Care este primul lucru pe care îl vede un oaspete înainte sărbătoare festivă? Masa festiva cu aperitive reci. Retete pentru aperitive reci masa festiva variate ca tip, metoda de preparare, intensitatea muncii si continutul ingredientelor. Cele mai simple aperitive reci pentru masa de sărbători sunt sandvișurile. Sandvișurile sunt, de asemenea, cea mai comună gustare. Sandvișurile sunt preparate din pâine și unt, diverse produse gastronomice și produse culinare. Atunci când se organizează banchete și recepții, se pregătesc mici sandvișuri cu gustări - tartine.
Masa festivă necesită decorarea mâncărurilor, așa că merită să serviți și aperitive. tipuri diferite. Aperitivele reci pentru masa de sărbători, aperitivele reci pentru masa de sărbători făcute din pâine pita și aperitivele reci pentru masa de sărbători pe frigarui pot adăuga varietate mesei. De asemenea, este indicat să combinați gustările reci și calde pe masa de sărbători. Site-ul nostru web prezintă o varietate de aperitive reci delicioase pentru masa de sărbători. Printre acestea puteți găsi aperitive reci ieftine pentru masa de sărbători, aperitive reci originale pentru masa de sărbători, aperitive reci interesante și neobișnuite pentru masa de sărbători.
De cel mai mare interes pentru gospodine sunt aperitivele reci rapide pentru masa de sărbători. Sortimentul lor este de asemenea mare, a cărui parte principală constă în aperitive de carne rece pentru masa festivă. Și totuși, dacă aveți noi aperitive reci pentru masa de sărbători, trimiteți-ne fotografii și rețete ale acestor preparate, acestea ne vor decora colecția. Rețete simple Aperitivele reci pentru masa de sărbători sunt de interes pentru mulți dintre cititorii noștri.
S-ar putea să vă mai intereseze câteva sfaturi care să vă ajute să pregătiți aperitive reci pentru masa de sărbători:
Dacă săriți salata în prealabil, legumele vor elibera mult suc, iar acest lucru va afecta proprietăți gustative salată Prin urmare, cel mai bine este să adăugați sare imediat înainte de servire;
Salatele și vinegretele trebuie, de asemenea, îmbrăcate imediat înainte de servire;
Încearcă să-ți amintești care dintre oaspeții tăi și ce anume le place pentru o gustare. Nu vă va fi dificil să ajustați planul de servire prevăzut și vor fi mulțumiți;
Este mai bine să subsare și piper aperitive și salate reci și este mai bine să nu experimentați cu condimente - oaspete poate să nu-i placă. Ar fi corect să puneți pur și simplu pe masă un agitator de sare și piper, maioneză, muștar, hrean și un fel de mâncare cu o varietate de ierburi;
Este mai bine să gătiți cartofii pentru salată fără coajă și să-i curățați după gătit. Când sunt gătiți, cartofii fără coajă pierd 20% din vitamina C, iar cartofii curățați pierd 40%;
Ținând înăuntru verdeața ofilită apă rece cu adaos de otet, ii vei reda aspectul proaspat.
Astăzi pregătim gustări ușoare de Anul Nou. Sunt eficiente, rapide și simple și ai nevoie doar de cele mai obișnuite produse. În frigiderul fiecărei gospodine zeloase vor fi morcovi, murături, ouă, brânză, brânză de vaci, ardei (vara), smântână și maioneză. Noi oferim idei interesanteși opțiuni neașteptate pentru a servi mâncăruri simple pentru un festin care nu este plictisitor.
Top 5 rețete delicioase de gustări de Anul Nou
Mandarine populare făcute din morcovi fierți și brânză de vaci
Se fierb trei morcovi până se înmoaie (30 de minute după fierbere), se răcesc și se curăță.
Din 200 g de brânză de vaci și 2 linguri. l smântână, faceți umplutura, amestecând totul bine cu un blender. Dacă curge puțin, mai adăugați 50-100 g de brânză de vaci. Adăugați sare, asezonați cu condimentele preferate și amestecați. Din amestec se face bile cu diametrul de 3 cm.
Se rade morcovii pe razatoarea fina si se adauga sare. Luați o mână de morcovi în palmă și faceți o prăjitură. Pune o bucată de brânză de vaci în centru. Înveliți-l într-o prăjitură de morcovi, astfel încât să fie ascuns pe toate părțile într-un strat portocaliu. Vom face același lucru cu restul spațiilor libere. Decorați mandarinele cu ierburi proaspete și serviți rece.
Sfat
- Pentru a face sculptarea mai convenabilă, vă puteți lubrifia mâinile cu ulei vegetal.
- Puteți folosi praf de boia dulce în loc de morcovi.
- Puteți adăuga ierburi tocate și usturoi la umplutură.
- Delicios cu branza in loc de branza de vaci si oua fierte.
- Unii pun în mijlocul mingii o măsline sau o bucată de castraveți murați.
2. Cești de castraveți cu umplutură
Spălați castraveții proaspeți (2-3 buc.), tăiați în felii de 3 centimetri. Apoi scoatem pielea de pe ele, ca in fotografie. Cu o linguriță, scoateți pulpa, lăsând o parte și fundul de până la 1 cm grosime.
O poți umple cu brânză de vaci (250 g) cu ierburi și pulpă de castraveți tocată. Nu uitați să adăugați sare, condimentați cu condimente și adăugați smântână (2-2,5 linguri).
Se ornează cu capace de roșii cherry. Te poți descurca fără ele.
Umplutura de brânză-ou-maioneză este, de asemenea, potrivită ca umplutură. Usturoiul va face gustul mai picant.
O poveste similară a fost interpretată în publicație
De asemenea, puteți acoperi feliile de castraveți cu umplutură și le puteți rula într-un rulou. Înțepăți cu o frigărui sau asigurați cu o panglică de ceapă verde.
3. Gustări ușoare rapid și ieftin - coșuri cu foc
Orice salată din coșuri va arăta scumpă și prezentabilă. Dar opțiunea noastră este foarte economică, dar nu mai puțin prezentabilă.
Pentru 10 buc. coșuri cumpărate din magazin, luați doi morcovi fierți, doi fierți ouă de găinăși jumătate de conserve de mazăre verde conservată.
Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră. Adăugați ouăle tăiate cu un cuțit și mazărea strecurată. Amesteca totul si asezoneaza cu maioneza. Sarat la gust. Puteți decora gustul cu usturoi sau castraveți murați.
Umplem coșurile cu amestecul de salată cu 20 de minute înainte de sărbătoare pentru a nu deveni prea umezi. Decorați cu verdeață și două sau trei mazăre. Pe fundul farfurii poți pune frunze de salată sau varză chinezească.
Salata poate fi servită și pe chipsuri obișnuite.
4. Canape cu hering
Cuburile de pâine neagră (proaspătă sau uscată) se ung cu maioneză și se străpung cu frigărui. Pune deasupra o bucată de cartof fiert în cămașă. În continuare - o bucată de file de hering și o mică penă de ceapă verde.
Iată mai multe povești de gustări ușoare și ieftine pentru masa de sărbători
Vă prezentăm fotografii frumoase
Gustări rapide pentru o remediere rapidă— acestea sunt, poate, exact felurile de mâncare cu care începe cariera oricărei gospodine. Sunt foarte usor si simplu de preparat, motiv pentru care chiar si copiii pot pregati astfel de gustari. Foarte des, pentru a pregăti astfel de feluri de mâncare nu este nevoie de tratament termic al produselor.
Când apare nevoia de a pregăti o gustare, este foarte important să înțelegeți de ce este pregătită.
Mulți oameni subestimează importanța gustărilor rapide și cred că acestea sunt preparate pentru o gustare ușoară. De fapt, acest lucru nu este adevărat. În primul rând, există o serie de feluri de mâncare din această categorie care sunt foarte satisfăcătoare și pot fi folosite ca un fel de mâncare independent. În al doilea rând, puteți crea cu ușurință o masă tip bufet cu drepturi depline din gustări rapide.
Cum să faci gustări rapide în grabă - 15 soiuri
Foarte ușor de preparat și suficient gustare delicioasă. Are o componentă de carne, brânză și, bineînțeles, pâine.
Ingrediente:
- Lavash georgian - 1 buc.
- Brânza Suluguni – 2 bețișoare
- Cârnați de vânătoare - 4 buc.
Preparare:
Prăjiți ușor cârnații de vânătoare într-o tigaie. Tăiați bețișoarele de brânză suluguni pe lungime în două părți. Împărțiți lavash-ul în 4 părți. Învelim o jumătate de suluguni și un cârnați în pâine pita. Rezultatul final ar trebui să fie o rolă lungă. Prăjiți rulourile finite într-o tigaie uscată preîncălzită pe fiecare parte până se rumenesc. Aperitivul este gata.
Ouăle de diavol sunt o gustare foarte populară. Pentru a-l pregăti ai nevoie de foarte puțin timp și cel mai mult produse simple. Acesta este motivul pentru care îl puteți găti în fiecare zi.
Ingrediente:
- Ouă de pui - 5 buc.
- Brânză tare - 100 gr.
- Maioneză - 80 gr.
- Usturoi - după gust
- Verzi - pentru decor
Preparare:
Se fierb ouale, se racesc, se curata de coaja, se taie in jumatate pe lungime si se scot galbenusul. Trei brânzeturi pe răzătoare fină. Se zdrobește gălbenușul cu o furculiță. Curatam usturoiul, il spalam si il trecem printr-o presa de usturoi. Într-un castron adânc, combinați usturoiul, brânza, gălbenușurile de ou și maioneza. Se amestecă totul bine. Umpleți jumătățile de ou cu amestecul pregătit. Decorați vasul finit cu ierburi și serviți.
În aproape 85% din cazuri, tartinele sunt un fel de mâncare obișnuit, independent, de o gură. Restul de 15% sunt tartine servite cu sosuri. Tartinele grecești aparțin acestei minorități.
Ingrediente:
- Castravete proaspăt - 3 buc.
- Roșii cherry - 14 buc.
- Branza fetta - 200 gr.
- Verdeturi - 1 buchet
- Măsline fără sâmburi - 1 borcan
- Ulei de măsline, oțet balsamic, piper negru măcinat, suc de lămâie- gust
Preparare:
Tăiați brânza fetta în cuburi mari. Spălați castraveții, roșiile și ierburile și uscați-le. Tăiați castraveții în inele largi. Scurgeți excesul de lichid din măsline. Acum să începem să formăm tartinele. Mai întâi puneți o roșie pe o frigărui, apoi o măsline, apoi un castravete și la sfârșit o bucată de brânză.
Acum să începem să pregătim sosul. Tăiați mărunt verdeața curată.
Pentru un astfel de fel de mâncare, cel mai bine este să luați mai multe tipuri de verdeață. De exemplu, pătrunjel, mărar, coriandru. Apoi sosul va fi mai aromat.
Apoi il punem intr-un vas adanc si adaugam la verdeata otet balsamic, ulei de masline, zeama de lamaie si piper negru. Amesteca totul.Sosul este gata.
Canapele sunt servite pe masă pe un vas mic și larg. Sosul se serveste cu ele intr-un bol.
Bucătăria italiană are o întreagă armată de fani în toată lumea. Particularitatea sa este claritatea și picantitatea preparatelor. Roșiile italiene îndeplinesc pe deplin toate aceste calități.
Ingrediente:
- Roșii - 3 buc.
- Usturoi - 2 catei
- Brânză tare - 150 gr.
- Sare, maioneză - după gust
Preparare:
Spălați roșiile și tăiați-le în felii de grosime medie. Apoi le asezam pe un vas plat si lat intr-un singur strat. Într-un castron mic, combinați maioneza și usturoiul trecut printr-o presă de usturoi și amestecați totul bine. Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră.
Se unge fiecare felie de roșii cu amestec de usturoi și se presară brânză deasupra. Aperitivul este gata.
Astfel de tartine cu siguranță nu vor lăsa pe nimeni indiferent. În exterior, seamănă cu mici cadouri pe care vrei doar să le despachetezi rapid.
Ingrediente:
- Cartofi - 3 buc.
