de ciocolată poate fi diluată cu alte produse. În vremea sovietică, gospodinele adăugau adesea nuci tăiate în compoziție. Puteți folosi alune, nuci și alune. De asemenea, va fi delicios dacă tocați mărunt marmelada și o adăugați în acest amestec dulce.
- Pune dulceața la congelator timp de 2-3 ore. Rămâne doar să îndepărtați folia alimentară și să tăiați delicatesa în felii. Cu ceai sau cafea, acest desert dispare instantaneu. Dar nu te lăsa prea luat. ÎN cârnați de ciocolată făcut din prăjituri și lapte condensat, o cantitate uriașă de calorii.
Bucură-te de ceaiul tău!