- Hering - 2 fileuri
- Ceapa verde - ½ buchet
- Sarat la gust
Preparare:
Curățați cartofii, spălați-i, tăiați-i felii și prăjiți-i într-o tigaie în ulei vegetal pe ambele părți. Apoi puneți bucățile de cartofi prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de ulei. Tăiați fileul de hering în bucăți. Spălați ceapa, uscați-o și despărțiți-o în pene.
Pune două pene de ceapă în cruce una peste alta. În locul în care se intersectează punem cartofii, iar deasupra o bucată de hering. Acum legăm vârfurile penelor împreună. Puneți tartinele pregătite pe un vas frumos și serviți.
Dacă vrei să-ți surprinzi familia și oaspeții cu un fel de mâncare neobișnuit, în timp ce petreci foarte puțin timp, rulourile de stick de crab sunt exact ceea ce ai nevoie.
Ingrediente:
- Bastoane de crab - 250 gr.
- Ouă de pui - 2 buc.
- Brânză procesată - 150 gr.
- Maioneză, usturoi, ierburi - după gust
Preparare:
Trei brânzeturi pe răzătoare fină. Fierbeți ouăle până sunt fierte complet, răciți, curățați și dați pe răzătoare fină. Se spală verdeața, se usucă și se toacă mărunt. Într-un recipient, amestecați bine ierburile, maioneza, brânza și usturoiul tocat.
Curatam batoanele de crab, le dezghetam si le desfacem cu grija. Întindeți cârpa de crab rezultată cu amestecul de brânză-ou și apoi înfășurați-o cu grijă înapoi. Acum umplute bastoane de crab trebuie tăiate în rulouri.
Acest aperitiv este foarte sățios și se potrivește bine cu băuturile alcoolice tari. Untul și peștele vă vor împiedica să vă îmbătați rapid.
Ingrediente:
- Pâine albă - 3 felii
- Unt - după gust
- Pătrunjel - 1 buchet
- Pește roșu - 130 gr.
Preparare:
Tăiați mai multe cercuri din fiecare bucată de pâine. Acum aceste cercuri ar trebui să fie întinse cu unt pe toate părțile. Se spală verdeața, se usucă și se toacă foarte fin. Tăiați peștele în cuburi mici.
Înmuiați fiecare bucată de pâine în verdeață pe toate părțile. Așezați mai multe bucăți de pește în centrul fiecărui cerc. Poftă bună!
Aceasta este o gustare foarte neobișnuită. Poate fi servit fie ca tartină, fie ca prăjitură. Este nevoie de aproximativ 5 ore și 20 de minute pentru a pregăti aperitivul „Tandrețe”, totuși, partea leului din acest timp este timpul pentru înmuierea prăjiturii.
Ingrediente:
- Prajituri pentru Napoleon - 3 buc.
- Conserve de ciur – 240 gr.
- Brânză tare - 300 gr.
- Ouă de pui - 3 buc.
- Maioneză, măsline - după gust
Preparare:
Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră. Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră. Folosind o furculiță, tocați șurubul.
Puneți prima prăjitură pe un vas plat și lat și întindeți-o cu maioneză. Apoi distribuim uniform pe suprafața lui saury. Ungeți al doilea strat de tort pe ambele părți cu maioneză și acoperiți-l pe primul cu acesta. Puneți brânza rasă deasupra celui de-al doilea strat de tort. Ungem și a treia prăjitură cu maioneză pe ambele părți și pe a doua o acoperim cu ea. Distribuiți oul ras uniform peste al treilea strat de tort.
Puneți plăcinta finită la frigider timp de 5 ore. După acest timp, plăcinta trebuie tăiată în tartine și decorată cu măsline.
„Raffaello” în gătit este numele dulciurilor populare. Gustarea cu același nume nu este deloc dulce, dar nu mai puțin gustoasă.
Ingrediente:
- Brânză procesată - 2 buc.
- Usturoi - 4 catei
- Ouă de pui - 2 buc.
- Bețe de crab - 2 buc.
- Maioneză - 100 gr.
Preparare:
Fierbeți ouăle până sunt fierte complet, răciți, curățați și dați pe răzătoare fină. Trei bastoane de crab și brânză pe răzătoare fină în recipiente diferite.
Pentru a le face ușor de frecat, trebuie mai întâi păstrate la congelator.
Se curata usturoiul, se spala si se trece printr-o presa de usturoi, sau trei pe razatoarea fina.
Într-un recipient combinați brânza, usturoiul, ouăle și maioneza. Se amestecă totul bine. Din masa rezultată facem bile mici, pe care apoi le rulăm în bețișoare de crab ras. Rafaelki poate fi servit la masă.
Această gustare cu siguranță nu poate fi numită obișnuită. Cert este că, deși se gătește destul de repede, ingredientele pentru prepararea lui nu pot fi numite cele mai simple.
Ingrediente:
- Ficat de cod conservat - 1 conserve
- Cartofi - 2 buc.
- Brânză tare - 50 gr.
- Ceapa - 2 buc.
- Ouă de pui - 2 buc.
- Pătrunjel - 1 buchet
- Sos de soia - 2 linguri. l.
- Susan - 3 linguri. l.
Preparare:
Fierbeți cartofii și ouăle până când sunt complet fierte, răciți și curățați. Curățăm și spălăm ceapa. Se spala patrunjelul si se usuca. Trei cartofi pe răzătoarea grosieră. Se macină brânza și ouăle pe o răzătoare fină. Tăiați mărunt ceapa și verdeața. Se zdrobește ficatul de cod cu o furculiță.
Ficat de cod, cartofi, branza, ceapa, oua, patrunjel si sos de soia se combină într-un singur recipient și se amestecă. Apoi formam bile din amestecul rezultat. Prăjiți ușor semințele de susan într-o tigaie uscată, apoi înmuiați biluțele pregătite în ele. Aperitivul poate fi servit la masă.
Bilele de brânză sunt una dintre cele mai comune gustări rapide. Există mai multe rețete pentru acest fel de mâncare. Una dintre cele mai populare este prezentată mai jos.
Ingrediente:
- Brânză tare - 200 gr.
- Maioneză - 2 linguri. l.
- Usturoi - 2 catei
- Măsline - 15 buc.
- Mărar - după gust
Preparare:
Trei brânzeturi pe răzătoare fină. Puneți 2/3 din masa de brânză rezultată într-un castron adânc de salată și puneți brânza rămasă într-o farfurie lată puțin adâncă. Curatam usturoiul, il spalam si il trecem printr-o presa de usturoi. Adăugați usturoiul și maioneza în bolul de salată și amestecați totul bine. Acum facem clatite mici din masa rezultata. Pune o măsline în centrul fiecărei clătite și apoi înfășoară fiecare măsline într-o clătită cu brânză. Rezultatul final ar trebui să fie bile cu măsline înăuntru. Înmuiați biluțele finite pe toate părțile în brânză rasă, apoi în ierburi tocate mărunt. Totul este gata!
Aceste tartine sunt pur si simplu perfecte ca gustare cu vin alb usor si vor deveni si un adevarat decor pentru orice masa.
Ingrediente:
- File de pui - 1 buc.
- Conserve de ananas - 4 inele
- Portocaliu - 1 buc.
- Usturoi - 1 catel
- Sare, piper, condimente pentru carne - după gust
Preparare:
Spălați fileul de pui, frecați-l cu sare, condimente de carne și prăjiți într-o tigaie în ulei vegetal pe ambele părți. În timp ce prăjiți, adăugați în tigaie usturoiul tocat. Când fileul este gata, scoateți-l din tigaie, răciți și tăiați cubulețe medii.
Curatam portocalele si le taiem cubulete. De asemenea, ananasul trebuie tăiat în cuburi. Cand totul este pregatit incepem sa formam tartinele. Pe o frigărui înțepăm mai întâi un cub de ananas, apoi o portocală, apoi pui, apoi din nou ananas și din nou pui. Tartinele sunt gata.
Aperitivul Ibiza este perfect pentru orice petrecere de tineret. Combinația perfectă de fructe de mare și avocado poate completa gustul oricărui cocktail alcoolic.
Ingrediente:
- Avocado - 3 buc.
- Bastoane de crab - 150 gr.
- Conserve de ton – 150 gr.
- Creveți - 6 buc.
- Portocaliu - ½ buc.
- Maioneză - 2 linguri. l.
- Ketchup - 1 lingura. l.
Preparare:
Curatam batoanele de crab, le taiem cubulete de grosime medie si le asezam intr-un castron adanc de salata. Scurgeți excesul de ulei din ton și adăugați-l la batoanele de crab. Într-un castron mic, combinați maioneza și ketchup-ul și amestecați-le bine. Amestecul rezultat este trimis la ton și bastoane de crab. Adăugați acolo sucul de la o jumătate de portocală. Amesteca totul bine.
Spălați avocado, tăiați-l în jumătate, îndepărtați semințele și umpleți cavitatea rezultată cu umplutura pregătită. Puneți un creveți deasupra umpluturii. Poftă bună!
Acest fel de mâncare simplu are un gust de neegalat și poate susține semnificativ sistemul imunitar uman. Această gustare se mănâncă cel mai bine cu pâine neagră.
Ingrediente:
- Untură sărată - 250 gr.
- Usturoi - 3 catei
- Muștar - 1 linguriță.
- Mărar proaspăt - 5 crenguțe
- Sare, piper - după gust
Preparare:
Trecem untura printr-o mașină de tocat carne. Curatam usturoiul, il spalam si il trecem printr-o presa de usturoi. Se spala mararul, se usuca si se toaca marunt. Acum toate ingredientele trebuie combinate și amestecate bine. Aperitivul cu untură este gata de servit.
Tartele cu caviar rosu
Caviarul roșu a fost întotdeauna considerat un produs deosebit de gustos și rafinat. Acest produs scump este folosit la prepararea acestei gustari. Este destul de firesc ca un astfel de aperitiv să fie cel mai potrivit pentru o masă de sărbători.
Gustări ușoare de pregătit - vă vor ajuta să intrați situatii dificile, când oaspeții sunt deja la prag și nu ați avut timp să le pregătiți mâncare. Următoarele tipuri de gustări sunt ușor de preparat și va dura puțin timp pentru a le pregăti.
Gustările trebuie să fie pe masa fiecărei gospodine. Și este corect să începi să mănânci doar cu ei. La urma urmei, în acest fel va fi mult mai ușor pentru stomac să facă față mâncărurilor grele și principale ale mesei tale.
Rețeta de gustări poate fi fie complexă, fie simplă, dar ar trebui să fie rapidă și, cel mai important, să nu fie sățioasă. Aperitivele sunt concepute pentru a trezi pofta oaspeților tăi, nu pentru a-i satisface. Acest regula de aur gustări, amintiți-vă mereu.
Cum să faci gustări rapide - 15 soiuri
Nu se știe cine a venit primul cu această rețetă. Dar acum este ușor să-l găsești în bucătăria tradițională rusă și caucaziană. Se gătește atât de repede încât veți avea timp să-l pregătiți în timp ce oaspeții se dezbracă și se îmbracă.)
Ingrediente:
- Pâine (neagră, albă este posibilă) - 1 unitate;
- Brânză (procesată) - 100 gr.;
- roșii - 1 buc.;
- usturoi - 2 catei;
- maioneză - 2 linguri. l.;
- verdeață - după gust;
- Sarat la gust.
Preparare:
Tăiați pâinea felii sau triunghiuri mici.
Se prăjește pâinea într-o tigaie cu ulei vegetal, pana se rumeneste.
Pregătiți masa de brânză. Luați un castron, turnați maioneză în el, frecați branza procesata. Stoarce usturoiul printr-o presa de usturoi. Se amestecă conținutul bolului și se lasă să stea aproximativ 5 minute.
Scoatem painea din tava, o lasam sa se raceasca putin si intindem pe ea amestecul de branza, uniform.
Taiati rosiile felii si asezati-le pe paine cu amestecul de branza.
Se presară roșia cu sare și se decorează cu ierburi.
Poftă bună!
Felul de mâncare arată pur și simplu grozav și va surprinde cu siguranță fiecare oaspete. Asigurați-vă că pregătiți această capodopera culinară la următorul vostru festin. Oaspeții vă vor fi recunoscători pentru o gustare atât de minunată.
Ingrediente:
- Roșii (alungite) - 10 buc.;
- brânză de vaci (cu granule grosiere) - 250 gr.;
- maioneza - 100 gr.;
- usturoi - 4 catei;
- verdeață - după gust;
- Sarat la gust.
Preparare:
Facem tăieturi încrucișate pe roșii, astfel încât acestea să ajungă la mijlocul roșii. Roșia ar trebui să se deschidă în mână, dar în niciun caz nu se va destrăma.
Scoatem pulpa de la roșie. Este indicat să lăsați doar puțină pulpă, va fi puțin mai gustoasă.
Amesteca branza de vaci, ierburile aromatice, usturoiul stors intr-un castron si asezoneaza cu maioneza. Amesteca.
Sărați roșiile și puneți umplutura în roșii, strângându-le ușor cu mâinile.
Asezati rosiile pe o farfurie si ornati-le cu ceapa si patrunjel.
Acest fel de mâncare aparent obișnuit va decora foarte bine fiecare masă. Această gustare binecunoscută și delicioasă din copilăria noastră nu îi va lăsa pe cei dragi și pe oaspeți indiferenți.
Ingrediente:
- Șprot - 1 borcan;
- roșii - 2 buc.;
- castraveți - 1 buc.;
- pâine (neagră sau albă) - 1 unitate;
- frunze (sapata verde) - dupa gust;
- maioneză - după gust;
- verdeață - după gust;
- Sarat la gust.
Preparare:
Tăiați pâinea în bucăți după gustul dvs.
Întindeți maioneză pe pâine într-un strat uniform.
Puneți deasupra o felie de castraveți și roșii.
Puneți cu grijă șproții deasupra (câte un pește pentru fiecare bucată de pâine.
Pentru decor folosim o crenguță de mărar sau pătrunjel.
Decoram farfuria cu frunze de salata verde si asezam sandviciuri pe ele.
Un aperitiv simplu, și cel mai important, frumos și gustos este gata.
Poftă bună!
Acest cupcake este gata în câteva minute, este foarte gustos și merită un loc pe masa ta. Îl poți pregăti la cuptorul cu microunde și poți amesteca toate ingredientele într-o cană. Amintiți-vă de această rețetă și vă puteți bucura cu ușurință în orice moment cu un cupcake delicios și fraged.
Ingrediente:
- făină (grâu) - 4 linguri. l.;
- cacao - 3 linguri. l.;
- zahăr - 4 linguri. l.;
- ou (pui) - 1 buc.;
- lapte - 3 linguri. l.;
- praf de copt - 0,5 linguriță;
- ulei (vegetal) - 1 lingura. l.;
- sare - 1 praf.
Preparare:
Se amestecă toate ingredientele până la omogenizare într-o cană de 250-300 ml.
Puneți la cuptorul cu microunde timp de 2 minute, setând puterea la maxim.
Dacă brioșele devin cauciucate, înseamnă că le copți prea mult, așa că data viitoare le vom păstra puțin mai mici.
Poftă bună!
Această salată este numită și „Aperitivul evreiesc”. Pentru că conține o cantitate suficientă de usturoi, care se adaugă cu aceeași cantitate la multe preparate evreiești. Deși nu există o astfel de salată în bucătăria evreiască, ea este foarte populară în Israel datorită imigranților din URSS, care încă pregătesc această salată magnifică până în prezent. Aceasta reteta este foarte gustoasa si rapida, iar ingredientele sunt destul de ieftine.
Ingrediente:
- brânză (procesată) - 250g;
- ou (pui) - 2 buc.;
- usturoi - 2 catei;
- maioneză - 2 linguri. l.;
- piper negru - 1 praf;
- sare - 1 praf.
Preparare:
Se fierb ouale tare, se lasa sa se raceasca in apa rece si se curata de coaja. Se da pe răzătoare fină.
Brânza procesată o punem la congelator ca să nu se sfărâme în mână. Și după aceea îl râdem.
Se rade usturoiul pe răzătoarea fină.
Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză. Sare si piper dupa gust.
Poftă bună!
Dacă întindem acest aperitiv pe pâine, atunci îi putem adăuga unt. Il congelam in congelator si apoi il radem si il adaugam in salata noastra.
Acesta este un aperitiv foarte elegant și frumos. Puteți adăuga nuci și fructe de pădure și veți obține noi feluri de mâncare uimitoare, care vă vor surprinde plăcut atât oaspeții, cât și pe dvs. personal. Acest aperitiv se potrivește de minune cu fructe și legume.
Ingrediente:
- Brânză (tare) - 400 gr.;
- pesmet de fistic - 4 linguri. l.;
- ou (pui) - 1 buc.;
- fistic - 4 linguri. l.;
- salata - 120 gr.;
- ulei (măsline) - 30 ml;
- oțet (balsamic) - 50 ml;
- afine - 200 gr.;
- usturoi - 1 catel;
- zahăr - 5 linguri. l.;
- sare - 1 praf.
Preparare:
Tăiați brânza în bucăți de aproximativ 1 cm grosime.
Bate ouăle.
Păineți brânza alternativ în nuci și ouă.
Se încălzește o tigaie și se pun în ea jumătățile de usturoi necurățate, se adaugă ulei de măsline. Se prăjește până când apare o aromă de usturoi, după care usturoiul trebuie îndepărtat din ulei.
Adăugați brânză în tigaie și prăjiți-o până se rumenește pe ambele părți.
Sortam frunzele de salata verde si le rupem cu mainile in felii mari.
Pregătiți sosul dintr-o jumătate de afine într-un blender sau frecați printr-o sită. Adăugați oțet, apă (50 ml) și zahăr. Gatiti 15-20 de minute pana se ingroasa.
Pentru servire, asezam frunzele de salata verde pe o farfurie, asezam branza prajita deasupra si turnam peste ea sosul. Se ornează cu afine proaspete și se presară fistic.
Poftă bună!
Această rețetă se dovedește de fapt mai bună decât pateul cumpărat din magazin. Va dura foarte puțin timp pentru preparare, literalmente 10 minute. Aperitivul se dovedește uimitor de gustos și fraged.
Ingrediente:
- sardine (conserve) - 1 conserve;
- suc (lămâie) - 0,5 linguri. l.;
- ulei de măsline - 2 linguri. l.;
- ceapa - 1 buc.;
- ou - 4 buc.;
- piper (cayenne) - după gust;
- piper (negru) - după gust;
Preparare:
Scurgeți lichidul din conservele de sardine, zdrobiți peștele cu o furculiță și îndepărtați oasele.
Se fierb ouale tare si se lasa sa se raceasca in apa rece. Curățați cojile și tăiați-le în 2 jumătăți; ele trebuie și pasate cu o furculiță. Adăugați la pește. Amesteca.
Adăugați sucul de lămâie, piper negru și cayenne. Tăiați ceapa și opărțiți-o în apă clocotită pentru a elimina amărăciunea de pe ea. Adăugați la amestec împreună cu sucul conservat și uleiul de măsline. Adăugați sare după gust și amestecați.
Poftă bună!
Acest fel de mâncare se potrivește bine cu ingrediente precum: măsline verzi, castraveți murați, smântână, capere și multe alte condimente.
Unul dintre cele mai populare tipuri de gustări de pe masa de sărbători. Tartelele se dovedesc a fi cu adevarat atractive, au un gust de nedescris si un aspect apetisant si se remarca si prin viteza si usurinta in preparare.
Ingrediente:
- peste (rosu) - 350 gr.;
- brânză de vaci - 450 gr.;
- tartele - 15 buc.;
- smântână - 4 linguri;
- măsline - 15 buc.;
- caviar (roșu) - 6 lingurițe;
- mărar - 1 buchet;
- piper (negru) - după gust;
- Sarat la gust.
Preparare:
Pune brânza de vaci (de preferință 9% grăsime) într-un blender și bate-o până devine o pastă aerisită.
Se spală, se usucă și se toacă mărarul. Adăugați-o împreună cu smântână la brânza de vaci, piper și sare după gust.
Umpleți fiecare tartă cu masă de caș și puneți deasupra o bucată de pește roșu.
Pentru decor folosim caviar roșu sau măsline.
Poftă bună!
Un aperitiv uimitor care va arăta grozav pe fiecare masă de sărbători. Este amintit pentru aspectul său strălucitor și gustul incredibil. Asigurați-vă că îl pregătiți pentru următoarea vacanță, vă rog pe cei dragi și prietenii tăi cu un preparat incredibil.
Ingrediente:
- ou (pui) - 4-5 buc.;
- cârnați (semi-afumat) - 150 gr.;
- ceapa (praz) - 1 buc.;
- roșii (cireșe) - 8 buc.;
- usturoi - 1 catel;
- brânză (parmezan) - 100 gr.;
- ulei (măsline) - 3 linguri. l.;
- unt (unt) - 50 gr.;
- piper (negru, măcinat) - 1 linguriță;
- piper (rosu, macinat) - 1 lingurita;
- sare - 1 linguriță.
Preparare:
Tăiați cârnații în cuburi mici.
Spălați roșiile, uscați-le și tăiați-le în jumătate.
Spălați bine partea verde a cepei apa curgatoareși tăiați în jumătate de inele.
Zdrobiți usturoiul necurățat cu un cuțit. Adăugați ulei de măsline în tigaie și prăjiți până se înmoaie împreună cu ceapa, apoi scoateți usturoiul.
Folosește o răzătoare medie pentru a rade brânza.
Secretul acestui fel de mâncare este că ouăle trebuie să fie calde, așa că mai întâi le punem în apă caldă timp de 10 minute. După aceea, spargeți-le într-un castron și bateți cu o furculiță.
Adăugați puțină brânză rasă în ouă, asezonați cu piper negru, boia de ardei și sare după gust.
Coaceți în cuptorul preîncălzit; pentru a face acest lucru, puneți cervelatul, ceapa, roșiile cherry pe o foaie de copt în straturi și turnați amestecul de ouă deasupra. Se coace la 200 de grade timp de 10 minute.
Pentru a decora, stropiți cu brânză, boia de ardei și ierburi opționale.
Serviți la masă, poftă bună!
Una dintre cele mai frumoase Mâncăruri de Revelion. Nu este recomandat să pregătim această rețetă în avans, deoarece caviarul își va pierde principalele valori, precum aspectul apetisant și gustul fantastic, așa că pregătim cocoșii cu caviar imediat înainte de servire.
Ingrediente:
- vafe - 3 straturi;
- caviar (rosu) - 2 linguri. l.;
- ou - 2-3 buc.;
- brânză (procesată) - 120 gr.;
- usturoi - 1 catel;
- maioneză - 2-3 linguri. l.
Preparare:
Tăiați 6 cocoși din prăjituri folosind un tăietor de prăjituri.
Fierbeți ouăle și dați-le pe răzătoare împreună cu brânza topită. Adăugați maioneză și usturoi zdrobit, amestecați bine amestecul.
Ungem prajiturile cu umplutura, asezand-le una peste alta.
Pentru decor folosim caviar roșu, pe care îl așezăm deasupra.
Aperitivul este gata, aduceți-l repede la masă.
Poftă bună!
O gustare foarte gustoasă și, cel mai important, una dintre cele mai ușor de preparat. Vă puteți mulțumi cu el dimineața sau îl puteți servi la masa de sărbători. Durează doar câteva minute pentru a pregăti și ingredientele aceasta retetaÎl puteți obține cu ușurință la cel mai apropiat magazin.
Ingrediente:
- somon - 200 gr.;
- lavash - 1 buc.;
- brânză (procesată) - 200 gr.;
- castraveți - 1 buc.
Preparare:
Tăiați peștele în felii mici. Tăiați castravetele în fâșii. Tăiem brânza fâșii mici.
Desfaceți pâinea pita și întindeți-o uniform cu brânză. Deasupra se aseaza bucatile de somon la o distanta de 1 cm una de alta. Se presara deasupra castraveti tocati
Rulați cu grijă pâinea pita într-un rulou. Să o luăm folie alimentarăși înfășurați rulada în ea. Pune la frigider.
Imediat înainte de servire, trebuie să tăiați marginile ruloului care nu sunt acoperite.
Tăiați rulada în rulouri mici. Așezați-l frumos pe o farfurie și serviți.
Poftă bună!
Un aperitiv fierbinte neobișnuit pentru masa ta. Este foarte ușor de preparat și divin de delicios. Se poate servi cu absolut orice sos, precum si maioneza. Se asorteaza perfect cu berea. Puteți folosi orice tip de brânză în rețetă, atât tare, cât și prelucrată.
Ingrediente:
- lavash - 1 buc.;
- brânză - 100 gr.;
- usturoi - 2 catei;
- unt (unt) - 3 linguri. l.;
- ouă - 3 buc.;
- verdeață - după gust.
Preparare:
Tăiați usturoiul, tăiați verdeața în felii mici, bateți ouăle într-un castron.
Tăiați pâinea pita în fâșii, dimensiunea aproximativă 8x10 cm.Tăiați brânza fâșii.
Puneți 3 fâșii de brânză pe pita, stropiți cu ierburi și usturoi. Înfășurăm rulada.
Încinge tigaia, înmoaie rulada în vasul cu oul și pune-o în tigaie. Se prăjește rulada până se rumenește pe ambele părți.
Dacă doriți să faceți pâinea pita mai puțin sățioasă, nu o scufundați în ou înainte de a o prăji.
Poftă bună!
Pregătește o mini pizza dacă vrei să-i mulțumești pe cei dragi cu un preparat neobișnuit. Pizza este foarte gustoasă și suculentă și chiar și un copil o poate găti, pentru că este foarte rapidă și ușoară. Prin urmare, îi poți învăța pe copiii tăi să gătească un fel de mâncare atât de minunat.
Ingrediente:
- șuncă - 200 gr.;
- chifle - 3 buc.;
- brânză - 150 gr.;
- roșii - 2 buc.;
- ceapa - 1 buc.;
- maioneză - după gust;
- ketchup - după gust;
- verdeață - după gust.
Preparare:
Tăiați chiflele în două jumătăți.
Spălați ceapa și roșiile și tăiați-le în cuburi mici; tăiați șunca în aceleași bucăți.
Întindeți ketchup pe chifle și presărați condimente pentru pizza deasupra.
Puneți umplutura pe chiflă în următoarea ordine: ceapă tocată, șuncă, cuburi de roșii.
Răziți brânza pe răzătoarea fină și presărați-o pe chiflă. Întindeți maioneză deasupra.
Tăiați mărarul și presărați maioneză.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Coaceți mini pizza timp de 15 minute.
Poftă bună!
O salată rapidă și destul de simplă care te va salva cu ușurință în acele cazuri când trebuie să o prepari instantaneu salata buna pentru oaspeții tăi. Este renumit pentru popularitatea sa la mesele formale ca o gustare ușoară și gustoasă.
Ingrediente:
- champignon - 750 gr.;
- ouă - 5 buc.;
- bastoane de crab - 400 gr.;
- ceapa - 1 buc.;
- ulei (vegetal) - 2 linguri. l.;
- patrunjel - 1 legatura;
- castraveți - 5 buc.;
- maioneza - dupa gust.
Preparare:
Tăiați șampioanele în felii subțiri și spălați-le bine în prealabil.
Tăiați mărunt ceapa.
Prăjiți șampioanele cu ceapă până când ceapa este moale și transparentă.
Tăiem castraveții în cuburi și tăiem bețișoarele de crab fâșii.
Se fierb ouăle, se lasă să se răcească și se scot cojile. Tăiați-le în cuburi.
Luați un castron adânc și amestecați toate ingredientele, adăugând pătrunjel tocat și condimentând salata cu maioneză.
Serviți pe masă.
Poftă bună!
Acest aperitiv ușor și în același timp incredibil de gustos este potrivit nu numai pentru ziua de mâine, ci și pentru o masă festivă. Crema de branza merge de minune cu creveti prajiti si bacon. Ierburile proaspete tocate vor aduce o aromă deosebită aperitivului nostru.
Ingrediente:
- creveți (rege) -150 gr.;
- bacon - 100 gr.;
- patrunjel - 2 buc.;
- ceapa (verde) - 2 buc.;
- piper (negru) - 1 praf;
- mărar - 2 buc.;
- pâine - 100 gr.;
- sare - 1 praf.
Preparare:
Tăiați slănina în cuburi mici. Prăjiți-l într-o tigaie până se rumenește.
Fierbeți creveții, curățați-i de coajă și tăiați-i cubulețe mici.
Adăugați creveții decojiți în tigaie. Se prăjește la foc mediu.
Pisa cepe verziși se adaugă în tigaie. Continuați să prăjiți aproximativ 3 minute, amestecând din când în când.
Asezati continutul tigaii pe un prosop de hartie; prin aceasta metoda vom pierde excesul de grasime.
Tocați mărarul și pătrunjelul.
Pune slănină cu creveți și ierburi pe brânza topită.
Adăugați sare și piper negru, amestecați bine.
Tăiați forme din pâine folosind forme de prăjitură. Prăjiți-le într-o tigaie până se rumenesc, întotdeauna pe ambele părți.
Asezati aperitivul in boluri si serviti cu paine prajita.
Ceaiul parfumat cu ghimbir este o băutură populară printre oamenii care apreciază gustul picant neobișnuit al acestei plante. Pe lângă aroma sa unică, ghimbirul are multe proprietăți utile. Este bogat în vitaminele A, B și C și conține un număr mare de aminoacizi, minerale și uleiuri esențiale benefice. Ceaiul de ghimbir este deosebit de relevant iarna datorită efectului său de încălzire. Această băutură este folosită...
Această pagină prezintă diverse retete mâncăruri delicioase și sănătoase din fructe de pădure congelate, care sunt un ingredient indispensabil pentru deserturile populare în sezonul rece, când nu există fructe de pădure proaspete și congelatoare plin de provizii. Pe site puteți găsi retete originale produse de patiserie, plăcinte, prăjituri, brioșe, jeleuri și alte delicatese cu adaos de fructe de pădure congelate. Cu mult timp in urma...
Salata de ciuperci va decora cu ușurință orice masă de sărbători! Acest aperitiv uimitor vă permite să diversificați plăcut meniul. Minunat salate de ciuperci este că pot fi gătite în interior pe tot parcursul anului. Popular vara cântarele prăjite, ciuperci de miere, ciuperci hribi, ciuperci hribi, ciuperci de lapte sau ciuperci poloneze. Iarna se pot folosi preparate pentru salata: ciuperci murate, sarate sau uscate...
Lipsa unui gust pronunțat în dovlecel nu face ca legumele să fie mai puțin populare și mai puțin solicitate. Dovlecelul este ușor și ușor de preparat și deschide perspective culinare impresionante. Se foloseste la prepararea atat a primului, cat si a celui de-al doilea fel, precum si a salatelor murate pentru iarna, inclusiv faimoasa salata de lins degetele, salata coreeana si caviar. Legumele umplute cu carne sau coapte cu branza si cartofi nu sunt mai putin gustoase...
Vara este o perioadă de zile însorite și o abundență amețitoare de fructe și fructe de pădure. Dintre numeroasele fructe de sezon, cireșele se remarcă în special prin calitățile lor benefice și gustul uimitor. Nu degeaba este folosit în mod activ în gătit și apreciat în medicina populară. Cireșul conține vitaminele B1, B6, B15, PP, E, precum și un complex de minerale - fier, zinc, iod, cupru, mangan, cobalt, nichel, rubidiu. Bobul are...
Septembrie ne încântă cu o recoltă bogată de legume, un loc aparte printre care îl ocupă dovleacul tânăr. Acest legume delicioase Nu numai că este frumos din punct de vedere estetic, este și o sursă de vitamine și minerale neprețuite pentru beneficii pentru sănătate. Compoziția „bacelui însorit” include vitaminele PP, B1, B2, C și E. Acestea sunt necesare pentru menținerea imunității, vigoare și ridicate. vitalitate. Dovleac extrem de bogat...
Roșu, verde, negru - indiferent de varietate și culoare, agrișele au un gust uimitor. După cum a devenit cunoscut recent, agrișele ajută la eliminarea radionuclizilor din organism și la prevenirea dezvoltării cancerului și, de asemenea, ajută la lupta împotriva procesului de îmbătrânire. Boabele a fost supranumită regală pentru beneficiile sale neprețuite pentru sănătate și complexul unic de minerale și vitamine. Bucurați-vă de...
Vara s-a terminat, zilele sunt din ce în ce mai scurte, vremea este din ce în ce mai puțin fericită cu zilele caniculare și, cel mai important, sezonul de recoltare a legumelor se apropie încet-încet de sfârșit. Foarte curând grădinile noastre vor rămâne fără castraveți și dovlecei proaspeți, roșii suculente și vinete. Dar toamna și iarna îmi doresc foarte mult să continui să mă încânt pe mine și pe cei dragi cu ele. Pregătiri pentru iarnă - metodă grozavă prelungește durata de viață a culturii de vară. Rețete...
Chiar și în urmă cu câteva mii de ani, oamenii au acordat titlul de vindecător universal natural „bobului de vin” - smochinul. Frumoasa Cleopatra a preferat smochinele multor delicatese, știind că acestea contribuie la frumusețea și sănătatea ei ca nimic altceva. Experții recomandă consumul regulat de smochine proaspete. Această recomandare este ușor și, cel mai important, plăcută de urmat: la urma urmei, preparatele cu smochine sunt variate și întotdeauna...
Un preparat hrănitor, ușor de preparat, care se potrivește cu orice garnitură, iar ingredientele pentru prepararea lui sunt întotdeauna la prețuri accesibile... Astăzi ți-am pregătit o colecție cu rețete de cotlet și clătite de ficat. Cotlete suculente sau clătitele sărate de ficat au un gust plăcut, ușor dulce. Acest fel de mâncare nu este neobișnuit în multe familii. Clatite delicioase cu ficat cu morcovi si ceapa aurie...
Răsucit, răsucit vesel și cu dibăcie... Dragi Bucătari, de data aceasta am alcătuit pentru voi o selecție cu idei pentru a pregăti unul dintre cele mai delicioase dulciuri - rulada de desert! Aici vei gasi nu mai putin de 30 de retete unice despre cum sa faci o rulada delicioasa cu burete. CU cremă, cu dulceata, cu fructe de padure, cu fructe, cu halva, cu nuci, cu branza de vaci, cu glazura - alegerea este imensa. Rula de biscuiți este un răsfăț...
Cât timp ai vrea să petreci gătind? supa delicioasa? Cât timp aveți de fapt pentru a crea acest fel de mâncare într-o zi a săptămânii? Dacă uneori aproape că nu ai timp să gătești, iar familia ta așteaptă o masă fixă care include o supă uimitoare, atunci ar trebui să ții cont de una dintre aceste rețete de supă rapidă! Fără îndoială, aceste supe gătit instant se dovedește foarte...
Dacă nu ți-ai planificat din timp meniul de zi cu zi, iar cei dragi s-au plictisit de preparatele simple obișnuite, încearcă să implementezi una dintre ideile din această colecție. Chiftele apetisante sunt simple, dar foarte fel de mâncare gustoasă, care amintește de cotlet. Într-adevăr, chiftelele nu sunt foarte diferite de cotlet, dar există o diferență între ele. Chiftelele se prepară în principal din carne tocată mărunt, și au forma rotunda,...
Chifle, cârnați și abur sosuri sarate dupa gustul tau. Combină toate ingredientele și hot-dog-urile sunt gata! Este ușor de preparat și nu are un gust deosebit, dar crearea unui hot dog nu se limitează la acești pași simpli! Există mai multe rețete despre cum să gătești hot-dogi acasă într-un mod nou și multe idei despre cum să diversifici acest fel de mâncare, oferindu-i un nou picant...
Dintre numeroasele delicatese, unii vor alege mereu sufleul pufos de pui! Sufleu de pui- un preparat cu gust foarte delicat, atât de plăcut ca structură, aerisit, parcă lipsit de greutate. Copiii mici iubesc sufleul pe care le pregateste mama lor; multa lume il pregateste pentru o cina, pentru sosirea oaspetilor sau de sarbatori; Ei bine, iubitorii de delicii culinare îl apreciază pentru gustul său uimitor. Această delicatesă este un fel de mâncare binevenit...